SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288

www.serris.itinfo@serris.it

Via Severi, 5 35011 Campodarsego (PD)

Tel. +39 049 836 45 90Fax +39 049 877 45 73

REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.

131520

Nome del prodotto Tris Pro BrunchyPizza Margherita

Codice articolo 131520

Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previa cottura; dischi di pasta per pizza ottenuta da pasta acida, buste di salsa di pomodoro pronta, buste di mozzarella a cubetti ottenuta da fermento.

Ingredienti PASTA PER PIZZA: farina di frumento, acqua, pasta acida (farina di frumento, acqua, lievito, fermenti lattici) olio extra vergine di oliva, sale, lievito, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.MOZZARELLA: latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico.SALSA DI POMODORO: polpa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, origano.

Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.

Shelf life 12 mesi per pasta e mozzarella,18 mesi per la salsa di pomodoro (prodotto stabilizzato all’origine)

Lotto: AS GGG 00 7 cifre: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.

Cod EAN 8033629780024

Unità di vendita Una scatola contiene:20 dischi di pasta da 220 g2 buste di mozzarella da 1 kg2 buste di pomodoro da 800 g

Peso lordo e dimensioni unità di vendita 8,4 kg395 x 265 x altezza 210 mm

Pallet 72 ct (9 ct x 8 strati)629 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm

Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) pasta mozzarella

Coliformi totali ≤100 ≤1000

Escherichia coli ≤ 10

Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10

Salmonella Assente in 25 g

Listeria monocytogenes Assente in 25 g

Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta mozzarella pomodoro

Valore energetico Kcal 243 336 43

Kj 1027 1397 178

Proteine % 8,38 24,75 1,10

Carboidrati % 45,52 0,82 5,00

Grassi % 2,99 26,00 1,85

PESO: 8,0 Kg Tris Pro BrunchyPizza

MARGHERITA

Rev_02_2011.09.20

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REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.

131521

Nome del prodotto Tris Pro BrunchyPizzaMargherita Maxi

Codice articolo 131521

Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previa cottura; dischi di pasta per pizza ottenuta da pasta acida, buste di salsa di pomodoro pronta, buste di mozzarella a cubetti ottenuta da fermento.

Ingredienti PASTA PER PIZZA: farina di frumento, acqua, pasta acida (farina di frumento, acqua, lievito, fermenti lattici) olio extra vergine di oliva, sale, lievito, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.MOZZARELLA: latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico.SALSA DI POMODORO: polpa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, origano.

Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.

Shelf life 12 mesi per pasta e mozzarella,18 mesi per la salsa di pomodoro (prodotto stabilizzato all’origine)

Lotto: AS GGG 00 7 cifre: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.

Cod EAN 8033629785210

Unità di vendita Una scatola contiene:10 dischi di pasta da 600 g2 buste di mozzarella da 1 kg2 buste di pomodoro da 800 g

Peso lordo e dimensioni unità di vendita 10,0 kg395 x 265 x altezza 210 mm

Pallet 72 ct (9 ct x 8 strati)744 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm

Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) pasta mozzarella

Coliformi totali ≤100 ≤1000

Escherichia coli ≤ 10

Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10

Salmonella Assente in 25 g

Listeria monocytogenes Assente in 25 g

Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta mozzarella pomodoro

Valore energetico Kcal 243 336 43

Kj 1027 1397 178

Proteine % 8,38 24,75 1,10

Carboidrati % 45,52 0,82 5,00

Grassi % 2,99 26,00 1,85

PESO: 9,6 Kg Tris Pro BrunchyPizzaMARGHERITA MAXI

Rev_02_2011.20.09

SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288

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131540

Nome del prodotto Tris Pro BrunchyPizza Roma 40x60

Codice articolo 131540

Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene semilavorati surgelati per la preparazione di pizza in teglia da consumarsi previo completamento della cottura; pizza in teglia stesa a mano e precotta in crosta bianca, ottenuta da pasta lavorata con lunga lievitazione (18 ore min.), buste di salsa di pomodoro, buste di mozzarella a cubetti ottenuta da fermento.

