Post on 20-Jul-2016
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Italia golosa
I paradisidel cioccolatoAltro che Modica quantità
Fuori stagione
Ottobre?Estatea Capri!Quando l'isoladà il meglio di sé
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Friuli Venezia Giulia I San Quirino (Pn), La Primula
Esperienza gastronomicaRicercato e raffinato, La Primula è il laboratorio gastronomico di Andrea Canton, chef cinquantenne di origini friulane, originale interprete della cucina della sua
regione, sia di mare sia di terra. Gli abbinamenti dellematerie prime, armonici, mai aggressivi, sono volti aesaltare l'ingrediente principale. E l'eleganza della cucina si rispecchia in quella dell'ambiente, caratterizzato da linee classiche, pietre a vista, oggetti in design,toni di colore tra il noce e il nero. In cantina ben 1.600
etichette di vini. Conto sui 60-65 euro.
San Quirino (Pn), via San Rocco 47 I tel. 0434 91 005www.ristorantelaprimula.it
Roma I Edon
Pranzo di lavoroCercate un ambiente "cool" per una cena di lavoro? Allaperiferia di Roma, in zona Aurelio, c'è il posto che fa pervoi: è l'Edon, il ristorante del Black Hotel, un albergo didesign in total black, orientato alla clientela affari. La cucina è a base di piatti regionali e mediterranei rivisitati. Daqualche tempo nel menu è comparsa anche la powerbreakfast, una colazione rinforzata di 2-3 assaggi, succhie caffè. Dà diritto a un tavolo appartato per discutere dilavoro. Conto medio sui 40-50 euro.
Roma, via Raffaello Sardiello 18 Itel. 06 66 41 01 48www.blackhotel.it
Lombardia I Peschiera (Mi), Mozzarella Sushi Bar
Dall'aeroporto al cieloCucina giapponese e specialità italiane. A pochi minutidall'aeroporto di Linate un nuovo ristorante per buongustai e modaioli, inaugurato a inizio 2010. Mozzarellacontro sushi: una sfida, un piacevole incontro tra tradizioni culinarie lontane, accomunate dalla ricerca della
qualità. Gli interni sono in legno, con qualche accento
orientale, un bel bancone stile american bar e lampadeanni '70 di design italiano. Relax e buongusto si incontrano anche nell'area lounge. Conto sui 35-40 euro.Peschiera Borromeo (Mi), via Aldo Moro 3Tel. 02 89 75 25 40 www.foodingsushibar.com