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XLIV Convegno Nazionale SOCIETÀ ITALIANA DI AGRONOMIA

TECNICHE AGRONOMICHE

SOSTENIBILI DI ADATTAMENTO AI

CAMBIAMENTI CLIMATICI IN

SISTEMI ORTICOLI BIOLOGICI

Bologna 15 settembre 2015

Mariangela Diacono CREA-SCA

Agricoltura biologica PQA V

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Mitigazione e adattamento

E’ stato dimostrato (Altieri et al., 2015 - Agron.

Sustain. Dev.; Schiermeier, 2015 – Nature) che le

pratiche agronomiche utilizzate in agricoltura

biologica contribuiscono a mitigare i cambiamenti

climatici

XLIV Convegno Nazionale SIA Bologna 15 settembre 2015

Negli scenari attuali e futuri, tuttavia, risulta

strategico puntare anche sull’adattamento dei nostri

sistemi produttivi ai cambiamenti in atto, per

difendere il territorio e garantire il reddito degli

agricoltori

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Contesto agronomico-ambientale

Areale del sud Italia

particolarmente soggetto

ad eventi meteorologici

estremi, dove gli

orticoltori hanno spesso

perso le produzioni di

colture autunno-vernine

a causa di allagamenti

temporanei (3-10 giorni)

dei campi CREA-SCA Azienda Sperimentale Metaponto

Metaponto

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Dispositivo sperimentale di lungo termine (LTE):

Adattamento di lungo termine ai

cambiamenti climatici in orticoltura

biologica: combinazione sinergica di

sistemazione idraulica, rotazioni,

colture di servizio agro-ecologico e

tecniche colturali

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Progetti di riferimento

Sistemi e tecniche AGROnomiche di

adattamento ai CAMbiamenti climatici in

sistemi agricoli BIOlogici

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Identificare la migliore combinazione sinergica tra:

• sistemazione del terreno

• avvicendamento colturale

• modalità di terminazione delle colture di

servizio agro-ecologico

• fertilizzazione organica

Valutare l’impatto di tecniche agronomiche

sostenibili per l’adattamento ai cambiamenti

climatici, e verificarne la sua evoluzione,

all’interno di un agroecosistema biologico

Obiettivi del Long Term Experiment (LTE)

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Descrizione del dispositivo sperimentale

Primi risultati (2014/2015)

Indice generale

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Appropriata sistemazione

idraulico-agraria (baulatura)

DISPOSITIVO SPERIMENTALE

(Mitiorg – Agrocambio)

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Sistemazione idraulico-agraria

Modellamento, con l’aratura

a colmare, di:

1. Strisce coltivabili a

monte (= baule)

2. Strisce coltivabili a valle

(= aiuole)

1

2

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Appropriata sistemazione

idraulico-agraria (baulatura)

Rotazione eco-funzionale

di colture orticole

DISPOSITIVO SPERIMENTALE

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Appropriata sistemazione

idraulico-agraria (baulatura)

Rotazione eco-funzionale

di colture orticole

Colture di servizio

agro-ecologico

DISPOSITIVO SPERIMENTALE

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Rotazioni orticole e ASC

Finocchio Cavolfiore Pomodoro Finocchio Cavolfiore Pomodoro

BAULE

AIUOLE

Pomodoro Zucchino Lattuga Pomodoro

autunno-vernine autunno-vernine

ASC autunno-vernina

(non-leguminosa)ASC mix controllo senza ASC ASC leguminosa

autunno-vernina

ASC leguminosa in consociazione

ASC leguminosa in consociazione controllo senza ASC

Consociazione

con trifoglio

ASC mix:

30% Riso

50% Pisello proteico

20% Colza

ASC mix:

30% Riso

50% Favino

20% Colza

ASC mix

precedente

Consociazione

con medica Controllo

senza ASC

Controllo

senza ASC

ASC autunno-vernine

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Appropriata sistemazione

idraulico-agraria (baulatura)

