ANTEPRIMA GOOD LIVING PRIMAVERA 2011

33

description

Anteprima good living primavera 2011

Transcript of ANTEPRIMA GOOD LIVING PRIMAVERA 2011

Dirett ore Editoriale

CSABA DALLA ZORZA

Dirett ore Responsabile

CHIARA CESARONICoordinamento generale syndication

FEDERICA METT ICAImpaginazione grafi ca

ELENA PELOSI

Redazione

Mary-Louise CollinaGinevra De BernardinisAnna LorenziCécile PalmaGiulia SberniniMargherita SchachterChristine StewartSarah Maria Zilli

Collaboratori

Eleonora MiucciFrancesca NataliJasmine Talbot

Revisione delle bozze

GRA ZIA DE FRA NCESCHI

Stampa

MONDADORI PRINTING S.P.A. – VERONA

good living è un magazine Luxury Books

Edito da Luxury Books Srl | Largo Francesco Richini, 14 –

20122 Milano | Reg. Trib. di Milano n. 413 del 15/07/02

© Testo e concept grafi co Luxury Books srl 2011Tutt i i diritt i di produzione artistica e lett eraria riservati. Vietata la

riproduzione | Good Living è un marchio registrato | Trimestrale

d’informazione | Anno 10 numero 2 fascicolo marzo-maggio 2011

www.goodliving.it

good living

IN COPERTINA FOTO Jim Franco

ALTRI CREDITI FOTOGRA FICI Le immagini dei prodott i pubblicati alle pagine 4-5,

76, 78-81, 105 e 107 sono di proprietà delle rispett ive case di produzione.

20 4852

impaginato.indd 6 5-03-2011 12:57:13

dalla copertinaA TAVOLAOrtaggi antichi e tecniche di cott ura

futuristiche per piatt i biologici

che fanno tendenza ..............................................................20

SÜDTIROLUn viaggio (tutt o italiano) in una

regione bio-impegnata ...............................................52

IN FORMAUn corpo senza bisturi ...............................................86

SALUTERiscoprire l’acqua del rubinett o

(è gratis ed è buona!) ......................................................98

SOLDI E RISPARMIQuelli che con il biologico

hanno salvato l’azienda (agricola)

di famiglia ....................................................................................................108

ricevere & cucinaARTE DELLA TAVOLAIn due sott o l’albero .............................................................28

SCUOLA DI CUCINAPanini di kamut bio ..............................................................32

Crema di riso biologica ............................................35

Sommario

lezioni private di Csaba dalla Zorza

Il menu di questa primavera

ROTOLO DI FAVE CON INSALATA VERDE

GNOCCHI DI PATATE CON PANCETTA E SALVIA

FRITTATA DI ASPARAGI E MENTA

GALETTE DI MELE

108

PIATT O UNICOInsalata di prosciutt o crudo

e barbabietola.........................................................................................38

CUCINA LEGGERA Pesce bianco in brodo ..................................................41

GOURMET TIPSMerluzzo al vapore con patate .............39

Prima colazione gourmande .....................40

PICCOLA ACCADEMIA

DI CUCINAPartecipa anche tu

ai nostri corsi! ........................................................................................43

housekeepingDETOXDetox your space .........................................................................68

AGENDA CASAPrimavera ...........................................................................................................72

bellezzaBEAUTY MAKEUPNaturalmente belle ...............................................................74

BEAUTY EXPERTConsigli per pelli irritate .........................................77

BEAUTY FOCUSLavanda rilassante e idratante ................79

SCELTI PER VOIBio coccole ...................................................................................................80

salute & benessere BENESSEREMaledett a primavera.........................................................82

PROVATO PER VOIQuestione di psicologia ..........................................92

COME FAREToniche con l’elastico .....................................................94

LA NOSTRA DIETAPelli più belle, ossa più forti ...........................87

INFUSIONE PERFETT AFoglie di thé bio ......................................................................103

tempo liberoBUONE MANIEREEtichett e e savoir faire.....................................................15

L’OPINIONERitorno al futuro ...........................................................................16

PIANTE & FIORIIl giardino di primavera .............................................48

LIVINGPassione Italiana per il bello .........................64

in tutt i i numeriMust Haves ........................................................................................................4

Lo sapevi che?............................................................................................9

In agenda, primavera.........................................................10

Dal web .............................................................................................................105

In farmacia ................................................................................................107

Oroscopo ....................................................................................................114

Indirizzi ..............................................................................................................116

ultima paginaLe cose che amo,

di Csaba dalla Zorza

impaginato.indd 7 5-03-2011 12:57:25

ROTOLO DI FAVE CON INSALATA VERDE

impaginato.indd 20 5-03-2011 12:58:18

good living primavera – 21

I mercati dei produttori locali vivono una nuova era – tra le loro bancarelle si incontrano prodotti antichi che i supermercati non sono in grado di offrire, si riscoprono ricette di una volta e si adattano ingredienti poveri e genuini a tecniche di cottura all’avanguadia. Per una cucina nuova, che mescola ieri e domani.

All’inizio è stato diffi cile resistere all’idea di acquistare

prodotti di importazione che rendevano sempre

disponibili le primizie, dodici mesi (o quasi) all’anno.

Mi sono convertita alla cucina biologica e data l’auto

disciplina della stagionalità come linea guida essenziale

delle mie scelte relativamente da poco, delusa dai sapori

omologati di ortaggi e frutta che – alla prova del gusto

– praticamente sono indistinguibili. Il libro dal quale

sono tratte le ricette di queste pagine è stata la mia

guida durante questo percorso a ritroso, che mi ha fatto

assaporare di nuovo il gusto dell’attesa. Gli asparagi con

il primo sole, cotti al vapore in una pentola a pressione

digitale che ne esalta il gusto e ne mantiene intatta

Cucinarea chilometri zero

LEZIONI PRIVATE | PRIMAVERA

TESTO | CSABA DALLA ZORZAFOTO | STEVEN BROWN, NATASHA MILNE

AL MERCATO LOCALEMolti tipi di ortaggi e altrettante tipologie di frutta possono essere sconosciute a noi cittadini moderni, fi gli dell’alimentazione pronta in scatola. “Al mercato locale” è un libro-manuale che classifi ca le principali tipologie di frutta e verdura, insegnando a conoscerle, ad acquistarle, a conservarle. Stagionalità, storia e curiosità si

aggiungono alle ricette. Al mercato locale, di Leanne Kitchen, 448 pagine – 42,00€. In tutte le librerie e sul sito www.luxurybooks.it

la struttura (io la pentola a pressione non l’avevo mai

presa in considerazione e – beh, ho davvero dovuto

ricredermi). Le uova fresche, piccole e gialle, che hanno

il sapore burroso che ciascun uovo dovrebbe avere.

Le bietole piccole, verdi e croccanti, appena lasciate

stufare con un goccio d’olio in una padella d’acciaio,

chiuse ermeticamente con un coperchio a misura che

ne preserva la tenera morbidezza bagnandole con il

loro stesso vapore acqueo. E poi le mele verdi – le mie

arrivano con la cassetta biologica dall’Alto Adige ogni

quindici giorni, e hanno un sapore che non dimentichi,

crude sgranocchiate a spicchi come merenda, cotte

sulle gallette di pasta sfoglia o su un disco di frolla

contrastato in dolcezza con cannella, crema pasticcera e

panna montata. Quando ero piccola aspettavo con gioia

l’arrivo delle primizie dall’ortolano di fi ducia. Poi gli anni

’80 e ’90 ci hanno fatto credere che tutto potesse essere

disponibile sempre, togliendoci il piacere dell’attesa,

il desiderio di poter mettere a contatto il palato con

i sapori che tornano dopo tre stagioni di privazione.

Adesso è arrivato il momento di tornare indietro, di

ricominciare ad attendere il momento giusto. Di togliere

dalla nostra alimentazione i veleni e i conservanti, per

cercare di vivere meglio – e di mangiare con più gusto.

I produttori si organizzano in grandi mercati locali dove

i prodotti arrivano freschi perché non devono viaggiare.

Al supermercato compero altro. Frutta, verdura, uova

e formaggi, latte e carne arrivano sulla mia tavola

freschi e biologici. Riscopro ricette antiche che non avrei

mai provato senza la curiosità di chi percorre un libro

dall’inizio alla fi ne, come la roulade di fave e la frittata

con la menta. E cucino aiutata dalla tecnologia moderna

per avere cotture rapide, soluzioni espresse: i sapori di

ieri nei tempi di oggi.

impaginato.indd 21 5-03-2011 12:58:20

NOME RICETTA NELLA FOTO

GNOCCHI DI PATATE CON PANCETTA E SALVIA

impaginato.indd 22 5-03-2011 12:58:21

IN CUCINA CON CSABA | PRIMAVERA

good living – primavera 23

Exeros aci tin ut nimINGREDIENTI PER PERSONA

vel estincilis adiam dolore tat nonsequissi.

Iliquat wisisit prate facidui bla feu facin eugait lut

aciduissim quatie ming euisi ero delent lore min ex

exeriure dipisl eliquam quam ipit niam vullan heniam

vel er am, qui blan veliquipit, quisse

ero delent lore min ero delent lore min ex exeriure

dipisl eliquam quam ipit niam vullan heniam vel er

am, qui blan veliquipit, quisse ero delent lore min ex

exeriure dipisl eliquam quam ipit niam vullan heniam

vel er am, qui blan veliquipit, quisse

“iquat wisisit prate facidui bla fe Iliquat wisisit prate faaciduiaciduicidui bla fe”Iliquat wisisit prate facidui bla feu facin eugait lut aci-duissim quatie ming eAri inam tem comnirtus senitum, quonsul ostrae achus, condam pere aude veridet? Cur la Sp. Agit audemnequam aper ublinculis, quod crum is, se, nultus, conlostrae for arte con sedenit num ina, nonsulvit iam paris. Forum aut vivivatiem inatrae puloc, nonsultorae conemus senatus novis co am pro es, nos alegit; et; nos concesse audeese derobse fi catum o et gra rem hocre inatuussula nonsumus condit rebatuus et perum senat, ad aucerisquita se nos, confi nicidi, quit, ublices tictortie publicatque neque prae et inte, const furestrum sultus retica supio ina nostrei senterm illari ina nes huiurnihil vilin silibus; Catus vilium cortim nonsunum poporurei test inverdi entebesis. Grae adhucip sentre catum utem igna di, nemora quidet ad nemprit, cres Ahactum tum, sinate hoctabulvid Catilla befestrum dius senihilis potion sid re intraedit.Hilnemque publico erceroruni tam diemnici inem. Ucon-loc tuamquam, arips, nonvero, senties? Fulinti misqua etritilis. Qui cotem por audes perenterdie essicaperia int. Veri pat Cupplis.Soltui peridiis bonsum hiliqui comnem telutem dio aricam in in sicio, C. Ifex nita reis. Verviri buspionfi ca nostorum omaiocum locaese rorunt. Opiorei senteatus, qui por hussimustrum pubit. mus sesi patus sene pra cae inatiam iam publiusa rem nost? Tum ad spimius

Exeros aci tin ut nimINGREDIENTI PER PERSONA

vel estincilis adiam dolore tat nonsequissi.