Ingredienti PASTA PER PIZZA: farina di frumento, acqua, semola di grano duro rimacinata, sale, olio extra vergine di oliva, lievito, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.MOZZARELLA: latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico.SALSA DI POMODORO: polpa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, origano.

Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.

Shelf life 12 mesi per pasta e mozzarella,18 mesi per la salsa di pomodoro (prodotto stabilizzato all’origine)

Lotto: AS GGG 00 7 cifre: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.

Cod EAN 8033629780048

Unità di vendita Una scatola contiene:10 basi di pasta per pizza precotta da 1 kg.4 buste di mozzarella da 1 kg4 buste di pomodoro da 800 g

Peso lordo e dimensioni unità di vendita 18,0 kg600 x 400 x altezza 180 mm

Pallet 36 ct (4 ct x 9 strati)672 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm

Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) pasta mozzarella

Coliformi totali ≤100 ≤1000

Escherichia coli ≤ 10

Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10

Salmonella Assente in 25 g

Listeria monocytogenes Assente in 25 g

Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta mozzarella pomodoro

Valore energetico Kcal 243 336 43

Kj 1027 1397 178

Proteine % 8,38 24,75 1,10

Carboidrati % 45,52 0,82 5,00

Grassi % 2,99 26,00 1,85

PESO: 17,2 Kg Tris Pro BrunchyPizza

ROMA 40x60

Rev_02_2011.09.20

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131543

Nome del prodotto Tris Pro BrunchyPizzaRoma 30x40

Codice articolo 131543

Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene semilavorati surgelati per la preparazione di pizza in teglia da consumarsi previo completamento della cottura; pizza in teglia stesa a mano e precotta in crosta bianca, ottenuta da pasta lavorata con lunga lievitazione (18 ore min.), buste di salsa di pomodoro, buste di mozzarella a cubetti ottenuta da fermento.

Ingredienti PASTA PER PIZZA: farina di frumento, acqua, semola di grano duro rimacinata, sale, olio extra vergine di oliva, lievito, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.MOZZARELLA: latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico.SALSA DI POMODORO: polpa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, origano.

Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.

Shelf life 12 mesi per pasta e mozzarella,18 mesi per la salsa di pomodoro (prodotto stabilizzato all’origine)

Lotto: AS GGG 00 7 cifre: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.

Cod EAN 8033629780079

Unità di vendita Una scatola contiene:10 basi di pasta per pizza precotta da 500 gr.2 buste di mozzarella da 1 kg2 buste di pomodoro da 800 g

Peso lordo e dimensioni unità di vendita 9,0 kg400 x 300 x altezza 210 mm

Pallet 64 ct (8 ct x 8 strati)600 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm

Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) pasta mozzarella

Coliformi totali ≤100 ≤1000

Escherichia coli ≤ 10

Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10

Salmonella Assente in 25 g

Listeria monocytogenes Assente in 25 g

Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta mozzarella pomodoro

Valore energetico Kcal 243 336 43

Kj 1027 1397 178

Proteine % 8,38 24,75 1,10

Carboidrati % 45,52 0,82 5,00

Grassi % 2,99 26,00 1,85

PESO: 8,6 Kg Tris Pro BrunchyPizza

ROMA 30x40

Rev_02_2011.09.20

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REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.

131550

Nome del prodotto Tris Pro BrunchyPizza Napoli

Codice articolo 131550

Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previa cottura; panetti di pasta per pizza ottenuta da pasta acida, buste di salsa di pomodoro pronta, buste di mozzarella a cubetti ottenuta da fermento.

Ingredienti PASTA PER PIZZA: farina di frumento, acqua, pasta acida (farina di frumento, acqua, lievito, fermenti lattici), semola di grano duro rimacinata, olio extravergine di oliva, sale, malto, lievito, lecitina di girasole, acido ascorbico.MOZZARELLA: latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico.SALSA DI POMODORO: polpa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, origano.

Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.

Shelf life 12 mesi per pasta e mozzarella,18 mesi per la salsa di pomodoro (prodotto stabilizzato all’origine)

Lotto: AS GGG 00 7 cifre: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.

Cod EAN 8033629780093

Unità di vendita Una scatola contiene:30 panetti di pasta da 230 g3 buste di mozzarella da 1 kg3 buste di pomodoro da 800 g

Peso lordo e dimensioni unità di vendita 12,8 kg400 x 265 x altezza 210 mm

Pallet 72 ct (9 ct x 8 strati)946 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm

Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) pasta mozzarella

Coliformi totali ≤100 ≤1000

Escherichia coli ≤ 10

Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10

Salmonella Assente in 25 g

Listeria monocytogenes Assente in 25 g

Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta mozzarella pomodoro

Valore energetico Kcal 243 336 43

Kj 1027 1397 178

Proteine % 8,38 24,75 1,10

Carboidrati % 45,52 0,82 5,00

Grassi % 2,99 26,00 1,85

PESO: 12,3 Kg Tris Pro BrunchyPizza

NAPOLI

Rev_01_2011.09.22

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131610

Nome del prodotto BrunchyPizza READY MARGHERITA 30x40

Codice articolo 131610

Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene pizza Margherita in teglia precotta surgelata da consumarsi previo completamento della cottura;la pasta è stesa a mano e precotta in crosta bianca, ottenuta con lunga lievitazione (18 ore min.), farcita con salsa di pomodoro e mozzarella a cubetti ottenuta da fermento.

Ingredienti PASTA PER PIZZA: farina di frumento, acqua, pasta acida (farina di frumento , acqua, lievito, fermenti lattici), olio extra vergine di oliva, sale, lievito, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.FARCITURA:MOZZARELLA: latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico.SALSA DI POMODORO: polpa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, origano.

Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.

Shelf life 12 mesi per pasta e mozzarella,18 mesi per la salsa di pomodoro (prodotto stabilizzato all’origine)

Lotto: AS GGG 00 7 cifre: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.

Cod EAN 8033629786101

Unità di vendita Una scatola contiene:10 pz di pizza Margherita in teglia 30x40precotta da 850 gr.

Peso lordo e dimensioni unità di vendita 9,3 kg400 x 300 x altezza 210 mm

Pallet 64 ct (8 ct x 8 strati)620 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm

Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) pasta mozzarella

Coliformi totali ≤100 ≤1000

Escherichia coli ≤ 10

Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10

Salmonella Assente in 25 g

Listeria monocytogenes Assente in 25 g

Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta mozzarella pomodoro

Valore energetico Kcal 243 336 43

Kj 1027 1397 178

Proteine % 8,38 24,75 1,10

Carboidrati % 45,52 0,82 5,00

Grassi % 2,99 26,00 1,85

PESO: 8,5 Kg BrunchyPizza Ready

Margherita 30x40

Rev_02_2011.06.23

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131660

Nome del prodotto BrunchyPizza Ready Margherita 40x60

Codice articolo 131660

Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene pizza Margherita alla romana precotta surgelata, da consumarsi previo completamento della cottura. L'impasto, dopo una lunga lievitazione (18 ore min.), viene farcito con salsa di pomodoro e mozzarella a cubetti ottenuta da fermento, precotto e surgelato.

Ingredienti PASTA PER PIZZA: farina di frumento, acqua, pasta acida (farina di frumento , acqua, lievito, fermenti lattici), olio extra vergine di oliva, sale, lievito, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.FARCITURA:MOZZARELLA: latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico.SALSA DI POMODORO: polpa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, origano.

Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.

Shelf life 12 mesi per pasta e mozzarella,18 mesi per la salsa di pomodoro (prodotto stabilizzato all’origine)

Lotto: AS GGG 00 7 caratteri: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.

