Information Technology per le Aziende Casearie ed Alimentari

AL VOSTRO FIANCO

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L' IDEA: che bello sarebbe disporre di una soluzione software completa

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Soluzioni e servizi di qualitàQuesto è l’obiettivo con cui è nata la PROGETTO EDP nel 1986. I soci fondatori hanno portato l’indispensabile esperienza di tecnici maturata ricoprendo ruoli di responsabilità in importanti aziende dei settori: Lattiero Caseario, Alimentare in genere, GDO e Grossisti alimentari, Manifatturiero. In parte per storia ed in parte per collocazione geografica, la Progetto EDP ha raggiunto un forte livello di specializzazione nel settore Lattiero Caseario ed Alimentare in genere, partecipando e contribuendo nel corso del tempo ad una importante evoluzione tecnologica e delle metodologie produttive.

CompetenzeGrazie a solide competenze applicative, che integrano ed armonizzano tutti i processi aziendali ed alla capacità di integrazione con le nuove tecnologie, le soluzioni della Progetto EDP supportano oggi le aziende in un’ottica di “miglioramento continuo”. Le sue soluzioni sono inoltre supportate da forti competenze tecnologiche su: IBM iSeries, xSeries, Linux, ambiente Microsoft Windows®, Networking, Storage, Wireless, Web Services.

Le nostre referenzeInsieme ad alcuni clienti, che hanno creduto in Progetto EDP e nelle sue idee, sono stati realizzati i primi software gestionali integrati ed è grazie a loro ed a tutte le numerose realtà produttive, che ne hanno seguito l’esempio, che oggi sono stati raggiunti risultati di grande prestigio che hanno permesso di avere referenze di settore tra le più importanti.

PartnerProgetto EDP per qualificare tutto ciò che riguarda il proprio “core-business” ad alta specializzazione è da sempre impegnata in un costante miglioramento della qualità e dei servizi proposti. A tal fine l’azienda da molti anni collabora attraverso partnerships affidabili e selezionate, con i più importati protagonisti italiani del settore dell’IT: IBM, ZUCCHETTI, ABLE TECH e molti altri.

ITACA: un progetto frutto di oltre anni di esperienzaL’esperienza acquisita in oltre 30 anni di lavoro sviluppando soluzioni che nel tempo sono diventate dei pacchetti applicativi totalmente integrati (ERP), ha permesso alla Progetto EDP di far nascere ITACA, acronimo di Information Technology Aziende Casearie ed Alimentari, rendendola leader in questi settori. In ITACA la Progetto EDP mette tutto: esperienza, competenze, referenze importanti, tenacia e passione. E mette soprattutto INNOVAZIONE! Il progetto, nato agli inizi degli anni ’80, è uno strumento informatico che si può definire come l’unico pacchetto gestionale totalmente integrato. Un vero e proprio ERP di settore.

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Costruire applicazioni per il settore alimentare è il nostro mestiere

È la soluzione completa e tecnologicamente avanzata per le Piccole e Medie Aziende in crescita che necessitano di molteplici funzionalità. Modulare e scalabile consente di gestire tutte le esigenze di carattere commerciale, produttivo, logistico, amministrativo, fiscale, organizzativo e di ridurre tempi e costi di lavoro. Costruita su piattaforma Windows è realizzata verticalizzando il noto e diffuso applicativo gestionale Ad Hoc Revolution di Zucchetti.

CompletoITACA EVO consente di gestire in modo integrato ogni aspetto dell’operatività quotidiana di un’azienda alimentare: dall’area commerciale alla produzione, senza tralasciare magazzino, acquisti, contabilità e tutte le aree integrative e per le aziende casearie dalla raccolta latte al conferimento.

Modulare e flessibileSono oltre 80 i moduli di ITACA che si adattano con facilità a qualsiasi tipologia di prodotto e ad esigenze aziendali particolari. Grazie alla sua struttura modulare si può scegliere la configurazione che più si addice alle esigenze di gestione dell'azienda. E’ possibile scegliere inizialmente i moduli che più si adattano alle necessità aziendali, senza correre il rischio di sovradimensionare o sottodimensionare il sistema informatico.Anche il numero degli utenti che utilizza l'applicazione può crescere nel tempo, in massima libertà e senza impatto sulle prestazioni.

Completamente personalizzabile ITACA EVO, realizzato con innovativi strumenti di sviluppo, è completamente personalizzabile nella forma e nel contenuto. Si possono modificare in tempo reale videate, menù, query, stampe, report e ogni documento dell'applicativo, per adattarlo alle esigenze specifiche dell'azienda.

AffidabileL’efficacia di ITACA EVO è garantita da un’esperienza di oltre 30 anni della Progetto EDP nei settori lattiero caseari e alimentari. Esperienza che unita alla capacità di anticipare le esigenze del cliente permette di proporre una soluzione in grado di garantire efficienza, assicurare organizzazione e creare competitività.

Semplice Il software è semplice da installare e utilizzare, grazie all'interfaccia piacevole e intuitiva. La guida in linea sempre aggiornata e i supporti multimediali semplificano l'utilizzo, riducendo i tempi di formazione.

Estende i confini dell’aziendaL’azienda potrà diffondere tutte le informazioni contenute nell’applicativo nei formati più utilizzati (Word, Excel, PDF, ASCII e DBF) ed esportarli verso i più diffusi programmi di produttività individuale (Star Office, Open Office, MS Office), che possono essere automaticamente inviati a clienti e fornitori via fax ed e-mail.

User friendlyITACA EVO prende l'utente per mano e, anche grazie ad una interfaccia grafica (GUI) accattivante e all'uso di menu, pulsanti, icone, mouse e tastiera lo accompagna amichevolmente nell’uso delle applicazioni.

ErgonomicoLa rapidità di accesso alle informazioni, il giusto equilibrio nelle relazioni multi direzionali delle informazioni, offrono un’eccellente operatività in ITACA EVO. Tutte le informazioni legate ad un dato specifico vengono estrapolate da qualsiasi punto della procedura in modo ergonomico e veloce per offrire all’utente una valida assistenza nel suo lavoro quotidiano.

CON LA VERTICALIZZAZIONE DIAD HOC REVOLUTION DI ZUCCHETTIARRIVA L’EVOLUZIONE DI ITACA

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Dall’innovativo progetto iniziale ...

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Metodologia di sviluppoITACA EVO definisce di fatto un nuovo standard qualitativo nel software gestionale: attraverso un potente "Application Framework" consente all'utente di configurare e personalizzare molte funzionalità dell'applicativo senza la necessità di intervenire sui programmi sorgente, conservando inoltre la totale compatibilità con i successivi aggiornamenti del software. La tecnologia C.A.S.E. Codepainter Revolution, con cui è stato sviluppato ITACA EVO ci fornisce potenti strumenti visuali che permettono di intervenire efficacemente per l'adattamento, l'estensione e la personalizzazione della procedura. La piattaforma applicativa gestionale risultante dall'abbinamento della procedura con il tool di sviluppo riduce drasticamente i tempi/costi di avviamento, sviluppo ed allineamento delle personalizzazioni alle release successive.

Indipendenza dal DataBaseCome tutte le applicazioni sviluppate con Codepainter Revolution, anche ITACA EVO è compatibile con tutti i database più diffusi, come MS SQL Server, IBM DB2 e Oracle. Risulta particolarmente interessante la funzionalità inclusa nell'Application Framework che consente di decidere il database al momento del deployment e che genera tutte le query secondo la sintassi del database prescelto.

Privilegi di accessoSono definibili privilegi di accesso per gruppi di utenti a livello di singola maschera. La manutenzione dei dati può essere completa o circoscritta ad una combinazione dei seguenti diritti: visualizzazione, inserimento, modifica e cancellazione.

Menù personalizzabiliI menù di ITACA EVO sono configurabili a livello di singolo utente. Nel caso sia stato generato un nuovo report è possibile permetterne l'esecuzione predisponendo una nuova voce di menù. Oltre ai menù a tendina sono disponibili un menù visuale con visione ad albero ed un menù rapido legato alla barra delle applicazioni. La procedura dispone anche di menù addizionali ipertestuali, personalizzabili per ogni utente, integrativi o sostitutivi dei classici menù a tendina; in questo modo si rende più semplice e veloce l'accesso alle funzionalità da parte di utenti che effettuano operazioni ripetitive.

RuntimeNumerose personalizzazioni possono essere eseguite senza disporre dei sorgenti e renderle applicabili in linea generale oppure per utente/gruppo. Tramite le funzionalità runtime è possibile aggiungere campi, spostarli, inizializzarli, nasconderli, renderli obbligatori, nascondere schede (tab) nelle gestioni ecc.

Visual ZoomI Visual Zoom sono la tecnologia standard di accesso ai dati contenuti negli archivi. Si tratta di "elenchi" per la selezione di record, richiamabili direttamente all'interno dell'archivio nel quale sono stati caricati, o quando devono essere movimentati (selezione di un cliente al momento di emissione di un documento di vendita). Questi elenchi sono ampiamente personalizzabili per ogni singolo utente, che può liberamente definire le chiavi di ordinamento, i campi da visualizzare, i criteri avanzati di ricerca e modificare la query di selezione dei dati. Con i Visual Zoom l'utente può anche creare i propri report di analisi dei dati ricercati, definendo modelli di reporting e di esportazione di ciascun archivio.

Visual QueryIn ITACA EVO è disponibile il tool Visual Query con il quale l'utente può creare autonomamente nuove regole di estrazione dei dati presenti negli archivi della procedura. Si tratta di uno strumento visuale che rende veloce ed il più possibile guidata la predisposizione di nuove query e/o la modifica di quelle esistenti: è disponibile l'intero dizionario delle tabelle e dei campi della procedura, con l'esplicitazione di tutti i collegamenti tra le stesse. Le query costituiscono poi l'input per report (è possibile creare/modificare report Visual Fox Pro), oppure per modelli di esportazione verso Excel/Word (o i corrispondenti programmi di OpenOffice) o ancora per Visual Zoom.

Disegnatore MenùI menù sono configurabili a livello di singolo utente/gruppo. Nel caso sia stato generato un nuovo report è possibile permetterne l’esecuzione predisponendo una nuova voce di menù. Oltre ai menù a tendina sono disponibili: un menù visuale con visione ad albero ed un menù rapido legato alla Barra delle Applicazioni. La procedura dispone anche di menù addizionali ipertestuali, personalizzabili per ogni utente, integrativi o sostitutivi dei classici menù a tendina; in questo modo si rende più semplice e veloce l’accesso alle funzionalità da parte di utenti che effettuano operazioni ripetitive. E’ possibile personalizzare anche i menù contestuali (ovvero quelli accessibili con il tasto destro del mouse) e legarli a determinati contesti (tabelle, gestioni).

Tecnologia Post-InÈ possibile associare note e file esterni (Word, Excel, txt, bmp, ecc.) a qualunque record, al fine di dare la massima visibilità alle informazioni critiche in ogni parte della procedura. I Post-In sono visualizzati dall'utente non solo all'interno dell'archivio nel quale sono stati creati, ma anche nel momento in cui si tenta di movimentare il record collegato (ad esempio la selezione di un cliente all'interno di una fattura). Tale tecnologia ha anche funzionalità di messaggistica interna, rendendo estremamente veloce ed efficace la comunicazione tra utenti della procedura.

Utenti multilinguaLe maschere della procedura, i menù ed i Visual Zoom possono essere visualizzati nella lingua predefinita dell'utente; la procedura è perciò utilizzabile anche in contesti con utenti di lingua diversa. Le etichette originarie da tradurre sono automaticamente elencate dalla procedura (funzione di autoapprendimento).

CARATTERISTICHE TECNOLOGICHE

... alle sue più recenti evoluzioni

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CARATTERISTICHE FUNZIONALI

Best Practices Ogni azienda ha la necessità di definire flussi di lavoro e regole di comportamento gestionale da rispettare. La procedura ITACA EVO, garantendo le funzionalità in linea con le regole della qualità, consolidate nel tempo e riconosciute come miglior prassi consolidata (Best Practices), contribuisce al contenimento dei costi e ad alzare il livello di qualità dell’organizzazione aziendale: gli archivi dimostrativi utilizzabili per la creazione dell’azienda effettiva, propongono causali che ricalcano la gestione delle Best Practices.

Dati Provvisori ITACA EVO permette di generare movimenti in status provvisorio in modo tale che non possano essere messi a disposizione del sistema gestionale senza una verifica preliminare (es: verifica del documento di trasporto prima della fatturazione, ecc. ecc.).

