PIANO DI PRODUZIONE E DI … ELETTORINA BARRACO GREGORIO TP 1001 15884 26 EMILY ARINI SALVATORE TP...

O.P. riconosciuta con D.M. 29 Settembre 2009 ai sensi del Reg. (CE) 104/2000 - Albo Soc. Coop. n. A189522 - C.F./P.IVA 02307030813

Via Giovanni da Procida, 21 - 91100 Trapani (TP) - Tel/Fax 0923-873330 – www.optrapani.it - www.mercatoitticotp.it - optrapani@gmail.com

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PIANO DI PRODUZIONE E DI COMMERCIALIZZAZIONE

(art. 28 Reg. UE 1379/2013)

per le principali specie

commercializzate

Campagna di Pesca anno 2014

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Premessa

L’Organizzazione di Produttori, nell’elaborare il presente Piano di produzione e di

commercializzazione, per la campagna di pesca relativa all’anno 2014, ha tenuto conto

della nuova disciplina comunitaria, derivante dal Regolamento di base in materia di

OCM, adottato dall’Unione europea e pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale (GUCE del

28.12.2013 – L354/1) - il Regolamento (UE) n. 1379/2013 del Parlamento europeo

e del Consiglio dell’11 dicembre 2013, relativo all’organizzazione comune dei

mercati nel settore dei prodotti della pesca e dell’acquacoltura, recante modifica ai

regolamenti (CE) n. 1184/2006 e (CE) n. 1224/2009 del Consiglio e che abroga il

regolamento (CE) n. 104/2000 del Consiglio.

Nello specifico, nella Sezione IV, relativo alla ―Pianificazione della produzione e della

commercializzazione‖, all’art. 28, p. 2, si dice espressamente che il Piano di produzione e

di commercializzazione deve includere:

a) un programma di produzione per le specie catturate o allevate;

b) una strategia di commercializzazione per adeguare il volume, la qualità e la

presentazione dell’offerta alle esigenze del mercato;

c) le misure che l’organizzazione dei produttori deve adottare per contribuire agli

obiettivi di cui all’articolo 7 del Regolamento;

d) le sanzioni applicabili agli aderenti che contravvengono alle dcisioni stabilite per

l’esecuzione del programma interessato.

La nostra Organizzazione di produttori, in ottemperanza al Regolamento di

esecuzione (UE) n. 1418/2013 della Commissione del 17 dicembre 2013,

riguardante i piani di produzione e di commercializzazione a norma del

regolamento (UE) n. 1379/2013, adottato dall’Unione europea e pubblicato sulla

Gazzetta Ufficiale (GUCE del 28.12.2013 – L353/40) ha fatto proprio il formato e la

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struttura indicati nell’art. 1, nonché i termini e le procedure, previste nell’art. 2, seguendo

– nella formulazione del Piano - quanto indicato negli appositi allegati.

STRUTTURA

DEL PIANO DI PRODUZIONE E DI COMMERCIALIZZAZIONE

dell’Organizzazione di Produttori

SEZIONE 1

Informazioni generali relative all’organizzazione dei produttori

— ORGANIZZAZIONI DI PRODUTTORI DELLA PESCA DI TRAPANI

— Società Cooperativa

— Decreto ministeriale di riconoscimento del 29 Settembre 2010

— Ubicazione e sede operativa: via Giovanni da Procida n. 21 – 91100 Trapani

— Numero di aderenti (3 soci e 101 imbarcazioni aderenti)

A) Numero dei soci al 01 Gennaio 2014

N. Nominativo Nr.Iscr.Libro soci

1 Cooperativa Fra Pescatori S.Alberto 1

2 Cooperativa Mediterranea Pesca 2

3 Cooperativa La Tramontana 3

B) Numero delle navi da pesca al 01 Gennaio 2014

N. MOTOPESCHERECCIO ARMATORE MATR. N. UE

1 ALBERTO B FRATELLI BERTINO DI BERTINO GIOVANNI E C. SNC

TP 2252 2829

2 ALOA MESSINA IGNAZIO TP 1972 15972

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3 ANGELO F Abbione Ignazio 4 TP 372 15951

