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Il cibo per l’uomo è un mezzo indispensabile perché fornisce, grazie ai principi nutritivi presenti negli alimenti, l’energia necessaria per svolgere le diverse attività, e per la crescita.

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E’ un elemento essenziale che stimola i nostri sensi, la nostra curiosità e ci fa provare sentimenti, emozioni e sensazioni, che possono nascere dai colori, dai sapori, dalla gradevole percezione dei profumi emanati dalla frutta, o dai piatti prelibati cucinati dalle nostre mamme.

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Certamente per noi ragazzi questo è un argomento complesso che richiede una preparazione su diversi temi che non sono oggetto di studio data la nostra età e la classe frequentata. Il nostro impegno sarà quindi, quello di studiare e indagare sulla realtà di diversi popoli, sul rito e sulle tradizioni del pasto, con l’obiettivo di conoscere meglio noi stessi e gli altri.

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In tutti i Paesi il cibo viene inteso come apporto calorico necessario alla vita, ma l’uso del cibo nei paesi è così diverso che ci insegna a capire il profondo significato dei comportamenti alimentari e delle tradizioni legate a particolari festività che creano la cultura di ogni popolo.

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Infatti, la conservazione del cibo, la preparazione dei piatti, il rito del pasto, sono elementi caratteristici di ciascuna paese del mondo. Il cibo rappresenta quindi un mezzo attraverso il quale ogni popolo può esprimere la propria cultura.

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• TextIn tutte le culture il tema del cibo è accompagnato da un insieme di miti e regole. Sono tante le occasioni che ci fanno incontrare e nelle quali in cibo ci riunisce: la nascita, una festa di compleanno, le feste di Natale, Capodanno, i matrimoni…

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• TextOgnuno di questi eventi ha un significato particolare, una festa, la gioia, stare insieme, scambiarsi un abbraccio… In tutto ciò il cibo rappresenta sempre un mezzo di condivisione.

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• TextCondividere per noi significa incontrare gli altri senza alcun pregiudizio scambiando con tutti ogni gesto, parola, pensiero, emozione, sentimento che possa insegnarci a stare bene insieme e a farci crescere in armonia.

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• TextNon importa quanto si dà ma quanto

amore si mette nel dare.Non importa quanto si dà ma quanto

amore si mette nel dare.

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Classe prima C