TECNICO DEI SERVIZI TURISTICI - I.I.S. PAOLO FRISI

Prot.n° 2553 C/29d del 15/05/2014 n°esp.albo 678 del 15/5/2014

ESAMI DI STATO

a.s.2013/2014

Documento del Consiglio di Classe 5E

Corso diurno

Diploma di

TECNICO DEI SERVIZI TURISTICI

Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca Ufficio Scolastico Regionale per la Lombardia

Istituto di Istruzione Secondaria Superiore

Paolo Frisi Liceo delle Scienze Umane Opzione Economico-Sociale

Istituto Professionale Settore Servizi Via Otranto 1, angolo Cittadini - 20157 Milano

Tel. 02 - 3575716/8 Fax 02 - 39001523 E-mail [email protected] – Sito www.ipsfrisi.it

Cod. Fisc. 80127550152

mailto:[email protected]

http://www.ipsfrisi.it/

1

I N D I C E Il Consiglio di Classe p. 2

Argomenti approfonditi dagli studenti per i colloqui p. 3

Relazione sulla Classe p. 4

Profilo professionale: Tecnico dei servizi turistici p. 5

Obiettivi trasversali del Consiglio di Classe p. 6

CONTENUTI DISCIPILINARI:

IRC

p. 7

Italiano p. 8

Storia p. 11

Inglese p. 13

Francese p. 14

Geografia turistica p. 15

Spagnolo p. 16

Matematica p. 17

Storia dell’Arte p. 18

Tecnica delle relazioni e comunicazioni e Tecnica dei servizi e

pratica operativa

p. 21

Economia e tecnica dell’impresa turistica e Tecnica dei servizi e

pratica operativa

p.23

Educazione fisica p. 25

Area di professionalizzazione p. 26

Alternanza scuola-lavoro p. 27

Criteri di valutazione p. 28

Modalità di lavoro del consiglio di Classe p. 29

Strumenti di lavoro p. 29

Strumenti di verifica p. 29

Attività integrative extracurricolari p. 30

Simulazione della Terza prova p. 31

Prima simulazione p. 32

Seconda simulazione p. 41

Griglie di valutazione della prima prova p. 48

Griglia di valutazione della seconda prova p. 52

Griglia di valutazione della terza prova p. 53

Griglia di valutazione del colloquio p. 54

2

Consiglio di Classe

DISCIPLINA

DOCENTE FIRMA

RELIGIONE MATTESCO ALESSANDRA

ITALIANO E STORIA

COLOSIMO ANNA

INGLESE

POLZELLA STEFANIA

FRANCESE VIVIANI SIMONA

SPAGNOLO LO FEUDO MANUELA

GEOGRAFIA TURISTICA GUERRINI MARCO

MATEMATICA CIARLEGLIO M.ANTONIETTA

STORIA DELL'ARTE

BIANCHI CARLO

TECNICA DELLE COMUNICAZIONI E RELAZIONI

FERRARI LOREDANA

TECNICA DEI SERVIZI E PRATICA OPERATIVA

SCIRO CHRISTIAN

ECONOMIA E TECNICA DELL'IMPRESA TURISTICA

BARBIZZI MARA

EDUCAZIONE FISICA ROCCELLA MAURIZIO

SOSTEGNO AREA TECNICA

SOSTEGNO AREA UMANISTICA

BISCOTTI GRAZIA

CHIARELLI MATTEO

IL DIRIGENTE SCOLASTICO

____________________________________ (Prof. Luca Azzollini)

3

Argomenti approfonditi dagli allievi per il colloquio

CANDIDATI PERCORSO TEMATICO

Aleman Claros Jose’Alberto Alitalia Chiamata Finale

Apetrei Anamaria Alina Combattiamo il razzismo!

Bivona Milena La comunicazione

Bounegab Zakaria Roza

Carbone katiusha Capitan America

Commatteo Laura Viaggiare dolce viaggiare

De Luca Sara Viaggio nella storia del romanzo

fantastico

Debellini Federica Le meraviglie del Messico

De Vincenzo Martina Viaggiando per Parigi

Di Marco Ginevra Gaia Il Progresso

Guerrini Rocco Livio L’emigrazione all’inizio del 900

Lembo Laura La bellezza

Maestrelli Erika La moda, uno stile di vita

Martorelli Alessandro Alberto La guerra

Massaro Mariagloria Cuba

Rotolo Arianna I diritti dell’uomo nella storia

Scotti Gaia Il turismo secondo i giovani

Sordino Leonardo La fidelizzazione

Toffetti Luca USA

Vitariello Ilaria Disneyland Paris

4

Presentazione della classe

La classe V E Tur è composta da 20 alunni, di cui sei maschi e quattordici femmine, tutti

frequentanti. Il gruppo si è costituito nella classe terza dall’aggregazione di più seconde. Un’allieva

si è inserita nella classe quinta, all’inizio dell’anno scolastico sostenendo gli esami di idoneità ad

ottobre.

Il percorso didattico, dalla terza in poi, ha visto continui e numerosi avvicendamenti di quasi tutto il

corpo docenti ed ancora all’inizio di quest’anno sono cambiati gli insegnanti di Storia dell’arte,

Inglese, Matematica, Geografia, Tecnica delle comunicazioni e delle relazioni, Spagnolo, Tecnica

dei servizi e pratica operativa, Francese. Le diverse metodologie di insegnamento hanno

comportato un iniziale disorientamento, lentamente superato nel corso del primo quadrimestre.

La frequenza è stata abbastanza discontinua da parte di alcuni alunni, che hanno fatto numerose

assenze e ritardi, ma è stata assidua da parte degli altri.

All’inizio del triennio gli allievi hanno avuto difficoltà a socializzare, ma sono riusciti via via a

superarle. Attualmente i rapporti interpersonali sono corretti e improntati alla collaborazione

reciproca, sebbene permangano divisioni in gruppi. Gli alunni, allegri e gioviali tra loro, si

dimostrano maturi nei rapporti con gli insegnanti, con i quali si relazionano in modo corretto

rispettandone il ruolo e la funzione. Generalmente sono disponibili ad accogliere consigli e

suggerimenti: solo alcuni di essi stentano a riconoscere i propri errori e sono a tratti polemici.

La partecipazione al dialogo educativo e la motivazione sono stati generalmente accettabili.

Pochissimi alunni, demotivati e spesso distratti durante le lezioni, hanno corretto il proprio

atteggiamento solo nel secondo quadrimestre.

All’inizio dell’anno scolastico, la preparazione di base risultava complessivamente accettabile, ma

per alcuni alunni si evidenziava una preparazione frammentaria, dovuta ad un metodo di studio

non ben organizzato e a difficoltà espositive. L’impegno più costante, soprattutto nel secondo

quadrimestre, ha consentito loro di colmare in parte le lacune.

Il rendimento non è omogeneo in quanto alcuni alunni hanno raggiunto buoni risultati grazie

all’impegno assiduo e ad un efficace metodo di studio, altri si sono applicati in modo discontinuo e

opportunistico, raggiungendo una preparazione appena accettabile.

