Una volta c’era … un Una volta c’era … un castellocastello

Scuola Sec. I° di Chignolo PoScuola Sec. I° di Chignolo PoClasse I BClasse I B

a. s. 2013/14 a. s. 2013/14

Il castelloIl castello

A partire dal IX sec. si assiste in Europa A partire dal IX sec. si assiste in Europa al fenomeno detto “ incastellamento”, al fenomeno detto “ incastellamento”, cioè alla costruzione dei castelli.cioè alla costruzione dei castelli.

Si trattava di complessi fortificati che Si trattava di complessi fortificati che sorgevano in posizioni strategiche sorgevano in posizioni strategiche oppure accanto a una curtis, una oppure accanto a una curtis, una chiesa, un villaggio per difendersi dagli chiesa, un villaggio per difendersi dagli attacchi e dalle scorrerie degli invasori.attacchi e dalle scorrerie degli invasori.

I castelli erano costruiti da re, I castelli erano costruiti da re, nobili,vescovi e abati. Inizialmente erano nobili,vescovi e abati. Inizialmente erano semplici fortificazioni in legno e, quindi, a semplici fortificazioni in legno e, quindi, a rischio di incendio, successivamente in rischio di incendio, successivamente in pietra, materiale più costoso ma più pietra, materiale più costoso ma più sicuro.sicuro.

Il castello era circondato da un fossato e Il castello era circondato da un fossato e da due cinte di mura: la corte bassa da due cinte di mura: la corte bassa ( dove risiedevano i servi,il fabbro e altri ( dove risiedevano i servi,il fabbro e altri artigiani) e la corte alta, in cui viveva il artigiani) e la corte alta, in cui viveva il signore con la sua corte. Il tutto era signore con la sua corte. Il tutto era difeso da una numerosa guarnigione di difeso da una numerosa guarnigione di soldati. soldati.

Il mastioIl mastio

Nella corte alta vi era un Nella corte alta vi era un “castello”nel castello: “castello”nel castello: una grande torre una grande torre fortificata, di tre piani, fortificata, di tre piani, dove risiedeva il dove risiedeva il signore, chiamata signore, chiamata maschiomaschio o o mastiomastio. Era . Era anche l’ultimo baluardo anche l’ultimo baluardo in caso di sfondamento in caso di sfondamento delle difese.delle difese.

Il torrioneIl torrione

Il torrione era una delle parti più Il torrione era una delle parti più caratterizzanti del castello. Serviva per caratterizzanti del castello. Serviva per sorvegliare le entrate e le uscite e sorvegliare le entrate e le uscite e costituiva l' ultima difesa in caso di costituiva l' ultima difesa in caso di sfondamento. Inizialmente la forma di sfondamento. Inizialmente la forma di questa costruzione era quadrangolare questa costruzione era quadrangolare poi diventò poligonale o cilindrica. L' poi diventò poligonale o cilindrica. L' altezza e l' ampiezza dell' edificio altezza e l' ampiezza dell' edificio doveva essere proporzionata alla doveva essere proporzionata alla cortina difensiva e fungeva anche da cortina difensiva e fungeva anche da torre di vedetta.torre di vedetta.

Torrione cilindrico e quadrangolareTorrione cilindrico e quadrangolare

Alcuni castelli del nord Italia erano dotati di un Alcuni castelli del nord Italia erano dotati di un torrione molto più fortificato,chiamato torrione molto più fortificato,chiamato dongionedongione, una , una specie di “castello “nel castello . Alcuni castelli erano specie di “castello “nel castello . Alcuni castelli erano dotati di più torri però una sola,la maggiore,fungeva dotati di più torri però una sola,la maggiore,fungeva da torrione. Nel torrione stazionavano soldati armati.da torrione. Nel torrione stazionavano soldati armati.

