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IST. PROF.LE PER I SERVIZI ALBERGH. E RISTOR. "A. GRAMSCI" MONSERRATO (CA) VIA DECIO MURE CODICE DELLA SCUOLA ELENCO DEI LIBRI DI TESTO ADOTTATI O CONSIGLIATI Anno Scolastico 2018-2019 timbro o denominazione della scuola MATERIA CODICE DEL VOLUME CARH050001 CLASSE : 5A CORSO : (1) ACCOGLIENZA TURISTICA (TRIENNIO) (NT/IP07) TIPO SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO AUTORE NUOVA ADOZ. ACQUISTARE ALUNNI CONSIGLIATO INFO TITOLO DELL'OPERA VOLUME PREZZO EDITORE TIPO 9788823346499 DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STR RASCIONI STEFANO FERRIELLO FABIO Si Si 20 No GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO MISTO CON OPENBOOK VOLUME 3 + EXTRAKIT + OPENBOOK 3 TRAMONTANA 22,70 B 9788829837069 FRANCESE CHANTELAUVE O. No No 20 No FRANCEVOYAGES COMPACT FRANCESE PER IL TURISMO MINERVA ITALICA 33,30 A 9788849481891 INGLESE BERNARDI FICI GIULIANA BROWNLESS NICHOLAS BURNS SUSAN No No 20 No TRAVEL PASS ENGLISH FOR TOURISM VALMARTINA 25,15 A 9788822177001 ITALIANO LETTERATURA SAMBUGAR MARTA SALA' GABRIELLA No Si 20 No LL LABORATORIO DI LETTERATURA 3 - EDIZIONE MISTA VOLUME 3 + GUIDA ALL'ESAME 3 + ESPANSIONE WEB 3 3 LA NUOVA ITALIA EDITRICE 33,00 A 9788800219334 LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURIS GIANI No Si 20 No HOTEL ITALIA, BUONGIORNO! 2 BIENNIO E 5 ANNO VOLUME PER IL 5 ANNO LE MONNIER 16,55 B 9788829845972 MATEMATICA TONOLINI FRANCO TONOLINI GIUSEPPE MANENTI CALVI ANNAMARIA No Si 20 No MATEMATICA MODELLI E COMPETENZE - LINEA GIALLA VOLUME 5 3 MINERVA ITALICA 12,65 B 9788805070985 RELIGIONE SOLINAS LUIGI No Si 20 No TUTTI I COLORI DELLA VITA + DVD - ED. MISTA CON NULLA OSTA CEI SEI 17,80 B 9788808734891 SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE RODATO SILVANO No No 20 No ALIMENTAZIONE & TERRITORIO - VOL QUINTO ANNO MULTIMEDIALE (LDM) SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE PER I SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA CLITT 17,40 B 9788839302151 SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE FIORINI GIANLUIGI CORETTI STEFANO BOCCHI SILVIA No No 20 No IN MOVIMENTO VOLUME UNICO MARIETTI SCUOLA 21,40 B 9788808199638 SPAGNOLO PIEROZZI LAURA No No 20 No F BUEN VIAJE! 2ED. LD CURSO DE ESPANOL PARA EL TURISMO CON CD AUDIO ZANICHELLI 30,70 B 9788869101625 STORIA GIORGIO DE VECCHI GIORGIO GIOVANNETTI No Si 20 No LA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPIT 3 B.MONDADORI 22,10 B 0,00 Il codice identificativo dei testi indicati nel presente elenco è garanzia di un corretto acquisto dei medesimi. I prezzi riportati sono desunti dai listini pubblicati dagli editori per l'anno corrente o, per le novità non incluse in tali listini, dalle copie saggio. Qualora venissero segnalate variazioni del prezzo, sempre che non si tratti di errori di trascrizione da parte della scuola, l'adozione va revocata ed i volumi, pertanto non vanno acquistati. Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 124,80 Differenza rispetto al tetto di spesa : 124,80 numero di alunni della classe: 20 NUOVA ADOZIONE: "Si" NON in USO nella classe nell'anno precedente, "No" già in USO nella classe l'anno precedente. TIPO: [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ] ACQUISTARE: "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunno INFO: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata Tetto massimo di spesa fissato : Circolare M.I.U.R. prot. n° 5571 del 29 marzo 2018 - Decreto 43 del 11/05/2012

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IST. PROF.LE PER I SERVIZI ALBERGH. E RISTOR."A. GRAMSCI"MONSERRATO (CA)VIA DECIO MURE

CODICE DELLA SCUOLAELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATIAnno Scolastico 2018-2019

timbro o denominazione della scuola

MATERIACODICE DEL

VOLUME

CARH050001

CLASSE : 5A

CORSO : (1) ACCOGLIENZA TURISTICA (TRIENNIO) (NT/IP07)TIPO SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO

AUTORE

NU

OV

A A

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QU

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I

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INFOTITOLO DELL'OPERA

VO

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PREZZOEDITORE TIPO

9788823346499DIRITTO E TECNICHEAMMINISTRATIVEDELLA STR

RASCIONI STEFANO FERRIELLOFABIO

Si Si 20 NoGESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBROMISTO CON OPENBOOK VOLUME 3 +EXTRAKIT + OPENBOOK