4 ANNA MARIA II FRATELLI MANGANO DI MANGANO G. E C. SNC TP 2070 16046

5 ANTONINA MADRE AIELLO MAURIZIO 8 TP 299 16343

6 ANTONINO Giacalone Ignazio & C. S.n.c. 4 TP 391 19509

7 ANTONIO PADRE SPADARO GAETANO PE 1222 10691

8 AURORA Lucido Simone 7 TP 189 16300

9 AVVENTURA D'AMICO VINCENZO TP 2271 26695

10 AZZURRA Ferreri Giovanni Francesco 3 TP 279 18020

11 BEATO PADRE PIO Cristian II di Figliomeni Giuseppe & C. S.n.c. 4 TP 389 19004

12 CALIFORNIA I Salerno Giovanni Franco 3 TP 293 16014

13 CALIFORNIA SECONDA Leone Alberto TP 2036 16016

14 CALLIOPE Balistrieri Salvatore & C. snc 4 TP 16269 16269

15 CATERINA Lo Pinto Giuseppe 3 TP 292 18778

16 CATERINA MELIA GIUSEPPE 8 TP 344 9003

17 CIGNO Dernaro Pietro MV 969 8108

18 CIGNO Messina Donenico & C. S.n.c. 4 TP 363 16266

19 CONCORD MESSINA GIUSEPPE TP 2111 16074

20 CORSARO II LENTINI ANTONINO 8 TP 351 19310

22 DANILO Gianquinto Pietro TP 2090 16059

21 DELFINO BLU VIRGILIO GIACOMO TP 2218 23166

23 DOMENICO C. Criscenti Girolamo & C. S.n.c. TP 2215 10687

24 DORIANA PRIMA MARINO GIOVANNI TP 2021 16003

25 ELETTORINA BARRACO GREGORIO TP 1001 15884

26 EMILY ARINI SALVATORE TP 1761 15925

27 ENZA De Ioannon Giovanni 4 TP 178 15979

28 ERIKA RITONDO GIUSEPPE TP 0490 15858

29 EUGENIO PADRE VITTA GIUSEPPE TP 2014 16000

30 EUROSTAR PRIMO Barraco Pietro 7 TP 298 28138

31 F. MARTINI Costa Mario e Almanza salvatore S.n.c. 3 TP 298 16349

32 FEDERICO URBANO Francesco 3 TP 314 16353

33 FORTUNA Maggiordomo Michelangelo 3 TP 273 21943

34 FRANCESCA MONCADA IGNAZIO PE 1288 28011

35 FRANCESCO G. RITONDO ANTONINO TP 2163 17862

36 GIOVANNA Maggiordomo Giovanni 3 TP 267 18018

37 GIOVANNI Rubino Brigida TP 2118 16079

38 GIOVANNI PAOLO II Lucido Pietro TP 2002 15991

39 GIUSEPPA Titone Giacomo Angelo 1 TP 505 16094

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40 GIUSEPPE G. RIZZO ALFONSO TP 2178 8003

