Agricoltura sostenibile: il contributo delle aziende ... · evoluzione • Aggiunta della...

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Agricoltura sostenibile: il contributo delle

aziende produttrici di prodotti fitosanitari

Luca Serrati, Technical Support & Sustainable Agriculture Manager – Syngenta Italia S.p.A.

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AmbientaleIstituzionale

Economica Sociale

Sostenibilità 4D

• Molte definizioni valide - nessuna

definitiva

• Modello inclusivo in continua

evoluzione

• Aggiunta della dimensione istituzionale

essenziale per un’efficace attuazione

• Allineamento con obiettivi normativi e

politici UE e Agenda 2030

Luca Serrati, Technical Support & Sustainable Agriculture Manager – Syngenta Italia S.p.A.Progetto TRAINAGRO - Sistemi a supporto delle decisioni: la valutazione e gestione dei dati

Agricoltura sostenibile: il contributo delle aziende produttrici di prodotti fitosanitari.

Castiglione D'Adda-Centro Visite Parco Adda Sud 21 settembre 2018

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Contesto




NORMATIVE UE =

SICUREZZA

GESTIONE avanzata del

RISCHIO

SUSSIDI per INNOVARE

INTEGRARE TUTTI I MEZZI

autorizzati

EFFETTI reali

Agricoltore = SOLUZIONE

NORME-UE insufficienti

Focus sul PERICOLO

SUSSIDI per compensare RESTRIZIONI

Riduzione MEZZI

disponibili

EFFETTI reali NULLI

Agricoltore = PROBLEMA

Agricoltura 1.0 Meccanizzazione

2.0 Rivoluzione Verde

3.0 Precision Farming

4.0 Digital Farming

SOSTENIBILITÀ come PROBLEMA =

+ COSTI – COMPETITIVITÀ

SOSTENIBILITÀ come INNOVAZIONE =

– COSTI + COMPETITIVITÀ

Agricoltura ?.0

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UE

→

Direttive Regolamenti

Nazionale

→

Decreti Linee Guida

REGIONALE

→

Delibere

LOCALE

→ Ordinanze

Contesto

Agricoltore = soluzione

Enti controllori

Produttori di mezzi tecnici

UE

↓

Stato

↓

Regione

↓

Provincia

↓

Località

↓

Azienda

↓

Appezzamento

↓

…




NORMATIVE UE =

SICUREZZA

SUSSIDI per INNOVARE

EFFETTI reali

INTEGRARE TUTTI I MEZZI

autorizzati

GESTIONE avanzata del

RISCHIO

Testi

↓

Interpretazioni↓

↓

Applicazioni

↓

Effetti finali

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Gestione avanzata

dei rischiFormazione continua = +cultura = cambio reale dei comportamenti

Uso Sicuro e Responsabile - Linee Guida e Buone Pratiche – Agricoltura di precisione - SSD

Ottimizzare attrezzature e irrorazione = contenimento deriva e inquinamento diffuso

Margini di campo multifunzionali = biodiversità -fasce di rispetto – contenimento ruscellamento

Gestione acque di risulta = riduzione inquinamento puntiforme

Suolo funzionale = colture di copertura – tutela qualità delle acque – diagnostica e contenimento ruscellamento/erosione

Produrre cambiamenti reali nei

comportamenti con risultati misurabili

Soluzioni accessibili e praticabili in tutte le

aziende

Diagnostica su scala ridotta per disegnare e

implementare BMPs «su misura» realmente

applicabili in azienda

Impegni pluriennali con effetti oltre i confini

aziendali

Incentivi economici per introdurre e

diffondere l’innovazione

Disseminare l’innovazione attraverso modelli

inclusivi di sostenibilità in continua

evoluzione (INTERRA Farm Network)




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Gestione avanzata

dei rischi

Gestione sicura e responsabile degli agrofarmaci in tutte le fasi

Tecnologie applicazione - riduzione deriva (contaminazione diffusa)

