Mariano VenanziMariano Venanzivenanzi@uniroma2.itvenanzi@uniroma2.it

1.1. Storico-geografico: Insediamenti umani e corsi d’acquaStorico-geografico: Insediamenti umani e corsi d’acqua Ricerca: Gli acquedotti romani

L’acqua come risorsaL’acqua come risorsa

2. Economico2. Economico: L’oro blu del 2000. Ricerca: Il consumo di acqua nei paesi industrializzati

3. Ecologia ed educazione ambientale3. Ecologia ed educazione ambientale: - Il ciclo dell’acqua - Le variazioni climatiche - Il risparmio dell’acqua Ricerca: La desertificazione in Italia

Totale: 1.5 miliardi di km3

97% mari e oceani2.2% ghiacciai e calotte polari

MARI e OCEANILAGHI E FIUMI

PALUDI

GHIACCIAI

FALDE

per fare un bagno in vasca mediamente fra i 120 e i 160 litri di acqua

per fare una doccia di 5 minuti dai 75 ai 90 litri

per una doccia di 3 minuti dai 35 ai 50 litri

ogni volta che tiriamo lo sciacquone 9-16 litri

ogni volta che ci laviamo le mani 1,4 litri

per lavarsi i denti lasciando scorrere l’acqua

30 litri

per lavarsi i denti senza lasciar scorrere l’acqua

2 litri

per bere e cucinare circa 6 litri al giorno a persona

per lavare i piatti a mano 20 litri

per un carico di lavastoviglie 30-40 litri

per un carico di lavatrice 80-170 litri

per lavare l’auto (utilizzando un tubo di gomma)

800 litri

per un rubinetto che gocciola 5 litri al giorno

4. Biologia: L’acqua nel metabolismo umano4. Biologia: L’acqua nel metabolismo umano

Il corpo umano è composto del 70% di acqua, di questa il 70% è contenuto nelle cellule, il 30% è extracellulare.

HH 1s HH 1s OO 1s22s22p2

0.96Å

1000 cm1000 cm-1-1 = 3 = 3·10·101313 vibrazioni al secondo vibrazioni al secondo

=1.8 Debye

1 Debye = 1 ues·Å

e = 4.8 ues 1Å=10-8 cm

Energia di legame idrogeno:5 kcal per mole

La polarità dell’acqua e le interazioni di legame idrogeno fanno sì che l’acqua sia liquida a temperatura ambiente a pressione atmosferica.

• elevata densità (massimo di densità a 4°C)

• elevata capacità termica

• Legami idrogeno si formano e rompono in qualche ps (10-12 s)

• Elevate temperature di fusione e di ebollizione:

MolecolaMolecola P.M.P.M. TTff(°C)(°C) TTebeb(°C)(°C)

NH3 17 -77.8 -33.5

H2O 18 0 100

H2S 34 -85.6 -60

0.99987 g/ml a 0°C1.00000 g/ml a 4°C0.99707 g/ml a 25°C

1.44 kcal/mole

10.52 kcal/mole

Ghiaccio: 0.5 cal/gr·grado a -3°CLiquido: 1 cal/gr·grado a 14.5°CVapore: 0.44 cal/gr·grado a 100°C

L’acqua forma strati di solvatazione intorno agli ioni.

In soluzione l’acqua autodissocia dando luogo all’equilibrio:

OHOH)l(OH 322

1477

3

101010

25

OHOH)C(Kw

710 73 logOHlogpH

= numero di moli per litro di soluzione= numero di moli per litro di soluzione

MoleMole = quantità di sostanza che contiene 6.023·1023 particelle

NNAA, Numero di Avogadro, Numero di Avogadro

Peso MolecolarePeso Molecolare = il peso di una mole di sostanza

Il pH è una misura logaritmica di concentrazione!Il pH è una misura logaritmica di concentrazione!

pHpH [M][M] pHpH [M][M]