41 GIUSEPPE PADRE Pescaturismo Pantelleria di Bagarella Fagio & C. S.n.c. 3 TP 299 1902

42 ITALIA I° SALEMI ANDREA PE 1241 6059

43 JOLANDA RENDA BALDASSARE 8 TP 362 28098

44 LA FRANCESCA Giangrasso Carmelo 4 TP 376 16276

45 LAURA PRIMA CASSARA' FRANCESCO 8 TP 327 16364

46 LEOPARDO Gianno Giovan Battista TP 2038 16017

47 LORENZO E GIOVANNA Morana Alberto 7 TP 250 16315

48 LUCIA Lo Pinto Giuseppe 3 TP 297 10694

49 MADONNA DEL CARMINE Egadi Pesca di Gianno Giuseppe C. e Pilato V. S.n.c. TP 2219 9491

50 MARE DUSA PETRELLI GIOVANNI 5 TP 425 16245

51 MARIA ANGELA MONCADA IGNAZIO PE 1203 17798

52 MARIA S.S. CASSISA CASSISA AGOSTINO TP 0959 15882

53 MARISA Carriglio Antonio 4 TP 378 15981

54 MARTINA MICELI FRANCESCO TP 0740 15875

55 MIMBRIANA MUNNA GIUSEPPE 8 TP 335 16371

56 NITTO Aloisio Alfonso, Alberto e Mario S.n.c. TP 2089 16058

57 NUOVA ANGELICA Denaro Matteo MV 1082 24561

58 NUOVA FORTUNA Bennet Carol Joan 3 TP 284 21946

59 NUOVA GELOSIA LA COMMARE NICOLO’ TP 2237 16290

60 NUOVA ROSA MICELI GIUSEPPE TP 2012 15998

61 NUOVA STELLA ALPINA Genovese Pasquale TP 2043 16022

62 NUOVA VIRGINIA MADRE SALEMI VIRGINIA PE 1274 27562

63 NUOVO LIGURE FIORENTINO LUCIA PE 1283 27722

64 NUOVO PACIFICO Ribaudo Pietro 4 TP 370 16273

65 NUOVO RISCHIATUTTO Figlioli Salvatore TP 2211 19603

66 NUOVO SALVATORE Coop. La Tramontana TP 1768 15928

67 OLGA CEFALU’ GIUSEPPE PE 1235 10739

68 ORSOLA Gianno Vittorio TP 1990 15983

69 OSPREY De Ioannon Federico 4 TP 400 28465

70 PICCOLA AURELIA Imperiale Salvatore TP 1016 16131

71 PICCOLO SPILLO ASCIONE VINCENZO 5 TP 0422 17606

72 PIETRO E PAOLO BONFIGLIO ALFONSO PE 1236 19478

73 PINA CAMMARERI GIUSEPPE TP 2097 16064

74 PRIMA SANTA MARIA Alogna Antonino TP 2039 16018

75 RITA Catarinicchia Francesco TP 2119 16080

76 ROBERTA BONFIGLIO MARGHERITA PE 1279 14257

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77 ROBERTA I MICELI FRANCESCO TP 1122 15892

78 ROBERTO Gianquinto Giuseppe TP 2235 24821

79 SAN GIUSEPPE I MINEO VINCENZO TP 2276 16203

80 SAN ANTONIO Lo Pinto Raffaele 3 TP 295 16314

81 SAN BENEDETTO SALEMI MARIO PE 1234 10670

82 SAN CALOGERO B. Bevilacqua Giovanni TP 1982 15978

83 SAN F.SCO DI P.LA DI TRAP. ETTARI ANTONINO TP 1060 15888

84 SAN F.SCO DI PAOLA DAI SALVATORE 8 TP 296 16342

85 SAN FELICE FIORENTINO LUCIA PE 1168 10632

86 SAN IGNAZIO Ballotta Rosario TP 1946 15962

87 SAN NICOLO' CAMMARERI NICOLO' TP 2020 16002

88 SAN PASQUALE MODICA AMORE ANTONINO PE 1270 27418

89 SAN PASQUALE MODICA GIACOMO TP 2197 16136

90 SAN VINCENZO TARARA’ CARMELO PE 1282 27686

91 SANT’ANNA I Malato Luciano 4 TP 388 16181

92 SANTA NINFA Prato Antonino 1 TP 117 7996

93 SARA BEVILACQUA MAURIZIO TP 2117 16078

94 SARA GAGLIANO ALFONSO PE 1222 10691

95 SARAGO I AIELLO SALVATORE 8 TP 359 16301

96 SILVANA SANFILIPPO CALOGERO PE 1210 19307

97 SPARVIERO Bonomo Vincenzo 3 TP 268 21942

98 TRE STELLE FRATELLI RITONDO DI RITONDO FRANCESCO E C. SNC

TP 1954 15966

99 URAGANO Ingrande Nicolò MV 1193 23400

100 VANESSA MACANNUCO SALVATORE PE 1237 18410

101 VENERE GIANNO SALVATORE TP 2060 16039

— Quanto al fatturato totale dell’OP e al fatturato dettagliato per le specie riconosciute,

rendiamo noto quanto segue:

C) Fatturato globale nell’anno 2013

Il fatturato globale espresso dalla nostra Organizzazione di Produttori nell’anno 2013 è stato di 1.207.665,54 Euro

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D) Fatturato dettagliato per le specie riconosciute nell’anno 2013 Il fatturato dettagliato per le specie riconosciute è il seguente:

SPECIE RICONOSCIUTE FATTURATO (Euro)

