Turismo scolastico nel Parco dei Cento LaghiEsperti: Mirella Zullo, Cristian Cavozzi, Giuliano...
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Catalogo ufficiale anni scolastici 2009/2010 e 2010/2011 Turismo scolastico nel Parco dei Cento Laghi sorprese, emozioni, scoperte al Parco dei 100 Laghi! Il Parco regionale delle Valli del Cedra e del Parma, meglio noto come Parco dei Cento Laghi, occupa una porzione dell’Appennino parmense orientale, al con- fine con le province di Reggio-Emilia e Massa-Carrara. Il territorio montuoso è caratterizzato, alle quote più basse (circa 600 mt.s.l.m.), da un dolce paesaggio agricolo dove i pochi seminativi si alternano ai prati stabili, circondati da lunghe siepi e boschi misti di latifoglie. Salendo aumenta la copertura boschiva, interrotta a tratti da prati e prati-pascoli, costellata da piccoli centri abitati e attraversata da una fitta rete di strade forestali e sentieri pedonali. Un ambiente ancora integro, dove da secoli la natura si sposa con il vivere dell’uomo, per dare vita ad eccellenze agroa- limentari conosciute e apprez- zate in tutto il mondo come il Parmigiano-Reggiano DOP e il Prosciutto di Parma DOP. Un’accogliente “terra di mezzo” tra la pianura parmense e le vette del crinale del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano e compre- sa all’interno del Distret- to turistico “Appennino Parma Est”. Il Parco è anche un luogo “speciale” dove fermarsi, guardare, conoscere, crescere. Le attività qui presentate rappresentano le proposte “ufficiali” del Parco regionale delle Valli del Cedra e del Parma per il turismo scolastico, sele- zionate in sinergia con il Distretto Turistico “Appennino Parma Est”. Ogni singola proposta è presentata da una scheda descrittiva che ne specifica temi, obiettivi e modalità di esecuzione. Le attività possono avere durata di una o due giornate, in questo secondo caso è possibile scegliere di aderire anche solo al programma di una delle due. Le uscite sono gestite da Guide Ambientali Escursionistiche, riconosciute e abilitate ai sensi del- la L.R. 4/2000 “Norme per la disciplina delle attività turistiche di accom- pagnamento”, in alcuni casi accompagnate da “Esperti” delle specifiche materie affrontate. Per alcune attività vengono indicate strutture conven- zionate per eventuali servizi aggiuntivi (vitto, alloggio, noleggio attrezza- tura…), è a discrezione della Scuola l’eventuale utilizzo. Informazioni utili al …a Monchio delle Corti Albergo - Ristorante “Da Rita” – Loc. Valditacca – tel. 0521 899109 Albergo – Ristorante “Lo Scoiattolo” – Loc. Trefiumi – tel. 0521 899004 Albergo-Ristorante “Prato Spilla” – Loc. Prato Spilla – tel. 0521 890194 Ostello di Rigoso – Loc. Rigoso – tel. 0521 896052 Pizzeria- Trattoria “Da Mirca” – Loc. Rigoso – tel. 0521 890140 Trattoria “Da Severo” – Loc. Casarola – tel. 0521 896151 Trattoria “La tana dei lupi” – Loc. Riana – tel. 0521 896296 …a Corniglio Trattoria “Da Berto” – Loc. Mossale Inferiore – tel. 0521 889120 …a Monchio delle Corti Albergo Trattoria Da Berto – Monchio delle Corti – tel. 0521 896126 Osteria Dl’Andrea – Loc. Trincera – tel. 0521 896191 Trattoria “Ponte Antico” – Loc. Ponte di Lugagnano – tel. 0521 896568 …a Corniglio Albergo “La Mura” – Corniglio – tel. 0521 880222 Albergo- Ristorante “Ghirardini” – Loc. Bosco – tel. 0521 889001 Albergo – Trattoria “Da Vigion” – Loc. Ghiare – tel. 0581 888113 Rifugio Lagdei – Loc. Lagdei – tel. 0521 889353 Rifugio Lagoni – Loc. Lagoni – tel. 0521 889118 Rifugio Mariotti – Loc. Lago Santo – tel. 0521 889334 Ostello “Castello di Corniglio” – Corniglio – tel. 0521 881012 Ristorante – Pizzeria “Claudia” – c/o Ex Colonia Montana – tel. 0521 881399 Ristorante “La Moretta” – Loc. Ghiare – tel. 0521 888109 Trattoria Ablondi – Loc. Tre Rii – tel. 0521 887003 Trattoria “Grassi Domenico” – Loc. Ballone – tel. 0521 881450 Pizzeria “Le due lanterne” – Loc. Beduzzo – tel. 0521 887115 Per l’elenco completo delle strutture ricettive presenti nei Comuni del Distretto Turistico Appennino Parma Est vicini al Parco, consultare il sito www.appenninoparmaest.it Parco regionale delle Valli del Cedra e del Parma Sede di Monchio delle Corti - Via Parco dei Cento Laghi, 4 - tel. 0521 896618 - fax 0521 896742 Sede di Corniglio - Loc. ex Colonia Montana - tel. 0521 880363 - fax 0521 881287 e-mail: [email protected] www.parks.it/parco.cento.laghi; www.parchi.parma.it Target: Scuola dell’Infanzia e Primaria Durata: 1 giornata (7 ore circa) Periodo dell’anno: Autunno e Primavera Tema: una giornata nel castagneto e in fattoria, un’esperienza nella natura per cono- scere la vita nel territorio del Parco. Obiettivi: >scoprire le caratteristiche di un’azienda agricola di “montagna”: dalle coltivazioni alla cura degli animali, alle produzioni alimentari locali; >trasmettere ai ragazzi i principi e i valori legati agli stili di vita attivi e alla sana alimentazione basandosi sul principio dello “sport per tutti”. Luogo o percorso: Per la scuola dell’Infanzia: da Brea a Bosco di Corniglio attraverso la mulattiera/ sentiero 723 Per la scuola Primaria: da Brea al Bacino di Bosco di Corniglio e al Ponte del Prolo Attività: nella prima parte della giornata è prevista una semplice escursione nel se- colare castagneto di Bosco di Corniglio, supportata da approfondimenti sulla cultura e sulle tradizioni locali. Al termine dell’escursione, dopo il pranzo al sacco, i ragazzi saranno ospiti dell’Azienda Agricola “Oppici Marco” (loc. Brea), dove, supportati da un esperto e dal referente dell’Azienda, proseguiranno nell’esposizione dei temi sull’alimenta- zione, anche osservando gli animali allevati, le coltivazioni agricole e gli alimenti prodotti, oltre che cimentandosi nella produzione di pane, che porteranno a casa come ricordo della giornata. A seguire una merenda con i genuini prodotti dell’azienda. Costi: Guida Ambientale + Esperti UISP: €. 