YOUR FIRESTORIE D’INVERNO #1

www.yourfire.com

TENDENZE PROGETTI STORIECase ad alta efficienza energetica: il progetto dello studio Claesson Koivisto Rune.

L’albergo ecocompatibile in cui il pellet è parte integrante del sistema di riscaldamento

Quando il fuoco crea un senso di casa. Anche nel posto di lavoro.

Noi amiamo il fuoco perché è natura, energia rinnovabile,

un elemento vivo capace di mettere insieme le persone, creare atmosfera,

suggerire uno stile di vita più lento, meno frenetico.

Abbiamo scelto di raccontarlo lasciandogli la parola, facendoci da parte.

In Your Fire il fuoco si racconta quasi da solo,

attraverso foto emozionanti e testimonianze dirette di chi lo utilizza tutti i giorni per riscaldare,

arredare o cucinare. Vi imbatterete in architetti visionari,

designer ispirati, tecnici orgogliosi del proprio lavoro, chef con il gusto per le cose buone della vita.

Ma il protagonista sarà sempre lui, il fuoco.

Allora godetevi le storie d’inverno che abbiamo preparato per voi.

Se avrete voglia di leggerne ancora, le troverete durante tutto l ’anno su web,

nel nostro sito (www.yourfire.com) o nella nostra pagina Facebook.

Buona lettura.

Your Fire è un progetto di MCZ Group, un’azienda che rappresenta tutte le anime del fuoco e da quarant’anni produce stufe, caminetti, caldaie, cucine e barbecue, distribuiti in tutto il mondo. Per maggiori informazioni www.mczgroup.com.

Tutti i diritti sono riservati. È vietata la riproduzione e l’uso anche parziale di testi, illustrazioni e foto, se non esplicitamente autorizzata da MCZ Group SPA.

Andrea Brosolo — Direttore Marketing MCZ Group SPA

Editoriale

PERCHÉ AMIAMO IL FUOCO

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Tendenze# Tind House

Slow cooking# La legna? La uso per cucinare

Style#Total white winter

Progetti / Home# Più spazio alla famiglia

Progetti / Hospitality # L’albergo che gioca con la neve

Consigli#Hai sempre sognato una stufa?

Storie# Casa, fuoco e bottega

Mercato# A ciascuno il suo

Close-up# Vista da vicino

News#Le principesse dell ’ inverno

Tendenze# TIND HOUSE

Slow cooking# LA LEGNA? LA USO PER CUCINARE

Progetti / Home# PIÙ SPAZIOALLA FAMIGLIA

Mercato# A CIASCUNOIL SUO

Progetti / Hospitality # L’ALBERGO CHEGIOCA CON LA NEVE

Storie# CASA, FUOCOE BOTTEGA

Indice

STORIE D’INVERNO/1

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TIND HOUSEUn nuovo concetto di casa prefabbricata ad alta efficienzaenergetica.

TIND HOUSE è un nuovo concetto di casa prefabbricata progettata dallo studio svedese

CLAESSON KOIVISTO RUNE ARCHITECTS. Prodotta da Fiskarhedenvilla, e fornita ai clienti sotto forma di kit completo di montaggio.

Il mercato delle case prefabbricate in kit è piut-tosto conservatore e in genere preferisce il “finto storico” allo stile contemporaneo. Inoltre, è molto frequente che nel processo della sua realizzazio-ne non venga coinvolto un architetto. Difficile dire se questo aspetto sia dovuto a negligenza da parte del produttore o ad arroganza da parte degli

#TENDENZE

architetti. Quello che sappiamo è che è giunto il momento di cambiare.

Abbiamo costruito una casa, a sua volta costruita su un concetto, a sua volta costruito su una serie di caratteristiche. La casa prefabbricata deve es-sere flessibile in termini di dimensioni e di con-figurazione, per accogliere le esigenze individuali delle famiglie e adattarsi ai luoghi dove verrà si-stemata. Quindi, per mantenere l’integrità archi-tettonica tipica della casa, sono alcune caratteri-stiche di forza piuttosto che le dimensioni esatte a essere importanti.

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Perchè una casa prefabbricata?Partirei dalla considerazione che in Svezia oltre il 75% delle case sono

prefabbricate. Nella nostra cultura rappresentano soluzioni di elevata qualità abitativa, sicure e sostenibili. Ci risulta che il concetto di casa prefabbricata stia vivendo un momento di espansione. Tind House è un progetto di casa

moderna che allo stesso tempo è legata ad un linguaggio tradizionale. È totalmente personalizzabile in base alle esigenze abitative dell’acquirente.

Proponete spesso il camino o la stufa nei vostri progetti di architettura?Laddove possibile, nei nostri progetti di architettura noi proponiamo

l’inserimento di un camino o di una stufa. Il fuoco è in grado di creare un’atmosfera abitativa unica.

Quanto è presente il fuoco nella vostra vita quotidiana? Per noi scandinavi il camino è una presenza naturale, quasi necessaria.

Questa è una terra povera e, allo stesso tempo, ricca di legna: il camino o la stufa sono presenti in tutte le case e, molto spesso, anche negli appartamenti.

Rispetto a qualche decennio fa, il camino sta ritornando ad essere un elemento importante nell’architettura residenziale.

Cos’è il design scandinavo? È parte della nostra cultura. Semplice, pulito, ispirato dalla natura e dai climi

freddi del nord, accessibile e disponibile a tutti.

DUE CHIACCHIERE CON

CLAESSON KOIVISTO RUNE

LA STUFA PERFETTA PER QUESTA CASA? SI CHIAMA AIKE.