Mura merlateMura merlate

• La caratteristica distintiva del castello La caratteristica distintiva del castello era costituita dalle mura fortificate,segno era costituita dalle mura fortificate,segno della sua capacità di protezione e difesa. della sua capacità di protezione e difesa. Le mura potevano essere provviste di Le mura potevano essere provviste di torrette di vedetta, collegate tra loro da torrette di vedetta, collegate tra loro da passaggi sia interni alla merlatura che passaggi sia interni alla merlatura che esterni, che formavano il cammino di esterni, che formavano il cammino di ronda,percorso dalle sentinelle. La ronda,percorso dalle sentinelle. La merlatura formava una sommità dentata. merlatura formava una sommità dentata. Lo scopo era quello di Lo scopo era quello di

proteggere i soldati sui camminamenti. Dai proteggere i soldati sui camminamenti. Dai bordi dei merli si poteva aprire bordi dei merli si poteva aprire catidoiecatidoie per per gettare sui nemici assalitori liquidi bollenti gettare sui nemici assalitori liquidi bollenti (acqua,olio, pece...).(acqua,olio, pece...).

Il ponte levatoioIl ponte levatoio

Il ponte levatoio Il ponte levatoio difendeva la porta di difendeva la porta di accesso del castello. accesso del castello. Veniva azionato da Veniva azionato da un argano che si un argano che si trovava in una stanza trovava in una stanza sopra l' ingresso. sopra l' ingresso. Veniva ritirato in Veniva ritirato in caso di pericolo e di caso di pericolo e di notte.notte.

L'ARCIEREL'ARCIERE

Gli arcieri erano soldati che stavano Gli arcieri erano soldati che stavano dietro alle dietro alle feritoieferitoie, fenditure rettangolari , fenditure rettangolari e verticali. Gli arcieri erano armati di e verticali. Gli arcieri erano armati di arco e frecce e, in caso di necessità, arco e frecce e, in caso di necessità, avevano una spada a portata di mano avevano una spada a portata di mano per il combattimento a corpo a corpo. per il combattimento a corpo a corpo. Indossavano una maglia di ferro con Indossavano una maglia di ferro con sopra una tunica lunga, fermata in vita sopra una tunica lunga, fermata in vita con una cintura. In testa portavano un con una cintura. In testa portavano un elmetto elmetto

di ferro. Ai piedi di ferro. Ai piedi indossavano stivali indossavano stivali e alle mani guanti a e alle mani guanti a protezione delle protezione delle dita quando dita quando imbracciavano imbracciavano l’arco. Questi l’arco. Questi soldati erano soldati erano alloggiati nel alloggiati nel castello, all'interno castello, all'interno del torrione o lungo del torrione o lungo le mura.le mura.

Il balestriereIl balestriere

La balestra era una arma La balestra era una arma di lunga gittata, capace di lunga gittata, capace di forare le armature dei di forare le armature dei cavalieri. Era, però, cavalieri. Era, però, poco maneggevole e poco maneggevole e lenta da ricaricare. I lenta da ricaricare. I balestrieri, come gli balestrieri, come gli arcieri vivevano in arcieri vivevano in alloggi vicino ai alloggi vicino ai camminamenti, ed erano camminamenti, ed erano molto apprezzati. molto apprezzati.

Il cavaliereIl cavaliere

Il cavaliere era una Il cavaliere era una figura molto importante figura molto importante in epoca medievale. Fin in epoca medievale. Fin da bambini i figli delle da bambini i figli delle nobili famiglie venivano nobili famiglie venivano inviati al castello di un inviati al castello di un potente signore, presso potente signore, presso il quale svolgevano il quale svolgevano funzioni di paggio e poi funzioni di paggio e poi di scudiero, passando al di scudiero, passando al servizio di un cavaliere. servizio di un cavaliere. Verso i 15 e i 18 anniVerso i 15 e i 18 anni

i giovani venivano nominati cavalieri. i giovani venivano nominati cavalieri. Passavano la notte precedente l’investitura in Passavano la notte precedente l’investitura in chiesa a pregare e il giorno successivo un chiesa a pregare e il giorno successivo un cavaliere più anziano o lo stesso signore cavaliere più anziano o lo stesso signore consegnava loro le armi che il vescovo aveva consegnava loro le armi che il vescovo aveva benedetto in precedenza. Al termine della benedetto in precedenza. Al termine della cerimonia il signore con una spada colpiva di cerimonia il signore con una spada colpiva di piatto i giovani sulla spalla o sul viso: era il piatto i giovani sulla spalla o sul viso: era il segno che erano cavalieri di fatto. Potevano segno che erano cavalieri di fatto. Potevano porsi al servizio di un signore, a cui giuravano porsi al servizio di un signore, a cui giuravano fedeltà,seguirlo in battaglia e partecipare a fedeltà,seguirlo in battaglia e partecipare a giostre e tornei dove mettevano in mostra la giostre e tornei dove mettevano in mostra la loro bravura con le armi. Come segno di loro bravura con le armi. Come segno di distinzione i cavalieri portavano sugli scudi gli distinzione i cavalieri portavano sugli scudi gli stemmi della famiglia a cui appartenevano. stemmi della famiglia a cui appartenevano.

