ThinkItalian August 2012

8/13/2019 ThinkItalian August 2012

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AUGUST 2012 - AGOSTO 2012

thinkITALIAN

YOURDOORWAYTOANEWLANGUAGEANDANEWCULTUR

VIAGGICULTURA DIBOLOGNA


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Bologna,capoluogodellaregione Emilia Romagna,

una fiorente citt ricca di

storia, importante centro

urbano sia per gli Etruschi,

che lavevano ribattezzata

Felsina, che per i Celti per i

quali era nota come Bona.

Chiamata Bononia dai

Romani, che avevano scacciato i Celti, nel Medioevo, dopo essere

stata assoggettata ai Longobardi, venne consegnata poi nel 774

a Papa Adriano I da Carlo Magno e successivamente diventa libero

comune, grazie aduna serie di privilegi giurisdizionali ed economici

dallimperatore Enrico IV.

Bologna si afferm presto anchecome importante centro culturale e

artistico, perch ospitava infatti unaprestigiosa universit che esiste

tuttora. Le sue origini risalgonoal 1088, annoin cui venne creata la

prima fondazione universitaria del mondo occidentale, detta studium.

Presso luniversit della citt si distinseroi maestri Pepone e Irnerio,

che reserofamosa la scuola di legge. Dopo aver partecipato alla lotta

controlimperatore Federico Barbarossa , conclusasi poi con la pace

di Costanza nel 1183, la citt conobbeuna grande crescitae divenne

un importante centro commerciale noto anche per la produzione della

seta.

Partecipalle lotte fraguelfie ghibellinie divenne signorianel XIII

secolo. Mentre nel XVI pass sotto lo stato pontificio, dove rimase

fino al1796, anno in cui Napoleone arriv con e sue truppe. Dopo

essere stata occupata dagli austriaci fu annessanel marzo 1860 al regno

di Sardegna, che diventer regno dItalia dopo dodici mesi.

Bologna

capoluogo: regional capitaluna fiorente citt: a flourishing citystoria: historyche lavevano ribattezzata (ribattezzare):who renamed it (to rename)

chiamata(chiamare): called (to call)

che avevano scacciato (scacciare):who chased away (to chase away)Medioevo: Middle Angesstata assoggettata (assoggettare):been enslaved, subjugated (to subject to)

venne consegnata (consegnare):washanded over (to hand over)

diventa (diventare): becomes(to become)liberocomune: free Communegrazie ad: thanks to

si afferm: established itself

presto: soonanche: alsoospitava (ospitare): hosted (to host)infatti: in fact, indeedche esiste tuttora: that still existsrisalgono (risalire): trace back (to trace)anno: yearmondo occidentale:western worldsi distinsero (distinguersi): stood out

(to stand out)

maestri: teachersche resero (rendere):who made (to make)

la scuola di legge: the law schoollotta: fight, warcontro: againstconclusasi (concludere): that ended (to end)la pace: the peaceconobbe (conoscere):knew (to know)crescita: growthseta: silk

partecip (partecipare): took part inGuelfi e Ghibellini: Guelphs and Ghibellines

were factions supporting the Pope and the Holy

Roman Emperor, respectively, in central andnorthern Italy.

divenne signoria (diventare): becamea seignory (to become)

secolo: centurylo stato pontificio: the Papal staterimase (rimanere): stayed (to stay)fino al: until thetruppe: troopsfu annessa(annettere):was annexed

(to annex)

dodici mesi: twelve months

VIAGGI

August 2012 / agosto 2012


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VIAGGI

durante: during

avvenimenti: happenings

guerra: war

bombardata pesantemente:

heavily bombarded

dai tedeschi: from the Germanssi distinse (distinguere/distinguersi):

stood out (to stand out, distinquish)

per aver avuto (avere): for having had (to

sindaci di sinistra: left party mayors

il capoluogo: the regional capital

tristemente: sadly

strage: bloodshed

esplose (esplodere): exploded (to explode

uccidendo (uccidere): killing (to kill)

colpevoli: the guilty ones

rimane (rimanere): continues to be

(to stay, to remain)

una pagina oscura: an obscure page

per via: due to

depistaggi: throwing off track

pur non avendo (avere): inspite not havin

capolavori: masterpieces

che la rendano (rendere):that makes it

(to make)

tesori darte: art treasures

le sue torri: its towers

le chiese: the churches

portici: arcades, porches

altrettanto: equally

cucina: cuisine

osterie: taverns

che offrivano (offrire): that offered (to off

piatti: dishes

incrocio: mix

giunte(giungere):arrived (to arrive)che provenivano (provenire):who came,

who arrived (to come, to arrive)

dallestero: from abroad

narra (narrare): tells (to tell)

ombelico: navel

ricordiamo (ricordare):we remember

(to remember)

il regista: the director

musicisti: musicians

Durantei tragici avvenimenti della seconda guerramondiale, periodo

in cui fu bombardata pesantemente e fu anchessa occupata dai

tedeschi, si distinseper i suoi partigiani e la resistenza. La citt anche

famosa per aver avuto, dal 1945 al 1999, solo sindaci di sinistra. Il

capoluogoemiliano anche tristemente noto per la terribile strage

di Bologna: il 2 agosto 1980 una bomba esplosealla stazione centraleuccidendo 85 persone. Dellattentato sono stati riconosciuticolpevoli

due neofascisti, Francesca Mambro e Valerio Fioravanti, ma la strage

rimane una pagina oscurae controversa della storia contemporanea

italiana per viadei numerosi depistaggi.

