WINE PARADE LE BOTTIGLIE PIU’ BEVUTE · 2016. 3. 14. · VALLE D'AOSTA Petite Arvine 2013, Les...

Senza sosta e senza curarci troppo

di quello che accade intorno, noi continuiamo

nella perseverante ricerca del miglioramento.

L’immagine, la chiarezza, la trasparenza

nell’indicazione dei prezzi, l’originalità, la coerenza,

con le proposte dello Chef e la professionalità

del nostro staff, hanno permesso la realizzazione

di questa carta dei vini .

Wine scouting: Claudio Berta & Paolo Annoni

I vini contrassegnati SOLD OUT sono terminati .I vini contrassegnati COMING SOON sono in riassortimento .

WINE PARADE....LE BOTTIGLIE PIU’ BEVUTE

1° Barolo Dagromis 2011, Angelo Gaja 63 €

2° Langhe Nebbiolo 2013, Paolo Scavino 25 €

3° Barolo Sarmassa 2011, Dei Cavatappi 50 €

WINE RUMOURS...ENO-TENDENZE

Riesling...MANIA

Eno-visioni...WINE DREAMS

Vini Vulcanici...POTENZA ESPLOSIVA

All blacks...CHE PASSIONE

VINI AL CALICE - WINES BY THE GLASS

Bollicine - Sparkling wines

Blanc de Blanc 30 mesi, riserva Pietro Chiarlo (Chardonnay) 5,50€

Brut Franciacorta Cuvée Prestige, Cà del Bosco (Chardonnay) 6,00€

Maximum Rosé, Ferrari (P.noir, Chardonnay) 6,00 € Vini bianchi - White wines

Roero Arneis Sito dei Fossili 2014, Bric Cenciurio 4,00 €

Langhe Nascetta 2013, Cascina Adelaide 3,50 €

Riesling Pètracine 2014, GD Vajra 5,50 €

Gavi di Gavi Rovereto 2013, Michele Chiarlo 4,50 €

Chardonnay 2014, Attems 4,50 €

Vinnae 2013, Jermann ** (Ribolla gialla) 4,00 €

Vini rossi - Red wines

Dolcetto d'Alba Le Coste 2014, Michele Chiarlo 3,50 €

Barbera d'Asti Pian Romualdo 2013, Prunotto * 4,50 €

Langhe Nebbiolo 2012, La Spinetta 5,50 €

Morellino di Scansano 2014, Frescobaldi ** 4,50 €

Barolo 2011, Paesi Tuoi 5,00 €

Barolo selezione Pittatore 2012, Bric Cenciurio 6,00 €

Vini da dessert – Dessert wines

Moscato d'Asti Zagara 2014, Marchesi di Barolo 5,00 €

Moscato Passito La bella estate 2011, Vite Colte 5,50 €

Moscato vendemmia tardiva 2008, Forteto della Luja 9,00 €

Barolo chinato, Barale 5,50 €

Grappe – Grappe

Grappa di Barolo Bussia, Marolo 5,50 €

Grappa da uve Nebbiolo da Barbaresco, Romano Levi 9,00 €

* il più bevuto .... the most frequently drunk

** buono, non lo conoscevo .... good, but I didn't know it

VINI AL CALICE - WINES BY THE GLASS

“Enomatic system” 125 ml

Abbiamo scelto calici in cristallo Riedel, dalle generose dimensioni,

ideali per favorire ed esaltare al meglio le caratteristiche organolettiche del vino.

BAROLO ANGELO GAJA

DAGROMIS 2011 11,00 €

BAROLO PAOLO SCAVINO

CLASSICO 2012 10,00 €

BAROLO MUSEO DEI CAVATAPPI

SARMASSA 2011 8,00 €

TIGNANELLO ANTINORI

2012 15,00 €

BARBARESCO LA SPINETTA

VIGNETO BORDINI 2010 13,00 €

BAROLO SCARPA

TETTIMORRA 1999 15,00 €

BAROLO PRUNOTTO

BUSSIA 2009 11,00 €

BAROLO VITE COLTE

ESSENZE 2010 9,00 €

In ordine di apparizione....

SPARKLING FEVER

VINI BIANCHI ITALIANI

EMERGENTI BIANCHI ITALIANI

VINI BIANCHI FRANCESI

RIESLING...MANIA

ENO-VISIONI...WINE DREAMS

VINI BIANCHI FUORI DAL CORO

VINI ROSATI

VINI...VULCANICI

GIGANTI BUONI....I GRANDI FORMATI

AMARCORD....LE ANNATE STORICHE

IL NOSTRO TESORO....IL BAROLO

L'ANTAGONISTA....IL BARBARESCO

NEBBIOLO D'ALBA & LANGHE NEBBIOLO

GEMELLI DIVERSI....GLI ALTRI NEBBIOLO

ALL BLACKS...CHE PASSIONE

VINI ROSSI ITALIANI

EMERGENTI ROSSI ITALIANI

VINI ROSSI FRANCESI

VINI ROSSI FUORI DAL CORO

VINI DA DESSERT

BAROLO CHINATO, GRAPPA, DISTILLATI, ACQUA & FRIENDS...

SPARKLING FEVER

CHAMPAGNE

Brut 1er Cru, Aubry (Chardonnay, P.meunier, P.noir) 44 €

Brut Roses de Jeanne Côte de Val Vilaine, Cedric Boucard (P.noir) Coming soon 70 €

