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INDICE
Gamma GREENLINE Lavabicchieri cesto 400mm 4 Lavastoviglie carica frontale cesto 500mm 5 Capote cesto 600mm o 500mm 6
Gamma TOPLINE Lavabicchieri cesto 400mm 8 Lavastoviglie carica frontale cesto 500mm 9 Capote cesto 600mm o 500mm 11
Gamma EASYLINE Lavabicchieri cesto 400mm 13 Lavastoviglie carica frontale cesto 500mm 15 Capote cesto 600mm o 500mm 18
Gamma CESTO DOPPIO 20
Disegni tecnici 22
PERFORMING EXCELLENCEOffrire le migliori prestazioni per la moderna ristorazione:
Smeg Foodservice Solutions è la divisione Smeg dedicata
alle esigenze dei professionisti del settore. Una grande competenza tecnologica
nella progettazione e costruzione dei prodotti permette di creare
soluzioni innovative che garantiscono il massimo comfort negli ambienti di lavoro.
L’ESPERIENZA SMEGLe nuovissime gamme di lavastoviglie professionali,
naturale evoluzione di oltre 40 anni di esperienza nella progettazione e produzione di lavastoviglie,
sono interamente realizzate in Italia e dedicate a bar, ristoranti e piccole comunità. Caratterizzati da un sistema di lavaggio ad alto
contenuto tecnologico, questi prodotti consentono di ottenere riduzione dei consumi, qualità dei risultati e garanzia di igiene combinati ad un design distintivo.
L AVA S T O V I G L I EPROFESS IONAL I
G R E E N L I N EM A S S I M A A T T E N Z I O N E A L R I S P A R M I O E N E R G E T I C O ,
R I S P E T T O P E R L ’ A M B I E N T E , I N N O V A Z I O N E T E C N O L O G I C A
Differenti soluzioni consentono di ridurre i consumi di energia, acqua e detergenti per ottimizzare i costi del processo di lavaggio e garantire un minor impatto ambientale. Un approccio moderno che valorizza l’investimento ed è funzionale alla riduzione dei costi complessivi di esercizio.
MENO ACQUA IN VASCA
Le lavastoviglie Smeg necessitano di meno acqua rispetto alle macchine tradizionali, richiedendo così tempi ridotti di riscaldamento e bassi consumi di acqua per il loro funzionamento.
ACQUA: MINORI CONSUMI
DOPPIA PARETE COIBENTATA
L’efficace isolamento del boiler e di tutta la struttura a doppia parete riduce notevolmente la perdita di calore, e il tempo di funzionamento delle resistenze vasca e boiler.
RECUPERO CALORE DHR
Attraverso lo speciale dispositivo Drain Heat Recovery (DHR), l’acqua di scarico riscalda quella fredda in entrata, aumentandone la temperatura di circa 20°C. Grazie a ciò e ad una serie di accorgimenti tecnici, la riduzione dei consumi elettrici è superiore al 40% rispetto alle versioni standard presenti sul mercato.
ENERGIA: PIÙ RISPARMIO
O L T R E
40%R I S P A R M I O C O S T I
D I G E S T I O N E
4
- Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento
- Vasca stampata con angoli arrotondati - N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 - N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 - Porta bilanciata, isolata e con guarnizione - Altezza utile di lavaggio 300mm - Ricambio parziale automatico acqua in vasca con pompa
di scarico - Sistema di recupero di calore dall’acqua di scarico per il
riscaldamento dell’acqua di alimentazione (DHR) - Sistema di risciacquo a boiler atmosferico e pompa di
risciacquo (HTR) - Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato
alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell’acqua in vasca
- Funzionamento completamente elettronico - 6 programmi di lavaggio:
Breve 90”, Medio 150”, Lungo 240”, n.2 cicli Cristalli da 60”e 120” Ciclo Sanificazione ‘Ultra Clean Pro’
- Soft start della pompa di lavaggio - Thermostop per il controllo della temperatura dell’acqua
di risciacquo - Funzione ‘Stand-by’ per limitare l’attività delle resistenze
durante i periodi di non utilizzo - Pulizia automatica vasca a fine della giornata - Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore - Dosatore brillantante e detergente a pompa peristaltica a
regolazione elettronica
CWG430DE CWG430SDE
Dimensioni cesto (mm) 400x400 400x400
Capacità vasca (lt) 7 7
Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita
400V 3N 50Hz / 4,8 kW230V 3 50Hz / 4,8 kW
230V 1N 50Hz / 3,3 kW
400V 3N 50Hz / 4,8 kW230V 3 50Hz / 4,8 kW
230V 1N 50Hz / 3,3 kW
Resistenza boiler (kW) 4,5 / 3,0 monofase 4,5 / 3,0 monofase
Addolcitore - Incorporato
Dimensioni (LxPxA) 488x592x705 mm 488x592x705 mm
Certificato WRAS non richiesto non richiesto
Dotazione: n.2 cesti in filo con fondo pianon.1 cestello per posate
Disegno tecnico n.1 a pag.22
LAVABICCHIERI Gamma GREENLINE CWG430 - Cesto 400x400mm
5
- Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento
- Vasca stampata con angoli arrotondati - N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 - N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 - Porta bilanciata, isolata e con guarnizione - Altezza utile di lavaggio 415mm - Ricambio parziale automatico acqua in vasca con pompa
di scarico - Sistema di recupero di calore dall’acqua di scarico per il
riscaldamento dell’acqua di alimentazione (DHR) - Sistema di risciacquo a boiler atmosferico e pompa di
risciacquo (HTR) - Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato
alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell’acqua in vasca
- Funzionamento completamente elettronico - 7 programmi di lavaggio:
Breve 90”, Medio 150”, Lungo 240”, impostabile dall’utente n.2 Cicli Cristalli da 60”e 120” Ciclo Sanificazione ‘Ultra Clean Pro’
- Soft start della pompa di lavaggio - Thermostop per il controllo della temperatura dell’acqua
di risciacquo - Funzione ‘Stand-by’ per limitare l’attività delle resistenze
durante i periodi di non utilizzo - Pulizia automatica vasca a fine della giornata - Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore - Dosatore brillantante e detergente a pompa peristaltica a
regolazione elettronica
CW530DE-1 CW530SDE-1
Dimensioni cesto (mm) 500x500 500x500
Capacità vasca (lt) 11 11
Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita
400V 3N 50Hz / 6,8 kW230V 3 50Hz / 6,8 kW
230V 1N 50Hz / 2,8 kW
400V 3N 50Hz / 6,8 kW230V 3 50Hz / 6,8 kW
230V 1N 50Hz / 2,8 kW
Resistenza boiler (kW) 6,0 / 2,0 monofase 6,0 / 2,0 monofase
Addolcitore - Incorporato
Sistema Acquastop totale Incorporato Incorporato
Dimensioni (LxPxA) 600x660x820 mm 600x660x820 mm
Certificato WRAS - CW531SDE-1 con Air Gap integrato
Dotazione: n.1 cesto in polipropilene con fondo pianon.1 cesto in polipropilene per piattin.1 cestello per posate
Disegno tecnico n.2 a pag.22
Gamma GREENLINE CW530 - Cesto 500x500mm LAVASTOVIGLIE CARICA FRONTALE
6
ASCIUGATURA RAPIDA
Il sistema High Temperature Rinse impedisce all’acqua fredda di rete di entrare nel boiler durante la fase di risciacquo. L’acqua a contatto con le stoviglie resta calda per tutta la durata del risciacquo, garantendo così igienicità e rapidità dell’asciugatura delle stoviglie.
PRESSIONE COSTANTE
DEL FLUSSO
La pompa di risciacquo integrata assicura una pressione costante del flusso dell’acqua, indipendentemente dalla pressione di rete, permettendo così l’ottimale velocità di rotazione dei bracci di risciacquo.
Disegno tecnico n.4 a pag.23
- Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento
- Vasca stampata con angoli arrotondati - N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 - N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 - Capote bilanciata e isolata - Altezza utile di lavaggio 420mm - Ricambio parziale automatico acqua in vasca con pompa
di scarico - Sistema di recupero di calore dall’acqua di scarico per il
riscaldamento dell’acqua di alimentazione (DHR) - Sistema di risciacquo a boiler atmosferico e pompa di
risciacquo (HTR) - Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato
alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell’acqua in vasca
- Funzionamento completamente elettronico - 7 programmi di lavaggio:
Breve 60”, Medio 90”, Lungo 150”, impostabile dall’utente n.2 Cicli Cristalli da 50”e 80” Ciclo Sanificazione ‘Ultra Clean Pro’
- Soft start della pompa di lavaggio - Thermostop per il controllo della temperatura dell’acqua
di risciacquo - Funzione ‘Stand-by’ per limitare l’attività delle resistenze
durante i periodi di non utilizzo - Pulizia automatica vasca a fine della giornata - Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore - Dosatore brillantante e detergente a pompa peristaltica
a regolazione elettronica
CWC630DE-1 CWC630DHE-1 CWC630DEL
Dimensioni cesto (mm) 600x500 / 500x500 600x500 / 500x500 600x500 / 500x500
Capacità vasca (lt) 22 22 22
Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita 400V 3N 50Hz / 10 kW 400V 3N 50Hz / 10 kW 400V 3N 50Hz / 10 kW
Resistenza boiler (kW) 9,0 9,0 9,0
Sistema di condensa vapori SHR - Incorporato -
Sollevamento automatico - - Incorporato
Dimensioni (LxPxA) 734x760x1580/2000 mm 734x840x1580/2000 mm 734x760x1580/2000 mm
Certificato WRAS CWC631DHE-1 con Air Gap integrato
Dotazione: n.1 cesto in polipropilene con fondo pianon.1 cesto in polipropilene per piattin.1 cestello per posate
CAPOTE Gamma GREENLINE CWC630 - Cesto 600x500 o 500x500mm
7
T O P L I N E
FLESSIBILITÀL’ECCELLENZA DEL RISCIACQUO
ASCIUGATURA RAPIDA
Il sistema High Temperature Rinse impedisce all’acqua fredda di rete di entrare nel boiler durante la fase di risciacquo. L’acqua a contatto con le stoviglie resta calda per tutta la durata del risciacquo, garantendo così igienicità e rapidità dell’asciugatura delle stoviglie.
