DOLCI A BASE DI

CAMOMILLA

Progetto per la gamma di prodotti

CONCEPT

Il prodotto food scelto è una linea di dolci che come base ha il

componente dell’estratto concentrato di Camomilla, abbinato

ad altri ingredienti diversi per ogni prodotto di gamma.

PROPRIETA’ DELLA CAMOMILLA

La Camomilla è una pianta dalle notevoli proprietà sedative

e calmanti.

Come miorilassante risulta per cui benefico anche in caso di

intestino irritabile favorendo la digestione.

CONCEPT

La novità del prodotto consiste:

nel poter assumere l’effetto rilassante della Camomilla

sotto forme diverse rispetto al classico infuso (forme solide

e non liquide)

La forma solida e tascabile del prodotto permette di

assumere la Camomilla in vari orari della giornata

comodamente (es. durante la colazione del mattino o per un

break pomeridiano)

PRODOTTI

Biscotti

formato 6 cm -13gr ogni biscotto

Ingredienti:

estratti di fiori di Camomilla in polvere

farina integrale 30%

farina di grano 00

uova - burro - zucchero di canna

granella di nocciole

Packaging:

in tubo di carta con 15 biscotti- peso 200gr

PRODOTTI

Merendineforma rotonda 7 cm

Ingredienti:

farina integrale 30%estratti di fiori di Camomilla in polvere

farina di grano 00 - uova - burro- zucchero di canna -lievito

crema di vaniglia

Packaging:la merendina avrà alla base una carta alimentare la cui

forma richiamerà i petali. La confezione sarà trasparente col logo colorato stampato

PRODOTTI

Marmellataforma rotonda 4 cm

Ingredienti:estratti di fiori di Camomilla in polvere- zucchero di

canna-arance e petali di gelsomino (proprietà rilassanti e antidepressive)

Packaging:sarà confezionata in vaschettine monodosi da 4 pezzi

per ogni confezione per poterle portare con sè

NAMING

I nomi della linea di prodotti:

Biscotti: Momilli

Merendine: Momis

Marmellata: Mòmila

Il nome del Brand:

Antemis (etimologia latina di una specie di

camomilla )

L’indirizzo del sito internet:

www.antemis.it

PAY OFF

100% carica di relax

Relax tascabile

Camomillando

Maximum relax

LOGHI

LOGHI

L’AZIENDA

Antemis nasce nel 2013 con l’idea di regalare benessere naturale in ogni momento della giornata, in una formula comoda da portare con sé.

Piccola azienda a conduzione familiare, negli ultimi anni ha conosciuto una forte espansione passando dal mercato locale alla GDO.

La camomilla utilizzata è coltivata garantendo valori di qualità e genuinità propri dell’azienda.

L’AZIENDA

Le piante vengono raccolte a mano ed essiccate con cura, per

estrarne la preziosa essenza alla base dei nostri prodotti naturali.

La procedura di essiccazione è rispettosa delle direttive e si

Svolge a temperature moderate grazie alla regolare circolazione

dell’aria agevolata da appositi ventilatori, facendo capo a

tecnologie avanzate.

MISSION e VISION

MISSION a breve termine

Diventare un’alternativa sul mercato agli infusi liquidi.

Diventare un’alternativa con un gusto diverso nei prodotti dolciari.

VISION a lungo termine

Abituare i clienti ad abbinare il concetto di un effetto rilassante benefico all’appagamento del palato con prodotti gustosi.

Estendere la gamma dei prodotti dal dolce al salato.

TARGET

TARGET DI CONSUMO

Il consumatore può essere sia un adulto che un bambino.

TARGET PUBBLICITARIO

Il segmento di pubblico a cui è diretta la comunicazione

commerciale sono gli adulti, in particolare chi apprezza la

proprietà naturale rilassante della camomilla(considerazioni a

cui un bambino non pensa per i dolci)

COMPETITOR

Momilli Antemis 200gr 6,30€/kg 1,26€

Grancereale Mulino Bianco 250gr 6,56€/kg 1,64€

Equilibrio integrali

con frutti rossiEsselunga 350gr 5,69€/kg 1,99€

Buonograno

IntegraleMulino Bianco 350gr 5,12€/kg 1,79€

Digestive integrali Mc Vitie’s 300gr 8,04€/kg 2,41€

Il nostro prodotto

POSIZIONAMENTO

Come competitor abbiamo preso in considerazione

prodotti

di fascia medio alta nella categoria biscotti, presenti

nella

GDO e rivolti ad adulti che scelgono linee “salutari” con

farina integrale.

In particolare il Grancereale è simile ai nostri biscotti

Momilli

per forma e confezionamento.

POSIZIONAMENTO

Per i Momilli abbiamo scelto una confezione con 15

biscotti

per renderla ancora più pocket e comoda da portare

con sé.

Per il prezzo ci siamo posizionati leggermente sotto il

Grancereale, in fascia medio alta.

SWOT

-Prodotto nuovo

- Effetto benefico della camomilla

- Camomilla in formato solido, comodo

da

portare

-Camomilla assumibile durante l’intero

arco della giornata

- Non conosciuto

- Vasta gamma di proposte dei

competitor

- Diffidenza del consumatore

sull’efficacia

- dell’effetto della camomilla

- Il gusto nuovo dalla caratteristica

particolare.

- Grossa quantità di prodotto per la

produzione.

- Nuovo target di mercato

- Allargare la gamma di proposta

anche a

prodotti salati

- Estendere la distribuzione all’estero

-Introduzione nel mercato di prodotti

simili

- Cinesi che copiano

- Calamità naturale con conseguente

distruzione delle piantagioni.

- Costo da sostenere per l’ingresso nel

mercato

S W

TO

REASON WHY

l nostro obiettivo è introdurre nel mercato una gamma di

prodotti di dolci innovativi, che hanno come ingrediente

principale l’estratto di Camomilla in forma solida che:

è facile da portare con sé

è assumibile a tutte le ore della giornata.

GRAZIE PER L’ATTENZIONE