Foto ed elaborazioni originali di Antonio Foto ed elaborazioni originali di Antonio FlorinoFlorino

Stiamo percorrendo le splendide colline del ChiantiStiamo percorrendo le splendide colline del Chianti

Nel vedere questa simpaticissima insegna non abbiamo potuto Nel vedere questa simpaticissima insegna non abbiamo potuto trattenerci dal fermarcitrattenerci dal fermarci

I l falso aspetto di osteria di campagna ci affascina ulteriormenteIl falso aspetto di osteria di campagna ci affascina ulteriormente

Siamo subito accolti da una affascinante ospiteSiamo subito accolti da una affascinante ospite

La cortesia dei nostri ospiti mi consente di aggirarmi nelle sale La cortesia dei nostri ospiti mi consente di aggirarmi nelle sale interneinterne

In apparenza è rimasto tutto come tanti anni faIn apparenza è rimasto tutto come tanti anni fa

I l profumo di altri tempi ci pervadeIl profumo di altri tempi ci pervade

La nostra nuova amica Martina ci guida e consiglia nel meglio della La nostra nuova amica Martina ci guida e consiglia nel meglio della cucina Toscanacucina Toscana

La struttura è stata tutta rimodernata e riceve anche ospiti che La struttura è stata tutta rimodernata e riceve anche ospiti che soggiornano nella tranquill ità della colline del Chiantisoggiornano nella tranquill ità della colline del Chianti

la nostra amica Martina mi prepara alle delizie che arriveranno la nostra amica Martina mi prepara alle delizie che arriveranno con un buon Chianti con un buon Chianti

Ovviamente ne sono entusiastaOvviamente ne sono entusiasta

Martina ci serve gli antipasti- sempre sorridendo-Martina ci serve gli antipasti- sempre sorridendo-

Tina preferisce le bruschette al pomodoro condite con il famosissimo olio Tina preferisce le bruschette al pomodoro condite con il famosissimo olio ToscanoToscano

I l tagliere destinato a me è più composto :bruscetta al I l tagliere destinato a me è più composto :bruscetta al pomodoro, crostini Toscani prosciutto locale affettato a mano, pomodoro, crostini Toscani prosciutto locale affettato a mano, salame, triangolini di polenta fritti , pecorino locale-ottimo- ulive salame, triangolini di polenta fritti , pecorino locale-ottimo- ulive snocciolate …snocciolate …

……e questo è solo l’inizioe questo è solo l’inizio

Tina non disdegna assaggiare i crostini toscaniTina non disdegna assaggiare i crostini toscani

Martina continua per Tina…Martina continua per Tina…

Una splendida zuppa toscana rivisitata dagli chef del GrilloUna splendida zuppa toscana rivisitata dagli chef del Grillo

Io mi lascio ammaliare dai piciIo mi lascio ammaliare dai pici

I l condimento –eccezionale- è tipico dell’ OsteriaIl condimento –eccezionale- è tipico dell’ Osteria

Inutile dire che anche questo è un piatto splendido sotto Inutile dire che anche questo è un piatto splendido sotto tutti gli aspettitutti gli aspetti

I l secondo di Tina :misto di formaggi locali e verdure Il secondo di Tina :misto di formaggi locali e verdure grigliategrigliate

Per me soltanto misto di maiale alla brace e contorno di Per me soltanto misto di maiale alla brace e contorno di fagioli toscani e funghifagioli toscani e funghi

Dopo il caffà e la immancabile grappa salutiamo ringraziando la nostra Dopo il caffà e la immancabile grappa salutiamo ringraziando la nostra ospite e l’Osteria del Gril loospite e l’Osteria del Gril lo

Riprendiamo la via del ritorno a S. Gimignano ove siamo ospitati Riprendiamo la via del ritorno a S. Gimignano ove siamo ospitati in questa purtroppo breve vacanzain questa purtroppo breve vacanza

Godiamo ancora una volta degli spendidi panorami di queste Godiamo ancora una volta degli spendidi panorami di queste collinecolline

Ma la promessa di ritornare è oramai un chiodo fisso nella Ma la promessa di ritornare è oramai un chiodo fisso nella nostra testa. Complimenti ai gestori dell’ Osteria del Gril lo e al nostra testa. Complimenti ai gestori dell’ Osteria del Gril lo e al nostro tramite , la simpaticissima Martina. nostro tramite , la simpaticissima Martina. Grazie da Tina e Antonio FlorinoGrazie da Tina e Antonio Florino

antonio.florino@gmail.com