Se non diversamente indicato le bottiglie si intendono di capacità lt. 0,750

Vini Spumanti veronesi e francesi

BRUT dei LESSINI “DURELLO” Metodo classico "24 MESI" Brenton di Roncà 19,00 DAMA DEL ROVERE (Verona)

100% Durella (dosaggio 8 gr./lt.)

Prodotto con le uve dei Monti Lessini (Verona). Dal profumo intenso con spiccate note

floreali. Dalla bollicina fine, con finale sapido.

BRUT “MILLESIMATO” Blanc de Noirs Metodo classico 2010 Sona 32,00 ZAMUNER (Verona)

Pinot Noir e Pinot Meunier (dosaggio 5 gr./lt.)

Nasce da una piccola “grande” azienda situata sulle colline di Sona (VR). Esprime un ampio e fresco bouchet dai sentori floreali. Al palato morbido ed armonico

con una lunga persistenza.

CHAMPAGNE GRAN CRU Blanc de Blancs BRUT RÉSERVE Còte Des Blancs 46,00 VAZART COQUART (Francia)

100% Chardonnay (dosaggio 8 gr./lt.)

La freschezza della base viene ogni anno integrata da 30-40% di vin de Réserve. È il vino più semplice per approcciare lo stile Maison.

CHAMPAGNE BRUT RÉSERVE Montagne De Reims-Nord 58,00 BÉRÉCHE ET FILS (Francia)

30% Pinot Noir 35% Chardonnay 35% Pinot Meunier (dosaggio 8 gr./lt.)

Grazie all’apporto di 1/3 di vini di riserva, il Réserve risulta complesso, mantenendo freschezza. Straconvincente, basta non raffreddarlo troppo.

CHAMPAGNE O. DE PERDRIX BRUT ROSÉ Blanc de Noir Montagne De Reims 58,00

JEAN VESSELLE (Francia)

100% Pinot Noir (dosaggio 6 gr./lt.)

“OCCHIO DI PERNICE” è un colore rosa appena accennato ottenuto con una breve

macerazione diretta del Pinot Noir (poche ore di contatto delle bucce). Questa lavorazione

necessita di grande attenzione ed esperienza ma dona maggiore univocità di sensazioni

rispetto ai Rosé assemblati.

Se non diversamente indicato le bottiglie si intendono di capacità lt. 0,750

Vini Bianchi Veronesi

Bianco di Custoza 2018 Bussolengo 14,00 Azienda agricola "IL PIGNETTO"

Soave Classico 2018 Colognola ai Colli 15,00

VICENTINI

Sauvignon del Veneto “VULCAIA” 2018 San Bonifacio 18,00 INAMA

Trebbiano “TURBIANA” Verona I.G.T. 2018 Castelcerino-Soave 24,50 FILIPPI

Garganega “MONTESERONI” Verona I.G.T. 2018 Castelcerino-Soave 24,50 FILIPPI

Garganega e Chardonnay “TÉLOS” il bianco 2018 Colognola ai Colli 18,00 TENUTA S. ANTONIO

Lugana "CROMALGO" 2018 Peschiera del Garda 20.00 CORTE SERMANA

Vino Bianco Veneto I.G.T. "FROM BLACK TO WHITE" 2018 S. Pietro in Cariano 22,00 ZÝMÉ

Chardonnay 2018 San Bonifacio 18,00 INAMA

Gewürztraminer "DELLE VENEZIE" 2018 Brentino Belluno Veronese 16,00 PRODUTTORI VALDADIGE

Pinot Grigio “VALDADIGE” d.o.c. 2018 Brentino Belluno Veronese 16,00 PRODUTTORI VALDADIGE

Recioto di Soave d.o.c.g. 2015 bottiglia da lt. 0.50 Colognola ai Colli 32,00 VICENTINI

Se non diversamente indicato le bottiglie si intendono di capacità lt. 0,750

Vini Rossi Veronesi Bardolino Chiaretto 2018 Bussolengo 15,00 Azienda Agricola “IL PIGNETTO”

Bardolino 2018 Bussolengo 15,00 Azienda Agricola “IL PIGNETTO”

