07 – Addetto alla produzione di cellulosa e pastalegno

2

1 Competenze trasversali 2 Conoscere la filiera del comparto 3 Conoscere i materiali utilizzati 4 L’ambiente di lavoro specifico 5 L'organizzazione del lavoro 6 La sicurezza negli ambienti di lavoro 7 Le prestazioni di lavoro elementari nelle aziende che producono cellulosa e pasta legno 01 Valutazione conclusiva primo anno

1 Competenze trasversali 2 Mansioni e ruoli nella filiera della carta e cartone 3 Organizzazione della produzione nella filiera della carta e cartone 4 Il controllo e la qualità 5 I processi di lavoro e tecnologie adottate nelle aziende che producono cellulosa e pasta legno 01 Valutazione conclusiva secondo anno

3

UFC 1 Anno Primo Competenze trasversali

Anno 1 Competenze Durata in ore 44

1.1 L’apprendista e il processo formativo (8) 1.2 L’apprendista e la normativa in materia di lavoro (4) 1.3 L’apprendista e i concetti elementari di informatica (12) 1.4 L’apprendista e l’azienda in cui lavora (4) 1.5 Il rapporto dell’apprendista con i colleghi di lavoro (4) 1.6 La normativa sulla sicurezza e la salute del lavoratore (8)

Unità didattiche

1.7 Pari opportunità e azioni positive (4)

4

UD 1.1 Anno primo L’apprendista e il processo formativo

Anno 1 Livello di riferimento Competenze Trasversali Obiettivi Avviare la fase di accoglienza

Orientare l’apprendista in merito al ruolo e alle dinamiche della formazione

Presentare le caratteristiche dell’attività formativa per l’apprendistato Analizzare aspettative ed esigenze specifiche del gruppo classe e

dei singoli apprendisti Prerequisiti Nessuno Contenuti di formazione Sessione 1

Il concetto sistemico di formazione continua e di formazione permanente

La formazione in Friuli Venezia Giulia: come conoscerla e come avviare un progetto personale di crescita

La formazione obbligatoria per l'apprendista: un'occasione di sviluppo personale

Com’è organizzato il corso e come ottimizzarne il risultato La formazione collettiva ed i percorsi individualizzati Il Patto Formativo Valutazione delle competenze in ingresso Sessione 2 Approfondimento di una specifica tematica relativa alla parte

trasversale o professionalizzante Metodologia Esposizione

Discussione di gruppo Lavori di gruppo Questionario semistrutturato Test semistrutturati

Valutazione Non prevista Durata in ore 8

1A1TRA010101 P Codici Sessioni 1A1TRA010102 T

5

UD 1.2 Anno primo L’apprendista e la normativa in materia di lavoro

Anno 1 Livello di riferimento Competenze Trasversali Competenze Conoscere le caratteristiche fondamentali e le opportunità offerte dal

contratto di apprendistato Conoscere la normativa recente relativa all’apprendistato

Prerequisiti Nessuno Contenuti di formazione Sessione 1

Conoscenza e commento degli articoli del Codice Civile relativi al rapporto di apprendistato

Conoscenza e commento della legge 19 gennaio 1955, n. 25 “Disciplina dell’apprendistato”

Conoscenza e commento del D:P:R: 30 dicembre 1956, n. 1668. “Approvazione del regolamento per l’esecuzione della disciplina legislativa dell’apprendistato”

Conoscenza e commento della legge 28 febbraio 1987, n. 56 “Norme sull’organizzazione del mercato del lavoro

conoscenza e commento dell’art. 16 della legge 24 giugno 1997, n. 196 “ Norme in materia di promozione dell’occupazione”

conoscenza e commento del Decreto del ministero del Lavoro, 8 aprile 1998 “Disposizioni concernenti i contenuti formativi delle attività di formazione degli apprendisti” e dei successivi provvedimenti

conoscenza e commento del proprio contratto di lavoro: assunzione, periodo di prova, durata massima del periodo di apprendistato, conferma in servizio, retribuzione , infortunio sul lavoro, malattia, benefici contributivi per il datore di lavoro – loro durata, orario di lavoro

Ruolo e funzioni del sindacato nella salvaguardia dei diritti civili, politici e sociali del nostro paese e il suo concorso attivo nell’alimentare una cultura della partecipazione e della solidarietà

La contrattazione interconfederale La contrattazione triangolare o concertazione

Metodologia L’attività formativa può essere svolta attraverso: l’analisi di casi e situazioni concrete, con riferimenti all’attualità, esercitazioni sulla lettura e analisi di contratti collettivi; discussione di casi integrata da input teorici; distribuzione di materiali integrativi da analizzare quali copie di

lettere di assunzione, modello di busta paga, ecc. Valutazione Test semi strutturati Durata in ore 4 Codici Sessioni 1A1TRA010201 2A1TRA030101 T

6

UD 1.3 Anno primo L’apprendista e i concetti elementari di informatica

Anno 1 Livello di riferimento Competenze Trasversali Competenze Possedere i concetti di base di informatica e di sistemi formativi

aziendali Essere in grado di accedere alla piattaforma di erogazione della FAD Essere in grado di avviare percorsi individuali erogati via FAD


Valutazione delle conoscenze in ingresso relative a cos’è un personal computer e come funziona

