7° EDIZIONE 6/8 dicembre 2019 Attico Padiglione Spadolini … · 2019. 9. 26. · Attico...
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7° EDIZIONE
6/8 dicembre 2019
Attico Padiglione Spadolini
Fortezza da Basso – Firenze
www.enogastronomica.org
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Enogastronomica 2019
Dopo il grande successo delle precedenti edizioni,
ritorna dal 6 all’8 dicembre 2019
Punto di riferimento per la promozione del settore
enogastronomico, la manifestazione racconterà
annualmente e non più ogni due anni un territorio che
cambia attraverso l’evoluzione del gusto.
Un’occasione di incontro e di scambio tra addetti al
settore e pubblico, per capire le nuove tendenze del
gusto, con occhio attento e curioso verso ciò che
cambia e si rinnova nel comparto del food&beverage.
si terrà alla Fortezza da
Basso nel piano Attico del Padiglione Spadolini.
Un vero e proprio mercato dove le aziende
incontreranno gli esperti del settore e il consumatore
finale.
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Obiettivi
Diventa anche tu espositore e partecipa a una delle numerose attività.
Molti modi per partecipare
Per le aziende che vogliono far parte di Enogastronomica le formule messe a punto sono molteplici.
Il nostro staff è a disposizione per illustrare ogni possibilità e soluzione personalizzata per permettere ad
ogni azienda di entrare a far parte del più grande evento enogastronomico della città.
Le aziende tra le numerose modalità di partecipazione potranno scegliere una o più delle seguenti opzioni:
• Area Espositiva per i 3 giorni della manifestazione;
• Partecipazione a workshop tematici;
• Creare Eventi personalizzati.
Valorizzare le
risorse e proposte
agroalimentari di
qualità
Coinvolgere le
eccellenze
gastronomiche
Toscane e Nazionali
Favorire la condivisione
di conoscenze e
l’incontro tra domanda
e offerta
Segreteria organizzativaThe Plus PlanetTelefono +390555274578 - Fax +390555274578 e-mail: [email protected]
Commercializzazione e Coordinamento aziendeRiccardo Chiarini / PromowineCell +393346437355 – e-mail: [email protected]
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I Numeri
Oltre
Maestri
Pizzaioli
Degustazioni
birra
metri quadrati di spazi espositivi
giorni
di eventi
Table
Chef
Espositori
Oltre
Degustazioni
guidate Vino e Olio
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Location
Sede della manifestazione sarà l’Attico del
Padiglione Spadolini, 6.000 mq sullo stesso
livello all’interno della Fortezza da basso.
Luogo prestigioso e centrale, facilmente
raggiungibile con i mezzi pubblici – linea t1
della tramvia, bus, taxi, a due passi dalla
stazione ferroviaria centrale di Santa Maria
Novella e a soli 5 km dall’Aeroporto
internazionale Amerigo Vespucci.
Oltre 6.000 mq
dedicati all’evento
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Spazi espositivi
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AREA ESPOSITORI: QUOTE DI PARTECIPAZIONE
VisibilitàPRESENZA SUL SITO DELLA MANIFESTAZIONE - INSERIMENTO SULLA GUIDA - PROMOZIONE SOCIAL
Area Vino e Olio
• Aziende Produttrici Vino € 500,00+IVA
• Aziende Produttrici Olio € 350,00+IVA
LA QUOTA COMPRENDE:
Bancone espositivo di 1,20mt
Sgabello
3 calici
Acqua
Tovagliolini di carta
Snack (grissini, crackers e similari)
Sputacchiere
1 frigorifero ogni 4 espositori
1 allaccio elettrico (1kw)
Ghiaccio
Wi-fi
Area Agricoltura
Aziende Prodotti Agricoli Agricoltura
€ 350,00+IVA
LA QUOTA COMPRENDE:
Bancone espositivo di 2 mt
Seduta
Acqua
Tovagliolini di carta
1 allaccio elettrico (1kw)
Wi-fi
Area Food
Aziende Produttori Food €
500,00+IVA
LA QUOTA COMPRENDE:
Bancone espositivo di 1,50 mt
oppure area libera in caso di vetrina
personale
Seduta
Acqua
Tovagliolini di carta
1 allaccio elettrico (1kw)
Wi-fi
Eventuali forniture aggiuntive comporteranno costi aggiuntivi:
scaffalatura, vetrine, celle frigorifere ecc.
