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Prefazione

Questa carta dei vini è stata realizzata con impegno, dedizione e sacrificio, con anni di continue ricerche, tutt’ora in corso. Mi piace pensare alle bottiglie come una raccolta di storie e viaggi, fotografie del passato da guardare nel presente. Ognuno ha il suo vino preferito che lo lega ad un ricordo o una situazione piacevole, ma chi sceglie sempre lo stesso è come chi guarda ad una cartina e sceglie sempre il medesimo viaggio. Mi permetto, dunque, di proporVi di cambiare vino, in quanto il mondo enologico è così vasto che potrebbe riservarVi piacevoli sorprese anche dall’ altra parte del pianeta.Pensare al vino come una sosta, scoprirlo percorrendo le sue “tappe” in modo slow, in controtendenza alla corsa e alla superficialità che attraversa tutti noi oggi. Alcune bottiglie e alcuni formati grandi non sono immediatamente disponibili alla corretta temperatura di servizio, per cui chiediamo un attimo di tempo per prepare il vino che Voi avete scelto.Le etichette con questo simbolo sono alcuni dei miei vini preferiti, che, indipendentemente dal prezzo, riescono sempre a dare grandi emozioni. Cerchiamo costantemente, oltre a grandi nomi, piccoli vignaioli, in particolari quelli che rispettano il più possibile la natura, come i tanti biodinamici e coloro che fanno prodotti di territorio.La carta è una sorta di raccolta che viene stampata ogni 15 giorni; nonostante ciò la cantina ospita almeno il doppio delle bottiglie presenti qui, molte delle quali non mature per proporVele al loro meglio.Ho realizzato questo progetto in controtendenza, in un periodo dove tutti tolgono io ho voluto aggiungere, cercando di darVi una lista importante di refernze credendo in un idea, per offrirvi una cantina vera, ampia e con una buona profondità.Nell’ ultimo anno ho cercato di creare ancor di più una carta personale, che segue meno le mode e più i miei viaggi e le mie ricerche “sul campo” dei piccoli vigneron.

Sommelier Andrea Bravaccini

……se lo puoi sognare, si può sicuramente fare!!! Enzo Ferrari

Indice

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Bollicine Italiane:Emilia Romagna.......................................Pag. 3Piemonte..................................................Pag. 3Lombardia................................................Pag . 3Trentino Alto Adige ..................................Pag . 5Veneto. ....................................................Pag. 6Marche…………………………………………………………..Pag. 6Campania………………………………………………………Pag. 6Bollicine Francesi:Champagne: ............................................Pag . 7Crémant:............................................................ ……………………………………………………….Pag 13Bollicine Tedesche:…………………………..Pag.13Vini Bianchi Italia:Emilia Romagna.......................................Pag.14Piemonte..................................................Pag.14Lombardia................................................Pag.16Trentino Alto Adige ..................................Pag.16Veneto. ....................................................Pag.18Friuli Venezia Giulia..................................Pag.18Toscana …….............................................Pag.19Marche. ....................................................Pag.20Umbria. ....................................................Pag.21Molise……………………………………………………………Pag.21Campania………………………………………………………Pag.21Sicilia.......................................................Pag.22Sardegna..................................................Pag.22Vini Bianchi Francia:Alsazia. ....................................................Pag.23Borgogna..................................................Pag.24Chablis. ....................................................Pag.25Côte Chalonnaise.....................................Pag.26Côte du Rhône………………………………………………Pag.26Loire.........................................................Pag.26Languedoc................................................Pag.27Provence............................................Pag 27 Vini Bianchi Germania:............Pag.28Vini Bianchi Austria:.................Pag.29Vini Bianchi Slovenia:..............Pag.29Vini Bianchi Spagna:................Pag.29

Vini rossi Italia:Emilia Romagna ......................................................................................................................Piemonte .................................................................................................................................Barbaresco....................................................................................................................................................Barolo..........................................................................................................................................................Lombardia................................................................................................................................Trentino Alto Adige .................................................................................................................Veneto. ...................................................................................................................................Friuli Venezia Giulia.................................................................................................................Toscana ..................................................................................................................................Brunello e Rosso di Montalcino.....................................................................................................................Chianti e Chianti Classico .............................................................................................................................Morellino di Scansano...................................................................................................................................Supertuscans................................................................................................................................................Vino Nobile e Rosso di Montepulciano...........................................................................................................Marche. ..................................................................................................................................Umbria. ...................................................................................................................................Lazio.......................................................................................................................................Abruzzo...................................................................................................................................Campania.................................................................................................................................Puglia……………………………………………………………….Pag.60Sicilia......................................................................................................................................Sardegna.................................................................................................................................Vini rossi Francia:Beaujolais................................................................................................................................Bordeaux.................................................................................................................................Borgogna.................................................................................................................................Côte Rannaise……………………………………………….... Pag.64Loire........................................................................................................................................Morgon....................................................................................................................................Rodano. ..................................................................................................................................Vini Rossi Spagna:...........................................................................................Vini da dessert e da formaggiItalia………………...……………………………………………… Pag.67Francia……………………………………………………………...Pag.68Gremania………………………………………………………….Pag.69Spagna.…................................................................................................................................Portogallo.................................................................................................................................

Bollicine Italiane2

Emilia-RomagnaLAMBRUSCO DI SORBARA SECCO “FALISTRA” Magnum...............€ 42,00Podere Il Saliceto – Campogalliano - MO

Piemonte“PIETRO COLLA” EXTRA BRUT 2015 (90%Pinot Nero,10%Nebbiolo)€ 34,00Poderi Colla – Alba – CNALTA LANGA 2015(80%Pinot Nero,20%Chardonnay)...................€ 38,00Germano Ettore -

LombardiaFRANCIACORTA DOSAGE ZERO “ZERUM” 2000(Chardonnay)......€ 64,00FRANCIACORTA DOSAGE ZERO “ZERUM” 2001(Chardonnay)......€ 64,00La Valle-Rodengo Saiano-BSFRANCIACORTA BRUT (85%Chardonnay, 15%Pinot Nero)............€ 33,00FRANCIACORTA SATÈN (Chardonnay)..........................................€ 37,001701- Calino (BS)Come Selosse anni ’90: uno stile di vino “ossidativo” ma con un’immensa “spinaminerale”:PAS OPERÉ ROSÉ “WANTED” 2012(Pinot Nero)............................€ 56,00PAS OPERÉ “REVOLUTION” 2012 (77%Chardonnay, 23%Pinot Noir)€ 69,00Ca’ del Vent-Cellatica-BS

FRANCIACORTA VINTAGE COLL. DOSAGE ZERO 2010 (65%C.13%P.B 22%.P.N).€ 49,00FRANCIACORTA DOSAGE ZERO Magnum (1,5 lt) 2011...............€108 ,00FRANCIACORTA VINTAGE COLL. BRUT 2012 (55%Chard., 15%P.B.30%P.N.). .€ 49,00FRANCIACORTA VINTAGE COLL. DOSAGE ZERO 2012 (65%C.13%P.B 22%.P.N)€ 49,00Ca’ del Bosco-Erbusco-BS

Una sola vigna, un solo vitigno (100% pinot nero), senza dosaggio:FRANCIACORTA DOSAGE ZERO “NOIR” 2004...............................€ 84,00FRANCIACORTA DOSAGE ZERO “NOIR” 2005...............................€ 79,00FRANCIACORTA DOSAGE ZERO “NOIR” 2007...............................€ 79,00Ca’ del Bosco-Erbusco-BS

Senza regole ne schemi:CUVÉE 36 (Chardonnay).............................................................. € 38,00

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CUVÉE 60 (Chardonnay)............................................................. € 48,00 Casa Caterina-Monticelli Brusati-BS

FRANCIACORTA “COSÍ É SE VI PARE” 2008 MAGN. (85%Chardonnay,15%Pinot N.)€ 79,00Gatti Enrico-Erbusco-BS

SOLOUVA (Chardonnay)...............................................................€ 30,00Solouva-Erbusco-Bs

Un progetto che unisce territorio, concretezza, artigianalità e dedizione di quattro amici (Arcari Giovanni & Nico Danesi, Andrea Arici e Camossi) verso qualcosa di “diverso”:FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO UNO (90%Chardonnay,10%Pinot Nero)€ 37,00FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO NERO (Pinot Nero)..................€ 48,00FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO ROSÉ (Pinot Nero)...................€ 42,00FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO RISERVA 2004 (Chardonnay). .€ 89,00Andrea Arici-Gussago-BS

FRANCIACORTA “DOSAGGIO ZERO” 2015 (90%Chard.,10%Pinot N.)€ 38,00Arcari & Danesi – Coccaglio – BS

OLTREPÒ PAVESE “MILLE BOLLE D’ORO” BRUT (Pinot Nero)........€ 28,00OLTREPÒ PAVESE “TALENTO” ETRA BRUT (Pinot Nero)................€ 29,00La Piotta – Montalto Pavese – PVFRANCIACORTA SATEN “VIE DELLA SETA” BRUT (90%Chard.,10%Pinot B.)€ 31,00Vigneti Cenci – Cologne - BS

Trentino Alto AdigeGIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE 1988 (Chardonnay)€ 390,00GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE 2004 (Chard.) € 110,00GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE 2007 (Chardonnay) € 119,00GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE 2007 Magn. (Chardonnay)€ 390,00GIULIO FERRARI ”COLLEZIONE” 1995 (Chardonnay)..................€ 490,00RISERVA LUNELLI 2007 (Chardonnay)................€ 47,00PERLÉ BIANCO RISERVA 2010 (Chardonnay)................€ 51,00Ferrari-TrentoOmaggio al mio amico Carlo Moser che da qualche anno si impegna a fondo per traghettare la sua bollicina nell’ olimpo del Trento spumante:TRENTO BRUT 51,151 Magnum (Chardonnay)....€ 54,00Moser-TrentoTRENTO BRUT “BOUQUET” (Chardonnay)....................................€ 32,00TRENTO BRUT “BOUQUET NATURE” (Chardonnay)......................€ 33,00Pedrotti – Nomi - TNTRENTO BRUT (85%Chardonnay,15%Pinot Noir)..........................€ 35,00TRENTO BRUT “QUORE” 2013 RISERVA (Chardonnay).................€ 45,00Letrari – Rovereto - TN

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Veneto CONEGLIANO VALDOBBIADENE SUP. “SAN FERMO” BRUT (Glera)€ 23,00Bellenda – Carpesica - TVCONEGLIANO VALDOBBIADENE SUP. “CASE BIANCHE” EXTRA DRY€ 23,00CONEGLIANO VALDOBBIADENE SUP. “VIGNA DEL CUC” BRUT.....€ 23,00Col Sandago – Susegana – TV

LUGANA BRUT (Trebbiano di Lugana).........................................€ 27,00Zenato-Peschiera del Garda-VR

IMPERIALE BRUT 2014 (Pinot Nero) (Uve trentine).......................€ 45,00GRAN CUVÉE BIANCA 2015 (Chardonnay) (Uve trentine).............€ 38,00Villa Rinaldi – Soave (VR)

MarcheEXTRA BRUT METODO CLASSICO 2014 (Verdicchio)....................€ 27,00Collestefano – Castelraimondo – MC

Campania BRUT CONTADINO (Fiano)............................................................€ 38,00Ciro Picariello – Summonte - AV

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Champagne

…Se la Borgogna rappresenta le mani e l’arte contadina, Bordeaux la mente e la realtà alto borghese, la Champagne rappresenta sicuramente il cuore…….Queste etichette rappresentano i miei viaggi, i miei studi e la mia passione:

CHAMPAGNE BRUT 1990 (Pinot Noir).........................................€ 178,00CHAMPAGNE BRUT 1996 (Pinot Noir).........................................€ 173,00CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS (Pinot Noir)..................................€ 65,00Fleury - CourteronCHAMPAGNE KRUG 2002 (40%Pinot N.,39%Chardonn.,21%Pinot M.)€ 370,00CHAMPAGNE KRUG 2004 (40%Pinot N.,39%Chardonn.,21%Pinot M.)€ 300,00Krug – ReimsCHAMPAGNE “LA GRANDE ANNEE” 2008 (66%Pinot N.,34%Chard.)€ 149,00CHAMPAGNE R.D. 2002 (60% Pinot Noir, 40% Chardonnay)......€ 240,00CHAMPAGNE R.D. 2004 (60% Pinot Noir, 40% Chardonnay)......€ 230,00Bollinger – AÿCHAMPAGNE 2007 BRUT BLANC DE BLANC (Chardonnay).........€ 595,00Salon – Mesnil sur OgierCHAMPAGNE CRISTAL 2008 (60%Pinot Noir,40%Chardonnay)...€ 298,00CHAMPAGNE PHILIPPE STARK NATURE 2009 (66%Pinot N. & M.,33%Chard.)€ 104,00CHAMPAGNE BRUT PREMIER (40%Pinot N.,40%Chard.,20%Pinot M.)€ 71,00Louis Roederer – Reims CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS “L’ OVERTURE” 1er cru (Pinot Noir)€ 58,00CHAMPAGNE 1er CRU “LE MONT BENOÎT” 2014 (95%Pinot Noir,5% Chard.)€125,00 Savart-Écueil-R.M.CHAMPAGNE BRUT 1er CRU “EXPRESSION” (50%Meun.r,40%P.Noir,10%Chard.)€ 49,00CHAMPAGNE ROSÉ “SAIGNÉE” (Pinot Noir)..................................€ 66,00Geoffroy-AÿCHAMPAGNE BRUT “SOLESSENSE” (50%Chard.40%Pinot M.,10%Pinot N.)€ 46,00J.M. Sélèque- Pierry

CHAMPAGNE “PETIT MONTAGNE” 1er CRU E.B. (32%Chard.,23%Pinot N.,45%Pinot M.)€ 53,00Pascal Ponson – Coulommes la MontagneCHAMPAGNE BRUT GRANDE RESERVE (70%Pinot Noir,30%Chardon.)€ 49,00Albert Le Comte- Montagne de ReimsCHAMPAGNE “LES HAUTS MEUNIERS” EX. BRUT 2011 (Pinot Meu.)€138,00CHAMPAGNE “LE MONT BENOÎT” BRUT (40%Pinot M.,35%Pinot N.,25%Chard.)€ 89,00Emmanuel Brochet - Villers-aux-NœudsCHAMPAGNE BRUT GRAND CRU (100% Pinot Noir)......................€ 48,00

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CHAMPAGNE GRAND CRU BRUT ROSÉ (Pinot Noir)......................€ 57,00Michel Arnould & Fils-VerzenayCHAMPAGNE “ULTRADITION” BRUT (60% Pinot M.,30% Chard.,10% Pinot N.)€ 54,00CHAMPAGNE “ULTRADITION” B. DE B. EXTRA BRUT (Chardonnay)€ 54,00CHAMPAGNE “NATURE” B. DE B. BRUT (Chardonnay)..................€ 61,00Laherte et Frère - Chavot-CourcourtCHAMPAGNE TRADITION GRAND CRU (75%Pinot N.,25%Chard.). € 87,00CHAMPAGNE ROSÉ GRAND CRU (65%Pinot N.,35%Chard.)........€ 122,00Egly Ouriet-Ambonnay-Montagne de ReimsCHAMPAGNE 1er CRU BRUT (80%Pinot Noir, 20%Chardonnay).....€ 53,00Fresnet Juillet - VerzyIn ricordo della prima serata “Insieme” a Cesenatico:CHAMPAGNE BRUT (45%Chardon.,35%Pinot N.,20%Pinot M.)€ 53,00CHAMPAGNE CUVÉE GARANCE’ 2007 (Pinot Noir).......................€105,00CHAMPAGNE CUVÉE STANISLAS 2006 (Chardonnay)..................€105,00Thiénot-ReimsCHAMPAGNE GRAND CRU “LE PETIT CLOS” 2005 (Pinot Noir)....€ 143,00CHAMPAGNE GRAND CRU “PRESTIGE” 2008 (70%Pinot N.,30%Chard.)€ 79,00CHAMPAGNE BRUT EXTRA BRUT (80%Pinot N.,20%Chardonnay) € 49,00CHAMPAGNE BRUT ROSÉ DE SAIGNÉE (Pinot Noir)......................€ 53,00CHAMPAGNE BRUT “OEIL DE PEDRIX” (Pinot Noir).......................€ 51,00Jean Vesselle- Bouzy