Vocabolario minimo dei termini informatici Cenni sui programmi informatici più diffusi Caratteristiche delle tecnologie informatiche Accesso alla piattaforma per la FAD; routine di accreditamento Sessione 2 La Videoscrittura: creare un documento, registrare il documento ed archiviare. Utilizzare le funzioni di controllo ortografico Altre funzioni principali di menù Sessione 3 Internet: La routine base per la navigazione I motori di ricerca Le chat

Metodologia Lezione esercitazioni applicative strutturate dal formatore

Valutazione Esercitazione pratica mediante accesso alla piattaforma di erogazione della FAD

Durata in ore 12 1A1TRA010301 P 1A1TRA010302 P

Codici Sessioni

1A1TRA010303 P

7

UD 1.4 Anno primo L’apprendista e l’azienda in cui lavora

Anno 1 Livello di riferimento Competenze Trasversali Competenze Distinguere e comprendere i processi produttivi dell’azienda in cui

lavora Riconoscere le risorse umane e i diversi ruoli presenti nell’azienda in

cui lavora Comprendere il rapporto tra l’azienda ed il più ampio contesto

territoriale, sociale e culturale in cui gravita Prerequisiti Nessuno Contenuti di formazione Sessione 1

Processo produttivo in relazione alla tecnologia adottata (continuo/ intermittente )

processo produttivo in base al rapporto con il mercato le attività tradizionali di gestione delle risorse umane ( reclutamento

e selezione, formazione, valutazione e carriere, sistemi retributivi le mansioni e i ruoli organizzativi delle principali figure aziendali:

struttura organizzativa e sistema decisionale; mercato del lavoro interno

Mansioni e ruoli organizzativi delle principali figure aziendali le funzioni dell’attività produttiva: ricerca & sviluppo, produzione e

marketing azienda e ambiente: ambiente generale ( a. fisiconaturale, a.

culturale, a. tecnologico, a. sociale, a. politicolegislativo, a. economico;

ambiente specifico: settore (acquisizione dei fattori produttivi, produzione, vendita dei prodotti

mercato di acquisizione (m. del lavoro, m. delle tecnologie, m. delle materie prime, m. delle fonti di energia, m. dei capitali)

mercato di sbocco dei prodotti Metodologia Lezione

questionari a domande aperte esercitazioni applicative esercitazioni di diagnosi soluzione di problemi casi

Valutazione Test strutturati Durata in ore 4 Codici Sessioni 1A1TRA010401 T

8

UD 1.5 Anno primo Il rapporto dell’apprendista con i colleghi di lavoro

Anno 1 Livello di riferimento Competenze Trasversali Competenze Ascoltare in forma attiva e reattiva

Comunicare e interagire in modo efficace in gruppi di lavoro Rapportarsi in modo positivo con i colleghi, mantenendo chiara la

posizione di lavoro occupata nel contesto aziendale Dare e ricevere informazioni in forma appropriata in rapporto al

contenuto e al contesto Prerequisiti Nessuno Contenuti di formazione Sessione 1

Cos’è la comunicazione, quali sono le sue funzioni, i modi in cui si articola e l’importanza di un suo corretto uso all’interno dei gruppi che lavorano in un’azienda.

Il processo della comunicazione. La comunicazione ad una e a due vie La comunicazione verbale e non verbale Le dinamiche di gruppo in azienda Le dinamiche dell’affettività nel gruppo. Messaggio di contenuto e di relazione. I disturbi comunicativi: riconoscimento dei conflitti e apprendimento

di tecniche atte a superare le difficoltà riscontrabili in un gruppo. Metodologia L’attività formativa può essere svolta attraverso:

discussioni di gruppo. L’utilizzo del gruppo come strumento di lavoro privilegiato diventa ambito di apprendimento individuale e di rapporto interpersonale e sociale;

un uso privilegiato del metodo esperienziale (esperienza, analisi/riflessioni) con l’ausilio di materiale strutturato dal formatore. La scelta di un simile approccio metodologico si realizza sul principioguida che la componente esperienziale costituisce l’elemento primario che determina il verificarsi di qualsiasi processo di apprendimento attraverso l’elaborazione e la metabolizzazione dell’esperienza vissuta;

Role Playing. Valutazione Esercitazioni di gruppo Durata in ore 4 Codici Sessioni 1A1TRA010501 P

9

UD 1.6 Anno primo La normativa sulla sicurezza e la salute del lavoratore

Anno 1 Livello di riferimento Competenze Trasversali Competenze Possedere le principali nozioni relative alla sicurezza, salute e

igiene, con riferimento alla normativa vigente e al contesto di lavoro in cui si opera

Definire i contenuti del piano di sicurezza dell’azienda e la valutazione dei rischi

Conoscere i fattori di rischio rilevante in azienda e le misure collettive di prevenzione e riduzione dei rischi


Le normative in materia di sicurezza sul lavoro il rischio infortunistico tutela previdenziale e malattie professionali le Norme di esercizio per la “prevenzione Sessione 2 la valutazione dei rischi in azienda i rischi potenzialmente presenti nei luoghi di lavoro: i fattori di rischio

residuo, rischio derivato i fattori di rischio derivanti da processi produttivi: rumore, microclima,

agenti biologici, chimici l’attuazione delle misure ovvero le Norme di esercizio per la

“prevenzione” Metodologia L’attività formativa può essere svolta con modalità che prevedano la

partecipazione attiva degli apprendisti, alternando momenti di osservazione e analisi di situazione reali a momenti di riflessione e sistematizzazione concettuale. In particolare sono da prevedere: l’utilizzo di esercitazioni strutturate dal formatore; analisi di piani di sicurezza aziendale tipici.

