AO 06, NMERO 1801 MASPORMAS.COM

OPININ

FOTO

: CO

RTES

A

JUEVES 10 DE MARZO DE 2016

EDUARDOSALLES

P. 06

PEDRO KUMAMOTODESDE LA GRIETAP. 04

FERNANDO RIVERA CALDERNEL MOLCAJETE CSMICOP. 04

MERCADO ROMA BOCADO A BOCADO

EXPERTOS GASTRNOMOS DE TODO EL MUNDO SE REUNIRN DURANTE CINCO DAS EN MERCADO ROMA PARA HACER EL SLOW MARKET MS IMPORTANTE DEL PAS. 12-13

M S I C A

E S C E N A

A R T E

P L A N B

AGENDA DEL DA

Jueves10 de Marzo de 2016Msporms

02

CARDIEL+ GNAR WORLD ORDER + BULBUL

LOS GATOS ME VIERON HUIR

MALAPATA

BUSCO AL HOMBRE DE MI VIDA, MARIDO YA TUVE

RUN GOLDEN BOYS + LA ERA VULGAR

COMO QUIERAS, PERRO MAME!

BARRAGN FETICHISTA

TALLER BSICO DE STOP MOTION

NAO NOW

CUADERNO DE ESCRITURAS

WITKIN & WITKIN

PRIMEROS PASOS CON TU CMARA

La segunda edicin de esta fiesta rene a algunos de los DJs ms representa-tivos de la ciudad: Bufi, SLKTR y ms. JULES BASEMENT. JULIO VERNE 93, COL. POLANCO.

Comedia en la que dos amigos de mu-chos aos ya estn en la tercera edad y vieron la vida pasar juntos.TEATRO SAN JERNIMO. PERIFRICO 3400, COL. SAN JERNIMO LDICE.

Muestra del holan-ds Bob Schalkwijk, quien viaj un mes a la Sierra Tarahu-mara y captur casi siete mil fotos. MUSEO DE CULTURAS POPULARES. HIDALGO 289, COL. DEL CARMEN.

Reunin para gamers cuyo propsito es compartir experiencias, proyectos y charlas. CENTRO DE CULTURA DIGITAL. REFORMA S/N, COL. JUREZ.

Una noche llena de rock te espera a cargo de estas bandas tradas desde Vene-zuela, Texas y Austria. CARADURA. NUEVO LEN 73, COL. CONDESA. HOY, 21 H. $50.

Drama en el que tres her-manos han sido abandona-dos por su madre en una casa putrefacta.FORO SHAKESPEARE. ZAMORA 7, COL. CONDESA. HOY, 21 H. $250.

Exposicin que se compo-ne de 24 obras de artistas como Frida Kahlo y Manuel lvarez.CASA ESTUDIO LUIS BARRAGN. FRANCISCO RAMREZ 12, COL. A. DANIEL GARZA. HOY, 10 H. $200.

Para los interesados en la produccin audiovisual se ofrece este taller de tcni-cas para stop motion. FARO. CALZ. IGNACIO ZARAGOZA S/N, COL. FUENTES DE ZARAGO-ZA. HOY, 15 H. ENTRADA LIBRE.

Esta banda chilanga regresa a los escenarios con su gira Gangvan Tour, que presenta todos sus temas populares.CASINO LIFE DEL VALLE. INSUR-GENTES 1288, COL. DEL VALLE. HOY, 21 H. ENTRADA LIBRE.

Puesta en escena en donde tres mujeres, tras haber pasado una separacin, intentan rehacer su vida.TEATRO OFELIA. THIERS 287, COL. ANZURES. HOY, 19H. $400.

Artistas mexicanos que realizaron una residencia artsica en Beijing muestran ocho estampas.

MUSEO NACIONAL DE LA ESTAM-PA. HIDALGO 39, COL. CENTRO. HOY, 10 H. $45.

Exposicin de Vicente Rojo integrada por 28 cuadros en los cuales apreciars tinta china, tcnica en tela y ms.CC ACATLN. ALCANFORES S/N, COL. SANTA CRUZ ACATLN. HOY, 10H. ENTRADA LIBRE.

Bandas de rock nacidas en Coyoacn presentarn sus ms recientes producciones discogrficas. EL IMPERIAL. LVARO OBREGN 293, COL. ROMA. HOY, 22 H. $70.

Comedia romntica en don-de una mujer decide escribir un libro donde compara a los hombres con perros.TEATRO RENACIMIENTO. VE-LZQUEZ DE LEN 31, COL. SAN RAFAEL. HOY, 20:30 H. $500.

Muestra de los hermanos Witkin que incluye 100 obras de pintura y fotogra-fa.FOTO MUSEO CUATRO CAMINOS. INGENIEROS MILITARES 77, COL. LOMAS DE SOTELO. HOY, 11 H. $30.

Taller para los aspirantes a fotgrafos que explica conceptos bsicos para esta disciplina artstica. MUSEO DEL ESTANQUILLO. ISA-BEL LA CATLICA 26, COL. CEN-TRO. HOY, 15H. ENTRADA LIBRE.

ENTRADA LIBRE.HOY, 21:30 H.

$250.HOY, 20:30 H.

$13.HOY, DESDE 10 H.

ENTRADA LIBRE.HOY, 18 H.

#MINIMIXLIVE TARAHUMARA

DESARROLLADORES DE VIDEOJUEGOSAEROPLANOS

Jueves10 de Marzo de 2016Msporms

04

#OPININ

Msico, poeta y loco, alter ego de Monocordio, conductor del programa El Weso y autor de

El Diccionario del Caos (Taurus).