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS (100%Chardonnay)...................€ 88,00“BELLE EPOQUE” 2012 BRUT (50%Chard.,45%Pinot N.,5%Pinot Meu.)€ 190,00Perrier Jouët - ÉpernayCHAMPAGNE BRUT TRADITION (50%Chard.,25%Pinot N.,25%Pinot M.). .€ 48,00CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS GRAND CRU (100%Chardonnay)€ 55,00CHAMPAGNE EXTRA BRUT B. DE B. GR. CRU Magn. (100%Chard. Sél.Parc.)€ 118,00Legras & Hass - ChouillyUn produttore “che è tutto un cuore”, fuori schema, pazzesco:CHAMPAGNE “HORIZON” BLANC DE BLANC (Chardonnay)..........€ 59,00CHAMPAGNE “DIAPASON” GRAND CRU (Chardonnay)................€ 88,00 CHAMPAGNE “CŒUR DE TERROIR” GRAND CRU 1995 (Chardonnay)€ 168,00CHAMPAGNE “CŒUR DE TERROIR” GRAND CRU 1998 (Chardonnay)€ 165,00CHAMPAGNE “CŒUR DE TERROIR” GRAND CRU 1999 (Chardonnay)€ 165,00CHAMPAGNE “CŒUR DE TERROIR” GRAND CRU 2004 (Chardonnay)€ 155,00Pascal Doquet-VertusCHAMPAGNE BRUT RÉSERVE (35%Pinot N., 35%Pinot M.,30%Chard.)€ 52,00Bérèche et Fils- Le Craon de Ludes CHAMPAGNE GRAND CRU “ESSENTIEL” (85%Pinot N.,15%Chardon.)€ 67,00CHAMPAGNE GRAND CRU BLANC DE NOIRS (Pinot Noir)..............€ 74,00Benoît Lahaye-BouzyCHAMPAGNE RÉSERVE BRUT (33%Pinot N.,33%Pinot M.,33%Chard,)€ 69,00CHAMPAGNE “WINSTON CHURCHILL” 2008 (65%Pinot N.,35%Chard.)€ 275,00Pol Roger - Épernay

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CHAMPAGNE NATURE GRAND CRU 2008 (Pinot Noir)................€ 103,00CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU (85%Pinot N.,15%Chardon.)......€ 58,00CHAMPAGNE CUVÉE DE GOULTÉ 2011 (Pinot Noir)......................€ 97,00CHAMPAGNE CUVÉE DE GOULTÉ 2012 (Pinot Noir)......................€ 97,00Marie Noëlle Ledru-Ambonnay- Montagne de ReimsCHAMPAGNE DOUX ROSE’ 1992/1998 (Pinot Noir).....................€ 128,00CHAMPAGNE BRUT RÉSERVE “POLISY” (80%Pinot Noir,20%Chard)€ 57,00CHAMPAGNE BRUT ROSÉ GRAN CRU AMBONNAY (Pinot Noir)......€ 87,00André Beaufort- Ambonnay

CHAMPAGNE BRUT 1er CRU (90%Chardonnay,10%Pinot N.).........€ 48,00Margaine- Villers Marmery

CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU “CUVÉE RÉSERVE” B. DE B. (Chard.)€ 48,00CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU 2008 (Chardonnay)...................€ 64,00CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU 2009 (Chardonnay)...................€ 64,00Bonnet Gilmert - OgerCHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANC (Chardonnay)....................€ 47,00Vazart Coquard – ChouillyCHAMPAGNE BLANC DE BLANCS (Chardonnay)............................€ 58,00Diebolt Vallois – CramantCHAMPAGNE BLANC DE NOIRS (80%Pinot Noir,20%Pinot Meunier)€ 50,00Alain Couvreur – ProuillyCHAMPAGNE BRUT (50%Pinot Noir,30%Pinot Meunier,20%Chard.)€ 50,00CHAMPAGNE BRUT “A PROUILLY” (50%Pinot Noir,30%Pinot Meunier,20%Chard.). € 51,00CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS BRUT 2009 (87%Pinot N.,13%Pinot M.)€ 59,00 Rémi Couvreur - ProullyCHAMPAGNE “LA CUVÉE” BRUT (55%Chard.,30%Pinot N.,15%Pinot M.)€ 56,00CHAMPAGNE “CUVÉE ROSÉ” BRUT (Pinot Noir)............................€ 89,00Laurent Perrier – Tour Sur MarneCHAMPAGNE “BRUT MAJEUR” (40%Chard.,40%Pinot N.,20%Pinot M.)€ 48,00CHAMPAGNE “BRUT MAJEUR” Magnum......................................€ 108,00Ayala - Aÿ CHAMPAGNE BRUT “CUVÉE EMILE” (Pinot Meunier).................... € 50,00Alain Mercier- Passy-sur-MarneCHAMPAGNE GRAND CRU 2009 (90%Pinot N.,10%Chardonnay)..€ 68,00CHAMPAGNE GRAND CRU RÉSERVE (80%Pinot Noir,20%Chard.).€ 52,00Gatinois-Ay-Grand Vallèe de la MarneCHAMPAGNE BRUT (35%Chard.,35%Pinot M.,30%Pinot N.).........€ 47,00Georges De la Chapelle - Vert Toulone

CHAMPAGNE GRAND CRU “AŸ” 2013 (62%Pinot N.,38% Chard.)€ 146,00CHAMPAGNE GRAND CRU “AMBONNAY” 2013 (50%Pinot N.,50%Chard.)€ 89,00CHAMPAGNE EX. BRUT GRAND CRU “SHAMAN 15” ROSÉ (73%Chard.,27%Pinot N.)€ 69,00Marguet – Ambonnay

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Altra azienda mito di Mareil sur Ay, “creatrice” di quel grande vino che è il “Clos de Goisses”ROYALE RESERVE BRUT ROSÉ (75%Pinot Nero,20%Chardonnay,5%Pinot Meunier)€ 58,00CHAMPAGNE BRUT BLANC DE NOIRS 2009 (Pinot Noir)...............€ 87,00CHAMPAGNE “SUBLIME” 2005 SEC (Chardonnay)........................€ 86,00CHAMPAGNE “GRAND BLANC” 2007 (Chardonnay)......................€ 86,00CHAMPAGNE “GRAND BLANC” 2008 (Chardonnay)......................€ 94,00CHAMPAGNE “CLOS DE GOISSES” 1996 (65%Pinot Noir,35%Chard)€ 260,00CHAMPAGNE “CLOS DE GOISSES” 2009 (65%Pinot Noir,35%Chard)€ 239,00Philipponnat- Mareil sur Ay CHAMPAGNE “HOMMAGE A WILLIAM DEUTZ” 2010 (Pinot Noir)..€153,00Deutz- AyCHAMPAGNE CUVÉE 739 EXTRA BRUT (61%Chardon.,21%Pinot M.,18%Pinot N.)€ 69,00Jacquesson-DizyCHAMPAGNE “GRAINS DE CELLES” EX. BRUT (50%Pin. N.,25%Pin. B.,25%Chard.)€ 54,00Pierre Gerbais - Celles-sur-Ource CHAMPAGNE “CARTE NOIR” EXTRA BRUT (100%Pinot Noir) .......€ 47,00J.P. Deville – VerzyCHAMPAGNE EXTRA BRUT “LATITUDE” (Chardonnay)..................€ 67,00CHAMPAGNE EXTRA BRUT “LONGITUDE” (Chardonnay)..............€ 69,00Larmandier Bernier – VertusCHAMPAGNE BRUT “TRADITION” (Pinot Noir)...............................€ 49,00Goustave Goussard – Avirey LingeyCHAMPAGNE 1er CRU EXTRA BRUT (50%Pinot Noir, 50%Pinot N.) € 67,00CHAMPAGNE 1er CRU 2012 (55%Pinot Noir,45%Chardonnay)......€ 73,00Nicolas Maillard – Écueil

CHAMPAGNE “RÉSONANCE” EXTRA BRUT (Pinot Noir).................€ 66,00CHAMPAGNE “EFFLORESCENCE” 2013 EXTRA BRUT (Pinot Noir). € 79,00Marie Courtin – PolisotCHAMPAGNE CUVÉE “LÉONIE” BRUT (40%Pinot N.,40%Pinot M.,20%Chard.)€ 54,00Canard Duchêne – Ludes

CHAMPAGNE RÉSERVE EXCLUSIVE BRUT (40%Pinot N.,40%Pinot M.,20%Chard.)€ 47,00CHAMPAGNE RÉSERVE EXCLUSIVE BRUT Magnum (40%Pinot N.,40%Pinot M.,20%Chard.)€ 94,00CHAMPAGNE GRAND CRU BLANC DE NOIRS 2008........................€ 78,00Nicolas Feuillatte – ChouillyCHAMPAGNE “ABSOLU” BLANC DE BLANCS (Chardonnay)..........€ 69,00CHAMPAGNE BRUT “ZERO” (40%Pinot M.,35%Pinot N.,25%Chard)€ 66,00CHAMPAGNE “INFLUENCE” (40%Pinot M.,35%Pinot N.,25%Chard)€ 63,00Minière F.&R. – HermonvilleCHAMPAGNE SUBSTANCE (Chardonnay)....................................€ 295,00Jaques Selosse – AvizeCHAMPAGNE CUMIÈRES 1er CRU “GARENNES” (Pinot Meunier).. . .€ 75,00George Laval – Epernay

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CHAMPAGNE “L’OR D’EUGENE” SOLERA (80%Pinot M.,20%Pinot N.)€ 52,00Cedric Moussé – CuislesCHAMPAGNE TRADITION BRUT (95%Pinot Meunier,5%Pinot Noir)€ 48,00J.Charpentier – Villers sous ChâtillonCHAMPAGNE BLANC DE NOIRS BRUT 2013 (Pinot Noir)...............€ 86,00Jean Moreau – Ambonnay CHAMPAGNE “LARGILLIER” BLANC DE NOIRS BRUT (2014) (Pinot Noir)€ 79,00Champagne Coessens – Ville sur Arce

Crémant

CRÉMANT DE LOIRE DOSAGE ZERO 2015 (Chenin Blanc)............€ 32,00Château Pierre Bise - Beaulieu sur LayonCRÉMANT DE LA LOIRE “LE FUNAMBULE” B. DE B. (80%Chard.,20%Chenin B.)€ 26,00Alain Robert - ChançaySAUMUR “BULLES DE ROCHES” (95%Chenin Blanc, 5%Cabernet Franc)€ 39,00Thierry Germain Domaine des Roches Neuves - VarrainsBLANC DE NOIR 2016 (Pinot Noir)................................................€ 32,00Beaufort Frère – NarbonneBLANQUETTE DE LIMOUX “COUVÉE RESERVÉE” (Mouzac)...........€ 24,00Maison Guinot – Limoux

Bollicine TedescheMoselRIESLING EXTRA DRY ..................................................................€ 33,00Dr. Loosen – Bernkastel

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ItaliaVini Bianchi

Emilia-RomagnaALBANA “CODRONCHIO” 2013.....................................................€ 22,00ALBANA “CODRONCHIO SPECIAL EDITION” 2010.........................€ 29,00Fattoria Monticino Rosso- Imola-BOALBANA “BIANCO BAGNOLO” 2016..............................................€ 19,00Villa Bagnolo-Castrocaro-FCALBADIPLINO 2016 (Albana).........................................................€ 24,00Tenuta Il Plino – S.Carlo – FCPIETRAGAIA 2016 (85%Marsanne,15%Chardonnay)....................€ 21,00Tenuta Colombarola Travini-Nibbiano-PCRONCO DEL RE 2005 (Sauvignon) ......................€ 41,00RONCO DEL RE 2007 (Sauvignon) ......................€ 39,00Castelluccio-Modigliana-FCTERGENO 2016 (Albana)..............................................................€ 24,00TERGENO 2014 Magnum (Albana)................................................€ 54,00Fattoria Zerbina – Marzeno di Faenza – RA

PiemonteERBALUCE DI CALUSO “VECCHIE TONNEAU” 2016......................€ 35,00Az. Agr. Monte Maletto - GAJA E REY 2008 (Chardonnay) .....................€ 110,00ALTENI DI BRASSICA 2008 (Sauvignon Blanc).................€ 59,00Gaja-Barbaresco-CN

GAVI 2016 (Cortese).....................................................................€ 19,00Le Marne-Parodi Ligure-ALPIEMONTE CORTESE 2013............................................................€ 33,00Albino Rocca-Barbaresco (CN)RIESLING 2015.............................................................................€ 25,00RIESLING 2017.............................................................................€ 25,00

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Poderi Colla-Alba-CNLANGHE SAUVIGNON “DIVES” 20016...........................................€ 30,00Comm. G.B. Burlotto – Verduno – CN

Tutte le bottiglie Magnum sono state conservate in cantina da Germano Ettore fino al 2019“BINEL” 2009 (80%Chardonnay,20%Riesling) Magnum (1,5 LT)..€ 93,00“BINEL” 2010 (80%Chardonnay,20%Riesling) Magnum (1,5 LT).€ 93,00 “BINEL” 2011 (80%Chardonnay,20%Riesling) Magnum (1,5 LT)..€ 93,00“BINEL” 2012 (80%Chardonnay,20%Riesling) Magnum (1,5 LT)..€ 93,00“BINEL” 2013 (80%Chardonnay,20%Riesling) Magnum (1,5 LT)..€ 93,00“BINEL” 2014 (80%Chardonnay,20%Riesling)..............................€ 28,00“BINEL” 2014 (80%Chardonnay,20%Riesling) Magnum (1,5 LT)..€ 93,00“BINEL” 2015 (80%Chardonnay,20%Riesling) Magnum (1,5 LT).€ 93,00 “BINEL” 2016 (80%Chardonnay,20%Riesling).............................€ 28,00 RIESLING “HÉRZU” 2008 Magnum (1,5 LT) .................................€ 64,00RIESLING “HÉRZU” 2014...............................................€ 30,00 RIESLING “HÉRZU” 2014 Magnum .................€ 75,00 RIESLING “HÉRZU” 2015 .............................................................€ 34,00RIESLING “HÉRZU” 2015 Magnum (1,5 LT) ................................€ 73,00 RIESLING “HÉRZU” 2016 .............................................................€ 32,00RIESLING “HÉRZU” 2016 Magnum (1,5 LT) ................................€ 73,00 RIESLING “HÉRZU” 2017 ............................................................€ 31,00 RIESLING “HÉRZU” 2017 Magnum (1,5 LT) ................................€ 67,00 Ettore Germano-Serralunga D’Alba-CNTIMORASSO “DERTHONA” 2009...................................................€ 26,00Terralba-Barzano di Tortona-ALTIMORASSO “DERTHONA” 2017...................................................€ 31,00Oltretorrente – Paderna - AL

LombardiaBLANC 2012 (Chardonnay)...........................................................€ 29,00Tenuta Mazzolino-Mazzolino-PVLUGANA “CAPOTESTA” 2016 (Turbiana)......................................€ 23,00Cascina Maddalena – Lugana di Sirmione - BSRIESLING 2017.............................................................................€ 19,00La Piotta – Montalto Pavese

Trentino-Alto Adige…. il porfido piega terre, uomo e uve: da un piccolo maso sopra Terlano, quello che è il pinot bianco più longevo di tutti. Minerale e aromatico…….PINOT BIANCO “VORBERG” RISERVA 2004 MAGNUM (1,5LT)...... € 85,00PINOT BIANCO “VORBERG” 2006 MAGNUM (1,5 LT)...................€ 80,00 PINOT BIANCO “VORBERG” 2007 MAGNUM (1,5 LT)....................€ 80,00PINOT BIANCO “VORBERG” 2008.................................................€ 39,00PINOT BIANCO “VORBERG” 2009.................................................€ 39,00PINOT BIANCO “VORBERG” 2009 MAGNUM (1,5 LT)....................€ 80,00PINOT BIANCO “VORBERG” 2011.................................................€ 39,00PINOT BIANCO “VORBERG” 2011 MAGNUM (1,5 LT)...................€ 80,00