3 TRAMONTANA 22,70 B

9788829837069FRANCESE CHANTELAUVE O. No No 20 NoFRANCEVOYAGES COMPACT FRANCESE PERIL TURISMO

MINERVA ITALICA 33,30 A

9788849481891INGLESE BERNARDI FICI GIULIANABROWNLESS NICHOLAS BURNSSUSAN

No No 20 NoTRAVEL PASS ENGLISH FOR TOURISM VALMARTINA 25,15 A

9788822177001ITALIANOLETTERATURA

SAMBUGAR MARTA SALA'GABRIELLA

No Si 20 NoLL LABORATORIO DI LETTERATURA 3 -EDIZIONE MISTA VOLUME 3 + GUIDAALL'ESAME 3 + ESPANSIONE WEB 3

3 LA NUOVA ITALIAEDITRICE

33,00 A

9788800219334LABORATORIO DISERVIZI DIACCOGLIENZA TURIS

GIANI No Si 20 NoHOTEL ITALIA, BUONGIORNO! 2 BIENNIO E 5ANNO VOLUME PER IL 5 ANNO

LE MONNIER 16,55 B

9788829845972MATEMATICA TONOLINI FRANCO TONOLINIGIUSEPPE MANENTI CALVIANNAMARIA

No Si 20 NoMATEMATICA MODELLI E COMPETENZE -LINEA GIALLA VOLUME 5

3 MINERVA ITALICA 12,65 B

9788805070985RELIGIONE SOLINAS LUIGI No Si 20 NoTUTTI I COLORI DELLA VITA + DVD - ED. MISTACON NULLA OSTA CEI

SEI 17,80 B

9788808734891SCIENZA E CULTURADELL'ALIMENTAZIONE

RODATO SILVANO No No 20 NoALIMENTAZIONE & TERRITORIO - VOL QUINTOANNO MULTIMEDIALE (LDM) SCIENZA ECULTURA DELL'ALIMENTAZIONE PER I SERVIZIDI ACCOGLIENZA TURISTICA

CLITT 17,40 B

9788839302151SCIENZE MOTORIE ESPORTIVE

FIORINI GIANLUIGI CORETTISTEFANO BOCCHI SILVIA

No No 20 NoIN MOVIMENTO VOLUME UNICO MARIETTI SCUOLA 21,40 B

9788808199638SPAGNOLO PIEROZZI LAURA No No 20 No FBUEN VIAJE! 2ED. LD CURSO DE ESPANOLPARA EL TURISMO CON CD AUDIO

ZANICHELLI 30,70 B

9788869101625STORIA GIORGIO DE VECCHI GIORGIOGIOVANNETTI

No Si 20 NoLA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA.SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPIT

3 B.MONDADORI 22,10 B

0,00

Il codice identificativo dei testi indicati nel presente elenco è garanzia di un corretto acquisto dei medesimi.I prezzi riportati sono desunti dai listini pubblicati dagli editori per l'anno corrente o, per le novità non incluse in tali listini, dalle copie saggio. Qualora venissero segnalate variazioni del prezzo, sempre che non si tratti di errori di trascrizione da parte della scuola, l'adozione va revocata ed i volumi, pertanto non vanno acquistati.

Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 124,80 Differenza rispetto al tetto di spesa : 124,80 numero di alunni della classe: 20

NUOVA ADOZIONE: "Si" NON in USO nella classe nell'anno precedente, "No" già in USO nella classe l'anno precedente.

TIPO: [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ]

ACQUISTARE: "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunnoINFO: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata

Tetto massimo di spesa fissato : Circolare M.I.U.R. prot. n° 5571 del 29 marzo 2018 - Decreto 43 del 11/05/2012

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CODICE DELLA SCUOLAELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATIAnno Scolastico 2018-2019

timbro o denominazione della scuola

MATERIACODICE DEL

VOLUME

CARH050001

CLASSE : 5A

CORSO : (1) ACCOGLIENZA TURISTICA (TRIENNIO) (NT/IP07)TIPO SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO

AUTORE

NU

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A A

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INFOTITOLO DELL'OPERA

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PREZZOEDITORE TIPO

9788824740999TECNICHE DICOMUNICAZIONE ERELAZIONE

CAMMISA FILOMENATOURNOUR-VIRON PAOLA

No No 20 NoTECNICHE COMUNICAZIONE IMPRESATURISTICA-RISTORATIVA VOLUME UNICO 4 5ANNO + ME BOOK + RISORSE DIGITALI

SCUOLA & AZIENDA 21,75 B

0,00

Il codice identificativo dei testi indicati nel presente elenco è garanzia di un corretto acquisto dei medesimi.I prezzi riportati sono desunti dai listini pubblicati dagli editori per l'anno corrente o, per le novità non incluse in tali listini, dalle copie saggio. Qualora venissero segnalate variazioni del prezzo, sempre che non si tratti di errori di trascrizione da parte della scuola, l'adozione va revocata ed i volumi, pertanto non vanno acquistati.

Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 124,80 Differenza rispetto al tetto di spesa : 124,80 numero di alunni della classe: 20

NUOVA ADOZIONE: "Si" NON in USO nella classe nell'anno precedente, "No" già in USO nella classe l'anno precedente.

TIPO: [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ]

ACQUISTARE: "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunnoINFO: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata

Tetto massimo di spesa fissato : Circolare M.I.U.R. prot. n° 5571 del 29 marzo 2018 - Decreto 43 del 11/05/2012

Page 3: &$5+ (/(1&2 '(, /,%5, ', 7(672 $'277$7, 2 &216,*/,$7, · 2018. 9. 10. · 5,6725 $ *5$06&, 0216(55$72 &$ 9,$ '(&,2 085(&2',&( '(//$ 6&82/$ (/(1&2 '(, /,%5, ', 7(672 $'277$7, 2 &216,*/,$7,

IST. PROF.LE PER I SERVIZI ALBERGH. E RISTOR."A. GRAMSCI"MONSERRATO (CA)VIA DECIO MURE

CODICE DELLA SCUOLAELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATIAnno Scolastico 2018-2019

timbro o denominazione della scuola

MATERIACODICE DEL

VOLUME

CARH050001

CLASSE : 5B

CORSO : (2) SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO) (NT/IP06)TIPO SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO

AUTORE

NU

OV

A A

DO

Z.

