Vignola 2015 - Convegno Nazionale del Ciliegio 2.0

ROCCA DI VIGNOLA 25 FEBBRAIO 2015

INNOVAZIONI DI PRODOTTO E DI PROCESSO PER UNA CERASICOLTURA DI QUALITÀ 2.0

alma mater studiorumuniversità di bolognadipartimento di Scienze Agrarie

Con il patrocinio di Media Partner

Città di VignolA

PROGRAMMAMercoledì 25 febbraio 2015 – Rocca di Vignola (MO)

8.30 – Iscrizione partecipan� (Sale della Meridiana)

9.00-9.30 – Apertura convegno e salu� (Sala dei Contrari)

Giuseppe Pesci - Vice Presidente Fondazione Vignola Mauro Smeraldi - Sindaco di Vignola Emilio Ferrari - Prore�ore vicario – Università di BolognaAlberto Vicari - Dire�ore Dipar�mento di Scienze Agrarie – Università di BolognaDavide Neri – Presidente sezione Fru�coltura Società di Ortoflorofru�colura ItalianaErio Ricchi - Assessore Agricoltura Comune di Vignola Giancarlo Cargioli - Responsabile Servizio ricerca, innovazione e promozione del sistema agroalimentare, Regione Emilia-Romagna

Sessione 1: NEL CILIEGIO LA QUALITA' PAGA Moderatore: Rossella Gigli - FreshPlaza

9.30-9.45 – Il modello Vignola Andrea Bernardi – Consorzio della ciliegia, della susina e della fru�a �pica di Vignola

9.45-10.00 – Varietà di qualità Michelangelo Grandi – Dipar�mento di Scienze Agrarie – Università di Bologna

10.00-10.15 – Qualità e sistemi di impianto Stefano Lugli – Dipar�mento di Scienze Agrarie – Università di Bologna

10.15-10.30 – Nutrire la qualità Maurizio Quar�eri – Dipar�mento di Scienze Agrarie – Università di Bologna

10.30-10.45 – Premiazione tecnici benemeri� alla cerasicoltura

10.45-11.00 – Fare e difendere la qualità. I sistemi an�pioggia Guglielmo Costa – Dipar�mento di Scienze Agrarie – Università di Bologna

11.00-11.15 – Preservare la qualità nel post raccolta Marta Mari – Dipar�mento di Scienze Agrarie – Università di Bologna

11.15-11.30 - La qualità paga: analisi dei cos� e della reddi�vità Rino Ghelfi – Dipar�mento di Scienze Agrarie – Università di Bologna

11.30-11.45 – L' IGP Ciliegia di Vignola Walter Monari e Andrea Bernardi – Consorzio della ciliegia, della susina e della fru�a �pica di Vignola

11.45-12.15 – Discussione

12.15-14.00 – Pranzo a buffet (Sala dei Grassoni)

Sessione 2: INCONTRO TECNICO SULLA DROSOPHILA SUZUKII Moderatore: Tiziano Galassi – Servizio Fitosanitario Regionale – Regione Emilia-Romagnacon servizio di traduzione simultanea IT/EN e EN/IT

14.00-14.20 - Drosophila suzukii, un problema per tu�o il nord Italia. I lavori del tavolo tecnico interregionale Nicola Mori - Dipar�mento di Agronomia Animali Alimen� Risorse Naturali e Ambiente – Sezione Entomologia, Università di Padova

14.20-14.35 - Andamento delle infestazioni di Drosophila suzukii in Emilia-Romagna nel 2014 Rocchina Tiso - Servizio Fitosanitario Regionale - Regione Emilia-Romagna

14.35-14.50 - Le tecniche di monitoraggio Giacomo Vaccari - Consorzio Fitosanitario Provinciale di Modena

14.50 – 15.05 - Le re� an�nse�o nella difesa dalla Drosophila suzukii su ciliegio Stefano Caruso - Consorzio Fitosanitario Provinciale di Modena

15.05-15.35 - Risulta� della sperimentazione con agrofarmaci e possibili strategie di lo�a alla Drosophila suzukii su ciliegio in Emilia-Romagna* Mauro Boselli - Servizio Fitosanitario Regionale - Regione Emilia-Romagna * in collaborazione con CRPV, Apofruit, Astra Innovazione e Sviluppo, Terremerse, Consorzio Agrario dell'Emilia, Consorzio Agrario di Ravenna

15.35-16.00 - Discussione

16.00-17.30 - con la partecipazione di esper� italiani ed europei – TAVOLA ROTONDAModeratore: Raffaella Quadre� – FreshPlaza (con servizio di traduzione simultanea IT/EN e EN/IT) Kirsten Köppler, Centre for Agricultural Technology (LTZ), Stoccarda, Germania - Lucía-Adriana Escudero-Colomar e Judit Arnò, IRTA Girona, Spagna - Claire Weydert, C�fl, Centre de Balandran, Francia - Benoit Dufaÿ, Domaine Expérimental La Tapy, Carpentras, Francia – Tiziano Galassi, Servizio Fitosanitario, Regione Emilia-Romagna, Bologna; Claudio Ioria� e Alberto Grassi, Fondazione E. Mach, S. Michele all’Adige (TN); Silvia Schmidt, Stazione Sperimentale di Laimburg (BZ).

17.30 - con il saluto di Simona Caselli, Assessore Agricoltura, CHIIUSURA DEI LAVORIRegione Emilia-Romagna.

I locali del convegno sono messi a disposizione dalla Fondazione di Vignola