Brut Excellence, Gosset (P.noir, Chardonnay, P.meunier) 85 €

Brut Initial Blanc de Blancs, Jacques Selosse (Chardonnay) 155 €

Brut Blanc de Blancs, Gosset (Chardonnay) 135 €

Brut Blanc de noirs, Benoit Lahaye (P.noir) Bio 58 €

Brut Blanc de noirs Grand Cru Cuveé Du Goulté, Marie Ledru (P.noir) Bio 89 €

Brut Rosé de Saignée 1er Cru, Larmandier-Bernier (P.noir) Bio 86 €

Pas dosé Le Nombre d'Or 2009, Aubry (Chardonnay) 80 €

Brut Grande Reserve MG, Gosset (Chardonnay, P.noir, P.meunier) 240 €

PIEMONTE

Brut Alta Langa Metodo Classico 2011, Ettore Germano (P.noir, Chardonnay) 28 €

Extra Brut 2007, Bruno Giacosa (P.noir) 33 €

Extra Brut Rosé 2013, Bruno Giacosa (P.noir) 36 €

Dosaggio Zero Rosé Metodo Classico 2011, Erpacrife (Nebbiolo) 30 €

Pas Dosé Blanc de Noir For England 2010, Contratto (P.noir) 35 €

Brut Metodo Classico, Marziano Abbona (P.noir, Chardonnay) 22 €

Brut Piemonte Vallerenza, Vite Colte (Chardonnay) 14 €

TRENTINO, VENETO & LOMBARDIA

Maximum Rosé, Ferrari (P.noir, Chardonnay) 28 €

Perlé Nero 2007, Ferrari (P.noir) 65 €

Extra Brut Super Sei, Opificio Buvoli (P.noir) 49 €

Brut Cuvée Prestige, Ca' Del Bosco (Chardonnay) 33 €

Brut Rosè, Faccoli (Chardonnay, P.noir & blanc) 26 €

Brut Saten 2011, Gatti (Chardonnay) 29 €

Dosaggio Zero 2011, Arcari+Danesi (Chardonnay) 27 €

Dosage Zéro 2009, Ca' Del Bosco (Chardonnay, P.noir & blanc) 52 €

Pas Dosé, Il Mosnel (P.noir, Chardonnay, P.blanc) 35 €

Annamaria Clementi 05, Ca' Del Bosco (Chardonnay, P.blanc & noir) 94 €

VINI BIANCHI ITALIANI

PIEMONTE

Roero Arneis Sito dei Fossili 2014, Bric Cenciurio 13 €

Roero Arneis Cecu d'la Biunda 2015, Monchiero Carbone 14 €

Roero Arneis Bricco delle Ciliegie 2015, Giovanni Almondo Coming soon 17 €

Roero Arneis 2014, Matteo Correggia 14 €

Roero Arneis 2014, Bruno Giacosa 24 €

Roero Arneis Riserva 7 anni 2008, Angelo Negro 37 €

Langhe Arneis Blangè 2015, Ceretto Bio 21 €

Langhe Arneis Blangè 2014, Ceretto 21 €

Langhe Arneis 2014, Pio Cesare 18 €

Langhe Favorita Brichet 2013, Vite Colte 13 €

Langhe Nascetta 2013, Cascina Adelaide 16 €

Langhe Riesling Hérzu 2014, Ettore Germano 22 €

Langhe Riesling Pètracine 2014, G.D. Vajra 33 €

Langhe Viognier Cinerino 2014, Marziano Abbona 22 €

Langhe Chardonnay 2014, Barale 13 €

Langhe Chardonnay Bussiador 2012, Aldo Conterno 48 €

Langhe Chardonnay Principi 2013, Conterno Fantino 12 €

Langhe Chardonnay Piodilei 2013, Pio Cesare 32 €

Langhe Chardonnay Rossj-Bass 2014, Angelo Gaja 60 €

Langhe Chardonnay Gaia & Rey 2013, Angelo Gaja 175 €

Langhe Sauvignon 2014, Marchesi di Gresy 19 €

Langhe Rossese bianco Rosserto 2013, Giovanni Manzone 15 €

Bellis Perennis Pelaverga in bianco 2015, Castello di Verduno Coming soon 13 €

Piemonte Chardonnay Lidia 2011 Limited edition, La Spinetta 55 €

Timorasso Derthona 2012, Vigneti Massa 26 €

Timorasso Costa del vento 2012, Vigneti Massa 38 €

Gavi di Gavi Rovereto 2013, Michele Chiarlo (Cortese) 17 €

Gavi di Gavi 2014, Masseria dei Carmelitani (Cortese) 14 €

ALTO ADIGE

Gewürztraminer Feld 2013, Armin Kobler 24 €

Kerner 2014, Manni Nössing 23 €

Riesling 2011, Falkenstein 25 €

Riesling Kaiton 2013, Kuenhof Pliger 28 €

Sauvignon blanc 2014, Hartmann Donà 19 €

Etza Müller Thurgau 2013, Radoar Bio SOLD OUT 20 €

FRIULI VENEZIA GIULIA

Chardonnay 2013, Jermann 20 €

Vinnae 2013, Jermann (Ribolla gialla, Tocai friulano, Riesling renano) 19 €

Vintage Tunina 2012, Jermann (Sauvignon, Chard, Ribolla, Malv, Picolit) 47 €

Vitovska 2004, Kante (Bottiglia da litro) 45 €

VALLE D'AOSTA

Petite Arvine 2013, Les Crêtes 18 €

Chardonnay Cuvée Bois 2012, Les Crêtes 44 €

TOSCANA

VistaMare 2013, Gaja Ca' Marcanda (Vermentino e Viognier) 33 €

ABRUZZO

Trebbiano d'Abruzzo 2013, Emidio Pepe Bio 25 €

CAMPANIA

Fiano di Avellino 2013, Ciro Picariello 18 €

Greco di Tufo 2012, Cantine dell'Angelo 16 €

Furore Bianco Fiorduva 2013, Marisa Cuomo (Fenile, Ginestra, Ripoli) 50 €

SICILIA

Etna bianco 2013, Tenuta Terre Nere (Carricante, Catarratto, Inzolia) 20 €

SARDEGNA

Vermentino 2014, Dettori Bio 26 €

EMERGENTI BIANCHI ITALIANI

Langhe Rossese bianco Rosserto 2013, G. Manzone (Piemonte) 15 €

Kerner 2014, Manni Nössing (Alto Adige) 22 €

Fiano di Avellino 2013, Ciro Picariello (Campania) 18 €

VINI BIANCHI FRANCESI

ALSAZIA

Pinot gris 2012, Beyer 25 €

Gewurztraminer 2013, Mann 30 €

Gewurztraminer G. Cru Hengst Vendage Tardive 2001, Josmeyer 59 €

BORGOGNA

Bourgogne Blanc Cuvée Antoine 2014, Maréchal (Chardonnay) 30 €

Bourgogne Blanc Cuvée Antoine 2013, Maréchal (Chardonnay) 33 €

Meursault Les Tessons 2013, Bouzereau (Chardonnay) 80 €

LOIRA

Muscadet Sèvre & Maine Classic 2014, Dom. de L'Ecu Bio 18 €

Savennières Coulée de Serrant 2012, Joly (Chenin Blanc) Bio 95 €

Pouilly Fumé Silex 2012, Dagueneau (Sauvignon Blanc) 165 €

Pouilly Fumé Silex 2007 MAGNUM, Dagueneau (Sauvignon Blanc) 390 €

RODANO

Condrieu Terrasses de l'Empire 2011, Vernay (Viognier) 90 €

Saper aspettare: produrre vino significa anche questo.

Un susseguirsi di attese e corse per arrivare puntuali...