0 1 8 1·10-8

1 0.1 9 1·10-9

2 0.01 10 1·10-10

3 0.001 11 1·10-11

4 0.0001 12 1·10-12

5 0.00001 13 1·10-13

6 1·10-6 14 1·10-14

710 73 logOHlogpH

• acqua di rubinetto• acqua piovana• acqua minerale naturale• acqua minerale gassata• coca-cola• vino• aceto• saponi• shampoo• limone• latte• bicarbonato di sodio• aspirina

Inquinamento battericoInquinamento batterico-Scarichi civili-Aziende ospedaliere

Inquinamento industrialeInquinamento industriale- metalli pesanti (piombo, manganese, mercurio, cromo)- eutrofizzazione: proliferazione eccessiva di alghe per la presenza di fertilizzanti a base di fosfati

-Ricerca: potabilizzazione delle acque-Si suggerisce visita agli impianti ACEA

GasGas: Ossigeno, azoto, anidride carbonicaIoniIoni: litio, sodio, potassio, calcio, magnesio, ferro, alluminioAnioniAnioni: solfato, bicarbonato, cloruro

Criteri di potabilitàCriteri di potabilità:- incolore, inodore- batteriologicamente pura- contenuto in sali (residuo fisso): 0.5-1.5 grammi- priva di inquinanti: nitriti, mercurio, piombo, cromo

LEVISSIMA ULIVETO

pH 7.8 6.2

Conducibilità

elettrica

119 S/cm 1175 S/cm

Residuo fisso 78.2 mg/L 860 mg/L

Bicarbonati 56.5 mg/L 650 mg/L

Calcio 20.8 mg/L 169 mg/L

Sodio 1.8 mg/L 87 mg/L

Magnesio 1.7 mg/L 32.8 mg/L

Potassio 1.7 mg/L 8.1 mg/L

CO2 2.1 mg/L 1265 mg/L

Sodio in acqua Lete: 4.9 mg/LSodio in acqua Lete: 4.9 mg/L

Poiché il peso di una mole di sodio è 23 grammi, in 1 litro di acqua Lete ci sono 2.13·10-4 moli di sodio.

Poichè 1 mole è composta di 6.022·1023 particelle, in 1 litro di acqua Lete ci sono: 1.28·1020 particelle di sodioCioè: 128 miliardi di miliardi di particelle di sodio!128 miliardi di miliardi di particelle di sodio!

http://www.giangukai.org/italia/http://www.giangukai.org/italia/

Giangukai è un progetto annuale (settembre 2006 - settembre 2007) che coinvolge 55 classi delle scuole primarie italiane in gemellaggi on line per favorire l’educazione allo sviluppo sostenibile e l’uso più responsabile della risorsa acqua.

http://scuole.rimini.com/dd3rimini/index.htmhttp://scuole.rimini.com/dd3rimini/index.htm

http://witcombe.sbc.edu/water/http://witcombe.sbc.edu/water/

a multi-disciplinary examination of the nature, properties, place, significance, importance, and role of WATER in the life and culture of this planet

WATER in WESTERN RELIGIONS

WATER in CLASSICAL CHINESE RELIGION

   WOMEN and WATER

   WATER in ART

   ANTHROPOLOGIES of WATER

   The CHEMISTRY of WATER

   BIOLOGY and WATER

   WATER in HISTORY

   MUSIC and WATER

   The PHYSICS of WATER in the UNIVERSE

   The PHYSICS of WATER on EARTH

   LITERATURE and WATER

   WATER and DANCE

   WATER in FILM

   WATER and the FLOODING RIVERWATER and the FLOODING RIVER

   WATER in the WORLD TODAYWATER in the WORLD TODAY

http://www.lsbu.ac.uk/water/http://www.lsbu.ac.uk/water/

PrefaceThe water molecule Sixty-three anomalies of water Water clustering in liquid water Hydration Water and life Water and health Frequently asked questions concerning liquid water Water-related material Homeopathy, including a working hypothesis Book reviewsReferences Visitor's BookWater related links