480,00 (fino a 30 partecipanti) Merenda in fattoria €. 8,00 ad alunno Guida: Marcello Cantarelli Esperti: Federica Bona, Matteo Galimberti, Silvia Moretti Strutture: Azienda Agricola “Oppici Marco” Via Brea, 8 - Bosco di Corniglio Note: attività per massimo n° 30 partecipanti Per informazioni e prenotazioni: Uisp VerdeAzzurro tel. 0521 707423 - fax 0521 707420 e-mail: [email protected] Target: Scuola Primaria e Secondaria di I e II grado Durata: 1 giornata (8 ore) attività in classe di 2 ore (a richiesta) Periodo dell’anno: da Maggio ad Ottobre Tema: all’interno della faggeta di Prato Spilla, tra laghi glaciali e torbiere, circondati dalle alte cime del crinale appenninico, il gioco, lo sport e l’esplorazione si intrecciano indisso- lubilmente. I ragazzi vengono coinvolti in avventurose attività ludico-sportive nelle quali mettere alla prova le capacità di coordinazione ed orientamento misurandosi con prove semplici, ma non comuni. Obiettivi: >sviluppare le capacità di osservazione, di sperimentazione e di orientamento; >leggere il paesaggio alla luce degli eventi geologici che lo hanno determinato; >coinvolgere ambiti disciplinari diversi: area scientifica, linguistica, motoria; >stimolare la manualità e la capacità di attenzione durante i passaggi sui percorsi forestali. Luogo o percorso: Prato Spilla – Percorso Acrobatico Forestale “Parco delle 100 Avventure” – Torbiera di Prato Spilla- Lago Ballano o Lago Palo Attività: si compone di due parti: 1. percorsi sugli alberi nel “Parco delle 100 Avventure” accompagnati da Istruttori abilitati; 2. possibilità di scelta tra un percorso di trekking semplice (escursione guidata) o di orienteering (attività sportiva di orientamento nel bosco). Il percorso di trekking, attraverso la faggeta, conduce fino alle rive dei laghi della zona, permettendo approfondimenti sulla formazione dei laghi, sulle torbiere, sui bacini idroe- lettrici e può essere scelto tra i seguenti: >escursione al Lago Ballano (2h-2.30h) >escursione al Lago Palo (2h-2.30h) L’attività di orienteering, alternativa al trekking, si sviluppa all’interno della faggeta di Prato Spilla e prevede una lezione introduttiva sulla lettura delle carte topografiche e l’uso della bussola. Le conoscenze vengono poi sfruttate nelle prove pratiche di orientee- ring a gruppi seguite dall’attività conclusiva con gioco. A richiesta l’uscita può essere preceduta da un incontro in classe. Strumenti: le attrezzature sono messe a disposizione dallo staff Costi: €. 120,00 a classe per l’attività di trekking €. 8,00 per alunno per l’accesso ai percorsi acrobatici forestali €. 7,00 per alunno per l’attività di orienteering €. 50,00 all’ora per l’attività in aula (min. 2 ore) Guide: Roberto Piancastelli, Beatrice Bonati, Filippo Merusi, Antonio Rinaldi, Nadia Piscina, Monica Valenti Esperti: Mirella Zullo, Cristian Cavozzi, Giuliano Gandolfi, Alessandro Petraglia Per informazioni e prenotazioni: Alessandro Petraglia - Naturmedia S.r.l. - P.zza Risorgimento, 5 - 43015 Noceto (PR) - cell. 328 9489814 - tel. 0521 798132 fax 0521 701241 - e-mail: [email protected] Target: Scuola Primaria e Secondaria di I grado Durata: 1 giornata (7 ore circa) Periodo dell’anno: Maggio - Giugno e Settembre - Ottobre Tema: per generazioni e generazioni le genti dell’Appennino hanno saputo vivere utilizzando sapientemente i prodotti offerti spontaneamente dalla natura, sfruttan- done intelligentemente le risorse e rispettandone i limiti. Questo forte legame tra l’Uomo e la Terra è il tema conduttore dell’attività, che coinvolge i ragazzi in appro- fondimenti scientifici ed esperienze sensoriali. Obiettivi: >acquisire la consapevolezza che l’uomo è parte integrante dell’ambiente, da cui dipende e su cui influisce; >conoscere le antiche pratiche agricole di montagna; >imparare ad ascoltare le proprie sensazioni, in modo che esse diventino espe- rienza didattica; >capire l’importanza del legame tra territorio e alimentazione; > conoscere il cibo che si sceglie e la sua storia, consapevoli delle implicazioni sociali, economiche e ambientali che la propria scelta comporta. Luogo o percorso: Casarola 1004 m. s.l.m. – Percorso Agricoltura - Buga ed Liger 937 m. s.l. m. – Casarola Attività: si svolge lungo il “Percorso Agricoltura” che attraversa l’antico castagneto di Casarola (raccontato nei suoi aspetti storici, culturali, economici e leggendari), e prevede la visita a una stalla di montagna. Un Esperto affiancherà la Guida e insegne- rà ai ragazzi a riconoscere le principali specie vegetali presenti, ponendo particolare attenzione ai possibili utilizzi nell’alimentazione umana e in erboristeria: la più antica forma di agricoltura è, infatti, la raccolta di frutti ed erbe selvatiche da parte dell’uo- mo per scopi alimentari. Dopo pranzo i ragazzi diventano protagonisti del gioco “La scatola magica della Natura” per essere stimolati ad ascoltare le proprie sensazioni, per poi partecipare ad una merenda didattica con degustazione di confetture, succhi e sott’oli a base di frutta ed erbe selvatiche raccolte nel territorio del Parco, per assa- porare quanto di buono la Natura è in grado di donare spontaneamente. Strumenti: “La scatola magica della Natura” – Fornita dalla Guida Costo dell’attività: €. 