Cod EAN 8033629786606

Unità di vendita Una scatola contiene:10 pz di pizza Margherita alla romana 40x60precotta da 1,72 Kg

Peso lordo e dimensioni unità di vendita 18,0 kg600 x 400 x altezza 180 mm

Pallet 36 ct (4 ct x 9 strati)672 kg (compreso bancale)80 x 120 x 176 cm

Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) pasta mozzarella

Coliformi totali ≤100 ≤1000

Escherichia coli ≤ 10

Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10

Salmonella Assente in 25 g

Listeria monocytogenes Assente in 25 g

Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta mozzarella pomodoro

Valore energetico Kcal 243 336 43

Kj 1027 1397 178

Proteine % 8,38 24,75 1,10

Carboidrati % 45,52 0,82 5,00

Grassi % 2,99 26,00 1,85

PESO: 17,2 Kg BrunchyPizza Ready

Margherita 40x60

Rev_02_2011.09.20

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131631

Nome del prodotto BrunchyPizza Genovaalle Olive verdi 30x40

Codice articolo 131631

Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene focaccia tipo genovese precotta surgelata, da consumarsi previo completamento della cottura. L’impasto, dopo una lenta lievitazione di oltre 18 ore, viene steso a mano, farcito con olive verdi denocciolate, precotto e surgelato.

Ingredienti IMPASTO:farina di frumento, acqua, semola di grano duro rimacinata, olio extra vergine di oliva, margarina, lievito, sale, zucchero, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.FARCITURA:Olive verdi denocciolate 27%.

Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.

Shelf life 12 mesi

Lotto: AS GGG 00 7 cifre: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.

Cod EAN 8033629786699

Unità di vendita Una scatola contiene:8 pz di Focaccia tipo Genovese 30x40 da 800 g farcita con olive verdi

Peso lordo e dimensioni unità di vendita 6,8 kg400 x 300 x altezza 210 mm

Pallet 64 ct (8 ct x 8 strati)460 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm

Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) impasto olive denocciolate

Coliformi totali ≤100 ≤1000

Escherichia coli ≤ 10

Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10

Salmonella Assente in 25 g

Listeria monocytogenes Assente in 25 g

Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta pomodorini semi secchi

Valore energetico Kcal 243 140

Kj 1027 575

Proteine % 8,38 1,10

Carboidrati % 45,52 0,20

Grassi % 2,99 15,00

PESO: 6,4 kg BrunchyPizza Genovaalle Olive verdi 30x40

Rev_03_2011.09.20

SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288

www.serris.itinfo@serris.it

Via Severi, 5 35011 Campodarsego (PD)

Tel. +39 049 836 45 90Fax +39 049 877 45 73

REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.

131630

Nome del prodotto BrunchyPizza Genovaai Pomodorini 30x40

Codice articolo 131630

Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene focaccia tipo genovese precotta surgelata, da consumarsi previo completamento della cottura. L’impasto, dopo una lenta lievitazione di oltre 18 ore, viene steso a mano, farcito con pomodorini semi secchi, precotto e surgelato.

Ingredienti IMPASTO:farina di frumento, acqua, semola di grano duro rimacinata, olio extra vergine di oliva, margarina, lievito, sale, zucchero, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.FARCITURA:Pomodorini semi secchi 27%.

Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.

Shelf life 12 mesi

Lotto: AS GGG 00 7 cifre: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.

