8/6/2014 10 piatti per l'estate - Sale&Pepe

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10 PIATTI PERL’ESTATE

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Tempo d'estate e nei piatti c'è bisogno di leggerezza!

Primi piatti freddi con pesce, dessert freschi come

i semifreddi alla frutta, tartare di seppie, pesce azzurro

all'acquapazza oppure pesce spada in involtini dimelanzane.

PRIMI

PASTA

SECCA

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LETAGLIATELLECONZUCCHINE ELIMONE

ANTIPASTI

TARTINE E

TRAMEZZINI

TORTINIDI ALICI

2

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PRIMI

RISO

IL RISO ININSALATACONPOLPO EPEPERONI

3

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ANTIPASTI

ASPIC

LAGELATINADIGATZPACHOCONINSALATA DIPEPERONI

4

ANTIPASTI

VERDURE

TARTARERUCOLA ESEPPIECONNOCCIOLEEVANIGLIA

5

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PRIMI

PASTA

SECCA

GLISTROZZAPRETIIN INSALATACON POLPOALPEPERONCINO

6

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SECONDI

PESCE

INVOLTINIDIMELANZANEE PESCESPADA

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DOLCI E

DESSERT

DOLCI AL

CUCCHIAIO

IBICCHIERINIVARIEGATIALLEFRAGOLE

8

SECONDI

PESCE

L'OMBRINAALL'ACQUAPAZZACONPOMODORINICONFIT

9

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SEMIFREDDI

GELATI,

SORBETTI E

SEMIFREDDI

SEMIFREDDODI RICOTTAALPROFUMO DIMENTA ELIMONE

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