Post on 19-Jan-2016
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A cura di C
hristian Bressan
CHI E’?FUNZIONI E REPONSABILITA’
IL FOOD & BEVERAGE MANAGER
A cura di C
hristian Bressan
IL ROOM DIVISION MANAGER
DIPENDE DAL DIRETTORE GENERALEGESTISCE LE ATTIVITA’ DEI REPARTI DI:
CUCINARISTORANTEBARCAFFETTERIA
A cura di C
hristian Bressan
IL ROOM DIVISION MANAGER
FUNZIONI E RESPONSABILITA’
SELEZIONA I FORNITORICOLLABORA CON L’UFFICIO ACQUISTIDEFINISCE GLI SPAZI DI LAVOROORGANIZZA IL SERVIZIO CONTROLLO IGIENE E SICUREZZAGESTISCE E CONTROLLA IL PERSONALESTABILISCE IL BUDGET DEL SETTORE