Valutazione Analisi di casi mediante lavoro di gruppo Durata in ore 8

1A1TRA010601 2A1TRA040101 T Codici Sessioni 1A1TRA010602 2A1TRA040102 P

10

UD 1.7 Anno primo Pari opportunità e azioni positive

Anno 1 Livello di riferimento Competenze Trasversali Competenze Utilizzare misure per contrastare o correggere le discriminazioni sul

luogo di lavoro Prerequisiti Nessuno Contenuti di formazione Sessione 1

Il mercato del lavoro: analisi dei dati esistenti per comprendere la differente evoluzione della composizione dell'offerta di lavoro maschile e femminile

Vincoli ed opportunità nell'accesso al mondo del lavoro: occupazione e disoccupazione maschile e femminile

Glass ceiling, mentoring e percorsi di carriera: una comparazione con quanto avviene nell'UE

Definizione, obiettivi ed effetti di un programma di azione positiva Metodologia Lezione

questionari a domande aperte casi simulazioni comportamentali

Valutazione Brainstorming Durata in ore 4 Codici Sessioni 1A1TRA010701 T

11

UFC 2 Conoscere la filiera del comparto

Anno 1 Comparto 4 – Lavorazione della carta Competenze conoscere l’evoluzione tecnica e professionale delle aziende del

comparto economico attraverso l’organizzazione e la conoscenza dell’evoluzione dei cicli produttivi

Durata in ore 12 2.1 Conoscere l’evoluzione tecnologica e di mercato (8) Unità didattiche 2.2 Conoscere la terminologia della tecnologia cartaria (4)

12

UD 2.1 Conoscere l’evoluzione tecnologica e di mercato

Comparto 4 – Lavorazione della carta Anno 1 Livello di riferimento Competenze tecnico professionali di settore Competenze Prerequisiti Nessuno Contenuti di formazione Sessione 1

descrizione delle diverse tipologie di materie prime utilizzate per produrre la carta, ed il cartone (materie fibrose e materie non fibrose);

breve storia della carta (dal papiro alla pergamena, dalla scoperta del Ts’ai Lun alla formazione del foglio con le moderne macchine continue);

i principi fondamentali della formazione del foglio di carta e cartone

Sessione 2 l’evoluzione del processo produttivo e l’introduzione delle “olandesi”; gli aspetti innovativi dei prodotti e del processo gli scenari di competizione del mercato e della filiera

Metodologia Lezioni di tipo espositivo per i contenuti teorici relativi lavori di gruppo Apprendimento cooperativo questionari a risposte aperte e chiuse esercitazioni applicative esercitazioni pratiche esercitazioni di diagnosi verifica finale

Valutazione test semi strutturato che formalizzerà il livello di interiorizzazione di quanto appreso e precedentemente illustrato

Durata in ore 8 1A1C04020101 T Codici Sessioni 1A1C04020102 P

13

UD 2.2 Conoscere la terminologia della tecnologia cartaria


suddivisione della filiera per tipologie aziendali e classificazione per tipologie merceologiche;

definizione delle terminologie tecniche per i singoli prodotti della filiera;

definizione delle principali caratteristiche dei prodotti; definizione delle terminologie tecniche delle principali attrezzature

utilizzate; definizione delle principali caratteristiche (compiti) delle singole

attrezzature utilizzate nei vari processi; Metodologia Lezioni di tipo espositivo per i contenuti teorici relativi

lavori di gruppo Apprendimento cooperativo questionari a risposte aperte e chiuse esercitazioni applicative esercitazioni pratiche esercitazioni di diagnosi verifica finale

Valutazione test semi strutturato che formalizzerà il livello di interiorizzazione di quanto appreso e precedentemente illustrato

Durata in ore 4 Codici Sessioni 1A1C04020201 T

14

UFC 3 Conoscere i materiali utilizzati

Anno 1 Comparto 4 – Lavorazione della carta Competenze conoscere le tipologie di produzione della filiera e le trasformazioni

che la materia prima subisce durante le varie lavorazioni Durata in ore 20

3.1 Le materie prime per la cellulosa e la pasta legno (8) 3.2 Le materie prime per la carta e il cartone (8)

Unità didattiche

3.3 Le materie prime per lavorare carta e cartone (4)

15

UD 3.1 Le materie prime per la cellulosa e la pasta legno


descrizione delle trasformazioni delle varie materie prime che intervengono nel ciclo produttivo delle aziende che operano nella preparazione della cellulosa e della pasta legno: A) le principali materie prime fibrose: dalle conifere alle latifoglie, il trattamento ed i sistemi di estrazione del legno, le prime lavorazioni per la produzione di chips; B) le altre materie prime fibrose: descrizione e utilizzo delle fibre minerali, delle fibre animali e delle fibre sintetiche Sessione 2 C) le fibre di recupero: trattamenti di elementarizzazione e disinchiostrazione, importanza e vantaggi della carta da macero; D) la pasta: la pasta legno, le paste semi chimiche, la cellulosa


Valutazione test semi strutturato Durata in ore 8

1A1C04030101 T Codici Sessioni 1A1C04030102 P

16

UD 3.2 Le materie prime per la carta e il cartone

Comparto 4 – Lavorazione della carta Anno 1 Teoria / Pratica Livello di riferimento Competenze tecnico professionali di settore Competenze Prerequisiti Nessuno Contenuti di formazione Sessione 1

