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EDUCAZIONE SCIENTIFICA
B-10-FSE-2010-4
Autore
Cinzia Ronchi
Referente scientifico
Michela Mayer
Grado scolastico
Scuola primaria – Classi III, IV e V
Percorso collegato
Mangiare: come, cosa, perché - Nucleo “Leggere l’ambiente”
Prova associata al percorso
“Mangiare: come, cosa, perché” di Cinzia Ronchi
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Appunti per la somministrazione delle prove di valutazione
Il set di prove presentato non deve essere inteso come un corpus da somministrare agli alunni
senza tener conto della loro età, del loro grado di sviluppo e delle loro caratteristiche peculiari.
Pertanto, sarà cura del docente adeguare le prove all’età degli alunni e alla reale situazione
della classe, al fine di evitare che eventuali difficoltà di decodifica del testo scritto - presenti in
molti bambini con bisogni educativi speciali o disturbi specifici dello sviluppo - possano influire
negativamente sulle risposte ai vari item.
Il livello richiesto dalla prova può essere alzato o abbassato anche solo modificandone le
modalità di somministrazione:
- leggere ad alta voce gli item, fornendo alcune indicazioni sulle strategie da mettere in
campo per rispondere (che non significa suggerire la risposta, ma fornire al bambino alcuni
spunti) abbassano il livello delle prove e sono indicate nel caso di alunni più piccoli o con
difficoltà;
- per alzare il livello di una prova, può essere sufficiente anche solo definire il tempo di
esecuzione (ad es. 30 minuti), comunicandolo ai bambini all’inizio della somministrazione,
ritirando le prove allo scadere di tale tempo, analogamente a quanto si fa con le rilevazioni
INVALSI;
- anche il suddividere il set delle prove e somministrarle al termine di ciascuna attività può
essere un modo per abbassarne il livello, in quanto richiede all’alunno un tempo di attenzione
più breve.
Si specifica che:
- i gruppi di item 1 e 2 si riferiscono maggiormente all’attività 1: “La bocca, una porta di
ingresso capace di sorridere”
- i gruppi di item 3 e 4 si riferisce maggiormente all’attività 2: “Dimmi cosa mangi e ti dirò
chi sei”
- i gruppi di item 5 e 6 si riferiscono maggiormente all’attività 3: “Afferro, cammino, corro”
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Per lo studente 1) Leggi il brano.
“Michela va spesso a casa della nonna durante il week-end perché entrambi i suoi genitori
lavorano. La nonna di Michela in casa ha dei mobili antichi ai quali è molto affezionata.
Un giorno Michela nota che in uno di questi mobili vi sono alcuni strani buchi, e incuriosita,
chiede informazioni alla nonna. La nonna le spiega che a fare quei buchi è stato “un insetto con
una bocca adatta a masticare il legno”.
1a) Osserva l’immagine qui sotto e collega ciascuna bocca (apparato boccale) all’insetto
corrispondente.
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Approfondiamo la comprensione della relazione forma-funzione con un altro esercizio di
collegamento.
1b) Come sai, ogni apparato boccale è adatto a svolgere una sua precisa funzione.
Collega ciascun insetto con le funzioni della sua bocca e il cibo del quale si nutre.
2) Quale tra questi elettrodomestici ha funzioni simili alla bocca umana?
Indica la tua risposta con una X
2a) Spiega come mai hai scelto proprio quello: ………………………………………………………………………………………………
MOSCA
scioglie e succhia
sminuzza e mastica
perfora e succhia
infila e succhia
ZANZARA
FARFALLA
TARLO materiali organici
sangue
nettare
legno
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Ora scrivi il nome di quello che hai scelto nella tabella sottostante.
2b) Indica le strutture che svolgono la stessa funzione nella bocca e in quello che hai scelto.
………………………. BOCCA perché ……….
3) La maestra oggi ha parlato dell’alimentazione e ha chiesto a quattro dei suoi alunni cosa
mangiano durante il giorno.
Le risposte date sono state riportate nel cartellone che vedi sotto:
Nome
Pasto
Eva
Peter
Emi
Marco
Colazione cappuccino e
cornetto
uova
strapazzate,
pancetta, pane
tostato
niente latte, biscotti e
frutta
Metà mattinata pizza al
pomodoro niente
pizza e succo di
frutta una mela
Pranzo
hamburger,
coca-cola e
patatine fritte
un sandwich
con prosciutto
pasta al forno e
patate
pasta, carne e
insalata
Metà pomeriggio crepes con la
nutella
the e focaccine
dolci gelato frutta
Cena bastoncini di
pesce e supplì
carne e verdure
lesse
focaccia con
prosciutto e
formaggio
fagioli, carote
cotte e pane
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Dopo aver osservato bene cosa mangia ogni bambino, rispondi alle domande:
3a) Cosa significa “alimentarsi in modo adeguato”?