Dal 13/05/2013 al 8/06/2013, gli allievi hanno svolto un’attività di alternanza scuola lavoro, durante

la quale sono stati impegnati al front-office di alcuni grandi hotel, ottenendo risultati apprezzabili.

Le attività extracurriculari proposte dai docenti sono state sempre accolte con interesse.

I programmi di tutte le discipline sono stati svolti in modo abbastanza regolare e completo.

5

PROFILO PROFESSIONALE

TECNICO DEI SERVIZI TURISTICI

Il Tecnico dei servizi turistici è una figura professionale che trova destinazione occupazionale nelle diverse imprese del settore turistico svolgendo un’attività di supporto rispetto a figure professionali manageriali ed intermedie.

COMPETENZE PROFESSIONALI

Il Tecnico dei servizi turistici

possiede un'essenziale cultura di base storica, geografica, economica, artistica e politica,

conosce due lingue straniere, scritte e parlate,

conosce gli elementi fondamentali della struttura organizzativa delle varie imprese

turistiche,

è in grado di utilizzare competenze tecniche operative di base, in ambito della

comunicazione e nella applicazione di strumenti informatici.

La figura professionale ha inoltre capacità relazionali, è flessibile e disponibile al cambiamento, ha un comportamento improntato all'accoglienza e al senso della misura, ha sviluppato qualità medie di autonomia, attenzione, concentrazione, affidabilità, senso critico e concretezza.

6

OBIETTIVI TRASVERSALI DEL CONSIGLIO DI CLASSE

A. DIDATTICI

Saper comunicare efficacemente utilizzando il lessico settoriale;

acquisire capacità di confronto e relazione con realtà culturali e sociali diverse dalla propria;

saper elaborare ed esporre autonomamente dei contenuti;

saper analizzare e sintetizzare con apporto di contributi personali;

sviluppare capacità critiche.

B. FORMATIVI

Partecipare attivamente al lavoro didattico;

saper lavorare in modo autonomo;

sapersi relazionare con gli altri;

rispettare tempi, spazi e consegne.

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CONTENUTI DISCIPLINARI

Disciplina: IRC Docente: Prof.ssa Alessandra Mattesco "Il senso della vita" (slaids - canzone di Battiato "..e ti vengo a cercare). Visione film "Il discorso del re" . Analisi e discussione sul film. Le feste nelle religioni monoteiste. I 10 Comandamenti. Lettura in classe del libro "La mia naja" di Giosuè Denti (testimoni di fede). analisi e discussione sul libro. Visione film "des Holmes et des dieus" ( le Beatitudini). Analisi e discussione sul film.

Lettura brano tratto dalla lettera di Papa Francesco. Uso etico dei mezzi di comunicazione in particolare facebook. Le Beatitudini (il discorso alla montagna di Gesù): la Misericordia. La giustizia: secondo gli uomini e nelle Beatitudini (secondo Gesù). Il volontariato civile e religioso: alcune esperienze nel quotidiano ed alcuni testimoni.

8

Disciplina: ITALIANO Docente: Colosimo Anna

LIBRO DI TESTO: Paolo Di Sacco, Mappe di letteratura, vol. 1 Il Settecento L’Ottocento e vol. 2 Il

Novecento, Edizioni Scolastiche Bruno Mondadori, Milano 2008 MODULO 1 - Storico-culturale

- Il Positivismo

Evoluzione e futuro dell’umanità secondo Darwin

- Il Naturalismo Francese

- Il Verismo italiano

- La crisi del modello razionalista

- Il Decadentismo

- Le avanguardie

- Il futurismo

MODULO 2 - Ritratto d’autore Giovanni Verga:

- La vita

- L’apprendistato del romanziere

- La stagione del Verismo

- Il “Ciclo dei vinti”

Da “Vita dei campi”

- La lupa

- Nedda «la varannisa»

- Cavalleria rusticana

Da “Novelle rusticane”

- Libertà

Da “I Malavoglia”

- Prefazione

- La famiglia Toscano

Gabriele D’Annunzio

- L’esteta, il letterato di massa, l’eroe di guerra

- La poetica dannunziana

- I romanzi del superuomo

- “Il piacere”

- Le Laudi

Da “Il Piacere”

- Ritratto d’esteta (libro I, cap. II)

Da “Alcyone”

- La pioggia nel pineto

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- La sera fiesolana

Giovanni Pascoli

- La vita e la personalità

- Il percorso delle opere: Myricae, I Canti di Castelvecchio, I poemetti

- La poetica del «fanciullino» e il suo mondo simbolico

- Lo stile e le tecniche espressive

Da “Myricae”

- Novembre

- Lavandare

- X Agosto

Da “Canti di Castelvecchio”

- Il gelsomino notturno

- La cavalla storna Italo Svevo

- La vita e il contesto culturale

- La formazione e le idee

- Una poetica di «riduzione» della letteratura

- Il percorso delle opere

Da “La coscienza di Zeno”

- Il fumo

- Il funerale mancato

- Psico-analisi

Luigi Pirandello

- La vita

- Le idee e la poetica: relativismo e umorismo

- Il teatro delle “Maschere nude”

- Il percorso del teatro pirandelliano

Da “Novelle per un anno”

- Il treno ha fischiato

- La patente

Da “Il fu Mattia Pascal”

- Adriano Meis

- «Io sono il fu Mattia Pascal»

Sei personaggi in cerca d’autore

Giuseppe Ungaretti

- L’autore

- L’opera

Da L’allegria

- I fiumi

- San Martino del Carso

- Veglia

- Il porto sepolto

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Da Sentimento del tempo

- La madre Eugenio Montale

- La vita

- L’itinerario delle opere e i temi

- La poetica e lo stile

Da Ossi di seppia

- Meriggiare pallido e assorto

- Spesso il male di vivere ho incontrato Salvatore Quasimodo

- L’autore

- L’opera

Da “Erato ed Apòllion”

- Ed è subito sera

Da “Giorno dopo giorno”

- Alle fronde dei salici

MODULO 3 - Genere letterario Il Romanzo

- Il romanzo verista

- Il romanzo del Novecento in Italia

La Poesia

- L’espressione in versi del Decadentismo

- La nascita del Simbolismo

- La poesia italiana del Novecento e l’Ermetismo

MODULO 4 – Incontro con l’opera Lettura a scelta di due tra i seguenti romanzi:

- Il ritratto di Dorian Gray (O. Wilde)

- I Malavoglia (Giovanni Verga)

- La coscienza di Zeno (Italo Svevo)

MODULO 5 – Propedeutico alla prima prova scritta Tipologie: A - analisi del testo, B – redazione di un saggio breve o di un articolo di giornale, C – tema di argomento storico, D – tema di ordine generale

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Disciplina: STORIA Docente: Colosimo Anna

Libri di testo: R. BALZANI – B. BOLOCAN, Forum di storia, Ottocento, Bruno Mondatori R. BALZANI – B. BOLOCAN, Forum di storia, Novecento, Bruno Mondatori

1° MODULO L’Italia unita

- I problemi del nuovo regno

- La Destra storica

L’Italia Liberale

- La Sinistra storica al governo

- L’età crispina

2° MODULO L’età degli imperialismi in Europa.