RIESLING...MANIA

GERMANIA

Riesling trocken 2014, Dönnhoff (Nahe) 23 €

Riesling trocken Jakobus 2013, P. Jakob Kühn (Rheingau) SOLD OUT 18 €

Riesling trocken 2013, Dr. von Bassermann-Jordan (Pfalz) 20 €

Riesling Kirchspiel G.G. 2013, Wittmann (Rheinhessen) 80 €

Riesling Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2014, Dr. Loosen (Mosella) 44 €

Riesling Juffer Sonnenuhr Auslese 2012, F. Haag (Mosella) 58 €

Riesling Rausch Diabas 2010, Zilliken (Saar) 72 €

Riesling Mandelgarten G.G. 2009, Christmann (Pfalz) 70 €

Riesling Graacher Himmelreich Kabinett 2009, JJ Prüm (Mosella) 42 €

Riesling Hocheneimer Hölle 2013, Künstler (Rheingau) 75 €

Riesling Hocheneimer Hölle 2008, Künstler (Rheingau) 78 €

AUSTRIA

Riesling Urgestein 2014, Schloss Gobelsburg (Kamptal) 21 €

Riesling Dornleiten 2014, Nigl (Kremstal) 25 €

Riesling Federspiel 2014, Knoll (Wachau) 27 €

Riesling Federspiel 2013, Knoll (Wachau) 29 €

Riesling Smaragd Loibner Berg 2013, F.X. Pichler (Wachau) 75 €

FRANCIA

Riesling Reserve Clos des Capucins 2013, Weinbach (Alsazia) 34 €

Riesling Grand Cru Schlossberger 2012, Mann (Alsazia) 55 €

Riesling Herrenweg de Turckheim 2012, Zind Humbrecht (Alsazia) 45 €

Riesling Schlossberg Grand Cru 2010, Binner (Alsazia) Bio 39 €

Riesling G.Cru Hengst V. Tardive 2001, Josmeyer (Alsazia) SOLD OUT 90 €Riesling Sélection de Grains Nobles 1996, Hugel (Alsazia) ½bt 85 €

ITALIA

Riesling Pètracine 2014, G.D. Vajra (Piemonte) 33 €

Riesling Hérzu 2014, Germano Ettore (Piemonte) 22 €

Riesling Kaiton 2013, Kuenhof Pliger (Alto Adige) 28 €

Riesling 2011, Falkenstein (Alto Adige) 25 €

ENO-VISIONI…WINE DREAMS

Questa pagina è dedicata a chi non si accontenta.

Eno-sognatori alla ricerca di un vino estremo, unico, autoctono,

difficile da trovare: un’eno-visione!!

PIEMONTE

Barolo Rocchette 2007, Accomasso 75 €

Barolo Paiagallo 2011, Canonica 65 €

Barolo Gabutti Piè Franco 2007 (Viti pre-filossera) Cappellano 190 €

Barolo Ravera 2009, Roddolo 57 €

Barolo Bussia Riserva 7 anni 2007, Pianpolvere Soprano 150 €

Barbaresco Roccalini 2012, Cascina Roccalini 42 €

Barbaresco Montestefano 2011, Rivella 60 €

Barbaresco Riserva Pajè 2010, Roagna 110 €

Chatus era meno di un campione (Nebbiolo di Dronero) Garella 75 €Lessona 2010 (Nebbiolo) Proprietà Sperino 65 €

Langhe Harys 2010 (Syrah) Gillardi 58 €

Langhe Rosserto 2013 (Rossese bianco) Manzone 15 €

Bellis Perennis 2015 (Pelaverga in bianco) Castello di Verduno Coming soon 13 €

ITALIA

Ciso 2011, Dolomitici (Lambrusco frastagliato pre-filossera) Trentino 40 €

Schioppetino 2009, Bressan (Ribolla nera) Friuli 39 €

Maderu 2003, Milanesi (Pinot nero) Lombardia Bio 85 €

Valpolicella Classico Superiore 2007, Quintarelli Veneto 70 €

Vermentino Nero 2011, Agricola Cima Toscana 27 €

Montepulciano d'Abruzzo 2012, Pepe Abruzzo Bio 40 €

Montepulciano d'Abruzzo 2012, MAGNUM Pepe Abruzzo Bio 85 €

Montepulciano d'Abruzzo 2011, Pepe Abruzzo Bio 40 €

Profumo di Vulcano 2011, Graziani (Mascalese, Cappuccio) Sicilia 70 €

Etza 2013, Radoar (Müller Thurgau) Alto Adige SOLD OUT Bio 20 €

Vitovska 2004, Kante (bottiglia da litro) Friuli 45 €

Vintage Tunina 2012, Jermann (Sauvignon,Chard,Ribolla,Picolit) Friuli 47 €

Furore Bianco Fiorduva 2013, Cuomo (Fenile, Ginestra) Campania 50 €

VINI BIANCHI FUORI DAL CORO(Bio & Biodinamici)

Abbiamo deciso di chiamarli così perché chi produce questi vini rifiuta

tassativamente l’uso della chimica. Impiega lieviti naturali autoctoni,

non corregge i parametri fisico-chimici, non filtra, non chiarifica

e limita l’uso dell’anidride solforosa.

Questa settimana vi Bio-consigliamo:

ABRUZZO

Trebbiano d'Abruzzo 2013, Emidio Pepe 25 €

ALTO ADIGE

Gewürztraminer Feld 2013, Armin Kobler 24 €

LOIRA – FRANCIA

Muscadet Sevre & Maine Cuvée Classique 2014, Dom. de L'Ecu 18 €

VINI ROSATI

PIEMONTE

BaRosè, Virna (Nebbiolo) 12 €

CAMPANIA

Costa d'Amalfi 2015, S. Francesco (Tintore, Piedirosso) Coming soon 15 €

GIGANTI BUONI....I GRANDI FORMATI

Barbera d'Alba Cascina Francia 2012 MG, Giacomo Conterno 90 €

Roche d'Ampsej Roero Rosso 2005 MG, Matteo Correggia 110 €

Fiore di Harys 2010 MG, Gillardi (Dolcetto, Syrah, Merlot) 53 €

Boca 2007 MG, Le Piane (Nebbiolo, Vespolina) 95 €

Barolo Terlo Ravera 2010 MG, Marziano Abbona 99 €

Barolo Cannubi 2003 MG, Ceretto 500 €

Barolo Ciabot Mentin 2008 MG, Domenico Clerico 240 €

Barolo Riserva Monfortino 2008 MG, Giacomo Conterno 1200 €


Barolo Riserva Monfortino 2006 DMG, Giacomo Conterno 2500 €


Barolo Riserva Monfortino 1999 DMG, Giacomo Conterno SOLD OUT 4500 €

Barolo Riserva Monfortino 1990 MG , Giacomo Conterno 3000 €

Barolo Cascina Francia 2011 MG, Giacomo Conterno 420 €

Barolo Cascina Francia 2011 DMG, Giacomo Conterno 880 €

Barolo Cascina Francia 2009 MG, Giacomo Conterno 440 €

Barolo Cerretta 2010 MG, Giacomo Conterno SOLD OUT 360 €

Barolo Gran Bussia 2000 5 Lt, Aldo Conterno 3300 €

Barolo Falletto 2012 MG, Bruno Giacosa 360 €

Barolo Cannubi 2009 DMG, Damilano 280 €

Barolo Riserva Rocche Annunziata 2005 MG, Paolo Scavino SOLD OUT 290 €

Barolo Cannubi 2001 MG, Pira E. Chiara Boschis 350 €

Barolo Classico 2010 MG, Pio Cesare 150 €

Barolo Dardi Le Rose Bussia 2004 MG, Colla 145 €

Barolo Cannubi 2009 MG, Luciano Sandrone SOLD OUT 340 €

Barolo Dagromis 2010 MG, Angelo Gaja 125 €

Barolo Sperss 2008 MG, Angelo Gaja 470 €

Barbaresco 2011 MG, Angelo Gaja 380 €

Barbaresco 2011 DMG, Angelo Gaja 800 €

Barbaresco Roncaglie 2007 MG, Tenuta Roncaglia - Colla 125 €

AMARCORD....LE ANNATE STORICHE(Divise per produttore)

