Un giorno qualsiasi da Doppio Malto -...
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Un giorno qualsiasi da Doppio Malto
ore 8:30 - Fabbrica di Erba
La birra non dorme mai. Simone arriva e controlla che la Oak Pils maturi al punto giusto. Via all’imbottigliatrice.
ore 9:30 - Scalo Milano
Appena sveglio, un posto pulito e illuminato bene è meraviglioso. Luna lo sa. Per questo ne ha così cura. Di là Akash sta già mettendo la carne a marinare.
ore 12:30 - Dormelletto
Il primo cliente si merita sempre un sorriso speciale. Come il secondo, il terzo, il quarto…
ore 17:30 - Roma
Entrano come un colpo di vento: la sposa, lo sposo, il fotografo. Il primo scatto è verso una Old Jack riposante. Gli scatti alla Fontana di Trevi possono aspettare.
ore 19:40 - Casnate
Quattro amici al bar non saranno mai felici come questi quattro seduti al nostro bancone, mentre Marco gli spilla gentilezza e bicchieri di Zingibeer.
ore 21:40 - Marcon
Dice Giuliana: potete non crederci, ma a due passi da Venezia c’è più romanticismo che in piazza San Marco.Ci sono due fidanzati che non staccano gli occhi, e la forchetta,dalla brace mista che gli ho appena servito.
ore 22:00 - Verona
Il momento migliore di una partita a biliardo è quando perdi e offri la birra giusta.Senti di non avere sbagliato il colpo più importante.
ore 24:30 - Bologna
Quando il locale chiude, i bicchieri appena puliti scintillano nel buio. George si volta a guardare: anche oggi è stata bello fare felici un sacco di persone.
I nostri clienti
La felicità è fatta di tante piccole cose. Meglio se tutte insieme
“
”
Al centro del nostro progetto non c’è la soddisfazione del cliente, ma la sua felicità.
Per questo ci teniamo a conoscere i nostri clienti uno ad uno.
Il nostro staff
Mi è sempre piaciuto ascoltare i racconti delle persone. E qui, per fortuna, a nessuno si secca mai la gola
“
”
La cura delle relazioni, la condivisione delle emozioni, la disponibilità e la gentilezza sono nel nostro menù di ogni giorno: perché il cibo e la birra sono più buoni se serviticon il sorriso.
Le nostre birre
In molte delle nostre birre c’è un ingrediente davvero speciale: l’alloro
“
”
Può una fabbrica produrre felicità?
La nostra ci riesce ogni giorno, cercando di crearne una così speciale che chiamarla birra vi sembrerà davvero poco.
100 Premi Internazionali sono stati il riconoscimento degli esperti di tutto il mondo alla qualità delle nostre birre.
I nostri premi preferiti si siedono però ogni giorno al banco di uno dei nostri Brew Restaurant: sono i nostri clienti!
Il primo sorso di birraè la felicità?E se il secondo fosseun bel boccone?
“
”
La nostra cucina
I nostri piatti non sono solo una scusa per bere della buona birra. Ma la nostra birra merita piatti all’altezza.
Il cibo è genuino, semplice, con ottime materie prime e preparazioni accurate. Carni alla brace, dolci fatti in casa, hamburger di carne fresca e ricette in cui la birra è un ingrediente speciale. Il nostro menù è pensato perché tutti, ma proprio tutti, lo leggano con un sorriso goloso sulle labbra.
I nostri Brew Restaurant
Secondo alcuni la pinta è l’unità di misura delle buone idee (e del buon umore)
“
”
Intorno ai nostri tavoli si possono incontrare musica, poesia, cinema, progetti, idee: al centro, naturalmente, una birra perfetta per l’occasione.
O anche due.
Shopping mall
Free standing
Multisala
High street
Traffic road
Il 2017 in numeri
Lavorano per noi
300collaboratori
Abbiamo aperto
9nuovi Brew Restaurant
15 tipologie di birre
prodotte
Abbiamo trasportato
318.886,73litri di birra
I FATTURATI DEI BREW RESTAURANT
2.500.000 €
2016 2017 2018
4.000.000 €
13.000.000 €
+60%
+225%
11 Brew Restaurant
attivi
Dormelletto, Novara
Fontana di Trevi, Roma
Casnate, Como
Erbusco, Brescia
Valecenter Marcon, Venezia
Verona
Bologna
Multisala UCI Cinema Showville, Bari
Scalo Milano City Style, Milano
I NOSTRI BREW RESTAURANT
fusti bottiglie
65% 35%
Oak Pils 20%Bitterland 11%Stone Ale 10%
Brass Weiss 10%Mahogany Ipa 7%
Zingibeer 5%Summer 4%Rust Ale 4%
Crash Beer 4%Cocoa Ipa 3%Old Jack 3%Imperial 2%
COME DISTRIBUIAMO LE NOSTRE BIRRE?
LE BIRRE PIÙ VENDUTE
35%
65%
Erba, Como
Vigevano, Pavia
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IL NOSTRO MARCHIO È PIÙ FORTE PERSINO DELLA NOSTRA BIRRA EXTRA-STRONG
ABBIAMO UN PIANO PERFETTO PER CAMBIARE LE BIRRE IN TAVOLA
CRESCERE CI PIACE MOLTO. E SAPPIAMO FARLO SENZA INVECCHIARE
L’INCREMENTO DELLA PRODUZIONE NEL 2018 SARÀ COSÌ ALTO CHE PER SEGUIRE I GRAFICI ASSUMEREMO ESPERTI ALPINISTI
Nel 2018 apriremo una nuova fabbrica che ci permetterà d’incrementare del 400% la produzione e di adeguarla alla contemporanea crescita del numero dei nostri Brew Restaurant.
Abbiamo un piano di distribuzione innovativo per trasformare la birra artigianale in un prodotto popolare ed economico. I Brew Restaurant rivoluzionano il concetto di distribuzione a vantaggio dell’intera filiera,dal produttore al consumatore.
La nostra crescita rapida e costante non ha niente di ovvio. È frutto di un piano industriale solido ed efficace e di sempre nuove idee per anticipare bisogni e tendenze del mercato.
Doppio Malto è un marchio forte, con un’identità unica e consolidata in 15 anni di presenza sul mercato, vincitore di 100 trofei nazionali ed internazionali che ne fanno uno dei produttori di birra più premiati in Europa.
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Il nostro vero punto di forza sono almeno
quattro
È un marchio
Food Brand S.p.a.Via Giovanni Antonio Amadeo, 59
20134 Milano
+39 02 [email protected]
foodbrand.com