Cod EAN 8033629786682

Unità di vendita Una scatola contiene:8 pz di Focaccia tipo Genovese 30x40 da 800 g farcita con pomodorini secchi

Peso lordo e dimensioni unità di vendita 6,8 kg400 x 300 x altezza 210 mm

Pallet 64 ct (8 ct x 8 strati)460 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm

Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) impasto pomodorini

Coliformi totali ≤100 ≤1000

Escherichia coli ≤ 10

Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10

Salmonella Assente in 25 g

Listeria monocytogenes Assente in 25 g

Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta pomodorini semi secchi

Valore energetico Kcal 243 468

Kj 1027 1960

Proteine % 8,38 8,30

Carboidrati % 45,52 25,70

Grassi % 2,99 37,60

PESO: 6,4 kg BrunchyPizza Genovaai Pomodorini 30x40

Rev_03_2011.10.20

SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288

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Via Severi, 5 35011 Campodarsego (PD)

Tel. +39 049 836 45 90Fax +39 049 877 45 73

REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.

131632

Nome del prodotto BrunchyPizza Genovaalla Cipolla 30x40

Codice articolo 131632

Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene focaccia tipo genovese precotta surgelata, da consumarsi previo completamento della cottura. L’impasto, dopo una lenta lievitazione di oltre 18 ore, viene steso a mano, farcito con cipolla bianca, precotto e surgelato.

Ingredienti IMPASTO:farina di frumento, acqua, semola di grano duro rimacinata, olio extra vergine di oliva, margarina, lievito, sale, zucchero, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.FARCITURA:Cipolla bianca 27%.

Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.

Shelf life 12 mesi

Lotto: AS GGG 00 7 cifre: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.

Cod EAN 8033629786705

Unità di vendita Una scatola contiene:8 pz di Focaccia tipo Genovese 30x40 da 800 g farcita con cipolla bianca

Peso lordo e dimensioni unità di vendita 6,8 kg400 x 300 x altezza 210 mm

Pallet 64 ct (8 ct x 8 strati)460 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm

Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) impasto cipolla

Coliformi totali ≤100 ≤1000

Escherichia coli ≤ 10

Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10

Salmonella Assente in 25 g

Listeria monocytogenes Assente in 25 g

Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta cipolla

Valore energetico Kcal 243 26

Kj 1027 100,94

Proteine % 8,38 0,90

Carboidrati % 45,52 4,90

Grassi % 2,99 0,1

PESO: 6,4 kg BrunchyPizza Genova

alla Cipolla 30x40

Rev_03_2011.09.20

SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288

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Via Severi, 5 35011 Campodarsego (PD)

Tel. +39 049 836 45 90Fax +39 049 877 45 73

REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.

131633

Nome del prodotto BrunchyPizza Genovaall'Olio extra vergine d'oliva 30x40

Codice articolo 131633

Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene focaccia tipo genovese precotta surgelata, da consumarsi previo completamento della cottura. L’impasto, dopo una lenta lievitazione di oltre 18 ore, viene steso a mano, spennelato con olio extra vergine d'oliva, precotto e surgelato.

Ingredienti IMPASTO:farina di frumento, acqua, semola di grano duro rimacinata, olio extra vergine di oliva, margarina, lievito, sale, zucchero, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.

Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.

Shelf life 12 mesi

Lotto: AS GGG 00 7 cifre: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.

Cod EAN 8033629786712

Unità di vendita Una scatola contiene:8 pz di Focaccia tipo Genovese 30x40 da 600 g all'olio extra vergine d'oliva

Peso lordo e dimensioni unità di vendita 4,8 kg400 x 300 x altezza 210 mm

Pallet 64 ct (8 ct x 8 strati)357 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm

Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) impasto

Coliformi totali ≤100

Escherichia coli Escherichia coli

≤ 10

Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10

Salmonella

Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta cipolla

Valore energetico Kcal 243

26 Kj

1027 Proteine

% 8,38 0,90

Carboidrati % 45,52

PESO: 4,8 kg BrunchyPizza Genova

all'Olio extra vergine d'oliva 30x40

Rev_02_2011.09.20

SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288

www.serris.itinfo@serris.it

Via Severi, 5 35011 Campodarsego (PD)

Tel. +39 049 836 45 90Fax +39 049 877 45 73

REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.