Barolo Riserva Monfortino 1952, Giacomo Conterno 3900 €







Barolo Cannubi 1964, E. Pira 500 €

Barolo Cannubi 1974, E. Pira 480 €

Barolo Bussia 1975, Bruno Giacosa 750 €

Barolo Rocche del Falletto 1997, Bruno Giacosa 300 €

Barolo Brunate 1978, Giuseppe Rinaldi SOLD OUT 380 €

Barolo 1982, Bartolo Mascarello SOLD OUT 400 €

Barolo Vigneto Rocchette 2007, Accomasso Cavaliere Lorenzo 75 €

Barolo Gabutti Piè Franco, 2007 (Vigne pre-filossera) Teobaldo Cappellano 190 €

Barolo San Rocco 1999, Azelia 130 €

Barolo Enrico VI 1997, Cordero di Montezemolo 140 €

Barolo Monfalletto 2000, Cordero di Montezemolo 100 €

Barolo Tettimorra 1999, Scarpa 105 €

Barolo Tettimorra 2004, Scarpa 90 €

Barolo Ris. Bricco Boschis Vigna S. Giuseppe 2000, Cavallotto 180 €

Barolo La Serra 2001, Roberto Voerzio SOLD OUT 350 €

Barolo Fossati Case Nere 2004, Riserva 10 anni Roberto Voerzio 320 €

Barolo Bussia 2004, Colla 75 €

Barolo Riserva Liste 2004, Damilano 80 €

Barolo Riserva Liste 2001, Damilano 95 €

Barolo Gavarini Chiniera 2004, Elio Grasso SOLD OUT 90 €

Barolo Tortoniano Riserva 2001, Michele Chiarlo 68 €

Barolo Sperss 1990, Angelo Gaja SOLD OUT 650 €

Barbaresco Tildin 1990, Angelo Gaja 800 €

Barbaresco 1982, Angelo Gaja 850 €

Barbaresco 1990, Angelo Gaja 550 €

Barbaresco Rabajà 1998, Giuseppe Cortese 70 €

Barbaresco Serraboella 1998, Cigliuti 135 €

IL NOSTRO TESORO....IL BAROLO(Diviso per comune e per produttore)

COMUNE DI BAROLO

BARALE

Barolo Castellero 2011 48 €

BREZZA

Barolo Cannubi 2012 48 €

Barolo Sarmassa 2012 50 €

BRIC CENCIURIO

Barolo Coste di Rose 2011

Barolo Coste di Rose 2010

40

43

€

€

Barolo Riserva Coste di Rose MAGNUM 2006 100 €

CANONICA

Barolo Paiagallo 2012 Coming soon 70€

Barolo Paiagallo 2011 75€

CASCINA ADELAIDE


CERETTO

Barolo Cannubi MAGNUM 2003 500 €

CHIARLO MICHELE



DAMILANO


Barolo Cannubi DOPPIO MAGNUM 2009 280 €

Barolo Riserva Liste 2004 80 €

Barolo Riserva Liste 2001 95 €

DEI CAVATAPPI – IL COLOMBO



Barolo Sarmassa MAGNUM 2010 125 €



Barolo Sarmassa MAGNUM 2008 120 €


MARCHESI DI BAROLO



MASCARELLO BARTOLO

Barolo 2011 (Dai comuni di Barolo e La Morra) 120 €

Barolo Etichetta disegnata MAGNUM 2004 490 €

PIO CESARE

Barolo 2012 (Dai comuni: Barolo, Serralunga, Novello, La Morra) 70 €



PIRA E. – CHIARA BOSCHISBarolo Cannubi 2012 Bio 90 €

Barolo Cannubi 2010 Bio 100 €

Barolo Cannubi MAGNUM 2001 Bio 350 €

RINALDI GIUSEPPE

Barolo Tre Tine 2011 90 €

SANDRONE LUCIANO

Barolo Cannubi Boschis 2011 110 €

Barolo Le Vigne 2011 (Dai comuni: Barolo, Serralunga, Monfote d'Alba, Novello) 100 €