Sedi Multiple Clienti e Fornitori Per ciascun cliente/fornitore possono essere definite più sedi di Consegna (utilizzabili sui documenti), una sede di Fatturazione (per l’inoltro delle fatture differite), una sede di Pagamento (per l’emissione degli effetti e le distinte incasso/bonifico), una sede di invio dei Solleciti/Avvisi di Bonifico, una sede di inoltro delle Certificazioni sulle ritenute d’acconto versate (nel caso di fornitore/percipiente) ed altre sedi di libero utilizzo.

Obsolescenza Informazioni A tutti i record degli archivi base (articoli, clienti/fornitori, pagamenti, causali,…) è possibile associare delle date di obsolescenza che consentono di non renderli più disponibili, solitamente per la movimentazione; ad esempio, un codice articolo che non si intende più utilizzare, potrà essere reso obsoleto in modo tale che non possa essere selezionato nei documenti registrati successivamente alla data obsolescenza impostata, mentre resterà disponibile nell’archivio base (articoli).

Reports multiformato/multioutput Le possibilità di output dei dati sono numerose. Non solo è presente una forte integrazione con i più diffusi strumenti di produttività (Office, Openoffice, …), ma è possibile esportare i dati in svariati formati: - Reports Multi-formato: PDF, XLS, RTF, HTML, JPG, GIF, TIFF, BMP, TXT,… - Reports Multi-output: anteprima video, esportazione su Word/Writer, su Excel/Calc, su FAX, su Email, su Zucchetti Postalite.

Archiviazione Documentale La Gestione Allegati permette di associare file in qualsiasi formato ad Articoli/Servizi (comprese macroclassi, quali marchi, famiglie, categorie omogenee, gruppi merceologici), Registrazioni Contabili, Documenti, Clienti/Fornitori. Le immagini legate ad articoli/servizi possono essere stampate nei listini o nei documenti di offerta. Gli altri tipi di allegato possono essere aperti con il programma predefinito nel sistema operativo (es: PDF con Acrobat Reader, Jpg con Visualizzatore Immagini,…).

Rapporti con l’Estero La gestione multivaluta della procedura permette di ottenere visioni delle stesse informazioni in valute diverse, indipendentemente dalla valuta originaria. Nei documenti destinati a clienti e fornitori esteri possono essere definite descrizioni articoli, listini, pagamenti e causali di magazzino in lingua estera, in abbinamento a reports alternativi di stampa. La procedura utilizza il report e le descrizioni adatti alla lingua del destinatario.

Importazione Dati Esterni L’integrazione con eventuali procedure esterne è resa veloce ed efficace mediante un sistema flessibile di importazione dati. Il modulo Import dati è configurabile per garantire un facile accesso a qualunque formato di origine.

Esportazione Dati Il programma non solo offre semplici strumenti per l’estrazione dei dati dall’archivio e la loro rappresentazione in vari formati (report grafico, testo, modelli foglio elettronico, stampa unione,…), ma è anche possibile creare un data warehouse, ovvero un database distinto rispetto a quello del gestionale, solitamente caratterizzato da un numero inferiore di tabelle, meno relazioni tra le stesse, snellezza e velocità nell’accesso. Un data warehouse può essere utilizzato per la rappresentazione dei dati attraverso strumenti di business intelligence (es: ITACA EVO è perfettamente integrato con la suite Infobusiness di Zucchetti).

Feed RSS La gestione Feed RSS offre l’opportunità di sottoscrivere e visualizzare i Feed RSS direttamente all’interno del gestionale, senza necessità di aprire un browser (mentre la connessione ad Internet deve essere garantita). L’utente potrà quindi sottoscrivere i Feed dei siti di proprio interesse, quali ad esempio notiziari Web e Blog che vengono aggiornati e pubblicati frequentemente.

Integrata, scalabile e soprattutto fatta su misura per le Aziende Lattiero Casearie e Alimentari

Postazioni di lavoro(Client)

• Sistema Operativo (32/64bit): Windows Vista, Windows 2008, Windows7, Windows 8 e superiori.

• Processore: Pentium IV (o superiore)

• Memoria: 1 Gb (valutando le indicazioni del produttore del Sistema Operativo)

• Risoluzione video minima: 1024 x 768 a 32 bit

• Spazio richiesto su disco: circa 20 Mb (solo installazione Runtime ITACA EVO)

Server ITACA EVO(Server dati)

• Sistema Operativo: il sistema operativo del Server dipende dalle indicazioni di certificazione del database che si utilizzerà per l'installazione del gestionale aziendale ITACA EVO

• Processore: Pentium IV (o superiore)

• Memoria RAM: 1 Gb (valutando le indicazioni del produttore del Sistema Operativo)

• Spazio richiesto su disco: circa 570 Mb (solo installazione completa ITACA EVO)

• Velocità LAN: 100 Mbit

Database certificati

• Microsoft SQL Server 2008, 2012 e 2014 (anche nella versione SQL Express)

• Oracle 10g (10.2.0.3.0) e 11g

• PostgreSQL 9.3.

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ARCHITETTURA TECNICA , REQUISITI HW E SW

Integrazione totale: sofisticazione nella semplicità

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LE INTEGRAZIONI DI ITACA EVO

ITACA EVO è un ERP di nuova generazione specificatamente pensato per le PMI del settore Lattiero Caseario ed Alimentare in genere.

Tecnologicamente avanzato e strutturato su più aree applicative totalmente integrate fra loro, fornisce ampia copertura a tutti i processi tipici del settore.

ITACA EVO è frutto della pluriennale esperienza di Progetto EDP nel mondo Lattiero Caseario ed Alimentare in genere fusa con le caratteristiche innovative della piattaforma Ad Hoc Revolution di Zucchetti.

Le applicazioni, pur essendo perfettamente integrate fra di loro, sono comunque indipendenti e utilizzabili anche singolarmente ed interfacciabili anche con altri sistemi informativi.

Gestione dellaTentata Vendita

Raccolta LatteAutomatizzata

Gestione dellaRaccolta Ordini

Gestione delLatte Non Conforme

Gestione dellaTracciabilità Lotti

BusinessIntelligence

Gestione deiPunti Vendita

Documentale(BPM)

Gestionedel Conferimento

VERTICALIZZATO PER LEAZIENDE LATTIERO CASEARIE

ED ALIMENTARIGestione delLaboratorio Analisi

Evasione Ordiniin Radiofrequenza

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Flessibilità per soddisfare ogni esigenza

Una gestione completa dell'intero processo di vendita sviluppata tramite listini, sconti e promozioni, premi periodici per la GDO, order entry e tentata vendita con palmari, gestione dei concessionari. Integrazione con tutti gli strumenti tipici del settore quali: evasioni ordini in radio frequenza, lettori barcode e bilance peso-prezzatrici. Specifici automatismi permettono poi di tracciare i movimenti dei lotti dei prodotti fino all’emissione dei documenti di vendita.

Uno strumento che oltre alle normali funzionalità di un gestionale di magazzino permette di tracciare i cambi relativi ai prodotti seguendoli nei loro spostamenti logistici e nelle loro evoluzioni di riclassificazioni di qualità e stagionatura. Per la gestione e visione di tutti i movimenti identificati dal lotto è previsto, inoltre, un modulo completamente integrato a tutto il sistema “Tracciabilità” e specifico per il mondo alimentare, che permette di realizzare e mettere a punto un sistema di visibilità della rintracciabilità e tracciabilità di filiera. Gestibili inoltre etichette prodotto, colli, pallet (SSCC), doppia unità di misura (chilogrammi, forme), gestione del calo peso.

Il ciclo passivo e la totale mappatura di tutte le merci in entrata nel magazzino con l’associazione del lotto del fornitore al lotto interno. Gestione delle condizioni di fornitura, etichettatura merce in ingresso EAN128, acquisizione documenti da EDI.

Per la produzione sono disponibili distinte base e costi standard, pianificazione della produzione e dei corrispondenti materiali e semilavorati da utilizzare nel processo produttivo con analisi MRP delle risorse, e costi industriali. Particolare attenzione è rivolta a specifiche esigenze di settore quali la stagionatura. Inoltre attraverso la gestione di quest’area vengono “tracciati” i lotti dei componenti utilizzati nelle varie produzioni “collegandoli” al lotto del prodotto finito.

L’ applicazione è in grado di gestire e tracciare automaticamente tutte le informazioni che si generano durante questa operazione. Il conferimento è integrato con la raccolta latte con palmari. Automatizzare un processo come questo significa semplificarne tutte le azioni, attivare il punto di partenza per la “tracciabilità di filiera”, soddisfare le normative di legge per le quote latte e concludere il percorso con la movimentazione in automatico del carico a magazzino (tank o vasche di stoccaggio).

L’applicazione gestisce: contabilità generale, clienti, fornitori e IVA consentendo di ottenere tutte le scritture contabili richieste dalla legislazione. La struttura modulare permette la successiva integrazione con ulteriori funzionalità specifiche delle singole realtà aziendali quali, ad esempio: amministrazione (cespiti, ritenute d’acconto, controllo C/C bancari), controllo di gestione (contabilità analitica, analisi di bilancio), e molto altro ancora.

Un importante strumento per incrementare il vantaggio competitivo dell’azienda. I dati sono trasformati in informazioni da utilizzare a supporto delle decisioni strategiche. Il modulo integra tutte le funzionalità tipiche di un prodotto di Business Intelligence e consente di effettuare query, analisi e reportistica. Permette di analizzare i dati in forma grafica o tabellare, generare stampe ed esportazioni dettagliate e creare cruscotti di controllo.

ITACA EVO è la soluzione gestionale che soddisfa in ogni settore aziendale le funzioni tipiche delle aziende Lattiero Casearie ed Alimentari ed è strutturata su più aree applicative totalmente integrate fra di loro.

AreaCommerciale

AreaMagazzino

AreaAcquisti

AreaProduzione

AreaConferimento

AreaContabilità

AreaBusiness Intelligence

Continuamente aggiornati nel rispetto delle normative

AreaCommercialeArea

MagazzinoArea

Acquisti

AreaContabilità

Area BusinessIntelligence

AreaDocumentale

Area PuntiVendita

Area Laboratorio

Area SoftwareIntegrativi

Area ServiziProfessionali

AreaProduzione

AreaConferimento

Uno strumento creato per archiviare e gestire in formato elettronico infiniti documenti provenienti dai vari sistemi informativi utilizzati (ERP/Gestionale, email, fax, office, CRM, CAD, sistemi qualità, rilevazione presenze, etc..). Attraverso un potente strumento di Workflow, permette la definizione dei processi organizzativi dell’azienda ed il loro costante controllo. Permette inoltre di attivare la conservazione sostitutiva secondo la normativa vigente.

L’area integra molteplici funzionalità per una totale organizzazione del punto vendita (negozio o spaccio aziendale): bilance, scanner, registratori di cassa, fatturazione, inventari, etichettature scaffali e molto altro.

Lo strumento per la gestione delle attività di un laboratorio chimico aziendale: dalla pianificazione delle attività giornaliere e raccolta dei campioni, alla gestione dei flussi di analisi da eseguire in determinati protocolli HACCP. Inoltre: firma digitale, gestione documentale e statistiche.

Schedulatore di JOB, Servizio ASP, Interfaccia Logistica esterna, Interfaccia siti WEB e portali aziendali.

Specifici progetti software sono analizzati e seguiti da un team strutturato e competente. Le aree di engineering progettano, sviluppano e implementano le applicazioni utilizzando linguaggi e metodologie anche object-oriented. I prodotti software proposti, sono altamente professionali, completi, pronti anche per operare in un’ottica di e-Business.