Aike di MCZ non è soltanto una stufa dal sapore nordico, che sarebbe un connubio perfetto con queste atmosfere scandinave. Si tratta anche di una stufa che funziona in modo “ermetico” ed è quindi ideale per le case ben isolate come la Tind House progettata dallo studio Claesson Koivisto Rune.

Ma cosa significa “ermetica”? Significa che la stufa preleva l’aria che serve alla combustione esclusivamente da fuori. L’unico scambio che avviene con la stanza in cui è installata è l’emissione di calore, per un benessere totale all’insegna della massima efficienza.

Scopri di più su www.mcz.it

#TENDENZE

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La seconda caratteristica sono le nicchie delle finestre. Poche ma enormi, collocate nelle pareti principali, al posto di tante ma piccole e collocate in ogni parete. Ogni apertura, finestra o porta, è a filo con le pareti interne. Anche gli spessori dei montanti sono nascosti perfettamente all’interno degli smussi delle nicchie. Questo permette alla casa di diventare una composizione ritmica di parete e vuoto, invece del solito gioco di volumi e aperture.

La terza caratteristica è l’allineamento. La divisione tra tetto e pareti è chiara e netta, come una linea di cintura. Netto è anche l’allineamento laterale delle finestre su piani sovrastanti. Ogni linea e ogni taglio si allineano l’uno con l’altro e con il successivo.

La prima caratteristica è il tetto. La tradizionale casa unifamiliare scandinava ha un tetto a falde, che è una via di mezzo tra quelli appuntiti delle case tedesche e i modelli con inclinazione ‘dolce’ all’italiana. Il tetto della casa Tind inizia con questo aspetto tipico svedese, ma la sommità è tagliata. Il tetto risultante è un ibrido tra un tetto piano e un tetto a falde spioventi.

IL TETTO LE FINESTRE ALLINEAMENTO IL LAYOUT INTERNO

Il layout interno è ampio ed efficiente. L’entrata e la scala rappresentano il centro e da lì si accede direttamente al soggiorno, alla sala da pranzo e alla cucina. Da un’entrata laterale secondaria si accede al ripostiglio e alla lavanderia, per togliervi i residui dalle scarpe o per spazzolare il cane dopo una passeggiata fangosa nella foresta prima di entrare nella zona living. Le camere da letto e i bagni si trovano sia al piano superiore che inferiore, oltre che all’estremità laterale della casa. In generale, lo spazio è disposto in modo che tra esterni e interni si percepisca continuità.

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ENTRANCE FLOOR

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TIND IN NORVEGESE VUOL DIRE VETTA. LA PRINCIPALE DIFFERENZA TRA LE CATENE MONTUOSE SCANDINAVE E LA MAGGIOR PARTE DELLE ALTRE CATENE MONTUOSE, COME LE ALPI, È, INFATTI, LA MANCANZA DI VERI E PROPRI PICCHI. UNA CONDIZIONE CHE DERIVA DALL’ULTIMA GLACIAZIONE, DURANTE LA QUALE LE VETTE SONO STATE LIVELLATE DAL RITIRO DEI GHIACCIAI. MA IN SCANDINAVIA RITENIAMO CHE LE NOSTRE MONTAGNE SIANO PARTICOLARMENTE BELLE PROPRIO PER QUESTA CARATTERISTICA.

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LA LEGNA?LA USO PER CUCINARE

Odore di pietanze cucinate con cura. Profumi me-diterranei, origano, basilico, alloro, mescolati sa-pientemente con spezie orientali, sesamo tostato, cardamomo. E’ l’olfatto il senso più esaltato appena si entra in casa di Beppe. Ma immediatamente dopo è la vista a farla da padrona, spaziando tra le mura di cemento del grande loft, i mobili in acciaio, le alte finestre industriali e, soprattutto, la grande cucina ad isola centrale.

Di amici qui ne passano tanti. La cucina è per Beppe il modo migliore per far durare i legami nel tempo e per mantenere salde le radici con la sua terra di origine, la Puglia.

Quando si cucina a legna bisogna dimenticare i ritmi frenetici della vita moderna. Il fuoco va curato, coccolato. “Ma nemmeno così spesso,”

Entriamo nel loft di Beppe, per riscoprire l’utilizzo di straordinari strumenti di cottura dalle origini antiche.

#SLOW COOKINGMi piacciono i

materiali solidi, ma cerco anche la cura nei particolari. In una cucina voglio un oggetto che sia bello da guardare e che resista all’uso frenetico a cui mi piace sottoporla.

_Beppe

spiega Beppe. “Se si sceglie un prodotto di qualità, le braci restano accese per lunghe ore, senza bisogno di continue ricariche.” E mentre la legna arde tranquilla, si hanno a disposizione – gratis – alcuni tra i più straordinari strumenti di cottura, che affondano le loro radici nella storia dell’uomo.

Prima di tutto il forno, che può raggiungere temperature elevatissime quando nel braciere c’è molta legna, oppure al contrario può mantenerle basse e costanti per lunghe ore. Quelle alte, fino a 200 – 250 °C, sono perfette per le pizze e le focacce tipiche pugliesi, che riscuotono sempre un grande successo tra gli amici di Beppe. Le temperature basse e costanti sono invece ideali per le verdure. “Basta davvero pochissimo”, racconta Beppe. “Sale e pepe, una spolverata di erbe aromatiche, un filo d’olio. Poi mi dimentico la teglia nel forno anche

per una notte intera, con le braci che piano piano si spengono. Peperoni, pomodori, cipolle diventano dolci, morbidissimi, con un sapore davvero impareggiabile.”

