Allegato 2 - Prodotti di Sicilia di tonno Santovìtaro, Pesce azzurro sott'olio di Lampedusa, Menola...

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Assessorato Regionale dell'Agricoltura dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea

Responsabile Unico della Regione Sicilia Cluster Bio-Mediterraneo Expo Milano 2015

Via degli Emiri n. 45 90135 -Palermo Tel (+39) 0917079639 Fax (+39) 0917079731 E_mail Amministrazione: [email protected] www.biomediterraneo.com twitter @siciliabiomed

AVVISO PUBBLICO

MANIFESTAZIONE D’ INTERESSE E PREQUALIFICAZIONE PE R COLLABORARE ALLA

REALIZZAZIONE DEL CLUSTER BIOMEDITERRANEO IN ATTUAZ IONE DELLA CONVENZIONE TRA EXPO 2015 SpA E REGIONE SICILIANA- ASSESSORATO AGRICOLTURA, SVILUPPO RURALE E PESCA MEDITERRANEA

ALLEGATO 2

PRODOTTI DI SICILIA E BIODIVERSITÀ

GRANO DURO, PANE TRADIZIONALE, PASTA

Grano duro, Pagnotta del Dittaino DOP, Pane tradizionale (Acquedolci, Bronte, Castelmola, Nero di Castelvetrano, Gangi, Lentini, Madonie, Mazara del Vallo, Modica, Monreale, Novara di Sicilia, Piana degli Albanesi, Torretta, Ramacca, Salemi, Santa Cristina Gela, San Fratello, Tusa e i pani descritti nell’Atlante del Pane di Sicilia – Consorzio Ballatore), pane di S. Giuseppe, pani votivi, pasta di grano duro.

OLIVO E OLIO EXTRAVERGINE

Sicilia IGP Monte Etna DOP Monti Iblei DOP Val di Mazara DOP Valdemone DOP

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Valle del Belice DOP Valli Trapanesi DOP Oliva Nocellara del Belice DOP

VITE E VINI DI SICILIA

Sicilia DOC Alcamo DOC Camarro IGT Cerasuolo di Vittoria DOCG Contea di Sclafani DOC Contessa Entellina DOC Delia Nivolelli DOC Eloro DOC Erice IGT Etna DOC Faro DOC Fontanarossa di Cerda IGT Malvasia delle Lipari DOC Mamertino DOC Marsala DOC Menfi DOC Monreale DOC Moscato di Pantelleria, Passito di Pantelleria, Pantelleria DOC Noto DOC Riesi DOC Salaparuta DOC Salemi IGT Salina IGT Sambuca di Sicilia DOC Sciacca DOC Siracusa DOC Terre Siciliane IGT Valle Belice IGT Vittoria DOC SALE E CONDIMENTI Sale marino di Trapani IGP Astrattu o elioconcentrato di pomodoro

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PESCE FRESCO E TRASFORMATO

Acciuga o Alice (Engraulis ringens) Aguglia (Belone Belone) Alaccia (Sardinella Aurita) Alalunga (Thunnus alalunga) Aragosta (Palinurus vulgaris) Astice (Homarus gammarus) Bocca d'oro o ombrina (Argysomus regius, Sciaena aquila) Boga (Boops Boops) Calamaro (Loligo Vulgaris) Cannolicchio (Solen vagina) Canocchia o Pannocchia (Squilla mantis) Capone coccio (Aspitrigla cuculus o Trigla pini Capone gallinella (Trigla hirundo) Capone lira (Trigla lyra) Cappa liscia o Fasolaro (Callista chione) Cappellano o Busbana (Trisopterus minutus capelanus) Cefalo (Mugil cephalus) Cernia (Epinephelus guaza) Cernia bianca (Epinephelus aeneas) Cernia di fondale (Polyprion americanum) Cernia nera (Epinephelus caninus) Cicerello (Gymnammodites cicerellus) Cocciola o Cuore edule (Cardium edule) Cocciola o Cuore edule (Cardium edule) Corvina (Sciaena umbra) Costardella (Scomberesox saurus) Dentice (Dentex dentex) Dentice Corazziere (Dentex gibbosus) Dentice occhione (Dentex macrophthalmus) Gamberello o Gambero delle rocce (Palaemon serratus) Gambero imperiale o Mazzancolla (Penaeus Kerathurus) Gambero rosa o bianco (Parapenaeus longirostris Gambero rosso (Aristeus antennatus) Garizzo (Spicara flexuosa) Gattuccio (Scyliorhinus canicula) Grancevola o Granzeola (Maja squinado) Grongo (Conger conger) Lampuga (Coryphaena hippurus) Lanzardo (Scomber japonicus colias)