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AreaDocumentale

AreaPunti Vendita

AreaLaboratorio

AreaSoftware integrativi

AreaServizi professionali

AreaCommerciale

AreaMagazzino

AreaAcquisti

AreaProduzione

AreaConferimento

Modulo BaseVendite

Vendite Funzioni Avanzate

Contratti e PremiPeriodici

Assortimenti

Offerte Clienti

Ordini Clienti

Raccolta Ordini

Tentata Vendita

Evasione Ordiniin Radio Frequenza

Evasione Ordinicon Bilance

Gestione Distintedi Consegna

Documenti Export

Concessionari e Concedenti

Rifatturazione Clienti

Statistiche Base

Document Management

Distinta Base eCosti Aggiuntivi

Stagionatura

Confezionamento

Piano diProduzione e

Schede Lavoro

Avanzamento Produzione

Articoli Succedanei

Analisi Rese

Automazioni

Costi e Marginalità

Gestione Progetti

Modulo Base Acquisti

Ordini Fornitori

Conto Lavoro

Modulo BaseMagazzino

Magazzino Funzioni Avanzate

BaliaturaStagionatura e

Servizi vari C/Terzi

Warrant

Calo Peso

DoppiaUnità di Misura

Ubicazione Prodotti

ArticoliPadre/Figlio

Tracciabilità eRintracciabilità

Lotti Produzione

AssegnazioneLotti da Evadere

Placche Caseina

Registri Specialie MIPAAF

Modulo Base Conferimento

Raccolta Latte Automatizzata

Gestione del Latte Non Conforme

Trattamento QualitàLatte

Invio Qualità Lattevia SMS o EMAIL

Invio Fatture al Conferente in formato PDF

Cruscotto Ricevimento Latte

Ricevimento LatteStabilimenti Remoti

VenditaMasse di Latte

Quote Latte Aziendali

Capitale eLibri Sociali

Costo Latte

Forniture e Prestiti

RintracciabilitàLotti Conferito

La soluzione migliore per la gestione delle Aziende Casearie e Alimentari

ITACA EVO è un software strutturato su più aree applicative totalmente integrate tra loro.

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Area SoftwareIntegrativi

Schedulatoreper JOB

ServizioA.S.P.

Interfaccia LogisticaEsterna Automatizzata

Siti WEB ePortali Aziendali

Area ServiziProfessionali

Softwaresu Misura

SoluzioniMobile Computing

Interfacce conHardware Specifici

Corsi di Formazione

Archiviazione DematerializzazioneCiclo Attivo/Passivo

Conservazione Sostitutiva

Business Process Management (BPM)

Gestione Documentale

Versioning, Fax, Mail

AreaContabilità

Area BusinessIntelligence

AreaDocumentale

AreaPunti Vendita

AreaLaboratorio

Generale, Clienti, Fornitori e IVA

Cespiti

Intrastat

Ritenute d’acconto

Contenzioso

Conti Correnti

Contabilità Analitica

Analisi di Bilancio

Anti Evasione IVA

Trasferimento Dati al Commercialista

InfoVision

InfoReader

InfoPublisher

InfoBusinessWeb

Scontrino daTouch Screen

Transfert Files

POS online

POS offline

Inventari

Export to PDF

Assistenza Tecnica

Scadenze prodotti

Gestione Struttura Prove Analisi

PianificazioneAttività di Analisi

Gestione Campioni

GestioneHACCP

Rintracciabilità

Firma Digitale

Statistiche

GestioneDocumentale

In viaggio verso Itaca

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AssistenzaSistemistica

Consulenza Realizzazione Reti FornituraHardware

Body Rental

Modulo Base VenditeI documenti interni, i documenti di trasporto (D.D.T.), le fatture immediate, le fatture differite e d'anticipo, le ricevute fiscali e le note di credito possono essere generati in modo automatico dai documenti di origine. Per ciascun articolo/servizio è possibile impostare diversi listini prezzi e tabelle sconti/maggiorazioni in base alla categoria di appartenenza del cliente e dell’articolo. Il modulo gestisce il fido clienti, calcola le provvigioni e gestisce i relativi adempimenti normativi (ENASARCO, FIRR). È possibile inoltre creare report che permettono di tenere sotto controllo il magazzino e le vendite.

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Vendite Funzioni AvanzateIl modulo vendite funzioni avanzate consente di selezionare in modo automatico i file da importare e le strutture EDI da utilizzare come chiavi di lettura. Tali operazioni possono anche essere effettuate manualmente dall’utente. Il passaggio da uno step a quello successivo è guidato da procedure batch alternative rispetto a quelle fornite dal modulo vendite e diverse per ciascuna struttura EDI.

Contratti e Premi Periodici (Fine Anno)Il modulo Contratti e Premi Periodici si prefigge il compito di gestire tutte quelle condizioni di vendita (sconti a % e importo, premi o importi vari da accreditare) che non rientrano nelle condizioni normali gestite in fattura. Si possono gestire premi per cliente di Fatturazione, Capogruppo, Gruppo di acquisto, Insegna. E’ possibile inoltre includere o escludere destinazioni legate al cliente di fatturazione.I premi periodici possono essere definiti per totale fatturato o per singoli articoli, famiglie, marchi, categorie commerciali, gruppi omogenei. Possono essere definiti inoltre dei premi speciali extra. Possono essere a importi fissi o a percentuale, a scalare o a somma matematica, a scaglioni o a valore fisso e molte altre combinazioni. Si possono definire periodicità di calcolo mensili, bimensili, trimestrali, quadrimestrali, semestrali, annuali o a periodo fisso unico.I premi possono essere accreditati o fatturati dal cliente e quindi controllare se corrispondono ai calcoli effettuati. I calcoli sono eseguiti tutti in automatico sulla base dei documenti di vendita del periodo, si possono vedere e stampare i risultati ed inoltre è possibile intervenire modificando i valori calcolati forzando importi diversi, saranno questi che verranno considerati per la generazione delle note di accredito al cliente. Tutte le variabili sono tabellate e gestibili dall’utente in piena libertà.

Area Commerciale

Offerte ClientiIl modulo Offerte coordina le attività di vendita e marketing rivolte alla redazione dei documenti di offerta e di promozione a clienti potenziali ed effettivi. Gestisce una banca dati di nominativi e contatti sincronizzabile con MS Outlook e monitora l’intero ciclo di vita di un’opportunità, tenendo traccia delle diverse versioni inviate al cliente.

AssortimentiIl modulo consente di definire delle tipologie di assortimento valide a partire da una certa data. Queste strutture hanno la possibilità di includere solo alcuni articoli. Assegnando ai clienti la tipologia si limita la possibilità di vendere a suddetti clienti articoli non desiderati.E’ possibile assegnare una tipologia diversa anche alla singola destinazione del cliente.

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Ordini ClientiDefinendo opportunamente le causali ordini, è possibile generare gli ordini dai documenti di origine (ad esempio le offerte inviate ai clienti) ed evaderli direttamente con una fattura o mediante altri documenti, quali: note di intervento, buoni di prelievo, D.D.T. ecc. La funzione di Tracciabilità Documenti consente di analizzare la storia di un documento, individuandone l’intero flusso documentale di appartenenza e generando report che tengono monitorati il portafoglio ordini e la disponibilità nel tempo degli articoli.

Area Commerciale

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Area Commerciale

LA SOLUZIONE SEMPLICE, POTENTE E AFFIDABILE PER LA GESTIONEDELLA RACCOLTA ORDINI E DELLA PREVENDITA IN AMBIENTE ANDROID

Mobile Sales è la soluzione, su smartphone e tablet Android, per la forza vendita che ha la necessità di automatizzare la raccolta ordini e/o la prevendita senza rinunciare alla praticità ed alla versatilità dei nuovi dispositivi basati sul sistema operativo di Google.

Mobile Sales ANDROID è stato realizzato specificamente per essere:semplice - immediato - di facile apprendimento - completo - esaustivo

Mobile Sales ANDROID fornisce all'operatore tutte le informazioni necessarie allo svolgimento della propria attività quotidiana senza inutili complicazioni “estetiche”.

Con Mobile Sales ANDROID le applicazioni ed i software cambieranno a seconda della grandezzadello schermo su cui vengono visualizzati. Ogni contenuto verrà adattato al display edanche la programmazione cambierà a seconda del dispositivo sul quale l'utente utilizzerà la App.

Mobile Sales un'unica applicazione per tutti i dispositivi mobili. Si adatta automaticamentealle dimensioni del display ed al suo orientamento. Tutti gli strumenti che ti servono a portata di mano e accessibili direttamente da Mobile Sales : Mappe, Navigatore, Sms, E-mail, Telefono.

SETTORI DI APPLICAZIONEIndustria lattiero-casearia . Ingrosso alimentari . Distribuzione caffè Distribuzione prodotti freschi - freschissimi - surgelati - itticiPastifici . Distribuzione prodotti avicoli . Distribuzione articoli fioristiDistribuzione prodotti petroliferi e gas tecnici

Caratteristiche principali:- software parametrico- gestione listini generali/personalizzati- gestione promozioni- registrazioni incassi- gestione fido e blocchi sullo scaduto- gestione storico ordinato- giri di visita- vendite da catalogo- visualizzazione immagini prodotto (slideshow)- storico del venduto- analisi statistiche del venduto anche in formato grafico- gestione punti consegna/punti fattura e destinazioni- gestione password per le operazioni sensibili- aggiornamento automatico del software- supporto per l'assistenza- immissione Clienti nuovi

ed inoltre:- integrazione con Google Maps- integrazione con software di Navigazione Satellitare- invio SMS a clienti- invio e-mail a clienti- ricerca vocale dei clienti e dei prodotti

Menù facili ed intuitivi che si adattano in automatico allo schermo in base alle dimensioni

Registrazione vendite da catalogo.Visualizzazione immagini prodotto con possibilità di zoom.

Ricerca e selezione del cliente in ordine di: Rag.Soc., Località,Telefono, ecc.. o per giro di consegna

Invio SMS o e-mail ai clienti

Per ogni articolo è possibile assegnare causali diverse (Vendita, Omaggio, Sconto Merce, ecc..), annotazioni di riga, date di consegna.

Localizzazione del cliente su Google Maps

Caricamento manuale di nuove anagrafiche clienti e di annotazioni cliente (post-it)

Integrazione con software di Navigazione Satellitare

Mobile Sales per Android può essere utilizzato con qualsiasi dispositivo indipendentemente dalla risoluzione del display. Funziona su smartphone, tablet 7, 8 e 10 pollici. L'operatore può lavorare con Mobile Sales in massima libertà ecomodità sia con la device disposta in orizzontale che in verticale.

Raccolta Ordini e Prevendita

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Area Commerciale

Tentata Vendita

Videata Elenco Clienti

SOFTWARE DI CONFIGURAZIONEPersonalizzazione delle funzionalità dell’applicativo

SEMPLICITÀIl sistema TVCE è estremamente intuitivo, ed oggi ancora più facile da utilizzare. Il costante miglioramento dell’interfaccia utente lo rende adatto anche ad operatori completamente a digiuno di nozioni informatiche. Il software, infatti, utilizza specifiche tonalità e simbologie per guidarli nella gestione dell’operatività quotidiana.

COMPLETEZZATutte le operazioni legate alla Tentata Vendita sono previste e risolte dal sistema TVCE. Il software è predisposto per tutte le tipologie di terminali portatili ed utilizza un unico linguaggio di stampa per tutte le periferiche disponibili. È possibile effettuare test, progetti pilota, prototipi su hardware con costi molto modesti per poi passare, in via definitiva, ad una realizzazione su hardware di tipo professionale.

INTEGRAZIONEIl software si collega al sistema gestionale aziendale tramite scambio di file formato testo. In questo modo è in grado di integrarsi su qualsiasi piattaforma presente (sistemi IBM, Unix, Linux, Windows, altro).

FLESSIBILITÀTVCE è caratterizzato da un elevato grado di flessibilità. Utilizzando un apposito configuratore, l’utente può liberamente personalizzare le funzioni del software ed adeguarlo così alle sue esigenze aziendali.

STANDARDTVCE è un prodotto standard, collaudato e distribuito in tutto il settore alimentare ma al tempo stesso impiegabile anche da altri settori.