- La seconda rivoluzione industriale.

- L’imperialismo

- La colonizzazione di Africa e Asia

- La nascita del Partito socialista

Nazioni e potenze all’inizio del Novecento

- Gran Bretagna, Francia e Germania

- Due imperi in crisi: la Russia, l’Impero austro-ungarico

L’età giolittiana

- La stagione delle riforme

- Tra nazionalisti e socialisti

Lo scoppio della Prima Guerra Mondiale

- Un conflitto annunciato

- Le prime fasi della guerra

Dalla guerra alla pace

- La svolta del 1917

- La Rivoluzione Russa

- La fine della guerra

3° MODULO Gli anni del dopoguerra

- Una crisi di portata mondiale

- L’Italia del dopoguerra

Il programma di San Sepolcro (Lettura)

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L’Italia fascista

- La nascita della dittatura

- La società italiana

La Germania nazista

- L’ascesa di Hitler

- La dittatura nazista

Democrazie e dittature

- L’unione sovietica di Stalin

- Gran Bretagna, Francia e Spagna

- Gli Stati Uniti

- Il New Deal

4° MODULO La Seconda Guerra Mondiale e il secondo dopoguerra in Italia

- L’avanzata della Germania

- Italia e Stati Uniti in guerra

- La controffensiva degli Alleati

- Verso la pace

Il mondo diviso

- La divisione dell’Europa

- L’Italia repubblicana

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Disciplina: INGLESE Docente: Stefania Polzella Libro di testo: Dispense fornite dal Docente R. Ducati, E. Gardella, D.R. Allen - Gateway to Tourism – ed. Lang, più materiale didattico fornito dal docente. MODULO 1 Lessico settoriale

Descrizioni di luoghi e destinazioni turistiche

MODULO 2 La corrispondenza commerciale la lettera formale

lettera di reclamo (complaint/adjustment letter)

lettera di risposta (reply letter)

MODULO 3 Turismo e civiltà Gli Stati Uniti d’America :

Caratteristiche geografiche generali degli USA;

Il settore turistico negli USA

Le meraviglie naturali degli USA (Grand Canyon National Park, Yellowstone National Park,

Niagara Falls, California);

New York;

Il Commonwealth;

Il Sudafrica; La Nuova Zelanda e l’indotto turistico del cinema;

L’Australia;

Il movimento per i diritti civili, Rosa Parks e Martin Luther King;

Il Pacifismo e il movimento hippie, la canzone di protesta;

Hair;

Arte moderna negli USA, Pop Art ed Espressionistmo astratto.

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Disciplina: FRANCESE Docente: Simona Viviani LIBRI DI TESTO: Donatella Alibrandi, ”Voyageurs du monde”, Ed. HOEPLI

Fotocopie fornite dal docente Le pagine indicate nel programma si riferiscono al libro di testo in uso CONTENUTI: Grammatica: revisione delle strutture grammaticali e linguistiche di base ( tempi e modi verbali, pronomi complemento e relativi) Modulo1. Les ressources touristiques de la France

La France physique. Elementi generali della geografia della Francia. (p.248-253).

Quelques régions touristiques françaises: lavoro a gruppi su Normandie, Bretagne, Alsace, PACA.

Comment présenter une région (p.294-295). Modulo 2. Présenter les différentes formes du tourisme: le tourisme en évolution

Le tourisme d’affaires (p.157-161)

Le tourisme équitable (p.167 e fotocopie)

Le tourisme scolaire (p.178 e fotocopie)

Le tourisme fluvial (fotocopie). Presentare un programma di viaggio. Modulo 3. La francophonie (fotocopie), l’OIF l’Organisation Internationale de la Francophonie. Lavoro a gruppi su alcuni paesi francofoni appartenenti all’OIF:

POM

DROM (Guadelpuope, Martinique, Guyane fr., La Réunion)

COM (Mayotte, Saint-Pierre-et-Michelon, Saint-Barthélemy, Saint-Martin, Wallis-et-Futuna)

Canada

Roumanie Modulo 4. Le stage et les offres d’emploi. La comunicazione scritta.

Struttura della lettera formale: émetteur, destinataire, objet, registro linguistico, les formules d'appellation, les formules de politesse (fotocopie)

Redazione di una lettera formale per richiedere e fornire documentazione

Redazione della lettera di motivazione

Proporre la propria candidatura via email e per lettera

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Disciplina: GEOGRAFIA TURISTICA Docente: Guerrini Marco

Libro di testo: Bianchi, Köhler, Moroni - Nuovo Passaporto per il mondo - De Agostini

1. MODULO

La propensione turistica dei Paesi

I principali flussi turistici internazionali

Turismo attivo e passivo La Bilancia Turistica dei Paesi del Mondo.

Turismo interno ed internazionale

Gli spazi turistici

Le strutture ricettive ed i trasporti

2. MODULO

L’Africa: il territorio, il clima e gli ambienti naturali ,gli insediamenti e le attivita’, risorse e flussi turistici

Egitto

Kenya

Sudafrica

3. MODULO

L'asia: il territorio, il clima e gli ambienti naturali ,gli insediamenti e le attivita',le risorse ed i flussi turistici

India

Cina

Giappone

4. MODULO

Nord e Sud del mondo: paesi avanzati ,paesi a medio sviluppo e paesi a basso sviluppo

Indice di Gini, distribuzione del reddito

BRICS

Indice di Sviluppo Umano

5. MODULO

Il Continente Americano, Nord, Centro e Sud America: il territorio ,il clima e gli ambienti naturali , gli insediamenti e le attivita',risorse e flussi turistici

Stati Uniti d'America

Brasile

Cuba

Canada

6. MODULO

L’oceania: il territorio ,il clima e gli ambienti naturali , gli insediamenti e le attivita',risorse e flussi turistici .

Australia

Nuova Zelanda

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Disciplina:SPAGNOLO Docente: Manuela Lo Feudo

MANUALE: Laura Pierozzi ¡BUEN VIAJE! Curso de Español para el turismo, ED.Zanichelli

FUNCIONES: En el hotel Presentar un hotel Dar información sobre un hotel por teléfono Reservar una habitación Escribir una carta comercial Carta de respuesta a una solicitud de información o reserva, carta de confirmación de

reserva Escribir un fax o un correo electrónico Recibir al cliente y asignarle una habitación Despedirse de un cliente Dar información al cliente Hablar por teléfono y elaborar mensajes Reaccionar ante las quejas de un cliente, justificarse y encontrar soluciones Escribir el propio Currículum Vitae La carta de presentación de un CV La entrevista de trabajo

FUNCIONES: En la agencia de viajes El aerepuerto: pedir y dar información sobre vuelos La estación de trenes y de autobuses: pedir y dar información sobre trenes y autobuses Los trenes españoles Viajar por mar Comprar y vender billetes Relación cliente-agencia de viajes Relación agencia de viajes-hotel Reaccionar ante las reclamaciones Contestar a cartas de reclamación Organizar una reunion profesional Organizar exposiciones y ferias Presentar una ciudad o un pueblo Organizar un recorrido por una ciudad Organizar y proponer circuitos Presentar una zona turística La prensa turística