Il secondo strumento è la piastra in ghisa, posta proprio sopra il braciere. La parte più calda è quella sugli anelli, a diretto contatto con la fiamma. E’ perfetta per le rosolature o le scottature veloci. Le parti laterali, invece, danno calore diffuso, perfetto per le cotture lente, come i risotti, i brasati e tutte le salse.

Terzo, ma non ultimo, il braciere stesso. “La cottura sotto la cenere è una tecnica antica, che regala autentiche prelibatezze”, conclude Beppe. Anche in questo caso, bando alla fretta.

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PEPERONI RIPIENI COTTI NEL FORNO A LEGNAINGREDIENTI PER 4 PERSONE4 peperoni verdi e rossiuna fetta di pane casereccio1 uovo200 grammi carne tritata di vitellofoglie di alloro1 spicchio d’aglio1/2 cipolla PrezzemoloSemi di sesamoSale, pepe e olio extravergine d’oliva q.b.

Tagliare la calotta superiore dei peperoni e salarli all’interno. Tritare l’aglio, la cipolla e il prezzemolo. In una ciotola capiente amalgamare il pane ammollato nel latte con la carne, il trito di prezzemolo, dei pezzetti di peperone rimasti dalle calotte e un giro di un buon olio d’oliva. Aggiungere l’uovo, il sale e il pepe e mescolare. Riempire i peperoni per due terzi con il composto e adagiare su una pirofila da forno. Adagiare su ogni peperone una o due foglie di alloro, cospargere di semi di sesamo e passare un filo d’olio. Aggiungere un bicchiere d’acqua o brodo vegetale al fondo di cottura e inserire la pirofila nel forno a legna. Cuocere a bassa temperatura per circa 40 minuti.

Tempo: 1 ora

Difficoltà: facile

Bisogna armarsi della pazienza degli antenati, sperimentare, aspettare. Alla fine sarete premiati da un’esplosione di sapori, che farà felici le papille gustative più moderne.

_Beppe

Scopri di più su www.jcorradi.com

La cottura a legna è fantastica per esaltare i

sapori della cucina salentina, ma anche per tentare qualche esperimento culinario più

ardito. È un tipo di cottura che rispetta le materie prime, ne conserva le vitamine, gli elementi nutritivi e i sali

minerali.

_Beppe

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CREA SPAZIO, DONA LUCE E VA D’ACCORDO CON TUTTI: IL BIANCO È IL COLORE DELL’INVERNO PER ECCELLENZA.

TOTAL WHITE

WINTER

CASAMANIA# Lily, tavolino alto

CASAMANIA.IT

CASAMANIA# Alieno, seduta per l ’esterno

CASAMANIA.IT

CASAMANIA# Chariot, tavolino mobile

CASAMANIA.IT

CASAMANIA# Toshi, sistema di mobili contenitori

CASAMANIA.IT

BOSA# Champagne lamp

BOSATRADE.COM

ITALIANADIVANI# divano mod. Plaza

ITALIANADIVANI.IT

ITALIANADIVANI# pouf mod.Stone

ITALIANADIVANI.IT

REXA# Fonte, lavabo totem, cesto portabiancheria e panchetta

REXADESIGN.IT

MCZ# Curve, stufa a pellet canalizzabile

MCZ.IT

INTERNO ITALIANO# Casablanca, vaso umidificatore

INTERNOITALIANO.COM

DRIADE# Clock in clock, orologio

DRIADE.COM

#STYLE 16.

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PIÙ SPAZIO ALLA FAMIGLIA

#PROGETTI / HOME

Il progetto prende l ’avvio dalla necessità di realizzare l ’ampliamento di un’abitazione dei primi del Novecento a Vigneux de Bretagne, priva di qualsiasi particolarità

estetica, a parte i solidi muri in granito tipici della tradizione bretone. L’architetto Tristan Brisard ha scelto di non forzare le similitudini con la vecchia casa, ma piuttosto di creare una liason stilistica con un volume esteticamente autonomo, basato sull ’archetipo della casa, l ’ icona tipicamente disegnata dai bambini. Una scelta particolarmente felice, che ha portato

alla realizzazione di una sorta di giardino d’inverno, essenziale e minimalista, un volume “cattedrale”, realizzato interamente secondo i dettami della bioedilizia.Con il primo obiettivo di mantenere un basso impatto ambientale in termini di emissioni di CO2, consumi di energia e uso di materie prime, la scelta più naturale è stata di realizzare una costruzione interamente in legno.L’obiettivo della sostenibilità ambientale è stato raggiunto anche grazie al riscaldamento a pellet, scelto come alternativa più ecologica ed economica rispetto al gasolio o al metano, ma anche più pratica rispetto alla legna.

L’architetto Tristan Brisard ha creato per la famiglia Guérin una sorta di delizioso giardino d’inverno, completamente ecocompatibile, riscaldato da un’unica piccola stufa a pellet.

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Gli aspetti positivi di Thema sono tantissimi. Il riscaldamento è istantaneo.

La fiamma è splendida, anche in rapporto alle altre stufe a pellet sul

mercato. La temperatura si controlla perfettamente e

in modo semplice. In più, la pulizia è velocissima e il caricamento del pellet si fa dallo sportello in alto, facilmente e senza sporcare.

_Fanny Guérin

ASPETTO MINIMALE DIMENSIONI RIDOTTE FIAMMA LARGA FUNZIONAMENTO SILENZIOSOThema ha linee essenziali, ma contem-poraneamente aggraziate e femminili. Non prevede spigoli vivi, ma soltanto piacevoli curve e stondature.