Bardolino Superiore "S. LUCIA" 2017 Sommacampagna 19,00 CAVALCHINA

Valpolicella Classico 2018 S. Pietro in Cariano 16,00 MANARA

Valpolicella Classico 2018 Gargagnago di Valpolicella 18,00 MASI

Valpolicella Classico 2018 Fumane 21,00 ALLEGRINI

Valpolicella Classico 2018 Pedemonte di Valpolicella 17,00 SPERI

Valpolicella Classico 2017 S. Pietro in Cariano 20,00 RUBINELLI VAJOL

Valpolicella Classico 2018 Negrar 17,00 I VIGNETI DI ETTORE

Valpolicella Classico 2018 Arbizzano di Negrar 17,00 LE RAGOSE

Valpolicella "IL VALPO" 2018 Trezzolano 22,00 LA GIUVA Val Squaranto

Valpolicella d.o.p. "REVERIE" 2018 S. Pietro in Cariano 19,00 ZÝMÉ

Valpolicella d.o.c. "TERRE DI LANOLI" 2018 Colognola ai Colli 17,00 VILLA CANESTRARI

Valpolicella "CA' FIUI" 2018 Mezzane di sotto 19,00 CORTE SANT'ALDA

Se non diversamente indicato le bottiglie si intendono di capacità lt. 0,750

Valpolicella Classico Superiore "DOMINI VENETI" 2016 Negrar 20,00 CANTINA VALPOLICELLA NEGRAR

Valpolicella Classico Superiore "VECIO BELO" 2016 S. Pietro in Cariano 18,00 MANARA

Valpolicella Classico Superiore 2017 Negrar 22,00 I VIGNETI DI ETTORE

Valpolicella Classico Superiore 2016/17 S. Pietro in Cariano 34,00 ZÝMÉ

Valpolicella Classico Superiore d.o.c. "TOAR" 2015 Gargagnago di Valpolicella 32,00 MASI

Valpolicella Classico Superiore "CÀ PALETTA" 2011 Negrar 80,00 QUINTARELLI

Valpolicella Classico Superiore 2015 S. Pietro in Cariano 34,00 RUBINELLI VAJOL

Valpolicella Classico Superiore “VERJAGO” Domini Veneti 2016 Negrar 32,00 CANTINA VALPOLICELLA NEGRAR

Valpolicella Classico Superiore "SANT'URBANO" 2016 Pedemonte di Valpolicella 28,00 SPERI

Valpolicella Superiore "RIENTRO" 2015 Trezzolano 36,00 LA GIUVA Val Squaranto

Valpolicella Superiore "IDEA BACCO" 2013 Colognola ai Colli 32,00 VICENTINI

Valpolicella Superiore 2016 S. Martino Buon Albergo 34,00 MARION Borgo Marcellise

Valpolicella Superiore "TÉLOS" il rosso 2016 Colognola ai Colli 28,00 TENUTA S. ANTONIO

Valpolicella Superiore "LA BANDINA" 2015 Colognola ai Colli 34,00 TENUTA S. ANTONIO

Valpolicella Superiore 2016 S. Martino Buon Albergo 28,00 MUSELLA

Se non diversamente indicato le bottiglie si intendono di capacità lt. 0,750

Valpolicella Superiore "MONTE LODOLETTA" 2010 Cellore d'Illasi 90,00 DAL FORNO

Valpolicella Superiore d.o.c. "PALAZZO DI CAMPIANO" 2012 Colognola ai Colli 32,00 VICENTINI

Valpolicella Superiore “MITHAS” 2015 Mezzane di sotto 62,00 CORTE SANT’ALDA

Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2017 Negrar 30,00 I VIGNETI DI ETTORE

Valpolicella Classico Superiore Ripasso “LE SASSINE” 2016 Arbizzano di Negrar 32,00 LE RAGOSE

Valpolicella Classico Superiore Ripasso "LE MORETE" 2017 S. Pietro in Cariano 25,00 MANARA

Valpolicella Superiore Ripasso d.o.c. 2015 S. Martino Buon Albergo 31,00 MUSELLA

Valpolicella Superiore Ripasso d.o.c. "I LASI" 2016 Colognola ai Colli 27,00 VILLA CANESTRARI

Valpolicella Superiore Ripasso "CAMPI MAGRI" 2016 Mezzane di sotto 34,00 CORTE SANT'ALDA

Valpolicella Ripasso "LA CASETTA” Domini Veneti 2017 Negrar 29,00 CANTINA VALPOLICELLA NEGRAR