FUNCIONES: El mundo hispano La cocina española La organización turística Las tradiciones españolas: el flamenco y la corrida

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Disciplina: MATEMATICA Docente: Ciarleglio M.Antonietta

Testo adottato: Dodero Baroncini Manfredi, Formazione all’analisi, (Istituti Professionali) Ghisetti e Corvi editori Funzioni: definizione , dominio, codominio, funzioni crescenti/decrescenti in un intervallo, funzioni monotone. Classificazione delle funzioni matematiche. Applicazioni: determinazione del dominio di funzioni algebriche intere, fratte, irrazionali. Limite e continuità di una funzione: concetto intuitivo di limite finito di una funzione per e

per ; di limite infinito di una funzione per e per . Algebra dei limiti: limite della

somma algebrica di due funzioni (enunciato); limite del prodotto di due funzioni (enunciato); limite

del quoziente di due funzioni (enunciato).Forme di indecisione: , , . Asintoto verticale,

asintoto orizzontale e asintoto obliquo di una funzione. Applicazioni: Calcolo di limiti di funzioni algebriche razionali intere, di funzioni razionali fratte. Determinazione degli asintoti di funzioni algebriche razionali intere e fratte. Derivata di una funzione: derivata prima, derivate di ordine successivo; derivate fondamentali: Dk; Dx; Dkx; D ; Derivata della somma di due funzioni, del prodotto di due funzioni, del quoziente

di due funzioni. Applicazioni: Calcolo della derivata prima di funzioni del tipo citato. Massimi, minimi relativi: definizione di massimo e di minimo relativo; condizione necessaria per l’esistenza di un max/min relativo per le funzioni derivabili (enunciato);criterio sufficiente per la determinazione dei punti di max/min relativo per le funzioni derivabili. Applicazioni: Determinazione degli intervalli di monotonia di una funzione; determinazione dei punti di massimo/minimo relativo di funzioni algebriche razionali intere e fratte. Studio di funzione: Studio completo di funzioni algebriche razionali intere e fratte con relativo grafico. Determinazione delle caratteristiche di una funzione conoscendone il grafico.

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Disciplina: STORIA DELL' ARTE Docente: Bianchi Carlo Testo: “LE BASI DELL’ARTE” – VOL.3 – a cura di E.Demartini, C.Gatti, L.Tonetti, E.Villa – Ed.Scolastiche Bruno Mondadori

Modulo 1:

ARTE NEOCLASSICA

Contenuti:

Teoria dell’arte neoclassica rispetto alla “natura” e ai modelli “classici”.

La funzione celebrativa.

Francia – J.L. David: “Il giuramento degli Orazi” ; “ La morte di Marat”. Italia: Scultura: Antonio Canova: “Amore e Psiche”; ”Teseo sul Minotauro”.;

L’EUROPA ROMANTICA

Contenuti:

La stagione romantica europea.

L’artista creatore.

Arte e politica La filosofia della natura in Germania:

Kaspar David Friedrich – “Viaggiatore in un mare di nebbia” Il senso della storia in Francia:

T. Gericault – “La zattera della Medusa”.

U. Delacroix – “La libertà che guida il popolo”. Le caratteristiche del Romanticismo italiano in pittura attraverso l’opera di F.Hayez:

F. Hayez - ”Il bacio”- “Pensiero malinconico”

W. Turner – Approfondimento tramite presentazione P.point delle maggiori opere

IL REALISMO

Contenuti:

Courbet: ”Lo spaccapietre’’

Modulo 2:

TRA NATURALISMO E SOGGETTIVISMO: L’IMPRESSIONISMO

Contenuti:

E. Manet: “Colazione sull’erba” – “Olympia”.

C. Monet: “Impressione. Il levar del sole” – “La cattedrale di Rouen”

D. Renoir: “Ballo al Moulin della Galette”;” La Grenouilère”.

E. Degas: “La lezione di ballo ; ”L’assenzio”.

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Modulo 3:

L’ARTE EUROPEA DOPO L’IMPRESSIONISMO

Contenuti:

Il Postimpressionismo:

Seurat : generalità Dall’oggetto al soggetto. La poetica simbolista:

Van Gogh: “I mangiatori di patate”;”Veduta di Arles con iris”

Gauguin: “Cristo giallo; Cezanne: Sintetismo e simbolismo

Modulo 4:

FRA OTTOCENTO E NOVECENTO

Contenuti:

L’Art Nouveau:

Caratteristiche stilistiche, diffusione, le applicazioni a mobili, oggetti, arredo urbano. La secessione di Vienna:

G. Klimt: “ Il Bacio ”

Modulo 5:

IL NOVECENTO. IL DESIDERIO DI FORME NUOVE

Contenuti:

L’Espressionismo in Francia: il movimento dei “Fauves”

Matisse: “La Danza”. La secessione di Berlino:

E. Munch: “Il grido; ”La fanciulla malata”;

Austria: Kokoschka – “ La Sposa nel vento”

L’Espressionismo in Germania: “Die Brucke”:

Kirchner – “Cinque donne per strada”

Il Cubismo:

Contenuti:

Picasso: Il Cubismo formativo: “Les Demoiselle d’Avignon” Il Cubismo analitico: ; ”Guernica” Il Cubismo sintetico: “ Natura morta con sedia impagliata”

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Il Futurismo:

Contenuti:

Boccioni: “La città che sale; .

Sant’Elia: “ La centrale elettrica”; :

Balla: Dinamismo di un cane al guinzaglio”.

Il Surrealismo:

L’arte dell’inconscio: “l’automatismo psichico”

Da S .Freud ad A. Breton: il primo manifesto del Surrealismo.

Contenuti: Magritte: Il gioco sottile del non senso.

H. Magritte: “L’uso della parola”; “L’impero delle luci”

S. Dalì : “Giraffa in fiamme”, “La persistenza della memoria” La Pop Art: Andy Warhol Contenuti: ‘’Marilyn’’- ‘Campbell’s soup ‘’

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Disciplina: TECNICHE DI COMUNICAZIONE E RELAZIONE Docente: Ferrari Loredana

Disciplina: TECNICA DEI SERVIZI E PRATICA OPERATIVA

Docente: Sciro Christian

LIBRO DI TESTO: Giovanna Colli,Giuliana Pietroni LE NUOVE PRATICHE COMUNICATIVE, CLITT LA COMUNICAZIONE INTERPERSONALE (recupero dei prerequisiti fondamentali)

- Concetto di comunicazione

- Gli elementi del processo di comunicazione

- Comunicazione verbale, paraverbale, non verbale

LE RELAZIONI INTERPERSONALI Gli atteggiamenti

- definizione di atteggiamento

- le tre componenti dell‟atteggiamento:

Cognitiva: il sistema valoriale e le credenze

Affettiva: i pensieri irrazionali nelle relazioni

Comportamentale: le norme sociali e le regole relazionali

La motivazione e i bisogni personali e sociali

- definizione di motivazione

- la gerarchia dei bisogni di Maslow

- scopi e motivazioni turistiche

- turismo di massa e turismo di nicchia

- la segmentazione del mercato turistico in base ai bisogni

La motivazione all’ascolto

- le tipologie di ascoltatori

- l’ascolto in gruppo

LA COMUNICAZIONE SOCIALE Le comunicazioni di massa

- la società di massa

- comunicazione interpersonale e comunicazione di massa

- i new media

- internet

I linguaggi delle comunicazioni di massa

- i media tradizionali e quelli con immagini: caratteristiche generali e differenze

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La psicologia delle comunicazioni di massa

- l’influenza dei mass media

- attirare l‟attenzione

- convincere il pubblico

- la suggestione televisiva

- gli effetti dei mass media

- la pubblicità sui mass media

FATTORE UMANO E FLUSSI DI COMUNICAZIONE IN AZIENDA La storia del fattore umano in azienda - l’organizzazione scientifica del lavoro e la qualità di impresa - la scuola delle relazioni umane - le teorie motivazionali - le teorie della leadership e il rinforzo positivo come fattore motivazionale - il successo del toyotismo e la qualita’ totale Le comunicazioni efficaci in azienda - le comunicazioni interne - i flussi di comunicazione esterna - l’immagine aziendale - gli strumenti delle Pubbliche Relazioni - comunicazione e fattore umano come elementi di qualità strategici nell’ambito turistico Le comunicazioni disfunzionali in azienda -le vessazioni psicologiche in azienda LA COMUNICAZIONE AZIENDALE NEL TURISMO Comunicazione e Marketing - il processo di marketing

- definizione del concetto di marketing

- definizione del concetto di marketing mix

Marketing Mix e Prodotto Turistico -Il prodotto turistico e il suo posizionamento - le nuove tendenze del movimento turistico - il processo di scelta della vacanza - il ciclo di vita del prodotto turistico - l’offerta turistica ed alberghiera Marketing Mix e Promozione Turistica - il linguaggio della pubblicità

- gli oggetti della pubblicità

- la pubblicità su Internet

Marketing Mix e Posto

-Il Telemarketing

- le agenzie turistiche on line

- le offerte lastminute

- vendite per contatto diretto

- le strutture alberghiere e extralberghiere

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Disciplina: ECONOMIA E TECNICA DELL’IMPRESA TURISTICA Docente: Barbizzi Mara Disciplina: TECNICA DEI SERVIZI E PRATICA OPERATIVA Docente: Barbizzi Mara e Sciro Christian Testo: Lattanzi Pagani Sassi, Impresa turismo, Paramond

MODULO 1 LA GESTIONE AMMINISTRATIVA Il bilancio. La funzione informativa del bilancio d’esercizio. La struttura del bilancio d’esercizio: lo stato patrimoniale, il conto economico e la nota integrativa. Postulati del bilancio: clausole generali e principi di redazione. Il bilancio in forma abbreviata L’interpretazione del bilancio e l’analisi di bilancio per indici. Gli indici di composizione: indice di rigidità degli impieghi, indice di elasticità degli impieghi, indice di dipendenza finanziaria e indice di indipendenza finanziaria. Gli indici di copertura delle immobilizzazioni con fonti di finanziamento durevoli e indice di copertura delle immobilizzazioni con mezzi propri. Indici finanziari: current ratio e quick ratio. Gli indici di redditività:Roi, Roe e Ros MODULO 2 IL SISTEMA DI PIANIFICAZIONE E CONTROLLO Il concetto di strategia. La pianificazione strategica. Le fasi in cui si articola il processo di pianificazione strategica: analisi della situazione, definizione degli obiettivi, individuazione delle opzioni strategiche e scelta della strategia, attuazione e controllo. Il budget: funzioni e caratteristiche. Le tipologie di budget. Gli Standard. I budget settoriali dell’impresa alberghiera. Elaborazione del budget Room Division, Budget F&B, budget degli altri dipartimenti operativi e budget economico. Il budget nelle imprese di viaggi Il business plan. Funzione interna ed esterna del business plan. Il contenuto del business plan: parte descrittiva e parte numerica. MODULO 3 LEGISLAZIONE TURISTICA La legge quadro sul turismo n. 217 17 maggio 1983. La legislazione turistica nazionale:la legge quadro 29 marzo 2001 n. 135 “Riforma della legislazione nazionale del turismo” . Il contratto di viaggio. Il principio del decentramento e di sussidiarietà. Pacchetto turistico e tutela del turista. Gli accordi Schengen. MODULO 4 I FINANZIAMENTI Le fonti di finanziamento. I finanziamenti interni. I finanziamenti esterni. I finanziamenti bancari. Il credito ordinario: l'apertura di credito, lo sconto, l’anticipazione, il portafoglio salvo buon fine. Il credito per firma: la fideiussione e l'avallo. Il mutuo

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Il leasing: leasing operativo leasing finanziario, leasing agevolato Il factoring. MODULO 5 IL MARKETING Il marketing. Evoluzione del concetto di marketing. Il marketing nel turismo. Le caratteristiche del marketing turistico. Le ricerche di marketing. Il marketing strategico. L’analisi della domanda. Il comportamento d’acquisto del turista. La segmentazione del mercato. Le strategie di marketing indifferenziato, differenziato e concentrato. Il posizionamento del prodotto. Il piano di marketing. Il marketing mix. Il prodotto. Il ciclo di vita del prodotto. Le strategie nelle differenti fasi del ciclo di vita del prodotto. Il prezzo: fattori che influenzano la determinazione del prezzo e metodi di calcolo. La distribuzione del prodotto turistico. La comunicazione nelle imprese turistiche. La pubblicità, le pubbliche relazioni, la promozione delle vendite, la vendita personale e il direct marketing. MODULO 6 L’ATTIVITÀ DEL FRONT OFFICE Continuazione e ripasso degli argomenti del 4° anno Norme generali; il comportamento e la presenza; Il front office. Il ciclo cliente: prenotazione, check in, live in, check out e modulistica relativa. La gestione dell’overbooking.