AC

QU

IST

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I

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IGL

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INFOTITOLO DELL'OPERA

VO

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PREZZOEDITORE TIPO

9788823346499DIRITTO E TECNICHEAMMINISTRATIVEDELLA STR

RASCIONI STEFANO FERRIELLOFABIO

No Si 20 NoGESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBROMISTO CON OPENBOOK VOLUME 3 +EXTRAKIT + OPENBOOK

3 TRAMONTANA 22,70 B

9788889950326INGLESE DE CHIARA ANNARITA TORCHIACOSTANZA

No Si 20 NoABOUT A CATERING TRINITY WHITEBRIDGE 17,50 B

9788822177001ITALIANOLETTERATURA

SAMBUGAR MARTA SALA'GABRIELLA

Si Si 20 NoLL LABORATORIO DI LETTERATURA 3 -EDIZIONE MISTA VOLUME 3 + GUIDAALL'ESAME 3 + ESPANSIONE WEB 3

3 LA NUOVA ITALIAEDITRICE

33,00 A

9788899059439LABORATORIO DISERVIZIENOGASTRONOMICI- SE

ALMA No Si 20 NoTECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA C CONQUADERNO DELLE COMPETENZE

PLAN EDIZIONI 16,90 B

9788899059477LABORATORIO DISERVIZIENOGASTRONOMICISETT

ALMA No Si 20 NoTECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA C CONQUADERNO DELLE COMPETENZE

PLAN EDIZIONI 16,90 B

9788829845972MATEMATICA TONOLINI FRANCO TONOLINIGIUSEPPE MANENTI CALVIANNAMARIA

No Si 20 NoMATEMATICA MODELLI E COMPETENZE -LINEA GIALLA VOLUME 5

3 MINERVA ITALICA 12,65 B

9788805070985RELIGIONE SOLINAS LUIGI No Si 20 NoTUTTI I COLORI DELLA VITA + DVD - ED. MISTACON NULLA OSTA CEI

SEI 17,80 B

9788808534903SCIENZA E CULTURADELL'ALIMENTAZIONE

RODATO SILVANO No Si 20 NoCONOSCERE GLI ALIMENTI - VOL QUINTOANNO MULTIMEDIALE (LDM) SCIENZA E CULT.ALIMENTAZIONE PER SERV.ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

CLITT 17,40 B

9788839302151SCIENZE MOTORIE ESPORTIVE

FIORINI GIANLUIGI CORETTISTEFANO BOCCHI SILVIA

No No 20 NoIN MOVIMENTO VOLUME UNICO MARIETTI SCUOLA 21,40 B

9788820136635SPAGNOLO CERVI MARTA MONTAGNASIMONETTA

No No 20 NoEN LA MESA+CDMP3 VOLUME + CD MP3 LOESCHER EDITORE 20,60 B

9788869101625STORIA GIORGIO DE VECCHI GIORGIOGIOVANNETTI

Si Si 20 NoLA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA.SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPIT

3 B.MONDADORI 22,10 B

0,00

Il codice identificativo dei testi indicati nel presente elenco è garanzia di un corretto acquisto dei medesimi.I prezzi riportati sono desunti dai listini pubblicati dagli editori per l'anno corrente o, per le novità non incluse in tali listini, dalle copie saggio. Qualora venissero segnalate variazioni del prezzo, sempre che non si tratti di errori di trascrizione da parte della scuola, l'adozione va revocata ed i volumi, pertanto non vanno acquistati.

Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 176,95 Differenza rispetto al tetto di spesa : 176,95 numero di alunni della classe: 20

NUOVA ADOZIONE: "Si" NON in USO nella classe nell'anno precedente, "No" già in USO nella classe l'anno precedente.

TIPO: [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ]

ACQUISTARE: "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunnoINFO: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata

Tetto massimo di spesa fissato : Circolare M.I.U.R. prot. n° 5571 del 29 marzo 2018 - Decreto 43 del 11/05/2012

Page 4: &$5+ (/(1&2 '(, /,%5, ', 7(672 $'277$7, 2 &216,*/,$7, · 2018. 9. 10. · 5,6725 $ *5$06&, 0216(55$72 &$ 9,$ '(&,2 085(&2',&( '(//$ 6&82/$ (/(1&2 '(, /,%5, ', 7(672 $'277$7, 2 &216,*/,$7,

IST. PROF.LE PER I SERVIZI ALBERGH. E RISTOR."A. GRAMSCI"MONSERRATO (CA)VIA DECIO MURE

CODICE DELLA SCUOLAELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATIAnno Scolastico 2018-2019

timbro o denominazione della scuola

MATERIACODICE DEL

VOLUME

CARH050001

CLASSE : 5B

CORSO : (2) SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO) (NT/IP06)TIPO SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO

AUTORE

NU

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INFOTITOLO DELL'OPERA

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PREZZOEDITORE TIPO

9788820135676TEDESCO PIERUCCI TIZIANO FAZZIALESSANDRA MOSCATIELLOGUIDO

No No 20 NoMAHLZEIT! DEUTSCH IM RESTAURANT UNDCAFÉ CORSO DI TEDESCO PER ISTITUTIALBERGHIERI

LOESCHER EDITORE 22,20 B

0,00

Il codice identificativo dei testi indicati nel presente elenco è garanzia di un corretto acquisto dei medesimi.I prezzi riportati sono desunti dai listini pubblicati dagli editori per l'anno corrente o, per le novità non incluse in tali listini, dalle copie saggio. Qualora venissero segnalate variazioni del prezzo, sempre che non si tratti di errori di trascrizione da parte della scuola, l'adozione va revocata ed i volumi, pertanto non vanno acquistati.

Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 176,95 Differenza rispetto al tetto di spesa : 176,95 numero di alunni della classe: 20

NUOVA ADOZIONE: "Si" NON in USO nella classe nell'anno precedente, "No" già in USO nella classe l'anno precedente.