PRESSIONE COSTANTE
DEL FLUSSO
La pompa di risciacquo integrata assicura una pressione costante del flusso dell’acqua, indipendentemente dalla pressione di rete, permettendo così l’ottimale velocità di rotazione dei bracci di risciacquo.
E L E V A T E P E R F O R M A N C E , M A S S I M A E F F I C I E N Z A ,
I G I E N I C I T À S E N Z A C O M P R O M E S S I
Le lavastoviglie Smeg sono state progettate con tecnologia d’avanguardia prestando particolare attenzione ad ogni minimo dettaglio. Dal circuito idraulico ai bracci rotanti, dagli ugelli di lavaggio e risciacquo al sistema filtrante, diversi sono gli accorgimenti che garantiscono lavaggio e risciacquo ottimali, senza necessità di pretrattare le stoviglie.
MASSIME PRESTAZIONI
D I R I S C I A C Q U O
LAVAGGIOSU MISURA
Grazie ai programmi standard di lavaggio con diverse opzioni le lavastoviglie Topline permettono di individuare il programma più indicato per trattare differenti tipi di sporco.
8
- Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento
- Vasca stampata con angoli arrotondati - N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 - N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 - Porta bilanciata, isolata e con guarnizione - Altezza utile di lavaggio 300mm - Ricambio parziale automatico acqua in vasca con pompa
di scarico - Sistema di risciacquo a boiler atmosferico e pompa di
risciacquo (HTR) - Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato
alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell’acqua in vasca
- Funzionamento completamente elettronico - 6 programmi di lavaggio:
Breve 90”, Medio 150”, Lungo 240” n.2 cicli Cristalli da 60” e 120” Ciclo Sanificazione ‘Ultra Clean Pro’
- Soft start della pompa di lavaggio - Thermostop per il controllo della temperatura dell’acqua
di risciacquo - Funzione ‘Stand-by’ per limitare l’attività delle resistenze
durante i periodi di non utilizzo - Pulizia automatica vasca a fine della giornata - Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore - Dosatore brillantante a pompa peristaltica a regolazione
elettronica
CWG420-1 CWG420D-1* CWG420SD-1
Dimensioni cesto (mm) 400x400 400x400 400x400
Capacità vasca (lt) 7 7 7
Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita
400V 3N 50Hz / 4,8 kW230V 3 50Hz / 4,8 kW
230V 1N 50Hz / 3,3 kW
400V 3N 50Hz / 4,8 kW230V 3 50Hz / 4,8 kW
230V 1N 50Hz / 3,3 kW
400V 3N 50Hz / 4,8 kW230V 3 50Hz / 4,8 kW
230V 1N 50Hz / 3,3 kW
Resistenza boiler (kW) 4,5 / 3,0 monofase 4,5 / 3,0 monofase 4,5 / 3,0 monofase
Dosatore detergente - Pompa peristaltica Pompa peristaltica
Addolcitore - - Incorporato
Dimensioni (LxPxA) 488x532x705 mm 488x532x705 mm 488x532x705 mm
Certificato WRAS non richiesto non richiesto non richiesto
Certificato BELGAQUA modello certificato modello certificato -
* Disponibile nella versione con cesto tondo, CWG420DR-1
Dotazione: n.1 cesto in filo con fondo pianon.1 cesto in polipropilene con fondo pianon.1 cestello per posate
Disegno tecnico n.1 a pag.22
LAVABICCHIERI Gamma TOPLINE CWG420 - Cesto 400x400mm
9
Disegno tecnico n.2 a pag.22
- Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento
- Vasca stampata con angoli arrotondati - N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 - N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 - Porta bilanciata, isolata e con guarnizione - Altezza utile di lavaggio 415mm - Ricambio parziale automatico acqua in vasca con pompa
di scarico - Sistema di risciacquo a boiler atmosferico e pompa di
risciacquo (HTR) - Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato
alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell’acqua in vasca
- Funzionamento completamente elettronico - 7 programmi di lavaggio:
Breve 90”, Medio 150”, Lungo 240”, impostabile dall’utente n.2 Cicli Cristalli da 60” e 120” Ciclo Sanificazione ‘Ultra Clean Pro’
- Soft start della pompa di lavaggio - Thermostop per il controllo della temperatura dell’acqua
di risciacquo - Funzione ‘Stand-by’ per limitare l’attività delle resistenze
durante i periodi di non utilizzo - Pulizia automatica vasca a fine della giornata - Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore - Dosatore brillantante a pompa peristaltica a regolazione
elettronica
CW520-1 CW520D-1 CW520SD-1
Dimensioni cesto (mm) 500x500 500x500 500x500