225,00 Guida: Monica Valenti Esperto: Elena Siffredi Duranti Strutture: Azienda Agricola Giampaolo Bianchi - Bivacchi nel castagneto di Casarola Strutture Convenzionate: Per il pranzo: “Trattoria Da Severo”, Loc. Casarola - tel. 0521 896151- prezzo conven- zionato €. 13,00 cadauno informazioni e prenotazioni: Monica Valenti - tel. 0521 896615 - cell. 348 8224846 agricoltura e produzioni tipiche alimentazione educazione alla sostenibilità storia e cultura natura e paesaggio t u r i s m o s c o l a s t i c o Parco dei 100 Laghi Scuola dell’Infanzia e Primaria Scuola Primaria e Secondaria di I e II grado Scuola Secondaria di I e II grado Scuola Primaria e Secondaria di I grado Scuola Secondaria di I grado Prenotazioni e gestione La prenotazione delle attività didattiche, come la richiesta di informazioni, avviene contat- tando direttamente i recapiti indicati su ciascuna delle sche- de descrittive. Ad uscita effet- tuata la Scuola riconoscerà il compenso direttamen- te alla Guida, ricevendo idonea ricevuta nelle modalità previste dalla legge. La Scuo- la, inoltre, riceverà dalla Guida, in una busta già affran- cata e indirizzata, un’apposita Scheda Qualità, che il Parco ha predisposto per un costante monitoraggio del servizio, che si chiede di ri- spedire, compilata in ogni sua parte, al Parco. Abbigliamento Consigliato Sempre: scarponcini, giacca impermeabile, cappellino e maglione. In inverno: scarpo- ni pesanti e impermeabili, giac- ca a vento, pantaloni imperme- abili, guanti e cuffia, ghette. Per eventuali dubbi è possibile chiedere informazioni diretta- mente alla Guida. Contributi Le Scuole hanno la possibili- tà di accedere al fondo incen- tivante per l’organizzazione delle gite scolastiche, atti- vato dalla Comunità Montana Appennino Parma Est, grazie ad un accordo tra questa e il Parco. Si può scaricare il testo del bando di finanziamento dal sito www.appenninoparmaest.it oppure richiederlo alla Comu- nità Montana Appennino Par- ma Est telefonando al num. 0521 354130. Fotografie di Gemma Bonardi, Marcello Cantarelli, Luca Gilli, Silvana Moretti, Naturmedia, Enrico Turillazzi, Monica Valenti Progetto grafico e stampa: www.lalumaca.org Stampato su carta ecologica
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Catalogo ufficiale anni scolastici 2009/2010 e 2010/2011
Turismo scolastico nel Parco dei Cento Laghi
sorprese, emozioni, scoperte al Parco dei 100 Laghi!
Il Parco regionale delle Valli del Cedra e del Parma, meglio noto come Parco dei Cento Laghi, occupa una porzione dell’Appennino parmense orientale, al con-fine con le province di Reggio-Emilia e Massa-Carrara. Il territorio montuoso è caratterizzato, alle quote più basse (circa 600 mt.s.l.m.), da un dolce paesaggio agricolo dove i pochi seminativi si alternano ai prati stabili, circondati da lunghe siepi e boschi misti di latifoglie. Salendo aumenta la copertura boschiva, interrotta a tratti da prati e prati-pascoli, costellata da piccoli centri abitati e attraversata da una fitta rete di strade forestali e sentieri pedonali. Un ambiente ancora integro, dove da secoli la natura si sposa con il vivere dell’uomo, per dare vita ad eccellenze agroa-limentari conosciute e apprez-zate in tutto il mondo come il Parmigiano-Reggiano DOP e il Prosciutto di Parma DOP. Un’accogliente “terra di mezzo” tra la pianura parmense e le vette del crinale del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano e compre-sa all’interno del Distret-to turistico “Appennino Parma Est”.Il Parco è anche un luogo “speciale” dove fermarsi, guardare, conoscere, crescere.
Le attività qui presentate rappresentano le proposte “ufficiali” del Parco regionale delle Valli del Cedra e del Parma per il turismo scolastico, sele-zionate in sinergia con il Distretto Turistico “Appennino Parma Est”. Ogni singola proposta è presentata da una scheda descrittiva che ne specifica temi, obiettivi e modalità di esecuzione. Le attività possono avere durata di una o due giornate, in questo secondo caso è possibile scegliere di aderire anche solo al programma di una delle due. Le uscite sono gestite da Guide Ambientali Escursionistiche, riconosciute e abilitate ai sensi del-la L.R. 4/2000 “Norme per la disciplina delle attività turistiche di accom-pagnamento”, in alcuni casi accompagnate da “Esperti” delle specifiche materie affrontate. Per alcune attività vengono indicate strutture conven-zionate per eventuali servizi aggiuntivi (vitto, alloggio, noleggio attrezza-tura…), è a discrezione della Scuola l’eventuale utilizzo.
