Risorse agroforestali, biodiversità, suolo

Le Sfide Ambientali. Attività e competenze dell’Università degli Studi di Milano

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Le sfide ambientalicriticità e punti di forza del sistema rurale

• Il sistema agricolo-rurale è – protagonista nella manutenzione del territorio, nella difesa del

suolo, nella creazione del paesaggio e nella salvaguardia ambientale

– produttore di alimenti sicuri e di qualità– capace di custodire e valorizzare le produzioni tradizionali ed i

prodotti tipici

• In Lombardia il 60% del territorio è agricolo: vi si allevano metà dei suini e si produce il 40% del latte nazionale

• la pressione agricolo-zootecnica è superiore alle capacità ricettiva del sistema suolo-coltura e costituisce un rischio ambientale significativo

Le sfide ambientali

Coniugare obiettivi ambientali con quelli produttivi garantendo la manutenzione del paesaggio e la

conservazione del patrimonio naturalistico

Valenzaagricola

Valenzanaturalistica

Valenzapaesistica

Le sfide ambientaliil ruolo e le competenze di UNIMI

Sistema suolo-cultura

Allevamenti

effluenti

Mezzi tecnici EnergiaRisorse idriche

Mezzi tecnici EnergiaRisorse idriche

paesaggio

biodiversità

energia

rifiutirifiuti

EmissioniEmissioniriduzione degli

impatti

Pressioni da altri settori (consumo di suolo, inquinanti, ecc.)

Pressioni da altri settori (consumo di suolo, inquinanti, ecc.)

Prodotti agroalimentar

i sicuri e di qualità

Prodotti agroalimentar

i sicuri e di qualità

Riduzione degli input

• Utilizzo di tecniche per migliorare le distribuzioni di fertilizzanti e pesticidi

• Maggior controllo delle malattie con lo studio delle associazioni microbiche

• Riduzione dei consumi irrigui tramite miglioramento delle tecniche di distribuzione, uso di biosensori e sviluppo di piante coltivate con migliore water use efficiency

Efficienza del sistema suolo-coltura

• Aumentare l’efficienza d’uso dei fertilizzanti da parte delle colture agrarie

• Utilizzo di piante come bioindicatori per ottimizzare la fertilizzazione e per la indicazione dei danni (Ozono)

• Sviluppo di tecniche per aumentare l’accumulo e stoccaggio nei suoli di CO2

Allevamenti

• Garantire condizioni di benessere animale • Verificare la qualità degli alimenti• Identificare tempestivamente gli stati

patologici

• Garantire la tracciabilità dei prodotti

Valorizzazione residui ed effluenti e riduzione delle emissioni

• Riciclo sostenibile di rifiuti urbani e biomasse e loro caratterizzazione a fini energetici

• Sostenibilità energetica delle attività agricole

• Tecniche sostenibili per la gestione aziendale e comprensoriale degli effluenti di allevamento

Paesaggio, biodiversità

• tracciabilità di organismi geneticamente modificati in filiere alimentari, agrarie ed ambientali

• studi del paesaggio agrario e naturale e studio della vegetazione

• Valutazione dello stato di salute delle popolazioni selvatiche autoctone a supporto della gestione faunistica e come bioindicatore ambientale

• Valutazione dell’effetto di modalità alternative di gestione dell’agro-ecosistema su produttività e ambiente

Bioindicatori e bioremediationMonitoraggio

• Monitoraggio ambientale (microbiologico, olfattometrico)

• Utilizzo di consorzi microbici per l’abbattimento del carico inquinante e il recupero energetico di reflui e sottoprodotti,ma anche per la biopulitura, biorecupero e bioconsolidamento di beni culturali

• Gestione e recupero di siti inquinati (siti minerari dismessi, suoli inquinati)

Le attività UNIMI Risorse agroforestali, biodiversità, suolo

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