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Disciplina- EDUCAZIONE FISICA Docente – Roccella Maurizio

Test motori d’ingresso globali sulle capacità condizionali e coordinative-

Ginnastica-

Esercizi a carattere generale

esercitazioni di base per l’incremento delle capacità condizionali con ausilio di piccoli attrezzi-

Attività sportiva - Sport individuali

atletica leggera-

esercitazioni di preatletica, vari tipi di andature, corsa in progressione, corsa di resistenza e test

valutazione-

Attività sportiva- sport di squadra

Pallavolo- esercitazioni sui fondamentali – gioco-

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AREA DI PROFESSIONALIZZAZIONE

Per quanto riguarda l’area di microspecializzazione in applicazione di quanto previsto nell’art 8. Comma 3 DPR 15/3/2010 n.87 e dal DPR 275/99 “Regolamento sull’autonomia scolastica”; valutato che negli Istituti professionali la ex area di professionalizzazione si basava su un progetto biennale relativo al 4° e 5° anno, l’l.I.S. “P.Frisi” ha provveduto a far svolgere non meno di 132 ore di alternanza scuola lavoro nelle ultime 4 settimane di lezione del 4° anno, con la possibilità di estendere l’esperienza fino al 30 giugno. Gli allievi hanno svolto uno stage di 4 settimane (dal 13/05/2013 al 8/06/2013) in imprese turistiche con risultati ampiamente positivi

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ALTERNANZA SCUOLA LAVORO

ALUNNO IMPRESA

Aleman Claros Jose’Alberto Grand Visconti Palace

Apetrei Anamaria Alina Hotel Nasco

Bivona Milena Radisson Blu Hotel

Bounegab Zakaria The Hub Hotel

Carbone Katiusha Altrove Viaggi

Commatteo Laura Hotel Enterprise

De Luca Sara The Hub Hotel

Debellini Federica Hotel Mirage

De Vincenzo Martina Hotel Accademia

Di Marco Ginevra Gaia Ristorante Savini

Guerrini Rocco Livio IIS Paolo Frisi

Lembo Laura Hotel Accademia

Maestrelli Erika Ata Hotel Contessa

Martorelli Alessandro Alberto Hotel Nasco

Massaro Mariagloria Hotel Enterprise

Rotolo Arianna Hotel Leonardo Da Vinci

Scotti Gaia Hotel Regency

Sordino Leonardo The Westin Palace

Toffetti Luca Acca Palace

Vitariello Ilaria Hotel Mirage

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CRITERI DI VALUTAZIONE

Voto Giudizio sintetico

Giudizio analitico

1 - 2 Assolutamente

insufficiente

Non consce i contenuti, non si orienta nell’argomento proposto, consegna le prove scritte in bianco, non risponde alle interrogazioni orali

3 Scarso

Presenta serie lacune nella conoscenza dei contenuti minimi, commette gravi errori nelle prove scritte, non possiede nessuna competenza.

4 Gravemente insufficiente

Conosce i contenuti in modo lacunoso e frammentario; pur avendo conseguito alcune abilità, non è in grado di utilizzarle in modo autonomo, anche in compiti semplici.

5 Insufficiente

Conosce i contenuti in modo non del tutto corretto ed è in grado di applicare la teoria alla pratica solo in minima parte.

6 Sufficiente

Conosce i contenuti in modo accettabile, ma non li ha approfonditi; non commette errori nell’esecuzione di verifiche semplici raggiungendo gli obiettivi minimi. Utilizzo sufficientemente corretto dei codici linguistici specifici.

7 Discreto

Conosce i contenuti in modo sostanzialmente completo e li applica in maniera adeguata. Commette lieve errori nella produzione scritta e sa usare la terminologia appropriata nelle verifiche orali

8 Buono

Conosce i contenuti in modo completo e approfondito e li applica in maniera appropriata e autonoma, sa rielaborare le nozioni acquisite e nella produzione scritta commette lievi imprecisioni. Buona padronanza dei codici linguistici specifici. È in grado di organizzare ed applicare autonomamente le conoscenze in situazioni nuove.

9 - 10 Ottimo

Eccellente

Conosce i contenuti in modo completo e approfondito, mostrando capacità logiche e di coordinamento tra gli argomenti anche interdisciplinari. È in grado di organizzare e applicare autonomamente le conoscenze in situazioni nuove è di risolvere casi complessi.

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MODALITA' DI LAVORO DEL CONSIGLIO DI CLASSE

Modalità Ital Stor Ingl Geo Spagn Mat Arte Francese Tec

Comu

n

Tec tur Ed Fis

Lezione con esperti

Lezione frontale X X X X X X X X X X X

Lezione multimediale X X X X X

Lezione pratica X X X X X

Problem solving X

Metodo induttivo X

Lavoro di gruppo X X X X

Discussione guidata X X X X X X X

Simulazioni X X X X X X X

Esercitazioni X X X X X X X X X X X

Studio individuale X X X X X X X X X X

Lezione con la LIM X X X X X X

STRUMENTI DI LAVORO

Strumenti Ital Stor Ingl Geo Spagn Mat Arte Francese Tec

Comu

n

Tec tur Ed Fis

Manuale X X X X X X X X X

Laboratorio linguistico X X

Lavagna X X X X X X X X X X

Registratore X X X X

Appunti X X X X X X X X X X

Materiale fotocopie X X X X X X X X

Carte geografiche X X X X

Video X X X

Palestra X

Piattaforma di e-elearning

Moodle

X X X X

Lim X X X X X X X

STRUMENTI DI VERIFICA

Attività Ital Stor Ingl Geo Spagn Mat Arte Francese Tecnic

a

Comu

n

Tec tur Ed Fis

Colloquio X X X X X X X X X X

Interrogazione breve X X X X X X X X X

Prove di laboratorio

Prove pratiche X X X X X

Prova strutturata X X X X X X X

Relazione X X X

Esercizi X X X X X X X X X

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ATTIVITA’ INTEGRATIVE ED EXTRA-CURRICOLARI Nel corso dell’anno scolastico 2013/14 sono state proposte le seguenti attività extracurriculari:

20/11/2013 – Partecipazione allo spettacolo teatrale “Sei personaggi in cerca d’autore” al

Teatro Carcano

04/12/2013 – Visita didattica al Vittoriale di Gardone Riviera

13/12/2013 - Commemorazione della strage di Piazza Fontana: incontro con Claudia

Pinelli, Saverio Ferrari e Piero Scaramucci

07/02/2014 - Incontro con l’apneista Homar Leuci

27/03/2014 – Incontro con esperti Inps

29/03/2014 – Attività di cogestione

31/03/2014 – Attività di cogestione

17/4/2014 - Visita alle “Gallerie d’Italia” (visita guidata )

16/05/2014 – Visita Palazzo della Borsa

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SIMULAZIONI DELLA TERZA PROVA

Il Consiglio di Classe della V E Tur , dopo aver attentamente valutato le attitudini e le propensioni

degli alunni, le verifiche da loro effettuate negli anni scorsi, i contenuti delle discipline,

relativamente al tipo di terza prova d'esame da proporre alla Commissione esaminatrice, ha optato

per la tipologia B, quesiti a risposta singola.

Le discipline coinvolte sono state: INGLESE, FRANCESE, SPAGNOLO, TECNICA DELLE COMUNICAZIONI, MATEMATICA Le simulazioni relative alla PRIMA, SECONDA E TERZA PROVA si sono svolte secondo il

seguente calendario:

19 febbraio 2014 Simulazione della I prova

20 febbraio 2014 Simulazione della II prova

24 febbraio 2014 Simulazione della III prova

09 aprile 2014 Simulazione della I prova

10 aprile 2014 Simulazione della II prova

14 aprile 2014 Simulazione della III prova

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I.I.S. “Paolo Frisi” M I L A N O

SIMULAZIONE TERZA PROVA anno scolastico 2013 - 2014

Classe V Sezione E Tecnico dei Servizi Turistici

TIPOLOGIA: B DISCIPLINE COINVOLTE: INGLESE, FRANCESE, SPAGNOLO, TECNICHE DI COMUNICAZIONE E RELAZIONE, MATEMATICA E’ consentito l’uso del dizionario bilingue Durata della prova: 3 ore

CANDIDATO/A: ____________________ ____________________

Milano, 24 febbraio 2014

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COGNOME _____________________________ NOME __________________________

INGLESE

1) In ten lines: Talk about Yellowstone National Park and its accommodation facilities.