Pur non avendo

capolavori arti-

stici iconici che la

rendano imme-

diatamente distin-

guibile alla massa

dei turisti come

pu ad esempio

essere il Colos-seo per la citt di

Roma, Bologna tuttavia ricca di tesori darte, con le sue torridi

origine medievale, le chiese (come quella di San Francesco, risalente

al XIII secolo) e i palazzi nobiliari. Famosa per i suoi numerosissimi

portici, altrettanto nota per la suacucinae le sue specialit gastro-

nomiche. Gi nel Medioevo la citt era ricca di osterie, che offrivano

piattinati dallincrociofra la cultura emiliana e altre culture, giunte

a Bologna attraverso gli studenti universitari che provenivano anche

dallestero. Menzioniamo i tortellini (la cui leggenda narrache siano

stati modellati sulla forma dallombelicodi Venere), le tagliatelle, le

celebri lasagne con rag e la mortadella. Tra i bolognesi illustri ricor-

diamo il regista Pupi Avati ed i musicisti Lucio Dalla e Francesco

Guccini.

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Santa Caterina(Caterina d Vigri),

di famiglia patrizia,

nacque nella cittadina

emiliana di Bologna

l8 settembre 1413.

Venne educata presso la

corte Estense, in questo

periodo pi sfarzosa e

potente che mai, perch

il padre era un dottore

in legge al servizio del

marchese Niccol III

dEste. Sar proprio nella corte della famiglia degli Estensi che la

giovane Caterina, oggi co-patrona di Bologna, scopr la vocazione

religiosa, anche se prima la fanciulla ricevette la tipica educazione

delle giovani donne altolocate della sua epoca: studi musica, pitturae danza, impar la poesia e divenne espertanellarte della miniatura

e della copiatura.

Caterina decise infatti di entrare,

ancora giovanissima, nelle Clarisse

(lordine fondato da San Francesco e

Santa Chiara), nel monastero del CorpusDomini di Ferrara. Nel monastero

ferrarese la giovane donna lava e cuce,

insegna preghieree canti e scrive versi,

ma soprattutto lavorae prega, secondo

la regola delle Clarisse. Con lei il monastero diventa un luogo di

fatica, preghiera ma anche grande gioia.

Santa Caterina di Bolognaamiglia patrizia: patrician family

nacque (nascere):was born (to be born)

nella cittadina emiliana: in the town in

Emilia Romagna region

enne educata (educare):was educated

(to educate)

a corte: the court

pi sfarzosa: the most opulent

l padre: the father

un dottore in legge: a man with a law degree

marchese: marquis

ar (essere): it will be (to be)

proprio:just

a giovane: the young

oggi: today

copr (scoprire): found out, discovered

(to discover)prima: before, earlier

icevette (ricevere): received (to receive)

poca: epoch, time

pittura e danza: painting and dance

mpar (imparare): learned (to learn)

a poesia: poetry

divenne esperta: became an expert

opiatura: the art of copying, trascribing

decise(decidere):decided (to decide)

nfatti: in fact

di entrare: to enter

ordine: religious order

ondato: founded

ava (lavare):washes (to wash)

uce (cucire): sews (to sew)

nsegna (insegnare): teaches (to teach)

preghiere: prayers

anti: chants

crive (scrivere):writes (to write)

ersi: verses

ma soprattutto: but above all

avora(lavorare):works (to work)

prega (pregare): prays (to pray_

a regola: the rule

diventa (diventare): becomes (to become)

un luogo di fatica: a place of labor

preghiera: pray

gioia:joy

CULTURA



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CULTURA

le sue virt: her virtueschiamata: calledper fondare: to startintitolato: dedicatedbadessa: abessper ben: foranni: yearsmorte: death

la madre: the motherrimasta vedova: became a widowercontinua (continuare): continues, keeps o (to continue)

a prestareopera: to serve, servingcomponendo (comporre): composing(to compose)

testi di devozione: devotion booksun breviario: book of hoursun racconto: a short story

che cominci (cominciare): that started(to start)

a circolare la voce: a rumor started to sprcominciare a venerarla: (many people)star

to worship her

in vita: alive

mor (morire): died (to die)dopo aver pronunciato: started to pronouvolte: the timesil nome: the nameseppellita (seppellire): buried (to bury)

lo stesso giorno: the same dayfu dissotterrata:was disinteredvicissitudini: happenings, vicissitudescorpo: bodyfu posto(porre):was located (to put, placun sedile: a seatdorato: goldenesposto: exposed, displayedfedeli: believersvestito: dressedprotetto da: protected fromun vetro: a glass

ospita(ospitare):hosts (to host)il dipinto: the paintingil trattato: the treatiseuna immagine: an imageBambino Ges:Jesus as a childmalati: ill personsgiorni nostri: our daysogni anno: every yeartributa onori solenni (tributare):

renders big honors, tributes

Divenne presto molto famosa per le sue virt e la sua profonda

religiosit e nel 1456 venne perci chiamataa Bologna dalle autorit

civili e religiose per fondare anche l un Monastero intitolato al

Corpus Domini. di cui sar badessa per bensette anni, fino alla sua

morte, sopraggiunta nel 1463.

A Bologna la donna port anche la madre, rimasta vedova e nel

monastero continua a prestare la sua opera, componendo testi

di devozione, un breviariobilingue e un racconto in latino della

Passione di Cristo. Fu in quel periodo che comincia circolare la

voce che Caterina avesse apparizioni continue e furono in molti a

cominciare a venerarla e a chiamarla santa quando era ancora in

vita.