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PINOT BIANCO “VORBERG” 2012.................................................€ 37,00PINOT BIANCO “VORBERG” 2013.................................................€ 37,00PINOT BIANCO “VORBERG” 2014 MAGNUM (1,5 LT)...................€ 80,00 PINOT BIANCO “VORBERG” 2016.................................................€ 38,00PINOT BIANCO “VORBERG” 2016 Magnum...................................€ 38,00Cantina Terlano-Terlano-BZGEWURZTRAMINER “LUNARE” 2008............................................€ 42,00PINOT BIANCO “TRADITION” 2018................................................€ 21,00PINOT BIANCO “RARITY” 2006....................................................€ 133,00SAUVIGNON “QUARZ” 2011.........................................................€ 44,00“TERLANER I°” GRAN CUVÉE 2012 (90%Pinot B.,7% Chardonnay,3%Sauvignon B.)€ 190,00“TERLANER” 2018 (60%Pinot B.,30%Chard.,10%Sauv.Blanc)......€ 25,00“TERLANER” 2018 Magnum (60%Pinot B.,30%Chard.,10%Sauv.Blanc)€ 55,00Cantina Terlano-Terlano-BZ

MANNA 2016 (Riesling,Chardonnay,Kerner,Sauvignon,Traminer) € 36,00MANNA 2016 Magnum..................................................................€ 72,00Franz Hass – Montagna – BZGEWURZTRAMINER “NUSSBAUMER” 2010...................................€ 34,00PINOT BIANCO 2018.....................................................................€ 25,00PINOT GRIGIO “UNTEREBNER” 2017............................................€ 37,00Cantina Tramin-Termeno-BZRIESLING “KAITON” 2013.............................................................€ 35,00Kuenhof Peterpliger-Bressanone-BZRIESLING 2013.............................................................................€ 31,00PINOT BIANCO MAGNUM 2014(1,5lt)............................................€ 57,00Falkenstein- Naturno-BZGRUNER VELTLINER 2012............................................................€ 28,00Manni Nossing-Bressanone-BZPINOT BIANCO “DE SILVA” 2013..................................................€ 33,00Peter Sölva-Caldaro - BZIl vino da sogno del mio amico Hanz Terzer, winemaker di San Michele Appiano,fatto coniugando i masi migliori, le vigne più vecchie e le esposizioni più felici:APPIUS 2010 (Chardonnay,Pinot B.,Pinot G.,Sauvignon)............€ 139,00Cantina Produttori San Michele Appiano-San Michele-BZCHARDONNAY “VILLANOVA” RISERVA 2013.................................€ 37,00Maso Corno – Ala – TN448 BIANCO 2018 (Pinot Bianco,Chardonnay,Sauvignon)............€ 19,00CHARDONNAY “FLORA 2017........................................................€ 37,00PINOT BIANCO “FLORA” 2016 RISERVA........................................€ 32,00Girlan – Cornaiano - BZ

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VenetoLUGANA “CAPOTESTA” 2013 (Turbiana)......................................€ 30,00LUGANA “CAPOTESTA” 2014 (Turbiana)......................................€ 31,00LUGANA “CAPOTESTA” 2017 (Turbiana)......................................€ 23,00Cascina Maddalena – Sirmione - VRSOAVE “CASTELCERINO” 2017 (Garganega)................................€ 20,00Az. Agr Filippi – Soave-VR

Friuli Venezia GiuliaMALVASIA 2016............................................................................€ 24,00KLIN 2012 (Sauv. Blanc, Friulano, Chardonnay, Ribolla Gialla).....€ 42,00Primosic- Oslavia-GOMALVASIA 2015............................................................................€ 36,00VITOVSKA 2015............................................................................€ 36,00OGRADE 2015 (Vitovska, Sauvignon, Pinot Grigio).......................€ 37,00OGRADE 2016 (Vitovska, Sauvignon, Pinot Grigio).......................€ 38,00Skerk- Prepotto-TS“DELFINO DELLA MARCHESA” 2016 (80%Tocai,20%Sauvignon)..€ 21,00Necotium – San Giovanni al Natisone - UDJUROSA 2010 (Chardonnay) ........................................................€ 29,00JUROSA 2011 (Chardonnay) ........................................................€ 28,00GRIS 2009 (Pinot Grigio)...............................................................€ 38,00GRIS 2010 (Pinot Grigio)...............................................................€ 39,00GRIS 2012 (Pinot Grigio)...............................................................€ 28,00Lis Neris-San Lorenzo Isontino-GOSAUVIGNON DI JACOPO 2016.......................................................€ 20,00Nec Otium- San Giovanni al Natisone-UD

RINÉ BLANC 2015 (50%Pinot B.,25%Sauv.,20%Malv.,5%Traminer)€ 24,00MALVASIA 2015............................................................................€ 24,00Simon di Brazzan-Brazzano di Cormons-GO

CHARDONNAY 2015.....................................................................€ 34,00CHARDONNAY 2017.....................................................................€ 38,00FLOR DE UIS 2017 (55%Malvasia Iistr.,34%Riesling,11%Tocai). . .€ 35,00CIAMPAGNIS 2017 (Chardonnay)..................................................€ 33,00PIERE 2017 (Sauvignon Blanc).....................................................€ 37,00Vie di Romans – Mariano del Friuli – UD“SACRISASSI” BIANCO 2016 (70%Friulano, 30%Ribolla Gialla)....€ 49,00Le Due Terre – Prepotto - UD

ToscanaIl sogno di un grande bianco da affinamento Toscano:

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BATAR 1995 (bottiglie conservate in azienda fino al 2012).......€ 130,00 BATAR 1996 (bottiglie conservate in azienda fino al 2012)........€ 114,00BATAR 1997 (bottiglie conservate in azienda fino al 2012)........€ 114,00BATAR 1998 (bottiglie conservate in azienda fino al 2012).......€ 125,00 BATAR 1999 (bottiglie conservate in azienda fino al 2012)........€ 138,00BATAR 2003 (bottiglie conservate in azienda fino al 2012)........€ 114,00BATAR 2004 (50%Chardonnay,50%Pinot Bianco) .......€ 85,00BATAR 2005 (50%Chardonnay,50%Pinot Bianco)........€ 90,00 BATAR 2010 (50%Chardonnay,50%Pinot Bianco)........................€ 80,00BATAR 2011 (50%Chardonnay,50%Pinot Bianco) ........€ 83,00BATAR 2011 Magnum (1,5 LT)....................................................€ 115,00BATAR 2015 (50%Chardonnay,50%Pinot Bianco)........................€ 85,00Agricola Querciabella-Greve in Chianti-FICHARDONNAY 2011.....................................................................€ 53,00CHARDONNAY 2012.....................................................................€ 53,00CHARDONNAY “ORO BIANCO “2012 Magnum (1,5Lt).................€ 103,00CHARDONNAY 2013.....................................................................€ 53,00CHARDONNAY “ORO BIANCO “2013 Magnum (1,5Lt).................€ 103,00Capannelle-Gaiole in Chianti-SI

CHARDONNAY 2011.....................................................................€ 37,00TOSCANA BIANCO “MATI” 2011 (70%Trebbiano,30%Greco,Colombina,Verm.)€ 24,00Terre del Sillabo-Loc. Cappella-LUCHARDONNAY “FABRIZIO BIANCHI” 2012....................................€ 29,00Castello di Monsanto-Barberino Val D’Elsa-FISCOPETO 2016 (70%Ansonica,30%Vermentino)..........................€ 27,00Bibi Graetz – Vincigliata - FIVERMENTINO “ALBERICO” 2014...................................................€ 23,00MONTEPEPE BIANCO 2013(70%Vermentino,30%Viogner)...........€ 33,00Montepepe-Montignoso-MS VERMENTINO 2016.......................................................................€ 22,00San Ferdinando – Civitella in Valdichiana - ARVERNACCIA DI SAN GIMINIANO “SELVABIANCA” 2017................€ 22,00 VERNACCIA DI SAN GIMINIANO “CAMPO DELLA PIEVE” 2016.......€ 32,00VERNACCIA DI SAN GIMINIANO “CAMPO DELLA PIEVE” 2014 Magn..€ 68,00VERNACCIA DI SAN GIMINIANO “CAMPO DELLA PIEVE” 2015 Magn..€ 73,00Il Colombaio di Santa Chiara – San Gimignano -SI

MarcheVERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI “VIGNA DI GINO” 2017...........€ 18,00VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI “LE OCHE” 2016.....................€ 24,00VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI “LE OCHE” 2017....................€ 23,00 Fattoria San Lorenzo- Montecarotto-ANVERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI 2014......................................€ 18,00 VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI 2015.......................................€ 17,00

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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI “TARDIVO MA NON TARDO” 2013€ 37,00VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI 2015 “LE VAGLIE”...................€ 24,00VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI 2015 “LE VAGLIE” Magnum....€ 48,00Antonucci-Barbara-AN

VERDICCHIO DI MATELICA 2015...................................................€ 18,00VERDICCHIO DI MATELICA Magnum 2015....................................€ 33,00Collestefano-Castelraiomondo-MCIO SONO GAIA (Pecorino) 2013.....................................................€ 25,00Le Caniette- Ripatransone-AP

UmbriaCERVARO DELLA SALA 1999 (80%Chardonnay,20%Grechetto). . .€ 70,00CERVARO DELLA SALA 2007 (90%Chardonnay,10%Grechetto). . .€ 51,00Castello della Sala-Antinori- Ficulle-TRVIOGNER 2015.............................................................................€ 25,00Palazzone-Rocca Ripesena-TR

MoliseRIESLING “LAME DEL SORBO” 2017.............................................€ 27,00Vi.Ni.Ca. – Ripalimosani - CB

CampaniaFIANO DI AVELLINO 2017.............................................................€ 26,00Ciro Picariello – Summonte - AVFALANGHINA “VIA DEL CAMPO” 2013..........................................€ 37,00Quintodecimo-Avellino

SiciliaCONTRASTO DEL BIANCO 2012 (Vermentino) .............................€ 25,00Augustali-Partinico-PA

PASSOBIANCO 2016 (Chardonnay)...............................................€ 34,00Passopisciaro – Castiglione di Sicilia – CT

ETNA BIANCO 2016 (85%Carricante,15%Altri Autoctoni).............€ 39,0016

Giovanni Rosso- Solicchiata – CT

SardegnaKARMIS 2017 (60%autoctone,40%francesi).................................€ 25,00VERMENTINO DI GALLURA “ELIBARIA” 2017................................€ 25,00Contini – Cabras - OR

FranciaVini bianchi

La carta dei vini francesi (bianchi e rossi) è stata concepita al fine di rendereaccessibili “bevute di territorio” a prezzi terreni. Per il momento comprendeuna selezione di produttori che più mi affascinano e mi divertono da dueparti fondamentali della viticoltura francese e cioè Bordeaux e la Borgogna(selezione settimanale circa).

Alsazia“ZIND” 2016 (Auxerrois , Chardonnay, Riesling) indice 1.............€ 38,00“ZIND” 2017 (Auxerrois , Chardonnay, Riesling) indice 1.............€ 39,00

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GEWURTZTRAMINER “TURCKHEIM” 2014 indice 1.......................€ 36,00GEWURTZTRAMINER “TURCKHEIM” 2015 indice 1...................€ 36,00 PINOT GRIS “CALCAIRE” 2014 indice 2 ........................................€ 34,00PINOT GRIS “CALCAIRE” 2015 indice 2 .......................................€ 39,00 RIESLING “CALCAIRE” 2014 indice 1............................................€ 37,00RIESLING “CALCAIRE” 2016 indice 1............................................€ 42,00RIESLING “HERRENWEG” 2015 indice 1.......................................€ 39,00RIESLING “TURCKHEIM” 2016 indice 1.........................................€ 31,00RIESLING “BRAND” GRAND CRU 2014 indice 1............................€ 48,00Domaine Zind Humbrect - Turckheim

RIESLING 2014 “BRUDENTHAL” GRAND CRU...............................€ 44,00RIESLING “LES HOSPICE” 2015.....................................................€ 27,00GEWURTZTRAMINER “LES DEUX M” 2015....................................€ 33,00Domaine Gérard Neumeyer – Molsheim

Nuovo 3 stelle sulla Revue “Vin de France”: “Vini immensi e immortali, quanto e più, degli altri mostri sacri (Zind Humbrecht e Trimbach). Quattro vinificazioni parcellari per esltareil Grand Cru “Sommerberg”, con vigne di età dai 20 agli 80 anni. Precisi, profondi, longevi:di estrema purezza e sconfinata longevità”.RIESLING GRAND CRU “SOMMERBERG” 2016..............................€ 89,00RIESLING GRAND CRU “SOMMERBERG” JV 2016..........................€ 74,00RIESLING GRAND CRU “SOMMERBERG” E 2016.........................€ 106,00RIESLING GRAND CRU “SOMMERBERG” D 2016.........................€ 106,00Albert Boxler - NiedermorschwihrRIESLING 2016.............................................................................€ 37,00Albert Mann-Wettolsheim

Borgogna BOURGOGNE BLANC 2011............................................................€ 60,00BOURGOGNE BLANC 2013............................................................€ 59,00BOURGOGNE BLANC 2013 Magnum (1,5 lt)...............................€ 131,00MÂCON VERZÉ 2012 (100% Chardonnay)....................................€ 44,00MÂCON VERZÉ 2014 (100% Chardonnay)....................................€ 44,00MÂCON VERZÉ 2015 (100% Chardonnay)....................................€ 51,00MÂCON VERZÉ 2017 (100% Chardonnay)....................................€ 47,00Leflaive- Puligny MontrachetBOURGOGNE 2016.......................................................................€ 38,00BOURGOGNE 2017.......................................................................€ 38,00Philippe Colin-Chassagne MontrachetBOURGOGNE CÔTE D’OR “CUVÉE DE FORGES” 2017..................€ 46,00Patrick Javiller – Meursault

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BOURGOGNE BLANC 2014............................................................€ 52,00BOURGOGNE BLANC 2016............................................................€ 55,00CHASSAGNE MONTRACHET 2014.................................................€ 93,00PULIGNY MONTRACHET 2014.......................................................€ 95,00Marc Morey-Chassagne Montrachet

BOURGOGNE VEZELAY “IMPATIENTE” 2015.................................€ 34,00Domaine La Croix Montjoie - TharoiseauGIVRY “TEPPE DE CHENEVE” 2015...............................................€ 45,00GIVRY “CHAMP PUOROT” 2016....................................................€ 41,00Domaine Ragot – GivryBOURGOGNE BLANC 2016............................................................€ 39,00MEURSAULT 2015 ........................................................................€ 63,00Domaine Michelot – MersaultBOURGOGNE BLANC “TERRE DE FAMILLE”...................................€ 48,00Domaine de la Vougeraie - Premeaux-PrisseyBOURGOGNE BLANC 2016............................................................€ 41,00PULIGNY MONTRACHET 2016.......................................................€ 73,00Bachelet-Monnot – Dezize lès MarangesCHASSAGNE MONTRACHET 2016.................................................€ 69,00Philippe Colin-Chassagne Montrachet

BOURGOGNE 2017.......................................................................€ 37,00MERSAULT 2017...........................................................................€ 78,00Domaine Matrot - Mersault

ChablisCHABLIS 2014 Magnum........……………………………………………..€ 78,00Gilbert Picq et Fils - ChichéeCHABLIS 1er CRU “FOURCHAUME” 2013.......................................€ 44,00CHABLIS 1er CRU “MONT DE MILIEU” 2013...................................€ 43,00CHABLIS 1er CRU “MONTE’ DE TONNERE” 2013...........................€ 42,00CHABLIS 1er CRU “VAILLON” 2011................................................€ 42,00La Chablisienne - ChablisCHABLIS 2015...............................................................€ 40,00CHABLIS GRAND CRU “VALMUR” 2013.........................€ 88,00CHABLIS GRAND CRU “LES CLOS” 2016.....................................€ 119,00JeanPaul et Benoît Droin -Chablis CHABLIS GRAND CRU “LES CLOS” 2015.......................................€ 93,00Joseph Drouhin-Beaune