Il signoreIl signore

Ogni castello aveva il Ogni castello aveva il suo signore. Erano suo signore. Erano uomini di potere: di uomini di potere: di solito si trattava di un solito si trattava di un cavaliere che aveva cavaliere che aveva fatto sottomissione al re, fatto sottomissione al re, diventandone vassallo e diventandone vassallo e ricevendo un feudo. Vi ricevendo un feudo. Vi erano due tipi di erano due tipi di signore.signore.

I I signori territorialisignori territoriali esercitavano la esercitavano la giustizia, organizzavano la difesa giustizia, organizzavano la difesa militare e riscuotevano le tasse.militare e riscuotevano le tasse.

I I signori fondiarisignori fondiari avevano diritto, avevano diritto, invece, alle invece, alle corvèescorvèes, cioè a una serie , cioè a una serie di prestazioni gratuite da parte di di prestazioni gratuite da parte di rustici e contadini.rustici e contadini.

I signori si dedicavano, inoltre, a I signori si dedicavano, inoltre, a giostre, tornei e battute di caccia. giostre, tornei e battute di caccia.

Giullari, menestrelli e Giullari, menestrelli e saltimbanchisaltimbanchi

Giullari e saltimbanchi Giullari e saltimbanchi erano artisti. Si esibivano erano artisti. Si esibivano nei castelli in giochi e nei castelli in giochi e acrobazie e venivano acrobazie e venivano chiamati anche chiamati anche buffonibuffoni perchè il loro mestiere era perchè il loro mestiere era far ridere. I menestrelli far ridere. I menestrelli erano musici itineranti che erano musici itineranti che accompagnavano con accompagnavano con canzoni e musica i canzoni e musica i banchetti. Erano molto banchetti. Erano molto apprezzati specialmente per apprezzati specialmente per la conoscenza delle epopee la conoscenza delle epopee cavalleresche.cavalleresche.

L’armeriaL’armeria

Tutte le armi e le corazze erano conservate Tutte le armi e le corazze erano conservate nell’armeria. Essa era gestita dall’armaiolo, spesso un nell’armeria. Essa era gestita dall’armaiolo, spesso un fabbro, che aveva l’importantissimo compito di fabbro, che aveva l’importantissimo compito di controllare che le armi fossero in ordine e di buona controllare che le armi fossero in ordine e di buona qualità,farne la manutenzione e ripararle.qualità,farne la manutenzione e ripararle.

La cucinaLa cucina

La cucina si trovava in La cucina si trovava in un locale separato dal un locale separato dal resto del castello per resto del castello per evitare, in caso di evitare, in caso di incendio, danni incendio, danni all’intera struttura. Era all’intera struttura. Era un ampio locale , dotato un ampio locale , dotato di più camini, di più camini, masserizie e tavoli. Vi masserizie e tavoli. Vi era anche il forno dove, era anche il forno dove, una volta a settimana, si una volta a settimana, si cuoceva il pane. cuoceva il pane.

Il pozzoIl pozzo

In ogni castello c'era In ogni castello c'era almeno un pozzo. almeno un pozzo. L'acqua dolce e L'acqua dolce e potabile era molto potabile era molto importante: non importante: non serviva solo per bere serviva solo per bere o per cucinare ma si o per cucinare ma si usava anche per usava anche per lavare, pulire e lavare, pulire e abbeverare abbeverare

gli animali. Spettava alle donne e ai servi attingere l’acqua al pozzo e a trasportarla nelle abitazioni.

In caso di assedio la presenza di un pozzo era importantissime perché garantiva agli assediati un rifornimento di acqua fresca.

Le segreteLe segrete

Nei sotterranei del castello Nei sotterranei del castello si trovavano le si trovavano le segretesegrete o o prigioni. Qui venivano prigioni. Qui venivano rinchiusi non solo i rinchiusi non solo i colpevoli di reati ma anche colpevoli di reati ma anche coloro che erano in attesa di coloro che erano in attesa di giudizio. A volte c’era giudizio. A volte c’era anche la stanza delle torture. anche la stanza delle torture. Le celle erano fredde, buie e Le celle erano fredde, buie e maleodoranti, e i prigionieri maleodoranti, e i prigionieri erano tormentati da topi e erano tormentati da topi e parassiti.parassiti.