Informazioni utili al…a Monchio delle Corti
Albergo - Ristorante “Da Rita” – Loc. Valditacca – tel. 0521 899109Albergo – Ristorante “Lo Scoiattolo” – Loc. Trefiumi – tel. 0521 899004Albergo-Ristorante “Prato Spilla” – Loc. Prato Spilla – tel. 0521 890194Ostello di Rigoso – Loc. Rigoso – tel. 0521 896052Pizzeria- Trattoria “Da Mirca” – Loc. Rigoso – tel. 0521 890140Trattoria “Da Severo” – Loc. Casarola – tel. 0521 896151 Trattoria “La tana dei lupi” – Loc. Riana – tel. 0521 896296
…a Corniglio
Trattoria “Da Berto” – Loc. Mossale Inferiore – tel. 0521 889120
…a Monchio delle Corti
Albergo Trattoria Da Berto – Monchio delle Corti – tel. 0521 896126Osteria Dl’Andrea – Loc. Trincera – tel. 0521 896191Trattoria “Ponte Antico” – Loc. Ponte di Lugagnano – tel. 0521 896568
…a Corniglio
Albergo “La Mura” – Corniglio – tel. 0521 880222Albergo- Ristorante “Ghirardini” – Loc. Bosco – tel. 0521 889001 Albergo – Trattoria “Da Vigion” – Loc. Ghiare – tel. 0581 888113Rifugio Lagdei – Loc. Lagdei – tel. 0521 889353Rifugio Lagoni – Loc. Lagoni – tel. 0521 889118Rifugio Mariotti – Loc. Lago Santo – tel. 0521 889334Ostello “Castello di Corniglio” – Corniglio – tel. 0521 881012Ristorante – Pizzeria “Claudia” – c/o Ex Colonia Montana – tel. 0521 881399Ristorante “La Moretta” – Loc. Ghiare – tel. 0521 888109Trattoria Ablondi – Loc. Tre Rii – tel. 0521 887003Trattoria “Grassi Domenico” – Loc. Ballone – tel. 0521 881450Pizzeria “Le due lanterne” – Loc. Beduzzo – tel. 0521 887115
Per l’elenco completo delle strutture ricettive presenti nei Comuni del Distretto Turistico Appennino Parma Est vicini al Parco, consultare il sito www.appenninoparmaest.it
Parco regionale delle Valli del Cedra e del Parma Sede di Monchio delle Corti - Via Parco dei Cento Laghi, 4 - tel. 0521 896618 - fax 0521 896742Sede di Corniglio - Loc. ex Colonia Montana - tel. 0521 880363 - fax 0521 881287e-mail: [email protected] www.parks.it/parco.cento.laghi; www.parchi.parma.it
Target: Scuola dell’Infanzia e Primaria
Durata: 1 giornata (7 ore circa)
Periodo dell’anno: Autunno e Primavera
Tema: una giornata nel castagneto e in fattoria, un’esperienza nella natura per cono-scere la vita nel territorio del Parco.
Obiettivi:>scoprire le caratteristiche di un’azienda agricola di “montagna”: dalle coltivazioni
alla cura degli animali, alle produzioni alimentari locali;>trasmettere ai ragazzi i principi e i valori legati agli stili di vita attivi e alla sana
alimentazione basandosi sul principio dello “sport per tutti”.
Luogo o percorso: Per la scuola dell’Infanzia: da Brea a Bosco di Corniglio attraverso la mulattiera/sentiero 723Per la scuola Primaria: da Brea al Bacino di Bosco di Corniglio e al Ponte del Prolo
Attività: nella prima parte della giornata è prevista una semplice escursione nel se-colare castagneto di Bosco di Corniglio, supportata da approfondimenti sulla cultura e sulle tradizioni locali.Al termine dell’escursione, dopo il pranzo al sacco, i ragazzi saranno ospiti dell’Azienda Agricola “Oppici Marco” (loc. Brea), dove, supportati da un esperto e dal referente dell’Azienda, proseguiranno nell’esposizione dei temi sull’alimenta-zione, anche osservando gli animali allevati, le coltivazioni agricole e gli alimenti prodotti, oltre che cimentandosi nella produzione di pane, che porteranno a casa come ricordo della giornata.A seguire una merenda con i genuini prodotti dell’azienda.
Costi: Guida Ambientale + Esperti UISP: €. 480,00 (fino a 30 partecipanti) Merenda in fattoria €. 8,00 ad alunno
Guida: Marcello Cantarelli
Esperti: Federica Bona, Matteo Galimberti, Silvia Moretti
Strutture: Azienda Agricola “Oppici Marco” Via Brea, 8 - Bosco di Corniglio
Note: attività per massimo n° 30 partecipanti
Per informazioni e prenotazioni: Uisp VerdeAzzurrotel. 0521 707423 - fax 0521 707420e-mail: [email protected]
Target: Scuola Primaria e Secondaria di I e II grado
Durata: 1 giornata (8 ore) attività in classe di 2 ore (a richiesta)
Periodo dell’anno: da Maggio ad Ottobre
Tema: all’interno della faggeta di Prato Spilla, tra laghi glaciali e torbiere, circondati dalle alte cime del crinale appenninico, il gioco, lo sport e l’esplorazione si intrecciano indisso-lubilmente. I ragazzi vengono coinvolti in avventurose attività ludico-sportive nelle quali mettere alla prova le capacità di coordinazione ed orientamento misurandosi con prove semplici, ma non comuni.
Obiettivi:> sviluppare le capacità di osservazione, di sperimentazione e di orientamento;> leggere il paesaggio alla luce degli eventi geologici che lo hanno determinato; > coinvolgere ambiti disciplinari diversi: area scientifica, linguistica, motoria; > stimolare la manualità e la capacità di attenzione durante i passaggi sui percorsi
forestali.
