Impasto rosso con pomodoro concentrato e paprica dolce

Impasto bianco

Impasto con nero di seppia

Impasto giallo con zafferano e curcuma

Impasto verde con succo di spinaci

Gli impasti lievitano coperti

con pellicola

Gli impasti vengono stesi

Si sovrappongono formando 5 strati

Si tagliano le strisce

Si torgono

Si avvolgono i filoni in carta forno

Si fanno lievitare e si cuociono incartati

Sfornare e scartare

Raffreddare su una griglia