Diputado independiente en el Congreso de Jalisco.

FERNANDO RIVERA CALDERN

EL MOLCAJETE CSMICO

@monocordio

PEDRO KUMAMOTO

DESDE LA GRIETA

@pkumamoto

Termina de leer esta columna en: http://ow.ly/Zgywu

Termina de leer esta columna en: www.mpm.mx/frivera5

#SiTienesOvariosLa migracin

y una fotoEn nuestro captulo anterior les contaba de los esfuerzos de mi amigo Lalo Limn por encontrar a la persona que lo atropell en la CDMX. Ante la inopia de las auto-ridades que no pudieron rastrear al dueo de las placas y que borraron el video del C4 donde se consignaba el hecho porque la vctima se tard en hacer la denuncia (resulta que no poda caminar), decidi escribir una obra de teatro sobre su historia, misma que estren y cuyas funciones ha aprovechado para recabar firmas y pedir a la Asamblea que los videos del C4 no sean borrados y que, si en ellos se registra algn delito, sean investigados de oficio y no hasta que llegue una denuncia.

Pues bien, esta semana les tengo otra historia de personas que se rebelan ante su circunstancia y deciden que nadie ms debe volver a pasar por lo que ellas han pasado. Ciudadanos que cada vez son ms, que estn tomando en sus manos un trabajo que las autoridades no han hecho en dcadas y que estn teniendo resul-tados invaluables. Es el caso de mi admirada amiga periodista Mariana Escobedo, a quien conozco desde hace muchos aos y con quien he trabajado en diferentes proyectos editoriales. Hace algunos meses le fue detectado cncer de ovario. Un diagnstico que lleg muy tarde puesto que el primer mdico que Mariana consul-t le dio medicamentos para la colitis durante un mes.

Mariana se enter que su caso era el de muchas mujeres en Mxico, quienes pierden un muy valioso tiempo en diagnsticos equivocados al tener un tipo de cncer que requiere pruebas especiales y no se detecta en el papanicolau. Como buena periodista, investig sobre su mal y decidi con corazn, coraje y determi-nacin que iba a pelear dos batallas paralelas: la de su vida, y la que iba a pelear porque el gobierno incluyera en el seguro popular las pruebas para diagnosticar a tiempo este mal a todas las mujeres mexicanas y darles la oportunidad de vivir, de seguir viviendo.

Sin dejar de acudir a sus tratamientos y quimioterapias, Mariana convoc a un grupo de amig@s y lanz la iniciativa #SiTienesOvarios para informar a la poblacin sobre el tema y sensibilizar a las autoridades.

Recuerdo muy bien esa fotografa. Unas vas del tren, en un paraje selvtico, La Bestia, unas manos que se extienden desde el tren y ellas, Las Patronas: mujeres que sostienen bolsas en ambas manos y que lanzan con tino esos proyectiles lle-nos de vveres a los migrantes que van de paso. Recuerdo esa foto y sonro, ellas encarnan la solidaridad que se vive en cientos de lugares en nuestro pas. Ellas son una postal de la migracin con el corazn. Ellas saben que quienes van en esos trenes son esperados, anhelados, queridos y necesarios en otras latitudes.

Esta foto siempre me hace pensar en la migracin, un fenmeno inherente al ser humano, milenario y presente en todas las regiones del mundo. Muchas veces se nos olvida que es natural buscar mejores condiciones climticas, alimenticias, sociales, polticas, culturales o econmicas. La migracin es tambin la bsque-da de cumplir la pretensin ms justa en nuestras sociedades: un trabajo digno. Durante el camino al destino deseado, muchas veces se libran grandes batallas, amenazas naturales y sociales, para poder acceder a los derechos humanos que deberan estar garantizados para cualquier persona.

La migracin est en nuestro da a da y es necesario visibilizarla pues quin no vivi impotencia, tristeza o enojo en meses pasados al ver las publicaciones de nios lastimados, personas famlicas o familias enteras pidiendo compasin en los campos de refugiados entrando a Europa? A quin no le hierve la sangre cuando escuchamos a un candidato a la presidencia de Estados Unidos hablan-do de los trabajadores mexicanos con desprecio e ignorancia? Quin no siente simpata y admiracin por el trabajo del padre Solalinde, la organizacin FM4, las Patronas y por tantos hroes annimos que trabajan para permitirle un paso seguro a los migrantes? Quin podra condenar a otra persona por buscar cons-truir un hogar con seguridad o certidumbre econmica? Quin podra negar que nuestra ciudad es el reflejo de tantas y tantas oleadas de migrantes? Estas preguntas podran demostrar que la migracin la vivimos a diario.

DIEGO ENRIQUEOSORNO

GABRIELA WARKENTIN

LYDIACACHO

MARIOCAMPOS

MARCELATURATI

ANBALSANTIAGO

NACHOLOZANO

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06Jueves10 de Marzo de 2016Msporms

EDUARDO SALLES

Clima

Jueves10 de Marzo de 2016Msporms

08

MILLONES EN SEMFOROS, PARA QU?DESDE 2011, LA CIUDAD HA INVERTIDO 867 MDP EN ESTOS INSTRUMENTOS, PERO CADA DA LOS CONDUCTORES SE QUEJAN DE QUE ESTN MALSINCRONIZADOS Y GENERAN CAOS VIALPOR IVN RAMREZ VILLATORO

La escena es comn en las calles de la ciudad. Un semforo con luz en verde es desaprovechado porque, metros atrs, otro en rojo mantiene detenidos los autos. Y cuando por fin se les permite el avance, el verde pasa a rojo y comienza un cuento de nunca acabar.

