Dr. Pietro De Marinis

Research associate al Di.S.a.a. Università degli

Studi di Milano

pietro.demarinis@unimi.it

AGRICOLTURA URBANA

EIDROPONICA SEMPLIFICATA

IL CASO DEI MICROJARDINS MILANO-DAKAR

Agricoltore Cooperante Ricercatore

Agricoltura biologicaAgricoltura

urbanaAgroecologia applicata

UN PUNTO DI VISTA .. E QUALCHE DEFINIZIONE

Agricoltura familiare:…tutte le attività agricolea base familiare relative aivarisettori dello sviluppoagricolo..500 milioni di aziendeagricole familiari 98%delle proprietà agricole 56% della produzioneagricola sul 56% deiterreni.

Agricoltura urbana:...delle varie «agricolture»reperibili in una data cittàin un dato momento,l’agricoltura urbana èquella che si modifica perfondersi con il suoparticolare ecosistema…

Food Policy:… strumento di supportoal governo della città ..permigliorare benessere,sostenibilità e accesso alcibo.

IDROPONICA (DA IDRO=ACQUA + PONOS=LAVORO)

Idroponica - soilless

SimplifiedHydroponics (SH)

High

Technology SoillessCulture (HTSC)

Senza terra, fuori suoloFunzione nutritiva svolta

da una soluzione acquosa preparata ad hoc

IDROPONICA SEMPLIFICATA

Almeno

7

diversi

sistemi:

Box system (..Microjardins..)

• NTF modified system;

•Vertical bottles system

• Floating system

• Hortilla;

• Pot system

• Growing sac system

Box System

NFT modified system

Vertical bottles system

Floating System

Hortillas

Pot system

Growing sac system

MICROJARDINS

SCARTI:

Recupero di materiali di scarto come

contenitori e per l'autoproduzione

di fertilizzanti (compost liquido).

ACQUA:

Efficienza idrica della produzione

(risparmio del 70%).

EMISSIONI, SOCIALITA’ ed EDUCAZIONE:

Filiera corta, economia sociale

e attività nelle scuole.

BIO:

La produzione MJ è esente da

fitofarmaci chimici.

INTEGRAZIONE CON IL

CONTESTO:

La presenza di unità produttive

sui tetti delle abitazioni riduce la temperatura interna di circa

2°C (effetto coibentante).

BIODIVERSITA’:

La produzione MJ è molto varia

in termini di specie coltivate e

gli scambi di sementi tra produttori

contribuiscono ulteriormente

alla biodiversità urbana.

MICROJARDINS MILANO-DAKAR

MICROJARDINS MILANO-DAKAR

Tecnica “Pilota”Costruzione

filieraRafforzamento

filieraPerennizzazione

MICROJARDINS MILANO-DAKAR

F.A.O.

COMUNE DI MILANO

COMUNE DI DAKAR

COOPERAZIONE ITALIANA ALLO SVILUPPO

ONG ACRA

ONG COOPI

Università degli Studi di Milano

COOPERAZIONE

DECENTRATA

Fondazione Bertini

Malgarini

Fondazione Minoprio

ONG Live in Slums

Associazione degli Attori

Microjardins Milan-Dakar

A.P.C. Stretta di Mano

Associazione Dévelo – Lab.

di Coop. Internazionale

PROGETTO Microjardins Milano-Dakar:

coltiviamo una città sana e produttiva-Fase attuale-

R1. Una “Centrale Microjardins” è funzionante ed è gestita in modo efficiente e trasparente grazie ad un modello di partenariato pubblico-privato.

1.1 Analisi della filiera Microjardins (MJ) nelle sue diverse fasi.

1.2 Identificazione governance e Formazione dei componenti dell’associazione.

1.3 Installazione ed avvio della Centrale.

R2. Gli attori hanno appreso e utilizzano almeno 2 nuove tecniche che migliorano l’operatività della filiera.

2.1 produzione di piantine da trapianto in ambito vivaistico.

2.2 Diffusione del lombricompostaggio a livello di municipalità

2.3 Azione Pilota per l'integrazione del piccolo allevamento nel Ciclo MJ

R3. Il progetto è promotore della cooperazione sud-sud-nord, di pratiche alimentari sane, ed è integrato nella pianificazione urbana del comune di Dakar.