Il 9 marzo 1463 mor dopo aver pronunciatotrevolte il nomedi

Ges. Venne seppellita lo stesso giorno, ma dopo diciotto giorni

fu dissotterrata, ancora intatta. Dopo diversevicissitudini, il suo

corpo fu posto nella sua cappella del monastero: oggi visibile a

tutti e il suo corpo, posto in un sediledi legno dorato esposto ai

fedeli vestitodel suo saio francescano, protetto da un vetro.

Il monastero ospita anche un museo dove sono conservate diversi

oggetti preziosi: il dipinto della Madonna del Pomo attribuito

alla Santa e alcuni suoi manoscritti come il trattatodelle Sette armi

necessarie alla battaglia spirituale e lUfficio Divino, oltre ad una

immaginead acquerello di un Bambino Gesche veniva portata per

devozione ai malati. Ai giorni nostri ogni annodall8 al 16 marzo,

la citt di Bologna tributa onori solennialla propria santa, patrona

del Monastero.

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CULTURA

Ancora oggi, quando si parladegli italiani, c qualcuno

che recita il solito ritornello:

Mafia, pizza, mandolino.

Altri fanno riferimento a gli

spaghetti, al romanticismo oalla

moda; talvolta citano leccessiva

gestualit, lessere rumorosi,

il talento musicale, la classe e la

creativit.

Io sono nato in Italia,conoscopregi e difettidei miei compaesani,non ho nessun problemaa criticarli ericonosco che in alcuni stereotipi

c del vero. In altre parole, credo di essere la persona giusta per

approfondire gli stereotipicheriguardanogli italiani.

Partiamo dal classico ritornello (Mafia, pizza, mandolino) utilizzato

soprattutto da chinon amai nativi dItalia, come i francesi e i tedeschi

per esempio.

La mafia c, in Sicilia e non solo. Forse meno forte rispetto al

passato ma senza dubbioc ancora, anche se degli eroici magistrati la

combattono da anni. Peraltro, grazie allo scrittore Roberto Saviano e al

suo libro Gomorra, tutto il mondosa che in Campania esiste unaltra

potentissima organizzazione criminale, la camorra. Aggiungo che la

Calabria infestata dalla ndrangheta e la Puglia dalla Sacra Corona

Unita. Detto questo, le mafie ci sono ovunque e gli Italiani onesti sono

molti di pi degli Italiani mafiosi.

Mapassiamoalla pizza. In questo caso, non posso certonegare che

la pizza ci rappresenta appieno, sia per la sua variet che per i suoi

ingredienti base, tipici della dieta mediterranea. Per di pi, i colori della

pizza margherita sono gli stessi della bandieradellItalia: la mozzarella

bianca, il pomodororossoe il basilicoverde. Bisogna per ammettere

che ilmaggior venditore di pizza al mondo non italiano.

ancora oggi: still todayparla (parlare): talks about (to talk about)recita (recitare): recites (to recite)il solito ritornello:the same old storyaltri fanno riferimento a: others refer tomoda:fashiontalvolta:sometimes

gestualit: gestureslessere rumorosi: being noisy

io sono nato (nascere): I was born(to be born)

conosco (conoscere): I know (to know)pregi (pregio): meritsdifetti (difetto):faultscompaesani (compaesano): countrymennon ho nessun problema: I dont have

a problemriconosco (riconoscere):I recognize

(to recognize)

c del vero: theres some truthin altre parole:in other wordscredo di essere (credere): I believe I am

(to believe)giusta: rightapprofondire: to explainriguardano (riguardare):concern

(to concern)

non ama (amare): doesnt love (to love)tedeschi (tedesco): Germansper esempio:for example

non solo: not onlyforse: maybemeno forte: less strongrispetto al: compared topassato: pastma senza dubbio: but no doubtancora:stilldegli: someanni (anno): yearsscrittore:writerlibro: bookmondo: the world

ovunque:everywhereonesti: honest

passiamo alla pizza: lets talk about pizzanegare: to denyappieno:fullygli stessi: the samebandiera:flagbianca:whitepomodoro rosso: red tomatobasilico verde: green basilmaggior venditore: greatest seller

Stereotipi: veri o falsi?



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CULTURAIn quanto al mandolino, strumento musicale utilizzato nel Meridione

tanti anni fa, assurdo considerarlo ancora un simbolo tricolore. Se

vogliamo parlare di stereotipi pi seri, ciconviene dare unocchiata

alla seconda lista: spaghetti, romanticismo e moda.

Gli spaghetti ci rappresentano, eccome! Sulla tavola italiana unpiatto

di spaghetti, o di pasta in genere, non mancamai e quando manca,vuol dire che qualcuno si messoa dieta. Se vogliamo essere precisi

per, dobbiamo dire che in alcune citt del Nord la pasta sostituita

spesso dal risotto.

Dalla pasta che non passa mai di moda, passiamo alla moda, che

ormai ci rappresenta quanto gli spaghetti, grazie alla classe e al genio

distilisti storicicome Valentino e Armani, ma anche alle provocazioni

creative di Dolce e Gabbana.

Ma gli Italiani sono ancora

romantici e galanti? Prima

di tutto consideriamo che le

donne italiane sono molto pi

autonome di un tempoe spesso

preferiscono condurre il gioco.

In secondo luogo, possiamo

sicuramente osservare che

ancora oggi molti uomini italiani

passano aprenderela ragazza a casa e la riaccompagnano, aprono e

chiudono lo sportellodella macchina perfarla saliree scendere, ele

offrono lacena.