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Leccia (Lichia amia) Leccia stella (Tracinotus ovatus o glaucus) Linguattola (Citharus linguatula) Luccio di mare o Barracuda (Sphyraena sphyraena) Magnosa o cicala di mare (Scyllarides latus) Melù o Potassolo (Micromesistius poutassou) Mennola (Maena maena) Mitilo o Cozza (Mytilus galloprovincialis) Molva occhiona (Molva macrophthalma) Mormora (Lithognathus mormyrus) Moscardino bianco (Eledone cirrosa) Moscardino muschiato (Eledone Moschata) Motella (Gaidropsarus mediterraneus) Murena (Muraena helena) Murice o Ragusa (Bolinus brandaris) Musdea o Mostella Nasello (Merluccius Merluccius) Occhialone (Pagellus centrodontus) Occhiata (Oblata melanura) Orata (Sparus aurata) Orecchia di mare o di San Pietro (Haliotis tuberculata) Pagello bastardo (Pagellus acarne) Pagello fragolino (Pagellus erythrinus) Pagro dentice (Pagrus Pagrus) Pagro reale (Pagrus auriga) Palamita (Sarda sarda) Palombo (Mustelus Mustelus) Papalina o Spratto (Sprattus Sprattus) Passera (Platichthys flesus) Perchia (Serranus cabrilla) Pesce balestra (Balistes capriscus) Pesce castagna (Brama brama) Pesce chitarra (Rhinobatus Rhinobatus) Pesce forca (Peristedion cataphractum) Pesce lucertula (Synodus saurus) Pesce martello (Sphyrna zygaena) Pesce pilota (Neucrates ductor) Pesce prete (Uranoscopus scaber) Pesce San Pietro (Zeus faber) Pesce sciabola o Spatola (Lepidopus caudatus) Pesce serra (Pomatomus saltatrix) Pesce spada (Xiphias gladius)

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Pesce volante (Exocoetus voltitans) Polpessa (Octopus macropus) Polpo (Octopus vulgaris) Rana pescatrice (Lophius piscatorius) Riccio di mare (Paracentrotus lividus) Ricciola (Seriosa dumerili) Rombo chiodato (Psetta maxima) Rombo quattrocchi (Lepidorhombus boschi) Rossetto (Aphia minuta) Rovello (Pagellus bogaraveo) Salpa (Boops salpa) Sarago maggiore (Diplodus sargus) Sarago pizzuto (Diplodus puntazzo) Sarago pizzuto (Diplodus puntazzo) Sardina (Sardina pilchardus) Scampo (Nephrops norvegicus L.) Scorfano di fondale (Helicolenus dactylopterus) Scorfano rosso (Scorpaena scrofa) Seppia (Sepia officinalis) Seppiola o Seppietta (Sepiola rondeleti) Sgombro (Scomber scombrus) Sogliola (Solea vulgaris) Spigola (Dicentrarchus labrax) Spigola macchiata (Dicentrarchus punctatus) Squadro (Squatina Squatina) Suro o Sugarello Tanuta (Spondyliosoma cantharus) Tellina (Donax trunculus) Tombarello (Auxis thazard) Tonnetto o Alletterato (Euthynnus alletteratus) Tonnetto Striato (Euthynnus pelamis) Tonno rosso (Thunnus Thinnus) Tordo d'Alga (Labrus Turdus o viridis) Torricella o Torretta comune (Cerithium vulgatum) Totano (Ommastrephes sagittatus) Tracina drago (Trachinus draco) Triglia di fango (Mullus Barbatus) Triglia di scoglio (Mullus surmeletus) Vongola (Chamelea gallina) Vongola Verace o nera Zerro Sicilia: Asineddu, Ritunnu, Cirru o Smidira