Los semforos estn mal sincroniza-dos, dice Claudia Gonzlez, una maestra de primaria quien diariamente recorre Flix Cuevas y resume las quejas de miles de conductores capitalinos. No s si hay alguien que les est moviendo a propsi-to, o es que son automticos y les falla el sistema porque no le dan mantenimiento.

Sin embargo, desde 2011 y para finales de 2016 se habrn invertido 867 millones de pesos en renovar y operar la red de semforos de la capital, de acuerdo con estadsticas que la Secretara de Seguri-dad Pblica (SSP) entreg en respuesta a una solicitud de informacin.

Tan slo para este ao, se tienen pre-supuestados 160.8 millones de pesos, un monto mayor al asignado a la Secretara de Proteccin Civil (158.9 millones). No obstante, a pesar de esa inversin, hay automovilistas que no ven mejoras en la red o creen que stas son mnimas.

Alejandro Martnez es uno de ellos. Este contratista sostiene que los sem-foros sobre avenida Patriotismo entre Extremadura y Viaducto estn mal sin-cronizados, lo que causa que varias luces en rojo se encadenen mientras las verdes quedan desaprovechadas.

No siempre pasa, pero es comn que ocurra, sobre todo poco antes de las horas pico por las maanas y a veces por las tardes, y es una bronca porque te hace imposible anticipar tu camino. Nunca sabes si van a estar bien o mal, dice.

En la ciudad existen tres mil 100 inter-secciones con semforos. De ellas, slo la tercera parte est automatizada y se monitorea desde la Subsecretara de Con-trol de Trnsito de la SSP. Las dems se programan en el lugar o son operadas de forma manual por policas u otros funcio-narios. Esto significa que en la mayora de las intersecciones se tiene que hacer una planeacin previa y ajustes inmediatos cuando suceden anomalas.

A veces te quedas atorado aqu, semforo tras semforo, porque dan muy poquito tiempo, y entonces la gente se queda a media calle y se arma el caos, dice el taxista Ral Gmez mientras espe-ra pasar el cruce en Monterrey e Insur-

gentes, una de las zonas que generan ms molestia entre los automovilistas.

Sobre el tema, Msporms solicit en-trevista con la Subsecretara de Control de Trnsito, pero la dependencia no respondi antes del cierre de edicin.

TRAS LA RAZ DEL PROBLEMAEspecialistas en movilidad coinciden en que los semforos de la capital tienen fallas de sincronizacin y en que se trata de un pro-blema complejo alimentado por distintos factores. El principal, advierten, es que ya hay demasiados vehculos en las calles y eso dificulta lograr un trnsito fluido.

En la Ciudad de Mxico, aunque hay intencin de sincronizacin en algunas via-lidades, en horas pico vienen a colapsarse porque la vialidad ya no tiene ms espacios y no llega a mover la cantidad de vehculos que se est planeando, dice Miguel Ros, especialista del Centro de Transporte Sus-tentable (CTS Embarq), quien contrasta la situacin con la de ciudades como Guadala-jara, Aguascalientes o Colima.

Frente a las condiciones de la capital, agrega, una posible solucin es instrumen-tar un sistema ms complejo de sincro-nizacin, basado en datos especficos de intersecciones y horarios, as como en una nueva encuesta sobre origen y destino de los habitantes de la urbe (la ms reciente data de 2007).

Cuando el planeador de trnsito tiene esta informacin, entonces le permite sin-cronizar estas vialidades en estos tiempos y en esos tramos. Eso s se puede hacer, realmente es como jugar al reloj suizo con cada uno de los engranajes, dice Ros.

Para otros expertos, en cambio, debe apuntarse a una solucin ms profunda que contar con mejores sistemas de sincroniza-cin: mejorar significativamente la oferta y calidad del transporte pblico con el prop-sito de que menos ciudadanos opten por el automvil particular.

Por ms sistemas inteligentes de sema-forizacin, ya no se puede estirar la liga mu-cho ms. Tenemos que empezar a ver hacia un sistema de transporte pblico de calidad justamente para que los usuarios no tengan como nica opcin el uso del vehculo, dice Sal Alveano, tambin de CTS Embarq.

Ms all de las medidas por adoptar, en lo que los especialistas concuerdan es en que, si no se acta pronto y con una visin de largo plazo, el cuento de la hilera de los semforos en rojo ser una constante en la vida de los conductores de la ciudad.

09Jueves

10 de Marzo de 2016Msporms

de los semforos funciona de manera automtica.

mdp se han invertido en cuidado de semforos en seis aos.

metros es la distancia mxima entre dos semforos.

intersecciones con semforos existen en las calles de la ciudad.

30%

867

300

3100

NO EMPEORESEL PROBLEMAAUTOMOVILISTAS Y FUNCIONARIOS DEBEN EVITAR ESTAS CONDUCTAS:

Invadir una interseccin semaforizada rompe el flujo vehicular y genera mayor congestin vial, advierten los especialistas en movilidad.

El congestionamiento tambin es provocado cuando un auto circula demasiado lento o demasiado rpido.

Esto se debe a que las vas de la Ciudad de Mxico estn diseadas para que se les recorra en cierto tiempo y con determinada velocidad. Por lo general, entre un semforo y otro hay de 200 a 300 metros.

Cuando los agentes de trnsito u otros funcionarios de la Secretara de Seguridad Pblica capitalina manipulan un semforo, rompen la programacin previa y se crean las condiciones para generar ms caos, de acuerdo con los expertos.