Confermo che siamo caotici, parliamo molto e a voce alta e ci

esprimiamo con gesti. Se poi mi chiedete di confermare che gli

Italiani hanno un innato talento musicale, vi rispondo che mia madre

stonatissima.

In ogni stereotipo, di solito, cun pizzico di verit. Quel che certo

che gli italiani cambiano cos tanto da una regione allaltra che

veramente difficile rappresentare un popolo cos attraverso pochi

stereotipi.

tanti anni fa (anno): many years agose vogliamo (volere):if we want (to want)ci conviene:wed betterdare unocchiata: to have a look

eccome: certainly

tavola: dining tablepiatto: dishnon manca: it will be for sure, it never failsdire:to saysi messo a dieta (mettersi):went on a diet (to go)

dobbiamo (dovere):we must (must,to have to)

non passa mai di moda (passare): never goout of fashion (to go)

genio: geniusstilisti storici:storied designers

donne (donna):womenun tempo: oncespesso: oftencondurre il gioco: to take the leadosservare: to observeprendere: to takela riaccompagnano (riaccompagnare):the

take her back home (to take back home)

aprono (aprire): they open (to open)chiudono (chiudere): they close (to close)lo sportello:the (car) doorfarla salire: to let her get inscendere: to get down, to get outle offrono (offrire):they offer her (to offer)cena:dinnercaotici: chaoticvoce alta: loud voicecon gesti:with gesturesse ... mi chiedete (chiedere): if . . . you ask

me (to ask)

confermare: to confirmstonatissima (stonato): completely tone-d

un pizzico di verit: a bit of truthcambiano (cambiare): they change (to change)

popolo: people, certain group of peopleattraverso: throughpochi (poco): few

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VIAGGI

Non molti sanno che inrealt in Italia si parlano

numerose lingue oltre litaliano.

La situazione linguistica

piuttosto complessa per via

della particolarit della storia

dItalia. Il paese infatti diviso

in venti piccole regioni ed

ha subto molte influenze,

dovute ai numerosi fenomeni

dimmigrazione.

La lingua ufficiale diventatalitaliano solo al momento dellunificazione

politica nel 1861 e si diffusanel territorio lentamente fino ai nostri

giorni. Questa lingua discende dal toscano letterario, la lingua dei

grandi scrittori come Dante e Boccaccio.

I pi grandi nemici dello

sviluppo della lingua

italiana sono certamente i

dialetti regionali, elementi

predominantiprima dellunit,

ma ancora molto usati dalle

popolazioni, in particolar modo dagli abitanti dei centri minori e

delle campagne. Molti sostengono che in Italia basta spostarsi di

un centinaiodi chilometri per non esserecapiti dagli altri italiani.

Naturalmente ogni regione ha un suo dialettoed in alcuni casi ci sono

anche grandi differenze dialettali allinterno di una stessa regione.

Tuttavia non tutti i dialetti sono riconosciuti come lingue distinte.

non molti sanno (sapere): not many people

know (to know)

si parlano (parlare): are spoken

(to talk, to speak)

lingue: languages

piuttosto complessa: quite complicated

per viadella: due to

storia: history

diviso: divided

venti piccoleregioni: twenty small regions

subto (subire):was subjected to

(to be subjected to)

dovute: due

diventata (diventare): became (to become)

si diffusa (diffondere): spread (to spread)

lentamente: slowly

fino ai nostri giorni: up until today

discende (discendere): descends

(to descend)

scrittori:writers

nemici: enemies

sviluppo: developmentselementi: elements

predominanti: predominant

ma ancora: but still

in particolar modo: especially

dagli abitanti: from the inhabitants

campagne: country

molti: many

sostengono(sostenere):claim, affirm

(to claim)basta spostarsi: it enough to move

un centinaio: a hundred

per non esserecapiti : to not be understood

un suo dialetto: its own dialect

allinterno:within

una stessa regione: the same region

riconosciuti (riconoscere); recognized

(to recognize)

Minoranze linguistiche



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CULTURA

Molti stranieri che vi-sitano Roma si meravi-

glianodel fatto che, pur

mangiando tanto, i roma-ni non hanno grossipro-

blemidi linea.

Osservando i loro com-

portamenti possiamo ca-

pirneil perch.

veroche mangianograndi porzioni e molta frittura, ma anche vero

che si muovonomolto quindi hannomolte possibilit di bruciarelecalorie.

Le stradedella citt, infatti, sono cos stretteed affollateche difficile

girarein macchinaed inoltre c sempre il problema del parcheggio,

a volteimpossibile da trovare.

A questo si aggiunge

labitudine, condivisa da quasitutti gli italiani, del caff: di

mattina, dopo pranzo, nel

tardo pomeriggio, di sera, ogni

momentodella giornata buono

per prendersi un caff. Quindi

la gente si spostapi volte nellarcodella giornata per raggiungereil

bar preferito, il bar di moda, il barvicino allufficio.

Nella maggior parte dei palazzi del centro, inoltre, non c lascensore

per cui i romani fanno le scalepi volte al giorno.

