1I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco

Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento

Il frumento teneroIl frumento tenero ((Triticum aestivumTriticum aestivum):):

Fasi fenologiche della colturaFasi fenologiche della coltura

2I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco

Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento

Definizione di fase fenologica

Diversi momenti della coltura in campo caratterizzati da evidenze visive

particolarmente significative dal punto di vista agronomico

3I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco

Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento

Emergenza

Riconoscimento:

Si osserva il coleoptile emergente appena sopra il suolo

Tempi:

20 novembre

4I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco

Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento

3 foglie

Riconoscimento:

Fg ben visibili, completamente srotolate

Tempi:

30 nov-30 dic

5I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco

Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento

Inizio-pieno accestimento

Riconoscimento:

Pta cespitosa, fusticini dal culmo principale, possibili ingiallimenti parte terminale fg (freddo e carenza N)

Tempi:

25 gen-18 feb

6I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco

Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento

fine accestimento - raddrizzamento

Riconoscimento:

Fg allungate sensibilmente e culmi eretti

Tempi:

15 marzo

7I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco

Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento

Inizio levata

Riconoscimento:

Fg allungate sensibilmente e culmi eretti

Tempi:

15 marzo

8I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco

Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento

2 nodi visibili

Riconoscimento:

Si riconscono 2 nodi su culmo principale(base e posizione intermedia)

Tempi:

9 aprile

9I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco

Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento

Foglia bandiera

Riconoscimento:

All’apice del culmo presente ultima fg con caratteristica forma

Tempi:

17 aprile

10I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco

Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento

Botticella

Riconoscimento:

In parte terminale culmo rigonfiamento contenente la spiga

Tempi:

29 aprile

11I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco

Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento

Spigatura

Riconoscimento:

In parte terminale culmo prima reste in uscita poi spiga completamente fuoriuscita

Tempi:

Inizio 5 maggioFine 9 maggio

12I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco

Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento

Fioritura

Riconoscimento:

Si vedono fuoriuscire piccolissimi stami bianchi

Tempi:Fine 15 maggio

13I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco

Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento

Maturazione acquosa

Riconoscimento:

Da cariosside schiacciata con unghia esce liquido acquoso

Tempi:22 maggio

14I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco

Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento

Maturazione lattea

Riconoscimento:

Da cariosside schiacciata con unghia esce liquido lattiginoso

Tempi:29 maggio

15I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco

Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento

Maturazione cerosa

Riconoscimento:

Da cariosside schiacciata con unghia consistenza asciutta e cerosa

Tempi:7 giugno

16I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco

Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento

Maturazione piena

Riconoscimento:

Prelevando cariosside difficile scalfirla con unghia

Tempi:19 giugno

17I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco

Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento

Maturazione di raccolta

Riconoscimento:

Cariosside consistenza molto dura a pta completamente secca

Tempi:2 luglio

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Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento

Fase T° min T° critica T° ott

germinazione 2 - 4 0 20 accestimento 2 - 3 -15/-20 5 - 10 levata 10 -2/-3 15 - 22 spigatura fioritura

15 -2 18 - 20 20 - 22

allegagione 32-33 (+ UR + ETP)

granigione maturazione

18 - 20 < 17 22 – 24 max > 32

Esigenze termiche