Agricoltura in Italia

7/26/2019 Agricoltura in Italia

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L'AGRICOLTURA NELLA TEMPESTA PERFETTA

Deflazione che comprime i prezzi cam!iamen"i clima"ici #empre pi$ e#"remi %na !%rocraziaferoce e il colpo &i razia con l'em!aro r%##o( per chi la)ora la "erra * %n momen"o&ifficili##imo+ Dal la""e alle arance #iciliane #pe##o i pro&o""i &ei campi #ono )en&%"i

#o""oco#"o con il ri#%l"a"o che in ,- anni #ono falli"e ol"re .//mila impre#e+ A #al)ar#i * #olochi rie#ce a #al"are la filiera &i#"ri!%"i)a ma non "%""i #e lo po##ono perme""ere

&i ANTONIO FRASC0ILLA 1ALERIO GUALER2I e 3ENNER MELETTI+ 1i&eo LI1IACRISAFI

/4 i%no 5/,6

,4Lin7e&In,Pin"ere#"Un caff* )ale ,, %o)a il para&o##o &ei prezziIl pe#o &i !%rocrazia cemen"o e #anzioniIl co#"o#o pe&aio &el clima che cam!iaArance crac7( pro&o""e a 5/ )en&%"e a -A#parao con"ro mai# )ince chi #al"a la filieraUn caff* )ale ,, %o)a il para&o##o &ei prezzi

&i 3ENNER MELETTIROMA 8 9i#onere!!e "ornare al !ara""o per capire l'economia :reale:+ Il con"a&ino i"aliano

per a)ere %n caff* &a , e%ro &o)re!!e an&are al !ar me""en&o #%l !ancone ,, %o)a opp%re %nchilo &i carne &i "oro o &i maiale 6 chili &i fr%men"o "enero o &i mai# ;%a#i . chili &i ri#o o 5&i mele+ Se pro&%ce arance in cam!io &ella "azzina ne &e)e con#enare 6 chili+ Gli )a meliocon le pa"a"e o con i pomo&ori &i #erra( ne !a#"ano 5 chili+ L


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:La)oriamo in per&i"a: il ri&o &'allarme &eli aricol"ori i"aliani

Con&i)i&iL'e#empio &el la""e+ :Facciamo l'e#empio &el la""e 8 con"in%a 9azzana 8 Il prezzo * fermo o in

&imin%zione ormai &a anni+ Il la""e #po" = ;%ello che non * #o""o con"ra""o ma )iene me##o #%lmerca"o per la "ra#formazione = nel 5/// )eni)a paa"o ..4. cen"e#imi al li"ro+ Nel 5//4 *#ali"o a -/65 e in ;%e#"i iorni * paa"o 5.6+ Il la""e alla #"alla = con con"ra""o e raccol"a =oi )iene paa"o .5> cen"e#imi+ Per ;%e#"o la""e nel 5//4 l4/ e%ro e l'olio &i

palma #cen&e a -,+ Se )%oi !a""ere la concorrenza non hai #cel"a+ :Noi &ella Col&ire""i =&ice Lorenzo 9azzana = cre&iamo che #olo fi##an&o %n prezzo non inferiore al co#"o &i

pro&%zione #i po##ano #al)are le azien&e con"a&ine e ri#alire la china+ Se in)ece #i )a a)an"ico#@ #i ri#chia for"e+ Se co#"r%i#ci %n


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,4Lin7e&In,

Pin"ere#"Un caff* )ale ,, %o)a il para&o##o &ei prezziIl pe#o &i !%rocrazia cemen"o e #anzioniIl co#"o#o pe&aio &el clima che cam!iaArance crac7( pro&o""e a 5/ )en&%"e a -A#parao con"ro mai# )ince chi #al"a la filieraUn caff* )ale ,, %o)a il para&o##o &ei prezzi

&i 3ENNER MELETTIROMA 8 9i#onere!!e "ornare al !ara""o per capire l'economia :reale:+ Il con"a&ino i"aliano

per a)ere %n caff* &a , e%ro &o)re!!e an&are al !ar me""en&o #%l !ancone ,, %o)a opp%re %n

chilo &i carne &i "oro o &i maiale 6 chili &i fr%men"o "enero o &i mai# ;%a#i . chili &i ri#o o 5&i mele+ Se pro&%ce arance in cam!io &ella "azzina ne &e)e con#enare 6 chili+ Gli )a meliocon le pa"a"e o con i pomo&ori &i #erra( ne !a#"ano 5 chili+ L