A. Mangiare fino a sazietà
B. Mangiare solo quello che ci piace (pizza, gelato, patatine, ecc.)
C. Mangiare un po’ di tutto
D. Mangiare in compagnia
3b) Secondo te, chi dei bambini della tabella precedente si nutre in modo errato?
A. Eva
B. Peter
C. Emi
D. Marco
3c) Spiega come mai ……..……………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………….
3d) La “dieta mediterranea” è un modo di mangiare tipico…
A. Dei marinai che attraversavano il mediterraneo
B. Di alcuni popoli dell’Europa meridionale
C. Degli immigrati provenienti dall’Africa e dall’Asia
D. Del solo popolo italiano
3e) La “dieta mediterranea” prevede che si mangi…
A. Cereali, pane, frutta, verdura, pesce, carne, olio e vino
B. Cereali, carne, pesce e verdura
C. Pane, pasta, carne e bibite
D. Cereali, carne, pesce, olio, pane e vino
3f) Secondo te, chi dei bambini della tabella precedente segue la dieta mediterranea?
A. Eva
B. Peter
C. Emi
D. Marco
3g) Spiega come lo hai capito ……..………………………………………………………….
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3h) Sapresti dire chi dei bambini segue una dieta tipica dei paesi nordeuropei?
A. Eva
B. Peter
C. Emi
D. Marco
3i) Spiega come lo hai capito ……..…………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………….
4) Durante il percorso didattico che hai effettuato, hai avuto modo di comprendere che le
strutture corporee degli esseri viventi - in questo caso gli animali - si sono gradualmente
trasformate e adattate all’ambiente.
Osserva le immagini qui sotto: vi sono strutture che svolgono la stessa funzione in tutti gli
animali tranne uno. Quale?
Segnalo con una X
4a) Spiega la tua risposta ……..…………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………..
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5) Durante il percorso hai capito che il modo in cui animali simili si spostano e afferrano il cibo
influisce sulla loro dieta, ossia sul cibo del quale si nutrono.
Collega ciascun animale con il suo modo di spostarsi e procurarsi il cibo:
rincorre e assalta
la preda
afferra e tiene fermo il
cibo
lancia la sua lingua
vischiosa
ingoia lentamente
senza masticare
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6) Guarda gli animali dell’esercizio precedente.
Metti una X sulla risposta giusta.
6a) Il gatto e il leopardo, sono simili perché:
A. Sono erbivori
B. Sono quadrupedi
C. Vivono in gruppo
D. Sono molto affamati
6b ) La rana e il camaleonte, per catturare la preda…
A. Stanno fermi
B. Corrono
C. Saltano dopo una lunga corsa
D. Tentano di inghiottirli piano piano
6c) Il serpente e il lombrico sono simili perché…
A. Non hanno denti
B. Hanno grandi bocche
C. Strisciano per terra
D. Hanno molta fame
6d) Il granchio e la mantide religiosa si assomigliano perché…
A. Sono verdi
B. Hanno arti a forma di forbice
C. Hanno occhi molto grandi
D. Hanno arti specializzati alla presa
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Per il docente
1)
Sono corretti tutti e quattro i collegamenti: 2 punti
Vi sono errori o risposte mancanti, ma effettua correttamente almeno tre collegamenti su quattro: 1 punto
Se effettua correttamente meno di tre collegamenti su quattro: 0 punti
MOSCA - scioglie e succhia - materiali organici ZANZARA - perfora e succhia - sangue TARLO - sminuzza e mastica - legno FARFALLA - infila e succhia - nettare
Sono corretti tutti e quattro i collegamenti: 2 punti
Vi sono errori o risposte mancanti, ma effettua correttamente almeno tre collegamenti su quattro: 1 punto
Se effettua correttamente meno di tre collegamenti su quattro: 0 punti Competenze: Identificare e usare modelli e rappresentazioni esplicativi dei fenomeni in esame. Scomporre e ricomporre la complessità dei fenomeni indagati individuando elementi, relazioni e sottoinsiemi
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2) Con questo item si intende valutare in maniera approfondita se l’alunno abbia colto la
relazione forma-funzione riguardo la bocca. Ci si riferisce in questo item alla bocca umana
in particolare.