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Bottarga, Uovo di tonno, Alaccia salata di Lampedusa,bottarga, Uovo di tonno di Capo San Vito, Uovo di tonno Santovìtaro, Pesce azzurro sott'olio di Lampedusa, Menola salata, Masculina da magghia, Ritùnnu salàtu, tonno di tonnara, vaccareddi.

ORTAGGI

Aglio di Paceco Aglio di Trapani Aglio rosso di Nubia Anguria Cappero di Pantelleria IGP Capperi e cucunci Carciofo spinoso di Palermo o Menfi Carciofo violetto Catanese Carota novella di Ispica IGP Cavolfiore violetto natalino Cavolo rapa di Acireale, Cavolo trunzu di Aci Cavolo vecchio di Rosolini Cipolla bianca di Comiso Cipolla di Giarratana Cipolla di Partanna Cipolla paglina di Castrofilippo Patata novella di Messina Patata novella di Siracusa Peperone di Polizzi Generosa Peperone Pomodoro datterino di Paceco Pomodoro di Pachino IGP Pomodoro di Vittoria Pomodoro faino di licata detto "buttichieddu" Pomodoro pizzutello di paceco Pomodoro seccagno Pomodoro secco (ciappa) Pomodoro siccagno della Valle del Bilici (Villalba e Valledolmo) Sparacello Palermitano Zucchina friscaredda di misilmeri Zucchina

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LEGUMI E PROTEINE VEGETALI Cece Fagiolo badda di Polizzi Fagiolo bianco di Petralia Fagiolo cosaruciaru di Scicli Fava cottoia di Modica Fava di Leonforte Lenticchia di Ustica, Lenticchia di Villalba, Lenticchia nera degli Erei FRUTTA Albicocco di Scillato Anguria Arancia biondo di Scillato Arancia di Ribera DOP Arancia rossa di Sicilia IGP Arancio ovaletto di Calatafimi Ciliegia dell'Etna DOP Ciliegia mastrantoni Ficodindia Bastarduna di Calatafìmi Ficodindia della Valle del Belice Ficodindia dell'Etna DOP Ficodindia di Roccapalumba Fragola e fragolina di Maletto Fragolina di Ribera Fragolina di Sciacca Kaki di Misilmeri Limone di Siracusa IGP Limone in seccagno di Pettineo Limone Interdonato Messina IGP Limone verdello Mandarino tardivo di Ciaculli Mandorla di Avola, Mandorle Mandorle di Noto Mele cola dell’Etna Mele gelate cola dell’Etna Melone d'inverno Melone giallo (cucumis melo var. inodorus)

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Melone giallo di Paceco Melone invernale giallo cartucciaru; Melone verde purceddu Nespola di Trabia Nocciole dei nebrodi Noce di Motta Pere butirra d'estate Pere spinelli Pere ucciardona Pere virgola Pesca di Bivona IGP Pesca di Leonforte IGP Pistacchio Pistacchio verde di Bronte DOP Susino sanacore (u prunu ri murriali) Uva da tavola di Canicattì IGP Uva da tavola di Mazzarrone IGP

ERBE AROMATICHE

Alloro, Coriandolo, Finocchio selvatico, Elicriso, Mirto, Origano, Rosmarino, Salvia e Timo.