Oltre al movimento dobbiamo anche considerare le abitudini

alimentari dei romani e degli italiani in generale. Di solitoci sono 3

pasti principali : colazione, pranzo, cena.

bitudini: habitslimentari: dietary, foodstuff

molti stranieri: many foreignershe visitano (visitare):who visit (to visit)i meravigliano (meravigliarsi): are amazed(to marvel, to amaze)el fatto: by the fact

ur mangiando (mangiare): inspite eating (to eat)on hanno (avere): do not have (to have)rossi: bigroblemi di linea:weight problemsservando(osservare):taking a look at, observing(to observe)omportamenti:behavioursossiamo capirne: we can understand

vero: its truehe mangiano (mangiare): that they eat (to eat)rittura: fried foodsi muovono (muovere): they move (to move)uindi: so, therefore

anno (avere): they have (to have)ruciare: to burn

e strade: the streetsitt: town, cityos strette: so narrowffollate: packed, crammedirarein macchina: to go around by cararcheggio: parking spacevolte: sometimes

rovare: to find

i aggiunge (aggiungere):add (to add)abitudine: the habit

ondivisa: common, sharedmattina: morningopo pranzo: after lunch timeel tardo pomeriggio: in the late afternooni sera: in the eveninggni momento: every momentiornata: dayer prendersi (prendere): to take

a gente: the peoplei sposta(spostarsi):move around (to move)i volte: several timesellarco: duringer raggiungere: to reachi moda: trendybar: the caf

icinoallufficio: near the office

on c lascensore: there is no elevatoranno le scale (fare): take the stairs (to take)

obbiamo (dovere):we must (must, to have to)nche: alsoonsiderare: to consideri solito: usuallyolazione: breakfastranzo: lunchena: dinner

Le abitudini alimentari degli Italiani



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CULTURALa colazione non cos sostanziosa come negli altri paesi dove,per esempio, si mangiano uova, pancetta, pane e cos via. In Italia,

generalmente, la colazione molto veloce, con caff, latte e qualcosa

di dolce. Spesso a casa si bevesolo un caff, poi, prima di arrivare in

ufficio, si fauna sostain un bar per prendere cappuccino e cornetto.

Il pranzo viene consumatofuorida chi lavoraoppure in casa dove

per generalmente si mangia il primo piatto, di solitopasta, oppureil

secondo, un piatto di carneo pesce.

Gli italiani preferiscono seguire una dieta differenziata, per cui se

a pranzomangiano un promo piatto, la sera mangiano il secondo e

viceversa.

In questo modo evitano di appesantirelorganismo con carboidrati,

proteine e grassi tutti nello stesso momento.

Poich nei bar si possono gustarepizzette caldeo buonissimi gelati

artigianali, gli italiani non frequentano moltissimo ifast food,molto

pi popolari tra i ragazzi. Gli adulti preferiscono sicuramente le

patate al forno alle patatine fritte con ketchup e maionese o una

bella bisteccaalla griglia allhamburger accompagnato da varie salse.

Gli italiani sono, dunque, molto attenti a cosamangiano, a quando

possono mangiare e agli abbinamenti.

Tuttavia queste buone abitudini alimentari vengonoun po dimenticate

la domenicae nei giorni di festa. In queste occasioniviene servitoun

men completo composto da antipasti, primo, secondo, dolci e frutta e

il tempo passatoatavola va dalle3 alle 5 ore. Del resto, come ricordaun famoso detto popolare, a tavola non si invecchia mai.

Il segretoper una buona alimentazione per non esagerarecon le

porzioni, preferire i cibi freschi e i condimenti non troppo pesanti,

muoversimolto e, soprattutto, mangiare con amore, godendo di ogni

boccone.

non : it is notcos: sosostanziosa: susbtantial, fillingpaesi: countriesuova: eggspane: breadmolto veloce: very fastdolce: sweetspesso: oftena casa: at homesi beve (bere): (they) drink (to drink)prima di arrivare: before arrivingsi fa una sosta (fare): (they) stop (to stop)cornetto: croissant

viene consumatofuori(consumare):isconsumed outside (to consume)

chi lavora (lavorare): those who work(to work)

di solito: usuallyoppure: orcarne: meatpesce: fish

preferiscono seguire (preferire): prefer tofollow (to prefer)a pranzo: for lunch, at lunchtime

evitano di appesantire (evitare): (they) avoto weigh down (to avoid)

grassi: fats

si possono gustare: you can enjoycalde:warmartigianali: handmade

pi: moretra i ragazzi:with the kids, the youngstersle patate al forno: oven potatoesuna bella bistecca: a nice steaka cosa: to what

un po: a bitdimenticate: forgottenla domenica: the sunday, on sundaygiorni di festa: festive daysviene servito (servire): is served (to serve_il tempo: the timepassato: spenta tavola: at the table

dalle: from (female, plural)ore: hoursnon si invecchia mai (invecchiare): you ne get old (to age, to grow old)

il segreto: the secretnon esagerare: to not overdo itcibi: foodpesanti: heavymuoversi: to moveamore: lovegodendo di ogni boccone (godere): enjoyi

every bit (to enjoy)

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TRADIZIONE

In Italia lestate ilmese per eccellenza delle

vacanze, il periodo in cui,

chiuse ormai le scuole,

si parte per il mare, la

montagna o altre destinazioni per ricaricarele batterie dopo un anno

di studio e di lavoro. Il mese delle ferie, almenonei decenni passati,

sempre statoagosto, mese in cui chiudevano fabbriche eduffici.

Oggi molte abitudinisono cambiate, perch sono cambiati il mondodel lavoro e la societ. Infatti non tutti gli uffici chiudono nello

stesso periodo e si presalabitudine di andarein vacanza in periodi

scaglionati, il che ha posto quasi fine allesodo che caratterizzava

le estati negli anni precedenti e ha permesso di raggiungere pi

agevolmentele localit di villeggiatura senzanecessariamente rimanere

incolonnati nel traffico per ore ed ore.