Iliquat wisisit prate facidui bla feu

facin eugait lut aciduissim quatie ming euisi ero

delent lore min ex exeriure dipisl

eliquam quam ipit niam vullan heniam

vel er am, qui blan veliquipit, quisse

“iquat wisisit prate facidui bla fe Iliquat wisisit prate faaciduiaciduicidui bla fe”Iliquat wisisit prate facidui bla feu facin eugait lut aci-duissim quatie ming eAri inam tem comnirtus senitum, quonsul ostrae achus, condam pere aude veridet? Cur la Sp. Agit audemnequam aper ublinculis, quod crum is, se, nultus, conlostrae for arte con sedenit num ina, nonsulvit iam paris. Forum aut vivivatiem inatrae puloc, nonsultorae conemus senatus novis co am pro es, nos alegit; et; nos concesse audeese derobse fi catum o et gra rem hocre inatuussula nonsumus condit rebatuus et perum senat, ad aucerisquita se nos, confi nicidi, quit, ublices tictortie publicatque neque prae et inte, const furestrum sultus retica supio ina nostrei senterm illari ina nes huiurnihil vilin silibus; Catus vilium cortim nonsunum poporurei test inverdi entebesis. Grae adhucip sentre catum utem igna di, nemora quidet ad nemprit, cres Ahactum tum, sinate hoctabulvid Catilla befestrum dius senihilis potion sid re intraedit.Hilnemque publico erceroruni tam diemnici inem. Ucon-loc tuamquam, arips, nonvero, senties? Fulinti misqua etritilis. Qui cotem por audes perenterdie essicaperia int. Veri pat Cupplis.Soltui peridiis bonsum hiliqui comnem telutem dio aricam in in sicio, C. Ifex nita reis. Verviri buspionfi ca nostorum omaiocum locaese rorunt. Opiorei senteatus, qui por hussimustrum pubit. mus sesi patus sene pra cae inatiam iam publiusa rem nost? Tum ad spimius

“Uova biologiche e asparagi di stagione sono un connubio sopraf no – per una semplice frittata o un piatto più so sticato, l’importante è scegliere prodotti freschissimi e cucinarli al momento. Un pizzico di sale Maldon aggiunge al piatto un aroma seducente”.

FRITTATA DI ASPARAGI E MENTA

impaginato.indd 23 5-03-2011 12:58:23

NOME RICETTA NELLA FOTOGALETTE DI MELE

impaginato.indd 26 5-03-2011 13:00:09

good living primavera – 27

FRITTATA DI ASPARAGI E MENTAINGREDIENTI PER 4 PERSONE

6 uova

35 g di pecorino o parmigiano, grattugiato

una manciata di foglie di menta, sminuzzate

200 g di punte di asparagi piccoli

2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

sale e pepe

Sguscia le uova in una ciotola grande, sbattile bene, aggiungi il formaggio e la menta e metti da parte. Elimina la parte legnosa degli asparagi e tagliali a pezzi di 5 cm in diagonale.Scalda l’olio in una padella con il manico resistente al calore. Mettici gli asparagi e cuoci per 5 minuti, o fi nché sono teneri. Insaporisci con sale e pepe e abbassa la fi amma. Versaci sopra il composto a base di uova e cuoci per 8-10 minuti. Stacca il bordo della frittata dalla padella con una spatola e inclinaleggermente la padella in modo che l’uovo crudo scivoli sotto alla frittata.Quando la frittata è quasi rassodata, ma ancora leggermente liquida in superfi cie, infi la la padella sotto al grill basso per 1-2 minuti, fi nché è rappresa anche in superfi cie. Servila calda o a temperatura ambiente.

GALETTE DI MELEINGREDIENTI PER 4 – 6 PERSONE

1 foglio di pasta sfoglia già pronta

80 g di marmellata di albicocche

1 mela da cuocere, granny smith

2 cucchiaini di zucchero grezzo Demerara

Scalda il forno a 210°C. Rifi la la pasta sfoglia per ottenere un disco di 24 cm di diametro.Metti la marmellata in un pentolino e mescola su fuocobasso fi nché è sciolta. Filtra la marmellata, eliminando le parti solide, e spennellala sul disco di pasta sfoglia lasciando un bordo di 1,5 cm.Pela la mela, tagliala a quarti ed elimina il torsolo, poi tagliala a fette di 2 mm. Sistemala a raggiera sulla pasta, facendo sovrapporre le fette e lasciando sempre il bordo di 1,5 cm.Cospargi uniformemente con lo zucchero. Trasferisci con attenzione la galette su una placca da forno leggermente unta e inforna per 35 minuti, o fi nché il bordo della pasta è ben colorito e gonfi o.

LEZIONI PRIVATE | PRIMAVERA

LE FINES HERBESCon il termine erbe fi ni ci si riferisce spesso impropriamente alle erbe fresche, ma il termine indica invece quattro erbe specifi che e selezionate per il loro profumo intenso e meraviglioso: erba cipollina, prezzemolo, dragoncello e cerfoglio. Questo bouquet aromatico è molto utilizzato nel Sud della Francia, soprattutto tritato – per aromatizzare il burro fresco. Tutte le erbe delicate devono essere tritate con la lama affi lata di un coltello (mai con il mixer) affi nché mantengano le loro caratteristiche di aroma e texture. Si impiegano crude in cucina per rispettare la loro fragilità e dare ai piatti un gusto aromatico speciale. Alle erbe fi ni si contrappongono le erbe più robuste che compongono un altro classico francese: il bouquet garni, utilizzato per dare sapore alle preparazioni in brodo. Si prepara chiudendo con un pezzo di spago un pacchettino formato da una foglia di porro con all’interno tre gambi di prezzemolo, qualche rametto di timo e una foglia di alloro.

impaginato.indd 27 5-03-2011 13:00:12

impaginato.indd 28 5-03-2011 13:00:13

good living primavera – 29

Una tavola apparecchiata sotto un albero secolare è

il regalo più bello che tu possa fare a qualcuno – non

deve necessariamente essere l’uomo della tua vita, ma

una persona meritevole di tanta attenzione. L’ulivo è un

albero perfetto per un’occasione così: i suoi rami curvi

offrono una protezione delicata che crea una cornice

deliziosa alla tavola. Anche un salice potrebbe essere

interessante, per l’idea di poter nascondere la sorpresa

sino all’ultimo sotto la sua chioma. Ma l’ulivo ha una

magia che per me è speciale, e il fatto che i suoi frutti

diventino un nettare prezioso e al tempo stesso un

ingrediente che si può mangiare – da solo – in mille

modi, mi fa amare gli alberi di ulivo ancora di più.

L’obiettivo di una tavola preparata all’aria aperta in un

campo è celebrare l’intimità del momento. Qualcosa

che resterà, per sempre, eredità e ricchezza di quelle

due persone. Mi immagino un fi danzato creativo che

possa pensare di chiedere all’amata “mi vuoi sposare?”.

O una futura mamma che annunci il lieto evento

all’amica più cara. Mi immagino una tavola vecchia,

ma apparecchiata in modo sontuoso. Un rimescolato

sapiente di cose grezze e piccoli lussi, ingredienti rustici

e candelabri d’argento, bicchieri in cristallo e semplici

cestini di vimini o legno. Mi immagino la brezza

leggera della primavera o quella umida dell’autunno,

cuscini morbidi ai quali appoggiare la schiena, piatti

di campagna a comporre il menù e un buon vino ad

accompagnare il tutto.

Mi immagino la cornice di quella tavola come un quadro

perfetto di Monet. Ma molto più facile da creare…

CREARE LA COREOGRAFIASemplice, romantica, indimenticabile. Così deve essere

l’apparecchiatura per una tavola imbandita sotto un

albero. L’idea di fondo che devi cercare di seguire è

creare un contrasto netto tra la ruralità dell’ambiente e

la raffi natezza della mise en place; tra la semplicità degli

ingredienti che userai per cucinare e il modo sofi sticato

con il quale li proporrai al tuo commensale.

Se il tuo albero ha una storia, può essere bello partire

da lì per creare una cena a tema, magari legata ad

un’occasione speciale che con quella storia abbia

qualcosa in comune. Se hai un’idea da seguire

come traccia, allora non ti servono molti oggetti, e

soprattutto non serve nessuna abilità speciale, solo

un po’ di buona volontà e un vecchio tavolo, rotondo

o quadrato, che si possa spostare facilmente. Se puoi,

sceglilo di legno (sarebbe stupendo in marmo e ferro

battuto, ma abbastanza intrasportabile). Se ha una

superfi cie pregiata potresti evitare la tovaglia e optare

per tovagliette all’americana. Aggiungi un paio di sedie

In due sotto l’albero

ARTE DELLA TAVOLA | MISE EN PLACE

TESTO | CSABA DALLA ZORZAFOTO | BART VAN LEUVEN

Un pranzo a due in campagna, sotto un albero d’ulivo, per festeggiare l’arrivo della bella stagione. Organizzati con un menù semplice e tira fuori il servizio di piatti più bello, per creare un effetto chic e di grande fascino, in contrasto con l’ambiente country.