Gestione acque di risulta (contaminazione puntiforme)

Formazione continua (linee guida, convegni, corsi)

Strumenti diagnostici e SSD

Salvaguardia e incremento Biodiversità

Qualità acque superficiali e di falda

Funzionalità del suolo

Qualità aria

In azienda oltre i confini aziendali




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Gestione avanzata

dei rischi

Magazzino

Margini

multifunzionali

InerbimentoGestione acque

di risulta

Piazzola

attrezzata Biodiversità

Funzionalità suolo

Formazione

continua

Tecnologie

applicazione

Qualità acqua

Qualità aria

Diagnosi e

controllo su

scala aziendale

In azienda oltre i confini aziendali




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Strumenti diagnosticiper la gestione avanzata

dei rischi in azienda

Inquinamento puntiforme Inquinamento

diffuso

Deriva 5%

Ruscellamento

superficiale 30%

>50%

Riempimento e lavaggio

irroratrici

Smaltimento reflui

Qualità acque

superficiali e di falda




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Strumenti diagnosticiper la gestione avanzata dei

rischi in azienda

Soluzioni sviluppate e validate grazie a collaborazioni pluriennali

con numerosi partners tecnici, scientifici e istituzionali




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• Hard PA: Approach for the implementation of PA related to the use

of high-tech equipment, automated processes, licensed software

and few operators in large areas. Hard PA tends to be more

plug&play and use software suites providing prescriptions with just

pushing a button.

• Soft PA: Approach for the implementation of PA related to the use of

conventional or low-cost equipment and sensors in smaller fields,

more workforce and open source software. This approach usually

requires more education on PA.

New Ag International

Sep 2018




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Ruscellamento superficiale

ed erosione del suoloIntroduzione al Runoff Tool




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Strumenti diagnosticiper la gestione avanzata dei rischi in azienda

SUOLORuscellamento

Infiltrazione

ACQUA




Runoff Tool

Leaching Tool

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Runoff Tool: uno strumento di mappatura, raccolta dei dati e

reporting

Applicazione WEB App Runoff

Mappe e dati digitali sono utilizzati

per identificare in campo le zone

critiche che possono essere

maggiormente soggette ai

fenomeni di ruscellamento ed

erosione

Viene eseguito un rilievo

diagnostico in campo utilizzando

l’applicazione Runoff per

determinare il pontenziale di

ruscellamento delle aree

selezionate

L’applicazione Runoff fornisce

ad agricoltori e consulenti

raccomandazioni specifiche

per le zone selezionate che

possono aiutare a prevenire il

ruscellamento

Valore aggiunto dell’interazione consulente/agronomo con

l’agricoltore per aumentare la sensibilità al problema e

condividere le soluzioni più adatte alla specifica realtà aziendale




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Runoff Tool: come funziona

Applicazione

web




Applicazione

mobile

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Lo strumento include la valutazione di tre fattori chiave* per calcolare

un punteggio potenziale di deflusso:

o Pendenza

o Permeabilità dello strato

superficiale

o Profondità dell’orizzonte

impermeabile

possibilità di includere nella diagnosi: il terreno, la coltura, la gestione

dell'irrigazione e altri fattori per un ulteriore perfezionamento del

punteggio e delle raccomandazioni

*: Panagos et al., 2015; Sun et al., 2015; Maetens et al. 2012; García-Ruiz, 2010; Cerdan et al., 2010; Smets et al., 2008; Arnaez et al.,

2007; Holland, 2004; Battany and Grismer, 2000; Le Bissonnais et al., 1995




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Potenziale di deflusso in base al tipo di terreno e alla classe di pendenza: Rosso = Potenziale di

deflusso alto; Arancione = Potenziale di deflusso moderato, Verde = Potenziale di deflusso basso