PROYECTOS VIALESEN SUSPENSOEn 2015, el gobierno local anunci que se instalara un nuevo sistema de semforos inteligentes totalmente automatizados. Sin embargo, a la fecha ninguna dependencia ha informado de avances en esta materia. Las autoridades tambin informaron el ao pasado que se invirtieron 210 millones de pesos del Fondo Metropolitano del Valle de Mxico en los estudios previos para la instrumentacin de un nuevo sistema de gestin de trnsito, que tambin es conocido como Proyecto Centauro.

CONTEXTO

FOTO: CUARTOSCURO

11

Jueves10 de Marzo de 2016

Msporms

la gua

#NOWGIRLSRULEEl Imperial. lvaro Obregn 293, col. Roma. Viernes 11 a las 22 h. $100.

En la dcada de los 90, cuando la msica hecha por mujeres se trataba de canciones dulces acompaadas con ropa holgada, olanes de color pastel y flecotes, surgi en Mxico un grupo que rompi con todo lo que se conoca. Influenciadas por los Rolling Stones, Kenny y los Elctricos y todo el punk ingls, Las Ultrasnicas crearon su propio sonido. Con letras agresivas, violentas, directas y empoderadas, este grupo de tres chavas del Distrito Federal se convirti en la voz de una generacin de mujeres que quera decir las cosas como le daba la gana.

Una de sus integrantes era Jessy Bulbo, una chica carismtica de

Tlalnepantla que se convirti en uno de los personajes ms completos de la vida artstica de nuestro pas, pues adems de ser cantante, compositora y msico, es escritora (recientemente public una novela) y fue protagonista de la pelcula El lenguaje de los machetes. El Imperial arm el evento #NowGirlsRule, donde rene a Jessy Bulbo y su garage poderoso con Elis Paprika, una cantante de Guadalajara que lleva ms de una dcada sonando, y con Esamipau!, una locutora que tom la tornamesa para empezar a prender fiestas desde hace ya unos aos. Acude a una noche de girl power o ve el concierto en streaming desde elimperial.tv.

POR MIRIA ANIEVA

LAS MUJERES RIFAN

ENCABEZADA POR JESSY BULBO, MAANA SE PRESENTA UNA TRADA DE MUJERES QUE HACE

MSICA PODEROSA

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: ESP

ECIA

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Lber TernCantante y compositor.

Es una cancin muy peace and love con toques populacheros que sin duda le llega a todo el mundo.

ONE LOVEBob Marley

#ROLA DEL DA

Jueves10 de Marzo de 2016Msporms

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COCINEROS DE TODO EL MUNDO ESTN EN EL MERCADO ROMA PARA HACER EL

SLOW MARKET MS IMPORTANTE DEL PAS; NI LOS FOODIES LO VEAN VENIR

EN EL MERCADO

ROMASE COME

DESPACIO

i hay algo en lo que todos pode-mos considerarnos expertos, ms all de la msica o las artes, es en la comida. Comemos todo el

tiempo, probamos muchos sabores y descartamos las malas experiencias. Aunque tambin comemos por comer. Balzac no se equivoc al decir que el glotn es el sujeto menos estimable de la gastronoma, porque ignora su principio elemental: el arte sublime de masticar!. Aunque quiz lo menos estimable va ms all del simple mo- vimiento de mandbula. Y es que si la modernidad nos ense algo, despus de las terribles consecuencias del fast food, es que no slo es la comida por la comida, no son los ingredientes lo que hacen un plato, es todo lo que lo rodea: desde la arquitectura hasta la vida fuera de la cocina y sus sartenes; y eso s que lo sabe el experto de a de veras.

Los que van al Mercado Roma intu- yen, pretenden o estn por aprender eso que no se encuentra en cualquier supermercado: jugarse el todo por el todo en el esfuerzo gastronmico. Vaya que los mil 750 metros en tres pisos de pasillos llenos de productos orgnicos, comida gourmet y experi-encias delicatessen no son gratuitos; y la terraza que pretende reunir cada da a una comunidad gastronmica diversa lo confirma.

Bajo la premisa de la aventura es hoy, a ms de un ao de su apertura, controversia y varias lecciones apren-didas a la mala, que el Mercado Roma

presenta uno de los proyectos ms ambiciosos que haya podido presen-ciar cualquier foodie de la ciudad: el Slow Market Ron Zacapa, un mercado cuyo principio fundamental es que los cocineros lleven la experiencia de crear platos al punto ms alto de sus saberes.

Y es que la idea de rostizar, hervir, ahumar, hornear y frer tiene por pri-mera vez, en un solo punto de encuen-tro, la altura perfecta que requiere la materia prima trabajada a mano y con el tiempo adecuado de la naturaleza de cada producto. Porque si algo se pretende demostrar en este Slow Market es que para un buen plato no hay atajos.

Para esta experiencia en la que el comensal sabr que un buen producto no se hace por su etiqueta, se reunirn cocineros de la talla de Joan Bagur, Sergio Camacho, Daniel Frydman, Jos Miguel Garca, Abel Hernndez, Diego Isunza, Fernando Martnez Zavala, Mao Montiel, Fernanda Prado, Pa Quintana, Maritere Ramrez y Josefina Santacruz, por mencionar algunos. Dicha reunin de expertos gastrnomos contar con tres acti- vidades principales: creadores, rutas de degustacin y catas, a travs de las cuales el pblico podr experimentar una de las experiencias ms completas y complejas de la alta cocina.