COUNTRY CHICRicevere e cucinare in campagna, saper allestire una tavola per ogni occasione e godere della semplice bellezza della natura rurale. Country Chic è il libro con il quale Csaba dalla Zorza celebra la meravigliosa semplicità della vita rurale: da una romantica colazione a letto con vista sulle colline, sino alla festa di tutte le feste: il matrimonio celebrato sull’erba.

Country Chic, di Csaba dalla Zorza, 256 pagine – 37,00€. In tutte le librerie e sul sito www.luxurybooks.it

impaginato.indd 29 5-03-2011 13:00:19

GOURMET TIPS

TESTO | A CURA DELLA REDAZIONEFOTO | © LUXURY BOOKS

Prima colazione gourmandeCompleta e nutrizionalmente bilanciata – una ciotola di yogurt intero biologico con muesli integrale e fr utt a fr esca è il modo migliore per iniziare la giornata in modo gustoso e sano.

Ingredienti per 4 persone30 g di fi occhi di avena bio40 g di fi occhi di frumento integrale bio5 g di nocciole bio5 g di semi di girasole5 g di scaglie di cocco bio1 cucchiaio di olio di semi di girasole bio10 g di uvetta passa bio350 ml di yogurt bianco bio250 g di frutti di bosco freschi bio

Scalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con un foglio di carta da forno. Metti i fi occhi d’avena e quelli di frumento sulla teglia, sparpagliaci sopra le nocciole, i semi di girasole e il cocco. Irrora con l’olio e inforna per 7 – 8 minuti, sino a che il muesli sarà tostato. Lascia raffreddare, poi aggiungi l’uvetta e mescola bene. Puoi consumare il tuo muesli subito oppure conservarlo in un barattolo con chiusura ermetica per 7 giorni. Metti lo yogurt nelle ciotole, copri con il muesli suddividendolo in 4 parti uguali. Aggiungi i frutti di bosco e servi. È delizioso!

LA RICETTA JORDANS

Se non vuoi preparare il tuo muesli da sola, puoi acquistare

una selezione già pronta anche al supermercato, scegliendo

un prodotto di qualità e di origine biologica come il muesli

Jordans. La ricetta del muesli Jordans è fatta proprio come la

faresti tu: una selezione accurata di materie prime bio coltivate

senza pesticidi, preparata al forno senza conservanti, senza

coloranti e senza zuccheri o sale aggiunti. Ricca di fi bre e

di preziosi nutrienti per la salute, è la formula migliore per

iniziare la giornata con una colazione sana e buona, che unisce

carboidrati semplici e complessi a delizioso yogurt fresco.

Disponibile in diversi gusti, anche con frutti rossi e cioccolata,

per aumentare l’effetto gourmand.

Scopri le ricette bio di Jordans

sul sito www.jordanscereals.com

ADVERTORIAL

impaginato.indd 40 5-03-2011 13:03:39

cucina leggera | PRIMAVERA

TESTO | A CURA DELLA REDAZIONEFOTO | MIKKEL VANG

[per 4 persone] Metti in una casseruola grande 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva, aggiungi 1 porro piccolo tagliato sottilmente e cuocilo fi nché è morbido. Metti nella casseruola 3 pomodori maturi tagliati a pezzetti, 1 fi nocchio piccolo affettato fi nemente, di cui avrai tenuto da parte le cime piumose e 1 litro di brodo di pesce (o vegetale). Porta a ebollizione, abbassa la fi amma e fai sobbollire coperto per 15 minuti. Aggiungi 2 cucchiai di succo di limone, 4 fi letti di pesce bianco (branzino, persico o merluzzo) da 100 gr l’uno e copri. Cuoci per 5 – 6 minuti o fi nché il pesce è bianco. Distribuisci il pesce in 4 piatti fondi, versaci sopra qualche mestolo di brodo e completa (se lo desideri) con 1 cucchiaio di aïoli per porzione. Guarnisci con le cime di fi nocchio e 10 foglie di basilico spezzettate.

good living primavera – 41

Pesce biancoin brodo

di fi nocchioe pomodoro

impaginato.indd 41 5-03-2011 13:03:58

impaginato.indd 48 5-03-2011 13:05:29

PIANTE E FIORI | IL GIARDINO DI PRIMAVERA

TESTO | ANNA LORENZIFOTO | © LUXURY BOOKS

good living primavera – 49

La primavera è la stagione in cui i petali vincono sulle foglie, riempiendo con la loro straordinaria e delicata bellezza prati, balconi e angoli della tua casa. Basta un vaso, un mazzo di fiori e qualche regola di base per conservarli a lungo e la bella stagione entra in casa con i suoi profumi e colori.

Il calendario ci indica l’inizio della primavera, ogni anno,

il 21 di marzo. I meteorologi preferiscono annunciarla

per consuetudine solo quando le temperature medie

giornaliere si assestano sui nove gradi, a volte i primi

di marzo, in certi anni facendoci attendere fi n quasi

alla fi ne di aprile. I giardinieri concordano nel defi nire

primavera quando i primi fi ori spuntano nei campi e

le chiome degli alberi esplodono di foglie, verdi e folte.

La natura si risveglia seguendo i propri ritmi, attende

in silenzio e poi… nel giro di pochi giorni riempie prati

e parchi di colori.

Questa è la stagione in cui chi ha un giardino lavora

sodo, per seminare e per raccogliere i primi “frutti”

dell’autunno: crocus, tulipani, narcisi, giacinti, ortensie

e lillà fanno in questo periodo la loro prima apparizione.

La forsizia sboccia in tempo per la Pasqua e i rami dei

meli e dei peschi si colorano di bianco e di rosa. Si può

passare la domenica a passeggiare in campagna a

raccogliere fi ori spontanei, o più semplicemente godere

dei primi raggi di sole nel proprio giardino, magari

portandone un po’ anche in casa con un mazzo a km

zero. Quando le giornate cominciano ad allungarsi

verso la fi ne dell’inverno e le temperature non scendono

mai sotto lo zero, è ora di avventurarsi nuovamente in

giardino per assicurarsi una rigogliosa primavera nelle

settimane successive. È il momento per fare un po’ di

pulizia, estirpare le erbacce, potare, concimare, innaffi are

le piante e smuovere un po’ la terra per ossigenarla.

Sbocciano ora i bulbi piantati in inverno, per primi i

crocus e a seguire tulipani, giacinti e fresie.

BULBI IN VASO E IN TERRATulipani e fresie possono essere utilizzati recisi

per composizioni in vaso e crescono più rigogliosi

se piantati in terra o in ampi vasi. Una volta tagliati

vanno immersi in acqua sempre fresca, sostituita ogni

giorno e arricchita con il conservante in polvere venduto

nei vivai (ma anche una classica aspirina effervescente

sarà utile allo stesso scopo). Di notte, meglio spostare

il vaso in una stanza fresca, per preservare più a lungo

i fi ori in tutta la loro bellezza. In generale si tende ad

utilizzare i tulipani soli, senza abbinarli ad altre piante,

mentre le fresie si prestano ad essere associate ad altri

fi ori di stagione, come ranuncoli e anemoni. Il modo

migliore di godere invece degli altri bulbi come crocus

e giacinti è di lasciarli all’esterno. I giacinti vivono

benissimo se coltivati in piccoli vasi o in composizioni

omogenee realizzate in ciotole basse e ampie. Si possono

lasciare sul davanzale della fi nestra per osservarli

dall’interno, soffrono infatti il caldo domestico se troppo

intenso e in casa appassirebbero molto rapidamente.

I crocus sono tipici fi ori da giardino, da interrare lungo

i vialetti o per macchie colorate. Sono purtroppo molto

apprezzati dagli uccelli, che ne vanno ghiotti e quindi

Accenti violadi primavera

impaginato.indd 49 5-03-2011 13:05:33

ne rovinano foglie e pistilli. Per evitare che questi

animali, altrimenti i benvenuti, si predino del nostro

raccolto, basta coltivarli vicino alla lavanda. Oltre a

creare uno splendido connubio cromatico, tiene lontano

gli ospiti poco graditi.

SIEPI DI ORTENSIE, LILLÀ E ROSMARINOIn primavera nel giardino fi oriscono anche le ortensie

della specie più classica e comune, la hydrangea

hortensis. Ogni anno puoi provare a sperimentare

una diversa gradazione di colore “giocando” un po’

con la maggiore o minore acidità del terreno e della

concimazione a base di solfato di alluminio. Con un po’

di pratica potrai far virare dal rosa all’azzurro fi no al viola

intenso i fi ori del cespuglio in modo del tutto naturale.

Attenzione però, non tutte le specie di ortensie sono

sensibili a questi componenti, ad esempio quelle bianche

non subiscono alcuna mutazione di colore!

Per un giardino che a fi ne marzo esploda di tinte

romantiche, pianta un cespuglio di lillà. È perfetto

per bordi e siepi perché è una delle ultime piante in

autunno a perdere le foglie. Fiorisce fra aprile e maggio

diffondendo un profumo incantevole. Ma la primavera

è soprattutto tempo di semine, momento in cui

pianifi care quali fi ori e colori vedere nei nostri balconi

e giardini nei mesi estivi. Perfetti in vaso, lavatera

e nicotiana, dai fi ori a trombetta screziati di colori,

i papaveri e, da usare in cucina, basilico, origano

e prezzemolo. Salvia, rosmarino e altre erbe aromatiche

è meglio comprarle in vaso e trapiantarle, per creare

un piccolo orto aromatico a portata di mano.

