Le parti dell’estrattore smontate

Ora lo proviamo

con il sedano

Il sedano è uno degli ortaggi che si presta meglio alla spremitura con l’estrattore di succo manuale

Secondo me, la qualità del succo estratto con il juicer manuale è superiore di quella fatta con l’elettrico, perché la velocità è veramente bassa evitando qualsiasi forzatura e riscaldamento in fase di estrusione

La separazione della fibra dal succo

Il sedano in puro succo