PRODOTTI GASTRONOMICI Arancini di riso Badduzzi di rìsu Busiati col pesto Caciu all'argintèra Caponata di melanzane Cardi in pastella Cavate Crespelle Crocchè di patate Cuscus di pesce Focaccia al sambuco Frascatula Iris Maccaruna Màccu di favi Maccu di grano Malateddi Nfigghiulata

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Padducculi di carne Pane cotto Pagnotta alla disgraziata Panelle Parmigiana di melanzane Pasta cà muddica Pasta che vruoccoli arriminàti Pesto alla trapanese Sarde a beccaficu Sfincione Stigghiola DOLCI Amaretti Biancomangiare Biscotti a "S" Biscotti al latte Biscotti bolliti Biscotti cà liffia o mazziati Biscotti di Natale Biscotti duri Biscotti glassati, Biscotto di Monreale Bocconetto Braccialette Buccellato Cannillieri Cannoli Cannolo alla ricotta Cannolo siciliano Cassata siciliana Cassata siciliana Cassateddi Cassateddi di Calalafimi Cassatella di Agira Ciambella Ciascuna o mucatuli Cioccolata di Modica Colombe pasquali, palummeddi e pastifuorti Crespelle di riso

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Cuccia Cucciddata Cucciddati di Calatafimi Cucuzzata, Cuddrireddra di delia Cuffitelle Facciuni di San Chiara Fasciatene Fichi secchi Frutti di Martorana Gadduzzi Gelo di melone Giuggiolena o cubbiata, Granita di gelsi neri Granita di mandorla Guammelle Mandorlato (biscotto riccio) Manna delle Madonie (Pollina e Castelbuono) Marmellata di arance Marmellata di mele cotogne Marmellata di pere spinelli Mostarda Mastazzola Mostarda essiccata Mustazzoli Nfasciatiaddi di Troina Nfasciatieddi Nfasciatieddi di Agira Nucàtuli Ossa di morto Pantofola di Lercara Friddi Panzerotti Papaieddi Pasta alla crema di latte Pasta di mandorle Pasta di nocciola Pasta reale di erice Petrafennula Pignoccata Pignolata di Messina Piparelle Pizzarruna Pupi cull'ova

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Pupi di zucchero Salame turco Savoiarde Scacciata Scursunera Sfinci di San Giuseppe Sfoglio (sfogghiu) di Polizzi Generosa Squartucciatu Taitù Taralli Testa fii turco Torrone di Caltanissetta Turruni Vastedda cu sammucu Vastedda fritta Vucciddati di mandorle MIELE Miele di Zagara d’arancio (Citrus Sinensis) : Miele di Eucalipto (Eucaliptus): Miele millefiori ( ottenuto dalla mescola di vari fiori): Miele di Sulla ( Hedysarum Coronarium) : Miele di Castagno (Castanea Sativa): Miele di timo (Thimus Vulgaris): Miele di Zagara di limone (Citrus Limonum): Miele di Ape Nera Sicula

FORMAGGI

Belicino Caci figurati Caciocavallo palermitano Caciotta Caciotta degli Elimi Canestrato Canestrato vacchino Cofanetto Cosacavaddu ibleo Ericino Fiore Sicano Formaggio di capra "padduni"

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Formaggio di capra girgentana Formaggio di capra siciliana Formaggio di S. Stefano di Quisquina Maiorchino Maiorchino di Novara di Sicilia Mozzarella Pecorino rosso Pecorino Siciliano DOP Piacentinu Ennese DOP Picurinu Piddiato Primosale e secondo sale Provola Provola dei Monti Sicani Provola dei Nebrodi Provola delle Madonie Provola siciliana Ragusano DOP Ricotta di pecora Tuma Tuma persa Tumazzu di vacca Vastedda della Valle del Belìce DOP Vastedda palermitana CARNE E PRODOTTI DELLA ZOOTECNIA Carne di vacca, di pecora, di capra e di maiale Gelatina di maiale Lumache e babbaluci Salame S. Angelo Salsiccia di maiale fresca, secca e affumicata Salsiccia pasqualora Salsiccione Suino nero dei Nebrodi Uova Vacca Cinisara Vacca Modicana --------------

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Le migliori produzioni siciliane di qualità, vini, oli, frutta, ortaggi, formaggi, cereali e carni sono ancorate ad una grande biodiversità, che né esalta le caratteristiche qualitative e coniuga la conservazione delle risorse genetiche e del germoplasma con la qualificazione delle imprese e dei prodotti. (LEGGE 18 novembre 2013, n. 19. Tutela e valorizzazione delle risorse genetiche ‘Born in Sicily’ per l’agricoltura e l’alimentazione)

Il Cluster Biomediterraneo dedicato alla Biodiversità nel Mediterranero permetterà di valorizzare l’identità del prodotto.