Nell’Ottocento, regalare dei giacinti a una dama signi cava chiederle di “mostrare benevolenza”. Se lei si presentava con un giacinto sul vestito o nei capelli, signi cava “benevolenza accordata”.

impaginato.indd 50 5-03-2011 13:05:33

good living – primavera 51

FLOWERS | SOTTOTITOLO

Il lillà è un arbusto robusto, resistente al gelo e amante

di zone assolate. Se piantati in un ambiente favorevole

possono crescere molto e con la giusta manutenzione, diventare dei veri e propri alberelli anche

di due metri di altezza.

impaginato.indd 51 5-03-2011 13:05:42

Alla scoperta del Südtirol

impaginato.indd 52 5-03-2011 13:06:51

VIAGGIARE | SETTIMANA VERDE

TESTO | MARGHERITA SCHACHTERFOTO | STEFANO SCATÀ

A un certo punto i cartelli diventano bilingue: hai superato la provincia di Trento e hai imboccato la strada che porta verso il Südtirol. Basta guardarsi intorno per capire che si è oltrepassato un confine: case, profumi, colori, paesaggi, lingue e facce disegnano uno scenario d’oltralpe da cartolina. La montagna come dovrebbe essere, perfetta. Di mucche al pascolo e di fiori nei prati, di casette in legno e di profumi genuini.

impaginato.indd 53 5-03-2011 13:06:55

BIO OSPITALITÀSemplice pensare al biologico mentre mangi, più

diffi cile è cercare esperienze totali come quelle che

vogliono condividere molti Sudtirolesi, alla ricerca di

un modello di vita e di sviluppo sostenibile. I pannelli

solari qui sono installati un po’ ovunque anche sopra le

case più antiche, ma è la nuova edifi cazione a fondere

davvero avanguardia tecnologica e ritorno ai ritmi

della natura. Gli standard Casaclima per il risparmio

energetico e le basse emissioni non sono una scelta,

bensì una normativa obbligatoria. In Südtirol

la frontiera si chiama bioedilizia.

Come quella della famiglia Theiner, che a Gargazzone

ha inaugurato nel 2009 il nuovissimo e splendente Bio

Vital Hotel Theiner’s Garten, un 4 stelle superior 100%

biologico fatta eccezione per “ il sale e l’acqua” come

ci tiene a precisare il Signor Theiner, che ha cercato

i migliori professionisti europei in grado di costruire

una struttura imponente di oltre 57 camere con piscina,

centro benessere, ristorante e un all-comfort tutto

biologico. Qui dalle pareti ai comodini è praticamente

tutto in legno grazie ad un progetto avveniristico

che prevede giusto qualche colonna portante.

Niente colle, l’uso del metallo ridotto al minimo

(per le onde elettromagnetiche), legni e pietra

locale, un capitolato dei lavori che escludeva (pena

la rescissione del contratto) qualunque uso di

materiale sintetico – altro che gare d’appalto al

massimo ribasso. Indiscutibilmente di lusso, moderno

ma senza televisione (sempre per evitare le onde

elettromagnetiche, ma se proprio la vuoi te la portano

in camera). Un progetto partito pensando in grande,

come le costruzioni pubbliche del famoso architetto

locale Matteo Thun, ma anche tanti minuscoli bed

and breakfast. Come i tre miniappartamenti in paglia

dell’Esserhof, a Lasa. Norbert & Barbara volevano fare

una cosa speciale per persone speciali “da scegliere una

ad una”. Qui più che prenotare si viene scelti e invitati

a vivere nel loro originale mondo fatto di spazi ad U,

come il grembo materno, costruiti in balle di paglia

di farro e intonacate con argilla. Tutt’altro che capanne

da terzo mondo, design modernissimo e cura di ogni

dettaglio. Sofi sticato nella sua essenziale semplicità,

apprezzato da svizzeri e italiani, perlopiù professionisti

in cerca di un luogo dove rilassarsi e liberarsi dallo

stress. E qualche studente di architettura che viene

a studiare i segreti del futuristico progetto.

In Südtirol danno molto da lavorare ad architetti

stranieri specializzati in bioedilizia che spesso in

Italia non hanno mai messo piede e a quattro mani

sviluppano idee originali, pezzi unici e soluzioni

tecniche mai provate prima. Non si accontentano

di riprodurre l’esistente o del minimo indispensabile

di legge; con tanti o pochi soldi si lanciano in imprese

come queste, lunghe, diffi cili e la cui riuscita non è

nemmeno così scontata. Potrebbero fare una colata

di cemento, ed invece con coraggio, ci credono.

Esperienze controcorrente se ne contano in ogni

settore, come quella dei vini biodinamici delle tenute

di Alois Lageder, che in questa stagione riempiono

di colori le pendici del minuscolo comune di Magrè.

Coltivati secondo i principi olistici della biodinamica,

in primavera fra i fi lari non viene spruzzato il diserbante

ma sbocciano i fi ori di campo e i vitigni cominciano

a riempirsi di foglie, rigogliosi e forti. Vignaioli da

generazioni nel 2004 hanno convertito l’intera

produzione alla biodinamica, nella continua ricerca

di un equilibrio con la natura e di conseguenza nel

gusto del vino. Di mezz’età e con un aria da dandy

di campagna, Alois è un pioniere che si è conquistato

negli anni la fi ducia e l’ammirazione di molti produttori

della zona, giovani affascinati dall’ecologismo radicale

e anziani che hanno ritrovato i metodi più antichi per

ascoltare la vite e rispondere ai suoi bisogni. Convincerli

a fare il grande passo non è semplice, ma fa parte della

missione.

56 – primavera good living

Una settimana verde da vivere in bicicletta o con lunghe passeggiate di malga in malga a contatto con la natura.

impaginato.indd 56 5-03-2011 13:07:05

good living primavera – 57

100 GIORNI IN MALGA Dal giorno di San Giorgio, il 24 aprile, fi no all’11

novembre, novantacinquemila vacche tirolesi salgono

al pascolo verso le malghe di montagna. Un’attività

secolare oltre il limite del bosco che spesso apre le porte

anche a chi, di passaggio durante un’escursione, vuole

fermarsi a conoscere il sapore unico del formaggio

stagionato ad alta quota, del pane cotto nel forno

a legna o delle marmellate di frutti rossi.

Pochi prodotti e totalmente genuini realizzati dai

malgari che all’attività propria dell’alpeggio uniscono

in molti casi anche quella di produzione casearia

e di ristorazione. A piedi o in bicicletta i sentieri da

percorrere sono innumerevoli, per gite di poche ore

o percorsi che possono durare giorni, passando di

malga in malga. Una vacanza semplice ma non

necessariamente faticosa alla ricerca dei prodotti locali

più veri e di panorami mozzafi ato – entrambi si possono

godere anche a valle ma qui, non si sa perché, hanno

un sapore diverso.

Dalla primavera all’estate i pascoli sopra i 1.500 metri

sono il modo migliore per sfuggire al caldo cittadino

e l’unica opportunità di vivere la montagna che ancora

vive dei propri prodotti, e non di sciatori. Un impegno

alla conservazione della tradizione, del territorio, di

mestieri e di sapori contadini che sarebbero andati

perduti senza l’intervento organizzativo e di promozione

degli enti locali e del sigillo di garanzia del Gallo Rosso,

che contraddistingue queste strutture e i loro prodotti.

Muoversi a piedi o in bicicletta non è complesso, le

piste ciclabili collegano tutti i centri urbani. Soli o in

gruppo ci sono tante iniziative organizzate per i patiti

delle due ruote, come il tour “10 anni di Bio-hotels, 10

giorni in bicicletta in giro per l’Alto Adige”, iniziativa

che riunisce i cinque Bio-hotels della regione in un

percorso dal Passo Resia a Brunico nei primi giorni

di maggio, periodo della fi oritura primaverile. Se è il

dislivello che inquieta (qui si dice che le galline portino

i ramponi) ci sono le funivie. A Bolzano ad esempio

sono tre, fra cui quella del Colle, la più antica funivia

per il trasporto di persone al mondo, costruita nel 1908

che porta dalla conca fi no in quota e ai più bei sentieri

d’Italia.

ENOGASTRONOMIA BILINGUEDalle malghe e dai masi i prodotti tipici sono alla

base della cucina casalinga, la più apprezzata dai

turisti europei, che qui si recano per le vacanze, questa

è anche la cucina meno frequentata dagli abitanti

locali che, come accade ovunque, i piatti tipici se li

cucinano a casa e al ristorante cercano tendenzialmente

qualcosa di diverso. Nei centri cittadini e nei paesini

è possibile gustare kaminwurz (salamini affumicati),

salsicce e crauti, canederli, gröstel (cioè un pasticcio

di carne e patate), nelle panetterie si comprano pane

nero profumato al cumino, lo schüttelbrot, krapfen

e strudel. Ma fi oriscono anche ristoranti di cucina

“sospesa fra mediterraneo e tradizione”, dove non

mancano pomodori, pesce fresco, agrumi ed ingredienti

tipicamente meridionali in un mix con formaggio

grigio delle malghe, castagne e speck. Terra di birre

artigianali, lungo l’Adige si snoda la Strada del Vino

che porta fi no a Bolzano. Un susseguirsi di cantine

e wineshop modernissimi che propongono la produzione

locale, selezionatissima per la scarsità di terreno.

Tre vitigni autoctoni (Lagrein e Schiava, rossi, e il

Gewurtztraminer, bianco) danno vita a vini rinomati,

così diversi da zona a zona grazie al microclima del Lago

di Caldaro più a sud, e al gelo notturno delle vigne più

settentrionali d’Italia, nella Val Pusteria. Un connubio fra

cibo e vino apprezzato anche dalle guide internazionali,

che qui si spendono in un profl uvio di stelle, cappelli e

bicchieri. Il Südtirol colleziona ben 18 stelle Michelin per

15 ristoranti in una regione di nemmeno di 500.000

persone. E l’esperienza di una cena stellata resta

abbondantemente sotto il centinaio di euro.

VIAGGIARE | SETTIMANA VERDE

In Südtirol il folklore non esiste. Gli abiti tradizionali, la cucina di casa, i rimedi a base di erbe non sono mai stati dismessi, fanno parte del quotidiano.

impaginato.indd 57 5-03-2011 13:07:05

impaginato.indd 58 5-03-2011 13:07:05

impaginato.indd 59 5-03-2011 13:07:13

Pit vullut illa commy nisi esed modiam augiam,

quamconsed magnibh erilla feuisit, sustrud molesti scipit

alit, consequisi.