La camera da letto del La camera da letto del signoresignore

Il signore, nel castello Il signore, nel castello , aveva spazio , aveva spazio sufficiente per sufficiente per godere più margine godere più margine di riservatezza di riservatezza rispetto agli altri. Nel rispetto agli altri. Nel mastio un piano, mastio un piano, generalmente generalmente l’ultimo era a lui l’ultimo era a lui riservato. riservato.

In questo modo il signore poteva In questo modo il signore poteva disporre di una propria camera , disporre di una propria camera , mentre gli altri, di solito, dormivano mentre gli altri, di solito, dormivano insieme su pagliericci in una grande insieme su pagliericci in una grande sala. Nella stanza, che veniva divisa sala. Nella stanza, che veniva divisa con la propria famiglia, si trovava un con la propria famiglia, si trovava un grande letto a baldacchino, una cassa grande letto a baldacchino, una cassa per riporre i capi da abbigliamento, un per riporre i capi da abbigliamento, un braciere o un camino, una lucerna e braciere o un camino, una lucerna e una panca... Alle pareti erano appesi una panca... Alle pareti erano appesi arazzi con duplice funzione: ravvivare arazzi con duplice funzione: ravvivare l’ambiente e parare gli spifferi d’aria, l’ambiente e parare gli spifferi d’aria, mantenendo il calore.mantenendo il calore.

Stanza delle donneStanza delle donne

In ogni castello vi era una stanza In ogni castello vi era una stanza riservata alle donne. In essa si riservata alle donne. In essa si ritiravano la signora con le figlie, le ritiravano la signora con le figlie, le dame e le ancelle per dedicarsi a dame e le ancelle per dedicarsi a lavori di cucito, tessitura,ricamo. lavori di cucito, tessitura,ricamo. Durante queste occupazioni venivano Durante queste occupazioni venivano letti ad alta voce libri di preghiera, letti ad alta voce libri di preghiera, vite di santi, romanzi cortesi. vite di santi, romanzi cortesi.

Reclusa nella cellettaReclusa nella celletta

• Durante l'età medievale c'era il Durante l'età medievale c'era il fenomeno reclusione volontaria : fenomeno reclusione volontaria : uomini e donne si richiudevano in una uomini e donne si richiudevano in una cella o carcere, situata in un castello o cella o carcere, situata in un castello o in un palazzo, per vivere in penitenza o in un palazzo, per vivere in penitenza o in preghiera . Questo fenomeno era in preghiera . Questo fenomeno era dovuto alla grande devozione religiosa dovuto alla grande devozione religiosa ed era diffuso tra il Duecento e il ed era diffuso tra il Duecento e il Trecento in Italia e in Europa.Trecento in Italia e in Europa.

La chiesaLa chiesa

In ogni castello o In ogni castello o nelle sue immediate nelle sue immediate vicinanze c’era una vicinanze c’era una chiesa o una chiesa o una cappella. A partire cappella. A partire dal IV sec. In poi dal IV sec. In poi nacquero le pievi in nacquero le pievi in cui si svolgevano i cui si svolgevano i sacramenti,sacramenti,

le celebrazioni liturgiche e venivano le celebrazioni liturgiche e venivano sepolti i cittadini. Ogni pieve aveva sepolti i cittadini. Ogni pieve aveva cappelle e oratori. Le cappelle e gli cappelle e oratori. Le cappelle e gli oratori, che sorgevano anche nei oratori, che sorgevano anche nei castelli per volere dei signori o di un castelli per volere dei signori o di un monastero, acquistarono i diritti delle monastero, acquistarono i diritti delle pievi, come la celebrazione della messa pievi, come la celebrazione della messa e la sepoltura. Le piccole chiese e la sepoltura. Le piccole chiese divennero vere e proprie parrocchie con divennero vere e proprie parrocchie con popolo fedele,un proprio territorio e un popolo fedele,un proprio territorio e un sacerdote.sacerdote.