ARAGOSTA 14.652,00

BISO - TOMBARELLO 476,00

BOGA 16.838,00

CALAMARO 23.050,00

CICERELLO 10,00

DENTICE MED. 5.733,00

GALLINELLA - CAPPONE 12.604,00

GAMBERO ROSA 94.710,00

GRONCO 1.022,00

LAMPUGA 45.852,00

MENOLA 20.991,00

MOSCARDINO 5.904,00

NASELLO 130.752,00

PAGELLO FRAGOLINO 12.644,00

PAGRO DENTICE 24.687,00

PALAMITA 6.448,00

PESCE SCIABOLA 6.548,00

POLPO 130.158,00

RANA PESCATRICE 12.936,00

SALPA 15.680,00

SARAGO 31.976,00

SCORFANO 38.660,00

SEPPIA 129.626,00

SOGLIOLA 3.728,00

SURO 16.074,00

TOTANO 12.545,00

TRIGLIA DI FANGO 14.724,00

TRIGLIA DI SCOGLIO 128.088,00

TOTALE 957.116,00

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— Quanto al volume delle catture o di raccolta, totale e dettagliato per le specie oggetto

di riconoscimento, rendiamo noto quanto segue:

E) Volume totale della produzione nell’anno 2013

Il volume totale della produzione nel corso dell’anno 2013 è stato di tonnellate

187,027 di cui 145,263 tonnellate di specie per le quali si è ottenuto il

riconoscimento e 41,764 tonnellate di altre specie.

F) Volume dettagliato della produzione per specie riconosciuta nell’anno 2013 Il volume dettagliato della produzione nel corso dell’anno 2013 per le specie

riconosciute è stato il seguente:

SPECIE RICONOSCIUTE PRODUZIONE 2013 - KG.

ARAGOSTA 814 BISO – TOMBARELLO 238 BOGA 8419 CALAMARO 2305 CICERELLO 1 DENTICE MED. 441 GALLINELLA – CAPPONE 3124 GAMBERO ROSA 13530 GRONCO 511 LAMPUGA 11463 MENOLA 10126 MOSCARDINO 1183 NASELLO 14528 PAGELLO FRAGOLINO 3161 PAGRO DENTICE 2743 PALAMITA 1612 PESCE SCIABOLA 1637

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POLPO 14462 RANA PESCATRICE 4312 SALPA 7840 SARAGO 3997 SCORFANO 9665 SEPPIA 9259 SOGLIOLA 466 SURO 5358 TOTANO 3271 TRIGLIA DI FANGO 3681 TRIGLIA DI SCOGLIO 7116 ALTRE SPECIE 41764 TOTALE 187027

SEZIONE 2

Programma di produzione e strategia di commercializzazione

Piano di produzione per l’anno 2014 Per la campagna di pesca 2014 sono previste le seguenti catture, per le specie oggetto

di riconoscimento:

SPECIE RICONOSCIUTE PREVISIONI PO

2014 - KG..

ARAGOSTA 800 BISO – TOMBARELLO 1000 BOGA 800 CALAMARO 2000 CICERELLO 1000 DENTICE MED. 400 GALLINELLA – CAPPONE 3000 GAMBERO ROSA 12000 GRONCO 500 LAMPUGA 12000

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MENOLA 10000 MOSCARDINO 1000 NASELLO 14000 PAGELLO FRAGOLINO 2500 PAGRO DENTICE 2800 PALAMITA 1500 PESCE SCIABOLA 1600 POLPO 14000 RANA PESCATRICE 4400 SALPA 7500 SARAGO 3600 SCORFANO 10.000 SEPPIA 10.000 SOGLIOLA 500 SURO 5300 TOTANO 3000 TRIGLIA DI FANGO 3600 TRIGLIA DI SCOGLIO 7200 ALTRE SPECIE 40000 TOTALE 176.000

L’O.P. in base alle previsioni dell’anno 2014 ed alle specie più rappresentative, per quantità pescata e valore di fatturato, che sono 4 (gambero rosa, nasello, seppia e triglia di scoglio) presenta il sottostante calendario indicativo che dipende da quanto già pescato nell’anno precedente, dal numero dei soci e dalla tipologia di pesca intrapresa dalle imbarcazioni aderenti.

Calendario indicativo dell’offerta

Mese Specie riconosciute Quantitativi (in Kg.)

