5T.ERA MEETING

CARATTERIZZAZIONE STORICA E AMBIENTALE DEI PAESAGGI RURALI E DELLE PRODUZIONI LOCALI:

ESPERIENZE EUROPEE APPLICATE ALLA CONSERVAZIONE E ALLA VALORIZZAZIONE

UNIVERSITÀ DI GENOVA, VIA BALBI 2 (AULA 6) 23-24 MAGGIO 2019

5TERAproject

23 MAGGIO

ore 09.00

PAESAGGI RURALI DI INTERESSE STORICO : FRA RICERCA E APPLICAZIONE

24 MAGGIO

ore 09.30

STUDIO E CARATTERIZZAZIONE STORICA DEI PAESAGGI RURALI E DELLE PRODUZIONI LOCALI : L’ESPERIENZA FRANCESE

L’iniziativa è realizzata nell’ambito del progetto “5T.ERA: caratterizzazione storico-ambientale per la valorizzazione a rete

dei paesaggi rurali del sito UNESCO Cinque Terre e del bene FAI Case Lovara”

Con il sostegno di:

5tera.jimdo.com

Immagini utilizzate © F.A.I.; Horizons s.r.l.; Cir-LASA

CENTRO INTERDIPARTIMENTALE DAFIST-DISTAV

LABORATORIO DI ARCHEOLOGIA

E STORIA AMBIENTALE

Con il sostegno di:

CENTRO INTERDIPARTIMENTALE DAFIST-DISTAV

LABORATORIO DI ARCHEOLOGIA

E STORIA AMBIENTALE

5T.ERA MEETING

CARATTERIZZAZIONE STORICA E AMBIENTALE DEI PAESAGGI RURALI E DELLE PRODUZIONI LOCALI:

ESPERIENZE EUROPEE APPLICATE ALLA CONSERVAZIONE E ALLA VALORIZZAZIONE

SANTUARIO DI SOVIORE (MONTEROSSO) 25 MAGGIO 2019

ore 10.00

5TERAproject

WORKSHOP

PROPOSTE APPLICATIVE PER LA CARATTERIZZAZIONE STORICA

E AMBIENTALE DI PAESAGGI RURALI E PRODOTTI LOCALI

aperto al pubblico

L’iniziativa è realizzata nell’ambito del progetto “5T.ERA: caratterizzazione storico-ambientale per la valorizzazione

a rete dei paesaggi rurali del sito UNESCO Cinque Terre e del bene FAI Case Lovara” 5tera.jimdo.com Immagine utilizzata © Cir-LASA

Il convegno 5 Terre Environmental Resource Archaeology (5T.ERA) per la

Caratterizzazione storica e ambientale dei paesaggi rurali e delle

produzioni locali: esperienze europee applicate alla conservazione

e alla valorizzazione

si inserisce in un progetto ampio e multidisciplinare denominato “5T.ERA (5 Terre

Environmental Resource Archaeology”). Il progetto 5T.ERA (2017-2019) è il risultato

della collaborazione tra enti pubblici (in particolare Università di Genova,

Soprintendenza, Parco Nazionale delle Cinque Terre) e privati (nello specifico FAI –

Fondo Ambiente Italiano e Fondazione Compagnia di San Paolo) per iniziative di

studio e di valorizzazione del paesaggio rurale delle Cinque Terre.

La prima fase del progetto ha visto svolgersi una serie di indagini promosse da un

team interdisciplinare composto da storici, archeologi, archeobotanici ed ecologi

per la caratterizzazione storica del paesaggio locale e delle sue produzioni locali.

Il convegno, che avrà luogo dal 23 al 26 maggio 2019, rappresenta la seconda ed

ultima fase del progetto: un momento in cui le conoscenze raccolte dovranno

costituire un “modello” di buone pratiche per la gestione e valorizzazione dei

paesaggi rurali, esportabile e condivisibile con il pubblico specialistico internazionale

ed i produttori locali (stakeholder).

La problematica centrale del progetto è la questione degli approcci e metodi di

ricerca per la caratterizzazione storica ed archeologico-ambientale dei paesaggi

rurali e dei produits de terroir.

Nella prospettiva che il patrimonio rurale sia difeso e conservato solo quando

destinato ad attività agricole e produttive, le conoscenze raccolte e condivise

durante il progetto costituiranno la base per l’individuazione dei produits de terroir

dell’area oggetto di ricerca e del loro monitoraggio economico-agronomico.

Saranno quindi identificati strumenti applicativi da usare per la gestione e lo

sviluppo dei paesaggi rurali di interesse storico. Questi approcci e strumenti

verranno riassunti in una “Carta delle applicazioni” che sarà redatta nel corso del

convegno e discussa con gli specialisti nazionali e internazionali, i produttori e le

istituzioni locali. Il documento, sotto forma di “Linee Guida”, sarà proposto alle

rispettive istituzioni nazionali (Ministero dell’Ambiente, Ministero dell’Agricoltura,

Ministero dei Beni Culturali) per la sua valutazione ed in vista di una sua eventuale

adozione.