Capacità vasca (lt) 11 11 11
Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita
400V 3N 50Hz / 6,8 kW230V 3 50Hz / 6,8 kW
230V 1N 50Hz / 2,8 kW
400V 3N 50Hz / 6,8 kW230V 3 50Hz / 6,8 kW
230V 1N 50Hz / 2,8 kW
400V 3N 50Hz / 6,8 kW230V 3 50Hz / 6,8 kW
230V 1N 50Hz / 2,8 kW
Resistenza boiler (kW) 6,0 / 2,0 monofase 6,0 / 2,0 monofase 6,0 / 2,0 monofase
Dosatore detergente - Pompa peristaltica Pompa peristaltica
Addolcitore - - Incorporato
Dimensioni (LxPxA) 600x600x820 mm 600x600x820 mm 600x600x820 mm
Certificato WRAS - CW521D-1 con Air Gap integrato CW521SD-1 con Air Gap integrato
Certificato BELGAQUA - CW521D-1 con Air Gap integrato CW521SD-1 con Air Gap integrato
Dotazione: n.1 cesto in polipropilene con fondo pianon.1 cesto in polipropilene per piattin.1 cestello per posate
Gamma TOPLINE CW520 - Cesto 500x500mm LAVASTOVIGLIE CARICA FRONTALE
10
CWH520D-1 CWH520SD-1
Dimensioni cesto (mm) 500x500 500x500
Capacità vasca (lt) 11 11
Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita
400V 3N 50Hz / 6,8 kW230V 3 50Hz / 6,8 kW
230V 1N 50Hz / 2,8 kW
400V 3N 50Hz / 6,8 kW230V 3 50Hz / 6,8 kW
230V 1N 50Hz / 2,8 kW
Resistenza boiler (kW) 6,0 / 2,0 monofase 6,0 / 2,0 monofase
Dosatore detergente Pompa peristaltica Pompa peristaltica
Addolcitore - Incorporato
Dimensione vano inferiore (LxPxA) 530x520x320 mm 530x520x320 mm
Dimensioni (LxPxA) 600x600x1350 mm 600x600x1350 mm
- Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento
- Vasca stampata con angoli arrotondati - N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 - N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 - Porta bilanciata, isolata e con guarnizione - Vano inferiore con porta - Altezza utile di lavaggio 415mm - Ricambio parziale automatico acqua in vasca con pompa
di scarico - Sistema di risciacquo a boiler atmosferico e pompa di
risciacquo (HTR) - Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato
alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell’acqua in vasca
- Funzionamento completamente elettronico - 7 programmi di lavaggio:
Breve 90”, Medio 150”, Lungo 240”, impostabile dall’utente n.2 Cicli Cristalli da 60” e 120” Ciclo Sanificazione ‘Ultra Clean Pro’
- Soft start della pompa di lavaggio - Thermostop per il controllo della temperatura dell’acqua
di risciacquo - Funzione ‘Stand-by’ per limitare l’attività delle resistenze
durante i periodi di non utilizzo - Pulizia automatica vasca a fine della giornata - Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore - Dosatore brillantante e detergente a pompa peristaltica a
regolazione elettronica
Dotazione: n.1 cesto in polipropilene con fondo pianon.1 cesto in polipropilene per piattin.1 cestello per posate
Disegno tecnico n.3 a pag.23
LAVASTOVIGLIE CARICA FRONTALE Gamma TOPLINE CWH520 rialzata - Cesto 500x500mm
11
CWC620D-1 CWC620DH-1 CWC620DL-1 CWC620SD-1
Dimensioni cesto (mm) 600x500 / 500x500 600x500 / 500x500 600x500 / 500x500 600x500 / 500x500
Capacità vasca (lt) 22 22 22 22
Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita 400V 3N 50Hz / 10 kW 400V 3N 50Hz / 10 kW 400V 3N 50Hz / 10 kW 400V 3N 50Hz / 10 kW
Resistenza boiler (kW) 9,0 9,0 9,0 9,0
Sistema di condensa vapori - Incorporato - -
Sollevamento automatico - - Incorporato -
Addolcitore - - - Incorporato
Dimensioni (LxPxA) 734x760x1580/2000 mm 734x840x1580/2000 mm 734x760x1580/2000 mm 734x760x1580/2000 mm
Certificato WRAS CWC621D-1 con Air Gap integrato CWC621DH-1 con Air Gap integrato - CWC621SD-1 con Air Gap integrato
Certificato BELGAQUA CWC621D-1 con Air Gap integrato - - CWC621SD-1 con Air Gap integrato
- Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento
- Vasca stampata con angoli arrotondati - N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 - N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 - Capote bilanciata e isolata - Altezza utile di lavaggio 420mm - Ricambio parziale automatico acqua in vasca con pompa
di scarico - Sistema di risciacquo a boiler atmosferico e pompa di
risciacquo (HTR) - Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato
alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell’acqua in vasca
- Funzionamento completamente elettronico - 7 programmi di lavaggio:
Breve 60”, Medio 90”, Lungo 150”, impostabile dall’utente n.2 Cicli Cristalli da 50” e 80” Ciclo Sanificazione ‘Ultra Clean Pro’