La chiesa aveva un La chiesa aveva un campanile e il suono campanile e il suono delle campane scandiva delle campane scandiva il tempo: dava inizio il tempo: dava inizio alle celebrazioni alle celebrazioni liturgiche e canoniche. liturgiche e canoniche. All’interno la chiesa era All’interno la chiesa era molto semplice: una molto semplice: una sola navata e affreschi sola navata e affreschi alle pareti per istruire alle pareti per istruire con i dipinti i contadini con i dipinti i contadini analfabeti.analfabeti.

L’ospedaleL’ospedale

A partire dal XII A partire dal XII sec. si diffondono sec. si diffondono gli ospedali( dal gli ospedali( dal latino hlatino hospitalis ospitalis che deriva a sua che deriva a sua volta da volta da hospeshospes, , ospite). All' inizio ospite). All' inizio queste istituzioni queste istituzioni avevano lo scopo avevano lo scopo di accogliere di accogliere poveripoveri

bisognosi,viandanti, pellegrini, malati e bambini abbandonati. Gli ospedali erano gestiti da ordini religiosi. Un tipo speciale di ospedale era il lebbrosario in cui venivano assistiti i malati di lebbra che erano ritenuti contagiosi e quindi da emarginare. Gli ospedali erano sostenuti con elemosine e lasciti testamentari.

Di solito sorgevano presso un monastero ma si trovavano anche nei castelli, dove per lo più davano conforto ai viaggiatori.

La stallaLa stalla

• La stalla del Medioevo era popolata La stalla del Medioevo era popolata da cavalli.da cavalli.

• Vi potevano essere anche muli e Vi potevano essere anche muli e asini. L'animale più importante asini. L'animale più importante rimaneva il cavallo che veniva anche rimaneva il cavallo che veniva anche selezionato ed addestrato per la selezionato ed addestrato per la guerra. Di esso si occupavano guerra. Di esso si occupavano stallieri e del suo benessere essi stallieri e del suo benessere essi rispondevano con la vita.rispondevano con la vita.

Il cavallo, infatti, era un bene prezioso in una Il cavallo, infatti, era un bene prezioso in una società in cui i cavalieri rivestivano un ruolo società in cui i cavalieri rivestivano un ruolo vitale, in quanto la cavalleria era il punto di vitale, in quanto la cavalleria era il punto di forza dell’esercito. forza dell’esercito.

La casa dei rusticiLa casa dei rustici

I rustici vivevano nelle I rustici vivevano nelle immediate vicinanze del immediate vicinanze del castello di cui castello di cui coltivavano i terreni. In coltivavano i terreni. In caso di attacco avevano caso di attacco avevano il diritto di rifugiarsi il diritto di rifugiarsi entro le mura. La casa entro le mura. La casa dei rustici era di legno o dei rustici era di legno o di pietra. Generalmente di pietra. Generalmente era costituita di una sola era costituita di una sola stanza, con pavimentostanza, con pavimento

di terra battuta. In questo spazio si cucinava, di terra battuta. In questo spazio si cucinava, mangiava, dormiva e si conservano gli mangiava, dormiva e si conservano gli attrezzi da lavoro e le masserizie. Un posto attrezzi da lavoro e le masserizie. Un posto importante aveva il focolare: forniva luce, importante aveva il focolare: forniva luce, calore e serviva a cuocer i cibi. calore e serviva a cuocer i cibi. L’arredamento era molto semplice: un L’arredamento era molto semplice: un tavolo, delle panche, un pagliericcio su cui tavolo, delle panche, un pagliericcio su cui si dormiva tutti insieme, una cassa per si dormiva tutti insieme, una cassa per riporre i pochi vestiti.riporre i pochi vestiti.

Le condizioni igieniche erano pessime: le Le condizioni igieniche erano pessime: le persone non si lavavano e, inoltre, persone non si lavavano e, inoltre, dividevano la casa con gli animali, preziosi dividevano la casa con gli animali, preziosi per la sopravvivenza della famiglia durante per la sopravvivenza della famiglia durante l’inverno. l’inverno.

I contadini “più ricchi” potevano disporre di una casa I contadini “più ricchi” potevano disporre di una casa con piano terra, in cui alloggiavano gli attrezzi, le con piano terra, in cui alloggiavano gli attrezzi, le provviste per l’inverno e gli animali: pecore, galline, provviste per l’inverno e gli animali: pecore, galline, conigli e il prezioso maiale, dal quale si ricavava cibo conigli e il prezioso maiale, dal quale si ricavava cibo per tutto l’inverno e oltre.per tutto l’inverno e oltre.