FUNZIONALITÀ AVANZATEFUNZIONALITÀ DI BASE

Emissione DDT valorizzati e non Emissione DDT cessionari Emissione Fatture immediate Inserimento Ordini Clienti Estratto conto clienti Gestione Giro VisitaGestione incassi su documenti e su sospesi Emissione autobolla di reso cliente Resi contestuali al documento Gestione DDT di carico pertentata vendita (XE) Consultazione e stampa inventarioConsultazione elenco incassi Collegamento dati con la sede viarete TCP-IP, seriale, USB, GSM, GPRSAnnullamento e ristampa dei documentiProposta del documento in funzionedel cliente Copia commissione Storico Trasmissioni Analisi Giro Visita

Immissione clienti nuovi Variazione anagrafiche clienti Consultazione del fido e del rischioConsultazione statistiche del vendutoper ogni cliente/articolo Emissione documento di riversamentoa magazzino principale Emissione documento di trasferimentoad altro trasportatoreEmissione offerte a clienti Gestione delle Insegne/Nomignolidi ricerca (negozi, ristoranti, bar, ecc.) Emissione/Trasmissione richiesta direintegro merce a magazzino principale(anticipo del carico da effettuareal trasportatore)Immissione rettifiche al magazzinoviaggiante Immissione DDT XE direttamentedal palmareFunzione visite

Videata Menu Principale

- Documenti abilitati - Modalità gestione magazzino - Ordinamento stampe - Giri visita - Gestione lotti

- Destinazioni diverse - Gestione fido, rischio e blocchi sullo scaduto - Regole di blocco prezzi e sconti - Prenotazione carichi- Codici a barre

- Modalità incassi - Logica di listino e promozioni - Vendita in nome e per conto- Configurazione stampe - Clienti di rifatturazione

Area Commerciale

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LINEE GUIDA DEL PROGETTO

Sistema Operativo non accessibile all'operatore in modo da evitare cambiamenti involontari alle configurazioni del terminale.

Reinstallazione automatica del software in caso di perdita totale della carica della batteria.

Salvataggio dei dati in caso di crash del terminale e/o scaricamento batteria.

Backup di tutte le trasmissioni effettuate per un numero di giorni parametrico stabilito dall'azienda.

Monitoraggio di tutte le operazioni di annullamento e ristampa dei documenti (se consentita) con segnalazione al responsabile aziendale.

Attivazione automatica del software all'accensione del terminale o dopo il reset.

Possibilità di stampare il fine giornata anche su una stampante della sede.

Funzionalità spaccio: emissione dei documenti fiscali direttamente da sede con stampa su una periferica di rete.

Industria lattiero-casearia

Ingrosso alimentari

Distribuzione prodotti freschifreschissimi - surgelati - ittici

Distribuzione caffè

Pastifici

Distribuzione prodotti avicoli

Distribuzione articoli fioristi

Distribuzione prodotti petroliferi egas tecnici

Carico automezzi a LOTTI

Giacenza automezzi per articolo/lotto

Scarico a lotti con automatismi perridurre il tempo/uomo

Indicazione del lotto sulle stampe

Gestione lotti merce resa

Automatismi tramite lettore di codicia barre sia in carico che scarico

Utilizzo standard EAN 128

Rilevazione pesi variabili

Completa gestione della tracciabilità Vantaggi Settori di applicazione

INIZIO GIORNATACARICO

DATABASEAZIENDALE

FINE GIORNATASCARICO

FASE OPERATIVA

INIZIO GIORNATA - CARICOIl terminale riceve i dati di carico o di reintegro e le eventuali variazioni anagrafiche (listini, clienti, articoli, ecc.).FASE OPERATIVAIl venditore emette i documenti di vendita, registra eventuali resi, stampa estratti conto, riscuote i pagamenti, immette nuovi ordini, inserisce variazioni anagrafiche, inserisce nuovi clienti, ecc..FINE GIORNATA - SCARICOIl terminale invia al sistema centrale i dati di vendita e si effettuano le stampe di fine giornata.

CON TVCE TUTTO IL FLUSSO E L'OPERATIVITÀ QUOTIDIANA... IN PALMO DI MANO!

Eliminare gli errori, in quanto listini,condizioni e pagamenti vengono propostial venditore direttamente dal palmare.

Eliminare perdite di tempo sia inazienda che di fronte al cliente.

Ridurre in azienda i controlli manuali suidocumenti emessi da parte del venditore.

Ottimizzare la produttività del venditore,più sicuro nella sua funzione, menosoggetta ad errori o perdite di tempo.

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Evasione Ordini in Radio FrequenzaIl modulo consente di evadere gli ordini utilizzando un terminale windows CE collegato in Radio Frequenza tramite WiFi al gestionale ITACA.E’ stato progettato per essere utilizzato con facilità anche da personale non specializzato. Un semplice menù guiderà l’operatore permettendo di eseguire tutte le operazioni abilitate:

Evasione Ordini con BilanceIl modulo Evasione Ordini con Bilance si prefigge il compito di gestire tutte le comunicazioni Da e Per le bilance preposte alla pesatura dei prodotti in vendita. In particolare la procedura si attiva indicando in una tabella di sistema il tipo di bilancia da interfacciare (struttura di file di interscambio). A livello di cliente si possono impostare tutte quelle condizioni, parametri e dati da comunicare alle bilance se diverse dallo standard articolo (esempio: pezzi per collo, grammatura, etichettature del cliente, PLU, ecc.).Un apposito programma consente di selezionare le righe ordine da inviare alle bilance. Si attiva così la comunicazione automatica e vengono preparati tutti gli archivi necessari al sistema di pesatura. Quando il sistema di pesatura avrà evaso le righe ordine invierà, tramite il suo sistema informativo, i dati pesati con gli eventuali riferimenti al lotto di produzione e data scadenza. Il sistema ITACA aggancerà questi archivi e li convoglierà all’interno delle sue procedure standard, aggiornando le giacenze dell’articolo/lotto/magazzino e generando i documenti di trasporto in automatico.Tutte le variabili sono tabellate e gestibili dall’utente in piena libertà.

ACQUISIZIONE DEGLI ORDINI DA EVADERE questa funzionalità consente all’operatore di prenotarsi gli ordini impedendo ad altri operatori di evadere lo stesso ordineEVASIONE ORDINI consente di visualizzare gli ordini presi in carico, di vederne le quantità da evadere per articolo e di procedere all’evasione. E’ possibile evadere l’ordine con le seguenti modalità:

Scegliendo l’articolo ed imputando le quantità e lotti manualmenteUtilizzando lo scanner per leggere i codici a barre EAN 13, con questa modalità l’articolo viene impostato automaticamente, il sistema controlla la congruenza con l’ordine e manualmente l’operatore inserirà le quantità ed i lotti. Utilizzando lo scanner per leggere i codici a barre EAN128, con questa modalità viene letto tutto in automatico: articolo, lotto, scadenza, quantità. L’operatore può intervenire manualmente o semplicemente conferma i dati proposti. Si possono evadere le righe ordine parzialmente e lasciare l’ordine aperto o forzare la chiusura anche se le quantità sono parziali.Una volta evaso le righe d’ordine evase vengono trasmesse al sistema che provvederà a stornare gli impegni, ad aggiornare le giacenze e stampare i DDT. L’applicazione è facilmente adattabile e personalizzabile a seconda delle necessità e delle tipicità dell’organizzazione aziendale.

Area Commerciale

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Area Commerciale

Gestione distinte di consegnaQuesto modulo consente di gestire le consegne programmando i giri, i trasportatori, il giorno di consegna ed i clienti abituali. Un apposito programma consentirà, appunto, di definire i giri di consegna indicando il giorno di consegna ed il trasportatore abituale ed elencando i clienti in ordine di sequenza. Con il programma di gestione delle distinte di trasporto si potranno quindi creare/modificare le distinte partendo dagli ordini clienti. E’ inoltre possibile gestire le eccezioni includendo nella distinta anche ordini fuori giro o escludendo ordini del giro.

Dalla gestione distinte è inoltre possibile visualizzare gli ordini, gestire l’evasione ed eseguire le seguenti stampe: Riepilogo distinta per Reparto Evasione/Articolo, Dettaglio per Ordine/Articolo (entrambe con situazione Ordinato, Evaso e Da evadere), Borderò per Giro/Trasportatore con riepilogo dei n° consegne, Colli , pesi Lordi e netti.

Documenti ExportQuesto modulo consente di gestire, in automatico, i documenti necessari all’esportazione in un determinata nazione o cliente. Con un programma apposito si definiscono i documenti necessari, si memorizzano le immagini del documento standard e si parametrizzano tutti quei dati/variabili necessari alla compilazione del documento ma non esistenti nel sistema gestionale (è possibile impostare dei valori o testi di default).

A livello di nazione o per eccezione per cliente si associano i documenti richiesti per l’esportazione. In fase di emissione dei documenti di trasporto o fatturazione il programma verifica la necessità di emettere anche i documenti di export, chiede la conferma dei parametri previsti e quindi stampa i documenti per l’esportazione integrando i parametri inseriti con l’immagine del documento memorizzato.

Concessionari e ConcedentiIl modulo Concessionari e Concedenti comprende 2 applicazioni utili a gestire i rapporti con:

il concessionario importandone in automatico tutti i movimenti di vendita e generando in automatico le fatture ai clienti e la nota di accredito al concessionario.

il concedente esportando in automatico tutti i movimenti di vendita fatti per conto del concedente stesso.

Un apposito programma consente di creare il soggetto di triangolazione, Concessionario o Concedente e di definirne le logiche di ricodifica dei codici soggetti clienti e la ricodifica dei codici articoli per la compatibilità con i rispettivi sistemi informativi.

E’ inoltre possibile, per poter riconoscere i documenti inerenti allo scambio, impostare in una sezione apposita i documenti/causali da includere. Tutte le variabili sono tabellate e gestibili dall’utente in piena libertà.

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Rifatturazione ClientiIl modulo Rifatturazione Clienti si prefigge il compito di preparare un archivio con tutti i documenti di vendita di un periodo data Da - A per un determinato cliente che ne avesse fatto richiesta. Un apposito programma consente di gestire il soggetto a cui inviare l’archivio e di definirne le logiche di ricodifica dei codici clienti e la ricodifica dei codici articoli per la compatibilità con i rispettivi sistemi informativi. E’ inoltre possibile, per poter riconoscere i documenti inerenti allo scambio, impostare in una sezione apposita i documenti/causali da includere. Ad ogni cliente deve essere associato il tracciato record desiderato (i più comuni sono già stati catalogati). Periodicamente con apposita funzione si provvederà alla preparazione degli archivi indicando in un apposito programma il periodo da includere ed è consentito selezionare tutti o in parte i documenti da includere. Tutte le variabili sono tabellate e gestibili dall’utente in piena libertà.

Statistiche BaseIl modulo rappresenta uno strumento personalizzabile per controllare e riepilogare le movimentazioni di magazzino effettuate manualmente o attraverso i documenti emessi e ricevuti dall’azienda. Tramite la funzione di gestione dei Criteri di Elaborazione è possibile impostare i livelli di raggruppamento(Esempio: Agente, Cliente, Zona, Articolo) e le causali da includere (Esempio: Vendite, Resi). Il pacchetto offre già svariati Criteri di Elaborazione ma si possono personalizzare creandone di nuovi o modificando gli esistenti. Tramite un prologo è possibile eseguire i Criteri di Elaborazione impostati, si possono definire fino a tre periodi di raffronto ed eventualmente si possono impostare svariati parametri di selezione.I risultati si possono stampare, fare grafici o riversare su fogli di lavoro Excel. Tutte le variabili sono tabellate e gestibili dall’utente in piena libertà.

Document ManagementIl modulo consente la completa gestione di documenti generati direttamente oppure prodotti all’esterno. Potrete archiviare documenti, inoltrarli ai destinatari in base a diversi sistemi di output ed effettuare ricerche in base ad attributi definibili dall’utente. E’ inoltre disponibile l’Extended Document Server, che consente di archiviare i documenti su uno o più server dedicati, che si preoccupano della memorizzazione fisica dei files. Tramite opportune tabelle è possibile impostare i Processi e le Classi Documentali. Tutte le variabili sono tabellate e gestibili dall’utente in piena libertà.

Area Commerciale

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L’applicazione è multi magazzino, gestisce la doppia unità di misura, consente il controllo interattivo delle giacenze e dei saldi per causale arrivando a visualizzare il dettaglio del singolo movimento, è inoltre gestita la giacenza per lotto.

Modulo Base magazzinoIl modulo permette di gestire contemporaneamente più magazzini fisici e/o logici, tenendo sempre sotto controllo le quantità esistenti, riservate (esistenti ma non disponibili), impegnate, ordinate ed eventuali articoli sottoscorta, soprascorta ed invenduti. È possibile inoltre stampare l’inventario e il giornale di magazzino e valorizzare il magazzino in base ai criteri più diffusi: LIFO, FIFO, costo medio ponderato, costo standard, ecc. Di particolare rilievo la possibilità di generare automaticamente le rettifiche inventariali, per riconciliare l’inventario fisico con quello gestionale, anche con l’ausilio di lettori ottici.