Molortie min hent iriustrud te tio odolorperate etueros

nullut ut vel etum dolum auguera esequi er sissit

niam zzriure verostie tisim venim quam am velisis adio

doloboreet, sis niam il duipsum velit ad doloreetummy

nibh ea consecte magna faccumsan ulla feummod ming

elendip elesed molobor sed tatue molobore tat laor

ipisi blaore mincidunt wis niat. Tuerciliquat ad magna

commodignim zzrilissequi enit lore eum dignissent adit,

quamet veniat utatio odoless equisl ulluptatie magna

feugiam, venis at in hendre tat, cortisc iliquipit lan

henim in heniam eu feui exeraesto odo consed exero

odolorp eraestrud te dolorpercip eraestie dignit la

consequis aciduis cincilis nonsecte enim nosto consed

magna facilis sequisisis atisl utpat.

OSTRUD EX EA CONUMMO LESTIO ODIGNA AUGIAT LORERCI DUIPISLUt ullam dipit adio dolore magnim zzrilit in exeratuer

adio odionse volutatis adit nisim dionsequate min henim

quam, consenit aute min ulluptat. Aliquate dio do od

tem zzrilla alit ipit inis dolore vel ut nosto consequis nisi

bla feugue feuguer aut dunt nos alisi.

Ed ea aliquam etuerit wis nos delis at. Oboreet ipis

dolore cor ad minim num nibh ero dunt praessectet, sum

nostie vel ea alis niamconum vel elit, vulluptatie tissi

ting el dignissectem vel utpat ipit vulpute mincinisl inci

eros el incin ulla cor siscipit aciniscidunt ad eugueriure

minim vel do odolor sit ip et, veros dui er sum dolobor

eraese dolore vero ero dolobore dolenisisci bla aut

praesenim voloreet, suscinc ipiscip eu feugait, quat.

To et niamet, quatum alit praessim nisim dolobore

vulput nim diamconse feuguero eros ero conse facipissisl

ex enim dit ipit lobore molore faccum doloborper suscilis

nim diam aut aut vulluptat augue con volore digna

cortion senissed magnim quissequi tet lobore velis

niamet eum in henim zzriure dit nonsect etuero dui

ex er accum zzrit nit ut niamet dipsums andiam eliscil

laorercidunt lamconse velit ip eu feugiam, consecte

mod te dolorem duisl ullandrero odoloboreet utat nibh

eugue dolore ese tat, quatie delisim quat veraesecte

veleniat, quat ametue mod modolore dolenim eui bla

conse mincipsum vero erci el ut luptat, quam, quis eugue

molor sum dolor iure cortissequat am vel dolenis eril

dolorper adigna core eugiatue min enim zzrit lum quat

vel ex euguercin vero eniam, vulla augue ming enis el

ute commy nis aliquis nulput iuscin utem alisciduis nis

el do ea faciduis nos aute molobor perat. Ut lorem verat

wisi.

Ad dolutpat aci blaorperos nostrud te tet alit, quisi bla

consequamet ut laore conse faccumsan vel exero et il

in utet alit, quatismodo el iureril iusci etuerci lissend

ionsendrem irit iusci tismolorem vendre tet lut at ver

senim diat ing eum dolore estinibh essim aut doluptate

facipit acipsustrud dip ex erit praestrud modolob ortincil

dolum ad del dion voluptat. Vel utate dolessectet ad dio

ex er am vullam in hendre min henisl ulput atet nulpute

tat ilit ing euguerostin hent prat. Ut alissit lorer suscing

esed tis dolorer sum dolore dunt dionsed dit aliquat

duisl et nisi te venis accum accum ad magna feui et,

volore faci blandiam, si.

Odolort ionsectetue te magnibh eu facil irilisl doluptat.

Rud exero dipis dio odolortisl ut exer sequi essecte

magna feugiat, sectet augait lan vent at loborer ostrud

tinis delisit num nos eros nis augiam, si blaore verat,

quatummy non ut nos doloreet, vel dolobor sum iure

ver illa feu feu feummy nulluptat. Bore do conseniamet

nulput ing essequate tat. Usto consed enim vel exerostio

odolendipisl dolorperiure euguerc ipsummolor suscidu

isiscip sustrud min esto consed tio odiametum aliquipit

wismolortio conum et, vel dolum quat. La facidunt wisi.

Metummolore ea augiam, velessisit dolore tate faccum

zzrit ipis erat. Ut lore tie te duis eliquipit ulputatue

dolore mod eum ad ex eum dunt lute ming ea con

exero odit nis nim zzrit iliscin eu faci tat utpat wis nos

eugue molent etumsan exer iriusci blandipit loborerilla

amcommo digniss endipis nibh essim nummy nullandio

od te vel dolore feugiam, sim nos ad dio conullan vendre

faciliq uamcon ut wisis numsan ullaore conulla faciduisi

blaorem il el ex er acinit augait estrud dipis adiatet

delis acip erit ad tate dolore molore do conullu msandre

tincidunt velismodiat adiamconse mincinc iliquametue

tisi.

Er incilit prat ullamco nsequipsusto elis dolore dolutat

ummolenit ip eugait veriure commolore tie tincidu

ipsuscilla feugue el iusto dipis aliquisi.

OSTRUD EX EA CONUMMO LESTIO

62 primavera – good living

VIAGGIARE | SOTTOTITOLO

impaginato.indd 62 5-03-2011 13:07:45

PARTIREPARTIRE

vivere la tradizioneIn primavera da Bolzano al Brennero le iniziative sono tantissime, culturali, gastronomiche, sportive.

Ma senza aff ollare troppo l’agenda, il bello è prendersi il tempo per pensare, camminare, respirare.

TESTO | MARGHERITA SCHACHTER

BIOHOTELEsserhofMiniappartamenti in paglia a Lana. Da affi ttare per una settimana. Solo per single o coppie.www.esserhof.com

Bio VitalHotel Theiner’s Garten Legno, pietra e cucina 100% biologica di gran lusso a Gargazzone. Spazi per i bimbi, piscina e centro benessere.www.theinersgarten.it

CONTEMPORARY ARTHotel Greif Design hotel affacciato sulla piazza principale di Bolzano. 33 camere moderne, spaziose ed eleganti, curate da 33 artisti diversi. Ottimi cocktail al Lounge Bar Il Grifoncino.www.greif.it

INFORMAZIONI UTILI

Il sito più completo di informazioni turistiche, indirizzi, eventi, meteo, storia e cultura del Südtirol.www.sudtirol.info

Guida alla città di Bolzano, viabilità ed indirizzi utili in città.www.provincia.bz.it

Per scoprire dove mangiare, dormire, acquistare i prodotti dei masi, certifi cati Gallo Rosso.www.gallorosso.it

Vacanze in mountain bike da fare soli o organizzati.www.bike-holidays.com

Per chi ama le vacanze poco rilassanti, all’insegna di sport e attività naturalistiche.www.vitalpina.info

NFORMAZIINFOR

DA LEGGERE

Alto Adige da scorprire e Culturonda in Alto AdigeDue guide della Folio Editore per scoprire la regione. Sul sito, tante altre guide tematiche.www.folioverlag.com

Spaesati – Italiani in SüdtirolPer capire meglio un pezzo della storia d’Italia e la questione altoatesina. L’autore, Luca Giudicedandrea è conduttore di RAI3 regionale.Raetia Editore, 2008 08

In prima

MuseionSpazio dedicato all’arte contemporanea a Bolzano. Una struttura avveniristica in vetro e cemento per mostre temporanee e una collezione esposta a rotazione.www.museion.it

MANGIAREHidalgoSulla strada per Merano, propone cucina tirolese rivisitata in chiave mediterranea. Ben frequentato e aperto 365 giorni all’anno.www.restaurant-hidalgo.it

SchöneckPer una deviazione gourmande sulla strada di Bressanone, il ristorante stellato dello chef Baumgartner. Cucina regionale chic da oltre 20 anni.www.schoneck.it

Hotel LaurinBasta sedersi qui alla mattina per incontrare la Bolzano che conta di politici e giornalisti. Un bar “adulto” con divani e distillati selezionati, il venerdì sera d’estate, jazz nel giardino.www.laurin.it

Hopfen&Co.La più famosa birreria artigianale nel centro di Bolzano. Bozner Bier e sostanziosi piatti come stinco, salsicce e crauti – serviti direttamente nella padella.www.boznerbier.it

SHOPPINGPur SüdtirolNel centro di Merano, a due passi dalle Terme, prodotti tipici, speck di prima qualità, formaggi di malga e tanti vini locali. Vino al calice e taglieri per una sosta economica.www.pursuedtirol.com

OBERRAUCH ZITTSinonimo di Loden da generazioni, hanno i negozi più belli sotto i portici di

Bolzano. Ma a Valdoies, verso Brunico, gestiscono anche un divertente museo con negozio (e outlet) annesso.www.oberrauch-zitt.com

GALANTHUSVivaio di Lana, si passeggia nelle splendide serre. Vasta scelta di sementi biologiche e di ortaggi locali, concimi bio e omeopatia per piante. www.galanthus.it

Mercato di BolzanoRicco di banchi per comprare e gustare streetfood davvero ruspante. All’angolo con via della Liberazione, il banco di mele antiche e i piccoli produttori di formaggio e ortaggi.

hh

DA LEGGEDA

impaginato.indd 63 5-03-2011 13:07:48

76 – primavera good living

CAPELLI NERI, OCCHI NERI/MARRONI, CARNAGIONE SCURA

Buona regola per ottenere un effetto il più naturale

possibile è quello di applicare un fondotinta, sia liquido

che compatto, non troppo scuro e neanche troppo

chiaro rispetto al proprio incarnato, per evitare l’effetto

maschera! Questo consiglio è ancora più valido se

applicato alle donne con la pelle olivastra. Un trucco

naturale è bello se in armonia con i colori di collo,

décolleté, mani e braccia. Sul viso, una volta scelta

la tonalità giusta, è bene applicare un fondotinta

leggermente coprente, compatto, effetto full coverage,

senza dimenticare di passare un leggero tocco di cipria

incolore e micronizzata nella cosiddetta zona

T (fronte, naso, mento). Per un tocco quick fi x da vero

professionista, si può passare un foglietto

blottante incolore durante il giorno per

opacizzare il sebo in eccesso. Il makeup

per gli occhi, predilige, in questo caso,

i colori naturali del marrone, glacé, bronzo,

cioccolato, caffè, ispirati ai toni che esistono

in natura, come il sabbia e il terra. Nella

tavolozza dei colori per le donne more,

mediterranee, il nocciola è un must have:

via di mezzo tra il chiaro e lo scuro va

applicato su tutta la palpebra mobile

sia sotto che sopra per un trucco per

il giorno d’effetto, mentre la sera

si può scaldare con un tocco di matita

nera. Il mascara non va dimenticato anche se ne basta

veramente poco e va applicato con la punta dello

scovolino. Per le labbra, il consiglio è quello di usare un

rossetto cremoso da abbinare al blush rosato solo al

centro del viso per non indurire i lineamenti ed ottenere

un healthy look da red carpet alla Eva Longoria!