SCARZELLO GIORGIO

Barolo Sarmassa Vigna Merenda 2008 48 €

VAJRA G.D.Barolo Bricco delle Viole 2010 75 €

Barolo Albe 2011 45 €

VIRNA

Barolo Cannubi Boschis 2012 46 €

VITE COLTE

Barolo Paesi Tuoi 2011 33 €

Barolo Essenze 2010 50 €

COMUNE DI MONFORTE

ABBONA MARZIANO

Barolo 2010 (Dai comuni di Monforte e Novello) 35 €

ALESSANDRIA GIANFRANCO

Barolo San Giovanni 2010 59 €

CLERICO DOMENICO

Barolo Ciabot Mentin 2010 110 €

Barolo Ciabot Mentin 2008 120 €

Barolo Ciabot Mentin MAGNUM 2008 240 €

Barolo Percristina 2005 150 €

COLLA

Barolo Bussia 2010 55 €



CONTERNO ALDO


Barolo Bussia Cicala 2011 135 €

Barolo Bussia Cicala 2009 140 €

Barolo Bussia Colonnello 2011 135 €



CONTERNO FANTINO

Barolo Vigna del Gris 2010 75 €

Barolo Vigna del Gris 2007 85 €

CONTERNO PAOLO

Barolo Ginestra 2010 65€

Barolo Ginestra Riserva 2008 99 €

FENOCCHIO GIACOMO


GIACOSA BRUNO


GRASSO ELIO

Barolo Gavarini Chiniera 2011 75€

MANZONE GIOVANNI

Barolo Gramolere 2010 55 €




PIANPOLVERE SOPRANO

Barolo Bussia riserva 7 anni 2007 150 €

PIRA E. – CHIARA BOSCHISBarolo Mosconi 2012 76 €

PRINCIPIANO FERDINANDO

Barolo Ravera 2012 52 €

PRUNOTTO

Barolo 2011 (Dai comuni: Monforte, Serralunga, Castiglione Falletto) 42 €


ROCCHE DEI MANZONI

Barolo Riserva Vigna Madonna Assunta 1999 SOLD OUT 195 €

RODDOLO FLAVIO


COMUNE DI SERRALUNGA

AZELIA

Barolo San Rocco 2004 120 €

BATASIOLO

Barolo Briccolina 2008 50 €

CAPPELLANO

Barolo Gabutti Piè Franco, 2009 (Vigne pre-filossera) SOLD OUT 110 €

Barolo Gabutti Piè Franco, 2007 (Vigne pre-filossera) 190 €

Barolo Gabutti Piè Franco, 2003 (Vigne pre-filossera) 160 €

CERETTO

Barolo Prapò 2010 90 €



BROVIA

Barolo Villero 2011 75 €

CONTERNO GIACOMO

Barolo Riserva Monfortino 1952 3900 €


Barolo Riserva Monfortino MAGNUM 2008 1200 €


Barolo Riserva Monfortino DOPPIO MAGNUM 2006 2500 €










Barolo Cascina Francia 2011 190 €

Barolo Cascina Francia MAGNUM 2011 420 €

Barolo Cascina Francia DOPPIO MAGNUM 2011 880 €

Barolo Cascina Francia MAGNUM 2009 440 €




Barolo Cerretta 2011 190 €

GAJA ANGELO

Barolo Dagromis 2011 (Dai comuni di Serralunga e La Morra) 63 €

Barolo Dagromis MAGNUM 2010 120 €

Sperss 2010 190 €

GERMANO ETTORE



GIACOSA BRUNO

Barolo Falletto 2011 190 €

Barolo Rocche del Falletto 1997 300 €

Barolo Riserva Rocche del Falletto 2008 280 €

MASSOLINO

Barolo 2011 39 €

MANZONE PAOLO

Barolo Meriame 2010 46 €

PALLADINO

Barolo Parafada 2011 33 €

Barolo Parafada 2009 40 €

PIO CESARE

Barolo Ornato 2010 90 €

PIRA LUIGI

Barolo Vigna Rionda 2011 69 €

Barolo Margheria 2011 50 €

PRINCIPIANO FERDINANDO

Barolo Serralunga 2012 35 €

SCHIAVENZA


VAJRA – LUIGI BAUDANA

Barolo Baudana 2007 75 €

VIETTI

Barolo Lazzarito 2011 145 €



COMUNE DI LA MORRA

ACCOMASSO CAVALIERE LORENZO

Barolo Vigneto Rocchette 2007 75 €

ALTARE ELIO

Barolo 2012 (Dai comuni di La Morra, Serralunga e Castiglione) 75 €

Barolo 2010 (Dai comuni di La Morra, Serralunga e Castiglione) 80 €

Barolo Arborina 2011 110 €


BOGLIETTI ENZO

Barolo Brunate 2010 90 €

Barolo Fossati 2010 80 €

Barolo Fossati MAGNUM 2010 165 €

Barolo Case Nere 2004 SOLD OUT 120 €

CERETTO


CHIARLO

Barolo Tortoniano Riserva 2001 68 €

CORDERO DI MONTEZEMOLO

Barolo Monfalletto 2011 48 €

Barolo Monfalletto 2000 100 €

CORINO RENATO


GRASSO SILVIO

Barolo Bricco Luciani 2008 65 €

Barolo Bricco Luciani 2006 60 €

MARENGO MARIO


RATTI RENATO

Barolo Marcenasco 2011 50 €

RINALDI GIUSEPPE


SCARPA

Barolo Tettimorra 2004 90 €

Barolo Tettimorra 1999 105 €

VEGLIO ALESSANDRO

Barolo 2011 36 €

Barolo Gattera 2010 55 €

VEGLIO MAURO

Barolo 2011 38 €



Barolo Gattera 2009 55 €

VIETTI

Barolo Brunate 1985 SOLD OUT 240 €

VOERZIO ROBERTO

Barolo La Serra 2010 250 €

Barolo Rocche Annunziata Torriglione 2010 250 €

COMUNE DI CASTIGLIONE FALLETTO

AZELIA

Barolo Bricco Fiasco 2004 140 €

CAVALLOTTO

Barolo Bricco Boschis 2012 66 €

Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2000 180 €

CORDERO DI MONTEZEMOLO

Barolo Enrico VI 1997 140 €

MASCARELLO GIUSEPPE

Barolo Monprivato 2011 130 €

Barolo Riserva Cà d'Morissio 2008 430 €

Barolo Riserva Cà d'Morissio 2003 400 €

ODDERO

Barolo Rocche Castiglione 2011 65 €

ROAGNA

Barolo La Pira 2010 110 €



SCAVINO PAOLO

Barolo Bric del Fiasc 2010 90 €

SOBRERO

Barolo Ciabot Tanasio 2011 33 €

VIETTI

Barolo Castiglione 2011 (Castiglione, Monforte, Barolo) 55 €

Barolo Rocche 2011 150 €

Barolo Rocche 2004 220 €

COMUNI DI NOVELLO, VERDUNO

E GRINZANE CAVOUR

ABBONA MARZIANO (comune di Novello)

Barolo Terlo Ravera 2010 48 €

Barolo Terlo Ravera MAGNUM 2010 99 €

BURLOTTO COMM. GB (comune di Verduno)

Barolo Acclivi 2012 Coming soon 50 €

CASCINA EBREO (comune di Novello)

Torbido 2007 ” Barolo o non Barolo? ” 48 €

Torbido 2004 55 €

Torbido 1999 68 €

LA SPINETTA (comune di Grinzane Cavour)

Barolo Garretti 2010 65 €

Barolo Campè Vürsù 2010 170 €

Barolo Campè Vürsù 2007 185 €

SCAVINO PAOLO (comune di Verduno)

Barolo Monvigliero 2010 80 €

VIETTI (comune di Novello)


L'ANTAGONISTA...IL BARBARESCO(Diviso per comune e per produttore)