Fonte: basata sul servizio di consulenza agricola dell'Università del Minnesota

Potenziale Runoff

A= molto basso

B= basso

C= moderato

D= elevato

Permeabilità

orizzonte superficiale

A= elevata

B= media

C= bassa

D= molto bassa

A. Terreni con un alto tasso di infiltrazione (basso potenziale di ruscellamento) quando

completamente bagnati. Questi consistono principalmente di sabbie profonde, ben drenate, molto drenate o

sabbie ghiaiose

B. Suoli con tasso di infiltrazione moderato quando completamente bagnati. Questi consistono

principalmente in terreni moderatamente profondi o profondi, moderatamente ben drenati o ben drenati, con

tessitura moderatamente fine a tessitura moderatamente grossolana

C. Suoli con tasso di infiltrazione lento quando completamente bagnati. Questi consistono

principalmente in terreni che hanno uno strato che impedisce il movimento verso il basso dell'acqua o dei terreni

a tessitura moderatamente fine o fine

D. Suoli con tasso di infiltrazione molto lento (alto potenziale di ruscellamento) quando

completamente bagnati. Questi consistono principalmente di argille che hanno un elevato potenziale di

rigonfiamento, suoli che hanno una falda acquifera superficiale, suoli che hanno uno strato di argilla in

corrispondenza o in prossimità della superficie, e suoli che sono poco profondi su materiale quasi impermeabile




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A seconda della nazione e della

regione, si possono caricare le

mappe disponibili per supportare

l'utente nell'uso dello strumento

nell’identificazione delle aree che

sono vulnerabili al ruscellamento e

all'erosione del suolo

Applicazione WEB: mappe




Fonte mappe:

Geoportale Regione Lombardia

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Personalizzare le attività di stewardship / di mitigazione del rischio

(oltre le prescrizioni obbligatorie delle etichette)





Fonte mappe: Geoportale Regione Lombardia

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Soil texture

Soil permeability First groundwater depthSoil drainage

Organic matter content


Identificare gli hotspot del ruscellamento prima di iniziare l’attività in azienda

(Valle del Po - Lombardia)

Soil depth




Fonte mappe: Geoportale Regione Lombardia

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Struttura e contenuti dell’applicazione

Avvio Coordinate GPS azienda Accordo sulle modalità di rilievo e uso

dei dati Dettagli dell'azienda agricola (SAU,

colture, irrigazione, superfici interessate da ruscellamento /erosione)

Preselezione dei campi

Intervista agricoltore 1 Rotazione delle colture Lavorazioni Residui colturali / copertura del terreno

(GCCs) Informazioni aggiuntive sui campi

selezionati (tessitura, profondità e presenza strato compattato)

Diagnosi in campo Coordinate GPS singolo campo Potenziale di ruscellamento/erosione in

base alle caratteristiche specifiche rilevate (tessitura, profondità, pendenza)

Vicinanza al corpo idrico Osservazioni dirette sul campo Punteggio finale del potenziale di

ruscellamento/erosione

Raccomandazioni Basato sul punteggio potenziale di

ruscellamento/erosione e sulla causa principale del deflusso

BMPs agronomiche BMPs relative alle fasce di rispetto BMPs supplementari (personalizzabili)

Irrigazione (facoltativo) Da completare con l'agricoltore (sono

richiesti i parametri di irrigazione dettagliati per ogni campo)

BMPs specifiche relative all’irrigazione

Intervista agricoltore 2 Feedback sulle raccomandazioni

(elenco e discussione su opportunità di applicazione)

Giudizio dell’agricoltore sulla diagnosi e opportunità di consigliarla ad altri agricoltori

Conclusione e firma

della diagnosi Dettagli e firma del consulente che ha

eseguito la diagnosi




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Report aziendale e analisi dei dati nell'applicazione web




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Altre applicazioniTracciabilità, SSD, Accesso al mercato, Agronomics, Precision Farming per lo sviluppo varietale nel mais, Acquisizione ed elaborazione immagini satellitari, Smart Farming




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Farm Management System per filiera Grano Armando

Geofolia è un software che assicura la completa tracciabilità della filiera del frumento.