Luogo o percorso: Prato Spilla – Percorso Acrobatico Forestale “Parco delle 100 Avventure” – Torbiera di Prato Spilla- Lago Ballano o Lago Palo
Attività: si compone di due parti: 1. percorsi sugli alberi nel “Parco delle 100 Avventure” accompagnati da Istruttori abilitati; 2. possibilità di scelta tra un percorso di trekking semplice (escursione guidata) o di orienteering (attività sportiva di orientamento nel bosco).Il percorso di trekking, attraverso la faggeta, conduce fino alle rive dei laghi della zona, permettendo approfondimenti sulla formazione dei laghi, sulle torbiere, sui bacini idroe-lettrici e può essere scelto tra i seguenti: >escursione al Lago Ballano (2h-2.30h) >escursione al Lago Palo (2h-2.30h)L’attività di orienteering, alternativa al trekking, si sviluppa all’interno della faggeta di Prato Spilla e prevede una lezione introduttiva sulla lettura delle carte topografiche e l’uso della bussola. Le conoscenze vengono poi sfruttate nelle prove pratiche di orientee-ring a gruppi seguite dall’attività conclusiva con gioco.
A richiesta l’uscita può essere preceduta da un incontro in classe.
Strumenti: le attrezzature sono messe a disposizione dallo staff
Costi: €. 120,00 a classe per l’attività di trekking €. 8,00 per alunno per l’accesso ai percorsi acrobatici forestali €. 7,00 per alunno per l’attività di orienteering €. 50,00 all’ora per l’attività in aula (min. 2 ore)
Guide: Roberto Piancastelli, Beatrice Bonati, Filippo Merusi, Antonio Rinaldi, Nadia Piscina, Monica Valenti
Esperti: Mirella Zullo, Cristian Cavozzi, Giuliano Gandolfi, Alessandro Petraglia
Per informazioni e prenotazioni: Alessandro Petraglia - Naturmedia S.r.l. - P.zza Risorgimento, 5 - 43015 Noceto (PR) - cell. 328 9489814 - tel. 0521 798132 fax 0521 701241 - e-mail: [email protected]
Target: Scuola Primaria e Secondaria di I grado
Durata: 1 giornata (7 ore circa)
Periodo dell’anno: Maggio - Giugno e Settembre - Ottobre
Tema: per generazioni e generazioni le genti dell’Appennino hanno saputo vivere utilizzando sapientemente i prodotti offerti spontaneamente dalla natura, sfruttan-done intelligentemente le risorse e rispettandone i limiti. Questo forte legame tra l’Uomo e la Terra è il tema conduttore dell’attività, che coinvolge i ragazzi in appro-fondimenti scientifici ed esperienze sensoriali.
Obiettivi:> acquisire la consapevolezza che l’uomo è parte integrante dell’ambiente, da cui
dipende e su cui influisce;> conoscere le antiche pratiche agricole di montagna;> imparare ad ascoltare le proprie sensazioni, in modo che esse diventino espe-
rienza didattica;> capire l’importanza del legame tra territorio e alimentazione;> conoscere il cibo che si sceglie e la sua storia, consapevoli delle implicazioni
sociali, economiche e ambientali che la propria scelta comporta.
Luogo o percorso: Casarola 1004 m. s.l.m. – Percorso Agricoltura - Buga ed Liger 937 m. s.l. m. – Casarola
Attività: si svolge lungo il “Percorso Agricoltura” che attraversa l’antico castagneto di Casarola (raccontato nei suoi aspetti storici, culturali, economici e leggendari), e prevede la visita a una stalla di montagna. Un Esperto affiancherà la Guida e insegne-rà ai ragazzi a riconoscere le principali specie vegetali presenti, ponendo particolare attenzione ai possibili utilizzi nell’alimentazione umana e in erboristeria: la più antica forma di agricoltura è, infatti, la raccolta di frutti ed erbe selvatiche da parte dell’uo-mo per scopi alimentari. Dopo pranzo i ragazzi diventano protagonisti del gioco “La scatola magica della Natura” per essere stimolati ad ascoltare le proprie sensazioni, per poi partecipare ad una merenda didattica con degustazione di confetture, succhi e sott’oli a base di frutta ed erbe selvatiche raccolte nel territorio del Parco, per assa-porare quanto di buono la Natura è in grado di donare spontaneamente.
Strumenti: “La scatola magica della Natura” – Fornita dalla Guida
Costo dell’attività: €. 225,00
Guida: Monica Valenti
Esperto: Elena Siffredi Duranti
Strutture: Azienda Agricola Giampaolo Bianchi - Bivacchi nel castagneto di Casarola
Strutture Convenzionate:
Per il pranzo: “Trattoria Da Severo”, Loc. Casarola - tel. 0521 896151- prezzo conven-zionato €. 13,00 cadauno
informazioni e prenotazioni: Monica Valenti - tel. 0521 896615 - cell. 348 8224846
agricoltura e produzioni tipiche
alimentazione
educazione alla sostenibilità
storia e cultura natura e paesaggio
turis
mo
scola
stico
Parcodei 100 Laghi
Scuola dell’Infanzia e Primaria
Scuola Primaria e Secondaria di I e II grado
Scuola Secondaria di I e II grado
Scuola Primaria e Secondaria di I grado
Scuola Secondaria di I grado
Prenotazioni e gestione La prenotazione delle attività didattiche, come la richiesta di informazioni, avviene contat-tando direttamente i recapiti indicati su ciascuna delle sche-de descrittive. Ad uscita effet-
tuata la Scuola riconoscerà il compenso direttamen-
te alla Guida, ricevendo idonea ricevuta nelle modalità previste dalla legge. La Scuo-la, inoltre, riceverà dalla Guida, in una busta già affran-cata e indirizzata,
un’apposita Scheda Qualità, che il Parco ha predisposto per un costante monitoraggio del servizio, che si chiede di ri-spedire, compilata in ogni sua parte, al Parco.