Slow Market de Ron Zacapa ser del 10 al 14 de marzo en el Mercado Roma (Quertaro 225, col. Roma). Chcate el programa completo en:

mercadoroma.com

S

POR KARINA ESPINOZA

Jueves10 de Marzo de 2016

Msporms13

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S: C

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RUTAS DE DEGUSTACIN

Los chef creadores de los platillos especiales del Slow

Market harn un recorrido con invitados VIP para degustar platos de Ron Zacapa y lo

ms representativo de cada establecimiento. Se har una

sola ruta por da. Inician a las 12h.

LAS CATASSe llevarn a cabo cuatro catas,

dos hoy 10 de marzo y otras dos el lunes 14 de marzo. stas

estarn dirigidas por Juan Pablo Molinar, embajador de Ron Zacapa, quien dar a los

invitados un recorrido singular. Los lugares son para invitados

especiales.

CREADORES Dueos y chefs locatarios, periodistas gastronmicos y miembros del equipo de

Ron Zacapa participarn en la creacin de platillos especiales

que estarn disponibles al pblico desde hoy y hasta el 14

de marzo en horarios del mercado.

Jueves10 de Marzo de 2016Msporms

14

Cuando decid ponerle a mi segunda novela el ttulo de El Siglo de las Mujeres saba que estaba cometien-do un acto de estupidez. Esto por la sencilla razn de que no se puede nombrar algo que an no ocurre. Joven an, el siglo XXI est en marcha y sabr dios cmo ser recordado (Edad Media 2?). Sin embargo, el ttulo que eleg para mi libro tiene que ver, por si no la han ledo, con que me parece que estamos frente a una coyuntura histrica, un punto de ebullicin impo-sible de contener: se viene el tiempo de las mujeres. Enhorabuena! Espero con alegra a la generacin de mujeres que ya no pensarn que serlo es ms difcil, simplemente porque ya no lo es. Es chamba de todos. Imagino un mundo a la vuelta de la esquina en el que se da por sentado que ambos gneros somos engra-nes similares de la majestuosa maquinaria humana.

A la par estoy convencido de que el futuro consis-te en entender el pasado y, dado que soy incapaz de pensar en otros trminos que no sean los literarios, utilizar este texto para enumerar y recomendar a un par de escritoras que adoro, precursoras en el arte antiqusimo de ser unas chingonas. No caben todas.

Josefina Vicens y su Libro Vaco, Elena Garro con Los Recuerdos del Porvenir, Rosario Castellanos y Baln Cann, e Ins Arredondo tiene varios cuentos que son autnticos milagros de la literatura. Pienso naturalmente en la poderosa Carson McCullers; ojal me entierren con su novela El corazn es un caza-dor solitario. Mi hallazgo del ao pasado fue la zorra astuta de Dorothy Parker. Evoco con respeto a Agota Kristoff. Y les suplico que lean la ms grande historia de amor jams contada: Las memorias de Adriano, de Marguerite Yourcenar.

Ya ebrio suelo decir: Mi figura paterna es a quien est leyendo en ese momento. No es con-tradictorio que, a veces, ese padre que me gua sea una luminosa mujer.

Los 365 das de la mujer

LA RETROSPECTIVA DE MXICO

#CINE EN CASA

EL BULTOMxico, 1991.De Gabriel Retes. Con Gabriel Retes, Hctor Bonilla yDelia Casanova.

La encuentras en: YouTube

Remntate a Mxico en los aos 70: un pas lleno de revuel-tas y con mucho coraje hacia el gobierno por el movimiento estudiantil del 68 que dej muchas vidas inconclusas, un lugar en donde no se saba qu era la tecnologa y con muchas carencias. Pero imagnate llegar hasta ah y despertar 20 aos despus.

Lauro es un fotgrafo izquierdista que se encuentra cubriendo el Halconazo cuando de pronto es golpeado y cae en

coma. 20 aos despus, des-pierta y su vida es totalmente diferente a lo que recuerda; su esposa se ha vuelto a casar, sus hijos son mayores y hay muchos sucesos que nunca pens que sucederan, como la primera visita del Papa, el Nintendo y el Tratado de Libre Comercio.

Nuestro personaje principal tiene que lidiar con la nueva cultura de un jaln y ver a sus amigos que dejaron de ser esos jvenes liberales que recuerda con nostalgia.

POR SUNNY GALEANA@sunnygav

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ENFERMEDADES QUE ATEMORIZAN

LLEGEL ZIKA

Este es el virus ms temido de este ao, con

143 casos en nuestro pas (y en aumento). Sabemos

que es causado por la picadura de un mosquito

y que sus sntomas son fiebre, sarpullido,

conjuntivitis y dolor de articulaciones. El Coco, el Seor del Costal y el aumento del dlar se

quedan atrs del miedo que nos causa.

SE QUEDAINFLUENZA

La ms horrorfica y peligrosa pandemia de

gripa del ao 2010 ha regresado, volviendo a causar pnico entre

la sociedad puesto que el Tamiflu, el nico

medicamento que la trata, se est agotando y su

valor en el mercado negro est por los cielos.

Toma tus precauciones y no te acerques a los

gripientos.

SE VACHIKUNGUNYA

Otra enfermedad que en su tiempo

panique a casi todo el pas se est yendo. Este

mosquito presentaba sntomas parecidos al

zika (qu poco original), y tambin mucho miedo.

Pero afortunadamente ya se est yendo de

nuestras vidas y lo nico que nos quedar es la

horrible cancin que le compusieron.

#LLEG, SE QUEDA,

SE VA

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S: E

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IALE

S

GABRIEL RODRGUEZ

LICEAGA.@El_Neb

AUTOR DE LOS LIBROS PERROS

SIN NOMBRE, NIOS TRISTES

Y BALAS EN LOS OJOS,

ENTRE OTROS. COLUMNISTA MSPORMS.