Descrizione delle trasformazioni delle varie materie prime che intervengono nel ciclo produttivo delle aziende che operano nella preparazione della carta e del cartone (cartiere): lo spopolamento delle materie fibrose, la loro raffinazione, la

miscelazione e la diluizione; Sessione 2 B) le trasformazioni nella cassa d’afflusso, nella tavola piana, nella

sezione presse umide, nella seccheria Metodologia Lezioni di tipo espositivo per i contenuti teorici relativi




17

UD 3.3 Le materie prime per lavorare carta e cartone

Comparto 4 – Lavorazione della carta Anno 1 Teoria / Pratica Livello di riferimento Competenze tecnico professionali di settore Competenze Prerequisiti Nessuno Contenuti di formazione Sessione 1

Descrizione delle trasformazioni delle varie materie prime che intervengono nel ciclo produttivo delle aziende che operano nella trasformazione della carta e del cartone (cartotecniche): la trasformazione del rotolo di carta in formati; la trasformazione del rotolo di cartone in cartone multistrato

(ondulazione); C) altre lavorazioni tipiche delle cartotecniche (fustellatura,

pressatura, taglio, stampa, ecc…). Metodologia Lezioni di tipo espositivo per i contenuti teorici relativi


Valutazione test semi strutturato Durata in ore 4 Codici Sessioni 1A1C04030301 T

18

UFC 4 L’ambiente di lavoro specifico

Anno 1 Profilo professionale 07 – Addetto alla produzione di cellulosa e pastalegno Competenze Conoscere le problematiche elementari legate al ciclo di produzione

della cellulosa e della pasta legno Conoscere i concetti di base sull’innovazione rispetto alle principali

problematiche aziendali Durata in ore 16

4.1 Basi tecniche e scientifiche (8) Unità didattiche 4.2 Aspetti di innovazione (8)

19

UD 4.1 Basi tecniche e scientifiche

Profilo professionale 07 – Addetto alla produzione di cellulosa e pastalegno Anno 1 Livello di riferimento Competenze tecnico professionali di profilo Competenze Prerequisiti Contenuti di formazione Sessione 1

definizione della cellulosa e della pasta legno; le diverse combinazioni delle fibre (lunghe, corte, delignificate, con

lignina, ecc.. ) e conseguenze sui prodotti e sul ciclo produttivo); le sostanze minerali di carica (carbonato di calcio, caolino, talco,

ecc..); le materie prime da piante annuali (paglia di grano, di riso, le canne,

lo sparto, la canapa, il Kenaf, ecc..) e conseguenze dell’utilizzo nel ciclo produttivo e nei prodotti;

Sessione 2 i recuperi dalle segherie e dai tronchi di piccola pezzatura; la produzione delle cellulose (cottura in ambiente alcalino, ed in

ambiente acido) differenze principali e caratteristiche specifiche; la raffinazione delle cellulose e delle paste (descrizione delle

principali motivazioni del processo ); Metodologia Momenti espositivi

Lavoro di gruppo Apprendimento cooperativo Verifica finale

Valutazione Test semi strutturato Durata in ore 8

1A1P07040101 T Codici Sessioni 1A1P07040102 P

20

UD 4.2 Aspetti di innovazione


La seconda parte del modulo sarà dedicata a stimolare l’apprendista in merito alle principali necessità di innovazione manifestate dalle aziende in sede di intervista per la stesura del progetto (ci riferiamo all’introduzione di nuove normative in campo ambientale ed energetico):

l’utilizzo dell’acqua Sessione 2 cicli e ricicli scarico delle acque

Metodologia Momenti espositivi Lavoro di gruppo Apprendimento cooperativo Verifica finale

Valutazione Durata in ore 8


21

UFC 5 L'organizzazione del lavoro

Anno 1 Profilo professionale 07 – Addetto alla produzione di cellulosa e pastalegno Competenze conoscere le metodologie organizzative delle aziende di

provenienza, sia in termini di lavoro per singole unità e nel contesto di una squadra, oppure in un contesto allargato e legato alle diverse tipologie aziendali di provenienza

conoscere le principali innovazioni che le aziende dovranno recepire in funzione dei recenti strumenti legislativi e le necessità di innovazione legate alla crescita competitiva aziendale

Durata in ore 8 5.1 L’organizzazione delle aziende del comparto (4) Unità didattiche 5.2 Innovazioni legislative (4)

22

UD 5.1 L’organizzazione delle aziende del comparto


A) le aziende artigiane del settore; definizioni e la loro organizzazione interna; B) le aziende industriali del settore: definizioni e loro organizzazione interna; C) il lavoro per unità lavorative nelle aziende del settore: lavoro in squadra, (ruoli, mansioni e competenze), lavoro in reparto (ruoli e competenze), lavoro per unità lavorative (la crescita dell’autonomia individuale, l’auto apprendimento, la formazione lungo largo di tutta la vita);


Valutazione Test semi strutturato Durata in ore 4 Codici Sessioni 1A1P07050101 P

23

UD 5.2 Innovazioni legislative


Descrizione delle trasformazioni del ciclo produttivo e delle mansioni individuali in rapporto alle innovazioni necessarie per l’adeguamento delle aziende alle normative vigenti ed alle innovazioni di processo:

le principali normative di settore e le necessità di adeguamento delle aziende (Decreto Ronchi, D. Lgs 22/97, Direttiva Rifiuti, HACCP, ecc..