- Soft start della pompa di lavaggio - Thermostop per il controllo della temperatura dell’acqua
di risciacquo - Funzione ‘Stand-by’ per limitare l’attività delle resistenze
durante i periodi di non utilizzo - Pulizia automatica vasca a fine della giornata - Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore - Dosatore brillantante e detergente a pompa peristaltica a
regolazione elettronica
Dotazione: n.1 cesto in polipropilene con fondo pianon.1 cesto in polipropilene per piattin.1 cestello per posate
Disegno tecnico n.4 a pag.23
Gamma TOPLINE CWC620 - Cesto 600x500 o 500X500mm CAPOTE
12
E A S Y L I N E
M A S S I M O R I S P E T T O P E R
T U T T E L E S T O V I G L I E
LAVABICCHIERI Con un’altezza utile di 300 mm, le lavabicchieri consentono di collocare agevolmente nel cestello non solo ogni tipo di bicchiere, ma anche posate e perfino piatti di grande diametro.
CAPOTE Consentono di collocare agevolmente nel cestello piatti di grande diametro, vassoi e piatti da portata.L’ampia camera di lavaggio permette di lavare le teglie GN 1/1, teglie 60x40cm,16 piatti ø 32 cm oppure 24 piatti ø 26 cm.
LAVASTOVIGLIE A CARICA FRONTALE
In un’altezza utile di 415 mm -unica tra le lavastoviglie italiane-, le Easyline consentono di collocare agevolmente nel cestello piatti di grande diametro e da portata, vassoi e teglie GN 1/1.
SEMPLICITÀ DI UTILIZZO
L’interfaccia semplice ed intuitiva del pannello di controllo agevola l’utilizzo delle lavastoviglie Smeg e consente una facile gestionedelle molteplici funzioni.
COMFORT ALTA VERSATILITÀ
P R E S T A Z I O N I D I L A V A G G I O A L T O P, S O L I D I T À ,
S E M P L I C I T À D ’ U S O
Compatte e semplici nell’utilizzo, le lavastoviglie Easyline offrono la totale garanzia d’igiene per tutti i tipi di stoviglie, dai piatti ai bicchieri, dalle posate alle tazzine. La grande versatilità di questi prodotti li rende la risposta ottimale per ogni tipo di impiego.
13Si consiglia l’installazione del kit pompa aumento pressione in caso di pressione dinamica < 2,5 bar
- Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento
- Vasca stampata con angoli arrotondati - N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 - N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 - Porta bilanciata, isolata e con guarnizione - Altezza utile di lavaggio 300mm - Ricambio parziale automatico acqua in vasca con pompa
di scarico - Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato
alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell’acqua in vasca
- Funzionamento completamente elettronico - 3 programmi di lavaggio:
Breve 120”, Medio 150”, Lungo 180” - Soft start della pompa di lavaggio - Thermostop per il controllo della temperatura dell’acqua
di risciacquo - Pulizia automatica vasca a fine della giornata - Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore - Dosatore brillantante a pompa peristaltica a regolazione
manuale
CWG410M-1 CWG410MD-1 CWG410MSD-1
Dimensioni cesto (mm) 400x400 400x400 400x400
Capacità vasca (lt) 7 7 7
Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita 230V 1N 50Hz / 3,1 kW 230V 1N 50Hz / 3,1 kW 230V 1N 50Hz / 3,1 kW
Resistenza boiler (kW) 2,8 2,8 2,8
Dosatore detergente - Pompa peristaltica a regolazione manuale
Pompa peristaltica a regolazione manuale
Addolcitore - - Incorporato
Dimensioni (LxPxA) 488x532x705 mm 488x532x705 mm 488x532x705 mm
Certificato WRAS non richiesto non richiesto non richiesto
Certificato BELGAQUA - CWG411MDA-1 con pompa di risciacquo -
Dotazione: n.1 cesto in filo con fondo pianon.1 cesto in polipropilene con fondo pianon.1 cestello per posate
Disegno tecnico n.1 a pag.22
ALTA VERSATILITÀ
Gamma EASYLINE CWG410M monofase - Cesto 400x400mm LAVABICCHIERI
14
- Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento
- Vasca stampata con angoli arrotondati - N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 - N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 - Porta bilanciata, isolata e con guarnizione - Altezza utile di lavaggio 300mm - Ricambio parziale automatico acqua in vasca con pompa
di scarico - Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato
alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell’acqua in vasca
- Funzionamento completamente elettronico - 3 programmi di lavaggio:
Breve 120”, Medio 150”, Lungo 180” - Soft start della pompa di lavaggio - Thermostop per il controllo della temperatura dell’acqua
di risciacquo - Pulizia automatica vasca a fine della giornata - Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore - Dosatore brillantante a pompa peristaltica a regolazione
manuale
Si consiglia l’installazione del kit pompa aumento pressione in caso di pressione dinamica < 2,5 bar
CWG410MR-1 CWG410MDR-1 CWG410MSDR-1
Dimensioni cesto tondo (mm) Ø 400 Ø 400 Ø 400
Capacità vasca (lt) 7 7 7
Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita 230V 1N 50Hz / 3,1 kW 230V 1N 50Hz / 3,1 kW 230V 1N 50Hz / 3,1 kW
Resistenza boiler (kW) 2,8 2,8 2,8
Dosatore detergente - Pompa peristaltica a regolazione manuale
Pompa peristaltica a regolazione manuale
Addolcitore - - Incorporato
Dimensioni (LxPxA) 488x532x705 mm 488x532x705 mm 488x532x705 mm
Certificato WRAS non richiesto non richiesto non richiesto
Dotazione: n.2 cesti in filo tondo n.1 cestello per posate
Disegno tecnico n.1 a pag.22
LAVABICCHIERI Gamma EASYLINE CWG410M monofase - Cesto tondo ø 400mm
15
- Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento
- Vasca stampata con angoli arrotondati - N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 - N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 - Porta bilanciata, isolata e con guarnizione - Altezza utile di lavaggio 415mm - Ricambio parziale automatico acqua in vasca con pompa
di scarico - Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato
alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell’acqua in vasca
- Funzionamento completamente elettronico - 3 programmi di lavaggio:
Breve 120”, Medio 150”, Lungo 180” - Soft start della pompa di lavaggio - Thermostop per il controllo della temperatura dell’acqua
di risciacquo - Pulizia automatica vasca a fine della giornata - Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore - Dosatore brillantante a pompa peristaltica a regolazione
manuale
CW510M-1 CW510MD-1 CW510MSD-1
Dimensioni cesto (mm) 500x500 500x500 500x500
Capacità vasca (lt) 11 11 11
Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita 230V 1N 50Hz - 3,4 kW 230V 1N 50Hz - 3,4 kW 230V 1N 50Hz - 3,4 kW
Resistenza boiler (kW) 2,8 2,8 2,8
Dosatore detergente - Pompa peristaltica a regolazione manuale
Pompa peristaltica a regolazione manuale
Addolcitore - - Incorporato
Dimensioni (LxPxA) 600x600x820 mm 600x600x820 mm 600x600x820 mm
Certificato WRAS CW511MDA-1 con pompa di risciacquo
Certificato BELGAQUA CW511MDA-1 con pompa di risciacquo
Si consiglia l’installazione del kit pompa aumento pressione in caso di pressione dinamica < 2,5 bar
Dotazione: n.1 cesto in polipropilene con fondo pianon.1 cesto in polipropilene per piattin.1 cestello per posate
Disegno tecnico n.2 a pag.22
Gamma EASYLINE CW510M monofase - Cesto 500x500mm LAVASTOVIGLIE CARICA FRONTALE
16
- Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento
- Vasca stampata con angoli arrotondati - N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 - N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 - Porta bilanciata, isolata e con guarnizione - Altezza utile di lavaggio 415mm - Ricambio parziale automatico acqua in vasca con pompa
di scarico - Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato
alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell’acqua in vasca
- Funzionamento completamente elettronico - 3 programmi di lavaggio:
Breve 90”, Medio 120”, Lungo 180” - Soft start della pompa di lavaggio - Thermostop per il controllo della temperatura dell’acqua
di risciacquo - Pulizia automatica vasca a fine della giornata - Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore - Dosatore brillantante a pompa peristaltica a regolazione
manuale
Si consiglia l’installazione del kit pompa aumento pressione in caso di pressione dinamica < 2,5 bar
CW510-1 CW510D-1 CW510SD-1
Dimensioni cesto (mm) 500x500 500x500 500x500
Capacità vasca (lt) 11 11 11
Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita
400V 3N 50Hz / 5,1 kW 230V 3 50Hz / 5,1 kW
230V 1N 50Hz / 3,6 kW
400V 3N 50Hz / 5,1 kW 230V 3 50Hz / 5,1 kW
230V 1N 50Hz / 3,6 kW
400V 3N 50Hz / 5,1 kW 230V 3 50Hz / 5,1 kW
230V 1N 50Hz / 3,6 kW
Resistenza boiler (kW) 4,5 / 3,0 monofase 4,5 / 3,0 monofase 4,5 / 3,0 monofase
