TERRABIANCA - robertoguldener.com · vino a tre dimen - sioni, di buon corpo ed eleganza! Grapes...
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TERRABIANCA FONDATA 1988
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T E R R A B I A N C AFONDATA 1988
T E R R A B I A N C A
CAMPACCIO IGT TOSCANO
FONDATA 1988
UveCabernet SauvignonMerlotSangiovese
Maturazione12 mesi di matu-razione in barri-que di roverefrancese e americano12 mesi in bottiglia
Colorerosso rubino vivace e profondo
Bouquetfrutti neri dibosco, note di cacao e mandorla tostata
Saporeequilibrato ed armonioso di ottima struttura
terrabianca.com/presentation.pdf
GrapesCabernet SauvignonMerlotSangiovese
AgingAged for 12months in Frenchand American oak barriquesBottle age 12 months
Colorlively and deepruby red
Bouquetblack berries,notes of cacaoand roasted almond
Tastebalanced andharmonious withan excellentstructure
TraubensortenCabernet SauvignonMerlotSangiovese
Reifung12 Monate Reifung in fran-zösischen- undamerikanischenEichenbarriques12 Monate Flaschenlagerung
FarbeTiefes und frisches Rubinrot
BouquetSchwarze WaldFrüchte, Notenvon Kakao undgerösteten Mandeln
GeschmackAusgeglichen undharmonisch mitausgezeichneterStruktur
3 L 1,5 L 75 cl 3,75 cl
T E R R A B I A N C A
CAMPACCIO RISERVA COLLEZIONEIGT TOSCANO
FONDATA 1988
UveCabernet SauvignonMerlotSangiovese
Maturazione24 mesi di maturazione inbarrique di roverefrancese e americano12 mesi in bottiglia
Colorerosso rubino intenso e profondo con leggera nota granata
Bouquetfrutti rossi, note di vaniglia e liquirizia
Saporevino a tre dimen-sioni, di buoncorpo ed eleganza!
GrapesCabernet SauvignonMerlotSangiovese
Agedfor 24 months in French andAmerican oakbarriques Bottle age 12 months
Colorintense and deepruby red, with aslight garnet note
Bouquetred fruits, vanillaand liquoricenotes
Tastethree-dimensio-nal wine, goodbody and elegance!
TraubensortenCabernet SauvignonMerlotSangiovese
Reifung24 Monate Reifung in fran-zösischen- undamerikanischenEichenbarriques12 Monate Flaschenlagerung
Farbeintensives undtiefes Rubinrot miteiner leichten Granatnote
BouquetRote Früchte,Noten von Vanille und Lakritze
GeschmackEin dreidimensio-naler Wein mitviel Körper undEleganz!
T E R R A B I A N C A
CROCE CHIANTI CLASSICO RISERVA
FONDATA 1988
UvaSangiovese
Maturazione15 mesi di matu-razione in botti dirovere di Slovenia6 mesi in bottiglia
Colorerosso rubino brillante con leggere note violacee
Bouquetmarasca, prugna,sentori di vanigliae liquirizia
Saporeequilibrato ed armonioso di ottima struttura
GrapeSangiovese
AgingBarrel aged 15 months in Slovenian oakBottle age 6 months
Colorbright ruby redwith light purplenotes
Bouquetmarasca cherry,plum, scents ofvanilla and liquorice
Tastebalanced andharmonious withan excellentstructure
TraubensorteSangiovese
Reifung15 Monate Reifung in slowenischen Eichenfässern6 Monate Flaschenlagerung
FarbeLeuchtendes Rubinrot mitleichten violettenNoten
BouquetWeichseln, Pflaumen, Düftevon Vanille undLakritze
GeschmackAusgeglichen undharmonisch mitausgezeichneterStruktur
T E R R A B I A N C AFONDATA 1988
SAN FEDELE CHIANTI CLASSICO
UvaSangiovese
Maturazione12 mesi di maturazione inbotti di rovere di Sloveniain bottiglia 6 mesi
Note SensorialiColore Rosso rubino Profumo fruttato,fine e elegante
GrapeSangiovese
Barrel aged12 month in Slowenian OakbarrelsBottle age 6 month
Sensory NotesBright ruby withfine fruit, elegant
TraubensorteSangiovese
Reifung12 Monate inSlowenischen Eichen Fässer6 Monate Flaschenlagerung
Bouquet-GeschmackRubin Rot mitfeinen Frucht-noten, elegant
T E R R A B I A N C AFONDATA 1988
GRAPPA LA BOMBARISERVA
Affinamento18 mesi in legnodi ciliegio.
Aspetto visivo trasparente, leggermente paglierina
Fining18 months incherry wood
Visual aspecttransparent,slight straw-yellow hues
Reifung 18 Monate imKirschenholzfass
Erscheinungtransparent, gelblich
Altitudinedell‘oliveto210 mt. s.l.m.