131634

Nome del prodotto BrunchyPizza Genovacon Patate e Rosmarino 30x40

Codice articolo 131634

Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene focaccia tipo genovese precotta surgelata, da consumarsi previo completamento della cottura. L’impasto, dopo una lenta lievitazione di oltre 18 ore, viene steso a mano, farcito con patate e rosmarino, precotto e surgelato.

Ingredienti IMPASTO:farina di frumento, acqua, semola di grano duro rimacinata, olio extra vergine di oliva, margarina, lievito, sale, zucchero, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.FARCITURA:Patate 33%, rosmarino 1%.

Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.

Shelf life 12 mesi

Lotto: AS GGG 00 7 cifre: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.

Cod EAN 8033629786729

Unità di vendita Una scatola contiene:8 pz di Focaccia tipo Genovese 30x40 da 900 g farcita con patate e rosmarino

Peso lordo e dimensioni unità di vendita 7,6 kg400 x 300 x altezza 210 mm

Pallet 64 ct (8 ct x 8 strati)511 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm

Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) impasto patate

Coliformi totali ≤100 ≤1000

Escherichia coli ≤ 10

Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10

Salmonella Assente in 25 g

Listeria monocytogenes Assente in 25 g

Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta patate

Valore energetico Kcal 243 85

Kj 1027 359,24

Proteine % 8,38 2,10

Carboidrati % 45,52 21,3

Grassi % 2,99 0,3

PESO:7,2 kg BrunchyPizza Genova

con Patate e Rosmarino 30x40

Rev_03_2011.09.20

SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288

www.serris.itinfo@serris.it

Via Severi, 5 35011 Campodarsego (PD)

Tel. +39 049 836 45 90Fax +39 049 877 45 73

REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.

131650

Nome del prodotto BrunchyPizza MakiProsciutto e Mozzarella

Codice articolo 131650

Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene mini rotoli di pizza farcita con prosciutto e mozzarella da consumarsi previa cottura; l'impasto per pizza, dopo una lunga lievitazione (18 ore min.), è steso a mano e farcito con prosciutto di tacchino ed un mix di formaggio con mozzarella fior di latte.

Ingredienti PASTA PER PIZZA: farina di frumento, acqua, sale, olio extra vergine di oliva, glutine, destrosio, saccarosio, sciroppo di glucosio, malto, lievito, lecitina di girasole, acido ascorbico.FARCITURA:formaggio (34%) (latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio), preparazione carnea di tacchino (12%): (carne di tacchino, acqua, salamoia: proteine di soia, emulsionanti: E407, E450, E451, E412; destrosio, antiossidante: E301, aromi, sale, conservante: E250)

Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.

Shelf life 12 mesi

Lotto: AS GGG 00 7 caratteri: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.

Cod EAN 8033629786507

Unità di vendita Una scatola contiene:250 rotoli da 40 g di pizza farcita con prosciutto di tacchino e mozzarella

Peso lordo e dimensioni unità di vendita 10,4 kg395 x 265 x altezza 210 mm

Pallet 72 ct (9 ct x 8 strati)772 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm

Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) pasta mozzarella prosciuttodi tacchino

Coliformi totali ≤100 ≤1000 ≤100

Escherichia coli ≤ 10 ≤100

Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10 ≤100

Salmonella Assente in 25 g

Listeria monocytogenes Assente in 25 g

Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta mozzarella prosciutto di tacchino

Valore energetico Kcal 243 336 90

Kj 1027 1397 380

Proteine % 8,38 24,75 15

Carboidrati % 45,52 0,82 5,00

Grassi % 2,99 26,00 5

PESO: 10,0 Kg BrunchyPizza Maki

Prosciutto e mozzarella

Rev_02_2011.09.20

SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288

www.serris.itinfo@serris.it

Via Severi, 5 35011 Campodarsego (PD)

Tel. +39 049 836 45 90Fax +39 049 877 45 73

REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.