CHABLIS 1er CRU “MONTÉE DE TONNERE” 2016...........................€ 53,00CHABLIS 1er CRU “VAILLONS” 2016..............................................€ 49,00 Domaine Gérard Duplessis - Chablis

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CHABLIS 2017..............................................................................€ 36,00Domaine Servin - Chablis

Côte ChalonnaiseQuesto Domaine, come Romanée Conti, Château Petrus e non molti altri, è classificato 3 stelle dalla guida della Revue du Vin de France, come uno dei migliori interpreti mondiali dello Chardonnay:MÂCON PIERRECLOS “LE CHAVIGNE” 2010 (Chardonnay)...........€ 73,00Domaine Verget-Guffens – VergissonPOUILLY FUISSÉ “TÊTE DE CRU” 2014 (Chardonnay)...................€ 54,00Château Fuissé – Fuissé

Côte Du Rhône“BELLERUCHE” 2017 (Grenache B.,Rouss.,Viogn.,Clair.,Bourb.). .€ 24,00M. Chapoutier – TainSAINT PÉRAY 2016 VIEILLES VIGNES (50%Marsanne,50%Roussanne)€ 47,00Tardieu Laurent - Lourmarin

LoireANJOU “LE HAUT DE LA GARDE” 2016 (Chenin Blanc).................€ 29,00Château Pierre Bise - Beaulieu-sur-LayonANJOU “EFFUSÍON” 2017 (Chenin Blanc)......................................€ 49,00Patrick Baudovin – Chaudefond sur Layon

MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE “GRANITE” 2017 (Melon de Bourgogne)€ 36,00Domaine de l’Ecu – Le LandreauPOUILLY FUMÉ “MADEMOISELLE DE T” 2014 ((Sauvignon Blanc))€ 36,00Château de Tracy – Tracy sur LoirePOUILLY FUMÉ 2015 (Sauvignon Blanc).......................................€ 37,00Domaine Lebrun – Saint AndelainPOUILLY FUMÉ 2015 (Sauvignon Blanc).......................................€ 43,00Domaine Jonathan Didier Pabiot – Pouilly sur LoirePOUILLY FUMÉ “SILEX” 2016 (Sauvignon Blanc)..........................€ 63,00Domaine Gitton - Ménétréol sous Sancerre SANCERRE “CHÊNE MARCHAND” 2015 (Sauvignon Blanc)...........€ 38,00SANCERRE BLANC 2015 (Sauvignon Blanc)..................................€ 30,00Domaine du Carrou – BuéSANCERRE CUVÉE MARNE & CAILLOTTES 2015 (Sauvignon Blanc)€ 41,00Jean Max Roger - Bué

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VOUVRAY SEC “FOREAU” 2016 (Chenin Blanc)............................€ 52,00Clos Naudin – VouvrayVOUVRAY SEC “L’EMPREINTE” 2017 (Chenin Blanc)....................€ 27,00Alain Robert - Chançay

LanguedocLE VIOGNIER 2015........................................................................€ 28,00Domaine des Homs – Minervois

ProvencePALETTE BLANC 2015 (80%Clairette,10%Grenache Blanc,6%Ugni Blanc,4%A.V.)€ 63,00Château Simone – Aix en Provence

GermaniaVini bianchi

MoselRIESLING AUSLESE 1985..............................................................€ 56,00Benedict Loosen - ErbenRIESLING AUSLESE 1992..............................................................€ 48,00RIESLING AUSLESE 1997..............................................................€ 42,00Schwaab-Kiebel – ÜrzigRIESLING SPÄTLESE FEINHERB 2015............................................€ 34,00RIESLING SPÄTLESE TROCKEN 2012.............................................€ 32,00RIESLING KABINETT TROCKEN 2015............................................€ 29,00 RIESLING KABINETT TROCKEN 2016............................................€ 28,00 RIESLING KABINETT FEINHERB 2018............................................€ 27,00Weingut Kerpen - Bernkastel-KuesRIESLING TROCKEN “AUF DERMAUER” 2014................................€ 28,00Dr. Von Bassermann–Jordan – DeidesheimRIESLING FEINHERB QBA 2015...................................................€ 27,00 RIESLING FEINHERB QBA 2018.....................................................€ 28,00RIESLING BRAUNEBERGER JUFFER SPATLESE 2016......................€ 44,00Fritz-Haag – BraunebergRIESLING BERNKASTELER BADSTUBE KABINETT 2016.................€ 53,00Joh. Jos. Prüm – Bernkastel KuesRIESLING “MAXIMIN” QBA 2016...................................................€ 27,00Von Schubert – Mertesdorf

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RIESLING TROCKEN 2017.............................................................€ 27,00RIESLING KABINETT TROCKEN 2018.............................................€ 24,00RIESLING AUSLESE 2017..............................................................€ 27,00Schädler/Mugler – Maikammer

RIESLING FEINHERB QBA 2017 (1L.).............................................€ 25,00Karlsmühle – MertesdorfRIESLING “DR L.” 2018.................................................................€ 25,00RIESLING ÜRZIGER WÜRZGATEN “GG ALTE REBEN” DRY 2017 ..€ 69,00 Dr. Loosen – Bernkastel

Austria Vini Bianchi

LOIBNER GRÜNER VELTLINER 2015..............................................€ 31,00Weingut Knoll - Dürnstein

Slovenia Vini Bianchi

VITOVSKA 2014............................................................................€ 39,00Marko Fon-Komen

Spagna Vini Bianchi

RIBEIRA SACRA “LALAMA” 2012 (Treixadura)..............................€ 24,00Dominio Do Bibei – Manzaneda - Ribeira

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ItaliaVini rossi

Emilia-RomagnaSANGIOVESE “RONCO DELLE GINESTRE” 2002............................€ 34,00Castelluccio – Modigliana - FCSANGIOVESE SUP. “PIETRAMORA” 2006 RISERVA Magnum (1,5 LT)€ 74,00SANGIOVESE SUP. “PIETRAMORA” 2008 RISERVA Magnum (1,5 LT)€ 70,00Fattoria Zerbina-Marzeno-RASANGIOVESE PERTINELLO 2004...................................................€ 29,00SANGIOVESE PERTINELLO 2004 Magnum (1,5 LT) .............€ 53,00SANGIOVESE PERTINELLO 2012 Magnum (1,5 LT)...............€ 51,00SANGIOVESE PERTINELLO 2012……………………………………………………………€ 21,00SANGIOVESE PERTINELLO 2013……………………………………………………………€ 23,00PINOT NERO PERTINELLO 2013....................................................€ 28,00Az.Agr Pertinello- Galeata-FCLa vigna più vicino al ristorante:SANGIOVESE SAN VICINIO “MONTE SASSO” 2012 Magnum ........€ 39,00SANGIOVESE SAN VICINIO “MONTE SASSO” 2014 .......................€ 22,00SANGIOVESE SAN VICINIO “MONTE SASSO” 2015 .......................€ 21,00SANGIOVESE BERTINORO “IL COSTONE” 2015 RISERVA .............€ 28,00Braschi-Mercato Saraceno-FCSANGIOVESE SUPERIORE “PRIMO SEGNO” 2013..........................€ 19,00Az.Agr. Villa Venti – Roncofreddo – FCSANGIOVESE “SASSETTO” 2017..................................................€ 18,00 SANGIOVESE “BAGNOLO” SUPERIORE RISERVA 2015..................€ 23,00SANGIOVESE “LAGO 016” 2015 Magnum....................................€ 43,00 Villa Bagnolo- Castrocaro-FC

Un altro “modello” di sangiovese: fine, elegante, rotondo dal classico terroir riminese:SANGIOVESE “MARAMIA” 2013................................................... € 44,00Tenuta Mara- San Clemente-RNCABERNET SAUVIGNON 2012.......................................................€ 23,00CABERNET SAUVIGNON “IL PRADELLO” 2004 Magnum (1,5 LT)...€ 58,00CABERNET SAUVIGNON “IL PRADELLO” 2008 Magnum (1,5 LT)..€ 54,00 SANGIOVESE SUPERIORE “LE MORINE” 2012 RISERVA................€ 28,00SANGIOVESE SUPERIORE “LE MORINE” 2006 RISERVA Magn.(1,5 LT)€ 54,00Fattoria Monticino Rosso- Imola-BOSANGIOVESE DI ROMAGNA SUPERIORE DOP “CACIARA” 2016.....€ 19,00

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MERLOT 2014...............................................................................€ 31,00Ennio Ottaviani – San Giovanni in Marignano - RNSANGIOVESE PREDAPPIO SUPERIORE “GODENZA” 2016.............€ 29,00SANGIOVESE PREDAPPIO SUPERIORE “IL SANGIOVESE” 2017.....€ 20,00Noelia Ricci – Fiumana di Predappio – FCMERLOT “MASSERA” 2011........................................................€ 145,00 SANGIOVESE DI ROMAGNA SUPERIORE 2010...............................€ 24,00Condé – Predappio - FC

PiemonteBARBERA “GEPIN” 2012...............................................................€ 31,00Albino Rocca-Barbaresco-CN

LANGHE NEBBIOLO “VR” 2014.....................................................€ 83,00Ettore Germano – Serralunga D’Alba - CNBARBERA D’ ALBA 2014...............................................................€ 22,00Francesco Rinaldi-Alba-CN

BARBERA D’ALBA 2016................................................................€ 33,00BARBERA D’ALBA 2017................................................................€ 32,00Bruno Giacosa – Borgonovo – CNBARBERA D’ALBA 2016................................................................€ 27,00BARBERA D’ALBA “AVES” 2016....................................................€ 32,00Comm. G.B. Burlotto – Verduno – CNBARBERA D’ASTI SUPERIORE NIZZA “TITON” 2016......................€ 26,00L’Armangia – Canelli - ATBARBERA NIZZA “COSTAMIOLE” 2016 RISERVA...........................€ 42,00Prunotto – Alba - CNCOSTE DELLA SESIA “ROSA DEL ROSA” 2018 ROSATO (Nebb., Vesp.)€ 24,00Tenimenti Spertino – Lessona -BI LANGHE FREISA 2016...................................................................€ 29,00LANGHE NEBBIOLO 2016..............................................................€ 31,00Comm. G.B. Burlotto – Verduno – CNLANGHE NEBBIOLO 2016.............................................................€ 29,00 LANGHE NEBBIOLO “ESTER CANALE ROSSO” VIGNA RIONDA 2015€ 170,00Giovanni Rosso-Serralunga d’ Alba-CNLANGHE NEBBIOLO “LE COSTE” 2017..........................................€ 26,00Principiano – Monforte d’Alba-CNLANGHE NEBBIOLO 2016..............................................................€ 26,00Cascina Fontana – Perno di Monforte D’Alba - CNLANGHE PINOT NERO “CAMPO ROMANO” 2013...........................€ 28,00

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LANGHE PINOT NERO “CAMPO ROMANO” 2016..........................€ 26,00 Poderi Colla- Barbaresco-CNLANGHE ROSSO “ARTE” 2009 (90%Nebbiolo,10%Barbera).........€ 40,00Domenico Clerico-Monforte d’ Alba-CNLANGHE ROSSO “SORI’ TILDIN” 2001 (Nebbiolo).......................€ 420,00LANGHE ROSSO “COSTA RUSSI” 2001 (Nebbiolo)......................€ 420,00LANGHE ROSSO “SORI’ SAN LORENZO” 2001 (Nebbiolo)...........€ 420,00Gaja-Barbaresco-CN

MONFERRATO “MOMPERTONE” 2015 (Barbera & Syrah).............€ 23,00Prunotto – Alba – CN

NEBBIOLO D’ALBA “VIGNA VALMAGGIORE” 2016........................€ 43,00NEBBIOLO D’ALBA “VIGNA VALMAGGIORE” 2017........................€ 46,00Bruno Giacosa – Neive - CNROERO “LA VAL DEI PRETI” 2012 (100% nebbiolo)......................€ 34,00Matteo Correggia-Canale d’ Alba-CNROSSO DELLA MOTTA 2017 (80%Nebb.,20% Vesp.,Croat.&Uva Rara)€ 24,00 Centovigne – Cossato -BI

Barbaresco

BARBARESCO 1967....................................................................€ 185,00BARBARESCO 1996 Magnum......................................................€ 420,00BARBARESCO 2012....................................................................€ 225,00BARBARESCO “SORI’ SAN LORENZO” 1995................................€ 355,00Gaja – Barbaresco - CNBARBARESCO 1967......................................................................€ 79,00Fontanafredda – Serralunga D’Alba – CNBARBARESCO “PAJE’” RISERVA 2008............................................€ 46,00BARBARESCO “ASILI” RISERVA 2008............................................€ 46,00BARBARESCO “ASILI” RISERVA 2009............................................€ 48,00BARBARESCO “RABAJÀ” RISERVA 2008........................................€ 46,00BARBARESCO “RABAJÀ” RISERVA 2009........................................€ 46,00BARBARESCO “MONTESTEFANO” RISERVA 2009.........................€ 47,00BARBARESCO 2010.....................................................................€ 32,00Produttori del Barbaresco- Barbaresco-CN

BARBARESCO “BRICH RONCHI” 2006...........................................€ 49,00BARBARESCO 2012......................................................................€ 43,00BARBARESCO 2013......................................................................€ 42,00BARBARESCO “MONTERSINO”2012..............................................€ 52,00BARBARESCO “MONTERSINO”2013..............................................€ 49,00

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Albino Rocca-Barbaresco-CN BARBARESCO “RONCAGLIE” 2012................................................€ 55,00BARBARESCO “RONCAGLIE” 2015...............................................€ 56,00 Poderi Colla – Barbaresco – CN BARBARESCO 2015....................................................................€ 151,00BARBARESCO “ASILI” 2014 RISERVA .........................................€ 339,00Bruno Giacosa – Borgonovo – CNBARBARESCO 2016......................................................................€ 37,00BARBARESCO “MONTESTEFANO” 2016........................................€ 44,00La Ca’ Nova – Barbaresco

BARBARESCO “RABAJÀ” 2016......................................................€ 59,00BARBARESCO “RABAJÀ” 2016 Magnum......................................€ 125,00Giuseppe Cortese – Barbaresco - CN

Barolo

BAROLO 1955 RISERVA SPECIALE..............................................€ 110,00Enrico Serafino – Canale D’Alba - CNBAROLO 1964 ..............................................................................€ 93,00Mirafiore – Canelli – ATBAROLO 1967...............................................................................€ 88,00BAROLO 1998...............................................................................€ 95,00BAROLO “LAZZARITO” 1997.......................................................€ 110,00Fontanafredda – Serralunga D’Alba – CN

BAROLO 1978...............................................................................€ 95,00Francesco Rinaldi – Barolo – CNBAROLO “CEREQUIO” 1980..........................................................€ 94,00BAROLO “CEREQUIO” 1993..........................................................€ 82,00BAROLO “CEREQUIO” 1995..........................................................€ 88,00Michele Chiarlo – Calamandrana – ATBAROLO 1985 RISERVA SPECIALE..............................................€ 180,00Borgogno – Barolo – CNBAROLO “BRIC DEL FIASC” 1989................................................€ 155,00Paolo Scavino – Castiglione Falletto - CNBAROLO “CASCINA FRANCIA” 1993............................................€ 235,00BAROLO “CASCINA FRANCIA” 2015............................................€ 220,00Giacomo Conterno – Monforte d’Alba - CNBAROLO “MONTANELLO” 1996.....................................................€ 89,00Monchiero – Castiglione Falletto - CN

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BAROLO “BOSCARETO” 1998.....................................................€ 103,00BAROLO “DEL COMUNE DI SERRALUNGA” 2015..........................€ 44,00Principiano – Monforte D’Alba - CN

Mito, coraggio, vino eterno, monumentale e monumento di langa:BAROLO RISERVA “MONFORTINO” 2005 ..............€ 690,00BAROLO RISERVA “MONFORTINO” 2013 ..............€ 690,00Giacomo Conterno - Monforte d’ Alba- CNBAROLO “BUSSIA” 2010...............................................................€ 46,00BAROLO “BUSSIA” 2010 Magnum (1,5 Lt)................................... € 98,00Fenocchio-Monforte d’ Alba-CNBAROLO 2010...............................................................................€ 43,00Ettore Germano-Serralunga D’ Alba-CN