Negli anni Sessanta e

Settanta era molto popolare

il Ferragosto, festa religiosa

che ancora oggi cade

il 15 agosto e celebra

lAssunzione di Maria e

in cui si partiva di solito

per una gita fuori porta

e si organizzavano grandi

pranzi. Ancora oggi resiste

labitudine di recarsial mare, in montagna o in un parco cittadino e

festeggiare con un abbondante pic nic o una grigliata.

mese: the month

hiuse: closed

rmai: by then

e scuole: the schools

mare: the sea

er ricaricare: to recharge

n anno: a yearavoro:work

erie: vacation

lmeno: at least

ecenni passati: past decades

sempre stato: has always been

hiudevano fabbriche (chiudere): factories would

close (to close)

ffici: offices

ggi: todaymolte:many

bitudini: habits

ambiate (cambiare): have changed (to change)

mondo: the world

hiudono (chiudere): close, shut (to close)

i presa (prendere): took up (to take)

ndare: to go

caglionati (scaglionare): staggered (to stagger)

a postofine a (porre: stopped, ended

(to stop)

llesodo: to the holiday exodusa permesso (permettere): made it possible

(to make, to permit)

i raggiungere: to reach

i agevolmente: more easily

enza:without

imanere: staying, to stay

re ed ore: for hours and hours

ade(cadere):(in this context) takes place

elebra (celebrare): celebrates (to celebrate)i partiva (partire): (they) were off, left

to leave)

na gita: a trip

uori porta: out of the city

randi pranzi: big meals

i recarsi: to go

ittadino: city (adj)

esteggiare: to celebrate, to party

na grigliata: a barbecue

Lestate e le sue tradizioni



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TRADIZIONELa festa di Ferragosto ha le sue origini che risalgonoallantica Roma: il

termine deriva daFeriae Augusti(il riposo di Augusto) e indicava una

festivit istituita dallimperatore Augusto nel 18 AC.

Destate , chi non pu permettersi di partire per una vacanza permotivi di lavoro, soldio altre ragioni, di solito lascia la citt almeno

il fine settimanae si recaper la giornatao per qualche ora al mare, ai

laghio in montagna. A Roma, ad esempio, il fine settimana la citt si

svuotae rimane in possesso dei turisti, mentre i romani si trasferiscono

ad Ostia, a Fregene, a Sabaudia ed in altre localit dellacosta laziale.

Sempre a Roma esiste

labitudine, quando lafa

si fa sentire e anche la

sera il caldo non allenta

la morsa, di mangiare

una rinfrescante fetta di

anguria in uno dei tanti

chioschi sparsi per la citt

o bere unagrattachecca, una sorta di granita fatta con ghiacciosu cui

vengono versati sciroppidi frutta. Alcuni di questi chioschi aprirono

nei primi decenni del 1900 e ancora oggi mantengono viva questa

tradizione.

In molte grandi citt italiane come Roma, Torino e Milano

lamministrazione cittadina organizza in estate molte manifestazioni

culturali e musicali, che di solito si tengono in parchi o splendide

residenze, per permettere ai cittadini rimasti in citt di passare

piacevoli serate. Di solito in cartellonece n per tutti i gusti: fiere e

mercati, concerti jazz, opera, discoteche allaperto.

che risalgono(risalire):that trace back(to trace back)

deriva da (derivare):comes from(to come from)

indicava (indicare): indicated (to indicate)

chi non pu permettersi: those who canno afford

partire: to leavesoldi: moneyaltre ragioni: other reasonslascia (lasciare): leaves (to leave)la citt: the townalmeno: at leastil fine settimana: the weekendsi reca(recarsi):goes (go)la giornata: the day

laghi: lakessi svuota (svuotare): empties (empty)mentre: whilesi trasferiscono: move tocosta laziale: the Latium coast

lafa: the muggy weather, the heatsi fa sentire: sets inla sera: the eveningil caldo: the heatnon allenta la morsa (allentare): does not

loosen the grip (to loosen)

mangiare: to eatuna rinfrescante: a refreshingfetta di anguria: slice of watermelonchioschi: kiosksghiaccio: icevengono versati (versare): are poured on (to pour)

sciroppi: syrupsaprirono (aprire): opened (to open)mantengono viva (mantenere): keep alive

(to maintain, to keep)

si tengono (tenere): are held (to hold)in parchi: in parkscittadini: town people, city dwellersrimasti: leftpassare: to spendpiacevoli serate: pleasant eveningsin cartellone: in the playbill

fiere e mercati: fairs and markets

allaperto: outdoor

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14/20

CELEBRAZIONE

Il Palio di Siena dura diversigiorni: inizia la mattina

del 29 giugno e prosegue il

giorno dopo e nei primi giorni

di luglio e ricomincia poi dal

13 agosto fino alla corsa finale del 16 agosto.Viene assegnatoun cavallo

a ciascunadelle contradepartecipanti a quel Palio. Questa la Tratta.

Vengonoeffettuatesei prove, tre la mattina alle 9 e tre la sera alle 19.45

(19.30 in agosto).

Lultima delle prove serali chiamata Prova Generale mentre lultima

prova in assolutocorsa la mattina del Palio detta Provaccia. La

corsadel Palio consiste in tre giridella Piazza del Campo, su unapista

di tufo. Si parte dalla Mossa, formata da due canapi, dentroai quali si

dispongononove contrade in un ordine stabilito per sorteggio. Quando

entra lultima, la rincorsa,viene abbassato il canape anteriore e data la

partenza. Vince la contrada il cuicavallo, con o senzafantino, compie

per primoi tre giri.