Questo modello misura appena 80 cm e il collegamento con la canna fumaria parte dal top. Una soluzione facile che riduce ancora di più l’ingombro (la stufa si può addossare a muro).

In questa piccola stufa ciò che più conta è la fiamma. E’ larga e gradevo-le, come un fuoco di legna, grazie ad uno speciale braciere allungato.

Per spegnere il ventilatore basta premere un bottone. Thema continua a diffondere calore per convezione naturale, nel massimo silenzio, senza surriscaldarsi.

THEMA i motivi della scelta

Sono stati i proprietari, Julien e Fanny Guérin, a

scegliere la stufa Thema di MCZ. Con questa piccola stufa a ventilazione forzata, alta appena 80 centimetri, sono in grado di riscaldare tranquillamente l’intero ambiente (oltre 70 metri quadri), mantenendo 20°C costanti durante il giorno e 18 la notte, con un consumo piuttosto ridotto (meno di una tonnellata di pellet in tutto l’inverno).

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Pianta

Prospetto frontale

IL CANTIERE

Lo studio dell ’architetto Tristan Brisard è stato fondato nel 2009 a Nantes e si occupa di progetti di edilizia residenziale e pubblica.

Esperto in bioedilizia e sostenibilità ambientale, l ’architetto Brisard si presenta così:

“Il cuore del lavoro dell ’architetto è quello di arrivare ad una diagnosi. Il progettista deve dimenticare tutto, evitare i dogmatismi, aprire i sensi, senza preconcetti. E’ così che deve andare. Le innumerevoli norme e approcci standardizzati necessari per l ’atto del costruire, piene di buone intenzioni, devono comunque considerare il contesto e le sue specif icità. Il quanto bene un luogo sarà vissuto è un concetto non quantificabile che coinvolge nozioni soggettive in cui la poetica dello spazio percepito, i l “vuoto”, prende lo spazio del “pieno” o del “costruito”. Il mio lavoro tratta progetti con dimensioni e problematiche molto diverse. Trovo che questa diversità di approcci sia l ’essenza della professione dell ’architetto, ciò che la rende interessante. Fuggire da qualsiasi abitudine mi permette di ricoprire una posizione privilegiata per porre le domande giuste.”

TRISTAN BRISARD Architetto

SEI UN ARCHITETTO E VUOI UN SUPPORTO PER LA PROGETTAZIONE DEL CAMINO?CI PENSA MCZ.Per un interlocutore esigente e preparato come quello degli architetti, MCZ ha organizzato un servizio ad hoc: consulenti dedicati seguono tutte le fasi della progettazione, con consigli mirati e soluzioni tecniche personalizzate. Per informazioni: www.mcz.it/it/supporto/area-architetti/

L’architetto Tristan Brisard ha creato per la famiglia Guérin una sorta di delizioso giardino d’inverno, completamente ecocompatibile, riscaldato da un’unica piccola stufa a pellet.

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L’ALBERGO CHE GIOCA CON LA NEVE

#PROGETTI / HOSPITALITY

Una raffinata e complessa realizzazione, totalmente ecocompatibile, in cui il pelletè parte integrante del sistema di riscaldamento.

Un elegante e sofisticato drago a sette gambe, con un dorso inquieto e cangiante a seconda delle stagioni. Un inno al Maestro Carlo Mollino, le cui soluzioni applicate per la Casa Capriata a Gressoney (AO) si

trovano qui esasperate e rinvigorite. Un affascinante gioco di contrasti negli interni, da scoprire mano a mano che ci si addentra nell ’esplorazione. Il progetto “Slow Horse” ha rappresentato una vera sf ida per il team friulano-piemontese di Elasticospa+3. L’obiettivo era realizzare con

Foto - Gaal Miklos, Franco Zanussi, Elasticospa

un budget contenuto una struttura ricettiva, l ’Hotel 1301 Inn, riutilizzando una foresteria preesistente, annessa al Palaghiaccio e mai veramente completata. Anziché adeguarsi ad un contesto in cui la speculazione edilizia ha fatto da padrona per anni, i progettisti hanno lavorato nel tentativo di restituire un’identità alla piccola località sciistica di Piancavallo (Pordenone), trovando un linguaggio nuovo in dialogo con il passato ma orientato alla modernità.

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“FORM FOLLOWS SNOW, SNOW FOLLOWS WATER,BOTH FALLING DOWN.”

ARCH. STEFANO PUJATTI

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GLI ESTERNI IL PRIMO PIANO GLI INTERNIL’edif icio si sviluppa su una sorta di basamento, ricavato dal piano terra del vecchio albergo, parzialmente demolito e riconvertito a reception e caffetteria. Su di esso si erge il nucleo principale, tre piani prefabbricati in legno, ferro e cemento, sostenuti da sette massicci pilastri in calcestruzzo. Nella progettazione, l ’architetto ha scelto di “giocare” con il contesto, mostrando una facciata più urbana nella parte rivolta a sud, verso gli edif ici residenziali vicini, e una versione più tipicamente alpina nella parte di nord-est, che gode della vista panoramica verso le Alpi Carniche. Il gioco continua nelle forme della copertura, che con il suo complesso sistema di piani inclinati interagisce con i fenomeni atmosferici (acqua, ghiaccio, neve) e crea scenografiche stalattiti o piccole cascate, a seconda delle temperature e delle stagioni.