Tre cru storici etichettati in un millesimo straordinario, in magnum BAROLO “ROCCHE DI CASTIGLIONE” 2010 Magnum (1,5 LT).....€ 149,00BAROLO “VILLERO” 2010 Magnum (1,5 LT)...............................€ 149,00BAROLO “BREA VIGNA CA’ MIA” 2010 Magnum (1,5 LT)............€ 149,00Brovia-Castiglione Falletto-CNBAROLO 2010 Comune di Serralunga...........................................€ 39,00BAROLO “CERETTA” 2010............................................................€ 44,00BAROLO “PRAPO’” 2010...............................................................€ 48,00Schiavenza-Serralunga d’ Alba-CNBAROLO 2012 Comune di Serralunga...........................................€ 39,00BAROLO 2014 Comune di Serralunga...........................................€ 47,00BAROLO “LA SERRA” 2015...........................................................€ 83,00BAROLO “CERETTA” 2015............................................................€ 83,00BAROLO “VIGNA RIONDA ESTER CANALE ROSSO” 2011............€ 300,00Giovanni Rosso-Serralunga d’ Alba-CNBAROLO 2013 ..............................................................................€ 46,00BAROLO 2014 ..............................................................................€ 45,00Cascina Fontana – Perno di Monforte D’Alba - CNBAROLO 2013...............................................................................€ 49,00BAROLO 2015...............................................................................€ 50,00BAROLO 2015 “ACCLIVI” .............................................................€ 73,00BAROLO 2015 “MONVIGLIERO”....................................................€ 79,00Comm. G.B. Burlotto – Verduno - CNBAROLO 2013...............................................................................€ 41,00BAROLO “VIGNA RIONDA” 2010 RISERVA....................................€ 99,00BAROLO “VIGNA RIONDA” 2011 RISERVA....................................€ 90,00BAROLO “PARAFADA” 2013..........................................................€ 68,00BAROLO “PARAFADA” 2013 Magnum.........................................€ 138,00BAROLO “MARGHERIA” 2013.......................................................€ 68,00BAROLO “MARGHERIA” 2013 Magnum.......................................€ 138,00Massolino-Serralunga D’ Alba-CN

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BAROLO 2014...............................................................................€ 43,00BAROLO “BRUNATE” 2014...........................................................€ 64,00BAROLO “BRICCO VIOLE” 2014....................................................€ 49,00Mario Marengo – La Morra – CN

Lombardia“PINERO” 2006.............................................................................€ 63,00IL MERLOT 2003...........................................................................€ 68,00“MAURIZIO ZANELLA” 2003 (Cabernet Sauv., Cabernet Fr., Merlot)€ 63,50Ca’ del Bosco-Erbusco-BSNOIR 2010 (Pinot Nero)................................................................€ 33,00CORVINO 2009 (Cabernet Sauvignon)..........................................€ 29,00Tenuta Mazzolino-Mazzolino-PVROSSO DI VALTELLINA 2014 (Chiavennasca)...............................€ 29,00ROSSO DI VALTELLINA 2015 (Chiavennasca)...............................€ 28,00VALTELLINA INFERNO ”FIAMME ANTICHE” RISERVA Magnum 2010€ 74,00Arpepe-Sondrio

Trentino-Alto AdigeCASETTA “MAJERE” 2005 (70%Casetta,30%Cabernet Sauvignon)€ 21,00La Cadalora-Ala-TNNEGRARA 2008 (Negrara)............................................................€ 23,00Pravis – Lasino - TNLAGREIN “GRIES” RISERVA 2012..................................................€ 28,00LAGREIN “GRIES” RISERVA 2016..................................................€ 32,00PINOT NOIR 2018.........................................................................€ 27,00PINOT NOIR “MONTICOL” RISERVA 2016 .....................................€ 38,00ST. MAGDALENER 2018 (85%Schiava,15%Lagrein).....................€ 21,00Cantina Terlano – Terlano – BZ

LAGREIN 2017..............................................................................€ 29,00PINOT NOIR 2017.........................................................................€ 37,00Franz Haas – Montagna – BZLAGREIN MERLOT “LAURIN” 2016................................................€ 28,00ROSSO 2018 (Lagrein,Pinot Nero,Schiava)..................................€ 19,00Girlan – Cornaiano - BZPINOT NERO 2016........................................................................€ 23,00CABERNET SAUVIGNON “SANCT VALENTIN” 2010.......................€ 35,00Cantina San Michele Appiano-San Michele-BZPINOT NERO “PRIVATE CELLAR” 2013..........................................€ 38,00Gottardi – Egna - BZ

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PINOT NERO “MAGLEN” RISERVA 2016........................................€ 45,00Cantina Termeno – Termeno - BZ PINOT NERO “Q500”2017.............................................................€ 27,00Az.Agr. Baldessari – Povo - TNBLAUBURGUNDER RISERVA 2016...............................................€ 29,00 Laimburg – Ora - BZTEROLDEGO 2014........................................................................€ 28,00TEROLDEGO “SGARZON” 2013....................................................€ 39,00TEROLDEGO “MOREI” 2013………………...………………………………………………..€ 39,00Elisabetta Foradori – TrentoSAN LEONARDO 2008 (Cabernet Sauv., Carmenère, Merlot)......€ 64,00 SAN LEONARDO 2010 (Cabernet Sauv., Carmenère, Merlot)......€ 58,00 Tenuta San Leonardo – Avio - TNVERNATSCH 2014 (Schiava).........................................................€ 23,00Peter Sölva-Caldaro – BZ

VenetoVALPOLICELLA RIPASSO 2016 (Corvina,Corvinone,Rondinella). . .€ 28,00Antolini- Marano di Valpollicella-VRVALPOLICELLA CL. SUP. “LA CASETTA” 2016 (65%Corv.,15%Corv.ne,10%Rond.,10%Altre)€ 27,00VALPOLICELLA CL. SUP. “VERJAGO” 2016 (40%Corv.,25%Rond.,15%Corv.ne,15%Cro.,5%Osel.)€ 31,00Domìni Veneti – Negrar - VRVALPOLICELLA CLASSICO 2015 (50%Corvina,15%Corvinone,15%Rondin.,20%Altri)€ 23,00Az. Agr le Ragose- Negrar-VRVALPOLICELLA CL. SUP. “SANT’URBANO” 2016 (75%Corv.,20%Rond.,5%Mol.)€ 29,00 VALPOLICELLA CL. SUP. RIPASSO 2017 (70%Corv.,20%Rond.,10%Mol.). . .€ 27,00Speri – San Pietro in Cariano – VRVALPOLICELLA RIPASSO “PA’RIONDO” (65%Corvina,25%Rondinella,10%Corvinone)€ 27,00Cantina Brunelli – San Pietro in Cariano - VR“LA POJA” 1998 (Corvina Veronese).............................................€ 79,00 “LA POJA” 2000 (Corvina Veronese)............................................€ 80,00Allegrini – Fiumane – VRAMARONE DELLA VALP. CL. “SANT’URBANO” 2013(70%Corv.,25%Rond.,5%Mol.)€ 69,00 AMARONE DELLA VALP. CL. “SANT’URBANO” 2013 MAGN.(70%Corv.,25%Rond.,5%Mol.) €138,00Speri – San Pietro in Cariano - VR

Friuli Venezia Giulia29

MERLOT 2011...............................................................................€ 43,00PINOT NERO 2012........................................................................€ 46,00SACRISASSI 2016 (60%Schioppettino,40%Refosco dal Ped.Rosso)€ 47,00Le Due Terre-Prepotto-UDMERLOT 2014...............................................................................€ 23,00Simon de Brazzan – Brazzano di Cormons - GO

Toscana

Brunello e Rosso di Montalcino

BRUNELLO DI MONTALCINO 1968..............................................€ 298,00BRUNELLO DI MONTALCINO 1979..............................................€ 340,00BRUNELLO DI MONTALCINO 1980..............................................€ 270,00BRUNELLO DI MONTALCINO 1993..............................................€ 220,00BRUNELLO DI MONTALCINO 1998..............................................€ 245,00BRUNELLO DI MONTALCINO 2001..............................................€ 265,00BRUNELLO DI MONTALCINO 2004..............................................€ 230,00BRUNELLO DI MONTALCINO 2005..............................................€ 190,00BRUNELLO DI MONTALCINO 2010.............................................€ 185,00 Biondi Santi-Montalcino-SI

BRUNELLO DI MONTALCINO “CASTELGIOCONDO” 1988 RISERVA€ 85,00BRUNELLO DI MONTALCINO “CASTELGIOCONDO” 1988.............€ 85,00 BRUNELLO DI MONTALCINO “CASTELGIOCONDO” 1995 RISERVA€ 84,00BRUNELLO DI MONT. “CASTELGIOCONDO” 1997 RISERVA Magnum€ 149,00BRUNELLO DI MONTALCINO “CASTELGIOCONDO” 1998..............€ 73,00BRUNELLO DI MONTALCINO “CASTELGIOCONDO” 2000..............€ 69,00Marchesi Frescobaldi – Firenze

BRUNELLO DI MONTALCINO 1990................................................€ 75,00BRUNELLO DI MONTALCINO 1995................................................€ 73,00BRUNELLO DI MONTALCINO 2010................................................€ 54,00Castello Romitorio – Montalcino – SI

BRUNELLO DI MONTALCINO 1995................................................€ 78,00BRUNELLO DI MONTALCINO 1998................................................€ 68,00Argiano – Sant’Angelo in Colle – Montalcino – SI

BRUNELLO DI MONTALCINO 1996................................................€ 68,00La Fiorita – Castelnuovo Dell’Abate – SI

BRUNELLO DI MONTALCINO 1997................................................€ 84,00BRUNELLO DI MONTALCINO 2013................................................€ 49,00Tenuta Il Poggione – Sant’Angelo In Colle – SI

BRUNELLO DI MONTALCINO 1999................................................€ 48,00Duca di Montebello – Montalcino - SI

BRUNELLO DI MONTALCINO 1995................................................€ 79,00BRUNELLO DI MONTALCINO 1996................................................€ 78,00

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BRUNELLO DI MONTALCINO 1998................................................€ 78,00BRUNELLO DI MONTALCINO 2011...............................................€ 78,00 La Poderina – Castelnuovo Dell’Abate - SI

BRUNELLO DI MONTALCINO 1995................................................€ 84,00Poggio Antico – Montalcino - SI

BRUNELLO DI MONTALCINO “CAMPOGIOVANNI” 1996.................€ 73,00Agricola San Felice – Castelnuovo Berardenga – SI

BRUNELLO DI MONTALCINO 1997................................................€ 99,00BRUNELLO DI MONTALCINO “POGGIO AL VENTO" 1997.............€ 115,00BRUNELLO DI MONTALCINO 1998..............................................€ 102,00Col D’Orcia – Montalcino -SI

BRUNELLO DI MONTALCINO 1998................................................€ 73,00Fuligni – Montalcino – SI

BRUNELLO DI MONTALCINO 1998................................................€ 75,00Conti Costanti – Montalcino - SI

BRUNELLO DI MONTALCINO “VIGNA DI PIANROSSO” 1998..........€ 79,00BRUNELLO DI MONTALCINO 2010................................................€ 49,00Ciacci Piccolomini-Montalcino-SI

BRUNELLO DI MONTALCINO 2010................................................€ 79,00BRUNELLO DI MONTALCINO “MADONNA DELLE GRAZIE” 2013..€ 223,00Il Marroneto-Montalcino-SI

BRUNELLO DI MONTALCINO 2010................................................€ 60,00Le Chiuse-Montalcino-SI

BRUNELLO DI MONTALCINO 2012 RISERVA................................€ 128,00Stella di Campalto – Castelnuovo dell’Abate - SI

BRUNELLO DI MONTALCINO 2012................................................€ 59,00BRUNELLO DI MONTALCINO 2013...............................................€ 57,00 Az. Agr. Pietroso – Montalcino – SI

BRUNELLO DI MONTALCINO “SOLDERA” 2005 NON IN VENDITA.....€ 450,00BRUNELLO DI MONTALCINO “SOLDERA” 2006 NON IN VENDITA€ 450,00Case Basse-Montalcino-SI

BRUNELLO DI MONTALCINO 2007................................................€ 97,00Luce Della Vite – Montalcino - SI

BRUNELLO DI MONTALCINO 2004................................................€ 49,00BRUNELLO DI MONTALCINO 2006................................................€ 49,00BRUNELLO DI MONTALCINO 2007...............................................€ 49,00 BRUNELLO DI MONTALCINO MEZZA (0,375) 2006........................€ 25,00BRUNELLO DI MONATLCINO “SCHIENA D’ ASINO” 2001.......€ 86,00 Mastrojanni-Montalcino-SI

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BRUNELLO DI MONTALCINO “POGGIO ALL’ ORO” 1997 RISERVA. € 73,00Castello Banfi-Montalcino-SI

BRUNELLO DI MONTALCINO “PIAN DELLE VIGNE” 2006...............€ 53,00Marchesi Antinori-Firenze

BRUNELLO DI MONTALCINO 2011................................................€ 44,00BRUNELLO DI MONTALCINO 1997 Magnum................................€ 115,00La Gerla-Montalcino-FI

BRUNELLO DI MONTALCINO “QUERCIONE” 1995 RISERVA...........€ 83,00San Felice – Castelnuovo Berardenga -SI

BRUNELLO DI MONTALCINO “VIGNA LA CASA” 1997....................€ 75,00Caparzo – Montalcino – SI

BRUNELLO DI MONTALCINO 2004................................................€ 49,00BRUNELLO DI MONTALCINO 2007................................................€ 45,00BRUNELLO DI MONTALCINO 2010................................................€ 47,00BRUNELLO DI MONTALCINO 2011................................................€ 39,00BRUNELLO DI MONTALCINO 2012...............................................€ 42,00 BRUNELLO DI MONTALCINO 2013...............................................€ 41,00 Tenute Silvio Nardi – Montalcino – SI

BRUNELLO DI MONTALCINO 2013................................................€ 68,00Le Ragnaie – Montalcino – SI

ROSSO DI MONTALCINO “IGNACCIO” 2004..................................€ 47,00ROSSO DI MONTALCINO “IGNACCIO” 2005..................................€ 47,00ROSSO DI MONTALCINO “IGNACCIO” 2013..................................€ 39,00ROSSO DI MONTALCINO “IGNACCIO” 2016..................................€ 39,00Il Marroneto-Montalcino-SI

ROSSO DI MONTALCINO 2010......................................................€ 39,00Biondi Santi-Montalcino-SI

ROSSO DI MONTALCINO 2010.....................................................€ 29,00 Mastrojanni – Montalcino - SI

ROSSO DI MONTALCINO 2013......................................................€ 27,00Ciacci Piccolomini-Montalcino-SI

ROSSO DI MONTALCINO 2013......................................................€ 30,00Madonna Nera- Montalcino-SI

ROSSO DI MONTALCINO 2014......................................................€ 69,00Stella di Campalto – Castelnuovo dell’Abate – SI

ROSSO DI MONTALCINO 2014......................................................€ 25,00ROSSO DI MONTALCINO 2015.....................................................€ 23,00 Tenute Silvio Nardi – Montalcino – SI

ROSSO DI MONTALCINO 2015......................................................€ 27,00

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La Gerla-Montalcino-SI

ROSSO DI MONTALCINO 2015......................................................€ 32,00ROSSO DI MONTALCINO 2016......................................................€ 30,00Az. Agr. Pietroso – Montalcino – SI

ROSSO DI MONTALCINO 2015......................................................€ 33,00Le Ragnaie – Montalcino – SI

ROSSO DI MONTALCINO 2016......................................................€ 29,00Argiano – Montalcino – SI

ROSSO DI MONTALCINO 2017......................................................€ 29,00Tenuta Il Poggione – Sant’Angelo In Colle – SI