Interagendo direttamente con l’agricoltore suggerisce le corrette tempistiche per i trattamenti

e le fertilizzazioni, consente un costante monitoraggio delle operazioni di campo e garantisce

l’allineamento con i protocolli di coltivazione.

Localizzazione dei campi e

parcelle

Operazioni di Campo Protocollo di produzione




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per la gestione della coltura del pomodoro da industria e da mensa

Bluleaf è una piattaforma Cloud che integra hardware di acquisizione dati con software di

calcolo al fine di sviluppare sistemi di supporto decisionale




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per facilitare l’accesso ai principali mercati internazionali

sia per uva da vino sia per pomodoro da mensa




eMAT = Electronic Market Access Tool

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Applicazione che permette agli agricoltori di

gestire le operazioni agronomiche del mais

Uso efficiente dell’acqua

Gestione delle micotossine

Incremento produttività nella stalla

Utilizzo sostenibile degli agrofarmaci

Le principali sfide della maiscoltura italiana

Syngenta

Syngenta

Syngenta

ClearAg




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Precision Farming per lo

sviluppo varietale del mais

Genetic

Soil Type

FertilizationSeed Care (Crop Enhancement)

Sowing Density




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La caratterizzazione del terreno




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Comprendere la risposta della genetica nei diversi tipi di

suolo a diversi livelli di input e differenti densità di semina

• Suolo

• Stress

• Patologie

• Insetti

• Fertilizzazione




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FarmShots, Inc., un sistema di acquisizione di

immagini satellitari ad alta risoluzione

Sviluppato in Carolina del Nord, rileva lo stato di salute delle piante

analizzando la quantità di luce assorbita per mezzo delle immagini dei

campi

Questo servizio ha l’obiettivo di supportare agricoltori, consulenti/agronomi e

rivenditori nell’individuare con rapidità e precisione eventuali problemi

in campo, causati ad esempio da errori legati alle fasi di semina o

germinazione, danni causati da insetti, dal nutrimento inadeguato delle

piante, dalle varie malattie che possono colpire le colture, erbe infestanti,

altri parassiti e danni ambientali




Basati su cloud, il software proprietario e le interfacce sviluppati da FarmShots creano immagini ad alta risoluzione che

possono essere visualizzate in vari formati per una rapida e accurata verifica delle condizioni dei campi

Il sistema garantisce flessibilità di utilizzo dei dati per gli agricoltori ed è ottimizzato per un utilizzo su più dispositivi, inclusi

tablet, laptop e smartphone. Grazie all’intuitiva app web-based, infatti, FarmShots permette di accedere ai dati in qualsiasi

momento e ovunque, adattandone il formato alla maggior parte dei software utilizzati in agricoltura. Il servizio inoltre invia

notifiche in tempo reale agli utenti, fornendo loro mappe elaborate per determinare le azioni in campo.

Negli Stati Uniti FarmShots sarà integrato nel sistema di gestione per aziende agricole di Syngenta, AgriEdge Excelsior®, e

successivamente l’utilizzo verrà esteso agli agricoltori in tutto il mondo

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Conclusioni

• Cambiamento necessario nel modo di fare

agricoltura

• Ruolo essenziale della consulenza aziendale

anche in ambito Agricoltura 4.0/Digital farming

• Disseminazione dell’innovazione attraverso

modelli inclusivi di sostenibilità in

evoluzione continua (INTERRA Farm

Network)

• Uso sicuro e responsabile di tutti i mezzi

disponibili attuabile attraverso la gestione

avanzata del rischio su scala aziendale

• Collaborazione pubblico-privato essenziale

per condividere risorse e conoscenze

• Propagare le pratiche virtuose in tutte le

aziende




Syngenta

Syngenta

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Agricoltura sostenibile: il contributo delle aziende ... · evoluzione • Aggiunta della...

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