L’ortoL’orto

L’orto è molto L’orto è molto importante nel importante nel Medioevo perchè Medioevo perchè permette di avere una permette di avere una varietà di prodotti varietà di prodotti per un consumo per un consumo immediato. I immediato. I contadini coltivavano contadini coltivavano legumi,ortaggi elegumi,ortaggi e

alberi da frutta. Si coltivavano anche alberi da frutta. Si coltivavano anche erbe aromatiche ( salvia, rosmarino, erbe aromatiche ( salvia, rosmarino, timo,basilico…), erbe medicinali timo,basilico…), erbe medicinali ( issopo, melissa…) ma anche ( issopo, melissa…) ma anche senape, zafferano, liquirizia. Gli orti si senape, zafferano, liquirizia. Gli orti si potevano trovare all’interno o potevano trovare all’interno o all’esterno delle mura di città e all’esterno delle mura di città e castelli. Di essi si occupavano sia castelli. Di essi si occupavano sia uomini che donne.uomini che donne.

Il vignetoIl vigneto

Tra il XII e il XIII Tra il XII e il XIII secolo la vite si secolo la vite si diffonde in tutto diffonde in tutto l'Occidente. Si l'Occidente. Si coltivano uva bianca coltivano uva bianca e nera ottenendo vini e nera ottenendo vini di qualità diversa: di qualità diversa: leggeri e annacquati leggeri e annacquati per i poveri, pregiati per i poveri, pregiati e corposi per i ricchi.e corposi per i ricchi.

Le cantineLe cantine

• Il vino veniva conservato nelle cantine insieme all'agresto, un condimento ottenuto aggiungendo sale al succo dell'uva acerba. Dal mosto,inoltre,si

otteneva la sapa, una specie di mousse otteneva la sapa, una specie di mousse dolcissima. Ogni castello possedeva dolcissima. Ogni castello possedeva delle cantine sotterranee, molto ampie, delle cantine sotterranee, molto ampie, fornite di tini, torchi, ammostatoi e fornite di tini, torchi, ammostatoi e vasche. Qui si conservava non solo il vasche. Qui si conservava non solo il vino ma anche la frutta, salumi, vino ma anche la frutta, salumi, formaggi. Vi era un reparto, detto formaggi. Vi era un reparto, detto “niviera”, che, grazie al ghiaccio e alla “niviera”, che, grazie al ghiaccio e alla neve qui stipata nei mesi invernali, neve qui stipata nei mesi invernali, fungeva da cella refrigerante per la fungeva da cella refrigerante per la conservazione degli alimenti freschi.conservazione degli alimenti freschi.

L’araturaL’araturaL'aratura era uno dei lavori agricoli L'aratura era uno dei lavori agricoli

fondamentali,lento e faticoso ma essenziale per fondamentali,lento e faticoso ma essenziale per la vita dell'uomo. L'aratro poteva essere dotato la vita dell'uomo. L'aratro poteva essere dotato di ruote di legno o di ferro (raro, però), ed eradi ruote di legno o di ferro (raro, però), ed era

trainato da buoi e da cavalli. I concimi trainato da buoi e da cavalli. I concimi naturali erano insufficienti e riservati a naturali erano insufficienti e riservati a colture più preziose. Per far riposare e colture più preziose. Per far riposare e rinvigorire i terreni si ricorreva alla rinvigorire i terreni si ricorreva alla rotazione biennale o triennale delle rotazione biennale o triennale delle colture,per cui una parte di essi veniva colture,per cui una parte di essi veniva lasciata a maggese,cioè non coltivata lasciata a maggese,cioè non coltivata per un anno. Oltre al grano, venivano per un anno. Oltre al grano, venivano seminati cereali minori ( miglio, spelta, seminati cereali minori ( miglio, spelta, sorgo ) che avevano un costo più basso sorgo ) che avevano un costo più basso ed erano comprati dalle classi più ed erano comprati dalle classi più povere.povere.

