legumiitaliani · di antiche varietà di legumi e cereali che si coltivavano nel passato. Il...
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MICHELOTTI & ZEI srlVia Francesca 1559
51036 CASTELMARTINI (PT) Tel. 0573.84117 - 0573.84190
legumiitaliani.it
Filosofi a AziendaleMichelotti e Zei, oltre alla commercializzazione dei prodotti di importazione
che da anni vengono venduti in Italia, ha maturato una ricca esperienzain un campo poco praticato da altre aziende:
LA RICERCA, LA PREPARAZIONE E LA DISTRIBUZIONEdi antiche varietà di legumi e cereali che si coltivavano nel passato.
Il recupero del sapore antico è per l’azienda una vera e propria passione nel rispetto della secolare tradizione popolare contadina
che ha lo scopo di assicurare alla clientela un prodotto regionale tipico, sano e gustoso.
Tra passato e futuroL’azienda nasce nel 1972 dall’unione di due piccole attività locali.
Ad oggi si è consolidata come una delle più importanti realtà della Toscana attraverso un progressivo ampliamento della gamma dei prodotti trattati.
L’investire in ricerca non ha fatto però dimenticare la cura dei particolariche da sempre arricchisce la qualità dei prodotti.
Legumi secchiDa anni ci siamo dedicati con passione a questo settore
per poter fornire alla clientela alcuni tipi di legumi non eccessivamente conosciuti ma largamente richiesti per la loro particolare qualità da coloro
che hanno avuto l’opportunità di apprezzarne la bontà. Nel catalogo troverete elencati oltre ai prodotti disponibili
in tutti i centri vendita i legumi e i cereali di esclusiva produzione italiana. Le vostre richieste particolari sono pertanto le benvenute,
naturalmente nei limiti del possibile sarà nostra cura sottoporvi o� erte per quanto da voi ricercato, facendo presente che potremo o� rirvi
anche prodotti provenienti da coltivazioni biologiche.
Cannellini
Corona
Piattelle
Cannellini
Coco Bianco
Piattelline
Great NorthernFagiolo di Sorana
Tondino Perla
Occhio Nero Occhio NeroZolfi ni
Barba di frate Verdoni
Borlottini
Albenghini
Stregoni Scozzesi
Saluggia Lamon
Pavoni Diavoli Rossi
Rossi
Lima
Azucki verdi
Fave Intere Fave Decorticate
Azuchi Rossi
Bruni d’Olanda
Neri
Rossoni Chiari Rossoni Scuri
Ceci Giganti
Ceci LisciCeci Rugosi Ceci Neri
Lenticchie Gialle Dec.
Lenticchie Piccole Rosse Lenticchie Rosse Dec.
Lenticchie Verdi
Lenticchie Grosse Verdi
Lenticchie Rosse
Lenticchie Piccole Verdi
Piselli Verdi Interi Piselli Verdi Spezzati
Soia Gialla Lupini Giganti Cicerchia
Zuppa Rustica Zuppettona
Zuppa Gustosa Zuppa di Campagna
Zuppa Nostrale
Zuppa Delicata
Maxi Mix
Zuppa CremosaZuppa del Borgo
Mini MixZuppa Latina
Zuppa Arcobaleno
Farro Perlato Farro Decorticato
Miglio decorticato
Orzo Perlato
Grano Saraceno Dec.
Sesamo Giallo
Grano Saraceno Int.
Cous Cous di GranoBulgour
Mais per Pop Corn
Semi di LinoAvena Decorticata
I Legumi e i Cereali ItalianiFagioli Colorati Italia
AlbenghiniBarba di Frate
BorlottiniDel Re
Dell’AngeloDiavoli Rossi
LamonLima
Occhio NeroPavoniReginaRossi
RossoniSaluggiaScozzesiStregoniZolfi ni
Fagioli Bianchi ItaliaCannellini PiccoliCannellini Grossi
CocoCorona
PiattellineRegina di Spagna
SoranaTondini
Altri legumi ItaliaCeci lisci
Ceci RugosiCeci NeriCicerchiaFave Intere
Lenticchie Piccole VerdiLenticchie Piccole Rosse
LupiniPiselli
Cereali ItaliaCous Cous Medio PrecottoCous Cous Grosso Precotto
FarroOrzo Perlato
Le ZuppeZuppa NostraleComponenti: farro, fagioli rossi, fagioli cannellini.