Magazzino Funzioni AvanzateQuesto modulo consente di ottenere una maggiore tracciabilità delle transazioni logistiche attraverso ulteriori dimensioni dei movimenti di magazzino: Lotti, Unità Logistiche, Ubicazioni o Matricole. Il modulo garantisce sia la tracciabilità esterna, sia quella interna.

Baliatura, Stagionatura e Servizi vari C/TerziIl modulo Baliatura, Stagionatura e Servizi vari C/Terzi si prefigge il compito di gestire tutti quei rapporti commerciali legati ai servizi che possono essere attivati tra l’azienda fornitrice ed il cliente. I particolare parliamo di servizi C/terzi di tipo: Baliature o Stagionature di formaggi o salumi, Salatura, Confezionamento, ecc.. In una apposita tabella si definiscono i servizi da attivare con le regole relative al servizio (magazzini coinvolti, causali di magazzino e articoli associati), Un programma elaborerà in automatico il calcolo delle quantità per ogni servizio che verranno valorizzate attraverso il listino associato al cliente. E’ possibile manutenzionare i dati generati dal calcolo automatico prima di confermare per generare l’emissione delle fatture di addebito.Tutte le variabili sono tabellate e gestibili dall’utente in piena libertà.

Area Magazzino

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Calo PesoIl modulo Calo Peso consente di elaborare il calcolo teorico del calo peso di un prodotto che entra in stagionatura (formaggi o salumi).Una particolare tabella (tipo calo peso) opportunamente strutturata consentirà di definire la curva di calo peso che un determinato tipo di articolo avrà nel tempo (i valori di queste tabelle sono di esclusiva definizione dell’azienda, in quanto solo Lei può conoscere i valori attribuibili, deducendoli dalla sua storia legata al territorio, alla struttura logistica e tecnologica utilizzata, alle misurazioni a campione fatte nel tempo). Una volta definita la struttura ed assegnata agli articoli relativi, sarà possibile eseguire i calcoli automatici di calo peso (in simulazione o definitivo) da assegnare a ciascuno articolo/lotto. Questa elaborazione, oltre che ad emettere un documento di calcolo, se eseguita la funzione in definitivo aggiorna anche le giacenze di magazzino.In particolare si possono eseguire i calcoli e le movimentazioni precise (anche senza la definizione di curve) ma semplicemente analizzando la giacenza a peso nel momento in cui il lotto articolo ha la 2^ unità di misura (forma o pezzo) uguale a zero.

Doppia Unità di MisuraTutta la procedura consente di movimentare il magazzino a doppia unità di misura, per i formaggi KG e Forma, per i salumi KG e Pezzo, ecc.Questa modalità apre la gestione dell’articolo a molteplici nuove funzionalità (esempio: distinte basi strutturate sull’unità di misura Forma, il calcolo del calo peso a lotto/articolo con Forme uguali a zero ecc.).

Ubicazione ProdottiIl magazzino può essere sotto definito a zone di ubicazione. Attivando questa modalità si avrà la possibilità di analizzare le giacenze per zone di ubicazione all’interno del magazzino (esempio: scalere dove sono giacenti le forme di un certo lotto/articolo).

Articoli Padre/FiglioNell’anagrafica articoli si può definire il codice dell’articolo padre che movimenterà il magazzino. Se questa modalità viene attivata i programmi di movimentazione magazzino mostreranno le giacenze dei lotti dell’articolo padre e aggiorneranno le giacenze di questo in automatico. La tracciabilità lotti mostrerà movimentazione del padre legata al figlio.

WarrantIl modulo Warrant si prefigge il compito di gestire i vincoli (esempio: Warrant richiesti da un ente bancario in cambio di un finanziamento) che vengono messi su un determinato articolo (Grana Padano, Parmigiano Reggiano) che può esser di produzione propria ma anche in carico per C/Lavoro conto terzi (Stagionature). Questo vincolo viene governato con un programma di gestione dei Warrant dove si definiscono le caratteristiche base del vincolo: il soggetto proprietario, l’ente finanziario che pone il vincolo, l’articolo, i lotto e la quantità vincolata. Una volta vincolato l’articolo/lotto/quantità non sarà più possibile utilizzarlo in movimentazioni verso l’esterno del magazzino di vincolo (esempio: SI agli spostamenti da una ubicazione ad un’altra, tipo spostamenti tra scalere, NO alla vendita o al trasferimento ad altro magazzino). Con un altro programma si potrà procedere allo svincolo e rendere così di nuovo libero l’uso dell’articolo/lotto/quantità, lo svincolo può anche essere parziale. E’ possibile stampare in ogni momento situazioni o giacenze dei Warrant.

Area Magazzino

FINALITÀ STRATEGICHERassicurare il consumatore in termini disicurezza igienico-sanitaria.

Rassicurare il consumatore sull’assenza di frodi commerciali.

Aiutare le Autorità nella gestione delle emergenze sanitarie.

Aiutare le organizzazioni della filiera a migliorarela gestione della produzione.

OBIETTIVI OPERATIVIDefinizione delle caratteristiche del prodottoin funzione delle quali è impostato il sistema di rintracciabilità.

Definizione dell’estensione della filiera e delleorganizzazioni da coinvolgere.

Definizione del componente da tracciare lungo tutta la filiera.

Formalizzazione degli accordi di filiera.

Definizione delle attività critiche ai fini della rintracciabilità.

Definizione delle risorse.

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Tracciabilità e rintracciabilità lottiUn modulo di Itaca completamente integrato che oggi vi permette di realizzare e mettere a punto un sistema di rintracciabilità di filiera specifico per il settore lattiero-caseario e alimentare. Le aziende devono applicare il sistema di tracciabilità ai fini della sicurezza previsto dal Regolamento Comunitario 178/2002, entrato in vigore il primo Gennaio 2005.

ETICHETTA SSCC e DESPATCH ADVICEAlcuni strumenti, come le etichette per i pallet e i Despatch Advice, sono diventati ormai indispensabili per velocizzare le operazioni di movimentazione della merce in ingresso ed in uscita, riportando con una struttura standardizzata tutte le informazioni utili come le generalità del produttore, del destinatario, il nome del prodotto, le sue qualità e il codice SSCC (serial shipping container code) che garantisce la rintracciabilità e identifica in modo univoco il pallet in oggetto. Quando la merce sarà arrivata al cliente, questo avrà già inserito il Despatch Advice nel suo sistema informativo e gli basterà leggere con lo scanner l'SSCC dei pallet per abbinarli alle informazioni che già possiede.

Lotti di mungitura

Lotti di raccolta

Lotti di lavorazione

Lotti di produzione

Lotti Grana Padano

Lotti Grana Padano

Conferenti

Giri di raccolta

Bacinelleaffioramento

Formeprodotte

Formeda spedire

Formeporzionate

Formeimballate

Pallet per laspedizione

Forme instoccaggio

Caldaieproduzione

Lotti Grana Padano

Lotti GP porzionatoReparto taglio e porzionatura

Reparto imballaggio e spedizione

Lotti GP imballato

Etichetta SSCCDESPATCH ADVICE

ESEMPIOETICHETTA SSCC

FLUSSO INFORMATIVO:DESPATCH ADVICE

Area Magazzino

Esempio di tracciabilità del Grana Padano

Assegnazione Lotti da EvadereIl modulo si prefigge il compito di assegnare ad ogni riga ordine cliente il lotto/quantità di prodotto che dovrà essere utilizzato nella fase di confezionamento/spedizione. Questa assegnazione produce anche l’impegno nelle giacenze a magazzino evitando di poter utilizzare i lotti assegnati in altre evasioni. Saranno stampate le schede per il reparto di evasione riportando oltre ai dati di ordini anche i dati di assegnazione. E’ inoltre possibile, se è attivo il relativo modulo, inviare i dati di assegnazione alle pese per l’evasione automatizzata.

Placche CaseinaCon questo modulo si possono gestire le movimentazioni relative alle placche (dI solito di caseina) che vengono rilasciate da un consorzio ad un produttore. Si definisce il tipo di placca e lo si associa all’articolo. Ogni programma che movimenta quell’articolo chiederà il numero di placche utilizzate.Si possono movimentare placche singolarmente assegnando causali appropriate (esempio: non disponibile causa rottura, perdita, ecc.). Ogni placca ha la sua anagrafica con lo stato in essere (Disponibile, Non disponibile, Utilizzata, Ceduta). Per ogni placca si possono vedere le movimentazioni, ( in quale dichiarazione di produzione è utilizzata, con quale documento di trasporto è stata ceduta, ecc).È possibile vedere o stampare in qualsiasi momento la situazione delle placche.

Registri Speciali e MIPAAFIl modulo consente di definire le variabili che devono essere prese in considerazione per alimentare automaticamente il registro latticini. Si definisce infatti, in opportune tabelle, quali articoli, fornitori e tipi documento/causali devono essere considerati. Qualora non si avesse attivato il modulo per la gestione degli acquisti, è possibile utilizzare un programma apposito per caricare i documenti relativi al registro. Periodicamente è possibile stampare i registri anche in modalità provvisoria al fine di effettuare il controllo qualità dei dati inseriti.Con un apposito flag possono essere identificati i registri per l’invio dei file al MIPAAF. In questo caso è a disposizione un modulo speciale che permetterà di eseguire l’invio automatico.

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Area Magazzino

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Modulo Base AcquistiIl ciclo acquisti è speculare al ciclo vendite e consente la gestione dei documenti da/verso i vari fornitori dell’azienda. Nel modulo Acquisti è compresa la funzionalità Proposte di Acquisto, che consente di generare automaticamente i riordini a fornitori sulla base dei fabbisogni nel tempo e delle scorte minime.Per ogni articolo si possono impostare listini prezzi e gestire sconti/maggiorazioni. Si possono gestire più fornitori per lo stesso articolo.È inoltre possibile eseguire i controlli sulle fatture fornitori in ingresso.

Ordini Fornitori Il modulo permette l’inserimento degli Ordini a Fornitore e l’evasione direttamente con una fattura o mediante altri documenti, quali: note di intervento, D.D.T. ecc. La funzione di Tracciabilità Documenti consente di analizzare la storia di un documento, individuandone l’intero flusso documentale di appartenenza e generando report che tengono monitorati il portafoglio ordini e la disponibilità nel tempo degli articoli.

Conto lavoroIl modulo comprende la gestione logistica dei lavori eseguibili suddivisi tra i vari terzisti, con la possibilità di generare gli ordini e i D.D.T. di trasferimento dei componenti necessari. Vengono anche affrontate le problematiche di fine lavorazione, con il ritorno del risultato e l'imputazione del D.D.T. di carico del prodotto finito.

Area Acquisti

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Distinta Base e Costi AggiuntiviIl modulo è composto da due fondamentali sezioni: Distinta Base e Costi Aggiuntivi (ciclo lavoro). La sezione Distinta Base consente di definire le fasi di lavoro e per ogni fase i componenti di scarico magazzino (materie prime, materiali di imballo, semilavorati, ecc.) con i relativi consumi standard e i prodotti di carico a magazzino (semilavorati, semifiniti, finiti e prodotti di recupero come panna e siero) con le relative quantità prodotte standard (se l’articolo lo richiede si possono definire 2 unità di misura). È inoltre possibile definire le seguenti particolari fasi (meglio dettagliate nei relativi moduli di competenza):Stagionatura per gestire la riclassificazione dei prodotti ed i cali peso, Confezionamento per scarico materiali di imballo. La distinta può essere associata ad una struttura di INFORMAZIONI AGGIUNTIVE (IAG), in questa struttura, che può essere definita dal responsabile in quanto completamente tabellata, si possono inserire infinite informazioni strutturate rilevabili a livello di dichiarazione di produzione (esempio: operatore, ora, funzioni da eseguire, note produttive, analisi da rilevare, temperature, ecc.). Le distinte si possono modificare nel tempo storicizzando le varie versioni e possono essere costruite a “n” livelli per poter definire più livelli di semilavorati fino al prodotto finito . Per ciascuna riga si possono inoltre indicare: Informazioni aggiuntive (IAG queste struttura a livello di riga) a differenza della testata, caratterizzerà il singolo componente, Magazzino di scarico/carico, Ubicazione di scarico/carico, Selezione componenti di scarico/carico per calcolo della resa produttiva.La sezione Costi Aggiuntivi consente di definire, per ogni fase di lavoro, le relative voci di costo standard (manodopera, energia elettrica, energia termica, ecc.) con le quantità standard di consumo. Queste voci di costo sono tabellate e, per consentire le valorizzazioni nel tempo, hanno la possibilità di storicizzare i cambiamenti del valore del costo.

