Sotto

zero

Sas

Shelf Life:Conservazione:

Valori Nutrizionali Medi x 100Gr di prodotto:

Il prodotto deve essere conservato ad una temperatura di -18/-20°C. Una volta scongelato il prodotto non deveessere ricongelato,va conservato in frigorifero e deve essere consumato entro 24 ore dallo scongelamento previa cottura.

12 mesi negli imballi originali integri, conservato secondo le modalità di conservazione indicate.

SOTTOZERO s.a.s. di Montalbetti G., Mellogno M. & C. Ingrosso e Sede Legale: 17100 Savona - Via Nizza 62r -Tel. 019 862468 Fax 019 862223R.I. di Sv/C.F e Part. IVA: 00831790092 - R.E.A. SV 92988 - www.sottozero.it - e-mail:sottozero@sottozero.it

LIMITI MICROBIOLOGICI conformi allelinee guida dell'Istituto Italiano Alimentisurgelati.Piombo, cadmio e mercurio conformi ai limiti critici come da REG.CE 1881/2006

KJ:

KCal:

Grassi:

Grassi saturi:

Carboidrati:

Zuccheri:

Proteine:

Sale:

270

63

1,50g

0,11g

1,18g

0,65g

11,77g

0,422g

Ingredienti: TOTANO GIGANTE DEL PACIFICO RONDEL(40%) LE CIUFFI DOSIDICUS GIGAS pescato con ami e palangari in Pacifico Sud Est (Sta

bilizzanti E330 E500 E501 reg acidità E331ii) CALAMARO DEL PACIFICO A/C cf750gr(32%) LOLIGO CHINENSIS pescato reti da traino Pacifi

co Nordovest (stabilizzante E330 E331) COZZA CILENA SGUSCIATA(10%) mytilus chilensis precotta allevata Cile COZZA CILENA MEZZO GUSCI

OCF 900 GR(10%) mytilus chilensis allevato Cile MAZZANCOLLA TROPICALE 40-60 COTTA(8%) penaeus vannamei Allevato Ecuador (METABISOLF

ITO DI SODIO, E 223,acido citrico E330 colorante: E122, E110, contiene CROSTACEI e SOLFITI)

Imballi primari(*) e secondariCodice

INGREDIENTI CODICEQUANTITA'

%QTA' CONF

IN GR

TERRINA PIROFILA H 35 NUTRIPACK

FILM Term 30/pet fascia 420 mm

CARTONI TIPO 2 390X300X130

ETICHETTE SAPORI DEL MARE

* 9901

* 9937

9970

9927

SCHEDA TECNICA

ANTIPASTO DI MARE REALE 500 GR

Codice Prodotto

Peso Confez./Peso Sgocc.

Numero conf. x cartone

Barcode CONFEZIONE

Barcode CARTONE

TOTANO GIGANTE DEL PACIFICOrondelG 0605 40 200

CALAMARO DEL PACIFICO A/C cf750gr 1698 32 160

COZZA CILENA SGUSC 200/300 IQF 0681 10 50

COZZA CILENA MEZZO GUSCIO 0989 10 50

MAZZANCOLLA TROPICALE 40/60 COTTA 0376 8 40

0267

0,5 / 0,45 Kg

6

8032779340423

8032779340430

100 500

Sotto

zero

Sas

ANTIPASTO DI MARE REALE 500 GR

SOTTOZERO s.a.s. di Montalbetti G., Mellogno M. & C. Ingrosso e Sede Legale: 17100 Savona - Via Nizza 62r -Tel. 019 862468 Fax 019 862223R.I. di Sv/C.F e Part. IVA: 00831790092 - R.E.A. SV 92988 - www.sottozero.it - e-mail:sottozero@sottozero.it

Modalità d`uso:Versare il prodotto congelato in acqua fredda, e portare al bollore, oppure direttamente in acqua bollente per 5 minuti circa; nel forno a vapore per 10 minuti a 100°, lasciate raffreddare, aggiungere i sottaceti per una insalata di mare , oppure servite tiepido o caldo. Condire a piacere con olio, limone, ecc………..Salare il prodotto una volta cotto Da consumarsi previa cottura