AZ. AGRICOLA CAVAGLIANO di Giovanni Sale Dove siamo: Via Cavagliano 3, Prato VAI ALLA MAPPA coordinate GPS : 43.891305,11.12385 Chi siamo: L’Azienda agricola di Giovanni Sale è una piccola attività a conduzione familiare situata sui monti della Calvana a Cavagliano, un piccolo borgo ormai quasi disabitato e immerso in un paesaggio ancora prettamente naturale, dove la famiglia Sale vive dai primi anni ’70. L’attività aziendale è concentrata sull’allevamento di ovini da latte e la conseguente produzione casearia. A Cavagliano la famiglia Sale produce e vende direttamente in azienda, raggiungibile tramite strada sterrata o a piedi, percorrendo i sentieri del CAI. Produzioni: formaggi di varia stagionatura (pecorino fresco, pecorino stagionato, ricotta… ) Luoghi di produzione: Prato Dove acquistare i prodotti: Mercati contadini “Campagna amica” (Montemurlo e Prato – Sacra Famiglia) e “Terra di Prato”. Da aprile 2015 anche nel nuovo mercato in via galcianese (zona Il Pino).

Contatti: mobile 3385494338 - Serena Sale mail        serenton@libero.it