GRANI ANTICHI DESCRITTI DA U. DECILLIS IN “FRUMENTI SICILIANI

SPECIE VARIETÀ PROVINCIA

Triticum durum Desf. var. leucurum Koern.

Cannizzara Ragusa, Siracusa

Francesa Catania, Enna

Francesone Messina

Gigante Agrigento, Ragusa, Siracusa, Trapani

Regina Agrigento, Caltanissetta, Catania, Enna, Ragusa, Siracusa

Sammartinara Agrigento, Caltanissetta, Enna, Messina, Palermo, Ragusa

Tripolino Agrigento, Caltanissetta, Catania, Enna, Messina, Palermo, Siracusa, Ragusa, Trapani

Triticum durum Desf. var. affine Koern

Timilie a reste bianche

Agrigento, Caltanissetta, Enna, Messina, Palermo, Ragusa, Trapani

Triticum durum Desf. var. leucomelan Koern.

Biancuccia Agrigento, Caltanissetta, Palermo, Trapani

Bidì: sinonimi Margherito, Senatore Cappelli

Agrigento, Caltanissetta, Catania, Enna, Palermo, Siracusa, Ragusa, Trapani

Chiattulidda Agrigento, Enna, Messina

Girgentana Agrigento, Palermo

Inglesa Ragusa

Trentino Agrigento, Caltanissetta, Catania, Enna, Messina, Ragusa

Triticum durum Desf. var. reichenbachii Koern.

Scavuzza Palermo, Trapani

Timilia a reste nere Agrigento, Caltanissetta, Catania, Enna, Messina, Palermo, Siracusa, Ragusa, Trapani

Tunisina Trapani

Urria Ragusa

Triticum durum Desf. var. melanopus Koern.

Farro lungo Catania, Enna, Messina, Palermo, Siracusa, Ragusa

Giustalisa Agrigento, Trapani

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Martinella Catania, Enna, Siracusa, Ragusa

Realforte Agrigento, Caltanissetta, Messina, Palermo, Siracusa

Semenzella Enna, Messina

Triticum durum Desf. var. hordeiforme Koern.

Russello

Agrigento, Caltanissetta, Catania, Enna, Messina, Siracusa, Ragusa, Trapani

Triticum durum Desf. var. erythromelan Koern.

Castiglione glabro Messina, Palermo

Cotrone Trapani

Gioia Agrigento, Palermo

Lina Agrigento

Pavone ( Agrigento

Ruscia Caltanissetta, Catania, Enna, Messina, Siracusa, Ragusa

Vallelunga glabra Caltanissetta

Triticum durum Desf. var. apulicum Koern.

Vallelunga pubescente

Caltanissetta

Triticum durum Desf. var. niloticum Koern.

Castiglione pubescente

Messina, Palermo

Triticum durum Desf. var. coerulescens Koern.

Scorsonera Catania, Enna, Siracusa, Ragusa

SPECIE VARIETÀ PROVINCIA

Triticum turgidum L. var. siculum (forma nova)

Ciciredda Messina, Palermo

Triticum turgidum L. var. speciosissimum Koern.

Bivona Agrigento

Bufala rossa corta

Messina

Paola Catania, Messina, Palermo

Triticum turgidum L. var. mertensii Koern.

Bufala rossa lunga

Messina

Triticum turgidum L. var. iodurum Koern.

Bufala nera corta

Catania, Enna, Messina, Palermo

Bufala nera lunga

Catania, Enna, Messina, Palermo

Triticum vulgare Host. var. erythrospermum Koern.

Maiorcone Agrigento, Caltanissetta, Catania, Enna, Messina, Palermo

Triticum vulgare Host. var. albidum Koern.

