ARSENICO “CE LO DANNO A BERE” Conferenza Pubblica Sala Consiliare Nettuno 26 Febbraio 2011 Dott...
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ARSENICO“CE LO DANNO A
BERE”
Conferenza Pubblica
Sala ConsiliareNettuno
26 Febbraio 2011Dott Stefania
Cioschi
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE”
• L’Arsenico è un metalloide• Ampiamente distribuito nella crosta terreste • Tossico nella forma inorganica
(who,1981)
• Rilasciato nell’ambiente attraverso fenomeni naturali
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE”
• Viene assunto principalmente con gli alimenti e con l’acqua
• Viene Assorbito rapidamente e quasi completamente
• Si distribuisce a quasi tutti gli organi e supera la barriera placentare
• Forte variabilità fra specie, popolazioni ed individui
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE”
• L’I.A.R.C. classifica l’As come elemento cancerogeno certo di classe 1 (1987)
• Diretta correlazione con patologie oncologiche (tumore del polmone, della vescica, del rene e cute)
• Esposizione all’As associata a cancro del fegato e del colon
• Responsabile di patologie cardiovascolari, neurologiche, neurocomportamentali, diabete, disturbi respiratori e della sfera riproduttiva e malattie ematologiche
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE”• L’As supera la barriera placentare• Bambini nati sotto peso• Aborti spontanei• Cambiamenti nell’espressione genica• Gravi patologie (anche
neurocognitive)
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE”
• Bambini <= 3 anni• Peculiarità del loro metabolismo• Costante e rapido accrescimento
organico• Più pasti nell’arco della giornata
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE”
Meccanismi di cancerogenicità
• Genotossicità diretta• Stress ossidativo• Co-cancerogenesi• Inibizione dei sistemi riparazione del DNA• Promozione della proliferazione cellulare• Alterata metilazione del DNA• Azione di Endocrine Disruptor (EDCs)
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE”
• WHO's Guidelines for Drinking-water Quality, set up in Geneva, 1993, are the international reference point for standard setting and drinking-water safety:
• Element/Substance: Arsenic• Symbol/Formula: As• Health based guideline by the WHO: 0,01 mg/l
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE”
• WHO: Accettabile e solo in via transitoria il valore da 1 a 10 μg/l di As nell’acqua destinata a consumo umano
• Auspica valori tra 0 e 5 μ/l come obiettivo realistico
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE”
• European Food Safety Authority (EFSA): rischio in eccesso dell’1 % di lesioni cutanee, tumori alla vescica, ai polmoni e alla pelle =0,3-8 µg/kg p.c. (2009)
• Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA): rischio in eccesso dello 0,5 % di tumore ai polmoni =3 µg/kg p.c. (2010)
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE”
• Monitoraggio delle condizioni di salute
• Periodiche visite ambulatoriali• Raccolta accurata dell’ anamnesi• Attento esame obiettivo• Test mirati alla valutazione del
quantitativo di arsenico e dei suoi metaboliti
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE”
• L’esposizione all’As deve essere ridotta al più basso livello possibile
• Si informi correttamente la popolazione in merito
• Si adottino immediatamente tutti i provvedimenti necessari per dearsenizzare l’acqua destinata al consumo umano
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE”
• L’acqua è una risorsa non illimitata• Protetta con il risparmio e la
razionalizzazione della sua distribuzione
• Salvaguardia e risanamento degli ecosistemi e dei bacini idrici
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE”
Non è un film …..ma la realtà