Sarà nostra cura inviarvi tariffario
Possibilità di ritiro merci e consegna in fiera
Sarà nostra cura inviare recapiti e tariffario
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Dal 6 all’8 dicembre, 3 giorni di full immersion
per esplorare, conoscere, assaggiare e
acquistare le eccellenze del patrimonio
enogastronomico toscano e non solo.
• Venerdì 6 dicembre
14.30 – 22.00 Area Espositori
14.30 – 24.00 Area Ristoro
• Sabato 7 dicembre
11.00 – 22.00 Area Espositori
11.00 – 23.00 Area Ristoro
• Domenica 8 dicembre
11.00 – 21.00 Area Espositori
11.00 – 22.30 Area Ristoro
Programma
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Un ricco e variegato programma animerà i 3 giorni di
manifestazione.
4 sale: aula Vino, aula Leonardo, aula Magna, aula delle
Esperienze, dedicate ad attività esclusive che daranno la
possibilità al crescente numero di persone che si
appassionano al mondo dell’enogastronomia di poter fruire
delle attività tematiche anche in contemporanea.
Ogni giorno un evento diverso ad impreziosire il programma.
Le degustazioni guidate di vino e olio;
I corsi sulla Birra: “dallo stile birrario al bicchiere di birra”.
I laboratori dedicati a vari prodotti alimentari;
I Table Chef per provare l’esperienza di un grande
ristorante stellato.
Eventi
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Per dare la migliore visibilità possibile a tutte le aziende è previsto un piano di
comunicazione a 360 gradi.
OFFLINECopertura regionale attraverso quotidiani locali in vari formati.
Outdoor dinamica fino all’inizio della manifestazione.
Spot radio dedicati, copertura regionale e cittadina.
Attività di comunicazione e materiali accessori, in loco e dinamica.
Attività di ufficio stampa e pr a livello nazionale e locale fino all’inizio della
manifestazione, ma anche durante la manifestazione per un racconto preciso di quello
che si annuncio come l’evento più importante del 2019.
Promozione da parte di tutti gli enti organizzatori coinvolti nella kermesse.
Comunicazione
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Social & Digital Social & Digital
Per poter comunicare l’evento nel miglior modo possibile e con una diffusione
davvero capillare, prevediamo due fasi distinte di comunicazione ONLINE e
SOCIAL con due strategie diverse ma complementari:
1 FASE: PRE
Fondamentale per raggiungere il target di riferimento e garantire la maggior
quantità possibile di contatti interessati all’evento. In questa fase ci rivolgeremo
alle aziende in modo da creare conversazione e attesa, utilizzando: campagne
social, advertising, influencer.
2 FASE: DURANTE
Questa seconda fase, invece, è rivolta ai clienti. Spinge le persone a raccontare
la propria esperienza, condividendola sui social e aumentandone la viralità. In
questo caso, il racconto dell’evento è sostenuto grazie all’attivazione di
campagne a sostegno dell’evento.
VISIBILITÁ ESPOSITORI
Per permette agli espositori di ottenere la massima visibilità sui vari mezzi di
comunicazione si attueranno queste azioni di marketing:
News di presentazione e inserimento con logo sul sito della manifestazione
nella pagina dedicata agli espositori.
Post di presentazione dell’azienda sui social al momento dell’adesione.
Inserimento dentro la guida distribuita durante la manifestazione.
Comunicazione
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PROGETTO REALIZZATO DA
SEGRETERIA ORGANIZZATIVA
IN COLLABORAZIONE CON
The Plus PlanetTelefono +39 0555274578 - Fax +39 0555274578 e-mail: [email protected]
PromowineRiccardo Chiarini Cell +39 3346437355 – e-mail: [email protected]
COMMERCIALIZZAZIONE E COORDINAMENTO AZIENDE