Fulcro centrale dell ’edif icio, i l primo piano è un ampio spazio a tripla altezza, quasi una seconda hall riservata esclusivamente agli ospiti dell ’albergo. È sovrastato da un lampadario cilindrico, sul quale è impressa la famosa foto di Carlo Mollino con gli occhiali da aviatore. Il grande vuoto conferisce qualità allo spazio, mettendo in comunicazione visiva i vari livelli e rendendo sempre visibile la scenografica copertura in legno di larice. Il rischio di creare un ambiente non suff icientemente accogliente è stato risolto con le grandi vetrate rivolte verso le piste da sci e con un caminetto, installato esattamente nell ’asse d ’incontro tra le direttrici principali della copertura. Per il camino, l ’architetto ha progettato un rivestimento in ferro battuto, che si sviluppa intorno al focolare e prosegue a destra e a sinistra riprendendo con due ampie panche gli assi portanti della copertura. Nel rivestimento le molature, lasciate volutamente a vista, e i bulloni, altrettanto evidenti, enfatizzano l ’aspetto industriale e “meccanico” del prodotto, che ben si inserisce nel contesto complessivo dell ’albergo.

A sinistra LA CASA CAPRIATA (1954. Gressoney, Aosta) ha ispirato la struttura dell’albergo. A destra Il viso intenso di Carlo Mollino si rivela nel lampadario a catene.Il progetto Slow Horse si è dichiaratamente ispirato al piemontese Carlo Mollino. Il suo talento eclettico e modernissimo si espresse tra gli anni ‘30 e ’70 in architettura, design, grafica, fotografia e letteratura. Uomo dalla personalità complessa e anticonformista, profondamente affascinato dalla natura e dalla montagna, Mollino fu anche sciatore professionista e pilota di aeroplani e auto da corsa.

L’irraggiamento solare e la vista verso il paesaggio sono stati gli elementi trainanti della scelta dell ’orientamento delle 37 stanze, tutte affacciate con ballatoi di legno sulla hall centrale. L’architetto ha curato la varietà e le qualità percettive di ogni stanza, continuando il suo gioco, tra contrasti evidenti (il pavimento irregolare in cotto e cemento), scelte “rivisitate” in stile alpino (gli arredi dalle forme squadrate in multistrato di larice) e sorprese inaspettate (le tende di catene nei guardaroba delle stanze, che riportano immagini di sciatori e scalatori d ’altri tempi).

L’OBIETTIVO I VINCOLI L’UTILIZZOCreare un ambiente confortevole e caldo nella hall del primo piano, riscaldata unicamente dall ’ impianto a pavimento e dai corpi radianti installati nei ballatoi.

La struttura completamente in legno dell ’edif icio e la necessità di mantenere dell ’eff icienza energetica dell ’edif icio (classe A), prelevando l ’aria comburente dall ’esterno.

Accensione automatica nelle ore di maggiore aff luenza dei clienti per circa 10 ore al giorno, suff icienti a mantenere i 20-21°C nella hall con un consumo di 1 sacco e ½ di pellet al giorno.

VIVO 80 PELLET

Elasticospa nasce nel 2005 per iniziativa dell ’architetto Stefano Pujatti. Oggi è un coeso team di designers, architetti, ingegneri, fotografi in grado di sviluppare e coordinare il progetto architettonico a qualsiasi scala e fase, grazie alla combinazione di un’attenta indagine formale con l ’esperienza costruttiva raggiunta in oltre 15 anni di esperienza. Con il progetto Slow Horse lo studio ha ottenuto importanti riconoscimenti internazionali. Nel 2013 è stato selezionato per il catalogo e la mostra del premio europeo Mies van der Rohe. Nello stesso anno ottiene il secondo posto nel premio internazionale di architettura PIDA sezione Hotels. Nel 2015 ha ottenuto il primo premio per la categoria Hospitality nel “The Plan Award” e una menzione speciale per la qualità architettonica nel Rebuild 2015, premio internazionale per la riqualif icazione immobiliare. Oltre a numerose pubblicazioni internazionali su riviste e libri di settore, i l progetto Slow Horse è stato oggetto di una monografia dal titolo “1301INN Drawing, Building, Photography” (2014).

LO STUDIO ELASTICOSPA+3

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#CONSIGLI

HAI SEMPRE SOGNATO

UNA STUFA?

SCOPRI SUBITOCOME STARÀ A CASA TUA

MCZ@HOME è il nuovo servizio gratuito offerto dalle principali rivendite MCZ che,

ti chiarirà ogni dubbio relativo alla scelta della stufa a pellet permettendoti di individuare il modello ideale

comodamente da casa tua. MCZ@HOME ha una risposta a ogni tua domanda…

Come starà quel modello nel mio soggiorno? Non sarà troppo ingombrante?

Dove andrà posizionato esattamente? E quale f initura starebbe meglio con i miei arredi?

Al contrario di un divano o di una lampada,una stufa non può essere installata ovunque:rivolgendoti direttamente ad una rivendita MCZ per un sopralluogo gratuito sul posto, potrai capire subito qual è la posizione tecnicamente adeguata per un’installazione a regola d ’arte.

La rivendita che effettuerà il sopralluogo porterà con sé il magico ‘marker’: basterà posizionarlo a terra, nel punto adatto all ’ installazione, e vedrai apparire la stufa dei tuoi sogni in dimensione reale.

Meglio silver o white? Scoprilo subito provando tutte le f initure disponibili per ciascuna stufa. Per darti un’idea chiara di come sarà il risultato f inale, puoi anche scattare una serie di foto da allegare al preventivo.

SCOPRI IL POSTO GIUSTODOVE INSTALLARLA

SCEGLI LA STUFA DEI TUOI SOGNICON LA REALTÀ AUMENTATA

DECIDI QUALE FINITURA STA MEGLIOIN BASE ALLO STILE DELL’AMBIENTE

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design Luca Nichetto

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design GamFratesi

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#STORIE

CASA, FUOCO E BOTTEGAFrancesca Mellarè, titolare di Italianadivani, ci racconta come il focolare possa creare un senso di casa anche nel posto di lavoro.