VarietàFrantoio, Moraiolo, Leccino
Sistema di raccoltaa mano
Sistema di spremituraa freddo
Aspettoda decantazionenaturale legger-mente velato
Coloreverde foglia conriflessi dorati
ProfumoOliva con sentoredi erbe
Saporearmonioso, fruttato, sentoredi mandorla
Olive grove elevation210 m a.s.l.
VarietyFrantoio, Moraiolo, Leccino
Pickingby hand
PressingCold
Appearancefrom natural decantationslightly veiled
Colorleaf green withgolden hues
AromaOlive with scentsof herbs
Flavorharmonious,fruity with scentsof almonds
Höhe der Oliven-haine210 Meter überMeer
PflanzenFrantoio, Moraiolo, Leccino
Erntesystemvon Hand
PresssystemKalt gepresst
Aussehenvon natürlicherDekantierungleicht verschleiert
FarbeBlattgrün mitgoldenem Reflex
DuftOlive mit Kräutern
Geschmackharmonisch,fruchtig, mitMandelge-schmack
T E R R A B I A N C A
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
FONDATA 1988
T E R R A B I A N C AFONDATA 1988
IL CAVEAU
VINI STORICI –SELEZIONE 2018Confezione ACampaccio Riserva 750 ml 1997 /2001 / 2003
Confezione BCampaccio 750 ml 1999 / 2001 / 2004
Confezione CCampaccio Riserva 1500 ml 1997 Campaccio 1500 ml 2001 / 2006
COLLEZIONE D’ARTECampaccio 2015, 18 litriCampaccio 2015, 12 litriCampaccio 2015, 5 litriCampaccio 2015, 3 litri
LIBRARY WINES –SELECTIONS 2018Box A Campaccio Riserva 750 ml 1997 / 2001 / 2003
Box B Campaccio 750 ml 1999 / 2001 / 2004
Box CCampaccio Riserva 1500 ml 1997 Campaccio 1500 ml 2001 / 2006
HISTORISCHE WEINE –SELEKTION 2018Konfektion A Campaccio Riserva 750 ml 1997 / 2001 / 2003
Konfektion B Campaccio 750 ml 1999 / 2001 / 2004
Konfektion CCampaccio Riserva 1500 ml 1997 Campaccio 1500 ml 2001 / 2006
T E R R A B I A N C AFONDATA 1988
Campaccio1997199719971997199919991999199920002000200020012003200320032003200420042005200520052006200620062006200720072007200820092009
20152015
Campaccio Riserva1995199719971997199919992000200120012001200320042004200520052006200720082011201320132013
Croce Chianti Classico Riserva19971998199920002000200120032003200620062007200720082008201220142014
RECENSIONI – SCORES919292 #59 out of Top 1005 stars90 #92 out of Top 100924 stars5 stars904 stars5 stars9190#1815\204 grapes9091909189-92909091919293 TOP 100 2011 nr. 364 Stars +929293#9 Most Popular Italian WinesWine & Spirits8th Most Popular Italian WineWine & Spirits9192
9092925 stars914 stars4 stars90915 grapes919289-91909292929391929492
934.5 stars5 stars904 stars4 stars#185 stars909090929090939191
ParkerWine SpectatorWine SpectatorRest Wine IssueWine SpectatorParkerDecanterRest Wine IssueWine SpectatorDecanterRest Wine IssueWine SpectatorParkerWine & SpiritsI Vini d'ItaliaDuemilavini 2007Wine EnthusiastParkerWine SpectatorThe Int.Wine ReviewWine AdvocateInt. Wine CellarWine EnthusiastWine AdvocateWine SpectatorWine AdvocateWine SpectatorRestaurants WineWine AdvocateWine SpectatorVinous
James Suckling.comMonica Larner, Wine Advocate
Wine AdvocateParkerTastingsRest Wine IssueWine & SpiritsRest Wine IssueRest Wine IssueWine & Spirits6ParkerDuemilavini 2006Wine EnthusiastWine SpectatorWine AdvocateWine SpectatorWine EnthusiastWine AdvocateWine SpectatorJames Suckling.comWine SpectatorWine SpectatorJames Suckling.comMonika Larner, Wine Advocate
Wine & SpiritsRest Wine IssueRest Wine IssueEnthusiastRest Wine IssueGuide to Italian WinesWine & SpiritsRest WineWine AdvocateInt. Wine CellarWine EnthusiastWine AdvocateJames Suckling.comWine AdvocateWine SpectatorJames Suckling.comMonica Larner, Wine Advocate
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T E R R A B I A N C AFONDATA 1988
LE VIGNE
VignetiAzienda Terrabianca: vigneti Chianti Classico 13 haAzienda Tesoro: Maremma vigneti IGT 39 haTotal vigneti 52 ha
VineyardsTerrabianca Winery: Chianti Classico vineyards 13 haTesoro Winery: Maremma vineyards IGT 39 haTotal vineyards 52 ha
WeinbergeWeingut Terrabianca: Chianti Classico Weinberge 13 haWeingut Tesoro: Maremma Weinberge IGT 39 haWeinberge Total 52 ha
T E R R A B I A N C AFONDATA 1988
PRODUZIONE
ProduzioneVino: 350’000 bottiglieOlio extra vergine: 10’000 bottiglie
ProductionWine: 350’000 bottlesExtra vergine Olive Oil: 10’000 bottles
ProduktionWein: 350’000 FlaschenOlivenöl: 10’000 Flaschen
T E R R A B I A N C A