B) le innovazioni di processo legate alla certificazione ambientale ISO 14000 ed alle Ecolabel ed Ecoaudit.


Valutazione Test semi strutturato Durata in ore 4 Codici Sessioni 1A1P07050201 T

24

UFC 6 La sicurezza negli ambienti di lavoro

Anno 1 Profilo professionale 07 – Addetto alla produzione di cellulosa e pastalegno Competenze conoscere la normativa antinfortunistica e di prevenzione e sicurezza

sul lavoro, comprendere e condividerne la filosofia in funzione della qualità del lavoro, conoscere le misure atte a rilevare le situazioni a rischio ed a prevenire gli infortuni

Durata in ore 8 Unità didattiche 6.1 Principi generali – Organizzazione generale dell’azienda Tutela

della salute – Strumenti operativi (8)

25

UD 6.1 Principi generali – Organizzazione generale dell’azienda Tutela della salute – Strumenti operativi


principi generali, (statistiche nazionali settoriali, la politiche aziendali di prevenzione infortuni, le norme di riferimento), applicate nelle aziende di settore

l’organizzazione (il modello imposto dal 547/55, le sue evoluzioni, contenuti della 626/94, procedure operative, organizzative e gestionali delegate al S.P.P), il D.Lgs 277/91 (i rischi di esposizione al rumore, la normativa, l’analisi, la bonifica, le sanzioni), la L. 46/90 (il rischio elettrico, il rischio antincendio, la normativa, l’analisi, la bonifica, i sistemi di prevenzione), il D.Lgs 626/94, (principi generali, l’organizzazione della sicurezza, la valutazione dei rischi, il servizio di prevenzione e protezione, il servizio di pronto soccorso) applicate nelle aziende di settore.

Sessione 2 l’igiene e la tutela della salute: principi generali, elementi di

tossicologia umana, le principali indagini svolte, principi di igiene e tutela della salute applicate nelle aziende di settore;

gli strumenti operativi:principi generali: la sorveglianza sanitaria ed i relativi protocolli, l’analisi statistica degli infortuni e il documento di valutazione dei rischi, le procedure di qualità nell’organizzazione del sistema di prevenzione infortuni, la normativa europea applicata nelle aziende del settore



1A1P07060101 1A1P08060101 1A1P09060101 T Codici Sessioni 1A1P07060102 1A1P08060102 1A1P09060102 P

26

UFC 7 Le prestazioni di lavoro elementari nelle aziende che producono cellulosa e pasta legno

Anno 1 Profilo professionale 07 – Addetto alla produzione di cellulosa e pastalegno Competenze conoscenza delle mansioni elementari richieste agli apprendisti

all’interno del ciclo produttivo Durata in ore 8 Unità didattiche 7.1 Materie prime – Preparazione dei bollitori Prima lavorazione –

Spedizione e stoccaggio (8)

27

UD 7.1 Materie prime – Preparazione dei bollitori


A) area della lavorazione delle materie prime: obiettivi, attrezzature utilizzate, figure professionali, principali fasi di lavorazione; B) area della preparazione dei bollitori: obiettivi, attrezzature utilizzate, figure professionali, principali fasi di lavorazione; Sessione 2 C) lavorazione; D) area della spedizione e stoccaggio: obiettivi, attrezzature utilizzate, figure professionali, principali fasi di lavorazione




28

UD 0.1 Valutazione conclusiva primo anno

Anno 2 Livello di riferimento Competenze Tecnico professionali Obiettivi Verificare il livello di apprendimento dei partecipanti rispetto ai

contenuti proposti, sia sotto il profilo teorico che tecnicooperativo Valutare l’evoluzione degli atteggiamenti e degli stili relazionali

Metodologia Test scritto con domande a risposta multipla sulle nozioni teoriche, o somministrazione di uno studio di caso

Colloquio individuale Lavori di gruppo

Durata in ore 4 Codici Sessioni 1A1P07000101 P P

29

UFC 1 Anno Secondo Competenze trasversali

Anno 2 Competenze Durata in ore 40

1.1 L’apprendista e le sue prospettive (12) 1.2 L’apprendista e la normativa in materia di lavoro (8) 1.3 L’apprendista e processi comunicativi in azienda (12)

Unità didattiche

1.4 L’apprendista e l’organizzazione per la qualità (12)

30

UD 1.1 Anno secondo L’apprendista e le sue prospettive

Anno 2 Livello di riferimento Competenze Trasversali Competenze Capitalizzare le esperienze passate e diagnosticare la situazione

attuale Individuare e analizzare le proprie aspettative future Prefigurare possibili percorsi per accrescere le proprie competenze

professionali e avviare un proficuo percorso lavorativo Prerequisiti Nessuno Contenuti di formazione Sessione 1

Sviluppo della consapevolezza delle proprie potenzialità e risorse in relazione al contesto produttivo di riferimento e in previsione di futuri percorsi di carriera

acquisizione delle conoscenze relative alle opportunità offerte dal contratto di apprendistato

sviluppo della capacità di interpretare il contesto di lavoro e di sapersi posizionare in esso come soggetto proattivo, in rapporto al ruolo ricoperto

