GIOVANI E CUORE: per Liverini un bi-nomio importante, molto significativoper un’azienda leader della mangimi-stica nel Mezzogiorno. Cuore, con unimpegno costante che quest’anno si ètradotto, nell’ambito della Settimanaper la rianimazione cardiopolmonare,con la donazione di 4 defibrillatori, dicui uno all’Istituto Comprensivo Stataledi Telese Terme e tre all’Istituto diIstruzione Superiore Telesi@, dal qua-le provengono i 15 ragazzi ospitati dalmangimificio per uno stage di quattrosettimane. Cuore che significa soprat-tutto equilibrio nella catena alimenta-re ed etica nella gestione aziendale, gio-vani per confermare il vigore e il dina-mismo di un’azienda che da 45 anni èun punto di riferimento per la zootec-nia e l’agricoltura.

Il territorio è importante per la Man-gimi Liverini S.p.A., l’azienda di TeleseTerme, guidata dai fratelli Filippo e Mi-chele Liverini, rispettivamente presiden-te ed amministratore delegato, soprattut-to per i valori che esprime. E non a casonello stabilimento si è partiti proprio daipiù giovani per consolidare la mission cheil management aziendale porta avanti da45 anni: nell’ambito del PON “Compe-tenze per lo Sviluppo”, per il progetto “L’Azienda diventa Aula: la Filiera dell’ Ali-mentazione”, quindici ragazzi del Tele-si@ con a capo la dirigente Domenica DiSorbo, accompagnati dai docenti di Chi-mica e Fisica, e seguiti da tutor interni,hanno vissuto in prima persona tutte lefasi di lavorazione, dalle analisi di labora-torio per le materie prime in entrata allevisite esterne, in centri di equitazione edallevamenti di vacche da latte, bufale, ovi-ni e galline ovaiole.“Una esperienza veramente entusia-

smante, non solo per i ragazzi, ma ancheper noi dell’azienda – dice GiovanmariaPacelli, responsabile del settore ControlloQualità e Formulazione della Liverini.Gli studenti non avevano mai preso con-tatto con una realtà come la nostra. Sia-mo partiti dalla conoscenza dei mangi-

mi e delle principali materie prime cheutilizziamo. Soprattutto per dimostrareche il mangime non è chimica”.Alla fine la passione paga, soprattut-

to se è legata a doppio filo con il terri-torio. E alla fine dello stage non sono sta-ti pochi gli studenti che hanno manife-stato l’interesse ad iscriversi alle facoltàdi Agraria o Veterinaria. I giovani, purbravi in ambito scolastico, hanno biso-gno di un orientamento, di toccare conmano il mondo produttivo. Quando so-no arrivati in azienda hanno capito chenon ci si può adagiare, ma bisogna farei conti con un ragionamento continuo.E questo vale anche per noi: quando ab-biamo fatto visita ai nostri clienti con iragazzi, c’è stato un impatto maggiore”. La formazione sul campo è stata a

360°, con confronti con allevatori, agro-nomi e veterinari. Per non lasciare nes-sun ambito scoperto e inesplorato. Que-sto percorso ha consolidato i valori di Li-verini, basati sulla natura e sull’innova-zione.“Il mangime non è un prodotto po-

vero, ma il risultato di una ricerca – tie-ne a precisare Filippo Liverini -. E’ tut-to naturale, poi curato con il giusto as-semblaggio delle dosi. Il riconoscimen-to e l’abbinamento, da parte dei ragazzi,hanno registrato risultati eccezionali, perpoi passare alla conoscenza dei poterinutrizionali”.