131670

Nome del prodotto BrunchyPizza Donut Margherita

Codice articolo 131670

Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene pizza farcita precotta surgelata, da consumarsi previo completamento della cottura. L’impasto, dopo una lenta lievitazione, viene steso a mano, farcito, precotto e surgelato.

Ingredienti IMPASTO:farina di frumento, acqua, pasta acida (farina di frumento, acqua lievito, fermenti lattici), sale, olio extra vergine di oliva, lievito, zucchero, destrosio, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.FARCITURA:Mozzarella 20% (latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico), Pomodoro 20% (polpa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, origano).

Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.

Shelf life 12 mesi

Lotto: AS GGG 00 7 caratteri: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.

Cod EAN 8033629786736

Unità di vendita Una scatola contiene:20 pz di Pizza Margherita precotta surgelata da 175 g

Peso lordo e dimensioni unità di vendita 3,9 kg400 x 200 x altezza 200 mm

Pallet 96 ct (12 ct x 8 strati)398 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm

PESO: 3,5 kg BrunchyPizza Donut

Margherita

Rev_02_2011.10.20

SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288

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Via Severi, 5 35011 Campodarsego (PD)

Tel. +39 049 836 45 90Fax +39 049 877 45 73

REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.

131672

Nome del prodotto Brunchy Pizza Donut Prosciutto e Funghi

Codice articolo 131672

Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene pizza farcita precotta surgelata, da consumarsi previo completamento della cottura. L’impasto, dopo una lenta lievitazione, viene steso a mano, farcito, precotto e surgelato.

Ingredienti IMPASTO:farina di frumento, acqua, pasta acida (farina di frumento, acqua lievito, fermenti lattici), sale, olio extra vergine di oliva, lievito, zucchero, destrosio, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.FARCITURA:Mozzarella (latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico), Pomodoro (polpa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, origano), Funghi 17%, Prosciutto di tacchino 14% (carne di tacchino, acqua, salamoia: proteine di soia, emulsionanti: E407, E450, E451, E412; destrosio, antiossidante: E301, aromi, sale, conservante: E250).

Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.

Shelf life 12 mesi

Lotto: AS GGG 00 7 caratteri: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.

Cod EAN 8033629786750

Unità di vendita Una scatola contiene:20 pz di Pizza Prosciutto e Funghiprecotta surgelata da 175 g

Peso lordo e dimensioni unità di vendita 3,9 kg400 x 200 x altezza 200 mm

PESO: 3,5 kg BrunchyPizza DonutProsciutto e Funghi

Rev_02_2011.10.20

SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288

www.serris.itinfo@serris.it

Via Severi, 5 35011 Campodarsego (PD)

Tel. +39 049 836 45 90Fax +39 049 877 45 73

REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.

131673

Nome del prodotto BrunchyPizza Donut Ricotta e Spinaci

Codice articolo 131673

Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene pizza farcita precotta surgelata, da consumarsi previo completamento della cottura. L’impasto, dopo una lenta lievitazione, viene steso a mano, farcito, precotto e surgelato.

Ingredienti IMPASTO: farina di frumento, acqua, pasta acida (farina di frumento, acqua lievito, fermenti lattici), sale, olio extra vergine di oliva, lievito, zucchero, destrosio, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.FARCITURA:Mozzarella (latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico), Pomodoro (polpa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, origano), Spinaci 17%, Ricotta 16% (siero di latte vaccino pastorizzato, crema di latte, sale, correttore di acidità: acido citrico).

Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.

Shelf life 12 mesi

Lotto: AS GGG 00 7 caratteri: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.

Cod EAN 8033629786767

Unità di vendita Una scatola contiene:20 pz di Pizza Ricotta e Spinaciprecotta surgelata da 175 g

Peso lordo e dimensioni unità di vendita 3,9 kg400 x 200 x altezza 200 mm

Pallet 96 ct (12 ct x 8 strati)398 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm

PESO: 3,5 kg BrunchyPizza Donut

Ricotta e Spinaci

Rev_02_2011.10.20