Vini Olivetta Company Profile

Vini Olivetta: la nostra storia•Inizio 900: la “Cascina Vecchia”, già presente nel Comune di Castelletto Merli dal 1700 ,viene acquistata da Luigi Olivetta. La sceglie per i suoi vigneti, molto rinomati nella zona, in quanto rifornivano di uve le corti di Torino dell'epoca. Qui si stabilisce con la moglie ed inizia a vinificare in proprio le uve ed a commercializzare direttamente i propri vini. Parallelamente nella Cascina si allevano vitelli e buoi di razza Piemontese , utilissimi per il lavoro nei campi.

•Anni 50: la tradizione vitivinicola di famiglia continua con i 3 figli: Attilio, Augusto e Pietro che con impegno e dedizione proseguono la produzione di vino, tutti venduti sfusi per lo più nelle zone di Piemonte e Lombardia.

•Anni 80: il figlio di Attilio, Luigi lascia il suo lavoro come progettista alla Fiat Mirafiori per seguire le orme del padre e ritornare alle proprie radici monferrine. Al suo ingresso in attività gli ettari di vigneto sono 10 mentre i seminativi 11. La “Cascina Vecchia” torna unita sotto la proprietà di Luigi.

•2006: Marco, figlio di Luigi terminati gli studi in Enologia ed alcune proficue esperienze lavorative in Francia, Piemonte e Liguria, decide di investire le sue forze nell’azienda di famiglia, sempre con il prezioso aiuto del papà Luigi. Aumenta così significativamente il numero di bottiglie prodotte , la qualità dei vini cresce grazie all’introduzione di innovazioni in cantina ed a una gestione dei vigneti più attenta alle caratteristiche del territorio e dei vitigni.

•2015: Elisabetta , moglie di Marco , in seguito alla nascita di due bimbi decide di lasciare il proprio lavoro di enologa presso la Diageo di Santa Vittoria d’Alba per aiutare Marco nella crescita e nello sviluppo dell’azienda. Primo passo quello di creare in alcuni locali della Cascina un piccolo B&B a disposizione dei tanti turisti presenti sul territorio.

Vini Olivetta: Oggi•L’azienda copre un’area , interamente nel comune di Castelletto Merli (AL) di 22 ettari.•Di questi, 11 sono dedicati ai vigneti, la restante parte sono terreni seminativi. Coltiviamo anche una piccola parcella di Nocciole Piemonte.

I vitigni coltivati sono in prevalenza autoctoni : Barbera, Grignolino, Bonarda e Cortese, che insieme rivestono il 90% della produzione. La parte restante è occupata da vitigni internazionali, quali Chardonnay, Sauvignon ed il Merlot.

I nostri Vini

lTutto il nostro vino è prodotto al 100% con le uve dei nostri vigneti, selezionate al momento della vendemmia, ancora oggi manuale.Ogni fase della vinificazione è da noi controllata per garantire i nostri standard qualitativi ad ogni vendemmia.

Produciamo circa 20000 bottiglie ( 40% della produzione totale) suddivise tra 8 referenze:Piemonte Cortese DOCPiemonte Chardonnay DOCGrignolino del Monferrato Casalese DOCPiemonte Barbera DOCPiemonte Bonarda DOCBarbera del Monferrato Superiore DOCGMonferrato Rosso DOCPiemonte Moscato DOC

Il vino sfuso, commercializzato x la maggior parte a clienti privati in damigiane, bottiglioni e bag in box , rappresenta il 60% della produzione. I vini venduti sfusi sono: Barbera, Grignolino e Cortese

Vini Olivetta: i nostri valoriIl vino è lo specchio del nostro territorio che va difeso e protetto ma

soprattutto Valorizzato.I nostri valori sono:•Rispetto della tradizione: perchè crediamo nei vitigni storici e autoctoni del Monferrato

• Innovazione : perchè non ci tiriamo indietro di fronte alle sfide del mercato globale del vino producendo vini adatti ad un pubblico sempre più ampio e variegato

•Ricerca continua della qualità a prezzi competitivi: perchè il vino buono deve avere un prezzo giusto

•Valorizzazione e cura dei nostri vigneti e terreni , trasmissione dei nostri valori e della nostra terra ai nostri figli: perché anche loro ne siano custodi e non padroni.

Vini Olivetta: la strategiaStrategia OGGI:

attualmente commercializziamo direttamente i nostri prodotti.

I nostri clienti :privati , ristoranti , circoli, concentrati principalmente nel Nord Ovest.

Siamo presenti sul territorio, in strutture dove il nostro vino è raccontato e non solo bevuto.

Puntiamo sulla nostra credibilità come persone e sulla qualità e cura dei nostri prodotti.

Promuoviamo i nostri vini a livello locale in manifestazioni di qualità e in importanti concorsi enologici

Nel prossimo futuro :

Ingresso nel mercato internazionale in cui ad oggi non siamo ancora presenti se non per forniture spot.

Il nostro obbiettivo è quello di lavorare direttamente con importatori qualificati e distributori presenti in hotel, ristoranti e retailed specializzati, non solo per vendere il nostro vino ma per promuovere anche la nostra cultura, il nostro amore per il territorio.

Servizi Premi & eventi

•Visite e degustazioni guidate all’azienda, in collaborazione con guide turistiche e strutture ristorative e ricettive del territorio. (Welcome Piemonte)

•Dimostrazioni in campo e cantina di tecniche agronomiche ed enologicche

•Lezioni di enologia per distributori/scuole/sommelier e appassionati di enologia

•Bottiglie per Eventi (Passione di Sordevolo) e ricorrenze private (es. Battesimi, Matrimoni)

•Ospitalità nel B&B di famiglia dal 2015

•Partecipazione a Concorsi enologici come : Torchio d’Oro, Marengo DOC, Douja d'Or con importanti riconoscimenti per tutti i nostri vini.

•Partecipazione ad eventi come :

Di Grignolino in Grignolino, (org. Slowfood)

CoccoWine (org GoWIne)

Fiera del Tartufo di Moncalvo

CONTATTIAzienda Agricola Olivetta

Produzione e vendita: Via Sogliano 7,15020 Castelletto Merli, AL

ITALIATel: +39 0141 918157; fax: +39 0141 918157

Mobile: +39 333 3885245:Facebook: www.facebook.com/viniolivetta

Twitter: @OlivettaViniMail: info@viniolivetta.it

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