con menu degustazione nei ristoranti associati • da maggio a ottobre

Agricoltura

Strada del Gusto Cremonese • Piazza del Comune, 5 • 26100 Cremona • Tel. 0372 23233 • www.stradadelgustocremonese.it • info@stradadelgustocremonese.it

CaseificiGiorni e orari di visitaAttività proposteSpaccio aziendale

A - Latteria SORESINAVia dei Mille, 13/17 - Soresina info@latteriasoresina.it - www.latteriasoresina.it Per la prenotazione della visita contattare direttamenteil n. 0374 341849

Sabato 30 maggio - Sabato 27 giugnoSabato 26 settembre - Sabato 24 ottobre Dalle 9.30 alle 12.00

Presentazione dell’azienda e visita ai reparti di produzione di Grana Padano e Provolone Valpadana

Via IV novembre, 19/21 - Soresina9,00 - 12,30 e 15,30 - 19,30Chiuso lunedì pomeriggio

B - Az. Agricola Pagliari - Le TavernazzeVia Casalmaggiore, 293 - CremonaCell. 335 5419894info@eldapagliari.it - www.eldapagliari.it

Tutti i sabati di giugno e settembre Ultimo weekend di giugno e settembre 10,00 - 12,00 e 16,30 - 18,30

Visita guidata10,00 - 12,00 e 17,00 - 19,00Chiuso martedì e giovedì

C - PLAC soc. coop.Via Ostiano, 30 - Persico Dosimo Tel. 0372 455646 - www.latteriaplac.it

Domenica 10 maggio Domenica 13 settembre 9.30 - 11.30 e 15.30 - 17.30

Visita guidataDa lunedì a venerdì 8.30 - 12.30 e 16.00 - 18.30Sabato 8.30 - 12.30

D - Latteria Sociale Ca’ de’ Stefani Via Padana Inferiore, 12 - VescovatoTel. 0372 830270info@latteriacadestefani.it - www.latteriacadestefani.it

Ultimo sabato di ogni mesedalle ore 8,00 alle ore 12,00

Visita alla lavorazione del latte nella produzione di Grana Padano e Provolone ValpadanaVisita ai magazzini di stagionatura

Lunedì 8,30 - 12,30Da martedì a sabato 8,30 - 19,30Chiuso domenica

E - Soc. Agr. Corte BernuzzoStrada per Recorfano - Solarolo RainerioTel. 0375 570011info@cortebernuzzo.it - www.cortebernuzzo.it

Tutti i giorni escluso i festivi, da prenotare con 15 giorni di anticipo. 9,00 - 12,00 e 15,30 - 19,30

Visita all’aziendaPossibilità di alimentare gli animali direttamente con il fieno aziendale. Per le scuole, al mattino, è possibile vedere la produzione dei formaggi

Tutti i giorni escluso domenica e festivi: 15,30 - 19,30

SalumificiGiorni e orari di visitaAttività proposteSpaccio aziendale

I - Salumificio Castelleonese Via Bodesine, 40 - CastelleoneTel. 0374 56121castelleonese@tiscali.it

Seconda domenica di ogni mese 9,00 – 12,00 e 15,00 – 17,00

Descrizione attività produttiva e degustazione prodotti Da lunedì al venerdì: 9,00 - 12,00 e 14,00 - 18,00.Chiuso martedì pomeriggioAperto la 2a domenica del mese

Aziende AgricoleGiorni e orari di visitaAttività proposteSpaccio aziendale

F - Azienda Agricola Cà de AlemanniLoc. Cà de Alemanni - MalagninoTel. 0372 58022info@cadealemanni.it - www.cadealemanni.it

Cà de’ Alemanni è una FATTORIA APERTA quindi tutti i giorni è possibile visitare le stalle e conoscere gli animali (vacche, pecore, capre, oche, anatre, maiali, conigli e cavalli)Le visite guidate si svolgono solo previa prenotazione per un minimo di 15 persone

Su prenotazione: laboratori di cucina per bambini, degustazioni guidate di formaggi aziendali per adulti, laboratori di caseificazione e filatura manuale del Provolone. Visite guidate all’azienda e alle zone limitrofe. Merende di prodotti aziendali

Da lunedì a sabato:9,00 - 12,30 e 17,00 - 19,00La domenica lo spaccio apre previa prenotazione

G - Fattoria didattica APIFLORPiazza Garibaldi, 11 - PescaroloTel. 0372 836363 - Cell. 338 8975175api.flor@libero.it

Domenica 27 settembreVisite in altre date su prenotazione, a pagamento

Smielatura, lavorazione della cera d’api, impasta il biscotto, percorri il sentiero odoroso. Laboratori di cucina, laboratori di natura con esperimenti scientifici e manipolativi. Si organizzano degustazioni e merende con prodotti aziendali

Da lunedì a sabato:9,00 - 12,30 e 15,00 - 19,00.Domenica aperto in occasione delle visite guidate gratuite, apertura in altre domeniche previo accordo

H - Agriturismo IL CAMPAGNINO Strada Esterna Campagnino Loc. Villa Rocca - Pessina CremoneseTel. 0372 87020 - Cell. 347 4445607rmignani@inwind.it - www.agriturismoilcampagnino.it