Un’azienda attenta ai parametri diqualità per le materie prime in entrata:prodotto e processo sono certificati.I fornitori, tutti selezionati, devono

garantire il rispetto dei parametri: “Dif-ficilmente entrano in azienda materieprime che siamo costretti a rifiutare”,aggiunge il presidente.Il processo di produzione si basa su

una tecnologia avanzata: “Produrre man-gimi – afferma Liverini - è come fare unfarmaco: il processo è tutto basato sullamiscelazione dei prodotti. Questo signi-fica bilance tarate e controllate ogni tremesi per la certificazione”.Tutto il processo è coordinato da un

software, dalla stampa del codice a bar-re sui campioni della materia prima, cheviene accettata solo dopo analisi con tec-nologia NIRs a raggi infrarossi, prima diessere scaricata. Dalla lettura elettronicadel codice, effettuata dall’operatore, lematerie prime, scaricate in fossa, vengo-no automaticamente indirizzare ai silosdi destinazione.“Il nostro valore aggiunto è rappre-

sentato dalla qualità della materia primain ingresso e dalla costanza del prodot-to anche in caso di turbolenze di mercatoe volatilità dei prezzi – continua Liveri-ni -, una credibilità confermata dalle ana-lisi a valle”. Ma non solo: credibilità è an-che puntualità e precisione nel servizio,con consegne effettuate dalle ditte di tra-

sporto associate che riflettono la nostramission. “Ciò è possibile – afferma ilpresidente - solo se si lavora in sinergianell’ambito del team. Per questo pun-tiamo sull’integrazione tra produzione,logistica, magazzino e consegna”. Oggi il mercato del mangimificio co-

pre tutto il Centro Sud, da Lazio, Um-bria e Marche, fino alla Sicilia e alla Sar-degna. La Campania assorbe il 60 percento della produzione.Liverini è dotata delle principali cer-

tificazioni, quali ISO 9001,14001 edEMAS. Oltre ai 200 controlli annui diASL, ICQRF e NAS. “Ci stiamo avvici-nando anche ai temi della Responsabili-tà Sociale d’Impresa e del Bilancio So-ciale – spiega Filippo Liverini -: siamoun’azienda aperta; per noi lavorare conil cuore significa lavorare con equità etrasparenza”. E la catena alimentare, ag-giungiamo, è soprattutto tracciabilità etrasparenza. Ma questo è già nel DNAdel Mangimificio di Telese, pronto a fe-steggiare i 45 anni di attività nella nuo-va sala conferenze da 150 posti. Con-clude Filippo Liverini:” Vedo oggi unnuovo e crescente interesse per la zoo-tecnia e l’agricoltura da parte dei giova-ni. In questa fase di ricambio generazio-nale delle aziende, questi giovani vannoguidati e supportati. Anche questa è lanostra mission”.

Raffaele Rinaldi

Solo mangimi naturali. Grazie alla ricercaMANGIMI LIVERINI SPA

S P E C I A L E I M P R E S E& I S T I T U Z I O N I3IL DENARO VENERDÌ 24 OTTOBRE 2014

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Mangimi Liverini S.p.A. - Via Nazionale Sannitica, 60 - 82037 Telese Terme (BN) - Tel. 0824 976680 - Fax 0824 941250 - www.liverini.it - info@liverini.itMangimi Liverini S.p.A - Via Nazionale Sannitica, 60 - 82037 Telese Terme (BN) - Tel. 0824 976680 - Fax 0824 941250 - www.liverini.it - info@liverini.Mangimi Liverini S.p.A - Via Nazionale Sannitica, 60 - 82037 Telese Terme (BN) - Tel. 0824 976680 - Fax 0824 941250 - www.liverini.it - info@liverini - Via Nazionale Sannitica, 60 - 82037 Telese Terme (BN) - Tel. 0824 976680 - Fax 0824 941250 - www.liverini.it - info@liverini - Via Nazionale Sannitica, 60 - 82037 Telese Terme (BN) - Tel. 0824 976680 - Fax 0824 941250 - www.liverini.it - info@liverini.it - Via Nazionale Sannitica, 60 - 82037 Telese Terme (BN) - Tel. 0824 976680 - Fax 0824 941250 - www.liverini.it - info@liverini

Filippo Liverini