LE CANTINE
FONDATA 1988
Le cantineFermentazione in acciaio Inox Invecchiamento in barrique, tonneau, botti di rovereImbottigliamentoConfezionamento e spedizione
The cellarsFermentation in stainless steel Aging in barrique, tonneau, oak barrelsBottlingPackaging and shipping
Die KellerGärung in Edelstahl Tanks Alterung in Barrique, Tonneau, EichenfässernAbfüllenVerpackung und Versand
T E R R A B I A N C AFONDATA 1988
IL VINO È UN ARRICCHIMENTO DELL'ANIMAQuesta miastoria è la storia di ungiovane inna-morato dellanatura, dellacultura e dellelingue. Sononato a Zurigo
da una famiglia di commercianti dicapi pregiati d'abbigliamento. Avent'anni sono andato a Londra percapire i segreti dei migliori tessuti,delle lane e del cachemire. Un annodopo a Parigi. Da lì ancora all'Univer-sità di Perugia, poi a Roma, a Torino,infine in Spagna dove ho conosciuto la mia futura moglie Maja. Tornato aZurigo, ho continuato l'attività paternain uno dei più esclusivi negozi dellacittà.
Ma il sogno, arrivato a 40 anni, eraquello di esprimere qualcosa che rappresenti la nostra idea del bello ebuono. Viaggiavamo così a lungo perla Toscana, fino a trovare a sud diRadda in Chianti un magnifico poderein vendita. Ho ceduto allora l'attivitàdi Zurigo e mi sono gettato completa-mente in questa nuova impresa. Miroai vini di particolare eleganza, contutte le suggestioni della modernità,ma che interpretino profondamente lecaratteristiche e la storia del territorio.Con le vendemmie 1988/89 nasconocosì i vini della Fattoria Terrabiancache sono cresciuti vorticosamente in spessore e bellezza, dal ChiantiClassico Croce, al Campaccio.
Roberto Guldener
My story is the tale of a young man,in love with nature, the cultures andlanguages. Born in Zurich to a family of traders in high-quality clothing, at the age of twenty I went to Londonto understand the secrets of the best fabrics, wool and cashmere. A yearlater I was in Paris. From there, I wentto the University of Perugia, followedby Rome, Turin and finally to Spain,where I met my future wife Maja.After my return to Zurich, I continuedmy father’s activity in one of the city’smost exclusive boutiques.
At the age of 40, our dream was toexpress something which representedmy idea of beauty and finesse. We travelled the length and breadth ofTuscany until we discovered a magni-ficent estate for sale to the south ofRadda in Chianti. I sold the businessin Zurich and threw me completelyinto this new enterprise. I aim tocreate particularly elegantly structu-red wines with contemporary hints,based on the characteristics and history of the surrounding terroir.With the harvests of 1988 and 89 thefirst wines from Fattoria Terrabiancawere born. They have since spiraled in complexity and beauty from theChianti Classico Croce to the Cam-paccio.
Roberto Guldener
Meine Geschichte ist die Geschichteeines jungen Mannes, der in dieNatur, die Kulturen und Sprachen verliebt ist. Geboren in Zürich auseiner Familie von Kaufleuten feinerKleidung, ging ich im Alter von 20Jahren nach London, um die Geheim-nisse der besten Stoffe, Wolle undKaschmir zu verstehen. Ein Jahr warich in Paris. Von dort an der Universi-tät von Perugia, dann in Rom, Turinund schliesslich in Spanien, wo ichmeine zukünftige Frau Maja kennen-lernte. Nach meiner Rückkehr nachZürich führte ich das Geschäft meinesVaters, eine der exklusivsten Mode-Boutiquen der Stadt.
Aber unser Traum, im Alter von 40Jahren, war etwas auszudrücken, dasunsere Vorstellung von Schönheit und Güte darstellte. Wir reisten solange in die Toskana, bis wir ein sehrschönes Weingut südlich von Raddain Chianti fanden. Ich veräußerte das Geschäft in Zürich und stürztemich voll und ganz in das neue Unternehmen. Ich zielte auf Weinevon besonderer Eleganz, mit allen Anregungen der Moderne, aber mitder Interpretation und den Merkmalender Geschichte des Territoriums. Mitden Jahrgängen 1988 und 89 wurdendie Weine der Fattoria Terrabiancageboren, die vom Chianti ClassicoCroce bis Campaccio an Stärke undSchönheit zugenommen haben.
Roberto Guldener
T E R R A B I A N C AFONDATA 1988
TERRABIANCA Società Agricola SRL / San Fedele a Paterno / 53017 Radda in Chianti SI / ItaliaTel. +39 057754029 / [email protected]