GIOVEDÌ, 23 MAGGIO (Genova, Via Balbi 2 – Aula 6)

SESSIONE I – Paesaggi rurali di interesse storico: tra ricerca e applicazione (1° parte)

09.00 – 09.30 Apertura convegno, saluti e introduzione

09.30 – 10.00 Laboratorio di Archeologia e Storia Ambientale – Cir-LASA (Università di Genova) Il progetto 5 Terre Environmental Resource Archaeology (5T.ERA)

10.00 – 10.30 Sebastiano Salvidio (Università di Genova – DISTAV) Traditional irrigation and biodiversity in the Mediterranean: a case study from the Cinque

Terre National Park (Liguria, Italy)

10.30 – 11.00 Paolo Derchi (STAF - Studio Tecnico Agricolo Forestale)

Dal progetto Gespart al progetto 5TERA: due esperienze a confronto

11.00 – 11.30 Coffee break

11.30 – 12.00 Elena Dai Prà, Nicola Gabellieri (Università di Trento) Bridging the past with the future: historical geography and applied potentialities for a

sustainable planning in Trentino (Italy)

12.00 – 12.30 Roberta Cevasco (Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo) Applied research and didactic experiences in the SIC Roccabruna (Liguria – Italy)

12.30 – 13.00 Discussione (Chair: Matthias Buergi, Vittorio Tigrino, Osvaldo Raggio, Anna Maria Stagno)

13.00 – 14.30 Pranzo

SESSIONE II - Paesaggi rurali di interesse storico: tra ricerca e applicazione (2° parte)

14.30 – 15.00 Anna Maria Mercuri (Università di Modena e Reggio Emilia) The study of pollen and other plant remains for environmental reconstructions

15.00 – 15.30 Marta Mariotti Lippi (Università di Firenze) On the traces of gardens and cultivated fields in the Vesuvian area: the contribution of

archaeobotany

15.30 – 16.00 José Maria Martin Civantos (Universidad de Granada)

Building landscape with water. Governance and resilience in Sierra Nevada mountainous socio-ecosystems

16.00 – 16.30 Coffee break

16.30 – 17.00 Charles Watkins, Pietro Piana (University of Nottingham) Topographical art and landscape history for current landscape management policies

17.00 – 17.30 Discussione (Chair: Carlo Montanari, Alessandro Panetta; Valentina Pescini)

VENERDÌ, 24 maggio (Genova, Via Balbi 2 – Aula 6)

SESSIONE III – Studio e caratterizzazione storica dei paesaggi rurali e delle produzioni locali : l’esperienza francese

09.30 – 10.00 Jean-Paul Métailié (Université Toulouse II Jean Jaurès)

Paysages ruraux en montagne : problèmes de caractérisation géographique et archéologique des produits et des terroirs

10.00 – 10.30 Marie-Claude Bal (Université de Limoges), Marco Cavalazzi (Università di Bologna) Comparison between genetic of ewes and environmental data base at high resolution

scale: a biocultural heritage of pastoralism in Mediterranean mountains

10.30 – 11.00 Sandrine Paradis-Grenouillet (GEOLAB- Université de Limoges) Trace of the forestry landscapes through anthracological and geohistorical approaches.

Two study cases: Mont Lozère (France) and Colli Euganei (Italy)

11.00 – 11.30 Coffee break

11.30 – 12.00 Vanessa Py-Saragaglia (GEODE – Université Toulouse II Jean Jaurès) The last Maramureș old-growth (« subnatural ») fir-beech forest (Eastern Carpathians): a

long-term and global study for their better understanding, conservation and management

12.00 – 12.30 Sylvain Burri (TRACES UMR 5608 - CNRS, Université Toulouse II Jean Jaurès) From archaeological to current environmental and health issues in the Mediterranean: the

ONGUENT project experience

12.30 – 13.00 Discussione (Chair: Diego Moreno, Jean-Paul Métailié, Angelo Torre)

13.00 – 14.30 Pranzo

SESSIONE IV – Redazione delle Linee Guida

14.30 – 16.30 Tavola rotonda: discussione e redazione delle Linee Guida

17.00 Partenza per il Santuario di Soviore (Monterosso)

SABATO, 25 MAGGIO (Santuario di Soviore – Parco Nazionale delle Cinque Terre)

10.00 – 17.00

Discussione delle Linee Guida con gli specialisti nazionali e internazionali, i produttori e le istituzioni locali. Presentazione del documento alle rispettive istituzioni nazionali (Ministero dell’Ambiente, Ministero dell’Agricoltura, Ministero dei Beni Culturali) (13.00 – 14.30 pranzo).

17.00 Degustazione di vini locali

DOMENICA , 26 MAGGIO (Parco Nazionale delle Cinque Terre)

09.00 – 15:00

Visita in azienda agricola

22-24 MAGGIO

COME RAGGIUNGERE GENOVA

SEDE DEL CONVEGNO

24-26 MAGGIO

SANTUARIO DI SOVIORE (MONTEROSSO)

SEDE DEL CONVEGNO

Con il sostegno di

CENTRO INTERDIPARTIMENTALE DAFIST-DISTAV

LABORATORIO DI ARCHEOLOGIA

E STORIA AMBIENTALE