Rosso Veronese I.G.T. "PALAZZO DELLA TORRE" 2016 Fumane 28,00 ALLEGRINI

Rosso Veronese I.G.T. “LA GROLA” 2015 Fumane 34,00 ALLEGRINI

Rosso Veronese I.G.T. “CAMPOFIORIN” 2015 Gargagnago di Valpolicella 29,00 MASI

Rosso Veronese I.G.T. “KAYROS” 2016 S. Pietro in Cariano 60,00 ZÝMÉ

Cabernet Sauvignon 2016 S. Martino B. Albergo 36,00 MARION Borgo Marcellise

Se non diversamente indicato le bottiglie si intendono di capacità lt. 0,750

Cabernet Sauvignon I.G.T. 2016 Arbizzano di Negrar 29,00 LE RAGOSE

Oseleta (oseleta 100%) 2010 S. Pietro in Cariano 65,00 ZÝMÉ

Oseleta I.G.T. “OSAR” 2006 Gargagnago di Valpolicella 65,00 MASI

Corvina-Merlot I.G.T. “RAUDII” Domini Veneti 2016 Negrar 21,00 CANTINA VALPOLICELLA NEGRAR

Corvina Veronese I.G.T. “LA POJA” 2011/12 Fumane 90,00 ALLEGRINI

Recioto della Valpolicella d.o.c.g. "MORONALTO" 2015/16 S. Pietro in Cariano 28,00 MANARA

GLI AMARONI Amarone Classico 2018 Arbizzano di Negrar 48,00 LE RAGOSE

Amarone Classico "CORTE MANARA" 2015 S. Pietro in Cariano 34,00 MANARA

Amarone della Valpolicella 2015 Colognola ai Colli 36,00 VILLA CANESTRARI

Amarone d.o.c. 2013 S. Martino Buon Albergo 48,00 MUSELLA

Amarone Classico "COSTASERA" 2013 Gargagnago di Valpolicella 44,00 MASI

Amarone Classico della Valpolicella 2015 Negrar 46,00 I VIGNETI DI ETTORE

Amarone Classico 2015 Negrar 34,00 DOMINI VENETI

Amarone Classico "SANT'URBANO" 2013 Pedemonte di Valpolicella 47,00 SPERI

Se non diversamente indicato le bottiglie si intendono di capacità lt. 0,750

Amarone della Valpolicella "TÉLOS" 2013 Colognola ai Colli 44,00 TENUTA S. ANTONIO

Amarone “TENUTA CASTAGNETI" 2015 Colognola ai Colli 38,00 TENUTA S. ANTONIO

Amarone Classico 2012 S. Pietro in Cariano 62,00 RUBINELLI VAJOL

Amarone della Valpolicella 2013 Mezzane di sotto 68,00 CORTE SANT'ALDA

Amarone d.o.c.g. 2015 Trezzolano 65,00 LA GIUVA Val Squaranto

Amarone Classico "VAIO ARMARON" 2009 S. Ambrogio di Valpolicella 65,00 SEREGO ALIGHIERI

Amarone Classico “COSTASERA” RISERVA 2013 Gargagnago di Valpolicella 62,00

MASI

Amarone della Valpolicella 2015 S. Martino B. Albergo 72,00 MARION Borgo Marcellise

Amarone Classico 2014 S. Pietro in Cariano 90,00 ZÝMÉ

Amarone Classico 1967 Grezzana 125,00 BERTANI

Amarone Classico 2014/15 Fumane 70,00 ALLEGRINI

Amarone Classico "VIGNETO ALTO" 2009 Negrar 150,00 BUSSOLA

Amarone Classico della Valpolicella 2011 Negrar 260,00 QUINTARELLI

Amarone della Valpolicella 2010 Cellore d’Illasi 295,00 DAL FORNO

Se non diversamente indicato le bottiglie si intendono di capacità lt. 0,750

Se non diversamente indicato le bottiglie si intendono di capacità lt. 0,375

Le mezze bottiglie vini bianchi veronesi (lt. 0,375)

Soave Classico 2018 Colognola ai Colli 9,50 VICENTINI

Custoza 2018 Bussolengo 9,50

Azienda agricola "IL PIGNETTO"

Bardolino Chiaretto 2018 Bussolengo 9,50

Azienda agricola "IL PIGNETTO"

vini rossi veronesi (lt. 0,375) Bardolino 2018 Bussolengo 9,50 Azienda agricola "IL PIGNETTO"

Valpolicella Classico "Domini Veneti" 2018 Negrar 12,00 CANTINA VALPOLICELLA NEGRAR

Valpolicella Classico 2018 Fumane 13,00 ALLEGRINI

Valpolicella Ripasso “LA CASETTA” Domini Veneti 2017 Negrar 15,00 CANTINA VALPOLICELLA NEGRAR

Amarone Classico 2014 Fumane 32,00 ALLEGRINI

Amarone Classico "S. URBANO" 2015 S. Pietro in Cariano 29,00 SPERI

Amarone della Valpolicella 2015 Colognola ai colli 29,00 TENUTA SANT'ANTONIO