CAPELLI BIONDI, OCCHI VERDI, CARNAGIONE CHIARISSIMAQuesto tipo di pelle va curata nel dettaglio: quando l’incarnato è chiaro, le piccole imperfezioni si notano ancora di più. Segni di stanchezza, linee di disidratazione, rossori localizzati, discromie ed altri inestetismi devono essere coperti con texture full coverage, ma leggere. Per nascondere le occhiaie, di solito cerchiate di rosso, i makeup artist usano

un correttore liquido

leggermente più chiaro

del fondotinta oppure

sui toni del “verde”,

applicato con un

pennello sottile.

Gli occhi verdi si

mettono in risalto con eye

shadows dal prugna, al glicine fi no

al viola intenso, in linea con i trends della prossima

primavera/estate. Per il look giorno, il viola può essere

sfumato con un pigmento dorato da applicare su tutta

la palpebra mobile per dare lucentezza all’occhio

e far risaltare l’iride. Perfetti i nuovi all over cream

da picchiettare sotto l’arcata sopraccigliare o all’altezza

degli zigomi. Il mascara è d’obbligo per completare

il trucco occhi: il nero è da preferire perché contrasta

con le sopracciglia chiare appena

accennate da brow pencil in tinta.

Un punto luce sul viso o sulle labbra

nei sottotoni del rosa pesca o

arancio dona un allure particolare!

No ai rosa baby, un look fresco e

naturale si ottiene con toni neutri,

color carne.

BEAUTY | MAKEUP DI PRIMAVERA

Joues Contraste, Chanel – Valorizza gli zigomi

con una texture setosa nei toni delicati del pesca

naturale – 36,00€.

La rose butterfl ies, Lancôme – Dà un tocco di

luce al viso nelle nuances pastello rosa e lavanda

– 40,00€.

Candide Peach, Givenchy – Vernis à ongles nella

tonalità rosa pesca per unghie “bloom” – 15,10€.

pro

blo

opa

per

i co

ciocc

in na

tav

m

ye

glicine fino

accennate da b

Un punto luce s

nei sottotoni de

arancio dona un

No ai rosa baby

naturale si ottie

color carne.

impaginato.indd 76 5-03-2011 13:12:00

BEAUTY EXPERT | PROVATO PER VOI

TESTO | CHIARA CESARONIFOTO | DIMITRI VERVITSIOTIS

good living primavera – 77

Accorgimenti softper pelli irritateCamomilla e Aloe Vera per aiutare la pelle a difendersi dalle aggressioni esterne e a preservare la giovinezza a vent’anni come a sessanta. Il nuovo mantra estetico: riscoprire i rimedi naturali.

impaginato.indd 77 5-03-2011 13:12:08

Il mio problema? Avere una pelle sensibile. Inutile

nascondere i rossori con fondotinta e concealer. Se la

base è secca e disidrata, il makeup non fa presa e –

anziché sfoggiare un look fresco e sano – si ottiene

l’effetto contrario. D’inverno il problema è ancora più

evidente. La mia pelle è attaccata su tutti i fronti: vento,

sbalzi di temperatura e gelo non fanno che peggiorare

la situazione. Passare la crema nutriente giorno e notte

non basta, purtroppo! I rossori sono diffusi e provocano

un anti-estetico “effetto maschera”. Alla fi ne mi sono

detta: qui ci vuole un trattamento d’urto e, al più presto,

anche perché una pelle così sensibile alle sollecitazioni

ambientali e allo smog rischia di apparire ancora più

vecchia di quello che è in realtà, soprattutto sotto la luce

nuova della primavera!

RISCOPRIAMO I RIMEDI NATURALIDecisa a godermi i prossimi mesi senza preoccuparmi

degli effetti dannosi dei raggi luminosi sul mio viso (già

compromesso), mi catapulto in farmacia. Nell’ampio

panorama cosmetico esistono le più svariate formule:

texture ricche, super idratanti, calmanti, lenitive.

Mi sento un po’ frastornata. Mentre osservo le proposte

accattivanti disposte negli scaffali, decido di adottare

un approccio quick fi x: massima resa in pochi gesti.

Non posso permettermi di passare ore davanti

allo specchio ad aspettare che la crema si

asciughi. Mi sembra di vedermi la mattina,

con mia fi glia che mi fa fretta per andare

a scuola ed io che sto terminando lo step

n. 10 del trattamento viso (una sorta di

Bridget Jones in versione casalinga con

i bigodini in testa)! Non fa per me.

Seconda conditio: affi darsi ai rimedi

naturali. Bene, sono nel posto giusto.

Ed eccola, la mia boccetta ideale.

Piccola, trasparente, uno scrigno che

racchiude 15 ml di prodotto di un

colore giallo intenso. Soin d’Arôme à

la camomille – peaux sensibles. Il

nome mi infonde già un diffuso senso

di benessere: non fosse altro per la

lingua francese che mi affascina da

sempre. È mia! La voglio!

ALOE VERA, CAMOMILLA E SALVIA: EFFETTO RELAXFuori dal negozio mi documento un pò. L’azienda

che produce il mio siero è Darphin, famosa per le sue

formule a base di piante ed essenze aromatiche. Sono

sempre più convinta di aver fatto la scelta giusta. Ci

siamo, corro a casa. Ho a disposizione un’oretta per me.

Apro avidamente l’olio e subito i miei neurotrasmettitori

si mettono a funzionare: diffondono una sensazione

di piacere davvero positiva. L’aria intorno a me sembra

essersi addolcita. Poche gocce su viso e collo, ne

bastano cinque, ed il gioco è fatto! Stendo il prodotto

con tocco leggero in diagonale all’altezza degli zigomi

e inalo il profumo del Soin d’Arôme (come è suggerito).

L’olio inizia a fare effetto: il viso appare più disteso

e meno irritato. I rossori si attenuano e il colorito è

quasi uniforme. Sfi oro nuovamente la pelle per sentire

se l’azione del siero è percettibile anche al tatto:

fantastico! La superfi cie mi sembra meno ruvida. Il

prodotto è penetrato in profondità ed è stato assorbito

velocemente senza lasciare fastidiose zone unte (con

gli oli c’è questo rischio). Mi dichiaro soddisfatta della

mia scelta! Saranno le proprietà calmanti e lenitive

della camomilla, abbinate all’estratto di Aloe Vera

e olio di Jojoba, ma mi sento più rilassata. Ne avevo

proprio bisogno! Stendo anche la crema nutriente per

completare l’opera. Sento dei rumori... la pausa è fi nita...

ma è stata davvero piacevole!

78 – primavera good living

BEAUTY EXPERT | PROVATO PER VOI

Camomilla rilassante, Aloe Vera e olio di jojoba per nutrire e idratare: la pelle beve questo infuso prezioso e ne esce trasformata, più liscia e luminosa, immediatamente.

Soin d’Arôme à la camomille di Darphin

Olio lenitivo per pelli soggette ad irritazioni

15 ml – 55,00€.

impaginato.indd 78 5-03-2011 13:12:12

BEAUTY FOCUS

Pit vullut illa commy nisi esed modiam augiam, quamconsed magnibh erilla feuisit, sustrud molesti scipit alit, consequisi.Molortie min hent iriustrud te tio odolorperate etueros nullut ut vel etum dolum auguera esequi er sissit niam zzriure verostie tisim venim quam am velisis adio doloboreet, sis niam il duipsum velit ad doloreetummy nibh ea consecte magna faccumsan ulla feummod ming elendip elesed molobor sed tatue molobore tat laor ipisi blaore mincidunt wis niat. Tuerciliquat ad magna commodignim zzrilissequi enit lore eum dignissent adit, quamet veniat utatio odoless equisl ulluptatie magna feugiam, venis at in hendre tat, cortisc iliquipit lan henim in heniam eu feui exeraesto odo consed exero odolorp eraestrud te dolorpercip eraestie dignit la consequis aciduis cincilis nonsecte enim nosto consed magna facilis sequisisis atisl utpat.

OSTRUD EXUt ullam dipit adio dolore magnim zzrilit in exeratuer adio odionse volutatis adit nisim dionsequate min henim quam, consenit aute min ulluptat. Aliquate dio do od tem zzrilla alit ipit inis dolore vel ut nosto consequis nisi bla feugue feuguer aut dunt nos alisi.Ed ea aliquam etuerit wis nos delis at. Oboreet ipis dolore cor ad minim num nibh ero dunt praessectet, sum nostie vel ea alis niamconum vel elit, vulluptatie tissi ting el dignissectem vel utpat ipit vulpute mincinisl inci eros el incin ulla cor siscipit aciniscidunt ad eugueriure minim vel do odolor sit ip et, veros dui er sum dolobor eraese dolore vero ero dolobore dolenisisci bla aut praesenim voloreet, suscinc ipiscip eu feugait, quat.To et niamet, quatum alit praessim nisim dolobore vulput nim diamconse feuguero eros ero conse facipissisl ex enim dit ipit lobore molore faccum doloborper suscilis nim diam aut aut vulluptat augue con volore digna cortion senissed magnim quissequi tet lobore velis niamet eum in henim

sott otitolodescrizioneAndre volutatummy nisit euisi eu feum nostrud

do del dolore dolobore dolorti

TESTO | NOME

Crème Anti-âge Restructurante all’olio di argan bio

Vasett o da 50 ml – 91,00?

In vendita nelle migliori farmacie.