Discutiamo sempre qui

accanto alla stube

_Francesca Mellarè

DAL SAPORE VINTAGE, ELEGANTE ED ESSENZIALE, IL DIVANO METROPOLE IN CAPITONNÉ È IL MODELLO PREFERITO DI FRANCESCA: “LE CUCITURE A VISTA E L’ANTICA TECNICA DEL CA-PITONNÉ PERMETTONO DI COGLIERE TUTTE LE CARAT-TERISTICHE DELLA NOSTRA COMPETENZA SARTORIALE.”P

er Alida, mia madre, non c’è casa senza camino. L’odore della legna che brucia, i l crepitio e lo scricchiolio dei ciocchi, la luce

ipnotica e avvolgente che danza nel focolare fanno parte dei suoi ricordi più antichi, velati di nostalgia.

È davanti al fuoco che oggi, in Italianadivani, realizziamo i rivestimenti sartoriali dei nostri divani, letti e poltrone. Mia madre, infatti, ha voluto una stube artigianale in muratura per riscaldare il nostro atelier e dargli quel senso di casa che ancora oggi lo caratterizza.

Nelle nostre zone, quell ’operoso Nord-est italiano fatto di piccole e micro-imprese, il binomio “casa e bottega” ha radici antiche. La fabbrica di mio nonno non era nient’altro che un’estensione della sua casa. La manifattura artigianale richiedeva lunghe ore di lavoro, anche e soprattutto da parte dei titolari, che lavoravano duramente, f ianco a f ianco agli operai.

In Italianadivani abbiamo mantenuto questa dimensione artigianale, in cui tutti contano, in cui ognuno ama dire la sua su tutto. Discutiamo proprio qui, accanto alla stube.

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Proprio accanto alla sartoria di Italiana Divani, nel laboratorio “Biancospino” creato da Francesca e Carla, nascono spille, orecchini, anelli e collane create con passamanerie, avanzi di tessuti, pomoli in ottone. Pezzi di modernariato o antiche sedute vengono riverniciati e rifoderati, per dare vita a oggetti d’arredo completamente nuovi.

www.italianadivani.itbiancospino_riusocreativo

Una volta si tratta di creare un campionario con i tessuti coordinati. Massimiliano vorrebbe seguire le ultime tendenze del Salone del Mobile, mentre Carla spinge verso nuance più nordiche, dal fascino intramontabile. Un’altra volta dobbiamo analizzare il progetto su misura che ci ha inviato l ’architetto dall ’altro capo del Mediterraneo. Luca, al solito, sostiene che i tempi sono stretti se vogliamo fare un lavoro a regola d ’arte. Marco protesta contro i divani disegnati pensando solo all ’estetica, trascurando il comfort. Raffaella, intrigata dalla sf ida, ha già il naso immerso nei tessuti.

Alla f ine la soluzione la troviamo sempre.

Chissà, forse è proprio questo tepore, questa f iamma naturale che ci aiuta a rinnovare ogni giorno la nostra creatività e a soddisfare anche il cliente più esigente.

È un calore “ecologico” che ci sta accompagnando anche nella nostra ultima sf ida. Grazie a Carla, la creativa dalla vena “green”, abbiamo intuito quale meravigliosa seconda vita si nasconda dietro i vecchi pezzi di stoffa, i bottoni dimenticati, le poltroncine della nonna che i clienti ci inviano da rifoderare. Con Carla abbiamo fondato il marchio Biancospino, un laboratorio di riuso creativo che è ospitato proprio qui in azienda. Sempre accanto al fuoco.

Pescando dalle mazzette dei fornitori, rigorosamente selezionati e 100% italiani, Francesca ama creare campionari di tessuti coordinati, mixando colori, trame, lavorazioni, per creare sapori e atmosfere diverse ed aiutare nella scelta.

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KLAUS E LISA SIMON E MAGGIE DANIEL E MARTINAUtrecht, Olanda. Montalcino, Italia. Bregenz, Austria.

“Recuperare un antico casale in Toscana era il nostro sogno. Ora vorremmo passare qui più tempo possibile, anche in inverno. Dobbiamo però trovare un’alternativa al vecchio camino, una soluzione di riscaldamento che sia più eff iciente, ma comunque gradevole.”

“Abbiamo scelto di vivere e lavorare lontano dai rumori della città. La creatività dei progetti ci guadagna, ma è importante che il nostro studio e l ’ intera casa siano caldi ed accoglienti, visto che ci passiamo praticamente tutta la giornata.”

HIROAKI FULVIO SYLVIETokyo, Giappone Trento, Italia Avignone, Francia

“Ho la fortuna di vivere in un appartamento molto ampio, un vero lusso qui da noi. Riscaldarlo come da tradizione con una pompa di calore elettrica mi sta costando una fortuna. Quindi sono alla ricerca di un’alternativa, che produca anche acqua calda sanitaria.”

“Ho arredato il mio locale cercando di mantenere il sapore retrò che aveva un tempo. Ho scelto un liberty viennese, partendo dal bancone centrale, f ino alle porte, ai pavimenti, alle sedie. Sto cercando disperatamente una stufa che non sf iguri, ma che scaldi sul serio.”

“Nella mia nuova casa di campagna mi piacerebbe ritrovare i ritmi lenti e la serenità dell ’ infanzia, ma soprattutto l ’oggetto che è sempre presente nei miei ricordi di bambina: la grande cucina a legna dove la nonna cucinava e asciugava i panni nello stesso momento.”