Sessione 2 sviluppo della consapevolezza dell’importanza della formazione

continua nella prospettiva di uno sviluppo di carriera la motivazione al lavoro come fattore principale per il processo di

professionalizzazione i propri punti forti e i propri punti deboli il marketing di se stesso la programmazione del proprio futuro professionale Sessione 3 Approfondimento di una specifica tematica relativa alla parte

trasversale o professionalizzante Metodologia Lezione

questionari a domande aperte esercitazioni di diagnosi soluzione di problemi casi

Valutazione Esercitazioni Questionario semistrutturato Osservazione in situazione

Durata in ore 12 1A2TRA010101 T 1A2TRA010102 P

Codici Sessioni

1A2TRA010103 T

31

UD 1.2 Anno secondo L’apprendista e la normativa in materia di lavoro

Anno 2 Livello di riferimento Competenze Trasversali Competenze Conoscere le diverse tipologie di organismi deputati alla tutela della

salute, alla previdenza, e allo sviluppo dell’occupazione, le loro caratteristiche e funzioni

Saper accedere ai servizi erogati dai suddetti Enti ed Istituti Conoscere gli attori delle relazioni industriali e il ruolo del sindacato

Prerequisiti Essere in possesso delle competenze di cui all’elemento 1.2, primo anno

Contenuti di formazione Sessione 1 Legge 833/78 con particolare attenzione agli articoli riguardanti le

competenze delle A.S.L. relativamente ai compiti in materia di prevenzione, igiene e controllo sullo stato di salute dei lavoratori.

Attivazione di tali servizi in caso di ambiente di lavoro malsano articolo 4 della legge 23 ottobre 1985, n. 595 per quanto attiene ad

eventuali controversie nei confronti dei servizi di prevenzione delle A.S.L.

l’Inail e la gestione obbligatoria contro gli infortuni sul lavoro e le malattie professionali

procedimenti di denuncia di situazioni che possono risultare nocive nell’ambiente di lavoro

Sessione 2 l’Inps e la previdenza sociale: le varie forme di contribuzione, le

varie forme di pensione, la domanda di pensione Attivazione di servizi Asl in caso di ambiente di lavoro malsano Relazioni con l'Inps il ruolo dello Stato, delle Regioni, delle Province relativamente ai

servizi per l’impiego, l’Agenzia regionale del lavoro, gli uffici periferici dell’Agenzia regionale del lavoro

Metodologia Lezione questionari a domande aperte esercitazioni applicative soluzione di problemi casi

Valutazione Soluzione di casi Osservazione in situazione

Durata in ore 8 1A2TRA010201 T Codici Sessioni 1A2TRA010202 P

32

UD 1.3 Anno secondo L’apprendista e i processi comunicativi in azienda

Anno 2 Livello di riferimento Competenze Trasversali Competenze Comprendere le modalità con cui in una struttura produttiva si

sviluppa la rete dei processi comunicativi all’interno dell’azienda ed all’esterno

Riconoscere le tipologie ed il carattere dei diversi messaggi che circolano all’interno della struttura mantenendo chiara la propria funzione all’interno dell’azienda

Comprendere i ruoli e le funzioni nei processi produttivi all’interno della struttura in relazione ai processi di decisionalità.


Contenuti di formazione Sessione 1 La comunicazione d’impresa I messaggi e la loro provenienza Sessione 2 tecniche per individuare e far individuare le priorità di lavoro

contestualizzate alle proprie mansioni ed alle mansioni dei colleghi diretti

Le funzioni ed i ruoli professionali: come agiscono e che funzioni assumono all’interno ed all’esterno dell’azienda.

Sessione 3 Conoscere l’organizzazione della struttura: i suoi prodotti ed i servizi

offerti Inquadrare la propria funzione in azienda nel contesto della

produzione. Metodologia L’attività formativa può essere svolta attraverso:

discussioni di gruppo. L’utilizzo del gruppo come strumento di lavoro privilegiato diventa ambito di apprendimento individuale e di rapporto interpersonale e sociale;

un uso privilegiato del metodo esperienziale (esperienza, analisi/riflessioni) con l’ausilio di materiale strutturato dal formatore. La scelta di un simile approccio metodologico si realizza sul principioguida che la componente esperienziale costituisce l’elemento primario che determina il verificarsi di qualsiasi processo di apprendimento attraverso l’elaborazione e la metabolizzazione dell’esperienza vissuta;

Role Playing. Valutazione Test strutturati Durata in ore 12

1A2TRA010301 P 1A2TRA010302 T

Codici Sessioni

1A2TRA010303 P

33

UD 1.4 Anno secondo L’apprendista e l’organizzazione per la qualità

Anno 2 Livello di riferimento Competenze Trasversali Competenze Conoscere i concetti base della qualità

Saper riconoscere all’interno della struttura d’appartenenza i segnali che indicano l’orientamento alla qualità delle strutture produttive aziendali, per quanto concerne sia i processi che i prodotti.


Contenuti di formazione Sessione 1 Manuale della qualità: stesura e aggiornamento Procedure e istruzioni operative gli altri documenti della qualità Sessione 2 qualità del processo produttivo; affidabilità di un prodotto e di un

processo; ciclo di vita di un prodotto l’attività di manutenzione nel Sistema Qualità: manutenzione

preventiva, programmata, indispensabile e costi qualità del processo di erogazione di servizi indici di soddisfazione e insoddisfazione del Cliente Sessione 3 la qualità in azienda: esperienze significative Testimonianza di alcuni attori: tutor aziendali in aula.

