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- SOLUZIONI TAMPONE NEL SANGUE
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- PER SOLUZIONE TAMPONE SI INTENDE: una soluzione in cui non
varia il pH per piccole aggiunte di acido e di base Le condizioni
per ottenere un sistema tampone sono: - una soluzione acquosa che
deve contenere un acido debole e la sua base coniugata (sale) -una
soluzione acquosa che deve contenere una base debole e il suo acido
coniugato (sale)
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- Il pH del sangue tende ad essere mantenuto costante da tre
sistemi acido-base coniugati: (1)Acido carbonico bicarbonato (2)
diidrogenofosfato idrogenofosfato (3) proteine / proteinati
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- Nelluomo sano a riposo il pH del sangue 7,35-7,45 (arterioso
7,4 venoso 7,37) Il pH mantenuto costante da alcuni soluti che
svolgono una efficace azione tampone:... -Anidride
carbonica/bicarbonato -Fosfato -Proteinati
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- Il tampone pi concentrato nel nostro sangue il sistema ANIDRIDE
CARBONICA / BICARBONATO. I tessuti producono continuamente CO2, il
polmone elimina CO2 con la respirazione ed il rene elimina HCO3-
nellurina. Questi meccanismi mantengono costante il rapporto
[HCO3-] / [CO2] e conseguentemente il pH del sangue. Il tampone pi
concentrato nel nostro sangue il sistema ANIDRIDE CARBONICA /
BICARBONATO. I tessuti producono continuamente CO2, il polmone
elimina CO2 con la respirazione ed il rene elimina HCO3- nellurina.
Questi meccanismi mantengono costante il rapporto [HCO3-] / [CO2] e
conseguentemente il pH del sangue.
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- TAMPONE FOSFATO Il sistema tampone H2PO4- / H2PO4-- importante
a livello renale Il sistema fosfato anche un ottimo tampone
intracellulare
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- Il principale tampone proteico del sangue costituito
dallemoglobina, la proteina contenuta nei globuli rossi e capace di
combinarsi reversibilmente con lossigeno (a livello
intracellulare). Lemoglobina una macromolecola proteica formata da
quattro subunit uguali a due a due.Pu trovarsi nel sangue nelle
forme desossigenata ed ossigenata (parzialmente o
totalmente).Lemoglobina presenta vari gruppi ionizzabili, ma
nellintervallo di pH fisiologico si comporta come un acido debole
biprotico con i due pKa uguali tra loro.La concentrazione
dellemoglobina come tampone corrisponde a circa un quinto di quella
del sistema anidride carbonica bicarbonato TAMPONE PROTEICO
HHb/Hb-
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- Le oscillazioni del pH fisiologico dipendono da una parte dai
processi metabolici che possono produrre acidi organici (acido
lattico,acido acetacetico, etc) e acidi inorganici (acido
carbonico, ione diidrogenofosfato), e dall'alimentazione che pu far
introdurre sali alcalini di Na+, K+, Ca++ e Mg++.
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- Lequilibrio acido base determina la funzionalit dei sistemi
biologici facilitandone od ostacolandone le reazioni. La diversa
concentrazione dei Sali minerali provoca lo svilupparsi di un
ambiente acido o alcalino. La stabilit dellequilibrio acido-base
condizione fondamentale e parte integrante degli scambi biochimici
dellorganismo,i quali avvengono soltanto in una zona limitata del
pH,al di fuori della quale non esisterebbe forma di vita.
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- REALIZZATO DAGLI ALUNNI: - PICI ALESSANDRA - TREDANARI
ANTONIO