StagionaturaIl modulo stagionatura consente di gestire la stagionatura vera e propria del prodotto che, considerando il calo peso, effettuerà l’aggiornamento automatico delle giacenze di magazzino lotto per lotto e consentirà inoltre di gestire le riclassificazioni del prodotto scaricando il prodotto origine da stagionare e caricando il magazzino con i prodotti stagionati, con nuovo codice articolo, mantenendo la tracciabilità dei lotti di produzione.

ConfezionamentoIl modulo confezionamento consente di definire la distinta base dei prodotti finiti relativamente ai componenti, articoli e costi aggiuntivi, relativi per l'appunto alla fase di confezionamento. L’attivazione di un particolare flag consentirà di eseguire questa fase in automatico con l’emissione dei documenti di trasporto.

Area Produzione

Piano di Produzione e Schede LavoroIl modulo Piano di Produzione consente di definire sulla base degli ordini in essere il piano di produzione assegnando la data di produzione desiderata. È possibile inoltre forzare quantità diverse e di inserire annotazioni particolari. Una volta definito il piano si può procedere alla stampa dei documenti necessari: Schede per singolo prodotto, riepiloghi per ordine e brogliacci generali. Questi documenti riporteranno tutte le indicazioni necessarie alla produzione comprese tutte quelle informazioni aggiuntive (IAG) predefinite nell’archivio Cliente/Articolo (esempio: Pezzi x collo, tipo collo, tipo bancale, prezzo al pubblico, ecc.)

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Avanzamento ProduzioneIl modulo Avanzamento Produzione consente di visualizzare il piano di produzione della giornata e di gestire le dichiarazioni di produzione in corso d’opera o a consuntivo giornaliero. È inoltre possibile, con la funzione di “Assegnazione Lotti” impegnare il magazzino con i lotti di prodotto prima ancora di effettuare le produzioni.Selezionando la riga d’ordine è possibile aprire la dichiarazione di produzione nella quale verranno visualizzati i dati desunti dalla distinta base. L’operatore può intervenire e modificare qualsiasi dato proposto. È inoltre possibile inserire le IAG sia a livello di testata che dettaglio della dichiarazione.A conferma di quanto dichiarato verranno aggiornate le giacenze di magazzino sia degli articoli scaricati che di quelli caricati. Sarà inoltre alimentata in automatico la tracciabilità e rintracciabilità dei lotti. La dichiarazione così inserita sarà memorizzata e stampata.

Articoli SuccedaneiIl modulo Articoli Succedanei consente di definire per ogni articolo, materia prima o semilavorato, una serie di articoli utilizzabili in alternativa. È possibile inoltre impostare un coefficiente d’impiego per ricalcolare in automatico le quantità consumate.In dichiarazione di produzione, un opportuno pulsante nella riga della dichiarazione, consentirà di aprire la finestra dei succedanei e di selezionarne l’articolo alternativo che verrà riportato in dichiarazione di produzione con le quantità ricalcolate.

Area Produzione

Analisi ReseIl modulo Analisi Rese permette di gestire le correlazioni a livello di distinta base e di dichiarazioni di produzione tra le materie prime utilizzate per una determinata fase lavorativa ed il suo prodotto. Si possono gestire le rese a livello di singola fase lavorativa e/o a dichiarazione di produzione completata.Si possono analizzare le rese produttive interattivamente sulla singola dichiarazione o per periodi indicati a prologo su stampe dettagliate per articolo/dichiarazione di produzione o riepilogate per articolo.

AutomazioniIl modulo Automazioni consente di generare le dichiarazioni di produzione partendo dalle vendite effettuate in un determinato giorno e attraverso le distinte basi verranno scaricati tutti i componenti associati (chiaramente a consumi standard). E’ inoltre possibile generare le dichiarazioni di produzioni dalle pesate che le bilance, se collegate al sistema ITACA, possono restituire. È inoltre possibile attraverso rilevatori o strumenti (palmari, scanner, conta pezzi, ecc.) con cui il sistema ITACA può dialogare, realizzare progetti di automazione molto avanzati.

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Costi e MarginalitàIl modulo Costi e Marginalità consente di ricavare i costi standard ed effettivi dalle strutture di distinte base standard disegnate. Opportuni programmi calcoleranno automaticamente i costi Standard ed Effettivi dei prodotti ricavandoli dalle distinte base e costi aggiuntivi e relative tabelle dei costi. Le tabelle costi saranno alimentate al cambio del costo (storicizzate quindi per data) con modalità manuale o automaticamente dalla gestione acquisti. Si possono stampare, in ogni momento, i costi standard o in effettivo valorizzandoli alla data desiderata. In speciali stampe si potranno anche analizzare le marginalità che sono ricavabili confrontando i dati di fatturazione con i dati dei costi.Tutte le informazioni di fatturato e di costo e quindi di marginalità vengono anche inviate al sistema di Business Intelligence che amplierà la possibilità di analisi a tutti i livelli (cliente, articolo, agente, zona, famiglia, ecc.).

Gestione progettiIl modulo gestisce i progetti unici legati alla produzione di beni o servizi su commessa, la cui ripetizione non è prevedibile con sufficiente attendibilità e non risulta quindi possibile formulare previsioni di domanda o prevedere giacenze di magazzino.

Area Produzione

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Raccolta Latte AutomatizzataL’esperienza da noi maturata nel settore lattiero-caseario al fianco di numerose aziende, insieme anche alle nuove esigenze normative, ci ha portato oggi a mettere a punto un sistema di automazione raccolta latte INTEGRATO con il sistema gestionale. L’applicazione che abbiamo sviluppato è in grado, con l’impiego di un terminalino, di gestire e tracciare tutte le informazioni che si generano durante un’ operazione di “Raccolta” ovvero: Gestione del giro di raccolta.Identificazione di: acquirente, destinatario, produttore, conducente e trasportatore.Registrazione del tipo di latte conferito, della sua quantità e di eventuali altre informazioni collegate (Acidità, Temperatura, Conformità / Non conformità, Scomparto cisterna per la tracciabilità, ecc.).Stampa ricevuta/scontrino in duplice copia conforme art. 12 D.M. 31.07.03Stampa riepilogo del conferito per controlli AGEA come da normativa.

Modulo Base ConferimentoQuesto modulo consente di gestire manualmente la raccolta latte giorno per giorno. Calcola il valore del conferito associando le quantità conferite (per articolo: Latte vaccino, Alta Qualità, Latte di capra o pecora, ecc) a listini attribuiti al singolo produttore. Emette i documenti contabili per la liquidazione del conferito (Fatture o Autofatture) integrando inoltre tutte le altre informazioni gestibili (Calcolo premi o penalità, Quote latte, Tracciabilità, Movimentazione magazzini, Tank stoccaggio, ecc.). Gestisce inoltre la fatturazione riepilogativa in caso di raccolta latte da conferenti appartenenti ad altro 1° acquirente (cooperative di raccolta). Gestisce fatture o note addebito/accredito occasionali fuori ciclo mensile. Gestisce i Conguagli di fine anno (anche più periodi nell’anno).

Trattamento Qualità LatteLa qualità del latte può essere gestita con funzioni manuali o acquisita direttamente dai laboratori via internet o tramite supporti magnetici, ecc. L’applicazione prevede anche l’elaborazione della qualità con calcolo dei premi e penalità rispettando anche piani di qualità diversi distribuibili singolarmente al conferente.

Trattamento Latte Non ConformeQuesto modulo applicativo si prefigge il compito di elaborare la conformità del latte secondo il reg. CE n. 853 e n. 854/2004. La procedura non è vincolata a cadenze periodiche programmate ma elabora in qualsiasi momento i dati relativi alle analisi qualità caricati nel sistema. È in grado, se richiesto, di calcolare le medie geometriche delle Cellule Somatiche e Carica Batterica, come da normativa, se non fornite direttamente dal laboratorio. Produce tutte le notifiche da inviare ai soggetti interessati (produttori e ASL), come da normativa. Lo stato di Non Conformità viene tracciato e portato in evidenza in ogni fase del processo di acquisizione latte e successive fasi produttive. Sono disponibili programmi per l’analisi storica della conformità del conferente.

Area Conferimento

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Invio Qualità Latte tramite SMS o EMAILLa tempestività di informare il conferente sull’andamento della qualità del suo latte è l’obiettivo che si prefigge questo modulo. L’abilitazione al sistema di invio SMS o EMAIL viene fatta su una tabella di sistema e sul conferente si indica il numero di telefono o l’indirizzo e-mail dove inviare gli esiti delle analisi. Un programma apposito consente di selezionare i dati da inviare (periodo, conferente singolo o tutti, esame, ecc.) e con conferma si attiva il servizio.

Invio Fatture in Formato PDFIl modulo consente di inviare ai conferenti che ne danno l’abilitazione i PDF delle Fatture di loro competenza. L’abilitazione al sistema di invio PDF viene fatta su una tabella di sistema e sul conferente se questi ne indica l’indirizzo e-mail. Un programma apposito consente di selezionare i conferenti a cui inviare e con conferma si attiva il servizio.

Ricevimento Latte Stabilimenti RemotiIl modulo consente di gestire tutti i processi operativi inerenti alla gestione del Ricevimento Latte presso sedi distaccate (stabilimenti o centri di raccolta remoti). In particolare si possono effettuare le seguenti attività e servizi:Import anagrafiche: i dati anagrafici dei conferenti e la struttura dei giri di raccolta è a carico della gestione in sede centrale che provvederà ad inviare gli aggiornamenti tramite opportuna funzione di export dati. La sede remota ha un programma che opera nella modalità contrari che permette di importare ed aggiornare in automatico tutti gli archivi necessari alla gestione del conferimento. Manutenzione conferimento: un apposito programma consentirà di gestire l’immisione dei dati di conferimento per giro/data/conferente. Export dati conferimento: con un programma apposito si potranno estrarre i dati di conferimento ed inviarli alla sede centrale che opererà nella modalità contraria con un programma di import. Tutte le variabili sono tabellate e gestibili dall’utente in piena libertà.

Cruscotto Ricevimento LatteIl modulo gestisce tutti i processi operativi inerenti alla gestione del Ricevimento Latte. In particolare si possono effettuare le seguenti attività e servizi:Visualizzazione: il programma si attiva e visualizza tutti i giri che fanno capo allo stabilimento selezionato. Per ogni giro vengono visualizzati i dati di conferimento, le quantità scaricate a tank, i valori di grasso della massa latte, ecc... Sono subito evidenti i giri ancora da acquisire. Manutenzione: è possibile inserire o modificare i dati di scarico a tank.Acquisizione dati da terminalino di raccolta: è possibile, con una semplice funzione, acquisire gli archivi di raccolta trasmessi da eventuali terminalini.Visualizzazione dettaglio delle quantità conferite: è possibile visualizzare, per ciascun giro, i dati di raccolta conferente per conferente.Navigazione: cliccando avanti o indietro sulla data di conferimento si può navigare visualizzando giorno per giorno i dati del ricevimento latte.Tutte le variabili sono tabellate e gestibili dall’utente in piena libertà.

Area Conferimento

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Costo LatteAnalizzando i movimenti di conferimento con i loro prezzi, premi o penalità, si possono calcolare i costi totali e medi del latte per periodo e per tipo di latte. Compilando le opportune tabelle è inoltre possibile calcolare i costi di raccolta e anche previsionali (esempio: futuri costi di conguaglio). È inoltre possibile eseguire simulazioni inserendo i nuovi parametri in opportune tabelle, programmi specializzati mettono a confronto i dati simulati con i dati reali.

Forniture e PrestitiQuesto modulo consente di recuperare in automatico e di trattenere, nel documento mensile di liquidazione del latte, gli acquisti fatti dal conferente stesso presso il magazzino o lo spaccio aziendale. Consente inoltre di trattenere, sempre nel documento mensile di liquidazione del latte, la rata per prestiti o anticipi erogati.

Rintracciabilità Lotti Latte ConferitoIl modulo consente di visualizzare per ciascun articolo (tipo di latte) tutti i lotti movimentati in un certo periodo, selezionarli e rintracciarne la provenienza (dettaglio di tutte le aziende conferenti, quantità, automezzo raccolta, raccoglitore, ecc.). Gli stessi dati si possono anche stampare.