Per ulteriori informazioni: www.delarom.it

BEAUTY FOCUS

Detergere i capelli senza aggredirli, e poi renderli morbidi

e setosi, facili da districare. Ogni shampoo dovrebbe

mantenere queste promesse, ma in realtà non è così.

I prodotti cosmetici spesso contengono agenti lavanti molto

aggressivi e prodotti chimici (tra cui parabeni) che alla lunga

non aiutano né la pelle né i capelli, detergendo troppo in

profondità e alterando quindi l’equilibrio idro-lipidico della

cute. Soprattutto per chi ha problemi di forfora, o chi lava

i capelli molto spesso, impiegare uno shampoo e un

balsamo delicati – che uniscano un elevato potere

detergente ad una estrema delicatezza – è fondamentale.

Lo shampoo alla lavanda creato da l’Erbario Toscano

è una rivelazione al primo utilizzo. Deterge i capelli

e li lascia delicatamente profumati. Usato la sera

sprigiona anche il suo potere rilassante e calmante,

favorendo il sonno. Abbinato al balsamo della

stessa linea, attivo specialmente

contro le doppie punte, regala

ai capelli una nuova vitalità:

leggerezza e pulizia senza nessuna

azione aggressiva. Per un effetto totalmente rilassante

si può abbinare a shampoo e balsamo il bagno doccia

alla lavanda, da usare su tutto il corpo per proteggere

la pelle e nutrirla in profondità.

lavanda rilassante e idratanteAntica e molto nota, la lavanda è una pianta aromatica dalle riconosciute proprietà rilassanti.

L’olio essenziale che se ne estrae ha capacità idratanti, rasserenanti e purifi canti.

TESTO | GINEVRA DE BERNARDINIS

Linea gocce di lavanda con olio essenziale Shampoo, 250 ml – 11,90€

Balsamo, 250 ml – 13,90€

Per ulteriori informazioni: www.erbariotoscano.it

altà non è così.

no agenti lavanti molto no

arabeni) che alla lunga para

etergendo troppo in eterge

o idro-lipidico della pidico delbrio idro-

di forfora, o chi lava a, o chi lava di for

shampoo e un e un

levato potere

za – è fondamentale. menta

Erbario Toscano Toscan

eterge i capelli e i ca

Usato la sera a Usato

te e calmante, calmantente,

mo dellmo deella

LE ANTICHE PROPRIETÀ RILASSANTI DELLA LAVANDA

L’olio essenziale di lavanda è da sempre noto per

le sue proprietà decongestionanti e antisettiche, ed è

particolarmente indicato nella formulazione di cosmetici

per il trattamento delle pelli impure. Possiede un effetto

calmante che allevia lo stress e ridona la tranquillità,

ma è anche e soprattutto purifi cante. È un concentrato

di energia vitale che interagisce con la nostra, aiutando

il corpo a ritrovare l’equilibrio perduto.

impaginato.indd 79 5-03-2011 13:12:16

GOOD LIVING

PARTNERS

ABRUZZO Pescara Arte Del Ricamo Via Ravenna, 41

CALABRIAReggio Calabria Gianni Crucitti Via Filippini, 24

CAMPANIA Afragola (NA)Salzano U. & A. Via Verdi, 32Angri (SA) Nina Show Room

Piazza Annunziata, 6Avellino Antiche Trame Via G. Berardi, 4/5/6Bellizzi (SA) Mancini Casa Via Cuomo, 27Castellammare Di Stabia (NA) Il Corredo By Pasquale Via Nocera, 70Cava Dei Tirreni (SA) Antiche Trame Corso Umberto I, 160Napoli

Massaro Giuffre’ Via M. Fossataro, 4/12Salerno Greco Anna Via Diaz, 55

EMILIA ROMAGNABellaria (RN) Forti Tonino Via Paolo Guidi, 93 Bologna Nuova Fonte Del Materasso Via Andrea Costa, 119Carpi (MO) Emporio Corredo Carpi

MASTRO RAPHAËL, rivenditori

LUXURY BOOKS PICCOLA ACCADEMIA DI CUCINA MOLINO ROSSETTO FIGURELLA MASTRO RAPHAËL www.luxurybooks.it www.piccolaaccademiadicucina.com www.molinorossetto.com www.fi gurella.it www.mastroraphael.com

LUXURY BOOKS

Bassano del Grappa (VI)Libreria Palazzo Roberti – Via J. Da Ponte, 34BolognaLibreria Ulisse – Via degli Orti, 8 BolognaMaison & Madeleine – Via San Felice, 79/ACerviaNovelune – Via V. Veneto, 7CherascoNagel Ambiente Design – Via Vittorio Emanuele, 20CortonaCasa trend – Via XXV Aprile, 55LuganoLibreria Melisa – Via Vegezzi, 4MilanoArclinea Flagshipstore – Corso Monforte, 7MilanoCargo – Via Meucci, 39Milano Flamant – Corso Magenta, 10MilanoHigh Tech – Piazza XXV Aprile, 12Milano Libreria Hoepli – Via Hoepli, 5

PICCOLA ACCADEMIA DI CUCINA

116 – primavera good living

Good living è il magazine trimestrale

realizzato da Luxury Books per

condividere la passione per le cose

belle della vita: sentirsi in forma,

cucinare e ricevere, godere degli spazi

della propria casa e viaggiare… anche

solo con la fantasia! Scopri il mondo

Good Living ritirando gratuitamente

una copia del nostro magazine presso

i partners elencati in queste pagine.

MilanoLibreria Rizzoli – Galleria V. Emanuele IIModenaFree’n’Joy – Via F. Tamburini, 165/167PadovaNuvolari casa – Piazza Insurrezione, 11PerugiaCasa del corredo – Via Oberdan, 5PineroloEataly – Via Poirino, 104Ponte San Giovanni (PG)Casa del corredo – Via Manzoni, 195RomaLibreria Altroquando – Piazza PasquinoTorino Eataly – Via Nizza, 224Treviso Libreria Canova – Via Calmaggiore, 31TorinoMood Libri e Caffè – Via C. Battisti, 3VeronaSouffl é – Piazza S.S. Apostoli, 11VareseRiboldi – Via Sanvito Silvestro, 66

ALTRISAPORIVia Marco Tabarrini, 7 – Roma AMICI DI BABETTEVia San Felice, 116 – Bologna

CUCINAMICA Via Solimena, 80 – Napoli

L’ARTE DEL CUCINAREViale Giulio Cesare, 29 – Bergamo

L’OFFICINA DEL GUSTOCorso Savona, 50/1 – Moncalieri (TO)

SCUOLA D’ARTE CULINARIA CORDON BLEUVia di Mezzo, 55 – Firenze

TEATRO 7Via Thaon di Revel, 7 – Milano

BOUTIQUE ON LINE

WWW.LUXURYBOOKS.ITHai perso un fascicolo e vuoi completare la tua collezione? Da questo mese trovi Good Living in vendita anche nella boutique on line www.luxurybooks.it – potrai avere anche gli arretrati senza nessun supplemento sul prezzo di copertina.

impaginato.indd 116 5-03-2011 13:17:49

Via J. Berengario, 18 Cesena (FC) Tappezzeria Foschi Via Subborgo E. Valzania, 62Cortemaggiore (PC)Tendavogue Via Garibaldi, 2/FFerraraArte Design Via Contrari, 40Forlì (FC) Castellucci Viale Bolognesi, 174Parma Fatam Via Cavour, 30/DRavennaCasa della Tenda Via S. Gaetanino, 104Reggio EmiliaToschi Arredamenti Via Emilia Santo Stefano, 8/A

FRIULI VENEZIA GIULIAPordenone Salice (PN)Moda Casa Piazza del Popolo, 59Tavagnacco (UD)Casarteni Via Nazionale, 135 UdineCasarteniLargo del Pecile – ang. Via Valvason

LAZIOAprilia (LT)Tessiture Franchina Via degli Olivi, 58/68Cisterna (LT) Ianiri Alessandra Viale Giovane Europa, 14Civitavecchia (RM) Lotto Luigi Via Achille Montanucci, 2Frascati (RM) Rossana Erthler Sogni per Arredare Via V. del Grande, 16Isola Del Liri (FR)Corama Via Po, 135Nettuno (RM)Tessiture Franchina Via G. Matteotti, 6Rieti Bocchi Amarindo Via Cintia, 32/34RomaMastro RaphaëlPiazza Monte Citorio, 116RomaRalli Arredamenti Piazza Re di Roma, 60ViterboCardoni Piazza della Vittoria, 5

LIGURIACelle Ligure (SV)Bresci Biancheria Via Consolazione, 27Genova Odone in Albaro

Via Albaro, 35 La SpeziaEdoardo Bertellotti Via R. Mazzolani, 4San Stefano di Magra (SP) Home Chic Home Via Cesare ArzelàS. Margherita Ligure (GE) Ricchetti Design Via Nino Bixio, 7

LOMBARDIABrescia Belleri Via Cairoli, 28

Fasano (BS) L’arte di Arredare Via Nazionale dei Trulli, 99Gussago (BS)Fibra 1 Centro Mosa Casa S.p.A. Via Togni – angolo Via Fermi

Mantova Il Bauletto Via Pescheria, 14Milano Angelini Viale Piave, 20

PIEMONTEAsti Bello BrunaVia Incisa, 18Saluzzo (CN) Tolin Via Circonvallazione, 4/B

PUGLIAAndria (BT) F.lli Lampo Via Santa Maria Vetere, 13/15 Bari Loft Via A Da Bari, 149/155Bari Massarelli Via Calefati, 64Brindisi Il tendaggio di Andrea Liuti Via F. Fornari, 46/52

Corato (BA)Natale Tondo Via S. vito 3

Fasano (BR) L’arte di Arredare Via Nazionale dei Trulli, 99Ginosa (TA) Casa e Complementi Viale Martiri del Risorgimento, 1Lecce Domus Collezioni Via 47° RGT. Fanteria, 11Molfetta (BA) Ferrarese Contract Zona Asi – Via Cosimo SanciloNoicattaro (BA) Biancofi ore Sabino Via Macario, 54

REPUBBLICA DI SAN MARINODogana San Marino Interni Collezioni Via III Settembre, 101/A