La scelta corretta è il FRULLATORE perché serve a sminuzzare il cibo, come fa la bocca.
………………………. BOCCA perché ……….
llaammee ddeennttii sseerrvvoonnoo aa
ssmmiinnuuzzzzaarree//rriidduurrrree iinn ppeezzzzeettttii iill cciibboo
bbiicccchhiieerree ccaavvoo oorraallee//iinntteerrnnoo ddeellllaa bbooccccaa rraaccccoogglliiee iill cciibboo
ttaappppoo llaabbbbrraa//bbooccccaa aapprroo ee cchhiiuuddoo ppeerr
iinnttrroodduurrrree aallttrroo cciibboo
Se l’alunno sceglie tra le alternative quella corretta (FRULLATORE): 1 punto
Per ogni abbinamento corretto tra forma-funzione della bocca e del frullatore così come indicato nella tabella sovrastante: 1 punto
Punteggio massimo per questo item: 4 punti
Competenze: Identificare e usare modelli e rappresentazioni esplicativi dei fenomeni in esame. Scomporre e ricomporre la complessità dei fenomeni indagati individuando elementi, relazioni e sottoinsiemi
3)
Cosa significa “alimentarsi in modo adeguato”?
Risposta corretta: C. Mangiare un po’ di tutto
Secondo te, chi dei bambini della tabella precedente si nutre in modo errato?
Risposta corretta: A. Eva
Spiega come mai PPeerrcchhéé mmaannggiiaa cciibboo nnoonn ssaannoo ((jjuunnkk ffoooodd)) ……………………...…
Anche l’alimentazione di EMI (risposta C) non è corretta, niente a colazione, niente
verdure, solo un succo di frutta. Un punto a chi la sceglie giustificandolo con l’assenza
di verdura e frutta fresca.
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La “dieta mediterranea” è un modo di mangiare tipico…
Risposta corretta: B. Di alcuni popoli dell’Europa meridionale
La “dieta mediterranea” prevede che si mangi…
Risposta corretta: A. Cereali, pane, frutta, verdura, pesce, carne, olio e vino
Secondo te, chi dei bambini della tabella precedente segue la dieta mediterranea?
Risposta corretta: D. Marco
Spiega come lo hai capito PPeerrcchhéé mmaannggiiaa cciibbii vvaarriiaattii ee ssaannii,, aalltteerrnnaannddoo ffrruuttttaa ee
vveerrdduurraa ccoonn ppaannee,, ppaassttaa,, ppeessccee oo ccaarrnnee.. ……..………………………………………
Sapresti dire chi dei bambini segue una dieta tipica dei paesi nordeuropei?
Risposta corretta: B. Peter
Spiega come lo hai capito PPeerrcchhéé mmaannggiiaa mmoollttoo aa ccoollaazziioonnee,, ppooccoo aa pprraannzzoo ee ffaa
uunnaa cceennaa lleeggggeerraa.. ……..………………………………………………………………………
Sono in tutto 6 domande, in alcune delle quali al bambino viene chiesto di spiegare la propria scelta per iscritto.
Per ciascuna risposta corretta: 0,5 punti Nel caso delle domande che richiedono anche una spiegazione scritta, si considerano corrette quelle domande in cui il bambino: - sceglie l’alternativa di risposta corretta - e fornisce una spiegazione a tale scelta che rispecchi i temi forniti nell’esempio.
In caso di risposta sbagliata o mancante: 0 punti
Punteggio massimo raggiungibile a questo item: 3 punti
Competenza: Confrontare e correlare oggetti e fenomeni della realtà circostante individuando somiglianze e differenze e/o operando seriazioni e classificazioni.