Gennaio

1) GAMBERO ROSA 2) NASELLO 2) SEPPIA 3) TRIGLIE DI SCOGLIO

1) 500 2) 500 3) 400 4) 1200

Febbraio 1) GAMBERO ROSA 2) NASELLO 2) SEPPIA

1) 500 2) 500 3) 1.000

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3) TRIGLIE DI SCOGLIO 4) 1000

1) 500 2) 1.000 3) 1.500 4) 800

Aprile

1) 500 2) 1.000 3) 1.000 4) 700

Maggio

1) 1.000 2) 1.500 3) 1.000 4) 600

Giugno

1) 1.500 2) 2.000 3) 800 4) 500

Luglio

1) 2.000 2) 2.000 3) 500 4) 400

Agosto

1) 2.000 2) 2.000 3) 700 4) 400

Settembre 1) NASELLO 2) SEPPIA 3) TRIGLIE DI SCOGLIO

1) 1.500 2) 1.500 3) 700 4) 400

Ottobre

1) 1.000 2) 1.000 3) 1.000 4) 400

Novembre

1) 500 2) 500 3) 800 4) 400

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Dicembre

1) 500 2) 500 3) 600 4) 400

TOTALE 43.200

I dati di cui sopra sono indicativi, si possono evincere dalle catture medie espresse dai soci nei mesi di riferimento, prevedendo uno scarto di +/- 10%. La strategia di commercializzazione dei prodotti da parte dell’OP

La strategia di commercializzazione dei prodotti si lega strettamente al ―Piano previsionale della produzione‖ e di adeguamento del volume dell’offerta al fabbisogno del mercato.

In relazione a questo, la nostra Organizzazione di Produttori potrebbe applicare, per la campagna di pesca 2014, i prezzi di ritiro eventualmente adottati dall’OP.

Inoltre, l’OP – su base settimanale – con i propri soci stabilisce le quantità da

pescare, ponendo attenzione agli orientamenti del mercato e alle esigenze emergenti in

termini di quantità e qualità del prodotto richiesti, e avendo riguardo alla

sostenibilità della produzione, e a questo fine si avvale di alcuni strumenti, quali:

- l’attivazione degli strumenti ordinari quali la vendita del prodotto, presso il

mercato Ittico all’Ingrosso di Trapani di cui la OP è ente concessionario;

- il ritiro del prodotto, qualora il prezzo di mercato è al di sotto della soglia fissata

in sede comunitaria;

- l’attivazione di ―promozioni‖ del prodotto, in presenza di un eccesso di prodotto

sbarcato, con la vendita presso la GDO e altre strutture distributive;

- la destinazione di parte del prodotto a collettività, a titolo gratuito e con finalità

caritatevoli;

- il ricorso a società/strutture di prima lavorazione del prodotto;

- il ricorso a forme alternative di distribuzione dello stesso.

Per quanto riguarda la qualità, la dimensione, la presentazione, l’imballaggio, la campionatura, l’utilizzo del ghiaccio, il regime dei prezzi e la vendita del prodotto, l’OP si regolerà nel seguente modo:

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Qualità I prodotti, per i quali l’Organizzazione di Produttori ha ottenuto il

riconoscimento, dovranno appartenere alla categoria di freschezza Extra A ed essere privi di sudiciume e di forte decolorazione.

Dimensione I seguenti prodotti conferiti dovranno rispettare le seguenti dimensioni di calibro:

Alici (Engraulis encrasicolus)

2 - da 31 a 50 pezzi/Kg 3 - da 51 a 83 pezzi/Kg 4 - da 84 a 125 pezzi/Kg Sardine (Sardina pilcardus) 2 – da 16 a 24 pezzi/Kg 3 - da 25 a 35 pezzi/Kg 4 - da 36 a 67 pezzi/Kg

Per tutti gli altri prodotti conferiti, le taglie minime biologiche eventualmente in vigore prevalgono sempre sui calibri minimi stabiliti dalle norme comuni di commercializzazione.

Presentazione Il prodotto dovrà essere venduto per intero. Imballaggio

Il prodotto dovrà essere imballato in casse di legno standard di 30x50x8 cm. o di polistirolo standard di 32x52,5x12 cm.