COMUNE DI BARBARESCO

CA' DEL BAIO

Barbaresco Asili 2012 32 €

CASCINA ROCCALINI

Barbaresco Roccalini 2012 42 €

CASTELLO DI VERDUNO

Barbaresco Rabajà 2012 39 €

CORTESE GIUSEPPE




GAJA ANGELO

Barbaresco 2011 170 €

Barbaresco DOPPIO MAGNUM 2011 800 €


Barbaresco 2009 SOLD OUT 190 €






Sorì San Lorenzo 2011 450 €

Sorì Tildìn 2009 420 €

Sorì Tildin 1990 900 €

Costa Russi 2010 410 €

GIACOSA BRUNO

Barbaresco Asili 2012 150 €

Barbaresco Riserva Asili 2011 280 €

MARCHESI DI GRESY

Barbaresco Martinenga 2011 57 €

Barbaresco Martinenga 2007 70 €

MOCCAGATTA

Barbaresco Cole 2012 58 €

Barbaresco Cole 2011 60 €

PRODUTTORI DEL BARBARESCO


Barbaresco MAGNUM 2012 55 €

Barbaresco MAGNUM 2008 78 €

Barbaresco Riserva Montefico 2011 36 €

Barbaresco Riserva Rabajà 2011 36 €

Barbaresco Riserva Rabajà MAGNUM 2011 65 €

Barbaresco Riserva Muncagota 2011 40 €

Barbaresco Riserva Rio Sordo 2011 40 €

RIVELLA SERAFINO

Barbaresco Montestefano 2011 60 €

ROAGNA

Barbaresco Riserva Pajè 2010 110 €

Barbaresco Riserva Pajè 2009 110 €

ROCCA BRUNO

Barbaresco Riserva Rabajà 2012 78 €

TENUTA RONCAGLIA – COLLA

Barbaresco Roncaglie 2011 40 €

Barbaresco Roncaglie MAGNUM 2007 120 €

COMUNE DI NEIVE

CIGLIUTI

Barbaresco Serraboella 2007 80 €




GIACOSA BRUNO

Barbaresco Albesani Santo Stefano 2009 SOLD OUT 110 €

Barbaresco Albesani Vigna Santo Stefano 2011 140 €

Barbaresco Santo Stefano 1997 220 €

LA SPINETTA

Barbaresco Starderi 2009 150 €



Barbaresco Riserva Gallina 2010 150 €

Barbaresco Riserva Gallina 2004 175 €

MARCHESI DI BAROLO

Barbaresco Serragrilli 2011 35 €

NEGRO ANGELO

Barbaresco Basarin 2012 30 €

Barbaresco Riserva Basarin 2010 45 €

ODDERO

Barbaresco Gallina 2004 95 €

SCARPA

Barbaresco Tettineive 2004 80 €

Barbaresco Tettineive 2001 90 €

SOTTIMANO

Barbaresco Cottà 2004 80

COMUNE DI TREISO

ABRIGO ORLANDO

Barbaresco Montersino 2011 50 €

Barbaresco Montersino 2009 52 €

BUSSO PIERO

Barbaresco San Stunet 2012 45 €

CERETTO


LA SPINETTA

Barbaresco Valeirano 2010 155 €

NADA FIORENZO

Barbaresco Rombone 1998 95 €

PIO CESARE




Barbaresco Il Bricco 2010 90 €

SOTTIMANO

Barbaresco Pajorè 2012 55 €

Scegliere il vino giusto, serve a valorizzare un piatto,

suggellare un'amicizia, sottolineare una serata romantica.

NEBBIOLO D'ALBA & LANGHE NEBBIOLO

ABBONA MARZIANO

Nebbiolo d'Alba Bricco Barone 2013 19 €

ALTARE ELIO

Langhe Nebbiolo 2014 25 €

BARALE


CANONICA

Nebbiolo d'Alba Coming soon 23 €

CERETTO

Nebbiolo d'Alba Bernardina 2013 23 €

CLERICO

Langhe Nebbiolo Capisme-e 2013 24 €

GAJA ANGELO

Langhe Nebbiolo Conteisa 2007 185 €

Langhe Nebbiolo Sperss 2008 195 €

Langhe Nebbiolo Sperss 1990 650 €

GIACOSA BRUNO

Nebbiolo d'Alba 2013 26 €

GRASSO ELIO

Langhe Nebbiolo Gavarini 2014 17 €

LA SPINETTA


MASCARELLO GIUSEPPE


PIO CESARE


PRODUTTORI DEL BARBARESCO


RATTI RENATO

Nebbiolo d'Alba Ochetti 2013 20 €

RINALDI GIUSEPPE


RODDOLO FLAVIO

Nebbiolo d'Alba 2009 35 €

SANDRONE LUCIANO

Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2013 44 €

Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2010 48 €

SCARZELLO GIORGIO


SCAVINO PAOLO


VAJRA G.D.Langhe Nebbiolo 2014 24 €

VIETTI

Langhe Nebbiolo Perbacco 2013 20 €

VITE COLTE

Nebbiolo d'Alba Valdolmo 2014

Nebbiolo d'Alba Valdolmo 2013

18

18

€

€

VOERZIO ROBERTO

Langhe Nebbiolo Fontanazza 2012 SOLD OUT 34 €

GEMELLI DIVERSI...GLI ALTRI NEBBIOLO

AGRICOLA GARELLA (Piemonte)

Chatus era meno di un campione (Nebbiolo di Dronero) 80 €

ANTONIOLO (Piemonte)

Gattinara 2011 35 €

AR.PE.PE. (Lombardia)

Sassella Riserva Rocce Rosse Valtellina Superiore 2005 55 €


Inferno Riserva Fiamme Antiche Valtellina Superiore 2010 38 €

CANTINA PRODUTTORI NEBBIOLO DI CAREMA (Piemonte)

Carema Classico 2012 SOLD OUT 18 €

CAVES DE DONNAS (Valle d'Aosta)

Donnas Supérieur Vieilles Vignes 2011 25 €

CORREGGIA MATTEO (Piemonte)

Roero Rosso 2012 18 €

Roero Rosso Riserva Roche d'Ampsej 2010 45 €


Roche d'Ampsej Roero Rosso MAGUM 2005 110 €


LE PIANE (Piemonte)

Boca 2008 50 €

Boca 2007 60 €

PROPRIETA' SPERINO (Piemonte)

Lessona 2010 65 €

TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA (Piemonte)

Ghemme 2009 26 €

ALL BLACKS....CHE PASSIONE(100% Pinot Nero)

BORGOGNA

Bourgogne Rouge Vieilles Vignes 2012, Joseph Voillot 35 €

Pommard La Chanière 2011, Maréchal 60 €

Gevrey Chambertin 2011, Jean Louis Trapet 80 €

Morey Saint Denis 2011, Méo Camuzet 65 €

Chambolle Musigny 2011, Méo Camuzet 88 €

Corton Bressandes Grand Cru 2010, Dubreuil Fontaine SOLD OUT 100 €

Corton Grand cru 2008, Lucien Le Moine 155 €

Clos Vougeot Grand cru 2006, Hudelot-Noëllat 190 €

Echézeaux Grand cru 2013, Gros Frère et Soeur 225 €

Chambertin Clos De Bèze G. Cru 2012, Armand Rousseau SOLD OUT 490 €

PIEMONTE - LOMBARDIA - TOSCANA

Langhe rosso Pinot Nero 2012, G.D. Vajra (Piemonte) 34 €

Langhe Campo Romano Pinot Nero 2012, Colla (Piemonte) 22 €

Monferrato rosso Pinot Nero 2013, Saracco (Piemonte) 25 €

Monferrato rosso Pinot Nero 2011, Saracco (Piemonte) 28 €

Neroir Pinot Nero 2012, Stefano Milanesi (Lombardia) Bio 24 €

Maderu Pinot Nero 2003, Stefano Milanesi (Lombardia) Bio 85 €

Toscana Pinot Nero Coldaia 2011, Podere Fortuna (Toscana) 29 €

TRENTINO - ALTO ADIGE - VENETO

Pinot Nero 2010, Dalzocchio (Trentino) Bio 45 €

Pinot Nero Filari di Mazzon 2012, Ferruccio Carlotto (Alto Adige) 36 €

Pinot Nero 2012, Gottardi (Alto Adige) 35 €

Pinot Nero 2011, Opificio Buvoli (Veneto) 40 €

NUOVO MONDO

Pinot Noir 2011, Rainstorm (Oregon, Stati Uniti) 22 €

Pinot Noir 2009, Palliser (Martinborough, Nuova Zelanda) SOLD OUT 38 €

VINI ROSSI ITALIANI

PIEMONTE

ABBONA MARZIANO

Dolcetto Dogliani San Luigi 2014 12 €

Dolcetto Dogliani Papà Celso 2014 17 €

Barbera d'Alba Rinaldi 2014 20 €

ALTARE ELIO

Barbera d'Alba 2014 Coming soon 20 €

BARALE

Dolcetto d'Alba Bussia 2014 13 €

Barbera d'Alba 2014 18 €

BRAIDA – GIACOMO BOLOGNA

Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2013 55 €

Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone MAGNUM 2012 SOLD OUT 110 €