L’Agriturismo il Campagnino è una FATTORIA APERTA e quindi è sempre disponibile per visite guidate gratuite

Laboratori su prenotazione.Menu proposto nella sezione ristoranti

Tutti i giorni: 9,00 - 11,30 e 16,00 -19,00nelle sere dedicate al menu apertura fino alle 23,00

Caseifici, salumifici, aziende agricole aperti

Per informazioni: 0372 23233Ufficio IAT Informazione ed Accoglienza Turistica di Cremona

Cumignano S/NCrema Izano

Dovera

FiescoChieve

Vailate

SoncinoPandino

Ricengo

Ticengo

Trigolo

Annicco

Gombito

OstianoVolongo

Gadesco

Cremona Piadena

Sospiro VoltidoTornata

Spineda

Gussola

Camisano

Sergnano

Capralba

Quintano

PianengoSergnano

Soresina

Olmeneta

Drizzona

Derovere

Agnadello

Pieranica

RomanengoOffanengoCremosano

Genivolta

Salvirola

Madignano

Azzanello

Bordolano

Montodine

Formigara

PozzaglioGrontardo

Vescovato

Cicognolo

Calvatone

Malagnino

Bonemerse

Moscazzano

Spinadesco

Cella Dati

CastelleoneCasalmorano

San Bassano

Castelverde

Spino d'Adda

Capergnanica

Casalbuttano

Ca’ d’Andrea

Pieve d’Olmi

Casteldidone

Crotta d’Adda

Motta Baluffi

Casalmaggiore

Pizzighettone

d'Adda

Monte Cremasco

Castelvisconti

RipaltaArpina

PersicoDosimo Isola Dovarese

San Daniele Po

Castel Gabbiano

CasaleCremasco

PalazzoPignano

Vaiano Cremasco

RipaltaGuerina

Robecco d’Oglio

Corte de’ Frati

SestoCremonese

Stagno Lombardo

Brancere

Rivarolo del Re

CasalettoVaprio

Bagnolo Cremasco

RipaltaCremasca

Credera Rubbiano

Cingia de’ Botti

Martignana di Po

TorlinoVimercati

TrescoreCremasco

Cortede’ Cortesi

PessinaCremonese

PieveSan Giacomo

SolaroloRainerio

Scandolara Ravara

Casalettodi Sopra

CasalettoCeredano

PadernoPonchielli

GrumelloCremonese

Gerrede’ Caprioli

Picenardi

AcquanegraCremonese

San Martinodel Lago

Torricelladel Pizzo

Gabbioneta

San Giovanniin Croce

Cappellade’ Picenardi

ScandolaraRipa d’Oglio

Cappella Cantone

Rivolta

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Torre de’

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9GPescarolo

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1 - Locanda IL POETA CONTADINO Via per Bordolano - CasalbuttanoTel. 0374 361335info@poetacontadino.it - www.poetacontadino.it Giorni dedicati al menu: tuttiGiorno di chiusura: lunedì

Risotto con pistilli di zafferano e Provolone Valpadana - Variazioni di Salva Cremasco fritto oppureSalumi misti tipici con verdurein agrodolce de “Il Poeta Contadino”Dessert a sceltae 23,00

2 - Ristorante IL GABBIANO Piazza Vittorio Veneto, 10 – Corte de’ Cortesi Tel. 0372 95108info@trattoriailgabbiano.itwww.trattoriailgabbiano.it Giorni dedicati al menu: lunedì, martedì, mercoledì a pranzo, venerdì, sabato a pranzoGiorno di chiusura: giovedì

Sformato alle erbette e Grana Padano con fiocchi di Provolone Valpadana - Risotto con salamella cremonese - Dessert del giorno - Caffèe 22,00

3- Osteria dell’OLMOVia Dante, 32 - OlmenetaTel. 0372 924078Giorni dedicati al menu: giovedì, venerdì, domenica Giorno di chiusura: lunedì e martedì sera

Panzanella Padana con Salva Cremasco - Salame Cremona - Marubini al burro tartufato e petto d’oca affumicato - Bis di dolcie 20,00

4 - Locanda AL CARROBBIO Via Castelverde, 54 - Cremona Tel. 0372 560963info@casalecarrobbio.it - www.casalecarrobbio.it Giorni dedicati al menu: tutti Giorno di chiusura: mercoledì sera e giovedì

Degustare il... territorioI buoni salumi del cremonese con le verdure all’agro dell’orto - Lo stuzzichino di stagione - Gli straccetti fatti in casa con salsiccia al trito aromatico - La grigliata di verdure di stagione con Salva Cremasco in ajoòn - Il morbidone di torrone e 25,00

5 - HOSTERIA 700Piazza Gallina, 1 - Cremona Tel. 0372 36175hosteria700@hotmail.comGiorni dedicati al menu: tutti Giorno di chiusura: lunedì sera e martedì

Sinfonia della terra cremonese (culatello, salame, coppa, torta salata, frittata, Provolone Valpadana, marmellata di zucca) - Marubini al burro fuso al profumo di salvia - Semifreddo al torrone in salsa di cioccolato e 25,00