Por ah de 2010, los cocineros Luis Serdio, Bernardo Bukantz y Rodrigo Chvez se conocieron en

el restaurante Biko y descubrieron que su acercamiento a la comida era muy parecido. Ms tarde se dieron cuenta de que tenan en mente un proyecto similar y decidieron echarlo a andar. Se trataba de Primario, un food truck que tiene como base en su men

el maz, ingrediente importantsimo de la comida nacional. Tomando este elemento como

la esencia de sus platillos, los cocineros crean experiencias culinarias que trascienden lo tpico

llevndolo a un nivel de alta cocina. Sus especialidades son las gorditas, los tacos, las tlayudas y los tlacoyos, que son sometidos a tcnicas poco tradicionales, logrando sabores que recuerdan a la comida callejera pero tambin a lo gourmet. Sus creaciones no son la tpica garnacha de la esquina, pero tampoco son platillos impagables.

En sus estelares figura la tlayuda de lengua con carne cocinada a la plancha en el punto exacto de suavidad y jugosidad. La salsa que acompaa a este platillo oaxaqueo se asemeja al mole (pica, pero poco) y los ingredientes que complementan son nopales, cilantro y queso. La masa

es azul con ajonjol y muy crujiente, lo que evita que la tortilla se debilite y se rinda ante el peso de los componentes. Si no te gusta la lengua puedes comer una gordita de cangrejo con axiote que, aunque suena a una combinacin arriesgada, tiene el sabor ms rico que probars. Si eres vegetariano tambin tienen opciones para ti con nopales, queso, chayotes, hongos y frijoles.

En bebidas para acompaar, y como muestra de que sus creadores se ponen detallistas en todo, tienen una carta de aguas frescas preparadas por ellos mismos con sabores que seguramente tampoco conocas: manzana verde y eucalipto, limn con pepino, mandarina con hinojo, jengibre con lemon grass y otras mezclas servidas en garrafitas fciles de transportar. Primario ha extendido sus horizontes y estableci su restaurante en la colonia Cuauhtmoc, pero el food truck, formato que les consigui a sus asiduos comensales, sigue rodando por las calles de la ciudad. Adems, los creadores de este proyecto siguen explorando su creatividad abriendo lugares para probar nuevos conceptos; si quieres seguirles la pista checa la Lonchera Bravo y la recientemente abierta cantina Saln Ros.

PrimarioMexprimariomx

#FOOD TRUCKING

LA BASE ES EL MAZHace cuatro aos surgi Primario, uno de los primeros food trucks que llegaron a la ciudad. Aunque han evolucionado a restaurante, su origen se mantiene in-tacto y siguen rodando por las callesPOR MIRIA ANIEVA

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#DEPASEO

UN SUEO HECHO REALIDAD

En el piso 35 de la Torre Latinoamericana se encuentran exhibidas ms de 600 Barbies, propiedad de Anglica Retana, quien comenz a adquirirlas hace

ms 20 aos en sus viajes por Estados Unidos.En esta exposicin se podrn observar 56 aos de historia y evolucin de esta popular mueca creada

por Ruth Handler. La exposicin est abierta de lunes a viernes de 9 a 22 h, la entrada cuesta $40 para adultos y $20 para nios (o en promocin de $110

adultos y $70 nios con acceso al mirador de la torre).

POR LUL URDAPILLETA@lulurdapilleta

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18Jueves10 de Marzo de 2016Msporms

Tpico que vas caminando muy tranquilamente por la calle o a bordo del Metrobs cuando de pronto ves a Emiliano Zapata, a Cristobal Coln, a Charles Chaplin y a un paskola sonorense, as, casual, todos juntitos, en la entrada de una construccin. Piensas que ah a fuerzas tiene que haberalgo, no?

Y s. Lo que ves es la galera-taller de Vctor Gutirrez, un escultor nacido en la Ciudad de Mxico que lleva ms de 40 aos trabajando sin parar. El artista es tan prolfico que seguramente te has topado con alguna de sus obras regadas por el pas: las manos gigantes y el Jess de 33 metros que estn en el panten Jardines del Recuerdo, el enorme Padre de la Patria que te da la bienvenida al estado de Hidalgo o el Quijote y el Sancho Panza con los que todo mundo se toma la foto en Guanajuato. Adems de escultura pblica, Vctor tambin hace piezas por encargo, o sea que cualquiera que desee quedar inmortalizado puede acudir con el escultor.

En el rea de su taller puedes ver el proceso de creacin de las esculturas. A veces, en el patio, est la pedacera de alguna obra monumental antes de ser armada: eso te har sentir en un captulo de Mazinger Z. Por todos lados hay expresidentes, actores, prceres de la patria, arquetipos na-cionales, animales, personajes histricos y bblicos de metal y piedra, de todos tamaos. Vctor calcula que hay alrededor de dos mil piezas. Es como un delirio pacheco.

La galera-taller de Vctor Gutirrez est en Atzaycatl 51, en la colonia Nueva Santa Anita, muy cerca del Metrobs Andrs Molina (Lnea 2).

Si quieres entrar en la mente creativa de este personajazo y encargarle una escultura para tu coleccin personal, ya sea de alguien famoso o de tu familia, puedes visitar este espa-cio de lunes a viernes. Vctor es muy accesible siempre, pero te recomendamos que hagas una cita previa en el telfono 55907101, as nada puede salir mal.