Dosatore detergente - Pompa peristaltica a regolazione manuale
Pompa peristaltica a regolazione manuale
Addolcitore - - Incorporato
Dimensioni (LxPxA) 600x600x820 mm 600x600x820 mm 600x600x820 mm
Certificato WRAS CW511D con pompa di risciacquo CW511SD con pompa di risciacquo
Certificato BELGAQUA CW511D con pompa di risciacquo CW511SD con pompa di risciacquo
Dotazione: n.1 cesto in polipropilene con fondo pianon.1 cesto in polipropilene per piattin.1 cestello per posate
Disegno tecnico n.2 a pag.22
Gamma EASYLINE CW510 - Cesto 500x500mmLAVASTOVIGLIE CARICA FRONTALE
17
- Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento
- Vasca stampata con angoli arrotondati - N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 - N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 - Porta bilanciata, isolata e con guarnizione - Vano inferiore con porta - Altezza utile di lavaggio 415mm - Ricambio parziale automatico acqua in vasca con pompa
di scarico - Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato
alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell’acqua in vasca
- Funzionamento completamente elettronico - 3 programmi di lavaggio:
Breve 90”, Medio 120”, Lungo 180” - Soft start della pompa di lavaggio - Thermostop per il controllo della temperatura dell’acqua
di risciacquo - Pulizia automatica vasca a fine della giornata - Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore - Dosatore brillantante e detergente a pompa peristaltica a
regolazione manuale
CWH510D-1
Dimensioni cesto (mm) 500x500
Capacità vasca (lt) 11
Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita
400V 3N 50Hz / 5,1 kW 230V 3 50Hz / 5,1 kW
230V 1N 50Hz / 3,6 kW
Resistenza boiler (kW) 4,5 / 3,0 monofase
Dosatore detergente Pompa peristaltica a regolazione manuale
Dimensioni vano inferiore (LxPxA) 530x520x320 mm
Dimensioni (LxPxA) 600x600x1350 mm
Si consiglia l’installazione del kit pompa aumento pressione in caso di pressione dinamica < 2,5 bar
Dotazione: n.1 cesto in polipropilene con fondo pianon.1 cesto in polipropilene per piattin.1 cestello per posate
Gamma EASYLINE CWH510 rialzata - Cesto 500x500mm LAVASTOVIGLIE CARICA FRONTALE
Disegno tecnico n.3 a pag.23
18
- Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento
- Vasca stampata con angoli arrotondati - N.2 giranti di lavaggio in acciaio inox AISI 304 - N.2 giranti di risciacquo in acciaio inox AISI 304 - Capote bilanciata e isolata - Altezza utile di lavaggio 420mm - Ricambio parziale automatico acqua in vasca con pompa
di scarico - Sistema di filtraggio dinamico a triplo stadio integrato
alla pompa di scarico per la separazione di residui e il controllo del livello dell’acqua in vasca
- Funzionamento completamente elettronico - 3 programmi di lavaggio:
Breve 60”, Medio 120”, Lungo 180” - Soft start della pompa di lavaggio - Thermostop per il controllo della temperatura dell’acqua
di risciacquo - Pulizia automatica vasca a fine della giornata - Sistema di autodiagnosi con messaggi di errore - Dosatore brillantante a pompa peristaltica a regolazione
manuale
CWC610-1 CWC610D-1
Dimensioni cesto (mm) 600x500 / 500x500 600x500 / 500x500
Capacità vasca (lt) 22 22
Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita 400V 3N 50Hz / 10 kW 400V 3N 50Hz / 10 kW
Resistenza boiler (kW) 9,0 9,0
Dosatore detergente - Pompa peristaltica a regolazione manuale
Dimensioni (LxPxA) 734x760x1580/2000 mm 734x760x1580/2000 mm
Certificato WRAS CWC611D-1 con pompa di risciacquo
Certificato BELGAQUA CWC611D-1 con pompa di risciacquo
Dotazione: n.1 cesto in polipropilene con fondo pianon.1 cesto in polipropilene per piattin.1 cestello per posate
Disegno tecnico n.4 a pag.23
Si consiglia l’installazione del kit pompa aumento pressione in caso di pressione dinamica < 2,5 bar
CAPOTE Gamma EASYLINE CWC610 - Cesto 600x500 o 500x500mm
19
93°C
T O T A L E I G I E N I Z Z A Z I O N E , M A S S I M A F L E S S I B I L I T À ,
S E M P L I C I T À D ’ U S O
D O P P I O C E S T O
Le nuove lavastoviglie a doppio cesto con sistema di lavaggio ad acqua pulita permettono di lavare contemporaneamente carichi misti e diversificati, garantendo ottimi risultati per ogni genere di stoviglie. Due programmi per la Termodisinfezione permettono l’eliminazione della carica batterica per la massima igiene.