Abbigliamento ConsigliatoSempre: scarponcini, giacca impermeabile, cappellino e maglione. In inverno: scarpo-ni pesanti e impermeabili, giac-ca a vento, pantaloni imperme-abili, guanti e cuffia, ghette.Per eventuali dubbi è possibile chiedere informazioni diretta-mente alla Guida.
ContributiLe Scuole hanno la possibili-tà di accedere al fondo incen-tivante per l’organizzazione delle gite scolastiche, atti-vato dalla Comunità Montana Appennino Parma Est, grazie ad un accordo tra questa e il Parco.Si può scaricare il testo del bando di finanziamento dal sito www.appenninoparmaest.it oppure richiederlo alla Comu-nità Montana Appennino Par-ma Est telefonando al num. 0521 354130.
Fotografie diGemma Bonardi, Marcello
Cantarelli, Luca Gilli, Silvana Moretti, Naturmedia,
Enrico Turillazzi, Monica Valenti
Progetto grafico e stampa: www.lalumaca.org
Stampato su carta ecologica
Target: Scuola Secondaria di I e II grado
Durata: 1 giornata (5 ore circa)
Periodo dell’anno: Autunno e Primavera
Tema: esplorazione guidata alla scoperta dello stato di salute del fiume e delle com-plesse dinamiche che lo caratterizzano.
Obiettivi:>studiare le dinamiche fluviali per capire come il fiume modelli il territorio circo-
stante; > valutare lo stato di salute del fiume attraverso l’applicazione dei metodi IFF (Indi-
ce di Funzionalità Fluviale) e IBE (Indice Biotico Esteso);> valutare l’utilizzo dell’acqua da parte dell’uomo e le eventuali ripercussioni
negative (piene, alluvioni);> ricercare i popolamenti vegetali ed animali legati all’ambiente del fiume.
Luogo o percorso: da Pianadetto, a Valditacca e Trefiumi attraverso il “Percorso delle Frazioni”, seguendo un tratto del torrente Cedra
Attività: si inizia con un brainstorming sul tema “acqua” per verificare la rappre-sentazione mentale dei ragazzi: che differenza c’è fra fiume e torrente? Qual è la loro portata? E il tipo di “letto”? Qual è la vegetazione che li circonda? Perché ci sono le piene e quali danni causano? Per dare risposta a queste domande è necessario guardarsi intorno. Camminando lungo il corso d’acqua i ragazzi potranno osservare le due rive (occupate da bosco, prati, pascoli, rocce, abitati, ecc.) e analizzare l’am-biente utilizzando uno strumento di indagine scientifica: la scheda di rilevamento IFF (Indice di Funzionalità Fluviale), che permette di dare una valutazione complessi-va dello stato di salute di un fiume, inteso come una successione di ecosistemi che sfumano l’uno dentro l’altro strettamente legati agli ecosistemi terrestri circostanti. Anche l’analisi dei macroinvertebrati acquatici potrà dare indicazioni sulla salute del fiume: i ragazzi cercheranno gli organismi presenti e, a seconda della specie e del numero di individui trovati, potranno valutare la qualità dell’acqua. Camminando lungo il torrente Cedra si scoprirà, infine, quali adattamenti utilizzano flora e fauna per sopravvivere in un ambiente così particolare.
Strumenti: chiavi dicotomiche per il riconoscimento dei macroinvertebrati acquati-ci; schede semplificate di valutazione dell’indice di funzionalità fluviale; attrezzatura per la pesca e l’osservazione dei macroinvertebrati - Forniti dalla Guida
Costi: €. 200,00 a classe
Guide: Stefania Bertaccini, Elena Hamisia, Francesco Maiorana
Per informazioni e prenotazioni: Elena Hamisia - tel. 0521 803017fax 0521 305732 – e-mail: [email protected] – web: www.espertasrl.com
Target: Scuola Primaria e Secondaria di I e II grado
Durata: 1 o 2 giornate, a scelta della Scuola
Periodo dell’anno: da Dicembre a Marzo
Tema: attività che si propone di trasmettere agli studenti l’esperienza della monta-gna invernale innevata, dando loro la possibilità di percorrere itinerari nella natura lontano dalle piste e dalla neve artificiale.
Obiettivi: > sensibilizzare i ragazzi al significato di “Parco”;> fornire agli studenti gli elementi per avere un corretto approccio con l’esperienza
della montagna invernale e innevata;> approfondire il tema dell’escursionismo e dell’orienteering in montagna;> educare a stili di vita attivi e ad una sana alimentazione;> far comprendere ai ragazzi i benefici psicofisici del camminare nella natura in
inverno con le ciaspole ai piedi.
Luogo o percorso:
Attività di 1 giornata: Prato spilla- Lago Ballano e ritorno (Scuola Primaria e Secondaria di I grado) Prato spilla – Lago Verde e ritorno (Scuola Secondaria di II grado)
Attività di 2 giornate: 1° giorno: Prato spilla - Lago Verdarolo e ritorno (Scuola Primaria) Prato spilla- Lago scuro e ritorno (Scuola Secondaria di I e II grado)
2° giorno: Prato spilla-Lago Ballano e ritorno (Scuola Primaria e Secondaria di I grado) Prato spilla – Lago Ballano- Lago Verde e ritorno (Scuola Secondaria di II grado)
Attività di 1 giornata: è prevista, durante la mattina, un’escursione con le ciaspo-le ai piedi per compiere osservazioni sulla neve: i cristalli, gli strati, il manto nevoso, e, al contempo, fornire ai ragazzi gli elementi di base per effettuare la lettura del territorio e del paesaggio, anche attraverso la cartografia, le bussole e altra stru-mentazione. Al pomeriggio l’Esperto UISP approfondirà con i ragazzi i temi legati alla corretta alimentazione e agli stili di vita attivi.Attività di 2 giornate: 1° giorno: escursione con le ciaspole ai piedi con esercitazioni di orienteering e utilizzo degli strumenti adeguati. Al pomeriggio l’Esperto UISP approfondirà con i ragazzi i temi legati alla corretta alimentazione e agli stili di vita attivi.2° giorno: escursione con gara di orienteering; a conclusione della giornata collo-quio con la Guida e l’Esperto UISP sulle tematiche affrontate durante l’attività.