Las dos mil y un esculturasPOR TAMARA DE ANDA

@plaqueta

#EXCNTRICO DISTRITO FEDERAL

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EN LAS ENTRAAS

DE...

El hijo de Sal Ganadora del Oscar a Mejor Cinta Extranjera.

La pera prima del cineasta hngaro Lszl Nemes ha sido de las pelculas ms premiadas en los festivales de cine y en la

pasada ceremonia del Oscar

La historia transcurre en dos das de la rutina de Sal, un periodo muy corto, narrativamente hablando, para una pelcula con un buen resultado. Su narrativa ha sido descrita como revolucionaria e ntima.

La pelcula tiene lugar en un campo de concentracin de Auschwitz en 1944, cuando el personaje de Sal, un prisionero judo hngaro, es obligado a limpiar los crematorios y deshacerse de los cuerpos en cmaras de gas.

Su estreno fue el 15 de mayo de 2015 en el Festival de Cine de Cannes. Esta pera prima sorprendi a todos al ser galardonada con el Gran Premio del Jurado, pese a que Nemes no crea que la cinta fuera propia de este circuito.

Esta es la primera cinta para Gza Rhrig, quien da vida a Sal Auslnder. El actor ha opinado en entrevistas que la humanidad no ha aprendido nada de los campos de Auschwitz y su significado para la historia.

El largometraje ha sido nominado aproximadamente a 18 premios de los cuales ha obtenido 12, incluyendo el Oscar a Mejor Pelcula Extranjera. Adems, ste fue el primer premio de la Academia para Hungra.

El hijo de Sal es una pelcula hngara que est dirigida por Lszl Nemes. La brillante composicin cinematogrfica y el tratamiento del tema del Holocausto han sido los aspectos ms celebrados por la crtica.

Powers of Ten es un libro publicado en 1957, que fue de gran inspiracin para que 20 aos ms tarde, Ray y su esposo Charles Eames realizaran un cortometraje, dedicado a esta obra, en el que se muestra la relatividad del universo en escalas de 10, cuyas tomas comienzan desde un punto fijo en la ciudad de Chicago y llegan hasta los planetas, estrellas y galaxias. Este corto se desarroll a travs de acercamientos de cmara, dividido en episodios de nueve minutos, lo que result un ensayo visual pedaggico.

El proyecto Superpowers of Ten es una versin de la pelcula de los Eames de 1977 con tintes originales y actuales.

Andres Jaque y Office for Political Innovation fueron los entes creativos de este proyecto presentado por primera vez en la tercera trienal de Arquitectura en Lisboa, en 2013, y desde el 11 de febrero de este ao se encuentra de manera permanente en nuestro pas.

La exposicin es un anlisis que demuestra lo grande que es el mundo, anexando temas actuales como la poltica, los derechos laborales, la equidad de gnero y otras problemticas que tienen que ver con la sociedad, y se apoya de materiales, disfraces y carteles con leyendas que hacen alusin a los viajes alrededor del mundo.

Este proyecto no slo se trata de recorrer el museo para admirar figuras, sino que tambin se ofrecen actividades como talleres, conferencias y performances con funciones en espaol e ingls.

Hoy es el ltimo da que tienes para visitar esta exposicin en las instalaciones del Museo Jumex, con un horario de 11 a 20h y un costo de $30. Para los menores de 15 aos la entrada es gratis.

LTIMA OPORTUNIDAD

MUSEO JUMEX. MIGUEL DE CERVANTES SAAVEDRA 303, COL. GRANADA.

Retrato: Este proyecto ofrece una imagen de la vida moderna e integra historias de rele-vancia poltica y social.

LA ENORMIDAD DEL MUNDO UNA EXPOSICIN QUE RESALTA LAS COMPLEJIDADES DEL ESPACIO EN EL QUE HABITAMOS, AS COMO DEL UNIVERSO,

TERMINA HOY SU ETAPA EN EL MUSEO JUMEX, DE PLAZA CARSO

POR ILSE GONZLEZ

Conceptual: Uno de los propsitos es de-mostrar la diversidad.

Pelcula: El corto inicia con la historia de una pareja que celebra un picnic en Chicago.

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PARA APRENDERMUSEO NACIONAL DE ARTECALLE TACUBA 8, CENTRO HISTRICO.

LO PEOR PARA COMER MCDONALDSCENTROS COMERCIALES DE LA CIUDAD.

PARA PENSARESPACIO ESCULTRICO DE LA UNAMAV. INSURGENTES SUR S/N.

PARA COMERRESTAURANTES DE ENSALADAS COLONIA CONDESA.

Un desierto de lava volcnica en medio de Ciudad Universitaria, con pirmides hechas de piedra y esculturas realizadas en el 68.

En ocasiones no podemos comer en casa porque nuestros horarios de trabajo no son especficos, pero eso no quita alimentarnos de la manera ms sana posible. Las ensaladas son llenadoras y nos dan energa para seguir con el ritmo de vida que llevamos.

El Munal enfrente de la oficina de correos tiene una coleccin de arte del siglo XVI al XX que relata la historia de Mxico; mnimo cada ao procuramos acudir. Este recinto nos invita a reflexionar que, a pesar del tiempo, seguimos atorados en la corrupcin, y la manipulacin a travs de la religin, los medios de comunicacin y los polticos.

Adems de la mala calidad en sus alimentos, es un lugar que destruye para poder seguir vendiendo. Su impacto y explotacin ambiental son terribles.

@MUNALmx @CulturaUNAM

@McDonaldsMexico Delegacin Cuauhtmoc.

EL DF SEGN LOVE LA FEMMEBanda mexicana de rock alternativo.