CASCINA EBREO

Torbido 2007 (uve Nebbiolo) ” Barolo o non Barolo? ” 48 €

Torbido 2004 (uve Nebbiolo) 55 €

Torbido 1999 (uve Nebbiolo) 68 €

Barbera... Segreto 2007 32 €

CASTELLO DI VERDUNO

Pelaverga Basadone 2014 16 €

CAVALLOTTO

Grignolino Piemonte “Grign” 2013 19 €

CHIARLO MICHELE

Barbera d'Asti Superiore Cipressi della Court 2012 18 €

CLERICO DOMENICO

Langhe Dolcetto Visadì 2014 13 €

Barbera d'Alba Trevigne 2012 22 €

CONTERNO ALDO

Barbera d'Alba Conca Tre Pile 2012 32 €

CONTERNO GIACOMO

Barbera d'Alba Cascina Francia 2013 42 €

Barbera d'Alba Cerretta 2013 44 €

COPPO

Barbera d'Asti Pomorosso 2010 50 €

CORREGGIA MATTEO

Roero Rosso 2012 (Nebbiolo) 18 €



Roero Rosso Riserva Roche d'Ampsej MAGNUM 2005 110 €


GAJA ANGELO

Langhe rosso Cremes 2014 (Pinot noir, Dolcetto) 28 €

Langhe rosso Sito Moresco 2012 (Nebbiolo, Cabernet S., Merlot) 45 €

Langhe rosso Darmagi 2011 (Cabernet Sauvignon) 190 €

GIACOSA BRUNO

Dolcetto d'Alba 2014 18 €


GILLARDI

Langhe Harys 2010 (Syrah) 58 €

Langhe Fiore di Harys MAGNUM 2010 (Dolcetto, Syrah, Merlot) 53 €

MARCHESI DI BAROLO

Barbera d'Alba Peiragal 2012 20 €

MASCARELLO BARTOLO


Barbera d'Alba 2013 SOLD OUT 30 €

MASCARELLO GIUSEPPE

Langhe Freisa Toetto 2011 SOLD OUT 18 €

Barbera d'Alba Superiore Scudetto 2012 30 €

ODDERO


PECCHENINO

Dolcetto Dogliani Superiore Bricco Botti 2011 22 €

PIRA E. - CHIARA BOSCHISBarbera d'Alba Superiore 2013 Bio 22 €

RATTI RENATO

Dolcetto d'Alba Colombè 2014 13 €

Barbera d'Alba Battaglione 2013 18 €

RINALDI GIUSEPPE


Langhe Freisa 2013 22 €


SAN FEREOLO

Dogliani San Fereolo 2008 (Dolcetto) Bio 20 €

Austri 2006 (Barbera) Bio 21 €

SANDRONE LUCIANO


SCARPA

Barbera d'Asti I Bricchi 2009 24 €

Barbera d'Asti Superiore La Bogliona 2008 40 €

SCAVINO PAOLO


VAJRA G.D.Barbera d'Alba Superiore 2011 35 €

Langhe Freisa Kyè 2011 33 €

Langhe rosso Pinot Nero 2013 33 €

VITE COLTE

Barbera d'Alba Ansisa 2012 - 2013 14 €

Barbera d'Asti Superiore La luna e i falò 2012 15 €

VOERZIO ROBERTO

Dolcetto d'Alba Priavino 2014 18 €

Barbera d'Alba Vigneti Cerreto 2013 28 €

TRENTINO ALTO ADIGE

CARLOTTO FERRUCCIO

Pinot Nero Filari di Mazzon 2012 36 €

DALZOCCHIO ELISABETTA

Pinot nero 2010 Bio 45 €

DOLOMITICI

Ciso 2011 (Lambrusco frastagliato, vigne centenarie pre-filossera) Bio 40 €

FORADORI

Granato 2010 (Teroldego) Bio 50 €

GOTTARDI

Pinot nero 2012 35 €

FRIULI VENEZIA GIULIA

BRESSAN

Schioppettino 2009 (Ribolla nera) 39 €

VALLE D'AOSTA

CAVES DE DONNAS

Donnas Supérieur Vieilles Vignes 2011 (Nebbiolo) 25 €

VENETO

OPIFICIO BUVOLI

Pinot Nero 2011 40 €

QUINTARELLI

Valpolicella Classico Superiore 2007 (Corvina, Rondinella, Croatina) 70 €

Amarone Valpolicella Classico 2006 (Corvina, Rondinella, Croatina) 280 €

LOMBARDIA

AR.PE.PE.Sassella Riserva Rocce Rosse Valtellina Superiore 2005 55 €


Inferno Riserva Fiamme Antiche Valtellina Superiore 2010 38 €

TOSCANA

AGRICOLA CIMA

Vermentino Nero 2011 27 €

ANTINORI

Tignanello 2012 (Sangiovese, Cabernet F, Cabernet S) 85 €



GAJA CA' MARCANDA

Promis 2012 (Merlot, Syrah, Sangiovese) 30 €

Magari 2012 (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) 42 €

Ca' Marcanda 2007 (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) 97 €

GAJA PIEVE SANTA RESTITUTA

Brunello di Montalcino 2010 55 €

Brunello di Montalcino Rennina 2010 120 €

Brunello di Montalcino Sugarille 2010 135 €

MARCHESI DE' FRESCOBALDI

Morellino di Scansano Santa Maria 2014 17 €

Chianti Rufina Riserva Montesodi 2010 37 €

Brunello di Montalcino Castel Giocondo 2008 48 €

Brunello di Montalcino Riserva Ripe al Convento 2007 100 €

PODERI FORTUNA

Pinot Nero Coldaia 2011 29 €

TENIMENTI D'ALESSANDRO

Cortona syrah Vecchie vigne 2011 30 €

TENUTA SAN GUIDO

Sassicaia 2013 Coming soon 190 €

Sassicaia 2002 210 €

Sassicaia 1999 SOLD OUT 250 €

TENUTA DELL'ORNELLAIA

Le Serre Nuove 2011 (Merlot, Cabernet S, Petit Verdot, Cabernet F) 45 €

Ornellaia 2012 (Merlot, Cabernet S, Cabernet F, Petit Verdot) 180 €

Ornellaia 2011 (Merlot, Cabernet S, Cabernet F, Petit Verdot) 170 €

Ornellaia MAGNUM 1985 (Merlot, Cabernet S, Cabernet F, P Verdot) 800 €

Masseto 2012 (Merlot) 700 €

Masseto 2010 (Merlot) 750 €

TUA RITA

Perlato del Bosco 2011 (Sangiovese, Cabernet Sauvignon) 34 €

Redigaffi 2012 (Merlot) 280 €