La contrada vincitrice

riceve il Pali, che rester

per sempre conservato

nel suo museo. Quattro

giorni per una festa: sono

questi gli appuntamenti

da seguire per conoscere

le fasi salienti del Palio. E

importante sapere che corrono solo dieci delle diciassette contrade, la

cui partecipazione regolatada unsorteggio, cheavviene almenoventi

giorni prima di ogni Palio.

ura (durare): lasts (to last)

nizia (iniziare): begins (to begin)

mattina: morning

rosegue (prosegue): continues (to continue)

iene assegnato: is assigned

avallo: horse

iascuna: each one, each

ontrade (contrada): neighbourhoods

a Tratta:the assignment of the horses to

the contrade

ffettuate (effettuare):performed

(to perform)

rove: trial races

n assoluto: undeniable

etta (dire): called (to call)orsa: race

iri (giro): laps (literally: turns)

ista: track

ufo: tuff

anapi (canapo): ropes

i dispongono (disporre): are disposed

(to dispose)

er sorteggio: by lot

incorsa: chase

iene abbassato (abbassare): is lowered(to lower)

ata la partenza: given the sign to start

antino: rider

ompie (compire): makes (to make)

er primo:the first one

incitrice:winner

ester ... conservato (conservare):will be

kept (to keep, to preserve)

ppuntamenti (appuntamento): appointmentseguire:follow

alienti: important

apere:to know

orrono (correre):they run (to run)

egolata da (regolare): regulated by

(to regulate)

orteggio: draw, lot

vviene (avvenire): takes place (to take place)

lmeno:at least

Il Palio



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CELEBRAZIONECorrono di diritto le sette contrade che non hanno corso il Paliodellanno precedente nella stessa data; le altre tre vengono sorteggiate

tra le dieci che invece vi avevano partecipato.Verso le ore 8 viene

celebrata dallarcivescovola messa del fantino. Subito dopo si corre

lultima prova, detta provaccia.

Alle ore 10.30, nel Palazzo Comunale, alla presenza del sindaco,

si procede alla segnaturadei fantini che da questo momento non

potranno essere pi sostituiti. Intorno alle15, pressogli oratoridelle

contrade, si svolge la benedizione del cavallo, dopodich le comparse

delle contrade e i figurantidel comune attraversano ilcentro storico

soffermandosi in Piazza Salimbeni per eseguire la sbandierata.

Successivamente si riuniscono in Piazza del Duomo da dove si

muovono in ordine perraggiungere Piazza del Campo.

I giudizi di valutazione

tengono conto sia

dellaspetto estetico che

del comportamento e

dellabilit dei figuranti.

Il Masgalano consiste di

regola in unbacile dargento del peso di circa 1.000 grammi o, in

casi eccezionali, in altra opera dartecon raffigur-azionedi allegorie

riferite alla citt, al Palio o a particolari avvenimenti cittadini. In

esso devono obbligatoriamente figurare gli stemmi del comune, del

magistratodelle contrade e del Comitato Amici del Palio.

Il Masgalano viene messoin palio dallAmministrazione Comunale.

Ogni forma di pubblicit e propaganda esclusa. Il Masgalano,

secondo lantica consuetudine, vienepresentato in occasione della

presentazione del drappellone.

di diritto:by right, by law

invece: however

arcivescovo: archbishop

messa: mass

subito dopo: right after

si corre (correre): is run (to run)

Palazzo Comunale: town hall

sindaco: mayor

segnatura: mark

sostituiti (sostituire): changed (to change)

intorno alle: around, about

presso: at, by

oratori (oratorio): oratories

si svolge (svolgersi): it takes place

(to take place)

dopodich: after whichcomparse:walkers-on

figuranti: bit players

centro storico: town center, historic center

soffermandosi (soffermare): stopping (to sto

sbandierata: flag waving

si riuniscono (riunirsi): they meet, they

assemble (to meet, to assemble)

raggiungere: to reach

giudizidi valutazione:judges

tengonoconto (tenere): take into account

(to take)

aspetto estetico: appearance

comportamento: behavior

abilit: skills

bacile: bowl

argento:silver

peso:weight

opera darte:work of art

raffigurazione: representation

riferite (riferire): referred to(to refer to)avvenimenti (avvenimento): events

stemmi (stemma): coat of arms

magistrato: magistrate

secondo: according to

consuetudine: custom, habit

presentato (presentare):presented (to presen

drappelone: Te painted silk banner that is

handed to the winning contrada as a trophy

the close of the race.

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August 2012 Grammar Corner

Modal Verbs

Modal verbs are words used to give addional informaon about the main verb in a

sentence, a verb being a word that expresses existence, acon, or occurrence. In Italian

the following words are modal verbs:

Volere(to want to) - io voglio

Potere(to be able to) - io posso

Dovere(to have to) -io devo

Modal Verbs - Present Tense

Volere

io voglio

tu vuoi

lui/lei vuole

noi vogliamo

voi volete

loro vogliono

Potere

io posso

tu puoi

lui/lei pu

noi possiamo

voi potete

loro possono

Dovere

io devo

tu devi

lui/lei deve

noi dobbiamo

voi dovete

loro devono



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In Italian as in English these modals verbs (verbi servili) are easy to idenfy. Modal verbs

in Italian indicate a must, capability or a wish.

POTERE

In the present indicave tense,poteremeans to be able to or can.

Posso uscire? (May I go out?)

Posso suonare il trombone.I can (am able to) play the trombone.

In the present perfect tense,poteremeans to be able to, to succeed

Ho potuto spedire il pacco. (I was able to mail the package.)