Disponibilità ad effettuare un’attività in aula prima o dopo l’uscita (facoltativa).
Strumenti: bussola e carte - Fornite dalla Guida ciaspole da noleggiare a carico della Scuola
Costi: Attività di 1 giornata: Guida ed Esperti: €. 480,00 (fino a 30 partecipanti) Noleggio ciaspole a.s. 2009/2010: €. 4,00 Noleggio Ciaspole a.s. 2010/2011: €. 5,00 Eventuale pranzo al sacco: €. 5,00 Attività di 2 giornate: Guida ed Esperti: €. 840,00 (fino a 30 partecipanti) Noleggio Ciaspole a.s. 2009/2010: €. 6,00 Noleggio Ciaspole a.s. 2010/2011: €. 7,50 Trattamento mezza pensione al Rifugio Prato Spilla: modalità albergo: €. 35,00 a testa modalità rifugio: €. 22,00 a testa pranzo al sacco: €. 5,00
Guida: Marcello Cantarelli
Esperti: Federica Bona, Matteo Galimberti, Silvia Moretti
Note: attività per massimo n° 30 partecipanti.
Strutture convenzionate:Per il noleggio delle ciaspole: Parma Sport presso il punto vendita di Prato Spilla Per il pernottamento, pranzo, cena, pranzo al sacco: Rifugio Prato Spilla, Loc. Prato Spilla – Monchio delle Corti (PR) – tel. 0521 890194 - cell. 331 9481820 fax 0521 890372 - e-mail: [email protected]
Per informazioni e prenotazioni: Uisp VerdeAzzurro - tel. 0521 707423 fax 0521 707420 - e-mail: [email protected]
Target: Scuola Primaria e Secondaria di I e II grado
Durata: 1 o 2 giornate, a scelta della Scuola
Periodo dell’anno: da Febbraio a Giugno
Tema: un viaggio durante il quale i ragazzi potranno imparare le basi della cartogra-fia ed ascoltare i racconti della terra: la storia, le tradizioni, i giochi tradizionali, il lavoro agricolo, la grande frana di Corniglio.
Obiettivi: > trasmettere una cultura ambientale attraverso la lettura del territorio e del pae-
saggio;> educare a stili di vita attivi e ad una sana alimentazione, basati sullo sport per
tutti;> far conoscere i benefici psicofisici dell’attività motoria in ambiente;> compiere osservazioni naturalistiche, geologiche e botaniche;> sensibilizzare i ragazzi sul tema della biodiversità;> riscoprire, attraverso i giochi tradizionali, i valori importanti per la crescita: crea-
tività, competizione, rispetto delle regole e degli altri, scambio di ruoli e punti di vista, ecc.
Luogo o percorso: 1° giorno: da Corniglio a Sivizzo attraverso il Bosco delle Cascine 2° giorno: percorsi in Val Bratica, tra Riana e Casarola
Attività 1° giorno: • Il percorso del Bosco e il Torrente Parma (Scuola Primaria). Escursione su itinerario ad anello nel Bosco delle Cascine, tra Corniglio e Sivizzo, animata da attività di gio-chi tradizionali. Al termine dell’escursione l’Esperto UISP approfondirà con i ragazzi i temi legati alla corretta alimentazione e agli stili di vita attivi.• La grande frana di Corniglio (Scuola Secondaria di I e II grado): escursione tra Corniglio e Sivizzo con attività di orientamento. Al termine dell’escursione verranno approfonditi con i ragazzi i temi affrontati durante l’escursione.
2° giorno: • Il Bosco delle Fate (Scuola Primaria): escursione in Val Bratica animata da attività di giochi tradizionali. Al temine la Guida e l’Esperto approfondiranno con i ragazzi i temi affrontati durante l’escursione.• Sui sentieri “Agricoltura” e “Cultura” in Val Bratica (Scuola Secondaria di I e II grado): escursione con attività di orientamento. Al termine dell’escursione verranno approfonditi con i ragazzi i temi affrontati durante l’escursione.
Strumenti: bussola e carte - Fornite dalla Guida Costi: Attività di 1 giornata: Guida ed Esperto: €. 480,00 (fino a 30 partecipanti)
Attività di 2 giornate: Guida ed Esperto: €. 840,00 (fino a 30 partecipanti)
Guida: Marcello Cantarelli
Esperti: Federica Bona, Matteo Galimberti, Silvia Moretti
Note: attività per massimo n° 30 partecipanti. Per l’attività di due giorni è necessa-ria la disponibilità del pullman in loco.
Strutture convenzionate:Per il pernottamento: Ostello “Castello di Corniglio” - P.zza SS. Lucio ed Amanzio, 1, Corniglio (PR) – tel. 0521 881012 - e-mail: [email protected] Prezzi convenzionati: pernottamento €. 13,00- noleggio lenzuola €. 3,50 – per chi ha sacco a pelo noleggio solo coprimaterasso €. 1,00.
Altri servizi: colazione, cena e pranzi al sacco possono essere preparati diretta-mente dalla Scuola utilizzando la cucina dell’ostello o effettuati in locali conven-zionati con l’ostello.
Per informazioni e prenotazioni: Uisp VerdeAzzurro
tel. 0521 707423 - fax 0521 707420 e-mail: [email protected]
Target: Scuola Secondaria di I e II grado
Durata: 1 giornata (5 ore circa)
Periodo dell’anno: Autunno e Primavera
Tema: fiori, alberi e arbusti tra scienza, leggenda e tradizione.
Obiettivi:> riscoprire le pratiche e le tradizioni etnobotaniche della società contadina;> sviluppare le capacità di osservazione dei ragazzi e imparare a riconoscere gli
alberi, gli arbusti, i fiori, scoprirne le differenze, le peculiarità e gli usi;>individuare i criteri per definire un albero “monumentale”.