Chianti e Chianti Classico

CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZ. “VIGNETO LA CASUCCIA” 1990€ 125,00 CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZ. “VIGNETO LA CASUCCIA” 1991 € 85,00CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZ. “VIGNETO LA CASUCCIA” 1993 € 88,00CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZ. “VIGNETO LA CASUCCIA” 1994 € 88,00CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZ. “VIGNETO LA CASUCCIA” 1995€ 155,00CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZ. “VIGNETO LA CASUCCIA” 1997€ 105,00CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZ. “VIGNETO LA CASUCCIA” 2001€ 179,00CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZ. “VIGNETO LA CASUCCIA” 2016€ 189,00CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE “VIGNETO BELLAVISTA” 1990€ 148,00CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE “VIGNETO BELLAVISTA” 1994€ 98,00CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE “VIGNETO BELLAVISTA” 1995€ 115,00CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE “VIGNETO BELLAVISTA” 1997€ 95,00CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE “VIGNETO BELLAVISTA” 2016€ 189,00CHIANTI CLASSICO “AMA” 2007 (96%Sangiov.,4%Merlot)...........€ 38,00CHIANTI CLASSICO “AMA” 2016 (96%Sangiov.,4%Merlot)...........€ 35,00Castello di Ama-Lecchi in Chianti-SI

CHIANTI CLASSICO “IL POGGIO” 1972..........................................€ 99,00CHIANTI CLASSICO RISERVA 2010 Magnum................................€ 69,00 CHIANTI CLASSICO RISERVA 2011................................................€ 32,00CHIANTI CLASSICO 2012..............................................................€ 27,00Castello di Monsanto-Barberino Val d’ Elsa-FI

CHIANTI CLASSICO 1999 RISERVA...............................................€ 49,00 CHIANTI CLASSICO 2012 RISERVA................................................€ 45,00Capannelle- Gaiole in Chianti-SICHIANTI CLASSICO “CASTELLO DI BROLIO “2004.........................€ 45,00CHIANTI CLASSICO “CASTELLO DI BROLIO “2006.........................€ 48,00CHIANTI CLASSICO “CASTELLO DI BROLIO “2010........................€ 45,00 CHIANTI CLASSICO “BROLIO BETTINO” 2013...............................€ 28,00Barone Ricasoli-Gaiole in Chianti - SI

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CHIANTI CLASSICO “RANCIA” RISERVA 2004................................€ 39,00CHIANTI CLASSICO “RANCIA” RISERVA 2006................................€ 36,00Felsina – Castelnuovo Berardenga – SICHIANTI CLASSICO 2009 Magnum (1,5 Lt)...................................€ 68,00CHIANTI CLASSICO 2016 .............................................................€ 35,00Fontodi-Panzano in Chianti-FICHIANTI RUFINA “VIGNETO BUCERCHIALE” 2010 RISERVA..........€ 56,00CHIANTI RUFINA “VIGNETO BUCERCHIALE” 2010 RISERVA..........€ 45,00CHIANTI RUFINA “VIGNETO BUCERCHIALE” 2012 RISERVA..........€ 43,00CHIANTI RUFINA “VIGNETO BUCERCHIALE” 2013 RISERVA.........€ 41,00 CHIANTI RUFINA “VIGNETO BUCERCHIALE” 2013 RISERVA Magnum€ 86,00 CHIANTI RUFINA 2015..................................................................€ 21,00CHIANTI RUFINA 2015 Magnum....................................................€ 37,00CHIANTI RUFINA 2015 Doppio Magnum........................................€ 83,00Fattoria Selvapiana- Rufina-FI

CHIANTI CLASSICO “CAPARSINO” 2011 RISERVA.........................€ 27,00CHIANTI CLASSICO “DOCCIO A MATTEO” 2011 RISERVA..............€ 36,00Caparsa- Radda in Chianti-FI

CHIANTI CLASSICO 2012..............................................................€ 29,00Castello di Rampolla-Panzano In Chianti-FI

CHIANTI CLASSICO 2013 (95%Sangiovese,5%Canaiolo)..............€ 26,00CHIANTI CLASSICO 2017 (95%Sangiovese,5%Canaiolo)..............€ 27,00CHIANTI CLASSICO “LE BARONCOLE” 2010 RISERVA (97%Sang.,3%Canai.)€ 38,00San Giusto a Rentennano-Gaiole in Chianti-SI

CHIANTI CLASSICO 2013..............................................................€ 29,00CHIANTI CLASSICO 2014..............................................................€ 29,00Riecine- Gaiole in Chianti-SI

CHIANTI CLASSICO RISERVA 2013................................................€ 74,00CHIANTI CLASSICO 2015..............................................................€ 37,00Castell’in Villa – Castelnuovo Berardenga - SI

CHIANTI RUFINA “NIPOZZANO” RISERVA 2013 Magnum..............€ 60,00CHIANTI RUFINA “NIPOZZANO” RISERVA 2014 Magnum.............€ 58,00 CHIANTI RUFINA “NIPOZZANO” RISERVA 2015............................€ 27,00 Marchesi Frescobaldi – Firenze

CHIANTI CLASSICO 2014..............................................................€ 34,00CHIANTI CLASSICO 2015..............................................................€ 34,00CHIANTI CLASSICO “IL CAMPITELLO” RISERVA 2015....................€ 63,00Monteraponi – Radda in Chianti - SI

CHIANTI CLASSICO 2015..............................................................€ 37,00Agricola Querciabella-Greve in Chianti-FI

CHIANTI CLASSICO 2016..............................................................€ 27,00CHIANTI CLASSICO 2011 RISERVA................................................€ 34,00Castello di Volpaia – Radda in Chianti – SI

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Morellino di Scansano

MORELLINO DI SCANSANO “LE SENTINELLE” 1994 RISERVA........€ 40,00MORELLINO DI SCANSANO “LE SENTINELLE” 1997 RISERVA .......€ 40,00MORELLINO DI SCANSANO “LE SENTINELLE” 2000 RISERVA .......€ 40,00Fattoria Mantellassi-Banditaccia di Magliano in Toscana-GR

MORELLINO DI SCANSANO “POGGIO VALENTE” 2010 RISERVA....€ 38,00Fattoria Le Pupille- Grosseto

MORELLINO DI SCANSANO “COTOZZINO” 2016...........................€ 23,00Antonio Camillo-Pianetti di Montemerano-GR

Supertuscans

Da questo punto in poi troverete, per la maggior parte, le “etichette mito”, diciamoi pilastri della mia cantina: quei vini che appartengono alla nostra storia vinicola e dai quali, credo, non si possa prescindere.Detto ciò, il mio pensiero attuale non va soltanto su cose già viste o da“vetrina lussuosa”, ma anche in direzione dei piccoli viticoltori e di una ricercacontinua “sul campo” dei piccoli vigneron.

50 & 50 2013 (50%Merlot,50%Sangiovese)...............................€ 130,00Avignonesi & Capannelle

ACHELO 2016 (Syrah) .................................................................€ 25,00La Braccesca – Montepulciano – SI

AL PASSO 2011(34%Sangiovese, 33%Merlot, 33%Cabernet Sauvignon)€ 28,00Tolaini – Castelnuovo Berardenga - SI

ALTROVINO 2015 (Merlot,Cabernet Franc)...................................€ 53,00Due Mani-Riparbella-PI

BALIFICO 2010 (65%Sangiovese,35%Cabernet Sauvignon).........€ 39,00Castello di Volpaia – Radda in Chianti – SI

BOLGHERI ROSSO 2016 (50%Merlot, 30%Cab. Franc, 20%Syrah)€ 28,00Le Macchiole – Bolgheri – LI

BOLGHERI ROSSO “EMILIO PRIMO” 2015 (Merlot, Cabernet Sauv., Syrah)€ 27,00Terre del Marchesato – Castagneto Carducci -LI

BORRO DELLE STREGHE 2011 (Syrah).........................................€ 27,00Castello di Ripa d’ Orcia-Castiglione d’Orcia-SI

CABREO “IL BORGO” 1993 (Cabernet Sauv.,Merlot,Sangiov.)....€ 100,00Tenimenti Ruffino – Pontassieve - FI

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CAMARTINA 1997 (55%Cabernet Sauvignon, 45%Sangiovese)..€ 125,00CAMARTINA 2000 (55%Cabernet Sauvignon, 45%Sangiovese).€ 110,00 CAMARTINA 2001 (55%Cabernet Sauvignon, 45%Sangiovese)..€ 115,00CAMARTINA 2003 (55%Cabernet Sauvignon, 45%Sangiovese)....€ 98,00CAMARTINA 2004 (55%Cabernet Sauvignon, 45%Sangiovese)..€ 105,00CAMARTINA 2008 (55%Cabernet Sauvignon, 45%Sangiovese)..€ 115,00CAMARTINA 2012 (70%Cabernet Sauvignon, 30%Sangiovese).€ 106,00 Agricola Querciabella-Greve in Chianti-FICAPOGATTO 2010 (25%Merlot,25%Cab.S.,25%Cab.Fr.,25%Petit V.)€ 43,00Poggio Scalette-Ruffoli di Greve in Chianti -FICASALFERRO 2013 (Merlot)..........................................................€ 46,00Barone Ricasoli-Gaiole in Chianti-SICASAMATTA 2016 (Sangiovese)...................................................€ 15,00Bibi Graetz – Vincigliata – FI

CASE VIA 2015 (Syrah).................................................................€ 47,00Fontodi – Panzano in Chianti - FITra San Guido e L’ Ornellaia:CASTELLO DI BOLGHERI 2011(50%Cab.S.,,25%Cab.F.,20%Merlot,5%Pet. V.)€ 56,00Castello di Bolgheri-Bolgheri-LICEPPARELLO 2005 (Sangiovese)..................................................€ 55,00CEPPARELLO 2009 (Sangiovese)..................................................€ 59,00CEPPARELLO 2010 (Sangiovese)..................................................€ 59,00CEPPARELLO 2011 (Sangiovese)..................................................€ 59,00Isole e Olena-Barberino Val d’Elsa-FICIFRA 2017 (Cabernet Franc).......................................................€ 38,00Due Mani-Riparbella-PI

CILIEGIOLO 2015..........................................................................€ 23,00CILIEGIOLO “VIGNA VALLERANA ALTA” 2016...............................€ 36,00Antonio Camillo – Manciano – GRCORTONA SYRAH 2016.................................................................€ 37,00Stefano Amerighi – Poggiobello di Farneta – Cortona -ARCREMISI 2017 ROSATO (Sangiovese) ..........................................€ 22,00Il Colombaio di Santa Chiara – San Gimignano -SIDUEMANI 2015 (Cabernet Franc)...............................................€ 119,00Due Mani-Riparbella-PIFLACCIANELLO DELLA PIEVE 2007 (Sangiovese).........................€ 75,00 FLACCIANELLO DELLA PIEVE 2007 Magnum (1,5 Lt) (Sangiovese)€ 150,00FLACCIANELLO DELLA PIEVE 2009 (Sangiovese)..........................€ 72,00FLACCIANELLO DELLA PIEVE 2010 (Sangiovese)..........................€ 76,00FLACCIANELLO DELLA PIEVE 2010 Magnum (1,5 Lt) (Sangiovese)€ 155,00FLACCIANELLO DELLA PIEVE 2015 (Sangiovese)..........................€ 78,00Fontodi-Panzano in Chianti-FIFONTALLORO 1995 (Sangiovese).................................................€ 75,00FONTALLORO 1995 Magnum (1,5 Lt) (Sangiovese)...................€ 145,00

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FONTALLORO 1997 (Sangiovese).................................................€ 78,00FONTALLORO 1997 Magnum (1,5 Lt) (Sangiovese.....................€ 149,00FONTALLORO 1999 (Sangiovese).................................................€ 79,00FONTALLORO 2001 (Sangiovese).................................................€ 76,00FONTALLORO 2001 Magnum (1,5 LT) (Sangiovese)...................€ 143,00FONTALLORO 2004 (Sangiovese).................................................€ 68,00FONTALLORO 2008 (Sangiovese).................................................€ 69,00Felsina- Castelnuovo Berardenga-SIGIORGIO PRIMO 2012 (70% Cab.Sauv., 25% Merlot, 5%Petit Verdot)€ 94,00Az. Agr. La Massa-Panzano in Chianti-FIGUADO AL TASSO 1995 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc)€ 95,00GUADO AL TASSO 1996 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc)€ 93,00 GUADO AL TASSO 1999 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc)€ 110,00GUADO AL TASSO 2014 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc)€ 106,00Tenuta Guado al Tasso-Antinori – Bolgheri - LI

GUIDALBERTO 2009 (60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot)......€ 47,00GUIDALBERTO 2010 (60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot)......€ 46,00GUIDALBERTO 2016 (60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot)......€ 44,00Tenuta San Guido-Bolgheri-LI

IL CARBONAIONE 2010 (Sangiovese)...........................................€ 43,00IL CARBONAIONE 2009 (Sangiovese) MAGNUM (1,5LT)................€ 86,00Podere Poggio Scalette-Ruffoli di Greve in Chianti-FI

IL SODACCIO DI MONTEVERTINE 1982 Magnum (92%Sangiov.,8%Canaiolo)€ 375,00Montevertine-Radda in Chianti-FI

L’ APPARITA 1985 (PRIMA ANNATA PRODOTTA).........................€ 240,00L’ APPARITA 1988 (Merlot).........................................................€ 198,00L’ APPARITA 1989 (Merlot).........................................................€ 180,00L’ APPARITA 1990 (Merlot)........................................................€ 190,00 L’ APPARITA 1992 (Merlot).........................................................€ 189,00L’ APPARITA 1993 (Merlot).........................................................€ 145,00L’ APPARITA 1994 (Merlot).........................................................€ 140,00L’ APPARITA 1996 (Merlot).........................................................€ 170,00Castello di Ama-Lecchi in Chianti-SI

LA MASSA 2015 Magnum (60%Sang.,30%Cabernet S.,10%Merlot e Alicante)€ 59,00LA MASSA 2016 (60%Sang.,30%Cabernet S.,10%Merlot e Alicante)€ 28,00LA MASSA 2016 Doppio Magnum (60%Sang.,30%Cabernet S.,10%Merlot e Alicante)€ 96,00 Giampaolo Motta – Panzano - FI

LAMAIONE 1996 (Merlot)..............................................................€ 78,00LAMAIONE 1998 (Merlot).............................................................€ 79,00 LAMAIONE 1999 (Merlot).............................................................€ 88,00 LAMAIONE 2004 (Merlot).............................................................€ 76,00 LAMAIONE 2006 (Merlot)..............................................................€ 76,00Marchesi Frescobaldi - Firenze

LA RICOLMA 2010 (Merlot) ..........................................................€ 56,00LA RICOLMA 2016 (Merlot) ..........................................................€ 64,00San Giusto a Rentennano-Gaiole in Chianti-SI

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LE CUPOLE DI TRINORO 2016 (42%Caber. F.,40%Merlot,14%Caber. S.,4%Petit V.)€ 31,00Tenuta di Trinoro – Sarteano - SI

LE DIFESE 2016 (70% Cabernet Sauvignon,30% Sangiovese) .....€ 28,00Tenuta San Guido-Bolgheri-LI