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4)
Spiega la tua risposta TTuuttttii ggllii aanniimmaallii mmeennoo llaa cchhiioocccciioollaa hhaannnnoo ppaarrttii ddeell ccoorrppoo ((ii
tteennttaaccoollii nneell ppoollppoo,, llaa pprroobboosscciiddee nneellll’’eelleeffaannttee,, ggllii aarrttii ccoonn llee cchheellee nneell ggrraanncchhiioo,, ggllii
aarrttii ssuuppeerriioorrii nneellllee sscciimmmmiiee)) cchhee uuttiilliizzzzaannoo ppeerr aaffffeerrrraarree iill cciibboo.. ……..………………
Se viene selezionata l’immagine corretta (chiocciola): 1 punto
Se, oltre a selezionare l’immagine corretta, l’alunno fornisce una spiegazione nella quale paragonale strutture corporee dei diversi animali rappresentati (come nell’esempio riportato): 2 punti
In caso di scelta dell’immagine sbagliata (anche in caso di spiegazione plausibile): 0 punti
Competenza: Confrontare e correlare oggetti e fenomeni della realtà circostante individuando somiglianze e differenze e/o operando seriazioni e classificazioni.
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5)
GATTO e LEOPARDO - rincorre e assalta la preda
RANA e CAMALEONTE - lancia la sua lingua vischiosa
SERPENTE e LOMBRICO - ingoia lentamente senza masticare
GRANCHIO e MANTIDE RELIGIOSA - afferra e tiene fermo il cibo
Tutti i collegamenti sono corretti: 2 punti
Se è stato commesso da uno a due errori in tutto: 1 punto
Se sono stati commessi più di due errori: 0 punti
Competenze: Confrontare e correlare oggetti e fenomeni della realtà circostante individuando somiglianze e differenze e/o operando seriazioni e classificazioni. Analizzare ed interpretare i dati raccolti per trarne conclusioni appropriate.
6)
ll gatto e il leopardo sono simili perché:
Risposta corretta: B. Sono quadrupedi
La rana e il camaleonte, per catturare la preda…
Risposta corretta: A. Stanno fermi
Il serpente e il lombrico sono simili perché…
Risposta corretta: C. Strisciano per terra
Il granchio e la mantide religiosa si assomigliano perché…
Risposta corretta: D. Hanno arti specializzati alla presa
Tale domanda ha l’obiettivo di approfondire la comprensione del legame tra strutture corporee-andatura-modo di procurarsi il cibo in alcuni animali noti al bambino. Per rispondere l’alunno deve far riferimento a quanto appreso e applicare tale conoscenza su animali diversi da quelli fin qui studiati.
Ad ogni risposta corretta: 1 punto
Ad ogni risposta sbagliata o mancante: 0 punti
Punteggio massimo ottenibile a questo item: 4 punti
Competenze: Confrontare e correlare oggetti e fenomeni della realtà circostante individuando somiglianze e differenze e/o operando seriazioni e classificazioni. Analizzare ed interpretare i dati raccolti per trarne conclusioni appropriate.
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Questo materiale è stato realizzato nel 2014 da INDIRE con i fondi del Progetto PON
Educazione Scientifica, codice B-10-FSE-2010-4, cofinanziato dal Fondo Sociale Europeo.
La grafica, i testi, le immagini e ogni altra informazione disponibile in qualunque formato sono
utilizzabili a fini didattici e scientifici, purché non a scopo di lucro e sono protetti ai sensi della
normativa in tema di opere dell’ingegno (legge 22 aprile 1941, n. 633).
Condizioni di licenza delle immagini usate.
Item 1 Apparato boccale degli insetti: by Larapedia Item 2 Aspirapolvere: by che (CC BY-SA 2.5) Frullatore: by Chris 73 (CC BY-SA 3.0) Asciugacapelli: by Magnus Manske (CC BY-SA 3.0) Item 3 Ghiaccio: by Vatyka (CC BY-SA 3.0) Burro: by Renee Comet - National Cancer Institute (CC0 - Pubblico dominio) Cacao: by Pixabay (CC0 – Pubblico dominio)
Item 4 Polpo: by Pseudopanax (public domain) Chiocciola: by TCartdesign (CC0 Public Domain) Elefante: by freestock.ca in Wikipedia (CC BY-SA 3.0) Granchio: by Fabio Liverani (CC BY-SA 2.5) Scimmia: by William Cho (CC BY-SA 2.0)
Item 5 Gatto: by Aka (CC BY-SA 2.5) Rana: by Piet Spaans (CC BY-SA 2.5) Serpente: by Inklein (CC BY-SA 3.0) Granchio: by THOR (CC BY 2.0) Leopardo: by edg1 (CC BY 2.0) Camaleonte: by Schnobby (CC BY-SA 3.0) Mantide religiosa: by Didier Descouens (CC BY-SA 4.0) Lombrico: by Rob Hille (CC BY-SA 3.0)
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