TIPO: [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ]

ACQUISTARE: "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunnoINFO: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata

Tetto massimo di spesa fissato : Circolare M.I.U.R. prot. n° 5571 del 29 marzo 2018 - Decreto 43 del 11/05/2012

Page 5: &$5+ (/(1&2 '(, /,%5, ', 7(672 $'277$7, 2 &216,*/,$7, · 2018. 9. 10. · 5,6725 $ *5$06&, 0216(55$72 &$ 9,$ '(&,2 085(&2',&( '(//$ 6&82/$ (/(1&2 '(, /,%5, ', 7(672 $'277$7, 2 &216,*/,$7,

IST. PROF.LE PER I SERVIZI ALBERGH. E RISTOR."A. GRAMSCI"MONSERRATO (CA)VIA DECIO MURE

CODICE DELLA SCUOLAELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATIAnno Scolastico 2018-2019

timbro o denominazione della scuola

MATERIACODICE DEL

VOLUME

CARH050001

CLASSE : 5C

CORSO : (3) SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO) (NT/IPEN)TIPO SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO

AUTORE

NU

OV

A A

DO

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AC

QU

IST

AR

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I

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INFOTITOLO DELL'OPERA

VO

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E

PREZZOEDITORE TIPO

9788823346499DIRITTO E TECNICHEAMMINISTRATIVEDELLA STR

RASCIONI STEFANO FERRIELLOFABIO

No Si 20 NoGESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBROMISTO CON OPENBOOK VOLUME 3 +EXTRAKIT + OPENBOOK

3 TRAMONTANA 22,70 B

9788853622099FRANCESE DUVALLIER CHRISTINE No No 20 NoGOURMET + VERS LE MONDE DU TRAVAILENOGASTRONOMIE

ELI 24,90 B

9788800219679INGLESE CARUSO P PICCIGALLO A No No 20 No DCHEF & MANAGER VOLUME UNICO +FASCICOLO DI LESSICO PER AMBITI TEMATICI

LE MONNIER 24,00 A

9788822177001ITALIANOLETTERATURA

SAMBUGAR MARTA SALA'GABRIELLA

No Si 20 NoLL LABORATORIO DI LETTERATURA 3 -EDIZIONE MISTA VOLUME 3 + GUIDAALL'ESAME 3 + ESPANSIONE WEB 3

3 LA NUOVA ITALIAEDITRICE

33,00 A

9788899059439LABORATORIO DISERVIZIENOGASTRONOMICI- SE

ALMA No Si 20 NoTECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA C CONQUADERNO DELLE COMPETENZE

PLAN EDIZIONI 16,90 B

9788899059477LABORATORIO DISERVIZIENOGASTRONOMICISETT

ALMA No Si 20 NoTECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA C CONQUADERNO DELLE COMPETENZE

PLAN EDIZIONI 16,90 B

9788829845972MATEMATICA TONOLINI FRANCO TONOLINIGIUSEPPE MANENTI CALVIANNAMARIA

No Si 20 NoMATEMATICA MODELLI E COMPETENZE -LINEA GIALLA VOLUME 5

3 MINERVA ITALICA 12,65 B

9788805070985RELIGIONE SOLINAS LUIGI No Si 20 NoTUTTI I COLORI DELLA VITA + DVD - ED. MISTACON NULLA OSTA CEI

SEI 17,80 B

9788808534903SCIENZA E CULTURADELL'ALIMENTAZIONE

RODATO SILVANO No Si 20 NoCONOSCERE GLI ALIMENTI - VOL QUINTOANNO MULTIMEDIALE (LDM) SCIENZA E CULT.ALIMENTAZIONE PER SERV.ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

CLITT 17,40 B

9788839302151SCIENZE MOTORIE ESPORTIVE

FIORINI GIANLUIGI CORETTISTEFANO BOCCHI SILVIA

No No 20 NoIN MOVIMENTO VOLUME UNICO MARIETTI SCUOLA 21,40 B

9788820136611SPAGNOLO CERVI MARTA MONTAGNASIMONETTA

No No 20 NoAL GUSTO+CDMP3 VOLUME + CD MP3 LOESCHER EDITORE 20,70 B

0,00

Il codice identificativo dei testi indicati nel presente elenco è garanzia di un corretto acquisto dei medesimi.I prezzi riportati sono desunti dai listini pubblicati dagli editori per l'anno corrente o, per le novità non incluse in tali listini, dalle copie saggio. Qualora venissero segnalate variazioni del prezzo, sempre che non si tratti di errori di trascrizione da parte della scuola, l'adozione va revocata ed i volumi, pertanto non vanno acquistati.

Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 181,05 Differenza rispetto al tetto di spesa : 181,05 numero di alunni della classe: 20

NUOVA ADOZIONE: "Si" NON in USO nella classe nell'anno precedente, "No" già in USO nella classe l'anno precedente.

TIPO: [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ]

ACQUISTARE: "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunnoINFO: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata

Tetto massimo di spesa fissato : Circolare M.I.U.R. prot. n° 5571 del 29 marzo 2018 - Decreto 43 del 11/05/2012

Page 6: &$5+ (/(1&2 '(, /,%5, ', 7(672 $'277$7, 2 &216,*/,$7, · 2018. 9. 10. · 5,6725 $ *5$06&, 0216(55$72 &$ 9,$ '(&,2 085(&2',&( '(//$ 6&82/$ (/(1&2 '(, /,%5, ', 7(672 $'277$7, 2 &216,*/,$7,

IST. PROF.LE PER I SERVIZI ALBERGH. E RISTOR."A. GRAMSCI"MONSERRATO (CA)VIA DECIO MURE

CODICE DELLA SCUOLAELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATIAnno Scolastico 2018-2019

timbro o denominazione della scuola

MATERIACODICE DEL

VOLUME

CARH050001

CLASSE : 5C

CORSO : (3) SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO) (NT/IPEN)TIPO SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO

AUTORE

NU

OV

A A

DO

Z.

AC

QU

IST

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I

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INFOTITOLO DELL'OPERA

VO

LUM

E

PREZZOEDITORE TIPO

9788869101625STORIA GIORGIO DE VECCHI GIORGIOGIOVANNETTI

No Si 20 NoLA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA.SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPIT

3 B.MONDADORI 22,10 B

9788820128814TEDESCO PIERUCCI TIZIANO FAZZIALESSANDRA MOSCATIELLOGUIDO

No Si 20 NoKOCHKUNST DEUTSCH FÃœR GASTRONOMIECORSO DI TEDESCO PER ISTITUTIALBERGHIERI

LOESCHER EDITORE 21,60 B

9788889950326INGLESE DE CHIARA ANNARITA TORCHIACOSTANZA

No No 20 SiABOUT A CATERING TRINITY WHITEBRIDGE 17,50 B

0,00

Il codice identificativo dei testi indicati nel presente elenco è garanzia di un corretto acquisto dei medesimi.I prezzi riportati sono desunti dai listini pubblicati dagli editori per l'anno corrente o, per le novità non incluse in tali listini, dalle copie saggio. Qualora venissero segnalate variazioni del prezzo, sempre che non si tratti di errori di trascrizione da parte della scuola, l'adozione va revocata ed i volumi, pertanto non vanno acquistati.

Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 181,05 Differenza rispetto al tetto di spesa : 181,05 numero di alunni della classe: 20

NUOVA ADOZIONE: "Si" NON in USO nella classe nell'anno precedente, "No" già in USO nella classe l'anno precedente.

TIPO: [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ]

ACQUISTARE: "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunnoINFO: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata

Tetto massimo di spesa fissato : Circolare M.I.U.R. prot. n° 5571 del 29 marzo 2018 - Decreto 43 del 11/05/2012

Page 7: &$5+ (/(1&2 '(, /,%5, ', 7(672 $'277$7, 2 &216,*/,$7, · 2018. 9. 10. · 5,6725 $ *5$06&, 0216(55$72 &$ 9,$ '(&,2 085(&2',&( '(//$ 6&82/$ (/(1&2 '(, /,%5, ', 7(672 $'277$7, 2 &216,*/,$7,

IST. PROF.LE PER I SERVIZI ALBERGH. E RISTOR."A. GRAMSCI"MONSERRATO (CA)VIA DECIO MURE

CODICE DELLA SCUOLAELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATIAnno Scolastico 2018-2019

timbro o denominazione della scuola

MATERIACODICE DEL

VOLUME

CARH050001

CLASSE : 5D

CORSO : (2) SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO) (NT/IP06)TIPO SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO

AUTORE

NU

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A A

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INFOTITOLO DELL'OPERA

VO

LUM

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PREZZOEDITORE TIPO

9788823346499DIRITTO E TECNICHEAMMINISTRATIVEDELLA STR

RASCIONI STEFANO FERRIELLOFABIO

No Si 20 NoGESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBROMISTO CON OPENBOOK VOLUME 3 +EXTRAKIT + OPENBOOK

3 TRAMONTANA 22,70 B

9788853622082FRANCESE DUVALLIER CHRISTINE No No 20 NoGOURMET + VERS LE MONDE DU TRAVAILSERVICE

ELI 24,90 B

9788889950326INGLESE DE CHIARA ANNARITA TORCHIACOSTANZA

No Si 20 NoABOUT A CATERING TRINITY WHITEBRIDGE 17,50 B

9788822177001ITALIANOLETTERATURA

SAMBUGAR MARTA SALA'GABRIELLA

Si Si 20 NoLL LABORATORIO DI LETTERATURA 3 -EDIZIONE MISTA VOLUME 3 + GUIDAALL'ESAME 3 + ESPANSIONE WEB 3

3 LA NUOVA ITALIAEDITRICE

33,00 A

9788899059439LABORATORIO DISERVIZIENOGASTRONOMICI- SE

ALMA No Si 20 NoTECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA C CONQUADERNO DELLE COMPETENZE

PLAN EDIZIONI 16,90 B

9788899059477LABORATORIO DISERVIZIENOGASTRONOMICISETT

ALMA No Si 20 NoTECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA C CONQUADERNO DELLE COMPETENZE

PLAN EDIZIONI 16,90 B

9788829845972MATEMATICA TONOLINI FRANCO TONOLINIGIUSEPPE MANENTI CALVIANNAMARIA

No Si 20 NoMATEMATICA MODELLI E COMPETENZE -LINEA GIALLA VOLUME 5

3 MINERVA ITALICA 12,65 B

9788805070985RELIGIONE SOLINAS LUIGI No Si 20 NoTUTTI I COLORI DELLA VITA + DVD - ED. MISTACON NULLA OSTA CEI

SEI 17,80 B

9788808534903SCIENZA E CULTURADELL'ALIMENTAZIONE

RODATO SILVANO No Si 20 NoCONOSCERE GLI ALIMENTI - VOL QUINTOANNO MULTIMEDIALE (LDM) SCIENZA E CULT.ALIMENTAZIONE PER SERV.ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

CLITT 17,40 B

9788839302151SCIENZE MOTORIE ESPORTIVE

FIORINI GIANLUIGI CORETTISTEFANO BOCCHI SILVIA

No No 20 NoIN MOVIMENTO VOLUME UNICO MARIETTI SCUOLA 21,40 B

9788869101625STORIA GIORGIO DE VECCHI GIORGIOGIOVANNETTI

Si Si 20 NoLA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA.SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPIT

3 B.MONDADORI 22,10 B

0,00

Il codice identificativo dei testi indicati nel presente elenco è garanzia di un corretto acquisto dei medesimi.I prezzi riportati sono desunti dai listini pubblicati dagli editori per l'anno corrente o, per le novità non incluse in tali listini, dalle copie saggio. Qualora venissero segnalate variazioni del prezzo, sempre che non si tratti di errori di trascrizione da parte della scuola, l'adozione va revocata ed i volumi, pertanto non vanno acquistati.

Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 176,95 Differenza rispetto al tetto di spesa : 176,95 numero di alunni della classe: 20

NUOVA ADOZIONE: "Si" NON in USO nella classe nell'anno precedente, "No" già in USO nella classe l'anno precedente.