Omaggio all’amico Martino Manetti: cultore, insieme al padre, del “sangiovese purosangue toscano”, racchiuso in un’etichetta che è arte come il contenuto:LE PERGOLE TORTE 2008 Doppio Magnum (3 LT) (Sangiovese).€ 470,00LE PERGOLE TORTE 2010 Magnum (1,5 LT) (Sangiovese)...........€310,00LE PERGOLE TORTE 2011(Sangiovese)......................................€ 119,00LE PERGOLE TORTE 2012(Sangiovese)......................................€ 120,00LE PERGOLE TORTE 2013(Sangiovese)......................................€ 120,00LE PERGOLE TORTE 2013 Edizione 50 Anni (Sangiovese)..........€ 470,00LE PERGOLE TORTE 2013 Edizione 50 Anni Magnum (Sangiovese)€ 930,00LE PERGOLE TORTE 2015 (Sangiovese) ....................................€ 125,00LE PERGOLE TORTE 2015 Magnum (1,5 LT) (Sangiovese)..........€ 300,00LE PERGOLE TORTE 2015 (Sangiovese) ....................................€ 128,00LE PERGOLE TORTE 2015 Magnum (1,5 LT) (Sangiovese) .........€ 310,00Montevertine-Radda in Chianti-FILE SERRE NUOVE 2013 (36%Cab.Sauv.,32%Merlot,20%Cab.F.,12%Pet. V.)€ 49,00LE SERRE NUOVE 2015 (64%Merlot,17%Cab.Sauv.,10%Cab.F.,9%Pet. V.)€ 48,00LE SERRE NUOVE 2016 (44%Merlot,26%Cab.Sauv.,18%Pet. V.,12%Cab.F.)€ 47,00 Tenuta dell’Ornellaia-Bolgheri-LILE VOLTE 2015 (50%Merlot, 30%Sangiovese, 20% Cab. Sauv.)...€ 29,00LE VOLTE 2016 (50%Merlot, 30%Sangiovese, 20% Cab. Sauv.)..€ 28,00 Tenuta dell’Ornellaia-Bolgheri-LILUCENTE 1998 (Merlot e Sangiovese)..........................................€ 59,00LUCENTE 2000 (Merlot e Sangiovese)..........................................€ 59,00LUCENTE 2010 (Merlot e Sangiovese)..........................................€ 35,00LUCENTE 2011 (Merlot e Sangiovese)..........................................€ 35,00LUCENTE 2016 (Merlot e Sangiovese).........................................€ 38,00 Luce della Vite (Frescobaldi) - Montalcino-SIMADONNA NERA 2012 (60%Sangiov.,30%Merlot,10%Cab.Sauv.)€ 32,00 Madonna Nera- Montalcino-SI

MELOGRANO” 2012 (Syrah).........................................................€ 28,00MELOGRANO” 2012 Magnum (1,5 lt) (Syrah)...............................€ 59,00Podere Concori-Gallicano-LUMESSORIO 2010 (Merlot) .......................................€ 162,00MESSORIO 2014 (Merlot) .......................................€ 169,00MESSORIO 2014 (Merlot) .......................................€ 169,00Le Macchiole-Bolgheri- LI

MONTESODI 2015 (Sangiovese)...................................................€ 45,00Marchesi Frescobaldi - FirenzeMONTEVERTINE 1997 RISERVA (90% Sangiovese, 10% Colorino e Canaiolo)€ 83,00MONTEVERTINE 1998 RISERVA (90% Sangiovese, 10% Colorino e Canaiolo)€ 78,00MONTEVERTINE 2000 RISERVA (90% Sangiovese, 10% Colorino e Canaiolo)€ 78,00 MONTEVERTINE 2009 (90% Sangiovese, 10% Colorino e Canaiolo)€ 47,00

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MONTEVERTINE 2010 (90% Sangiovese, 10% Colorino e Canaiolo)€ 48,00MONTEVERTINE 2010 MAGNUM (1,5 LT) (90% Sangiovese, 10% Colorino e Canaiolo)€ 95,00MONTEVERTINE 2011 RISERVA (90% Sangiovese, 10% Colorino e Canaiolo)€ 49,00 MONTEVERTINE 2012 RISERVA (90% Sangiovese, 10% Colorino e Canaiolo)€ 49,00 MONTEVERTINE 2015 (90% Sangiovese, 10% Colorino e Canaiolo)€ 47,00MONTEVERTINE 2016 (90% Sangiovese, 10% Colorino e Canaiolo)€ 53,00Montevertine-Radda in Chianti-FIMORMORETO 1999 (92%Cabernet Sauvignon e Franc, 8%Petit Verdot)€ 55,00Marchesi Frescobaldi - FirenzeORENO 2007 (50% Merlot, 40% Cab. Sauv., 10% Petit Verdot). . .€ 58,00Tenuta Sette Ponti-Castiglion Fibocchi-ARORNELLAIA 1992 (79%Cab.Sauv.,16%Merlot,5%Cab.Franc)......€ 170,00ORNELLAIA 1993 (78%Cab.Sauv.,17%Merlot,5%Cab.Franc)......€ 168,00ORNELLAIA 1995 (76%Cab.Sauv.,18%Merlot,6%Cab.Franc)......€ 174,00Nell’annata 1998 Wine Spectator e Robert Parker lo decretano miglior vino al mondo:ORNELLAIA 1998 (60%Cab.Sauv.,35%Merlot,5%Cab.Franc).....€ 193,00 ORNELLAIA 1999 (65%Cab.Sauv.,30%Merlot,5%Cab.Franc).....€ 175,00 ORNELLAIA 2000 (65%Cab.Sauv.,30%Merlot,5%Cab.Franc).....€ 170,00 ORNELLAIA 2005 (60%Cab.Sauv.,22%Merlot,14%Cab.F.,4%Petit V.)€ 167,00ORNELLAIA 2009 (52%Cab.Sauv.,22%Merlot,21%Cab.F.,5%Petit V.)€ 168,00 ORNELLAIA 2010 (53%Cab.Sauv.,39%Merlot,4%Cab.F.,4%Petit V.)€ 165,00Tenuta dell’Ornellaia-Bolgheri-LI

ORNELLAIA 2011 (51%Cab.Sauv.,32%Merlot,11%Cab.F.,6%Petit V.)€ 159,00ORNELLAIA 2011 Magnum (1,5 Lt).............................................€ 320,00ORNELLAIA 2013 (45%Cab.Sauv.,38%Merlot,10%Cab.F.,7%Petit V.)€ 169,00ORNELLAIA 2014 (34%Cab.Sauv.,32%Merlot,20%Petit V.,14%Cab.F.)€ 155,00ORNELLAIA 2015 (53%Cab.Sauv.,23%Merlot,17%Cab.F.,7%Petit V.)€ 165,00 Tenuta dell’Ornellaia-Bolgheri-LIPALEO 2013 (Cabernet Franc)......................................................€ 89,00Le Macchiole-Bolgheri-LI

PERCARLO 2010 (Sangiovese) .....................................................€ 58,00PERCARLO 2010 Magnum (1,5 lt) (Sangiovese) ........................€ 116,00PERCARLO 2015 (Sangiovese) .....................................................€ 69,00San Giusto a Rentennano-Gaiole in Chianti-SI

PIAN DEL CIAMPOLO 2017 (90%Sangiov.,5%Colorino,5%Canaiolo)€ 27,00Montevertine-Radda in Chianti-FIPICCONERO 2010 (65%Merlot,35%Cabernet Franc).....................€ 71,00Tolaini – Castelnuovo Berardenga - SIPINOT NOIR 2011.........................................................................€ 33,00Podere Concori-Gallicano-LUPINOT NERO 2015........................................................................€ 41,00Podere della Civettaja – Pratovecchio -ARRIPAGRANDE 2013 (Sangiovese)..................................................€ 29,00Castello di Ripa d’ Orcia-Castiglione d’Orcia-SI

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SAMMARCO 2010 (80%Cab. Sauv., 20%Merlot e Sang.)..€ 58,00Castello di Rampolla-Panzano In Chianti-FISANGIOVESE 2015........................................................€ 27,00San Ferdinando- Ciggiano-ARSANGIOVESE “FABRIZIO BIANCHI” 2009......................................€ 45,00Castello di Monsanto-Barberino Val d’ Elsa-FI……..Una delle annate che più mi emoziona negli anni 90, un VINO MITO proveniente dalla cantina di VeronelliSASSICAIA 1990 MAGNUM (1,5 LT) (85%Cab.Sauv.,15%Cab.Franc)€ 600,00

…………….Mi ricorda Mouton Rotschild………..SASSICAIA 2009 (85%Cab.Sauv.,15%Cab.Franc).......................€ 172,00SASSICAIA 2010 (85%Cab.Sauv.,15%Cab.Franc).......................€ 179,00SASSICAIA 2013 (85%Cab.Sauv.,15%Cab.Franc).......€ 174,00SASSICAIA 2014 (85%Cab.Sauv.,15%Cab.Franc).......€ 168,00Due annate pazzesche, grandi quanto la “mitica 1985”. 100 punti per le più Importanti guide mondiali. Due vini usciti e già introvabili:SASSICAIA 2015 (85%Cab.Sauv.,15%Cab.Franc)......................€ 310,00 SASSICAIA 2016 (85%Cab.Sauv.,15%Cab.Franc)......................€ 320,00 SASSICAIA 2016 Magnum (85%Cab.Sauv.,15%Cab.Franc)........€ 650,00 Tenuta San Guido-Bolgheri-LI

SCRIO 2001 (Syrah)....................................................................€ 132,00SCRIO 2013 (Syrah)......................................................................€ 98,00Le Macchiole-Bolgheri-LI

SIEPI 1995 (50%Sangiovese, 50%Merlot).....................................€ 63,00SIEPI 1999 (50%Sangiovese, 50%Merlot).....................................€ 62,00Castello di Fonterutoli-Castellina in Chianti-SI

SOFFOCONE 2015 (Sangiovese)...................................................€ 29,00Bibi Graetz – Vincigliata - FI

SOLAIA 1982 (75% Cab. Sauv., 20% Sangiovese, 5% Cab. Franc)€ 245,00SOLAIA 1985 (75% Cab. Sauv., 20% Sangiovese, 5% Cab. Franc)€ 285,00 SOLAIA 1988 (75% Cab. Sauv., 20% Sangiovese, 5% Cab. Franc)€ 288,00 SOLAIA 1990 (75% Cab. Sauv., 20% Sangiovese, 5% Cab. Franc)€ 239,00 SOLAIA 1994 (75% Cab. Sauv., 20% Sangiovese, 5% Cab. Franc)€ 210,00 SOLAIA 1994 MAGNUM (1,5LT)...................................................€ 420,00SOLAIA 1997 (75% Cab. Sauv., 20% Sangiovese, 5% Cab. Franc)€ 235,00SOLAIA 1999 (75% Cab. Sauv., 20% Sangiovese, 5% Cab. Franc)€ 235,00 SOLAIA 2000 (75% Cab. Sauv., 20% Sangiovese, 5% Cab. Franc)€ 235,00 SOLAIA 2002 Annata Diversa (90% Cab. Sauv., 10% Cab. Franc)€ 140,00 SOLAIA 2008 (75% Cab. Sauv., 20% Sangiovese, 5% Cab. Franc)€ 235,00SOLAIA 2014 (75% Cab. Sauv., 20% Sangiovese, 5% Cab. Franc)€ 238,00SOLAIA 2015 (75% Cab. Sauv., 20% Sangiovese, 5% Cab. Franc)€ 239,00Marchesi Antinori-Firenze

SOLARE 1999 (80% Sangiovese, 20% Malvasia Nera)..................€ 79,00SOLARE 2000 (80% Sangiovese, 20% Malvasia Nera) .................€ 44,00SOLARE 2004 (80% Sangiovese, 20% Malvasia Nera)..................€ 82,00

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SOLARE 2010 (80% Sangiovese, 20% Malvasia Nera)..................€ 72,00SOLARE 2009 (80% Sangiovese, 20% Malvasia Nera)..................€ 72,00SOLARE 2007 (80% Sangiovese, 20% Malvasia Nera)..................€ 69,00SOLARE 2005 (80% Sangiovese, 20% Malvasia Nera)..................€ 69,00Capannelle-Gaiole in Chianti-SI

“SOLDERA” 2013 (Sangiovese Grosso)......................................€ 490,00Case Basse – Montalcino - SI

SUISASSI 2015 (Syrah)...............................................................€ 119,00Due Mani-Riparbella-PI

TARABUSO 2014 (Cabernet Sauvignon).......................................€ 35,00Terre del Marchesato – Castagneto Carducci -LI

TENUTA FRESCOBALDI DI CASTIGLIONI 2016 (50%Cab.Sauv.,30%Merlot,10%Cab.Fr.,10%Sang.)€ 28,00Frescobaldi – Firenze

TIGNANELLO 1971 (PRIMA ANNATA PRODOTTA)........................€ 300,00TIGNANELLO 2008 MAGNUM (1,5LT)..........................................€ 117,00TIGNANELLO 2008 DOPPIO MAGNUM (3,0LT).................................€ 290,00TIGNANELLO 2009 DOPPIO MAGNUM (3,0LT).............................€ 290,00TIGNANELLO 2014 (85% Sang., 10% Cab. Sauv., 5% Cab. Franc)€ 75,00TIGNANELLO 2015 (85% Sang., 10% Cab. Sauv., 5% Cab. Franc)€ 79,00 TIGNANELLO 2016 (85% Sang., 10% Cab. Sauv., 5% Cab. Franc)€ 88,00Marchesi Antinori-Firenze

VALDISANTI 2010 (75%Cabernet S.,20%Sangiovese, 5%Cabernet F.) € 42,00Tolaini – Castelnuovo Berardenga - SI

Vino Nobile e Rosso di Montepulciano

VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO 2012.......................................€ 23,00VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO “ANTICA CHIUSINA” 2012......€ 34,00Tenute del Cerro – Acquaviva di Montepulciano – SI

ROSSO DI MONTEPULCIANO 2017................................................€ 20,00ROSSO DI MONTEPULCIANO 2017 Magnum.................................€ 43,00Dei – Montepulciano - SI

MarcheROSSO CONERO “ARTÚ” 2013 (60%Montepulciano,40%Sangiovese)€ 25,00ROSSO CONERO “ARTÚ” 2015 (60%Montepulciano,40%Sangiovese)€ 23,00 LACRIMA DI MORRO D’ALBA “PARADISO” 2010...........................€ 32,00

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LACRIMA DI MORRO D’ALBA “PARADISO” 2011..........................€ 29,00 ROSSO PICENO “VIGNA DI GINO” 2016........................................€ 19,00Fattoria San Lorenzo- Montecarotto-ANROSSO PICENO 2015....................................................................€ 16,00LACRIMA DI MORRO D’ ALBA “PIGNOCCO” 2015..........................€ 22,00ROSSO PICENO “IL MASCHIO DA MONTE” 2013...........................€ 39,00ROSSO PICENO “IL MASCHIO DA MONTE” 2013Magnum..............€ 76,00SANGIOVESE “COLLEVARA” 2015................................................€ 22,00MERLOT “MOSSONE” 2014...........................................................€ 69,00Antonucci-Barbara-ANROSSO PICENO “NERO DI VITE” 2007 (Montepulci. 50% ,Sangiovese) € 49,00Le Caniette- Ripatransone (AP)

UmbriaMONTEFALCO SAGRANTINO “25 ANNI” 2004 Magnum..............€ 122,00MONTEFALCO SAGRANTINO “25 ANNI” 2006 Magnum..............€ 128,00Arnaldo Caprai-Torre di Montefalco-PGMONTEFALCO SAGRANTINO “SACER” 2007.................................€ 41,00Colpetrone-Gualdo Cattaneo-PG

LazioCESANESE DI OLEVANO ROMANO SUP. “SILENE” 2017 (Cesanese di Affile)€ 26,00Damiano Ciolli – Olevano Romano - RM

AbruzzoMONTEPULCIANO D’ ABRUZZO “NEROMORO” 2009 RISERVA .....€ 39,00MONTEPULCIANO D’ ABRUZZO “NEROMORO” 2011 RISERVA .....€ 37,00MONTEPULCIANO D’ ABRUZZO “LE MURATE” 2014.....................€ 19,00MONTEPULCIANO D’ ABRUZZO “NOTARI” 2014 ………………………………...€ 26,00Nicodemi-Notaresco-TE

CampaniaTAURASI 2008..............................................................................€ 50,00Cantina Perillo – Castelfranci - AV SABBIE SOPRA IL BOSCO 2008 (85%Pallagrello N., 12%Aglianico, 3%Casavecchia)€ 45,00Nanni Copé – Pontelatone – CETERRA DI LAVORO 2011(80% Aglianico,20% Piedirosso).............€ 58,00TERRA DI LAVORO 2012(80% Aglianico,20% Piedirosso).............€ 59,00

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Galardi-San Carlo di Sessa Aurunca-CE

PugliaTORCICODA 2015 (100%Primitivo)...............................................€ 27,00Tormaresca – San Pietro Vernotico - BR