SOLDERA GIANFRANCO

Brunello di Montalcino Riserva Case Basse 1999 690 €

Brunello di Montalcino Riserva Case Basse 1995 SOLD OUT 650 €

ABRUZZO

PEPE EMIDIO

Montepulciano d'Abruzzo 2012 Bio 40 €

Montepulciano d'Abruzzo MAGNUM 2012 Bio 85 €

Montepulciano d'Abruzzo 2011 Bio 45 €

CAMPANIA

AGNANUM

Piedirosso Vigna delle Volpi 2013, (Piè Franco) 33 €

SICILIA

BONAVITA

Faro 2012 (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Nocera) 34 €

OCCHIPINTI ARIANNA

Nero d'Avola Siccagno 2012 Bio 28 €

Cerasuolo di Vittoria classico Grotte Alte 2012 Bio 50 €

GRAZIANI FEDERICO

Profumo di Vulcano 2011 (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) 70 €

TENUTA DELLE TERRE NERE

Etna rosso Feudi di Mezzo 2006 (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) 45 €

EMERGENTI ROSSI ITALIANI

Pelaverga Basadone 2014, Castello di Verduno (Piemonte) 16 €

Donnas Supérieur Vieilles Vignes 2013, Caves Donnas (V Aosta) 25 €

Cerasuolo di Vittoria classico Grotte Alte 2012 (Sicilia) Bio 50 €

VINI ROSSI FRANCESI

BORDEAUX

Château Kirwan 2010, (distretto di Margaux) 150 €

Château Lynch-Bages 2010, (distretto di Pauillac) 350 €

Château Talbot 2010, (distretto di Saint Julien) 145 €

Château Calon Ségur 2010, (distretto di Saint Estèphe) 210 €

BORGOGNA

Bourgogne Rouge Vieilles Vignes 2012, Joseph Voillot 35 €

Pommard La Chanière 2011, Maréchal 60 €

Gevrey Chambertin 2011, Jean Louis Trapet 80 €

Morey Saint Denis 2011, Méo Camuzet 65 €

Chambolle Musigny 2011, Méo Camuzet 88 €

Corton Bressandes Grand Cru 2010, Dubreuil Fontaine SOLD OUT 100 €

Echézeaux Grand cru 2013, Gros Frère et Soeur 225 €

Corton Grand cru 2008, Lucien Le Moine 155 €

Clos Vougeot Grand cru 2006, Hudelot-Noëllat 190 €

RODANO

Côtes du Rhône Rouge 2010, E. Guigal 18 €

Cornas 2011, A. Clape 110 €

L'Ermite Ermitage 2007, M. Chapoutier 240 €

VINI ROSSI FUORI DAL CORO(Bio & Biodinamici)

Abbiamo deciso di chiamarli così perché chi produce questi vini rifiuta

tassativamente l’uso della chimica. Impiega lieviti naturali autoctoni,

non corregge i parametri fisico-chimici, non filtra, non chiarifica

e limita l’uso dell’anidride solforosa.

Questa settimana vi Bio-consigliamo:

ABRUZZO

Montepulciano d'Abruzzo 2012, Emidio Pepe

40 €

PIEMONTE

Barbera d'Alba Superiore 2013, E. Pira Chiara Boschis

22 €

SPAGNA

Bellmunt Priorat 2011, Mas d'en Gil (Garnacha, Cabernet sauvignon)

18 €

VINI DA DESSERT

Moscato d'Asti 2014, Vajra 18 €

Moscato d'Asti Vigna vecchia 2007, Cà d'Gal (Affinato 5 anni) 50 €

Moscato d'Asti Biancospino 2014, La Spinetta 18 €

Moscato d'Asti 2015, Saracco 19 €

Moscato d'Asti Zagara 2014, Marchesi di Barolo 17 €

Moscato d'Asti La Gatta 2014, Vite Colte 12 €

Moscato vendemmia tardiva 2008, Forteto della Luja ½bt 39 €

Moscato passito La Bella Estate 2012, Vite Colte 25 €

Moscato passito di Pantelleria Martingana 2001, Murana ½bt 85 €

Arneis da uve stramature, Bric Cenciurio ½bt 24 €

Sauternes 2008, Chateau Riussec ½bt 60 €

BAROLO CHINATO, GRAPPA & DISTILLATI(al calice)

Barolo chinato, Cappellano 5,50 €

Barolo chinato, Barale 5,00 €

Grappa di Barolo Bussia, Marolo 5,50 €

Grappa di Barolo, Barale 5,00 €

Grappa di Barolo invecchiata 2006, Vite Colte 4,50 €

Grappa da uve Nebbiolo da Barbaresco, Romano Levi 9,00 €

Grappa di Moscato, Vite Colte 4,00 €

Acquavite di Champagne Clos des Goisses, Philipponnat 6,00 €

Cognac Chateau Fontpinot XO, Frapin 6,50 €

Bas Armagnac Noir 1995, Château de Castex 6,50 €

Calvados Pays d'Auge Grande Réserve, Philippe Amiot 5,00 €

Whisky Single Malt Sherry Wood 1988, Tamdhu 11,50 €

Rum Guyana Demerara 2003, Diamond Distillery 7,00 €

Rum Gran Reserva 18 anos Vigia, La Habana Cuba 8,00 €

ACQUA & FRIENDS....

Acqua naturale, Sparea 75 cl 2,00 €

Acqua frizzante, Sparea 75 cl 2,00 €

Acqua naturale, Sparea 50 cl 1,00 €

Acqua frizzante, Sparea 50 cl 1,00 €

Acqua frizzante, San Pellegrino 75 cl 3,50 €

Sydre Brut Normandia, E. Bordelet (Mele da alberi centenari) 16,00 €

Birra artigianale Bionda, Fre 33 cl 5,00 €

Birra artigianale Ambrata, Fre 33 cl 5,00 €

Birra artigianale Bionda, Fre 75 cl 11,00 €

Birra artigianale Ambrata, Fre 75 cl 11,00 €

WINE PARADE LE BOTTIGLIE PIU’ BEVUTE · 2016. 3. 14. · VALLE D'AOSTA Petite Arvine 2013, Les...

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