Metodologia Lezione Esercitazioni strutturate esercitazioni di diagnosi autocasi lavoro di gruppo

Valutazione Analisi di casi Osservazione in situazione

Durata in ore 12 1A2TRA010401 T 1A2TRA010402 P

Codici Sessioni

1A2TRA010403 T

34

UFC 2 Mansioni e ruoli nella filiera della carta e cartone

Anno 2 Comparto 4 – Lavorazione della carta Competenze conoscere le principali figure professionali che intervengono

all’interno delle varie lavorazioni nella filiera della carta Durata in ore 16

2.1 Descrizione dei ruoli principali e delle figure professionali presenti nelle aziende produttrici di cellulosa e pasta legno (8) 2.2 Descrizione dei ruoli principali e delle figure professionali presenti nelle aziende produttrici di carta e cartone (4)

Unità didattiche

2.3 Descrizione dei ruoli principali e delle figure professionali presenti nelle aziende che trasformano la carta e il cartone (4)

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UD 2.1 Descrizione dei ruoli principali e delle figure professionali presenti nelle aziende produttrici di cellulosa e pasta legno


descrizione delle figure professionali che intervengono nel ciclo produttivo delle aziende che operano nella preparazione della cellulosa e della pasta legno:

A) assortitore pasta legno, (definizione del ruolo e descrizione delle principali mansioni e problematiche);

B) addetto alla preparazione impasto, (definizione del ruolo e descrizione delle principali mansioni e problematiche);

Sessione 2 C) addetto ai bollitori, (definizione del ruolo e descrizione delle

principali mansioni e problematiche); D) addetto alla lavorazione della cellulosa, (definizione del ruolo

e descrizione delle principali mansioni e problematiche); E) addetto alle macchine, (definizione del ruolo e descrizione

delle principali mansioni e problematiche); Metodologia Lezioni di tipo espositivo per i contenuti teorici relativi




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UD 2.2 Descrizione dei ruoli principali e delle figure professionali presenti nelle aziende produttrici di carta e cartone


Descrizione delle principali figure professionali che intervengono nel ciclo produttivo delle aziende che operano nella preparazione della carta e del cartone (cartiere):

A) cartaio, (definizione del ruolo e descrizione delle principali mansioni e problematiche);

B) bobinatore carta, (definizione del ruolo e descrizione delle principali mansioni e problematiche);

C) manovale carta, (definizione del ruolo e descrizione delle principali mansioni e problematiche);

D) conduttore macchina continua, (definizione del ruolo e descrizione delle principali mansioni e problematiche);

E) addetto macchina, (definizione del ruolo e descrizione delle principali mansioni e problematiche);

F) preparatore impasti, (definizione del ruolo e descrizione delle principali mansioni e problematiche)



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UD 2.3 Descrizione dei ruoli principali e delle figure professionali presenti nelle aziende che trasformano la carta e il cartone


Descrizione delle principali figure professionali che intervengono nel ciclo produttivo delle aziende che operano nella trasformazione della carta e del cartone (cartotecniche):

A) impermeabilizzatore carta, (definizione del ruolo e descrizione delle principali mansioni e problematiche);

B) cartotecnico a mano, (definizione del ruolo e descrizione delle principali mansioni e problematiche);

C) cartotecnico, (definizione del ruolo e descrizione delle principali mansioni e problematiche);

D) fustellatore cartotecnico, (definizione del ruolo e descrizione delle principali mansioni e problematiche);

E) pressatore cartotecnico, (definizione del ruolo e descrizione delle principali mansioni e problematiche);

F) aerografista cartotecnico, (definizione del ruolo e descrizione delle principali mansioni e problematiche);

G) scatolaio in cartone. (definizione del ruolo e descrizione delle principali mansioni e problematiche);


Valutazione test semi strutturato Durata in ore 4 Codici Sessioni 1A2C04020301 P

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UFC 3 Organizzazione della produzione nella filiera della carta e cartone

Anno 2 Comparto 4 – Lavorazione della carta Competenze riconoscere il valore del lavoro in termini di qualità

riconoscere, durante il proprio lavoro quotidiano, eventuali difetti di lavorazione e loro possibili conseguenze;

saper apportare con la tempestività richiesta, le eventuali azioni correttive al proprio lavoro

Durata in ore 16 3.1 Descrizione delle lavorazioni principali presenti nelle aziende produttrici di cellulosa e pasta legno (8) 3.2 Descrizione delle lavorazioni principali presenti nelle aziende produttrici carta e cartone (4)

Unità didattiche

3.3 Descrizione delle lavorazioni principali presenti nelle aziende che trasformano la carta e il cartone (4)

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UD 3.1 Descrizione delle lavorazioni principali presenti nelle aziende produttrici di cellulosa e pasta legno


Le prime lavorazioni delle materie prime (legno e carta da macero); Il carico dei bollitori e la classificazione della pasta legno e della

cellulosa prodotta (paste chimiche, meccaniche, semi chimiche) Sessione 2 Definizione dei limiti di utilizzo per ogni tipologia di cellulosa e pasta

legno prodotta. Metodologia Lezioni di tipo espositivo per i contenuti teorici relativi