SiciliaROSSO DEL CONTE 2007 (41%N. d’Avola,31%Perricone, 28%Altre)€ 39,00CABERNET SAUVIGNON 2009.......................................................€ 38,00Tasca d’ Almerita-PalermoNERO DI LUPO 2015 (Nero d’Avola).............................................€ 24,00CERASUOLO DI VITTORIA 2014....................................................€ 28,00Cos – Vittoria – RGPASSOROSSO 2016 (Nerello Mascalese)......................................€ 38,00Passopisciaro – Castiglione di Sicilia – CT

ETNA ROSSO “LE VIGNE DI ELI“ 2017 (98%Nerello Mascal.,2%Nerello Cappucc.)€ 28,00Le Vigne di Eli – Randazzo - CT

SardegnaMONTESSU 2014 (60%Autoctone,40%Francesi)..........................€ 27,00BARRUA 2012 (85%Autoctone,15%Francesi)...............................€ 49,00Agricola Punica-Santadi-CL

MALUENTU 2017 (Nieddera).........................................................€ 24,00Contini – Cabras - OR

Francia Vini Rossi

Beaujolais

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BEAUJOLAIS “L’ANCIEN” 2016 (Gamay).......................................€ 28,00BEAUJOLAIS “L’ANCIEN” 2017 (Gamay)......................................€ 28,00 Terres Dorées – Charnay en Beaujolais

MOULIN À VENT “CŒUR DE TERROIR” 2015 (Gamay)..................€ 35,00Domaine Labruyère – Romanèche Thorins

Bordeaux CHÂTEAU CITRAN 2000 (50%Cabernet Sauv,50%Merlot)...........€ 48,00 Château Citran – Avensan

CHÂTEAU CHARMAIL 2000 (48%Merlot,30%Cab.Sauv.,20%Cab.Franc,2%P.Verdot)€ 58,00Château Charmail – Saint Seurin de Cadourne

CHÂTEAU SAINT GEORGES 2005 (85%Merlot,15%Cab.Sauv).......€ 37,00Château Saint George – Saint Emilion

CHÂTEAU DU GLANA 2006 (56%Cabernet Sauvignon,44%Merlot)€ 38,00Château Du Glana – Saint Julien Beychevelle

CHÂTEAU ROLLAND DE BY 2010 (60%Cab. Sauv.,40%Merlot).....€ 38,00Château Rolland de By – Begadan du Medoc

CHÂTEAU BELGRAVE 2010 (70%Cabernet Sauv.,30%Merlot)... .€ 109,00Château Belgrave – Saint Laurent du Medoc

“BAD BOY” VIN DE GARAGE 2011 (95% Merlot, 5% Cab. Franc). .€ 36,00Jean Luc Thunevin-Saint Emilion

CHÂTEAU SOCIANDO MALLET 2014 (60%Merlot,37%Cab.Sauv.,3%Cab. F.). € 74,00Château Sociando Mallet – Saint Seurin de Cadoune

CHÂTEAU BELLEVUE FIGEAC 2016 (85%Merlot,10%Cab.Franc,Cab.Sauv.)€ 48,00Château Bellevue Figeac – Saint Emilion

CHÂTEAU LA RAME 2016 (60%Merlot,40%Cabernet Sauvignon). € 24,00Château La Rame – Saint Croix du Mont

Borgogna MARSANNAY “LES GRAND VIGNES” 2014.....................................€ 52,00MARSANNAY “LES GRAND VIGNES” 2015.....................................€ 53,00MARSANNAY “LES FINOTTES” 2014..............................................€ 45,00MARSANNAY “LES ECHEZOTS” 2015............................................€ 58,00Domaine Bart-Marsannay la Côte

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BOURGOGNE PINOT NOIR 2014...................................................€ 29,00BOURGOGNE PINOT NOIR 2015...................................................€ 32,00NUITS ST. GEORGE “LES CHARMOTTES” 2015.............................€ 64,00Chicotot- Nuits St. Georges

NUITS ST. GEORGE 1er CRU “LES DAMODES” 2016...................€ 158,00HAUTES COTES DE NUITS “MJOSITIS ARVENSIS” 2016.................€ 79,00Claire Naudin – Magny les Villers

BOURGOGNE PINOT NOIR 2015....................................................€ 58,00Domaine De Courcel - Pommard

BOURGOGNE VIELLE VIGNE ROUGE 2015...................................€ 37,00Joseph Voillot- Volnay

BOUGOGNE CUVÉE GRAVEL 2015................................................€ 39,00SAVIGNY L ÈS BEAUNE “VIELILLES VIGNES” 2015........................€ 51,00VOLNAY 2015...............................................................................€ 65,00VOLNAY 2016...............................................................................€ 73,00Maréchal-Bligny les Beaune

BOURGOGNE ROUGE CUVÉE LATOUR 2014.................................€ 31,00MARSANNAY ROUGE 2014............................................................€ 37,00Luis Latour- Beaune

BOURGOGNE PINOT NOIR 2014....................................................€ 31,00POMMARD 2014...........................................................................€ 42,00POMMARD “CROIX BLANCHE” 2014............................................€ 53,00 POMMARD 1er CRU “CHARMOTS” 2014.......................................€ 47,00POMMARD 1er CRU “EPENOTS” 2014...........................................€ 63,00AUXEY DURESSES 1er CRU “VAL” 2014.......................................€ 38,00Vaudoisey Creusefond-Pommard

BOURGOGNE PINOT NOIR “LAFORÊT” 2015.................................€ 35,00 VOLNAY 2015...............................................................................€ 83,00ALOXE CORTON 2015...................................................................€ 83,00Joseph Drouhin-Beaune

BOURGOGNE PINOT NOIR “CUVÉE LES CHARMES DE DAIX” 2017€ 46,00Thierry Mortet – Gevrey Chambertin

CHAMBOLLE MUSIGNY 2015.........................................................€ 92,00Amiot Servelle – Chambolle Musigny

BOURGOGNE PINOT NOIR 2017....................................................€ 36,00MOREY SAINT DENIS 2016............................................................€ 63,00Pierre Amiot – Morey Saint Denis

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GEVREY CHAMBERTIN 2016.........................................................€ 76,00Alain Jeanniard – Morey Saint Denis

Côte RoannaiseCLOS DU PUY 2017 (Gamay)........................................................€ 35,00Domaine des Pothiers - Villemontais

LoireSAUMUR CHAMPIGNY “LA MARGINALE” 2012 (Cabernet Franc)...€ 51,00Domaine de Roches Neuves - VarrainsSAUMUR CHAMPIGNY “COUP D’ OUZE” 2014 (Cabernet Franc). € 28,00 P’tit Domaine-Varrains Loire

MorgonMORGON “TERRES DORÉES” 2016 (Gamay)................................€ 34,00J.P. Brun – Charnay en BeaujoulaisBROUILLY “REVERDON” 2016 (Gamay)........................................€ 33,00CÔTE DE BROUILLY “LES GRIOTTES DE BRULHIÉ” 2016(98%Gamay, 2%Chardon.)€ 39,00Château Thivin – Odenas

RodanoCORNAS “GRANIT 30” 2016 (Syrah).............................................€ 53,00Domaine Vincent Paris – Cornas

CÔTE DU RHÔNE “BELLERUCHE” 2017 (Grenache e Syrah)€ 26,00 Chapoutier-Tain

CÔTE DU RHÔNE “LES LAURENTIDES” 2015 (Grenache)..............€ 37,00Domaine Grameon – Montbrison sur Lac

CROZES HERMITAGE “EQUINOXE” 2016 (Syrah)........................€ 28,00 Equis-Mercurol

CROZES HERMITAGE 2016 (Syrah)...............................................€ 43,00Domaine J.C. Marsanne - Mauves

SYRAH D’OGIER 2015...................................................................€ 28,00Stéphane Ogier - Ampuis

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SpagnaVini Rossi

RiojaRIOJA RESERVA 2011 (90%Tempranillo,5%Mazuelo,5%Graciano)€ 32,00RIOJA RESERVA 2012 (90%Tempranillo,5%Mazuelo,5%Graciano)€ 29,00 RIOJA CRIANZA 2015 (90%Tempranillo,5%Mazuelo,5%Graciano) € 23,00

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Bodegas Loli Casado- Lapuebla de Labarca

RIOJA “VIÑA TONDONIA” 2006 (75%Tempranillo,15%Granacho,10%Maz.&Grac.). . .€ 49,00RIOJA CRIANZA “VIÑA CUBILLO” 2010 (65%Tempranillo,25%Granacho,10%Maz.&Grac.)€ 34,00López de Heredia Viña Tondonia – Haro

RIOJA TENTENUBLO TINTO 2015 (Tempranillo, Vernaccia)...........€ 36,00Tentenublo Wines – Rioja Alavesa

PrioratPRIORAT CAMINS DEL PRIORAT 2016 (Vernac.,Cab.Sauv.,Carign.,Syrah,Merlot)€ 29,00Alvaro Palacio – Gratallops -Priorat

Vini da dessert e da formaggi

ItaliaALBANA DI ROMAGNA PASSITO “ARROCCO” 2016 cl.37,5...........€ 36,00ALBANA DI ROMAGNA PASSITO “SCACCO MATTO” 2013 cl.37,5..€ 69,00Fattoria Zerbina – Marzeno di Faenza – RAALBANA DI ROMAGNA PASSITO 2010 Magnum............................€ 74,00ALBANA DI ROMAGNA PASSITO 2011...........................................€ 28,00Fattoria Monticino Rosso - Imola – BOPASSITO DI PERTINELLO 2012 cl.37,5 (95%Albana,5%Riesling)...€ 38,00PASSITO DI PERTINELLO 2017 cl.37,5 (95%Albana,5%Riesling)..€ 37,00 Az. Agr. Pertinello – Galeata – FCMUFFATO DEL PLINO 2015 cl.50 (Albana)....................................€ 30,00Tenuta Il Plino – San Carlo – FCMOSCATO D’ASTI 2017 cl.75........................................................€ 24,00Emilio Vada – Coazzolo – AT

MOSCATO D’ASTI 2018 cl.75........................................................€ 22,00Prunotto – Alba - CNVERMOUTH BIANCO “MULASSANO” EXTRA DRY cl.75..................€ 31,00VERMOUTH ROSSO “MULASSANO” cl.75......................................€ 31,00Cav. Pietro Bordiga - CuneoMOSCATO ROSA 2016 cl.37,5.......................................................€ 38,00Franz Haas – Montagna – BZGEWURZTRAMINER PASSITO “COMTESS” 2016 cl.37,5................€ 37,00ROSENMUSKATELLER “STOCKHAMMER” 2013 cl.37,5..................€ 34,00Cantina Produttori San Michele Appiano – Appiano – BZ

GEWURZTRAMINER PASSITO “TERMINUM” 2016 cl.37,5..............€ 63,00ROEN 2017 (Gewurztraminer V.T.) cl.37,5...................................€ 41,00

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Cantina Termeno – Termeno -BZ

VERDUZZO FRIULANO 2015 cl.50.................................................€ 24,00Modeano – Palazzolo dello Stella – UD

PASSITO DEL VENETO cl.50 (Garganega).....................................€ 29,00Tenuta Grimani – Roncà (VR)

RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLAS. 2016 cl.75 (60%Corv., 15%Corv.ne, 15%Rond., Altre uve) € 38,00RECIOTO DELLA VALPO. CLAS. “VIGNE DI MORON”2014 cl.50 (Come Sopra)€ 32,00Domìni Veneti – Negrar - VR

VINO LIQUOROSO “SANTO SPIRITO 11” cl.37,5 (Trebbiano Toscano)€ 15,00VIN SANTO “QUARANTA ALTARI” 2009 cl.75 (60%Trebbiano,40%Malvasia)€ 37,00Marchesi Frescobaldi – Firenze

MUFFATO DELLA SALA 2013 cl.50 (60% Sauv.,40%Grechet.,Semill.,Tramin.,Riesl.)€ 47,00Castello della Sala – Ficulle -TR

SANNIO MOSCATO PASSITO 2013 cl.50........................................€ 24,00Vigne Sannite – Castelvenere – BN

MOSCATO DI TRANI “KALORO” 2016 cl.50...................................€ 29,00Tormaresca – San Pietro Vernotico - BR

MARSALA SUPERIORE DOLCE 1980 cl.75 (Grillo)..........................€ 86,00MARSALA SUPERIORE DOLCE 2004 cl.75 (Grillo)..........................€ 45,00MALVASIA cl.50............................................................................€ 24,00ZIBIBBO cl.50...............................................................................€ 24,00Cantine Intorcia – Marsala -TP

FranciaBANYULS 5 ANS D’ÂGE “BAILLAURY” cl.75 (60%Grenache Noir,40%Grenache Gris)€ 37,00Cave de l’Abbé Rous – Banyuls sur Mer

CADILLAC 1996 cl.50 (Semillon,Sauvignon Blanc)........................€ 40,00Château Reynon – Beguey

SAUTERNES 1989 1er CRU CLASSÉ cl.37,5 (94%Sémillon,6%Sauvignon B.)€ 76,00 Château Saudirant - Preignac

SAUTERNES CHÂTEAU LAMOTHE GUIGNARD 1993 cl.75(75% Sémillon,20%Sauv.,5%Muscad.)€ 72,00Château Lamothe Guignard - Sauternes

SAUTERNES CHÂTEAU GRAVAS 2014 cl.37,5 (Sémillon)..............€ 24,00SAUTERNES CHÂTEAU GRAVAS 2015 cl.75 (85%Sémillon,10%Sauvignon,5%Muscadelle) € 49,00Château Liot - Barsac

SAUTERNES “LES REMPARTS” 2014 cl.37,5 (80%Sémillon,17%Sauvi.,3%Musc.)€ 24,0049

SAUTERNES 1997 cl.75 (80%Sémillon,17%Sauvi.,3%Musc.)................................€ 58,00Château Bastor Lamontagne – Preignac

CHÂTEAU LA RAME 2015 cl.75 (Semillon)....................................€ 54,00Château La Rame – Sainte Croix du Mont

RIVESALTES 1945 cl.50................................................................€ 98,00RIVESALTES 1959 cl.50................................................................€ 96,00RIVESALTES 1961 cl.50................................................................€ 89,00RIVESALTES 1970 cl.50................................................................€ 89,00MUSCAT DE RIVESALTES 1980 cl.50.............................................€ 77,00MUSCAT DE RIVESALTES 2013 cl.50.............................................€ 35,00Château Las Collas - Thuir

Germania RIESLING KASELER NIES’CHEN AUSLESE 1999 cl.50....................€ 46,00Karlsmühle – Mertesdorf

RIESLING EISWEIN cl.18,75..........................................................€ 51,00Dr. Loosen - Bernkastel

SpagnaSHERRY P. X. “MARQUES DE POLEY” 1945 cl.75.......................€ 228,00 SHERRY P. X. “SELECCIÓN” 1962 cl.75......................................€ 190,00 SHERRY P. X. “VIEJA COSECHA” 1967 cl.75...............................€ 186,00 SHERRY “DON P. X.” GRAN RESERVA 1986 Magnum cl.150......€ 149,00 SHERRY “DON P. X.” 1990 cl.75..................................................€ 78,00 SHERRY PEDRO XIMENEZ 2016 cl.75...........................................€ 44,00SHERRY PEDRO XIMENEZ 2017 cl.75...........................................€ 44,00Toro Albalà – Aguillar de la Frontera

MOSCATEL RESERVA FAMILIA LÓPEZ HERMANOS cl.50................€ 38,00Bodegas Málaga Virgen – Fuente de Piedra – Málaga

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PortogalloPORTO RISERVA “QUINTA VALE D. MARIA” LOTE N. 14 cl.75.......€ 39,00Lemos & Van Zeller – S. João de Pesquira

PORT TAWNY cl.37,5....................................................................€ 21,00PORT 10 YEARS cl.75....................................................................€ 49,00PORT 20 YEARS cl.75..................................................................€ 117,00PORT LBV 2012 cl.75....................................................................€ 40,00PORT SILVAL 2001 cl.75...............................................................€ 58,00COLHEITA 2000 cl.37,5.................................................................€ 55,00Quinta do Noval – Vila Nova de Gaja

MOSCATEL DE SETÚBAL “JP” COLHEITA 2015 cl.75......................€ 29,00Bacalhôa - Vila Nogueira de Azeitão

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