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2) In ten lines: What is Grand Canyon and why do tourists visit it?

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COGNOME _____________________________ NOME __________________________

3) In ten lines: Talk about tourism industry in the USA ______________________________________________________________________________

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APELLIDO __________________________ NOMBRE __________________________

SPAGNOLO

1. Describa su hotel ideal hablando de la ubicación, las habitaciones y los servicios disponibles (max 10 righe)

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2. ¿Cómo se escribe una carta comercial y cómo está dividido el texto del cuerpo? (max 10 righe)

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APELLIDO __________________________ NOMBRE __________________________

3. ¿Cómo tiene que ser el currículum vítae y cuáles son las informaciones necesarias para escribirlo?

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COGNOME _____________________________ NOME __________________________

FRANCESE

1. Qu’est-ce que la Francophonie?

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2. Quels sont les buts de l’Organisation Internationale de la Francophonie?

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COGNOME _____________________________ NOME __________________________

3. Présentez un pays francophone d’un point de vue touristique

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COGNOME _____________________________ NOME __________________________

TECNICHE DI COMUNICAZIONE E RELAZIONE

1) Il candidato illustri quale fu l’importanza della scuola delle relazioni umane (max 10 righe)

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2) Il candidato descriva la classificazione delle norme sociali secondo il sociologo W. G. Sumner

(max 10 righe)

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3) Il candidato illustri i diversi stili comunicativi (max 10 righe)

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COGNOME _____________________________ NOME __________________________

MATEMATICA

1) Classifica le funzioni algebriche.

Precisa il tipo della seguente funzione e calcola il suo dominio

y =

2) Calcola i seguenti limiti

3) Data la funzione y= determina il dominio e le intersezioni con gli assi

cartesiani.

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I.I.S. “Paolo Frisi” M I L A N O

SIMULAZIONE TERZA PROVA anno scolastico 2013 - 2014

Classe V Sezione E Tecnico dei Servizi Turistici

TIPOLOGIA: B DISCIPLINE COINVOLTE: INGLESE, FRANCESE, SPAGNOLO, TECNICHE DI COMUNICAZIONE E RELAZIONE, MATEMATICA E’ consentito l’uso del dizionario bilingue Durata della prova: 3 ore

CANDIDATO/A: ____________________ ____________________

Milano, 14 aprile 2014

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COGNOME _____________________________ NOME __________________________

INGLESE

1) In ten lines: talk about Niagara Falls ______________________________________________________________________________

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2) In ten lines: talk about California ______________________________________________________________________________

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3) In ten lines: talk about the Commonwealth ______________________________________________________________________________

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COGNOME _____________________________ NOME __________________________

SPAGNOLO

1. Habla de los trenes españoles más importantes.

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2. ¿Cómo se escribe un fax o un correo electrónico?

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COGNOME _____________________________ NOME _______________________

3. Habla de la relación entre la agencia de viajes y el hotel. ___________________________________________________________________________

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COGNOME _____________________________ NOME __________________________

FRANCESE

1) Le tourismed’affaires. Pour votre Entreprise, vous devez organiser un congrès d’une

journée(150 invités) au Palais de Congrès de Bordeaux. Quelles sont les informations dont

vous avez besoin pour la réussite de cetévénement? ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

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2) Donnezunedéfinition de tourisme fluvial et faites un exemple. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

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3) Le tourismescolaire. Quelle est la valeur d’un séjourlinguistique à l’étranger? ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

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COGNOME _____________________________ NOME __________________________

TECNICHE DI COMUNICAZIONE E RELAZIONE

1) Il fenomeno turistico ha subito negli ultimi decenni un’evoluzione strutturale. Il candidato spieghi cosa si intende per turismo di nicchia e in quali tipologie si manifesta (max 10 righe)

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2) Il candidato esponga quali sono le finalità che si propongono di raggiungere i flussi di comunicazione interna all’azienda . (max 10 righe)

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4) Il candidato riassuma gli elementi che compongono le 4p del marketing mix. (max 10 righe)

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COGNOME _____________________________ NOME __________________________

MATEMATICA

1) Dopo aver dato la definizione di asintoto determina quello obliquo della funzione

y = x2 – 4x + 1 X 2) Data la funzione y= X- 3 determina: X2 – 3X

La derivata prima

Gli asintoti 3) Osserva il seguente grafico e rispondi ai quesiti

Dominio...............

Codominio...........

limx→+∞ (x) =

limx→- ∞ (x) =

limx→ 7 + (x) =

limx→ 7 - (x) =

limx→ 2 + (x) =

limx→ 2 - (x) =

asintoti verticali

asintoto orizzontale

intersezioni con gli assi

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GRIGLIE DI VALUTAZIONE DELLA PRIMA PROVA

Tipologia A: Analisi del testo

Alunno/a ___________________________ Classe _______ Sez. _______

INDICATORI VOTO / 15

A) Aspetti ortografici, sintattici, lessicali

ORTOGRAFIA

Più di 5 errori 0

Da 3 a 5 errori 0.5

Da 0 a 2 errori 1

SINTASSI

Più di 5 errori 0

Da 3 a 5 errori 0.5

Da 0 a 2 errori 1

LESSICO

Più di 5 errori 0

Da 3 a 5 errori 0.5

Da 0 a 2 errori 1

B) Comprensione del testo e capacità di sintesi riassuntiva

Nessuna 0

Priva dell’identificazione del plot e dei passaggi fondamentali 1

Essenziale nelle parti fondamentali, ma con alcune imprecisioni

nelle parti importanti

2

Corretta e precisa 3

C) Capacità di rispondere organicamente alle domande

Nessuna 0

Risposte non organiche (più di 5 errori) 1

Risposte mediamente organiche (da 3 a 5 errori) 2

Risposte organiche 3

D) Esame del significato e corretta interpretazione

Nessuna 0

Interpretazione non corretta con errori nella comprensione del

significato (più di 5 errori)