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pro&o""i pi$ ecoloici ma pi$ co#"o#i+ T%""o ;%e#"o men"re i prezzi &i )en&i"a con"in%ano a&imin%ire+ Sar &ifficile an&are a)an"i+ Dalla fine &elle ;%o"e la""e #ono i #"a"e chi%#e ,-//#"alle+ Senza in"er)en"i #eri 8 #"a!ilen&o a& e#empio che il prezzo &ella )en&i"a non &e)ee##ere inferiore al co#"o &i pro&%zione 8 le #"alle )%o"e B!a#"a %n iorno per chi%&erle #er)onoanni per "ro)are i milioni nece##ari per riaprirle #aranno #olo l'inizio &i %n %l"eriore

a!!an&ono &ell4/ e%ro e l'olio &i

palma #cen&e a -,+ Se )%oi !a""ere la concorrenza non hai #cel"a+ :Noi &ella Col&ire""i =&ice Lorenzo 9azzana = cre&iamo che #olo fi##an&o %n prezzo non inferiore al co#"o &i

pro&%zione #i po##ano #al)are le azien&e con"a&ine e ri#alire la china+ Se in)ece #i )a a)an"ico#@ #i ri#chia for"e+ Se co#"r%i#ci %n


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impe&en&o inno)azione e #)il%ppo+ 9a#"i pen#are che #olo la macchina ammini#"ra"i)a 8 "rari"ar&i l%naini &i##er)izi e inefficienze 8 #o""rae all/ e%ro con %n ricarico &el.,?:+

L'em!aro r%##o ha poi ara)a"o i pro!lemi+:Tra fr%""a )er&%ra carni e pro&o""i la""ieri il !locco &i Mo#ca alle no#"re pro&%zioni aricole* co#"a"o finora .-- milioni &i e%ro con e#por"azioni 'ma&e in I"alK' &imezza"e in ;%a#i &%eanni+ Anche per ;%e#"o #iamo #ce#i in piazza+ Ci #ono "ema"iche fon&amen"ali che )annoaffron"a"e e ri#ol"e al pi$ pre#"o e che &e)ono e##ere compre#e anche &all


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#ia fre;%enza che la )iolenza &eli epi#o&i me"eo e#"remi e l


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6/mila+ La pro&%zione "o"ale * #ce#a ;%e#"'anno a ,, milioni &i ;%in"ali nel 5//6 #ipro&%ce)a %n milione &i ;%in"ali in pi$ &i arance+ Ma il pro!lema * che ;%e#"i n%meri non#ono #%fficien"i a #pieare il calo &ella re&&i"i)i"( prima %n ;%in"ale )ale)a ;%a""ro )ol"e &i

pi$+ A&e##o il prezzo alla )en&i"a #cen&e &i anno in anno a ca%#a &i %na filiera "roppo l%na&i %na concorrenza a%erri"a e per cer"i )er#i #leale &ei pae#i &el Nor& Africa e &i %n #e""ore

pro&%""i)o che non rie#ce a fare #i#"ema( in Sicilia non )i #ono ran&i coopera"i)e &ipro&%""ori che po##ono imporre prezzi e marchi+ L'arancia ro##a nei #%permerca"i &i Ca"ania *)en&%"a a , e%ro e in alc%ni ca#i anche ,- e%ro al chilo nel re#"o &'I"alia i prezzi #ono #"a"iancora pi$ al"i+ %i ci %a&anano "%""i( &al commercian"e che ac;%i#"a #%lla pian"a allaran&e &i#"ri!%zione+ T%""i "ranne i col"i)a"ori+

Ma a co#a * &o)%"o il crollo &el prezzo :La ri#po#"a * #emplice = &ice Pappalar&o 8 inci&el'em!aro r%##o che &i fa""o ri&%ce la &oman&a+ E inci&ono li accor&i commerciali &i T%ni#iae Marocco con l


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&i >/8,// e me&ie ancora pi$ !a##e in ;%a#i "%""a la 1alpa&ana+ Chi pro&%ce mol"o meno &inoi e maari non ha ancora )en&%"o i #acchi &ell

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