Vendite Masse di LatteIl modulo consente di gestire tutti i rapporti di fornitura con i clienti (ditta acquirente) che stabiliscono un accordo di fornitura di masse di latte (cisterne o bilici) che l’azienda ha raccolto con la procedura del conferimento. In particolare si possono effettuare le seguenti attività e servizi:Archivio clienti (Ditte acquirenti): con questo programma si gestiscono tutti i dati inerenti al cliente e alle destinazioni del latte. Listini e condizioni di fornitura: un apposito programma consentirà di gestire l’immissione dei dati delle condizioni di vendita e dei listini da applicare. Tutti questi dati sono storicizzati e validi a partire dalla data di entrata in vigore. In questa fase vengono anche definiti i criteri di pagamento della qualità del latte venduto. Movimenti di vendita masse latte: con questo programma si manutenzionano i dati relativi alle masse di latte venduto e al cliente/destinazione. Fatturazione mensile masse di latte: con questo programma si preparano i dati relativi alle vendite del latte di un mese indicato per singolo cliente o tutti. La fatturazione sarà poi effettuata dai normali programmi di gestione della fatturazione clienti di ITACA. Fatturazione periodica qualità latte: con questo programma si preparano i dati relativi alla qualità del latte venduto in un certo periodo (mese, bimestre, trimestre, ecc.) per singolo cliente o tutti. La fatturazione sarà poi effettuata dai normali programmi di gestione della fatturazione clienti di ITACA. Tutte le variabili sono tabellate e gestibili dall’utente in piena libertà.

Quote Latte AziendaliCon questo modulo, dopo l’eliminazione delle Quote Latte Europee, è possibile continuare ad esercitare il controllo delle Quote Conferite confrontandole con le Quote Aziendali Assegnate ed attivare eventuali penalità nel caso di esubero con trattenuta automatica nel documento di liquidazione del latte conferito. Viene comunque calcolata la data di previsto splafonamento. Viene, inoltre, inviato mensilmente al SIAN il file delle quantità conferite.

Capitale e Libri SocialiPer le Aziende Cooperative è possibile gestire le delibere sociali e tutti i movimenti di capitale sociale.

Area Conferimento

Generale, Clienti, Fornitori e IVAIl modulo gestisce tutte le registrazioni contabili, con o senza Iva, con aggiornamento in tempo reale delle partite/scadenze. Da queste registrazioni verranno prodotte sia le scritture obbligatorie per legge (Libro Giornale, Mastrini, Registri Iva, Liquidazioni Iva, Bilanci di verifica e civilistici, ecc.) sia quelle ausiliarie. È prevista la contabilizzazione automatica dei documenti attivi e passivi, delle distinte bancarie di incasso/pagamento (inclusa la chiusura anticipata dei clienti e l’apertura del conto effetti attivi), degli insoluti, degli acconti emessi e ricevuti e delle movimentazioni legate ai cespiti ammortizzabili. È inoltre possibile elaborare estratti conto cliente ed analizzare il cash flow preventivo.

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Area Contabilità

ContenziosoQuesto modulo consente di automatizzare la gestione dei mancati pagamenti e degli insoluti, emettendo i solleciti di pagamento con testi parametrici dipendenti dallo status della pratica e calcolati automaticamente interessi maturati e spese. Nel caso di insoluto, la procedura provvede alla riapertura della partita cliente generando la corrispondente registrazione contabile.

CespitiLa gestione dei cespiti ammortizzabili offre una serie di funzionalità per la completa gestione del ciclo di vita del bene. Ogni cespite è identificato da una anagrafica a cui è possibile associare in maniera personalizzata una struttura di informazioni, ad esempio: il numero di matricola, il trattamento ai fini fiscali, civilistici e gestionali, ecc.

IntrastatLa procedura permette di generare gli elenchi “intra” automaticamente, in base a documenti del ciclo attivo e passivo contabilizzati in prima nota. La funzione di generazione elenchi su file comprende la stampa del frontespizio cartaceo come da modello ministeriale, differenziato per cessioni e acquisti e la stampa della etichetta da apporre su dischetto.

Ritenute d’accontoLa gestione delle ritenute d'acconto, completamente integrata con le altre funzioni della procedura, permette di assolvere agli obblighi di registrazione e documentazione delle ritenute operate dai sostituti d'imposta, la relativa certificazione e i versamenti periodici.

Anti Evasione IVACon questo modulo è possibile gestire il flusso completo degli adempimenti necessari per la presentazione telematica delle operazioni rilevanti ai fini IVA non inferiori ai 3.000,00 € (D.L. 78/2010).

Trasferimento Dati al CommercialistaL’azienda che si affida allo studio commercialista per la tenuta della contabilità, la stampa dei registri e/o per gli altri adempimenti fiscali, può trasferire facilmente i dati, tramite supporto magnetico o tramite Internet, al professionista che utilizza programmi Zucchetti, senza che sia necessario reimputare i dati.

Analisi di BilancioIl modulo gestisce in modo esaustivo le problematiche connesse a:• assestamento delle scritture contabili;• riclassificazione del bilancio;• analisi per indici;• confronto fra bilanci previsionali e consuntivi.È prevista, altresì, la completa gestione della contabilità analitica tramite strutture di bilancio liberamente definibili sia per voci che per centri di costo/ricavo e indici liberamente definibili sulle voci di analitica specificate.

Contabilità AnaliticaModulo che consente di imputare costi e ricavi su centri di costo/ricavo e commesse, con riferimento a periodi di analisi definibili in modo libero. I dati analitici possono essere legati alla contabilità generale, alle quote di ammortamento o direttamente ai documenti di acquisto e vendita. Di particolare interesse la possibilità di analizzare gli scostamenti effettuati in un certo periodo rispetto a movimenti di analitica preventivi.

Conti CorrentiPermette di definire tutti i dati specifici di un conto corrente, quali: calendario festività dell'agenzia bancaria, periodo di liquidazione interessi attivi e passivi, spese tenuta conto, tassi creditori e debitori per data di validità, commissione di massimo scoperto, ecc. Questo rende possibile gestire i conti correnti direttamente dal gestionale con tanto di stampa estratto conto, sia contabile sia liquido a scalare.

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Area Contabilità

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Area Business Intelligence

Modulo InforeaderPermette di analizzare in modo dinamico i dati contenuti nei Report anche via Web. Mette a disposizione tutte le funzionalità di reportistica di Infovision, ma non permette la creazione di nuove query sul datawarehouse. Il Modulo è disponibile in diverse versioni, eseguibile stand-alone come un normale applicativo o plug-in (ActiveX®) per sfruttare in ambito web tutte le funzionalità di analisi e reportistica di business intelligence con un’interattività senza pari.

Modulo InfopublisherSi occupa della distribuzione dei Report (pacchetti di dati estratti dal database navigabili anche in modalità remota). Fondamentale per la distribuzione di informazioni analizzabili dinamicamente direttamente dai rispettivi destinatari (indirizzi e-mail, destinazioni ftp, cartelle locali o di rete). È un servizio che, in base alle impostazioni, aggiorna i dati contenuti nei report e li inoltra ai rispettivi destinatari.

Modulo Infobusiness WebOffre la possibilità di governare tutto il patrimonio delle informazioni aziendali interamente dal Web. Ogni utente avrà accesso alle informazioni di propria competenza e potrà organizzare le proprie analisi in cartelle, generarne di nuove o richiedere l’aggiornamento delle informazioni. Permette di disporre delle funzionalità della suite da ogni luogo, in ogni momento e in tutta sicurezza.

Modulo InfovisionÉ il Modulo principale della suite che permette di eseguire le analisi multidimensionali dei dati. Integra funzionalità di creazione di query, reportistica e analisi. Permette di visualizzare i dati in forma grafica, di generare stampe dettagliate, di condividere analisi tra utenti diversi.

VISIONE MULTIDIMENSIONALE DEI DATINella rappresentazione dimensionale dei dati i concetti fondamentali sono:• Fatti: collezione di dati sui quali centrare l’analisi (es. analisi vendite).• Dimensioni: insieme di attributi organizzato in opportune gerarchie (es. agente, cliente, articolo).• Misure: unità quantificabili dei dati da analizzare (es. quantità vendute, importo fatturato).• Tempo: è il periodo entro cui analizzare i dati (es. giorno, settimana, mese, anno).

La creazione di una query consiste nella selezione grafica di un insieme di Fatti e Dimensioni.Il Report è il risultato dell’esecuzione di una query: pacchetti di dati estratti dal database(Misure) secondo le indicazioni fornite dalla query e visualizzabili in diverse modalità.

INTERFACCIA QUERY DESIGNBarra del tempo: per impostare con un semplice click del mouse fino a 4 periodi confrontabili di analisi.Oggetti: concetti (fatti, dimensioni, formule) disponibili per definire le query.Filtri: parametri applicati a dimensioni e misure per restringere o ampliare il campo di indagineStruttura query: configurazione della visualizzazione dei dati sui diversi assi.

NAVIGAZIONE NELL’ANALISI IN PIVOTSlice and Dice: permette di spostare tutte le Dimensioni (in colonne, righe, area inattiva) trascinando l’oggetto corrispondente.Drill down: permette di visualizzare il dettaglio.Roll up: permette di visualizzare solo i riepiloghi.Formule: permette di creare formule con le funzionalità di un foglio di calcolo.Filtri: possibilità di restringere o ampliare il campo di indagine.

NAVIGAZIONE NELL’ANALISI IN GRAFICOPossibilità di rappresentazione con grafici a torta o ad istogramma, e di salvataggio in varie modalità.

STAMPA ED ESPORTAZIONE DEI DATIStampa dei report su carta completamente configurabile,Esportazione degli elaborati in formato Excel, Word, Acrobat, Html, ecc.

FATTO(Analisi delle vendite)

MISURE(Quantità vendute e omaggiate,

Importo fatturato)

DIMENSIONI(Agente, Cliente,

Articolo)

TEMPO(Giorno, Settimana,

Mese, Anno)

Document & Process ManagementProtocolla, Archivia, Proteggi, Condividi, Ricerca e Distribuisci i tuoi documentiARXivar® è una piattaforma completa e scalabile mediante la quale è possibile archiviare in un contenitore informatico centralizzato infiniti documenti elettronici provenienti dai vari sistemi informativi che l’azienda utilizza (ERP/Gestionale, email, fax, Office, CRM, CAD, sistemi qualità, rilevazione presenze, etc..) e mette a disposizione, mediante una interfaccia estremamente intuitiva, gli strumenti di gestione per condividere, collaborare, far circolare e movimentare i documenti elettronici, gestire le diverse revisioni, applicare note ed allegati sui documenti. Non bisogna cambiare nulla del proprio modo di lavorare, non si devono sostituire le applicazioni già utilizzate e non si perdono le informazioni acquisite in anni di lavoro.

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Area Documentale

Migliora la sicurezza e l’affidabilità dei dati tramite l’archiviazione centralizzata e la criptazione.

Riduce il rischio di smarrimento delle informazioni, diminuisce la burocratizzazione e migliora l’efficienza organizzativa, con conseguente riduzione dei costi ed incremento della produttività.

Riduce i costi di gestione. In presenza di mercati competitivi è essenziale incrementare il controllo dei processi e rendere il flusso delle informazioni e delle attività più efficiente.

Migliora la comunicazione, la condivisione e la collaborazione tra gli operatori.

Riduce il numero dei partecipanti alle attività nella considerazione che determinate azioni oggi manuali possono essere automatizzate mediante workflow informatici.

Riduce il tempo di trasferimento del lavoro tra le attività.

Elimina i costi relativi alla documentazione stampata.