SEI PERSONAGGI IN CERCA DI STUFA O DI CAMINETTO.SAPRESTE AIUTARLI A TROVARE IL MODELLO CHE FA PER LORO?

A CIASCUNO

IL SUO

#MERCATO

“Questa è la nostra prima casa. Ci teniamo davvero a renderla i l più indipendente possibile dalle fonti di energia fossile, visto che ormai da tempo siamo orientati a scelte eco-consapevoli. Non è un caso se ci muoviamo solo in bicicletta!”

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LE SOLUZIONI CALDAIA A PELLETABBINATAA UN PANNELLO SOLARE E AD UN PUFFER “TANK IN TANK” RED / COMPACT 14

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INSERTO A LEGNA

MCZ / BOXTHERM WOOD 70

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Quando si parla di fuoco,meglio andare sul sicuro.

Affidarsi a MCZ Group significa trovare una gamma completa,

che rappresenta di fatto tutte le anime del fuoco.

Dalle stufe ad aria o concaldaia integrata, f ino ai caminetti, ai barbecue,

alle cucine a legna,MCZ Group copre con i suoi

diversi marchi tutte le esigenze, con prodotti sempre al top per

qualità dei materiali, performance e certificazioni ambientali.

Una risposta per ogni esigenza

www.mczgroup.com

L ’ indipendenza completa, 365 giorni l ’anno, è stata f inalmente raggiunta. Il riscaldamento è assicurato dalla caldaia a pellet

da 14 kW, perfetta per una casa di piccole dimensioni, mentre l ’acqua calda sanitaria è garantita d ’estate dal pannello solare e d ’inverno dall ’abbinata caldaia+puffer.

N el vecchio focolare, che consumava troppo e non scaldava abbastanza, è stato installato un inserto a legna. L’estetica è

salva, grazie all ’ampio vetro che garantisce la perfetta visione della f iamma. Ma soprattutto, grazie a prestazioni ed eff icienza di tutto rispetto, i l salone si scalda davvero.

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STUFA A LEGNA IN MAIOLICA

SERGIO LEONI / MATILDE DI CANOSSA

È una stufa in ceramica interamente lavorata a mano, dalle dimensioni contenute e dalle forme sinuose, che ricordano

le curve di abiti antichi. Grazie alle proprietà refrattarie della ceramica e all ’attento studio del focolare, scalda eff icacemente per lunghe ore senza bisogno di ricariche di legna continue.

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TERMOCUCINAA LEGNA J.CORRADI / BORGO ANTICO 140 LGE

Questa cucina, con le sue piastrelle decorate e mano e la struttura in ottone, mantiene l ’aspetto rustico delle cucine

a legna di una volta, ma diventa anche un eff icace sistema di riscaldamento. Si collega infatti all ’ impianto idraulico e produce acqua calda per i termosifoni e per tutti gli usi di casa.

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TERMOSTUFA A PELLET

MCZ / SWING HYDRO

Èuna stufa a pellet, che non stona negli ambienti più ricercati, ma offre nello stesso tempo le prestazioni di una caldaia. In

pochi minuti è in grado di scaldare tutti i termosifoni di casa e assicura l ’acqua calda necessaria per il bagno o la cucina. Si programma comodamente da un pratico pannello a scomparsa, montato sul top.

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STUFA A PELLET CANALIZZABILE

MCZ / STAR COMFORT AIR

D alla stufa, installata in salotto, partono due canalizzazioni. Una trasporta l ’aria calda al piano superiore, nelle camere

da letto, l ’altra va verso l ’open space adibito a studio. Ogni canalizzazione può essere gestita in modo indipendente, per ridurre i consumi e scaldare solo dove serve.

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VISTA DA VICINO

#CLOSE-UP

LA NUOVA TERMOSTUFA HYDROMATIC DI MCZ RIVELA UNA SERIE DI INNOVATIVI DETTAGLICHE LA RENDONO DAVVERO UNICA SUL MERCATO

FINALMENTE UNA TERMOSTUFA CHE RIESCE A SCALDARE VELOCEMENTEla stanza in cui si trova, con una ventilazione ambiente veramente performante (3 o 5 kW).

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UNA STUFA SENZA PENSIERI,perché con Active+ si regola in automatico in base al tipo di pellet e alla temperatura che si vuole, con una combustione sempre ottimale.

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SI PULISCE DA SOLA,con il nuovo braciere autopulente che si aziona automaticamente quando serve e toglie anche le incrostazioni residue.

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ACCENSIONE IN SOLI TRE MINUTIgrazie alla nuova candeletta ceramica.

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SI SVUOTA UNA VOLTA ALLA SETTIMANA,perché il cassetto cenere è super-capiente.

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CONSUMI ELETTRICI QUASI INESITENTIcon il kit idraulico ad alta efficienza inserito di serie.

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PERFETTA ANCHE IN CASE PASSIVE O AD ALTA EFFICIENZA ENERGETICA,perché ha una struttura a tenuta stagna, fantastica per ottenere una combustione più efficiente con minori consumi.

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FACILISSIMA DA USARE ANCHE FUORI CASA: basta il kit wifi (opzionale) e un click sul proprio smartphone o tablet.