Non sono potu venire pi presto. (They could not come earlier, but they tried.)

In the condional tenses (condizionale presente and condizionale passato), this verb may

be translated as could, would be able to, could have, or could have been able to

Potrei arrivare alle tre.(I was able to arrive at three oclock; I would be able to arrive

at three oclock.) Avrei potuto farlo facilmente.(I could have done it easily; I would have been able to

do it easily.)

VOLERE

In the present indicave, voleremeans want

Voglio quellautomobile.(I want that car.)

In the present perfect (conversaonal past), volereis used in the sense of decided, refused to

Ho voluto farlo. (I wanted to do it; I decided to do it.) Marco non ha voluto nirlo. (Mark didnt want to do it; Mark refused to do it.)

In the condional, voleremeans would like

Vorrei un bicchiere di lae. (I would like a glass of milk.)

Vorrei visitare i nonni.(I would like to visit my grandparents.)

DOVERE

The present indicave forms of doveretranslate as owe

Gli devo la mia gratudine.(I owe him my gratude.) Ti devo ven dollari.(I owe you twenty dollars.)

In the condional tenses, however,dovere carries the meaning should or ought to.

Dovrei nire i compi di scuola a tempo.(I should/ought to nish my homework on

me.)

Avrei dovuto telefonarle immediatamente.(I should have/ought to have telephoned

her immediately.)


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Reinforce what you have learned in this months grammar

lesson with these pracce phrases. Listen and Repeat!

Vorrei una pizza.Id like a pizza.

Vorrei camminare un p di pi.Id like to walk a little bit more.

Devo mangiare ora.I have to eat now.

Non vuoi lasciarmi vero?Do you not want to leave it?

Non devi partire.You must not leave.

Claudio ha dovuto lasciare il suo lavoro.Claudio had to leave his job.

Maria dovuta uscire.Mary had to go out.

Lisa ha potuto parlare con lui.Lisa was able to speak with him.

Maria ha voluto mangiare.Maria wanted to eat.

Lisa voluta venire al cinema con me.Lisa wanted to come to the cinema with me.

Ripetete dopo di me! Repeat after me!



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TRADIZIONE

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trascorre(trascorrere): spends (to spend)verr ...invitato(invitare):will be . . . invited

(to invite)

invito: invitationsi intende (intendere):they mean, theyintend (to mean, to intend)

ritrovarsi:to get togethervini (vino):winesstuzzichini (stuzzichino): appetizersprima di cena:before dinnerin voga: in voguenegli ultimi tempi: recentlybicchiere:glassal posto: instead oftendenza:trendsoprattutto: especiallyultimi anni:recent years

conosciuto come (conoscere): known as(to know)

per via:because ofsomiglianza: resemblancebevanda:drinkapprezzato (apprezzare):appreciated (to appreciate)

si preparano (prepararsi):that are prepared (to prepare)

cambiano (cambiare):change (to change)mode(moda): trends

andavano (andare):they would go (to go)per la maggiore: for the most partalla fine di questo decennio: at the end of this decade

divennero (divenire):became (to become)preseropiede (prendere): took off(to take off)

storicamente:historicallynato (nascere): born (to be born)duecento: 200anni(anno): years

vita cittadina: town lifesi diffuse (diffondersi):(it) spreads (to spread)velocemente:rapidlya macchia dolio:like wildfirefu inventato(inventare):was invented(to invent)

diventata (diventare): become (to become)consuetudine:customben radicata:deep-seatedsta diffondendo (diffondere):is spreading(to spread)

vicine(vicino):neighboring, close

Laperitivo

Chi trascorre un periodoin Italia verr inevitabilmente

invitato ad un aperitivo.

Con questo invito si intenderitrovarsi in un locale per

consumare vini e cocktail

insieme a degli stuzzichini

prima di cena. I cocktail pi

in voga negli ultimi tempi sono certamente lo Spritz, il Bellini, il

Negroni e il Rossini. Una gran parte di persone preferisce un bicchiere

di prosecco, come anche di altri vini, al postodei cocktail, ma questa

unatendenza soprattutto degli ultimi anni.

Il prosecco anche conosciuto come lo Champagne italiano, per

via della sua somiglianza con la bevanda francese. Il prosecco pi

apprezzato il prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, prodotto

unicamente nel territorio trevigiano, in Veneto. Le tipologie di prosecco

sono infatti il tranquillo, il frizzante e lo spumante e i cocktail che si

preparano con il prosecco sono principalmente lo Spritz, il Bellini, il

Rossini e il Tintoretto.

Naturalmente con gli annicambiano le mode. Negli anni 80andavano

per la maggioreil Long Island Ice Tea, il Whisky e il Campari e solo

allafine di questo decennio divennero popolari i cocktail di origine

sud americana come il Daiquiri o il Margarita. Negli anni 90 invece,

presero piedei cocktail a basa di vodka.

Storicamentelaperitivo natoa Torino pi di duecento annifa. Al

giorno doggi, infatti, laperitivo al centro dellavita cittadinadi questa

elegante citt piemontese. Nel resto dItalia sidiffuse velocementee

amacchia dolio, prima a Genova e poi a Firenze, citt nella quale

fu inventatoil famoso Negroni. Ma oramai in tutta Italia laperitivo

prima della cena diventata unaconsuetudine. Questa moda cosi ben

radicatain Italiasi sta diffondendo anche nellevicinenazioni come

lAustria, la Francia, la Svizzera, la Serbia e la Germania.


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ThinkItalian August 2012

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