Maiorca Agrigento, Caltanissetta, Enna, Palermo, Ragusa, Siracusa,Trapani

Triticum vulgare Host. var. lutescens Koern.

Romano

Catania

Triticum compactum Host. var. humboldtii Koern.

Cuccitta Catania, Messina

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VITIGNI DESCRITTI NEL PROGETTO DI VALORIZZAZIONE DE I VITIGNI AUTOCTONI DI SICILIA

Diffusione regionale Catarratto, Frappato, Grecanico, Grillo, Inzolia, Nero d’Avola, Nerello mascalese

Diffusione locale Albanello, Alicante, Carricante, Corinto, Damaschino, Malvasia di Lipari, Minnella bianca, Moscato bianco, Nerello cappuccio, Nocera, Perricone, Zibibbo

Antichi o reliquia

Alzano, Arbanello, Barbarossa, Barbera, Bottone gallo, Bruntisi nero, Bufania, Canina, Carnuffino, Castagnola, Catanese nero, Cessalà, Coda di volpe, Cori di palummu, Cornicchiola, Cutrera, Diretto, Dolcetta, Dunnuni, Fiore d’arancio, Franchitieddu, Francisi, Fumusa, Gamay, Giacchè, Grecaù o Bracaù, Grossonero, Inzolia nera, Lacrima di Maria, Leanfurtisi, Lievusu, Lucignola, Maiulina, Malvagia, Marsigliana, Minnavacchina, Minnella nera, Montonico nero, Moscato nero, Muscatedda, Muscatidduni, Nivureddu, Nizzucca, Olivetta, Oriddru, Orisi, Palermitano, Pignolo, Precoce, Preventivo, Prunesta, Racina di vento, Racinedda, Recunu, Regina, Rosata, Rucignola, Scassabutti, S. di Troia, Sparo virdisi, Sultanina, Tallone, Tintorè o Ibisu, Tremal, Usiriotu, Verbo rosso, Visparola, Vitraruolo, Zibibbo nero, Zu' Matteo, Zuccarato

VARIETA’ DI OLIVO DESCRITTE NEL PROGETTO “VALORIZZA ZIONE IDENTITÀ DELL’OLIVICOLTURA DI SICILIA”

Biancolilla (Buscionetto o Carbucia), Cerasuola (Ogliara, Palermitana, Marfia, Purrittara), Moresca, Nocellara del Belice, Nocellara etnea, Ogliarola messinese (Passulunara, Terminisa, Calamignara, Castriciana), Santagatese (Ogliarola, Montonica, Pirunara, Rizza), Tonda iblea, Brandofino, Calatina, Crastu, Giarraffa (Pizzo di corvo), Minuta, Nocellara messinese, Piricuddara, Verdello, Aitana, Bottone di gallo, Cavalieri, Erbano, Lumiaru, Nasitana, Nerba (Tortella ), Olivo di Mandanici, Vaddarica, Zaituna, Verdese, Marmorigna.

AGRUMI E PIANTE DA FRUTTO DESCRITTE NEL PROGETTO RI SORSE GENETICHE PER LA VALORIZZAZIONE DELLA FRUTTICOLTURA DI SICILIA

ALBICOCCO (Prunus armeniaca L.) bianca precoce damaschino grosso facci russa, varcocu facciarotu minnulicchia, pircucu regina, nostrace albicocca rapisarda, cricopa i taula, sciddataro, nasidi

AGRUMI (Citrus spp.)

cedro vozza vozza, pomo d'adamo cedrato, limone lunario arancio biondo comune, arancio dolce sanguigno, arancio dolce sanguinello, arancio dolce moro, arancio dolce vaniglia apireno, limone cedrato piretto, limone cedrato

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spadafora ,

CARRUBO ( Ceratonia siliqua L.) latinissima, tantillo, pasta ibla, racemosa, saccarata

CILIEGIO (Prunus avium L. e specie affini) maiolina donn'antoni raffiuna gabbaladri minnulara acqua vena cappuccia bianca marana ianchedda cirasi moddi ciliegio duro cirasa maiulina amarena