ARCHIVIAZIONEDematerializzazioneciclo attivo/passivo

CONSERVAZIONESOSTITUTIVA

GESTIONEDOCUMENTALE

Versioning, fax, mail

BPMGestione

dei processi

Conferma

Conferma

Conferma

Conferma

Conferma

Conferma

Procedi Procedi

Rifiuto

Rifiuto

Rifiuto

Procedi

Procedi

Procedi ProcediRifiutoVERIFICA

MARCA RELAZIONE

PROGETTAZIONE INPUT CONTROLLO

CONTROLLO

TEST

ERPGestionale

Ciclo attivoe passivo

MailOutlook

LotusNotesExchange

FaxOfficeMicrosoft

OpenOfficeStarOffice

CRMQualitàVerticali

Analogici CAD

Dematerializzazione E Conservazione SostitutivaCICLO ATTIVO: ARXivar® è in grado di acquisire automaticamente tutti i documenti che vengono generati da un sistema gestionale.CICLO PASSIVO: Documenti di ciclo passivo possono essere acquisiti attraverso strumenti di FORM RECOGNITION che ne interpretano il contenuto mediante algoritmi OCR, oppure con l’apposizione di un’etichetta barcode all’atto della registrazione contabile mediante un connettore al sistema gestionale/ERP.CONSERVAZIONE SOSTITUTIVA: Il modulo prevede che qualunque documento elettronico archiviato in ARXivar® possa essere conservato solo in forma elettronica, seguendo una procedura (wizard) che prevede la creazione del file di chiusura XML, la firma digitale e la marcatura temporale.WORKFLOW: con il workflow designer si definiscono le azioni, i tempi, le persone che devono eseguire delle attività, secondo un determinato percorso procedurale. Il workflow consente all'azienda di essere proattiva e semplificare le attività che arrivano direttamente sulla "scrivania elettronica" di chi deve svolgerle. In modo graduale è possibile gestire uno dopo l'altro i processi più critici e integrarli con l'organizzazione funzionale esistente. Un qualsiasi evento manuale e/o automatico può scatenare un processo.

Gestione Punti VenditaIl software “Point of Sales” integra molteplici funzionalità di gestione del punto vendita. E’ completo di moduli per la totale organizzazione aziendale: fatturazione, ordini agenti, registratori di cassa, palmari, bilance e contabilità. Sviluppato in ambiente Windows 32 bit / 64 bit è installabile su piattaforma database Microsoft Access 2000, Microsoft SQL Server 2000, Microsoft SQL Server 2005, Microsoft SQL Server 2008. Tutte le caratteristiche vengono gestite su anteprima di stampa con possibilità di esportazione nei formati (PDF, DOC, XLS, ecc.). Grazie al grande numero di moduli disponibili, le funzioni espletate dal software sono molteplici, implementabili, a totale copertura delle esigenze del punto vendita.

Eccone di seguito solo alcuni esempi:

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Area Punti Vendita

Scontrino da Touch Screen: modulo con apposita interfaccia a pulsanti grandi studiata per l'utilizzo di touch screen che permette il controllo dell'emissione di vendite al banco e collegato a registratore di cassa RCH NUCLEO per l'invio dello scontrino, come una stampante fiscale. Gestione degli operatori (anche con badge o token).Transfert Files: il software permette di automatizzare il trasferimento di files, utilizzando connessioni con il prodotto standard TCP/IP, tra 2 entità, anche remote (server-client).

Pos Online: collegamento casse RCH in modalità online. Controlla tutte le funzionalità di cassa: vendita articolo, gestione clienti/soci, fatturazione immediata da cassa (G3000, GLOBE PC). Pos Offline: modulo di collegamento casse RCH che permette di caricare articoli e offerte all'interno della memoria del registratore. Scarico vendite a fine giornata.Inventari: gestione completa della problematica inventario. Importazione dati da palmari, inserimento manuale, statistiche di controllo, consolidamento finale dei dati attraverso Point of Sale. Export to Pdf: opzione del programma di fatturazione che permette di archiviarne le fasi in formato PDF.Export: software per la preparazione di dati da inviare alle filiali e di importazione dei dati provenienti da esse.Assistenza Tecnica: gestione della problematica della catalogazione e mantenimento di hardware in assistenza.Scadenze Prodotti: gestione delle scadenze dei prodotti ("da consumarsi entro..."). Statistiche evisualizzazioni di controllo dello stato dei prodotti in scadenza.

Crystal Report per le stampe: è quanto di meglio possa offrire il mercato per analizzare e tradurre in stampa i risultati delle elaborazioni di Point of Sale. Il tutto con una parametricità assoluta nei formati, contenuti grafici ed analisi. L'utente può quindi usare moduli non prefincati decidendo il layout di ogni stampato sia anagrafico, che statistico, che documentale, potendoli trasferire nei formati desiderati (Word, Excel, html, pdf, ecc.). Etichette stampate dall'applicativo su qualsiasi stampante windows, compresi i barcode.Libera definizione delle stampe e relativi filtri: tra le innumerevoli novità del nuovo software Point of Sale, è importante sottolineare la possibilità per l'utente di definire liberamente i filtri da applicare ai reports facendo sì che si possano effettuare interrogazioni per tutte le condizioni di ricerca e combinazioni possibili. E' consentito anche memorizzare con nomi liberi le selezioni impostate in modo da poterle liberamente richiamare, evitando così noiose e ripetitive impostazioni di stampa.Multilingua: le risorse esterne permettono la stesura e la modifica di informazioni anche da parte di chi non intende addentrarsi nella programmazione.Collegamenti a registratori di cassa: RCH G350 / MIZAR / G1200 / G2000 / G3000 / RCH GLOBE PC (online), RCH GLOBE ECR (Onpos), RCH SWING (Onpos), EPSON FP90 II (Onpos). Modalita offline, online e scontrino da computer.Terminalini: interfacciamento a terminalini portatili (Psion WorkAbout, Symbol, Windows CE).

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Gestione struttura prove di analisiLIMS Factory permette di costruire la corretta struttura di analisi definendo: Matrici (articoli), Parametri di analisi, Metodi, Versioni, Limiti di legge, Profili con cui definire i pacchetti di analisi, Tipi di campione, Punti di prelievo, Prelevatori.

Gestione dell’HACCPLIMS Factory consente di definire i flussi di analisi da eseguire in un determinato protocollo HACCP, acquisire i relativi campioni e presentare i dati raccolti in “autocontrollo” in specifiche stampe dove vengono messe in evidenza i valori rilevati nel percorso del ciclo produttivo.

RintracciabilitàLIMS Factory consente inoltre di visualizzare tutti i campioni relativi ad un lotto di produzione e poterne quindirintracciare i valori delle prove e ripercorre i cicli di produzione con i relativi HACCP e la “rintracciabilità classica” delle materie prime, semilavorati fino all’uscita del prodotto finito (qualora sia attivo il nostro modulo di "Gestione della produzione" o venga attivata un’interfaccia verso altro software di produzione e rintracciabilità).

Area Laboratorio

PROGETTO EDP

PROGETTO EDP

PROGETTO EDP

Firma DigitaleLa firma elettronica costituisce la tecnologia abilitante per la validità giuridica di un documento elettronico. Il modulo provvede a tutte le operazioni di firma, di verifica e di crittografia richieste dal sistema. Provvede inoltre alla marcatura temporale e alla verifica delle firme. La firma digitale è a tutti gli effetti equivalente alla firma autografa tradizionale (DPCM 8 febbraio 1999, testo Unico 445/2000, 24/98). Per ogni documento archiviato potrete: firmare digitalmente un documento archiviato, archiviare e visionare i documenti "firmati", aggiungere nuove firme ad un documento già firmato, verificare le firme, apporre marcature temporali. Marcatura temporale: è una sequenza di caratteri che rappresentano una data e/o un orario per accertare l'effettivo avvenimento di un certo evento (è detta anche timestamp). Verifica delle firme: consente di certificare l'identità dei "corrispondenti", apporre firme multiple sul medesimo documento e controllare l'iter dei procedimenti.

Gestione dei campioni e delle proveLIMS Factory consente di acquisire i valori delle prove per tipologia di analisi (esempio: chimica, micro-biologia, ecc.). Le analisi possono essere inserite manualmente da operatore abilitato e solo per le tipologie di analisi a cui è abilitato e/o automaticamente, direttamente dagli strumenti di laboratorio se lo strumento rende i dati disponibili in modalità informatica.

Pianificazione attività di analisi per data e ubicazioneLIMS Factory consente di pianificare le attività giornaliere del laboratorio in base: alle periodicità standard (giornaliere, settimanali, mensili) e ad un orario indicato a livello di matrice (articolo) o di parametro di analisi (tipo di analisi), al piano di produzione giornaliero (recuperabile in automatico dall'Area Produzione), agli inserimenti manuali non prevedibili a standard.

StatisticheTutti i dati relative alle prove (matrici, parametri, metodi, versioni, limiti di legge, profili, tipi di campione, punti di prelievo, prelevatori, ecc.) sono integrati con uno strumento di “Business Intelligence” che permette di eseguire ogni tipo di analisi multidimensionale. Questo strumento integra funzionalità di creazione di query, reportistica e analisi e permette di visualizzare i dati in forma grafica, di generare stampe dettagliate, di condividere i risultati con altri utenti.

Gestione DocumentaleOgni documento che viene prodotto dal LIMS o entra in LIMS può essere catturato e gestito dalla nostra piattaforma di Document & Process Management, completa e scalabile mediante la quale è possibile archiviare in un contenitore informatico centralizzato infiniti documenti elettronici provenienti dai vari sistemi informativi che l'azienda utilizza (ERP/Gestionale, email, fax, office, CRM, CAD, sistemi qualità, LIMS, ecc..), e mette a disposizione, mediante una interfaccia estremamente intuitiva che soddisfa i canoni Microsoft di ergonomia, degli strumenti di gestione per: condividere, collaborare, far circolare e movimentare i documenti elettronici, gestire le diverse revisioni, applicare note ed allegati sui documenti. Tutte le operazioni vengono registrate in appositi log disponibili agli amministratori del sistema. Con il workflow designer, si definiscono le azioni, i tempi, le persone che devono eseguire delle attività, secondo un determinato percorso procedurale.

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Area Servizi

Area Servizi Professionali

Software su Misura

Soluzioni Mobile Computing

Interfacce con Hardware Specifici

Corsi di Formazione

Assistenza Sistemistica

Consulenza

Realizzazione Reti

Fornitura Hardware

Body Rental

Area Software Integrativi

Schedulatore di JOBIl modulo Schedulatore di JOB consente di gestire un particolare archivio dove verranno inseriti i riferimenti dei processi da eseguire in automatico (programmi di calcolo, stampe, elaborazioni notturne, ecc.), la frequenza di esecuzione (unica, giornaliera, settimanale, mensile) e l’ora di esecuzione. Questi processi saranno poi analizzati con una particolare funzione che verificherà se il processo è eseguibile e nel caso lo sia, provvederà a lanciare automaticamente il JOB collegato.

Servizio ASPDirettamente o tramite specifici Business Partner siamo in grado di fornire il servizio ASP con diverse opzioni di Service Level Agreement.

Interfaccia Logistica EsternaQuesto modulo mette a disposizione le strutture di base per integrare eventuali sottosistemi dipartimentali di Logistica automatizzata. Gli Ordini Clienti vengono inoltrati alla Logistica dalla quale ritorneranno le quantità per articolo/lotto evase. Potranno essere stampati automaticamente i Documenti di Trasporto. Vengono inoltre gestiti anche i carichi da Fornitore ed ogni altra movimentazione della merce a vario titolo.

Siti Web e Portali AziendaliTramite opportuni connettori, che vengono poi adattati al caso specifico, siamo in grado di interfacciare eventuali applicazioni esterne di Content Management Sistem, Portali Aziendali oppure procedure Web di raccolta Ordini B2B.

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Alcune nostre referenze

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Annotazioni

Annotazioni

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Itaca (Costantinos Kava�s)(una poesia in cui il cammino diviene la meta).

…Devi augurarti che la strada sia lungache i mattini d'estate siano tantiquando nei porti - �nalmente e con che gioia -toccherai terra tu per la prima volta:negli empori fenici indugia e acquistamadreperle coralli ebano e ambretutta merce �na, anche aromipenetranti d'ogni sorta, più aromiinebrianti che puoi,va in molte città egizieimpara una quantità di cose dai dotti.Sempre devi avere in mente Itacaraggiungerla sia il pensiero costante.…

…Itaca ti ha dato il bel viaggio,senza di lei mai ti saresti messo in viaggio. Che cos'altro ti aspetti?…

Ringraziamenti:

ai nostri collaboratori che continuano a dare il lorocontributo di professionalità ed esperienza

ai partner tecnologici che ci permettono di o�rirestrumenti a�dabili e all'avanguardia

ai Clienti che hanno contribuito all'evoluzione delprogetto ITACA

ai futuri clienti che vorranno iniziare e proseguirecon noi questo viaggio

alla Zucchetti per la qualità, il valore e l’innovazione delle sue soluzioni informatiche

PROGETTO EDP srlProgettazione e sviluppo sistemi informativiVia Roma 145/A - 31020 Carità di Villorba - TV - ITALYtel. +39.0422.618.660 - fax +39.0422.618.662www.progettoedp.it - info@progettoedp.it

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