Il mulinoIl mulino

Il mulino ad acqua si Il mulino ad acqua si sviluppa tra il sec. IX sviluppa tra il sec. IX XIV. Veniva usato XIV. Veniva usato per macinare il grano per macinare il grano e per la follatura dei e per la follatura dei tessuti. Era costruito tessuti. Era costruito vicino ai corsi vicino ai corsi d'acqua: la ruota era d'acqua: la ruota era di legno e veniva di legno e veniva

azionata dalla corrente. I mulini erano azionata dalla corrente. I mulini erano di proprietà dei signori laici ed di proprietà dei signori laici ed ecclesiastici ( vescovi e abati ) che ecclesiastici ( vescovi e abati ) che facevano pagare una tassa ( la tassa facevano pagare una tassa ( la tassa sul macinato ) a tutti coloro che sul macinato ) a tutti coloro che chiedevano di usarli. Spesso chiedevano di usarli. Spesso scoppiavano lotte fra i signori o le scoppiavano lotte fra i signori o le istituzioni ecclesiastiche sui diritti sui istituzioni ecclesiastiche sui diritti sui mulini.mulini.

Il boscoIl bosco

Il bosco era una Il bosco era una risorsa preziosa. In risorsa preziosa. In esso si praticava la esso si praticava la caccia, si portavano caccia, si portavano al pascolo gli al pascolo gli animali, si animali, si raccoglievano raccoglievano bacche, funghi, frutti bacche, funghi, frutti selvatici e radici. Il selvatici e radici. Il bosco forniva bosco forniva

legname, utilizzato per il riscaldamento, legname, utilizzato per il riscaldamento, la cottura del cibo, la fabbricazione di la cottura del cibo, la fabbricazione di attrezzi ed utensili, per la costruzione di attrezzi ed utensili, per la costruzione di ponti, case, mulini e imbarcazioni. Gli ponti, case, mulini e imbarcazioni. Gli alberi producevano castagne, nocciole, alberi producevano castagne, nocciole, corbezzoli, more, sorbi, mirtilli, asparagi corbezzoli, more, sorbi, mirtilli, asparagi selvatici, lamponi e erbe varie usate selvatici, lamponi e erbe varie usate come medicine. Nel corso del Medioevo come medicine. Nel corso del Medioevo si procedette al disboscamento per si procedette al disboscamento per ottenere aree più vaste per le colture di ottenere aree più vaste per le colture di carattere estensivo e per facilitare il carattere estensivo e per facilitare il pascolo.pascolo.

LA STRADALA STRADA

• Le vie di Le vie di comunicazioni erano comunicazioni erano molto importanti, molto importanti, erano percorse da erano percorse da mercanti,studenti, mercanti,studenti, pellegrini, soldati, pellegrini, soldati, avventurieri...e avventurieri...e semplici contadini.semplici contadini.

Non erano luoghi sicuri perché i Non erano luoghi sicuri perché i viaggiatori erano spesso oggetto di viaggiatori erano spesso oggetto di agguati da parte di bande di briganti o agguati da parte di bande di briganti o di gente disperata spinta dalla fame. di gente disperata spinta dalla fame. Nel Medioevo lo stato delle strade non Nel Medioevo lo stato delle strade non era buono ed adeguato. A volte si era buono ed adeguato. A volte si sfruttava l’antica rete stradale romana sfruttava l’antica rete stradale romana oppure si realizzavano sentieri in terra oppure si realizzavano sentieri in terra battuta. I signori dei castelli dovevano battuta. I signori dei castelli dovevano occuparsi della manutenzione di strade occuparsi della manutenzione di strade e ponti e facevano pagare una tassa di e ponti e facevano pagare una tassa di pedaggio.pedaggio.

La torre di avvistamentoLa torre di avvistamento

• Le torri di Le torri di avvistamento erano avvistamento erano dislocate nei punti dislocate nei punti più aperti del più aperti del paesaggio,per paesaggio,per controllare eventuali controllare eventuali incursioni o il incursioni o il transito di gruppi di transito di gruppi di persone sospette.persone sospette.

Potevano ospitare una ridotta Potevano ospitare una ridotta guarnigione di soldati, la quale in guarnigione di soldati, la quale in caso di attacco avrebbe sia avvisato caso di attacco avrebbe sia avvisato il castello sia opposto una prima il castello sia opposto una prima resistenza. resistenza.

Le comunicazioni con il castello Le comunicazioni con il castello avvenivano tramite fuochi di notte avvenivano tramite fuochi di notte efumate di giorno.efumate di giorno.