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La parola a chi l’ha progettataMARCO LIZZANI,

PROGETTISTA

Ci siamo posti l’obiettivo di progettare una stufa davvero “senza pensieri”. La nostra idea di base era che Hydromatic non dovesse disturbare chi la usa. In nessun modo. Questo vuol dire, punto primo, zero rumore. Una ventilazione potente, utilissima anche in un prodotto idro, deve poter andare al minimo, nel perfetto silenzio, se uno ne sente la necessità. Punto secondo, l’utente deve intervenire il meno possibile. Ogni operazione di pulizia deve essere più semplice e più veloce. Punto terzo, rendimenti e performance devono essere al top. Siamo riusciti a ottenere questi obiettivi puntando davvero in alto, senza accontentarci mai.

La parola a chi l’ha certificataMASSIMO PAPAIS,

TECNICO DI LABORATORIO

Nel nostro lavoro la certificazione è l’ultimo passo di un lungo viaggio. Il prodotto l’avevamo già rivoltato come un calzino e sapevamo già che risultati avrebbe raggiunto con qualsiasi tipo di test. Abbiamo scelto come partner Kiwa, un’organizzazione indipendente olandese che ha laboratori in diversi paesi. Siamo orgogliosi di aver ottenuto il via libera per le certificazioni più severe d’Europa, difficilissime da ottenere con altri prodotti. Le certificazioni ambientali tedesche, ad esempio, sono davvero severissime per rendimenti, emissioni e polveri. Possiamo dire tranquillamente che le Hydromatic sono tra le migliori stufe idro in Europa.

La parola a chi l’ha collaudataGIULIANO BOCUS, RESPONSABILE

AFFIDABILITÀ DI PRODOTTO

Per il collaudo di Hydromatic abbiamo deciso di non limitarci ai test di laboratorio, dove si valutano le performance del prodotto con impianto fumario perfetto e combustibile della migliore qualità. Abbiamo riprodotto per mesi situazioni di utilizzo reale. Ci siamo anche sbizzarriti nel variare spesso le potenze di funzionamento, bruciare pellet di scarsa qualità, ostruire la canna fumaria o usare un raccordo fumi particolarmente contorto. Un buon prodotto deve rispondere sempre bene, anche in condizioni non perfette. Le Hydromatic lo fanno. In completa sicurezza e con un vetro sempre perfettamente pulito. Anche l’occhio vuole la sua parte!

LA TECNOLOGIA HYDROMATIC È DISPONIBILE IN DUE LIVELLI DI POTENZA, DA 16 E DA 24 KW, E IN TRE DIVERSE ESTETICHE.

Scopri di più su www.mcz.itSuite, con rivestimento in ceramica dal gusto più classico.

Club, con rivestimento minimale in ceramica

Musa, per gli amanti dell’acciaio

#CLOSE-UP

A modern

atel ierfor

adomest icpleasure

TIME sofawww.ita l ianadivani . it

Da fuori potrebbero sembrare stufe come tutte le altre. Dentro però le nuove Hydromatic di MCZ

nascondono un cuore tecnologico e green di nuova generazione.

Sono il frutto di un metodo di lavoro innovativo e di un’evoluzione tecnica d’avanguardia,

partita dall’utente finale e dalle sue esigenze. Abbiamo chiesto a tre persone molto coinvolte

di raccontarci qualche dettaglio su questo progetto.

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Mood di MCZ è perfetta per una collocazione ad angolo ed

ha un cassetto cenere molto ampio che si può dimenticare

per una settimana.

Ci piace perché ha un design facilmente adattabile a

qualsiasi arredo.

URBAN STYLE

Berg di Arco ha un rivestimento in pietra naturale che diventa un corpo caldo radiante particolarmente piacevole.

Ci piace perché l ’uso della pietra ollare le conferisce un carattere deciso.

TEUTONICA

Nella ceramica f inemente lavorata a mano di Maria Sofia (Sergio Leoni) la luce si rifrange creando uno strepitoso effetto gioiello.

Ci piace perché è la sapiente rivisitazione di uno stile classico in chiave contemporanea.

LUMINOSA

È canalizzabile la stufa Curve di MCZ , che offre una struttura completamente ermetica dalle forme sinuose.

Ci piace perché i l rivestimento in ceramica le regala un’eleganza discreta.

FEMMINILE

È adatta ai più pigri la nuova caldaia a pellet Performa di RED, che si pulisce da sola e può funzionare per oltre tre mesi senza intervenire.

Ci piace perché la puoi paragonare ad una caldaia a gas per quanto è facile da usare.

INNOVATIVA

In Halo di MCZ la f iamma appare in meno di tre minuti. L’accensione speedy è possibile grazie ad una nuova candeletta in ceramica

Ci piace perché l ’aspetto sobrio si sdrammatizza nel gioco bicromatico tra corpo e frontali.

DISCRETA CON BRIO

Ricorda le antiche stufe a legna la Deco di MCZ . Pur

funzionando a pellet, ha una f iamma meravigliosamente ampia e

piacevole.

Ci piace perché abbina la tecnologia del pellet con uno stile retrò.

NEO-RUSTICA

COME SCEGLIERE LA STUFA PIÙ ADATTA? TOCCANDOLA CON MANO!

La scelta della stufa dipende prima di tutto dalle proprie esigenze di riscaldamento: vi serve scaldare una stanza, più di una o tutta la casa, acqua sanitaria compresa? Poi sicuramente entra in gioco l’estetica, il design. Ma il consiglio principe per scegliere è sempre uno: vedere la stufa dal vivo, possibilmente accesa. Solo così potrete valutare se i materiali sono solidi e di qualità, se il funzionamento è silenzioso oppure no, se la fiamma vi emoziona come sognavate.

LE PRINCIPESSEDELL’INVERNO

#NEWS

Abbiamo selezionato sette novità fresche di laboratorio, pronte a scaldare le giornate più rigide.

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Hai sempre sognato una stufa? Vedila a casa tua.

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