FICO (Ficus carica L.)

fica palamitani

fico i mennu

fica tavolinu

fico suttuni

fico buggisi

fica i praci

fica catalanischi

fico mosica

fico bifarara

minna di vacca

fico carci cama'

fico zichecai

minni di sciava

fico ficattata

fico ficazzara bianca

fico bifarigna paulina

fico ghisotta

fico ficu natalina

fico tre volte

fico pitinisi

fico scavuzzi

fico dottato bianco

fico catinalisi nero

fico mulinciana verde

fico attato

fico messinese

fico mucciusa

fico rattarola

MELOGRANO (Punica granatum L.)

primosole

dente di cavallo

noto

rosolini

valenti

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violetto

MANDORLO (P. amygdalus L.)

scummissa

pizzuta d'avola

fascionello

rapparino

giardinello

nivera selvaggia

vinci a tutti

amara

mollese 2

fellamasa

buscemi

cavalera

cavalera di naro

don pitrino

nerone

fastuchina

mollese grande

romana MELO (Malus communis L.)

lappedda

iancheddi

gelato

malideci

gelato cola

lappuni

pumu sangiuvannaru

lappuni

pumu sangiuvannaru

pumiddu di salemi

puma lumancedda

puma precoce

pummu barrile

austina bianca

mirarecla

pumu patata

pumu russu di salemi

pummu russuliddi dolce

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agostini

s.giovanni zuccareddu

rosso piccola

puma deppedoli

cirino

melo chiapputo

montagnisi puma duro

NESPOLO (Eriobotrya japonica Lindll)

nespola di gela nespolino dolcissimo

nespola rossa o di trabia

nespolo piru

vaniglia

nespolone sanfilipparo

nespolone nostrale

giovanni s

nespulu ri 'mzitu

zuccarina

marchetto

PESCO (Prunus persica L. Batsch)

dolce

sbergio

s. venera

bianco precoce

giallone

montagnola bianca

tabacchiera ruccheddu

persica di vigna

sbergia

nettarina bianca rossa

tabacchera precoce

maiolino

spaccarella

pesca della fiumarella

pesco sanguinello

tardiva di leonforte

tudia

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gialla moavero

xirbi

striscia

imera

PERO (Pyrus communis L.)

basicarru

buttira d'estate

garofalo

gentile bianco

ialofuro

iancuzza

maiolino

mastronatale

muscatello bianco

papale

pero settembrino

pero spinella

pero ucciardone

pero vergolese

pero zia mica

pero zucchero

pira coscia

pirazzolo

pirazzolo di s.Giovanni

pirazzolo estivo

pirazzolu tardivo

pirazzulu nicu russu

piriddru muscareddru

piru spino

piro zuccarino

piru facci russi

piru di inverno

butirra

piru russu

pisciazzaru

puorcu

sanamalati

sangiuannarica

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ucciardone

vasciddaru

puiru milinciana

piru macinella

pero margiazze

imperiale

PISTACCHIO (Pistacia vera L.)

cerasuola

bianca

tardiva di Serradifalco

gloria

santangilisi

SUSINO (Prunus domestica L. e specie affini)

caleca

rapparino russo

pruna nucidda

marobolo

pruna i sceccu

pruna di s. antonino

santu vitu

prunu ciraseddu

occhi i voi

occhi di bue

papale

san pietpo

ranco' nero

ranco' bianco

sanacore

ariddu di core

pruno rosa

lazzarino

pantaleone

pruno di vruno

sanacore tardivo

rapparino

VITE DA TAVOLA (Vitis vinifera L.)

uva fragola

costarisa

piunastro bianco

piunastro nivuru

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piunastro rosa

alivedda

zubbibbu

cunniola

cori i palumma

KAKI (Diospyros kaki Thunb.)

s pietro grosso

kaki piccolo

loto sg

vaniglia

farmacista honora

FICO D'INDIA(Opuntia ficus indica L. Mill)

gialla

rossa

bianca trunzara

gialla trunzara

rossa trunzara

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