Luogo o percorso: Musiara Superiore – Sentiero 737 – Grande Faggio - Monte Caio
Attività: durante la passeggiata i ragazzi verranno stimolati all’osservazione dell’ambiente circostante: boschi fitti, radi, praterie.. Quali alberi si incontra-no? Quali arbusti? E i fiori come sono? Perché la polmonaria si chiama così? Si cercheranno le erbe magiche che si trovano in miti e leggende “per incantesimi amatori, per trasformarsi in lupi” e quelle legate all’antica “dottrina dei segni” secondo la quale la somiglianza di una parte della pianta a un organo del corpo umano garantiva una virtù medicinale nella cura della malattia di quell’organo. Da qui i ragazzi potranno analizzare i modi di dire dialettali “Erba da taj, erba dla tòssa, erba bon’na” e comprendere come i contadini conoscessero per esperienza e tradizione l’uso di certe piante nel curare determinate malattie. Utilizzando poi facili schede di riconoscimento i ragazzi impareranno a distinguere le diverse specie e a ricordarne le peculiarità. Oltre ai fiori anche gli alberi hanno proprietà magiche o divinatorie, soprattutto gli individui maestosi. Utilizzando semplici strumenti i ragazzi potranno misurare i grandi alberi e, confrontando i risultati con schede di riferimento, individuare gli alberi più antichi del bosco: i “monumenti verdi” presenti nel territorio, di grande valore naturalistico ma anche storico e culturale.
Strumenti: manuali e schede da campo per il riconoscimento delle piante, metro, righello e matita - Forniti dalla Guida
Costi: €. 200,00 a classe
Guide: Stefania Bertaccini, Elena Hamisia, Francesco Maiorana
Per informazioni e prenotazioni: Elena Hamisia - tel. 0521 803017fax 0521 305732 – e-mail: [email protected] – web: www.espertasrl.com
Target: Scuola Secondaria di I e II grado
Durata: 1 giornata (dalle 5 alle 7 ore circa)
Periodo dell’anno: da fine Aprile a fine Ottobre
Tema: alla scoperta del linguaggio discreto delle piante per raccontare il paesaggio.
Obiettivi:> rendere evidente ai ragazzi la relazione tra vegetazione, ambiente e paesaggio;> fornire ai ragazzi strumenti e motivazioni per il riconoscimento delle piante;> rendere apprezzabile la biodiversità vegetale.
Luogo o percorso: Variante lunga: Riana – Preda Grossa – Pian del Freddo – M. Navert – Poggio dello Zucchero – RianaVariante ridotta: Riana – Preda Grossa – Rio della Costa – Riana
Attività: si svolge lungo un percorso ad anello, che offre diversi spunti di osserva-zione, ma individua, nello specifico, alcune tappe di riferimento che permettono di osservare le caratteristiche dei “giardini montani”:
erti: I tappa – Riana. Inquadramento geografico della località di partenza e di arrivo e descrizione cartografica del percorso.
selvatici: II tappa – Preda Grossa, la pietraia. Approfondimento sul tema della distribuzione e tipologia della vegetazione nel passaggio tra bosco e pietraia. Uso di “Le chiavi della pietraia”.
III tappa – La vegetazione dei pascoli e l’impatto della componente faunistica.
colti: IV tappa – Il paesaggio forestale: vita nei boschi, ovvero uso e governo del bosco.
Strumenti: “Le chiavi della pietraia”: chiavi di riconoscimento della vegetazione arborea e arbustiva costruite sulle specie locali - Fornite dalla Guida
Costi: €. 190,00 ogni 25 alunni
Guide: Nadia Piscina, Beatrice Bonati, Filippo Merusi, Roberto Piancastelli, Antonio Rinaldi, Monica Valenti
Per informazioni e prenotazioni: Associazione Terre Emerse - Nadia Piscina tel. 0521 845016 – cell. 3493251489 – e-mail: [email protected]
Target: Scuola Secondaria di I grado
Durata: 1 giornata (5 ore circa)
Periodo dell’anno: Autunno e Primavera
Tema: reportage tra arte, cultura e natura.
Obiettivi:> cogliere la complessità del paesaggio, quale risultato di numerosi e continui
processi naturali ed umani;> sviluppare la capacità di interpretazione critica dei fenomeni artistici e culturali;> promuovere le capacità di ricostruzione del passato muovendo dal presente e di
individuazione delle connessioni tra passato e presente;>migliorare la comprensione di concetti storici fondamentali, quali cronologia e
periodizzazione.
Luogo o percorso: Bosco di Corniglio – Sesta Inferiore
Attività: i ragazzi si calano nei panni di aspiranti antropologi che devono recu-perare una serie di informazioni sui luoghi di visita attraverso la lettura e l’inter-pretazione del paesaggio rurale, l’interazione diretta con i residenti (interviste) e, soprattutto, attraverso l’osservazione e l’analisi delle manifestazioni artistiche ed architettoniche, dalle maestà ai dipinti di Madoi. Tutto questo, guidati da un Esperto Educatore che interagisce e porta i ragazzi ad esplorare i luoghi attraverso un viaggio ideale nello spazio e nel tempo, alla fine del quale potranno realizzare un reportage sull’esperienza vissuta.
Strumenti: schede didattiche relative agli argomenti trattati, schede da campo per la raccolta di informazioni su storia, tradizioni ed elementi del paesaggio, schede cartografiche da completare con gli elementi analizzati durante la visita, materiali per attività ludica tematica - Forniti dalla Guida
Costi: €. 200,00 a classe
Guide: Stefania Bertaccini, Elena Hamisia, Francesco Maiorana
Per informazioni e prenotazioni: Elena Hamisia - tel. 0521 803017fax 0521 305732 – e-mail: [email protected] – web: www.espertasrl.com