TIPO: [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ]

ACQUISTARE: "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunnoINFO: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata

Tetto massimo di spesa fissato : Circolare M.I.U.R. prot. n° 5571 del 29 marzo 2018 - Decreto 43 del 11/05/2012

Page 8: &$5+ (/(1&2 '(, /,%5, ', 7(672 $'277$7, 2 &216,*/,$7, · 2018. 9. 10. · 5,6725 $ *5$06&, 0216(55$72 &$ 9,$ '(&,2 085(&2',&( '(//$ 6&82/$ (/(1&2 '(, /,%5, ', 7(672 $'277$7, 2 &216,*/,$7,

IST. PROF.LE PER I SERVIZI ALBERGH. E RISTOR."A. GRAMSCI"MONSERRATO (CA)VIA DECIO MURE

CODICE DELLA SCUOLAELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATIAnno Scolastico 2018-2019

timbro o denominazione della scuola

MATERIACODICE DEL

VOLUME

CARH050001

CLASSE : 5E

CORSO : (3) SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO) (NT/IPEN)TIPO SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO

AUTORE

NU

OV

A A

DO

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AC

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IGL

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INFOTITOLO DELL'OPERA

VO

LUM

E

PREZZOEDITORE TIPO

9788823346499DIRITTO E TECNICHEAMMINISTRATIVEDELLA STR

RASCIONI STEFANO FERRIELLOFABIO

No Si 20 NoGESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBROMISTO CON OPENBOOK VOLUME 3 +EXTRAKIT + OPENBOOK

3 TRAMONTANA 22,70 B

9788853622099FRANCESE DUVALLIER CHRISTINE No No 20 NoGOURMET + VERS LE MONDE DU TRAVAILENOGASTRONOMIE

ELI 24,90 B

9788800219679INGLESE CARUSO P PICCIGALLO A No No 20 No DCHEF & MANAGER VOLUME UNICO +FASCICOLO DI LESSICO PER AMBITI TEMATICI

LE MONNIER 24,00 A

9788822177001ITALIANOLETTERATURA

SAMBUGAR MARTA SALA'GABRIELLA

No Si 20 NoLL LABORATORIO DI LETTERATURA 3 -EDIZIONE MISTA VOLUME 3 + GUIDAALL'ESAME 3 + ESPANSIONE WEB 3

3 LA NUOVA ITALIAEDITRICE

33,00 A

9788899059439LABORATORIO DISERVIZIENOGASTRONOMICI- SE

ALMA No Si 20 NoTECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA C CONQUADERNO DELLE COMPETENZE

PLAN EDIZIONI 16,90 B

9788899059477LABORATORIO DISERVIZIENOGASTRONOMICISETT

ALMA No Si 20 NoTECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA C CONQUADERNO DELLE COMPETENZE

PLAN EDIZIONI 16,90 B

9788829845972MATEMATICA TONOLINI FRANCO TONOLINIGIUSEPPE MANENTI CALVIANNAMARIA

No Si 20 NoMATEMATICA MODELLI E COMPETENZE -LINEA GIALLA VOLUME 5

3 MINERVA ITALICA 12,65 B

9788805070985RELIGIONE SOLINAS LUIGI No Si 20 NoTUTTI I COLORI DELLA VITA + DVD - ED. MISTACON NULLA OSTA CEI

SEI 17,80 B

9788808534903SCIENZA E CULTURADELL'ALIMENTAZIONE

RODATO SILVANO No Si 20 NoCONOSCERE GLI ALIMENTI - VOL QUINTOANNO MULTIMEDIALE (LDM) SCIENZA E CULT.ALIMENTAZIONE PER SERV.ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

CLITT 17,40 B

9788839302151SCIENZE MOTORIE ESPORTIVE

FIORINI GIANLUIGI CORETTISTEFANO BOCCHI SILVIA

No No 20 NoIN MOVIMENTO VOLUME UNICO MARIETTI SCUOLA 21,40 B

9788869101625STORIA GIORGIO DE VECCHI GIORGIOGIOVANNETTI

No Si 20 NoLA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA.SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPIT

3 B.MONDADORI 22,10 B

0,00

Il codice identificativo dei testi indicati nel presente elenco è garanzia di un corretto acquisto dei medesimi.I prezzi riportati sono desunti dai listini pubblicati dagli editori per l'anno corrente o, per le novità non incluse in tali listini, dalle copie saggio. Qualora venissero segnalate variazioni del prezzo, sempre che non si tratti di errori di trascrizione da parte della scuola, l'adozione va revocata ed i volumi, pertanto non vanno acquistati.

Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 159,45 Differenza rispetto al tetto di spesa : 159,45 numero di alunni della classe: 20

NUOVA ADOZIONE: "Si" NON in USO nella classe nell'anno precedente, "No" già in USO nella classe l'anno precedente.

TIPO: [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ]

ACQUISTARE: "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunnoINFO: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata

Tetto massimo di spesa fissato : Circolare M.I.U.R. prot. n° 5571 del 29 marzo 2018 - Decreto 43 del 11/05/2012

Page 9: &$5+ (/(1&2 '(, /,%5, ', 7(672 $'277$7, 2 &216,*/,$7, · 2018. 9. 10. · 5,6725 $ *5$06&, 0216(55$72 &$ 9,$ '(&,2 085(&2',&( '(//$ 6&82/$ (/(1&2 '(, /,%5, ', 7(672 $'277$7, 2 &216,*/,$7,

IST. PROF.LE PER I SERVIZI ALBERGH. E RISTOR."A. GRAMSCI"MONSERRATO (CA)VIA DECIO MURE

CODICE DELLA SCUOLAELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATIAnno Scolastico 2018-2019

timbro o denominazione della scuola

MATERIACODICE DEL

VOLUME

CARH050001

CLASSE : 5E

CORSO : (3) SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO) (NT/IPEN)TIPO SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO

AUTORE

NU

OV

A A

DO

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AC

QU

IST

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ALU

NN

I

CO

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IGL

IAT

O

INFOTITOLO DELL'OPERA

VO

LUM

E

PREZZOEDITORE TIPO

9788889950326INGLESE DE CHIARA ANNARITA TORCHIACOSTANZA

No No 20 SiABOUT A CATERING TRINITY WHITEBRIDGE 17,50 B

0,00

Il codice identificativo dei testi indicati nel presente elenco è garanzia di un corretto acquisto dei medesimi.I prezzi riportati sono desunti dai listini pubblicati dagli editori per l'anno corrente o, per le novità non incluse in tali listini, dalle copie saggio. Qualora venissero segnalate variazioni del prezzo, sempre che non si tratti di errori di trascrizione da parte della scuola, l'adozione va revocata ed i volumi, pertanto non vanno acquistati.

Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 159,45 Differenza rispetto al tetto di spesa : 159,45 numero di alunni della classe: 20

NUOVA ADOZIONE: "Si" NON in USO nella classe nell'anno precedente, "No" già in USO nella classe l'anno precedente.

TIPO: [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ]

ACQUISTARE: "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunnoINFO: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata

Tetto massimo di spesa fissato : Circolare M.I.U.R. prot. n° 5571 del 29 marzo 2018 - Decreto 43 del 11/05/2012

Page 10: &$5+ (/(1&2 '(, /,%5, ', 7(672 $'277$7, 2 &216,*/,$7, · 2018. 9. 10. · 5,6725 $ *5$06&, 0216(55$72 &$ 9,$ '(&,2 085(&2',&( '(//$ 6&82/$ (/(1&2 '(, /,%5, ', 7(672 $'277$7, 2 &216,*/,$7,

IST. PROF.LE PER I SERVIZI ALBERGH. E RISTOR."A. GRAMSCI"MONSERRATO (CA)VIA DECIO MURE

CODICE DELLA SCUOLAELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATIAnno Scolastico 2018-2019

timbro o denominazione della scuola

MATERIACODICE DEL

VOLUME

CARH050001

CLASSE : 5G

CORSO : (3) SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO) (NT/IPEN)TIPO SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO

AUTORE

NU

OV

A A

DO

Z.

AC

QU

IST

AR

E

ALU

NN

I

CO

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IGL

IAT

O

INFOTITOLO DELL'OPERA

VO

LUM

E

PREZZOEDITORE TIPO

9788823346499DIRITTO E TECNICHEAMMINISTRATIVEDELLA STR

RASCIONI STEFANO FERRIELLOFABIO

No Si 20 NoGESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBROMISTO CON OPENBOOK VOLUME 3 +EXTRAKIT + OPENBOOK

3 TRAMONTANA 22,70 B

9788800219679INGLESE CARUSO P PICCIGALLO A No No 20 No DCHEF & MANAGER VOLUME UNICO +FASCICOLO DI LESSICO PER AMBITI TEMATICI

LE MONNIER 24,00 A

9788822177001ITALIANOLETTERATURA

SAMBUGAR MARTA SALA'GABRIELLA

No Si 20 NoLL LABORATORIO DI LETTERATURA 3 -EDIZIONE MISTA VOLUME 3 + GUIDAALL'ESAME 3 + ESPANSIONE WEB 3

3 LA NUOVA ITALIAEDITRICE

33,00 A

9788899059439LABORATORIO DISERVIZIENOGASTRONOMICI- SE

ALMA No Si 20 NoTECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA C CONQUADERNO DELLE COMPETENZE

PLAN EDIZIONI 16,90 B

9788899059477LABORATORIO DISERVIZIENOGASTRONOMICISETT

ALMA No Si 20 NoTECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA C CONQUADERNO DELLE COMPETENZE

PLAN EDIZIONI 16,90 B

9788829845972MATEMATICA TONOLINI FRANCO TONOLINIGIUSEPPE MANENTI CALVIANNAMARIA

No Si 20 NoMATEMATICA MODELLI E COMPETENZE -LINEA GIALLA VOLUME 5

3 MINERVA ITALICA 12,65 B

9788805070985RELIGIONE SOLINAS LUIGI No Si 20 NoTUTTI I COLORI DELLA VITA + DVD - ED. MISTACON NULLA OSTA CEI

SEI 17,80 B

9788808534903SCIENZA E CULTURADELL'ALIMENTAZIONE

RODATO SILVANO No Si 20 NoCONOSCERE GLI ALIMENTI - VOL QUINTOANNO MULTIMEDIALE (LDM) SCIENZA E CULT.ALIMENTAZIONE PER SERV.ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

CLITT 17,40 B

9788839302151SCIENZE MOTORIE ESPORTIVE

FIORINI GIANLUIGI CORETTISTEFANO BOCCHI SILVIA

No No 20 NoIN MOVIMENTO VOLUME UNICO MARIETTI SCUOLA 21,40 B

9788820136611SPAGNOLO CERVI MARTA MONTAGNASIMONETTA

No No 20 NoAL GUSTO+CDMP3 VOLUME + CD MP3 LOESCHER EDITORE 20,70 B

9788869101625STORIA GIORGIO DE VECCHI GIORGIOGIOVANNETTI

No Si 20 NoLA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA.SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPIT

3 B.MONDADORI 22,10 B

0,00

Il codice identificativo dei testi indicati nel presente elenco è garanzia di un corretto acquisto dei medesimi.I prezzi riportati sono desunti dai listini pubblicati dagli editori per l'anno corrente o, per le novità non incluse in tali listini, dalle copie saggio. Qualora venissero segnalate variazioni del prezzo, sempre che non si tratti di errori di trascrizione da parte della scuola, l'adozione va revocata ed i volumi, pertanto non vanno acquistati.

Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 159,45 Differenza rispetto al tetto di spesa : 159,45 numero di alunni della classe: 20

NUOVA ADOZIONE: "Si" NON in USO nella classe nell'anno precedente, "No" già in USO nella classe l'anno precedente.

TIPO: [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ]

ACQUISTARE: "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunnoINFO: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata

Tetto massimo di spesa fissato : Circolare M.I.U.R. prot. n° 5571 del 29 marzo 2018 - Decreto 43 del 11/05/2012

Page 11: &$5+ (/(1&2 '(, /,%5, ', 7(672 $'277$7, 2 &216,*/,$7, · 2018. 9. 10. · 5,6725 $ *5$06&, 0216(55$72 &$ 9,$ '(&,2 085(&2',&( '(//$ 6&82/$ (/(1&2 '(, /,%5, ', 7(672 $'277$7, 2 &216,*/,$7,

IST. PROF.LE PER I SERVIZI ALBERGH. E RISTOR."A. GRAMSCI"MONSERRATO (CA)VIA DECIO MURE

CODICE DELLA SCUOLAELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATIAnno Scolastico 2018-2019

timbro o denominazione della scuola

MATERIACODICE DEL

VOLUME

CARH050001

CLASSE : 5G

CORSO : (3) SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO) (NT/IPEN)TIPO SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO

AUTORE

NU

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I

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NS

IGL

IAT

O

INFOTITOLO DELL'OPERA

VO

LUM

E

PREZZOEDITORE TIPO

9788889950326INGLESE DE CHIARA ANNARITA TORCHIACOSTANZA

No No 20 SiABOUT A CATERING TRINITY WHITEBRIDGE 17,50 B

0,00

Il codice identificativo dei testi indicati nel presente elenco è garanzia di un corretto acquisto dei medesimi.I prezzi riportati sono desunti dai listini pubblicati dagli editori per l'anno corrente o, per le novità non incluse in tali listini, dalle copie saggio. Qualora venissero segnalate variazioni del prezzo, sempre che non si tratti di errori di trascrizione da parte della scuola, l'adozione va revocata ed i volumi, pertanto non vanno acquistati.

Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 159,45 Differenza rispetto al tetto di spesa : 159,45 numero di alunni della classe: 20

NUOVA ADOZIONE: "Si" NON in USO nella classe nell'anno precedente, "No" già in USO nella classe l'anno precedente.

TIPO: [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ]

ACQUISTARE: "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunnoINFO: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata

Tetto massimo di spesa fissato : Circolare M.I.U.R. prot. n° 5571 del 29 marzo 2018 - Decreto 43 del 11/05/2012

Page 12: &$5+ (/(1&2 '(, /,%5, ', 7(672 $'277$7, 2 &216,*/,$7, · 2018. 9. 10. · 5,6725 $ *5$06&, 0216(55$72 &$ 9,$ '(&,2 085(&2',&( '(//$ 6&82/$ (/(1&2 '(, /,%5, ', 7(672 $'277$7, 2 &216,*/,$7,

IST. PROF.LE PER I SERVIZI ALBERGH. E RISTOR."A. GRAMSCI"MONSERRATO (CA)VIA DECIO MURE

CODICE DELLA SCUOLAELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATIAnno Scolastico 2018-2019

timbro o denominazione della scuola

MATERIACODICE DEL

VOLUME

CARH050001

CLASSE : 5H

CORSO : (2) SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO) (NT/IP06)TIPO SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO

AUTORE

NU

OV

A A

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Z.

AC

QU

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ALU

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O

INFOTITOLO DELL'OPERA

VO

LUM

E

PREZZOEDITORE TIPO

9788823346499DIRITTO E TECNICHEAMMINISTRATIVEDELLA STR

RASCIONI STEFANO FERRIELLOFABIO

No Si 20 NoGESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBROMISTO CON OPENBOOK VOLUME 3 +EXTRAKIT + OPENBOOK

3 TRAMONTANA 22,70 B

9788889950326INGLESE DE CHIARA ANNARITA TORCHIACOSTANZA

No Si 20 NoABOUT A CATERING TRINITY WHITEBRIDGE 17,50 B

9788822177001ITALIANOLETTERATURA

SAMBUGAR MARTA SALA'GABRIELLA

Si Si 20 NoLL LABORATORIO DI LETTERATURA 3 -EDIZIONE MISTA VOLUME 3 + GUIDAALL'ESAME 3 + ESPANSIONE WEB 3

3 LA NUOVA ITALIAEDITRICE

33,00 A

9788899059439LABORATORIO DISERVIZIENOGASTRONOMICI- SE

ALMA No Si 20 NoTECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA C CONQUADERNO DELLE COMPETENZE

PLAN EDIZIONI 16,90 B

9788899059477LABORATORIO DISERVIZIENOGASTRONOMICISETT

ALMA No Si 20 NoTECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA C CONQUADERNO DELLE COMPETENZE

PLAN EDIZIONI 16,90 B

9788829845972MATEMATICA TONOLINI FRANCO TONOLINIGIUSEPPE MANENTI CALVIANNAMARIA

No Si 20 NoMATEMATICA MODELLI E COMPETENZE -LINEA GIALLA VOLUME 5

3 MINERVA ITALICA 12,65 B

9788805070985RELIGIONE SOLINAS LUIGI No Si 20 NoTUTTI I COLORI DELLA VITA + DVD - ED. MISTACON NULLA OSTA CEI

SEI 17,80 B

9788808534903SCIENZA E CULTURADELL'ALIMENTAZIONE

RODATO SILVANO No Si 20 NoCONOSCERE GLI ALIMENTI - VOL QUINTOANNO MULTIMEDIALE (LDM) SCIENZA E CULT.ALIMENTAZIONE PER SERV.ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

CLITT 17,40 B

9788839302151SCIENZE MOTORIE ESPORTIVE

FIORINI GIANLUIGI CORETTISTEFANO BOCCHI SILVIA

No No 20 NoIN MOVIMENTO VOLUME UNICO MARIETTI SCUOLA 21,40 B

9788820136635SPAGNOLO CERVI MARTA MONTAGNASIMONETTA

No No 20 NoEN LA MESA+CDMP3 VOLUME + CD MP3 LOESCHER EDITORE 20,60 B

9788869101625STORIA GIORGIO DE VECCHI GIORGIOGIOVANNETTI

Si Si 20 NoLA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA.SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPIT

3 B.MONDADORI 22,10 B

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Il codice identificativo dei testi indicati nel presente elenco è garanzia di un corretto acquisto dei medesimi.I prezzi riportati sono desunti dai listini pubblicati dagli editori per l'anno corrente o, per le novità non incluse in tali listini, dalle copie saggio. Qualora venissero segnalate variazioni del prezzo, sempre che non si tratti di errori di trascrizione da parte della scuola, l'adozione va revocata ed i volumi, pertanto non vanno acquistati.

Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 176,95 Differenza rispetto al tetto di spesa : 176,95 numero di alunni della classe: 20

NUOVA ADOZIONE: "Si" NON in USO nella classe nell'anno precedente, "No" già in USO nella classe l'anno precedente.

TIPO: [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ]

ACQUISTARE: "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunnoINFO: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata

Tetto massimo di spesa fissato : Circolare M.I.U.R. prot. n° 5571 del 29 marzo 2018 - Decreto 43 del 11/05/2012