Campionatura La campionatura verrà effettuata dagli esperti nominati dalla Organizzazione di

Produttori. Utilizzo del ghiaccio Il prodotto dovrà essere refrigerato sia a bordo sia alla vendita. Le barche che non

sono provviste a bordo di un impianto di produzione del ghiaccio o impianti simili, dovranno imbarcare il ghiaccio prima della cattura.

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Regime dei prezzi L’Organizzazione di Produttori potrebbe ricorrere al meccanismo di ammasso dei prodotti, quando siano stati immessi sul mercato e non sia stato possibile trovare un acquirente al prezzo limite di cui all’art. 31 del Reg. (UE) n. 1379/2013.

Vendita del prodotto Al fine di garantire i requisiti sanitari previsti dalle leggi vigenti, di armonizzare

tutte le operazioni di vendita, carico e scarico delle merce ed al fine di promuovere la concentrazione dell’offerta, l’Organizzazione di Produttori vende il prodotto conferito dai soci attraverso il Mercato Ittico all’Ingrosso di Trapani.

SEZIONE 3

Misure per conseguire gli obiettivi di cui all’articolo 7

del Regolamento (UE) n. 1379/2013

In relazione agli obiettivi di seguito indicati nell’art. 7 del Reg. (UE) n. 1379/2013.

di seguito indicati:

a) promuovere l'esercizio di attività di pesca redditizie e sostenibili da parte dei propri

aderenti in piena conformità della politica di conservazione prevista, in particolare, dal

regolamento (UE) n. 1380/2013 e del diritto ambientale, rispettando nel contempo la

politica sociale e, ove lo Stato membro interessato lo preveda, la partecipazione alla

gestione delle risorse biologiche marine;

b) evitare e ridurre, per quanto possibile, le catture indesiderate di stock commerciali e,

ove necessario, farne il miglior uso possibile senza creare un mercato per tali catture che

sono al di sotto della taglia minima di riferimento per la conservazione, in conformità

dell'articolo 15 del regolamento (UE) n. 1380/2013;

c) contribuire alla tracciabilità dei prodotti della pesca e all'accesso dei consumatori ad

un'informazione chiara e completa;

d) contribuire all'eliminazione delle pratiche di pesca illegale, non dichiarata e non

regolamentata.

E, inoltre:

a) migliorare le condizioni di immissione sul mercato dei prodotti della pesca e

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dell'acquacoltura dei propri aderenti;

b) migliorare il rendimento economico;

c) stabilizzare i mercati;

d) contribuire all'approvvigionamento alimentare e promuovere elevati parametri di

qualità e sicurezza alimentare, favorendo nel contempo l'occupazione nelle zone costiere

e rurali;

e) ridurre l'impatto ambientale della pesca, anche mediante misure volte a migliorare la

selettività degli attrezzi da pesca.

la nostra Organizzazione di Produttori intende adottare una serie di misure che

vanno nella direzione indicata, peraltro indicate nell’art. 8 dello stesso Regolamento,

quali:

a) adeguare la produzione alle esigenze di mercato;

b) canalizzare l'offerta e la commercializzazione dei prodotti dei loro aderenti;

c) promuovere i prodotti della pesca e dell'acquacoltura dell'Unione dei loro aderenti in

modo non discriminatorio servendosi, ad esempio, della certificazione dei prodotti, e, in

particolare, di denominazioni di origine, marchi di qualità, denominazioni geografiche,

specialità tradizionali garantite e meriti dei prodotti in termini di sostenibilità;

d) verificare che le attività dei loro aderenti siano conformi alle norme stabilite

dall'organizzazione di produttori interessata e adottare misure per garantire tale

conformità;

e) promuovere programmi di formazione professionale e di cooperazione al fine di

incoraggiare i giovani ad entrare nel settore;

f) ridurre l'impatto ambientale della pesca, anche mediante misure volte a migliorare la

selettività degli attrezzi da pesca;

g) promuovere l'uso della tecnologia dell'informazione e della comunicazione per

migliorare la commercializzazione ed i prezzi;

h) agevolare l'accesso dei consumatori all'informazione sui prodotti della pesca e

dell'acquacoltura.