Rotazione eco-funzionale

di colture orticole

Colture di servizio

agro-ecologico

Tecniche di terminazione

DISPOSITIVO SPERIMENTALE

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Tecniche di terminazione

a) SOVESCIO ovvero ASC

trinciata e interrata

mediante fresatura;

b) ALLETTAMENTO con

un rullo sagomato

(roller crimper) che

taglia e schiaccia la

cotica erbosa che,

essiccando, forma

uno spesso strato

pacciamante sovesciato

allettato

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Roller crimper

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Appropriata sistemazione

idraulico-agraria (baulatura)

Rotazione eco-funzionale

di colture orticole

Colture di servizio

agro-ecologico

Fertilizzazione

organica

DISPOSITIVO SPERIMENTALE

Tecniche di terminazione

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Fertilità del suolo

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DIGESTATO ANAEROBICO

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Appropriata sistemazione

idraulico-agraria (baulatura)

Rotazione eco-funzionale

di colture orticole

Colture di servizio

agro-ecologico

Fertilizzazione organica

DISPOSITIVO SPERIMENTALE

Tecniche di terminazione

Tramlines

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In sintesi…

Situazione invernale

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Descrizione del dispositivo sperimentale

Primi risultati (2014/2015)

Indice generale

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Prova 2014/2015

Baule:

• Consociazione (living mulch) di

cavolfiore con erba medica

(Medicago polymorpha L. var.

anglona)

• Disegno sperimentale: strip-plot

con 2 fattori e 3 repliche (blocchi)

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Aiuole:

• nell’inverno 2014 semina di ASC (veccia, orzo e loro mix);

terminazione (allettamento vs sovescio); trapianto di

pomodoro (maggio 2015)

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cavolfiore

pomodoro

Baula

Aiuola

Prova 2014/2015

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inverno

estate

Strategia di semina della medica:

(i) anticipata (AN, 20 giorni prima del trapianto del

cavolfiore),

(ii) contemporanea (CS),

(iii) assenza di LM (NL)

Ciascun plot suddiviso in 4 sub-plots, testando fertilizzanti

organici:

i) digestato anaerobico (DA); ii) compost da rifiuti organici

differenziati (MSW); iii) fertilizzante commerciale (FC), in

confronto ad un controllo (N0)

(dosi: 100 kg N ha-1 in AN e CS; 200 kg N ha-1 in NL)

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Prova 2014/2015 Baule

Bologna 15 settembre 2015 XLIV Convegno Nazionale SIA

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• DA produzione più elevata (24.7 t ha-1) in assenza di ASC;

• DA-NL differenza significativa rispetto a tutte le

combinazioni fertilizzanti-AN, e a FC-NL. La differenza maggiore (108%) si è avuta rispetto ad MSW-AN

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Primi risultati: produzione

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CONCLUSIONI

La semina anticipata dell’ASC non funziona

perché la medica compete troppo (mentre CS: buoni

risultati comparabili con NL)

Il più efficace fertilizzante è DA, in grado di

garantire produzioni accettabili soprattutto con NL

ma anche con CS (paragonabili a FC-CS)

MSW e FC mettono a disposizione meno

velocemente di DA l’azoto e danno produzione simile

al controllo in assenza di ASC

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XLIV Convegno Nazionale SIA Bologna 15 settembre 2015

CONCLUSIONI

La presenza di ASC protegge inoltre dall’erosione causata

dagli eccessi di piovosità

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TECNICHE AGRONOMICHE SOSTENIBILI DI ADATTAMENTO

AI CAMBIAMENTI CLIMATICI IN SISTEMI ORTICOLI BIOLOGICI

GRAZIE PER L’ATTENZIONE

Mariangela Diacono

Angelo Fiore, Francesco Montemurro (CREA-SCA)

Roberta Farina, Stefano Canali, Elena Testani, Claudia Di Bene (CREA-RPS)

Bologna 15 settembre 2015

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