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VALUTAZIONE MORFOLOGICA E FUNZIONALE DELLA VACCA DA LATTE 1. Caratteristiche morfologiche generali 2. Caratteristiche degli arti e degli appiombi 3. Caratteristiche delle regioni fondamentali 4. Caratteristiche della mammella

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VALUTAZIONE MORFOLOGICA E

FUNZIONALE DELLA VACCA DA LATTE

1. Caratteristiche morfologiche generali2. Caratteristiche degli arti e degli

appiombi3. Caratteristiche delle regioni

fondamentali4. Caratteristiche della mammella

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Frisona ideale

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Vacca Frisona reale

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Arborea 2003 - 1

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Arborea 2003 - 2

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Confronto tra ideale…

…e reale

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Bruna vs. Frisona

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Vecchio modello (Bruna)

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ASPETTI DELLA VALUTAZIONE

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STATURA

• Una delle prime caratteristiche da prendere in considerazione

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VIGORE

• Anche la forza ha la sua importanza

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ANGOLOSITA’

• Ma tra i caratteri strutturali uno dei principali è l’aspetto spigoloso e scarno

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CARATTERI DEGLI ARTI ANTERIORI

• Sempre fondamentale è che l’animale abbia arti forti con appiombi regolari

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ARTI POSTERIORI

• E forse ancora più importanti sono quelli posteriori

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LINEA DORSO-LOMBARE

• Deve essere rettilinea fino al garrese e scarna

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GROPPA 1

• La regione più importante del tronco (dopo la stessa mammella)…

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GROPPA 2

• …deve essere lunga e larga, per offrire maggior spazio alla mammella sotto di essa…

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GROPPA 3

• …e rettilinea

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ATTACCO DELLA CODA

• Carattere meno importante ma da non trascurare

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LA MAMMELLA

• Naturalmente, l’aspetto principale è quello della ghiandola mammaria

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LA MAMMELLA

• Qui uno schema degli attacchi, importanti per la longevità della carriera produttiva dell’animale

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LA MAMMELLA

• Lunghezza dell’attacco anteriore

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LA MAMMELLA

• Altezza di inserimento

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LA MAMMELLA

• Altezza da terra

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LA MAMMELLA

• Larghezza posteriore

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LA MAMMELLA

Forma, regolarità e struttura

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LA MAMMELLA

Posizione, forma e lunghezza dei capezzoli

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RIEPILOGO

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SCHEDA STRUTTURACosa cercare: (da D. Dickson)

?Magrezza, assenza di grasso sulle ossa (pelle magra)?Collo lungo e sottile, senza pesantezza sulla gola (niente “doppio mento”)?Corpo lungo, si deve vedere ogni singola costa (niente grasso ditroppo)?Garrese e parte anteriore del dorso prominenti; l’animale apparecome “scolpito a punta”?Ciascuna vertebra della linea dorso-lombare dovrebbe essere ben visibile (niente grasso di troppo)?Si devono vedere chiaramente sia gli ischi che gli ilei?Le cosce dovrebbero essere incurvate all’indentro (natica rettilinea), con pelle sottile ed elastica (niente rotondità)

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SCHEDA MAMMELLA

Cosa cercare: (da D. Dickson)

?Piano della mammella al di sopra dei garretti?Capezzoli posizionati correttamente alla base di ogni quarto?Attacco posteriore alto, largo e pieno?Profonda divisione dei quarti, indicante un forte legamento?Attacco anteriore forte?Capezzoli di dimensione e forma uniformi e lunghezza e diametro medi?Piano della mammella ben livellato; quarti ben bilanciati, tessuto morbido ed elastico

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