schede PDF:Filtro vino a tela - Ricci Curbastro FranciacortaFiltro Rossi, del Cav. G. Rossi, Milano,...

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FILTRO DA VINO A TELAIl recipiente del filtro, in massiccio legno di rovere, è mu-nito nella parte inferiore di una bocca di scarico. Al suointerno veniva sistemato il sacco filtrante di tela o di fel-tro preventivamente lavato con acqua bollente per evi-tare che impartisse sapore di stoffa al vino. La boccaposta sul coperchio veniva collegata con tubi alla pompa,in genere manuale, il rubinettino superore serviva persfiatare l’aria contenuta nel filtro. Inizio XX secolo.Dono al Museo Agricolo e del Vino Ricci Curbastro della SignoraRagnoli in ricordo del marito Dott. Giacomo Ragnoli di Colombaro di Corte Franca BS, uno dei pionieri della modernaFranciacorta.

Filtro Rossi, del Cav. G. Rossi, Milano, Brevettato AM n.247

Impianti per cantine Ditta G. Bellavita, Milano, Piazzale Parini 3,Catalogo Semestrale n. 10, Agosto 1928,presso la Biblioteca del Museo Agricolo e del Vino Ricci Curbastro.