Zuppa Rustica Componenti: farro, fave decorticate, len-ticchie verdi, lenticchie piccole rosse, fa-gioli occhio, piselli spezzati, fagioli neri.
Zuppa Gustosa Componenti: fagioli cannelli, fagioli neri, fagioli pavoni, fagioli corona, fave decor-ticate, fagioli rossoni, lenticchie decorti-cate rosse, gialle.
Zuppa LatinaComponenti: miglio decorticato, quinoa bianca, quinoa rossa, amaranth.
Zuppa del BorgoComponenti: fagioli piattelline, orzo per-lato, lenticchie italiane verdi e rosse, pisel-li spezzati.
ZuppettonaComponenti: fagioli cannellini, fagioli great northern, fagioli piattelle, fagioli borlottini cran berry, fagioli stregoni, fa-gioli corona, fagioli rossoni, fagioli neri, fagioli rossi nostrali.
Zuppa Delicata Componenti: riso integrale, lenticchie decorticate rosse e gialle, piselli spezzati, farro, grano saraceno decorticato.
Zuppa CremosaComponenti: riso rb parboiled, lenticchie decorticate gialle, lenticchie decorticate rosse.
Zuppa ArcobalenoComponenti: orzo perlato, lenticchie de-corticate rosse e gialle, azuchi verdi, len-ticchie verdi, azuchi rossi, fagioli occhio, piselli spezzati.
Zuppa Campagna Componenti: fagioli occhio, fagioli can-nelli, fagioli borlottini, fagioli rossoni, orzo perlato, piselli spezzati, lenticchie verdi, lenticchie decorticate rosse e gialle.
Bran fl akes
Bran stick
Choko shell
Corn fl akes tradizionale
Corn fl akes bio
Crusca di avena
Farro soffi ato
Fiocco avena decorticata
Fiocco orzo decorticato
Miglio soffi ato
Muesli alla frutta
Muesli con cioccolato
Muesli uvetta e nocciole
Multigrano
Multigrano ai frutti rossi
Multigrano al cioccolato
Rice crispies
Rice crispies al cioccolato
La Prima Colazione
Il Riso ItalianoArborio
Carnaroli
Originario Ribe
Ribe Parboiled
Roma
Roma Parboiled
Sant’Andrea
Thay Bianco
Thay Parboiled
Thay profumato
Vialone Nano
Nerone
Rosso
Basmati (Indiano)
Albicocche
Aloe
Ananas
Arancio
Banane
Cedro
Ciliegie
Cocco
Fragole
Frutto Della Passione
Ginger
Kiwi
Kumquats
Lamponi
Macedonia
Mandarini
Mango
Mele
Melone
Mirtilli
Misto Esotico
More
Papaya
Pere
Pesche
Pomelo
La Frutta Disidratata
Albicocche
Anacardi
Arachidi
Armelline
Bacche di gelso
Bacche di ginepro
Bacche di goji
Carrube zuccherine
Castagne secche
Ceci tostati
Datteri
Fichi
Funghi porcini secchi
Mais tostato salato
Mandorle
Nocciole
Noci
Noci brasiliane
Noci macadamia
Pinoli
Pistacchi
Pomodori secchi
Prugne
Semi di zucca
Uva sultanina
La Frutta Secca
Amaranth
Chia
Girasole decorticato
Girasole intero
Lino
Miglio decorticato
Misto per pane
Maxi Mix per insalata
Mini Mix per insalata
Papavero
Quinoa
Semi di zucca decorticati
Sesamo
I Semi
Farina ai 5 cereali
Farina da polenta 8 fi le
Farina da polenta bianca
Farina da polenta gialla
Farina da polenta istantanea
Farina da polenta macinata a pietra
Farina di castagne
Farina di ceci
Farina di farro
Farina di fi occhi d’avena
Farina di fi occhi d’orzo
Farina di grano saraceno
Farina di kamut
Farina di mandorle
Farina di nocciole
Farina di quinoa
Farina di riso
Farina di segale
Farina di soia
Farine di grano
le Farine
Aglio
Anice
Basilico
Cannella
Cardamomo
Chiodi di Garofano
Cipolla
Coriandolo
Cumino
Curcuma
Curry
Erba Cipollina
Finocchio
Ginepro
Maggiorana
Menta
Noce Moscata
Origano
Paprika
Pepe
Peperoncino
Prezzemolo
Rosmarino
Salvia
Senape
Vaniglia
Zenzero
Le Spezie
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