3.1 Accompagnamento per l’integrazione nelle politiche di sviluppo urbano del comune di Dakar.

3.2 Scambi tra scuole italiane e senegalesi sui Microjardins come strumento educativo.

3.3 Azioni per la visibilità e sistematizzazione dell’esperienza in vista di Expo 2015.

Ortico

ltura

Alimen

tazione

Lombri

compo

staggi

o

Alleva

mento

Centrale

INPUT

Produzione

OUTPUT

Consumo

RISULTATI globali

Circa 7000 persone formate

12 centri di formazione, 134 centri di produzione comunitaria, 5 poli di produzione

Un Programma Nazionale Microjardins e

una Direzione per lo sviluppo urbano sostenibile

PROGETTO

cfd

Cpc E Beneficiari individuali

ASSOCIAZIONE DEI PRODUTTORI presso la CENTRALE MJ

PROGETTO Microjardins Milano-Dakar:

coltiviamo una città sana e produttva-Fase attuale-

Filiera Mirojardins

LombricompostaggioMicro-giardini come

vivaioMicro-allevamento

Orticol

tura

Alimenta

zione

Lombric

omposta

ggio

Allevam

ento

PROGETTO Microjardins Milano-Dakar:

coltiviamo una città sana e produttva-Fase attuale-

MICROJARDINS MILANO-DAKAR

Microjardins

Riciclo

Produzione

Mercato

Consumo

• Ricapitolando:

• È un’esperienza di cooperazione decentrata volta all’instaurarsi di un sistema istituzionale e comunitario di agricoltura urbana sfruttando la tecnica dell’idroponica semplificata.

• La filiera orticola urbana che ne deriva possiede buone caratteristiche.

MICROJARDINS MILANO-DAKAR

Laboratorio Multi stake Holder

CRISI MONDIALE ECOLOGICA2014 - Anno Internazionale dell’Agricoltura

familiare

EXPO 2015

Nutrire il Pianeta

Energie per la Vita

OWG on post 2015 Development Goals

FOOD POLICY? AGRICOLTURA RIGENERATIVA?

MICROJARDINS?

Analisi dell’esperienza Microjardins Milan-Dakar:

Qual è il valore aggiunto specifico dell'agricoltura

urbana a livello territoriale, e quali sono i

suoi punti di forza e di debolezza?

Attraverso quali meccanismi l’agricoltura urbana può trasformarsi

in una leva per lo sviluppo sostenibile ed

inclusivo dei territori coinvolti, in una logica di

cooperazione decentrata?

È conveniente una strategia di sistema di

cooperazione decentrata orientata alla promozione dell'agricoltura urbana e peri-urbana, rispetto ad

altre priorità e opportunità?

Cosa dovrebbe fare ciascuno dei segmenti dei

sistemi locali per partecipare a una politica

coerente di sistema?

Quali dovrebbero essere le prime mosse da fare

oggi e da parte di chi per costruire alleanze tra e nei

territori, orientate allo sviluppo dell'agricoltura

urbana, in Italia e nel mondo in via di sviluppo?

V.A.:•Accorciamento

filiera.•Presidio sociale•Presidio

ambientale•Resilienza•Resistenza

FORZA:•Bottom upDEBOLEZZA:•Difficoltà e

insostenibilità a queste

condizioni.

In generale:•Sensibilizzazio

ne•Esempio

•Autoregolamentazione•Ricerca

•… UNO dei metodi di

intervento IN AREE URBANE;•Attenzione all’eccessiva

razionalizzazione/divisione:

esistono tante agricolture!

In generale:-Condividere gli

obbiettivi-Utilizzare

metodi efficaci (consenso,

risoluzione dei conflitti)

-Condividere la sostenibilità

economica nel medio - breve

periodo

Nel progetto Microjardins Milan-Dakar: •Ruolo di guida

“etica”…?•… tralasciare la

politica in senso stretto,

obbiettivi oltre il singolo mandato.•.. impegno reale o “di facciata”.

•Il ruolo delle reti..

Grazie per l’attenzione!

Dr. Pietro De Marinis

Pietro.demarinis@unimi.it