6 - Ristorante LA SOSTAVia Sicardo, 9 - Cremona Tel. 0372 456656info@osterialasosta.it - www.osterialasosta.it Giorni dedicati al menu: tutti Giorno di chiusura: domenica sera e lunedì

Gnocco vecchia Cremona - Degustazione di formaggi con mostarde e confetture - Semifreddo di torrone e 25,00

7 - Ristorante LIDO ARISTON SALESVia Isola Provaglio, 8 - Loc. BrancereStagno Lombardo Tel. 0372 578041info@lidoaristonsales.it - www.lidoaristonsales.it Giorni dedicati al menu: tutti festivi esclusiGiorno di chiusura: lunedì sera e martedì

Gnocchetti di patate e spinaci al gorgonzola in cestini di formaggio Grana Padano - Tagliere di salumi misti e verdure in agrodolce oppureTagliere di formaggi padani con mostarda di mele e limoni - Dolce della casa e 18,00

8 - Locanda DEL GHEPPIOVia Umberto I, 28 - Scandolara Ripa d’Oglio Tel. 0372 89140alcaminetto@tin.itwww.ristorantecaminetto.com Giorni dedicati al menu: tutti a cenaGiorno di chiusura: lunedì sera e martedì

Gnocchetti di patate con salsa di Provolone Valpadana e pancetta affumicata - Nocette di filetto di maiale con mele e salsa di cipolle e formaggioTorta all’olio con zabaglione Caffèe 25,00

9 - Agriturismo APIFLORPiazza Garibaldi, 11 - PescaroloTel. 0372 836362 - 338 8975175api.flor@libero.itGiorni dedicati al menu: tuttiGiorno di chiusura: sempre aperto su prenotazione

Gösa-fèr - Salumi nostrani Tagliatelle vegetariane - Risotto al vino rosso e spezzatino - Tagliere di formaggi locali accompagnati da salse o miele adeguato Semifreddo di torronee 20,00Nel prezzo del menu degustazione è compresa la visita dell’azienda agricola produttiva e le attività collaterali, laboratori e svaghi.

10 - Agriturismo IL CAMPAGNINOStrada esterna Campagnino - Loc. Villa Rocca Pessina Cremonese Tel. 0372 87020rmignani@inwind.itwww.agriturismoilcampagnino.it Giorni dedicati al menu: venerdì sera, sabato sera

Gnocco fritto al farro con salumi nostrani Tagliere di fomaggi vaccini, caprini e bufalini con confetture di nostra produzione e miele Dolce dell’agriturismo Caffèe 20,00Prenotazione obbligatoria nella mattinata.Dopo la degustazione serale i clienti potranno acquistare i prodotti presso lo spaccio aziendale

11- Ristorante IL MAPPAMONDO Via Marchi, 61 – Vescovato Tel. 0372 830421ilmappamondo@alice.it Giorni dedicati al menu: sabato e domenica Giorno di chiusura: martedì

Salame nostrano con cialde di Grana Padano Fagotto radicchio e ricotta in fonduta di Provolone Valpadana - Medaglioni di manzo con crema di gorgonzola e noci - Dolce e 23,00

12 - Osteria DE L’UMBRELEERVia Mazzini, 13 - CicognoloTel. 0372 830509umbreleer@libero.it - www.umbreleer.com Giorni dedicati al menu: tuttiGiorno di chiusura: martedì sera e mercoledì

Antipasto cremonese con affettati misti, frittata di verdure e verdure all’agro - Bis di tortelli alla zucca e con ripieno di Provolone ValpadanaSelezione di formaggi con mostarde della casa Torta sbrisolosa con crema al mascarpone e 25,00

13- Caffè Enoteca LA CREPAPiazza Matteotti, 14 - Isola DovareseTel. 0375 396161info@caffelacrepa.it - www.caffelacrepa.itGiorni dedicati al menu:Giorno di chiusura: lunedì sera e martedì

Piatto salumi nostrani e Piatto formaggi locali(Salva Cremasco, Provolone Valpadana, formaggi dei caseifici della provincia di Cremona) accompagnati dalle nostre giardiniere e mostardee 25,00

14 - Agriturismo LA CAPANNINA Via Linari - San Lorenzo Aroldodi Solarolo Rainerio Tel. 0375 310191info@agriturismolacapannina.itwww.agriturismolacapannina.it Giorni dedicati al menu: venerdì sera,domenica sera Aperto: venerdì, sabato, domenica e festivi

Fagottino di sfoglia con Provolone Valpadana e spinaci - Ciliegie dei laghetti - Risotto con culatello ed asparagi mantecato con Grana Padano - Coppa cotta alla Capannina, salame nostrano, pancetta nostrana, gnocchetto fritto, verdure croccanti e 22,00

Menu degustazione

Ristoranti e agriturismi

Aziende agricole

Salumifici

Caseifici

LEGENDA

Nel prezzo del menu sono INCLUSE le bevande(nella misura di 1/2 litro di acquae un calice di vino per persona)La PRENOTAZIONE è OBBLIGATORIA