SARDEGNACagliari Agabio Via Satta, 53/APalau (SS) Antonio Pischedda Porto turistico

SICILIAS. Margherita In Belice (AG) Risveglia Anna Maria Comp. 15 Lotto n. 20Milazzo (ME) Luna Di Miele Via G. Rizzo, 34Ragusa Lattone Via Archimede, 176

TOSCANAAcciaiolo–Fauglia (PI)

Katia Creazioni

Via Marconi, 3Avenza (MC)

Nuovo Abitare

Viale XX settembre, 229Borgo a Buggiano (PT)

Compagnia degli Ussari

Corso Indipendenza, 178

Cascina (PI)

Blitz La casa della Tenda

Viale C. Comaschi

Empoli (FI)

Borgioli Arredamenti

Via del Giglio, 40

Livorno

Habitat

Via del Collegio, 8/12/14

Montecatini Terme (PT)

Interno 24

Via Biscolla, 15

Sansepolcro (AR)

Bigozzi Alessandro

Via XX Settembre, 84

Siena

Il tappezziere di Via Massetana

Via strada Massatana Romana, 58

Viareggio (LU)

Edra Arredamenti

Via Garibaldi, 41/43

TRENTINO ALTO ADIGEBolzano Arte Decor Galleria Sernesi, 11

UMBRIA Bastia Umbra (PG) Via Roma, 77

Perugia

Mencaroni Complementi D’Arredo

Centro Quattrotorri Ellera di Corciano

Spoleto (PG)

Mastro Raphaël

Via dei Duchi, 5/7

Terni

Archinè Design

Viale L. Campo Fregoso, 68

Terni

Defl orio Ambiente Casa Via I° Maggio, 35/37

good living primavera – 117

impaginato.indd 117 5-03-2011 13:18:03

CAMPANIA NapoliVia Vannella Gaetani, 27 tel. 081/2469623NapoliVicoletto Domenico Cimarosa, 4tel. 081/2292017SalernoVia Salvatore Marano, 15 tel. 089/252920

EMILIA ROMAGNA BolognaBarberia – Via Barberia, 18 tel. 051/6448036BolognaBorgo PanigaleVia Emilio Lepido, 197tel. 051/403323BolognaSan LazzaroVia Emilia, 239/Atel. 051/6271059Borgo Val di Taro (PR)Piazzale Manara, 7tel. 0525/921158Casalecchio (BO)Via Pascoli, 7 tel. 051/6130813Collecchio (PR) Via Saragat, 37 tel. 0521/302527Correggio (RE)V.le della Repubblica, 43tel. 0522/632200Fiorenzuola D’Arda (PC)Via Bressani, 93tel. 0523/985069ForlìViale Italia, 95tel. 0543/35469Lugo di Romagna (RA)Via F. Baracca, 21tel. 0545/25820Mirandola (MO)Via Agnini, 76tel. 0535/610636ModenaVia Ciro Menotti, 80 tel. 059/225061ModenaVia Nobili, 91/L tel. 059/829294Montecchio Emilia (RE)Via per Barco, 1tel. 0522/866073ParmaVia Carducci, 22 tel. 0521/284018Parma Galleria La Crocetta, 9/A tel. 0521/291326PiacenzaVia Abbadia, 2/4 tel. 0523/328201 RavennaVia Massimo d’Azeglio, 3

tel. 0544/38045Reggio EmiliaVia Maiella, 69 tel. 0522/337551RiminiViale della Repubblica, 100(Centro Cristallo)tel. 0541/394920Sassuolo (MO) Viale Mantova, 1tel. 0536/981177Scandiano (RE)Via Vallisneri, 17/V tel. 0522/985188

FRIULI VENEZIA GIULIAGorizia Via Duca d’Aosta, 89 tel. 0481/82373PordenonePiazza Duca d’Aosta, 5 tel. 0434/522552UdineViale Tricesimo, 254 tel. 0432/548093UdinePiazza I Maggio, 5tel. 0342/21376

LAZIOGrottaferrata (RM)Via San Bartolomeo, 17

tel. 06/9456797

Roma

Appia

Via Appia Nuova, 478

tel. 06/78851483

Roma

Cola di RienzoVia Ovidio, 5/C tel. 06/6874262

Viterbo Via Treviso, 3tel. 0761/341185

LIGURIALa SpeziaPiazza Verdi, 23 tel. 0187/29439SavonaCorso Italia, 25 tel. 019/810588

LOMBARDIAAssago Milano Fiori (MI) WTC Pal. CongressiStrada 1 Milano Fiori tel. 02/57503376Brescia Via Gramsci, 30 tel. 030/3756105Busto Arsizio (VA)Via A. da Giussano, 17

tel. 0331/624116Capriate S. Gervasio (BG)Via Roma, 1tel. 02/90939772Darfo Boario Terme (BS)Via S. Martino, 22

FIGURELLA, centri preferenziali good living

118 – primavera good living

MOLINO ROSSETTO

PUNTO VENDITA MONOMARCA

I prodotti Molino Rossetto sono in vendita nei migliori supermercati e sul sito Internet www.molinorossetto.com Consulta il sito Internet per trovare gli indirizzi dei punti vendita in Italia oppure per acquistare direttamente i prodotti desiderati.

Pontelongo (PD)Viale Stazione, 23tel. 049/9775010

VENETOAlte Ceccato (VI) Sorelle Ramonda Viale Trieste, 45Castrette di Villorba (TV) Sorelle Ramonda Via Roma, 182/DJesolo (VE)Cancelli Via Roma Destra, 211 Piove di Sacco (PD)Mario Marin Tessuti Via Co’ del Panico, 97S. Giustina in Colle (PD) Casa Arredo Via Dante, 51S. Maria Di Sala (VE) Confezioni Tommasini Via Caltana, 169VeronaGiovannetti Biancheria Piazza Nogara, 6

MASTRO RAPHAËL, rivenditori

impaginato.indd 118 5-03-2011 13:18:03

tel. 0364/536304Lissone (MI)Via Carducci, 19 tel. 039/791116Luino Via XV Agosto, 7tel. 0332/510901Melegnano (MI) Via Verdi, 3 tel. 02/98236992MilanoFrua – Piazza De Angeli, 7 tel. 02/4694061MilanoIsola – Via Galvani, 19 tel. 02/67382618MilanoLoreto – Via P. da Palestrina, 2tel. 02/6700371MilanoPiazza San Babila, 5 tel. 02/76002567MilanoPorta Romana – Via Quadronno, 34 tel. 02/58314343MilanoPrecotto – Viale Monza, 261 tel. 02/27003253MilanoSempione – Via Londonio, 20 tel. 02/33611486Milano Solari – Viale Papiniano, 45 tel. 02/58103160MonzaCorso Milano, 40tel. 039/2308755Paderno Dugnano (MI)Piazza Falcone Borsellino, 11/12tel. 02/99048438Rho (MI)Via Livello, 3 tel. 02/93169541San Donato Milanese (MI)Via Triulziana, 14tel. 02/51628100San Giuliano Milanese (MI)Via dei Giganti, 2tel. 02/98244324Saronno (VA)Via Lanino, 32/40 tel. 02/9606860Segrate (MI)Via Turati, 5tel. 02/2132498Vigevano (PV)Via del Popolo, 2tel. 0381/88772Villa Carcina (BS)Via Carducci, 1 tel. 030/8980105VimercateVia I. Rota, 30tel. 039/660456

MARCHEAncona

Via Castelfi dardo, 4 tel. 071/205693Fano Via Buozzi, 75 tel. 0721/824610

PIEMONTEArona (NO)Via Matteotti, 32 tel. 0322/47263VercelliViale Garibaldi, 29tel. 0161/58546

SARDEGNACagliariVia Ancona, 11 tel. 070/340577

TOSCANAArezzoVia Fratelli Lumiere, 19 tel. 0575/383434FirenzeSanta Maria NovellaPiazza Santa Maria Novella, 22 tel. 055/2302720Firenze Viale dei Mille Viale dei Mille, 90 tel. 055/5522795Firenze Viale EuropaVia Finlandia, 22 tel. 055/6532406PratoViale della Repubblica, 179 tel. 0574/571270SienaVia Massetana Romana, 34 tel. 0577/226016

TRENTINO ALTO ADIGERoveretoVia Rosmini, 46tel. 0464/480473TrentoVia Milano, 25 tel. 0461/390480

UMBRIAPerugiaVia Pellas, 43tel. 075/5736117TerniVia Farini, 77tel. 0744/432725

VENETOAffi (VR)Via Crivellin, 9/Atel. 045/7238143Arzignano (VI)Via Diaz, 7 tel. 0444/451656Ballò di Mirano (VE)Via Stazione 119, 8/9 tel. 041/5128660BellunoViale Vittorio Veneto, 158 tel. 0437/930274

Castelfranco VenetoVia Ugo Morello, 10tel. 0423/720441Este (PD)Via Principe Amedeo, 45 tel. 0429/602823Feltre (BL)Via Peschiera, 1 tel. 0439/80352Jesolo (VE)Piazza Brescia, 10 tel. 0421/371612Mestre (VE)Via A. da Mestre, 19tel. 041/5454532Mirano (VE)Via Giudecca, 24/B tel. 041/433570Montebelluna (TV)Piazza J. Monnet, 3 tel. 0423/602727Oderzo (TV)Piazza Carducci, 1tel. 0422/811020PadovaVia Cesare Battisti, 29 tel. 049/662641PadovaVia Magarotto, 1 tel. 049/8726722Pieve di Cadore (BL)Via Don Talamini, 2tel. 0435/500815PortogruaroPiazza della Repubblica, 80421/71555Rovigo Viale Porta Po’, 94 tel. 0425/474571San Donà di Piave (VE)Via Ancillotto, 18tel. 0421/331457Sottomarina di Chioggia (VE)Viale Veneto, 32tel. 041/5501142VeronaLungadige Re Teodorico, 2/D tel. 045/8000501VeronaVia della Valverde, 9 tel. 045/8006254Villafranca (VR)Via Trieste, 6 tel. 045/6304022

good living primavera – 119

impaginato.indd 119 5-03-2011 13:18:03