Il calendario orientativo dell’offerta dei prodotti e l’analisi di mercato, affrontata

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sistematicamente dal Consiglio di amministrazione e dai responsabili di marketing

dell’OP consentono – con un certo margine di aleatorietà – di adeguare le quantità

complessivamente pescate dai soci dell’Organizzazione a quelle che sono le esigenze del

mercato di riferimento (mercato ittico alla produzione e altri soggetti acquirenti esterni al

mercato medesimo).

L’obbligo di conferimento del prodotto pescato da parte dei soci consente di

canalizzare l’offerta verso acquirenti certi della filiera. Non sono ammesse eccezioni

all’obbligo previsto, e – nei casi ammessi – la vendita del prodotto deve essere

preventivamente approvata dal C.d.A., e comunque nel rispetto delle norme comuni di

produzione e commercializzazione, adottate dall’OP e previste nel Regolamento interno.

Pur rimanendo un obiettivo, quello della promozione del prodotto con la

certificazione di origine e/o qualità, l’OP cercherà di avvalersi degli strumenti messi a

disposizione dalla stessa Unione Europea e dello Stato nazionale, per prevedere iniziative

volte a qualificare la produzione dell’Organizzazione.

Si fa presente che è sistematico il controllo da parte dell’OP sull’attività svolta dai

soci, in relazione ai sistemi di pesca utilizzati, ai programmi di cattura e/o di prelievo

delle specie, alla qualità dei prodotti sbarcati, e più in generale al rispetto delle norme

comuni adottate dall’Organizzazione, in relazione alle quali l’OP interviene – in caso di

violazione – comminando le sanzioni indicate nel Regolamento interno.

L’Organizzazione è attenta alle capacità professionali dei propri addetti, per i quali

– in corso d’anno, ove possibile – prevede un aggiornamento professionale e programmi

di formazione, considerato che la maggiore qualificazione della produzione e la stessa

attività di pesca in forma sostenibile, comporta un più elevato livello di professionalità

dell’impresa di pesca nel suo insieme.

L’OP, nel corso del 2014, intende sviluppare – di concerto con la Feder op.it e

l’IPI – una serie di attività, volte a sviluppare l’uso dell’informatica, al fine di migliorare la

comunicazione e la commercializzazione dei propri prodotti, consentendo una maggiore

informazione dei prodotti al consumatore finale.

SEZIONE 4

Misure per l’adeguamento dell’offerta di alcune specie

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Non c’è dubbio che per alcune specie massive, come quelle dei piccoli pelagici (alici e sarde), si rendono necessarie alcune misure specifiche di adeguamento dell’offerta, in quanto dette specie – in determinati periodi dell’anno – possono incontrare difficoltà di vendita o perché la taglia non è ―commerciale‖ o per un eccesso di prodotto sbarcato. In relazione a quanto sopra, le OO.PP. del pesce azzurro già da anni hanno portato avanti programmi ―volontari‖ di autodisciplina, riducendo le giornate di pesca e le quantità pescate, dando seguito a quanto previsto in termini di pesca responsabile e sostenibile.

Le misure condivise da tutte le Organizzazioni di Produttori dei piccoli pelagici dell’Adriatico sono state accolte dalla DG Pesca del Ministero e sono entrate a far parte di un ―Piano di gestione‖, nel quadro della Raccomandazione adottata dal GFCM entrata in vigore il 4 ottobre 2013 e che sarà oggetto di un Decreto ministeriale da parte dello Stato nazionale. Di conseguenza, si rinvia al Piano di gestione per la disciplina e le misure previste.

Per le altre specie non ci sono particolari problemi di commercializzazione, per le quali si rinvia al nostro ―programma di previsione della produzione‖ e alle relative misure di commercializzazione, attraverso i canali che l’OP ha individuato.

SEZIONE 5

Sanzioni e misure di controllo

Sanzioni Gli aderenti che non rispetteranno il ―Piano di produzione e di commercializzazione‖

durante la campagna di pesca per l’anno 2014, e che a seguito del controllo effettuato dall’Organizzazione di produttori sulla conformità o meno dei propri aderenti alle norme comuni adottate dal Regolamento interno, incorreranno nelle seguenti sanzioni:

1. alla prima infrazione, ammonimento verbale; 2. alla seconda infrazione, ammonimento scritto e sanzione pecuniaria; 3. alla terza infrazione, perdita della qualifica di socio dell’Organizzazione di

Produttori.

Trapani 21/02/2014

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