SEMPLICITÀ D’USO Speciali cestelli dedicati a piatti e bicchieri e un’interfaccia semplice e intuitiva agevolano l’utilizzo in qualsiasi ambiente e a qualunque operatore.
COMFORT
ACQUA PULITA Il rinnovo completo dell’acqua di lavaggio ad ogni ciclo permette al detergente di agire in modo più efficiente garantendo risultati impeccabili con il minimo consumo.
TERMODISINFEZIONE Due programmi dedicati al ciclo di Termodisinfezione sottopongono le stoviglie ad una temperatura di lavaggio di 93°C per 5 o 10 min. Questo consente un abbattimento della carica batterica come previsto dai criteri della norma europea EN15883-1.
LAVAGGIO: PERFORMANCE ECCELLENTI
L’ IGIENE ASSOLUTA DELLA T E R M O D I S I N F E Z I O N E
20
Gamma SWT260 Ricambio d’acqua totale e funzione Termodisinfezione
- Costruzione in acciaio inox AISI 304 a doppia parete con isolamento
- Vasca stampata con angoli arrotondati - N.2 giranti in acciaio inox AISI 304 - Porta bilanciata, isolata e con guarnizione - Blocco sicurezza chiusura porta e apertura automatica a
fine ciclo - Ricambio totale automatico acqua in vasca ad ogni ciclo
di lavaggio - Funzionamento completamente elettronico - 7 programmi di lavaggio:
Ciclo cristalli 9 min. Ciclo Medio 13 min, Lungo 20 min, Intensivo 25 min. 2 cicli di Termodisinfezione: 90 min. e 100 min. Funzione ammollo 6 min.
- Soft start della pompa di lavaggio - Controllo della temperatura dell’acqua di risciacquo - Risciacquo a pressione costante - Filtro vasca integrale in acciaio - Sistema condensa vapori - Dosatore brillantante integrato nella controporta - Dosatore detergente per detergente in polvere integrato
nella porta
Dotazione: n.1 cesto in filo per stoviglie n.1 cesto in filo per bicchieri, tazze e piattini
Disegno tecnico n.5 a pag.24
SWT260 SWT260X
Capacità di lavaggio 2 cesti 2 cesti
Ciclo ASCIUGATURA forzata - Selezionabile per ogni programma
Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita
400V 3N 50Hz / 6,74 kW230V 3 50Hz / 6,74 kW230V 1N 50Hz / 3,5 kW
400V 3N 50Hz / 6,74 kW230V 3 50Hz / 6,74 kW230V 1N 50Hz / 3,5 kW
Resistenza acqua di lavaggio e risciacquo (kW) 6,34 6,34
Assorbimento dispositivo di asciugatura (kW) - 0,80
Dosatore detergente e brillantante a pompa peristaltica Optional Optional
Sistema Acquastop Optional Optional
Dimensioni (LxPxA) 600x600x850 mm 600x600x850 mm
Certificato WRAS modello certificato modello certificato
DOPPIO CESTO
Disponibilità: Gennaio 2014
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Disegno tecnico n.1
Lavabicchieri cesto 400mm, serie CWG430, CWG420, CWG410
* Nei modelli con sistema di recupero calore DHR (CWG430DE e CWG430SDE) la profondità aumenta di 60mm
* Nei modelli con sistema di recupero calore DHR (CW530DE e CW530SDE) la profondità aumenta di 60mm
Disegno tecnico n.2
Lavastoviglie carica frontale cesto 500mm, serie CW530, CW520, CW510
23
Disegno tecnico n.3
Lavastoviglie rialzata a carica frontale cesto 500mm, serie CWH520, CWH510
Disegno tecnico n.4
Capote cesto 600x500 o 500x500mm, serie CWC630, CWC620, CWC610
* Nei modelli con sistema di condensa vapori SHR (CWC630DHE-1, CWC620DH-1) la profondità aumenta di 80mm
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R Pannello inferiore retro
C Tubo di carico acqua
A Tubo di carico acqua calda
S Tubo di scarico acqua
D Tubo scarico condensa vapori
Q Morsetto equipotenziale
P Tubi dosatori peristaltici
E Cavo di alimentazione elettrica
F Tubo pescaggio peristaltica P1 e cavo livello detergente in tanica P1
G Tubo pescaggio peristaltica P2 e cavo livello detergente in tanica P2
Legenda schema allacciamento
Disegno tecnico n.5
Lavastoviglie a doppio cesto, serie SWT620
I tempi indicati si riferiscono alle lavastoviglie alimentate ad acqua calda e, dove previsto, con collegamento elettrico trifase
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