Hace una semana el dueto de rock Love La Femme estren el video de su ter-cer sencillo, Ave de Paso. La msica de Marin Sosa y Pablo Valero se ha logra-do posicionar rpidamente en el gusto de la gente. Mientras llega el da que toquen en el Vive Latino, checa cules son sus luga-res favoritos de la ciudad.

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Actuar es dar un

salto de confianza

sin esperar demasiado.

La atraccin va ms all de

nuestra voluntad muchas veces.

Mi nica ambicin es ser real en cada momento que vivo.

Actuar es como pelar una cebolla: Tienes que quitar

cada capa para llegar a otra.

Si tienes todo, no avanzas. Es la falta la que te hace ser mejor.

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#ENLAMENTEDE Juliette Binoche

Actriz y bailarina francesa que hoy cumple 52 aos.

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COUNTRY CLUB

Unas personas esperan la llegada del

tranva en la parada Churubusco, a la altura de la actual colonia Country

Club. Al fondo se aprecia parte de la antigua subestacin de la red

generadora de energa de tranvas, edificio con techo de dos aguas que ahora alberga al Museo del Ejrcito

y Fuerza Area, en la Calzada de Tlalpan 1836.

#MXICO EN EL TIEMPO

Circa 1909

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HORIZONTALES3. Espejo que permite que el conductor pueda ver lo que est detrs. / 7. Conocidas como rines, son las piezas metlicas sobre las que se asienta un neumtico. / 9. Forman parte del mecanismo de la direccin del vehculo y permiten girar las ruedas. / 11. Cristal movible que se halla en el techo de algunos autos, permitiendo la entrada de luz y aire. / 14. Capaz de transformar en movimiento la energa proveniente de la combustin de sustancias denominadas combustibles. / 15. Utilizada para cambiar la marcha del carro, est situada entre el conductor y el acompaante. / 16. Rueda con engranes para dirigir en contra de la fuerza de gravedad. / 18. Parte del mecanismo de un motor que se mueve de for-ma alternativa dentro de un cilindro. / 19. Indica cundo revisar el motor y el nivel de refrigerante. / 20. Se abre para dar acceso al vehculo y se cierra para asegurarlo. / 21. Cubre una superficie para hacer sombra y proteger de la intemperie. / 22. Regula el paso de lquidos y gases entre diferentes conductos, admitiendo la entrada de combustible a la cmara de combustin y permitien-do la salida de gases. / 23. Mide la velocidad de giro de un motor en revoluciones por minuto.

VERTICALES1. Permite la ventilacin del radiador. / 2. Controla la direccin al ser manipulado por el conductor. / 3. Mantiene una temperatura adecuada en el cuerpo del motor, as evita el sobrecalentamiento. / 4. Panel de instrumentos que comprende: indicador de velocidad, de revoluciones por minuto, de temperatura y combus-tible restante, todos estos en forma de relojes anal-gicos o digitales. / 5. Instrumento que mide la rapidez promedio del coche. / 6. Sirve para abrir puertas. / 8. Absorbe las irregularidades del terreno por el que se circula, para aumentar la comodidad y el control del vehculo. / 10. Protege la alfombra del auto. / 12. Parte de la carrocera que enmarca una rueda, su objetivo es evitar que la arena, lodo, rocas y otros residuos del camino sean lanzados al aire por el neumtico al rotar. / 13. Superficie transparente que permite la visibilidad del conductor al mismo tiempo que protege del viento, lluvia, polvo, insectos, etc. / 15. Est en la parte frontal y posterior del carro, amortigua y protege la carrocera en caso de un choque. / 17. Tambin nombrado llanta. / 18. Se acciona mediante el pie para transmitir movimiento a la mquina.

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SUDOKU

Fcil

Difcil

BUSCA LAS SOLUCIONES DEL CRUCIGRAMA Y SUDOKU EN mpm.mx/crucigrama mpm.mx/sudoku

CRUCIGRAMA

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Directora editorial Lisa Prez Fournier / editora gua Karina Espinoza / editor de especiales Mauricio Torres / editora de cierre Marianna Hernndez

Director general Gustavo Guzmn / director de relaciones institucionales Andrs Carren/ director de backoce Caleb Castaeda Sillas / recursos humanos Christiane Naffah / directora de producto Daniela Villasuso/ administrador de ventas Wendy May / Distribucin / GO LIVE SAPI de CV (GO LIVE) sugerencias, quejas o comentarios a contacto@golive.mx / editorial@mpm.mx / opinion@mpm.mx / Tel. Redaccin: 65534457msporms Se publica de lunes a viernes y su distribucin es gratuita. Reserva Nmero 04-2012-030111480700-101. Certificado de Licitud de Ttulo No. 14382. Certificado de Licitud de Contenido No. 11955 . Otorgados por la Comisin Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Editado y distribuido por Ms Informacin con Ms Beneficios S.A. de C.V. Av. Parque Lira 61, piso 2. Col. San Miguel Chapultepec. Del. Miguel Hidalgo. CP 11850. Mxico, DF. Tel. 2167-3619. Redaccin: Parque Lira 61, piso 2, col. San Miguel Chapultepec, Miguel Hidalgo, CP 11850. Certificado de Derechos de Autor, (Indautor). Inscripcin al Padrn Nacional de Medios Impresos de SEGOB Registro en el PNMI: 28/04/2009. Prohibida la reproduccin total o parcial. Impreso en SPI Servicios Profesionales de Impresin S.A. de C.V. Mimosas No. 31, Col. Santa Mara Insurgentes, Delegacin Cuauhtmoc, CP 06430, Mxico, DF

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