Valutazione test semi strutturati Durata in ore 8 Codici Sessioni 1A2C04030101 T

1A2C04030102 P

40

UD 3.2 Descrizione delle lavorazioni principali presenti nelle aziende produttrici carta e cartone


La macchina continua e i diversi comportamenti durante la preparazione del foglio a seconda del diverso tipo di cellulosa utilizzata;

La preparazione delle bobine in funzione della loro composizione (differenti tipologie di cellulosa e pasta legno) e del loro utilizzo



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UD 3.3 Descrizione delle lavorazioni principali presenti nelle aziende che trasformano la carta e il cartone


Le caratteristiche della carta da stampa; Le caratteristiche del cartoncino; Le tipologie di lavorazione delle cartotecniche


Valutazione test semi strutturato Durata in ore 4 Codici Sessioni 1A2C04030301 P

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UFC 4 La qualità

Anno 2 Profilo professionale 07 – Addetto alla produzione di cellulosa e pastalegno Competenze conoscere l’importanza del lavoro in qualità nelle singole fasi di

lavorazione Durata in ore 8 Unità didattiche 4.1 La qualità nel prodotto e nella lavorazione (8)

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UD 4.1 La qualità nel prodotto e nella lavorazione


LA QUALITA’ NEL PRODOTTO definizione e caratteristiche delle materie prime utilizzate; parametri di classificazione delle varie tipologie di materie prime in

funzione delle caratteristiche della tipologia di prodotto a cui dovranno servire (ISO 9000);

definizione e caratteristiche delle principali tipologie di paste legno; parametri di classificazione delle varie tipologie in funzione del loro

successivo utilizzo (ISO 9000); strumenti e elementi per la classificazione delle tipologie di cellulosa

e pasta chimica prodotta (descrizione delle principali prove di laboratorio, limiti di tolleranza).

Sessione 2 B) LA QUALITA’ NELLE LAVORAZIONI Definizione specifica e descrizione analitica delle fasi di lavorazioni

necessarie per ottenere le varie tipologie di prodotto con parametri legati alla qualità;

Strumenti e metodi di controllo: descrizione sommaria. Metodologia Momenti espositivi


Valutazione Test semi strutturati Durata in ore 8


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UFC 5 I processi di lavoro e tecnologie adottate nelle aziende che producono cellulosa e pasta legno

Anno 2 Profilo professionale 07 – Addetto alla produzione di cellulosa e pastalegno Competenze Conoscere le principali tecnologie cartarie applicate alla produzione

della cellulosa e della pasta legno durante le varie fasi di lavorazione Durata in ore 24

5.1 Tecnologia cartaria (12) Unità didattiche 5.2 Metodologie di lavorazione (12)

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UD 5.1 Tecnologia cartaria


La tecnologia cartaria applicata all’estrazione della lignina dalle materie prime

Sessione 2 La tecnologia cartaria per la raffinazione della cellulosa: metodi di

compressione e sfregamento Sessione 3 La tecnologia cartaria per il riutilizzo del liscivio: metodologie

innovative per il riciclo delle acque reflue Metodologia Momenti espositivi


Valutazione Test semi strutturati Durata in ore 12

1A2P07050101 T 1A2P07050102 P

Codici Sessioni

1A2P07050103 T

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UD 5.2 Metodologie di lavorazione


Metodologie per il raggiungimento del grado di bianco desiderato; Metodologie per la nobilitazione delle carte da macero Sessione 2 Metodologie di lavorazione della cellulosa: le problematiche durante i

vari processi di lavorazione, metodologie tradizionali ed innovative per affrontare il processo;

Sessione 3 Metodologie per la produzione di cellulosa in diversi ambienti:

alcalino e acido diversità delle procedure Metodologia Momenti espositivi


Valutazione Test semistrutturato Durata in ore 12

1A2P07050201 T 1A20P7050202 P

Codici Sessioni

1A207P050203 T

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UFC 6 Il lavoro in autonomia

Anno 2 Profilo professionale 07 – Addetto alla produzione di cellulosa e pastalegno Competenze conoscere ed analizzare il processo produttivo allo scopo di

possedere l’autonomia richiesta per svolgere le mansioni ordinarie necessarie per la sua crescita professionale all’interno dell’azienda

Durata in ore 8 Unità didattiche 6.1 Lavorare in autonomia (8)

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UD 2.1 Lavorare in autonomia


A) Le mansioni ed i ruoli produttivi: acquisizione materie prime, il reparto, la squadra di lavoro, l’unità produttiva; B) Il lavoro su commessa: problematiche e principi di programmazione Sessione 2 C) il processo produttivo e la tecnologia adottata; D) il processo produttivo e le tempistiche delle varie fasi di lavoro: i macchinari e le loro manutenzioni ordinarie


Valutazione Test semistrutturato Durata in ore 8 Codici Sessioni 1A2P07060101 T

1A20P7060102 P

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UD 0.1 Valutazione conclusiva secondo anno

Anno 2 Livello di riferimento Competenze Tecnico professionali Obiettivi Verificare il livello di apprendimento dei partecipanti rispetto ai

contenuti proposti, sia sotto il profilo teorico che tecnicooperativo Valutare l’evoluzione degli atteggiamenti e degli stili relazionali

Metodologia Test scritto con domande a risposta multipla sulle nozioni teoriche, o somministrazione di uno studio di caso

Colloquio individuale Lavori di gruppo

Durata in ore 4 Codici Sessioni 1A2P07000101 P

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