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I Nostri Menu

Gamberetti al vapore su spaghetti di patate,soncino e salsa limoncina

Ravioli capresi con melanzane e provolain salsa di datterino gialloPaccheri di Gragnano con trifola di zucchine,cipollotti e pecorino

Orata cotta in Sautè di vongole su giardinetto di verdure

Sfogliatina di meringa con frutti di bosco

Torta nuziale e Confettata

€ 100,00 compreso: iva, abbinamento vino e spumante

Aperitivo:Canapè, verdurine pastellate, piccole sfogliatelle rustiche,polpettine di melanzane, fritturine partenopee, bocconcini di bufala, caciottine speziate, alicette dorate

I Nostri Menu

Mosaico di affumicaticon finocchi canditi allo zenzero e pepe rosa

Risotto con taratufi e carciofiFagottino di pasta fresca con melanzane e provola

Spigola in crosta di pistacchisu schiacciatina di patate e steli di verdure

Semifreddo al torroncino,savoiardi variegati al cioccolato

Carpaccio d’ananas con coriandoli di frutta Torta nuziale e Confettata

€ 120,00 compreso: iva, abbinamento vino e spumante

Aperitivo:Canapè, verdurine pastellate, piccole sfogliatelle rustiche,polpettine di melanzane fritturine partenopee, bocconcini di bufala,caciottine speziate e alicette dorate

Finger food assortiti

I Nostri Menu

Veli di salmone affumicato, tocchetti di baccala dorati,bottoni di polenta pasticciati

Gamberi rossi con daikon,emulsione in agrodolce al miele d’acacia

Risotto ai fiori di zucca e scampi Paccheri trafilati in bronzoal ragù di coccio e le sue polpettine

Ricciola brasata con pomodorini confit e granella di olive,schiacciatina di patate alle alghe,zucchine alla mentuccia

Fragole, il suo sorbetto in cialda alla vaniglia

Torta nuziale e Confettata

Buffet di dolci della tradizionePiccola pasticceria, pastiera, babà, ricotta e pere,caprese, sfogliatelle ricce e frolle

€ 140,00 compreso: iva, abbinamento vino e spumante

Aperitivo:Canape, verdurine pastellate, piccole sfogliatelle rustiche,polpettine di melanzane, fritturine partenopee,bocconcini di bufala, caciottine speziate,alicette dorate

Finger food assortiti

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IL BELLO DI NON DOVER SCEGLIERE Grand Hotel Parker’s

Passione, estro ed innovazione caratterizzano la nostra cucina con una ricerca continua e costante per soddisfare e stupire ogni ospite. Lo chef Vincenzo Bacioterracino, in arte Baciot, è in grado di offrire diverse tipologie di menu per accontentare i palati più esigenti.Con un servizio eccellente e la cura di ogni dettaglio sapremo interpretare con fantasia e professionalità ogni vostro desiderio.

corso Vittorio Emanuele, 135 - 80121 Napoli tel. +39 08 17 61 24 74 - fax +39 08 16 63 527

[email protected] - www.grandhotelparkers.it