1

Interpretazione con alcuni errori (da 3 a 5) 2

Interpretazione sufficientemente corretta (da 1 a 2 errori) 3

Interpretazione corretta (0 errori) 4

E) Capacità di contestualizzazione

Nessuna contestualizzazione 0

Sufficienti aspetti di contestualizzazione 1

Contestualizzazione corretta 2

VOTO FINALE

49

Tipologia B: Saggio breve/Articolo di giornale


INDICATORI VOTO / 15 A) Aspetti ortografici, sintattici, lessicali

ORTOGRAFIA

Più di 5 errori 0

Da 3 a 5 errori 0.5

Da 0 a 2 errori 1

SINTASSI

Più di 5 errori 0

Da 3 a 5 errori 0.5

Da 0 a 2 errori 1

LESSICO

Più di 5 errori 0

Da 3 a 5 errori 0.5

Da 0 a 2 errori 1

B) Capacità di avvalersi in modo critico del materiale proposto

Nessuna 0

Pochi riferimenti 1

Sufficienti osservazioni 2

Ampio uso critico 3

C) Capacità di argomentare e di far emergere il proprio punto

di vista

Nessuna 0

Argomentazione minima 1

Argomentazione sufficiente 2

Argomentazione adeguata 3

Argomentazione con riferimenti personali interessanti 4

D) Coerenza e consequenzialità logica nell’esposizione

Nessuna 0

Semplice coerenza ed una minima consequenzialità 1

Testo sufficientemente articolato 2

Adeguata coerenza e consequenzialità 3

E) Registro linguistico coerente con argomento e destinatario

Registro non coerente 0

Accettabile 1

Adeguato 2

VOTO FINALE

50

Tipologia C: Tema di argomento storico



A) Aspetti ortografici, sintattici, lessicali

ORTOGRAFIA

Più di 5 errori 0

Da 3 a 5 errori 0,5

Da 0 a 2 errori 1

SINTASSI

Più di 5 errori 0

Da 3 a 5 errori 0,5

Da 0 a 2 errori 1

B) Analisi dell’evento storico nel suo complesso

Nessuna 0

Conoscenza minima dell’evento (con errori nella sistemazione

cronologica degli avvenimenti)

1

Sufficiente conoscenza dei principali avvenimenti dell’evento

2

Conoscenza adeguata 3

Conoscenza completa ed approfondita dell’evento

4

C) Conoscenza in senso diacronico e sincronico

Nessuna 0

Minima

1

Sufficiente

2

Adeguata 3

D) Capacità di collegamenti e raffronti con altri eventi storici

Nessuna 0

Semplici e limitati 1

Sufficienti 2

Adeguati 3

E) Uso appropriato del lessico specifico

Più di 4 termini impropri 1

Da 2 a 4 termini impropri 2

Da 0 a 1 termine improprio 3

VOTO FINALE

51

Tipologia D: Tema di ordine generale



A) Aderenza alla traccia

Nessuna 0

Individuazione e sviluppo sufficiente di alcuni aspetti 1

Sufficiente (con semplici imprecisioni) 2

Adeguata ed ampia 3

B) Aspetti ortografici, sintattici, lessicali

ORTOGRAFIA

Più di 5 errori 0

Da 3 a 5 errori 0.5

Da 0 a 2 errori 1

SINTASSI

Più di 5 errori 0

Da 3 a 5 errori 0.5

Da 0 a 2 errori 1

LESSICO

Più di 5 errori 0

Da 3 a 5 errori 0.5

Da 0 a 2 errori 1

C) Chiarezza dell’impostazione ed ampiezza della trattazione

Limitata 0

Minima 1

Sufficiente 2

Adeguata 3

D) Coerenza e consequenzialità logiche dell’esposizione

Limitata 0

Minima 1

Sufficiente 2

Adeguata 3

E) Organicità e capacità di approfondimento

Limitata 0

Minima 1

Sufficiente/adeguata 2

Ampia 3

VOTO FINALE

52

GRIGLIA DI VALUTAZIONE DELLA SECONDA PROVA

ALLIEVO ………………………………… PUNTI ______________

Prova fortemente lacunosa con numerosi e gravi errori da cui si evince la mancanza di conoscenza dei contenuti. Giudizio assolutamente insufficiente o scarso

1-5

Prova con numerosi errori da cui si evince una conoscenza frammentaria dei contenuti. Giudizio gravemente insufficiente.

6-7

Prova da cui si evince una conoscenza dei contenuti non del tutto corretta, e di utilizzo dei concetti solo in minima parte.Giudizio: insufficiente

8

Prova incompleta con alcuni errori non particolarmente gravi.Giudizio: quasi sufficiente.

9

Prova che evidenzia una conoscenza dei contenuti in modo accettabile anche se non approfondito, pur con qualche lieve errore. Giudizio: sufficiente.

10

Prova essenziale e complessivamente corretta. Giudizio: pienamente sufficiente

11

Prova sostanzialmente completa e abbastanza corretta con terminologia appropriata. Giudizio: discreto

12

La prova evidenzia una conoscenza completa e nel complesso organica, con una buona padronanza del linguaggio tecnico della disciplina. Giudizio: buono

13

Prova completa approfondita e rigorosa che esprime anche capacita’ di organizzazione autonoma delle conoscenze. Giudizio: ottimo

14

Prova rigorosa, completa, approfondita e con autonomi collegamenti interdisciplinari. Giudizio: eccellente.

15

53

GRIGLIA DI VALUTAZIONE DELLA TERZA PROVA

CANDIDATO/A: _________________________________________ CLASSE _________

DISCIPLINE LIVELLI DI VALUTAZIONE Punteggio

QUESITO 1

Punteggio

QUESITO 2

Punteggio

QUESITO 3

TOTALE

Tecniche di

comunicazione

e relazione

Risposta non attinente

0.5 0.5 0.5

Risposta gravemente lacunosa e scorretta 1.5

1.5

1.5

Risposta parzialmente lacunosa e/o scorretta 2.0 2.5 2.5

Risposta essenziale nei contenuti, con problemi di correttezza 3.0

3.5 3.5

Risposta corretta nella forma e precisa nei contenuti

4.0 4.5 4.5

Risposta corretta, completa e articolata

5 5 5

Inglese


0.5 0.5 0.5


1.5

1.5



3.5 3.5


4.0 4.5 4..5


5 5 5

Francese

Spagnolo


0.5 0.5 0.5


1.5

1.5



3.5 3.5


4.0 4.5 4.5


5 5 5

Matematica


0.5 0.5 0.5


1.5

1.5



3.5 3.5


4.0 4.5 4.5


5 5 5

TOTALE

Livello di sufficienza = 10 punti /15

TOTALE TERZA PROVA ___________ : 4 = VOTO FINALE ____________/15

54

GRIGLIA DI VALUTAZIONE DEL COLLOQUIO

CANDIDATO:_________________________________________ DATA _____________

CONOSCENZE

1) 1) Scarse 1 - 2

2) Insufficienti 3 - 4

3) Accettabili 5

4) Appropriate 6

COMPETENZE

1) Scarse 1 -2


3) Accettabili 5

4) Appropriate 6

CAPACITÀ CRITICHE E LOGICHE

5) Scarse 1 -2


7) Accettabili 5

8) Appropriate 6

ATTEGGIAMENTO DURANTE L’ESAME

1) Risponde con incertezza e con imprecisione ai quesiti

1 -2

2) Procede solo se sollecitato o indirizzato, ma in modo sufficiente

3

3) Risponde in modo coerente ai quesiti

4

4) E’ capace di relazionarsi approfonditamente e autonomamente e con sicurezza

5

La commissione stabilisce che per valutare sufficientemente l’atteggiamento del candidato il punteggio è uguale a 3

TESINA/PERCORSO

1) Conoscenza della tesina 1

2) Ampiezza 1

3) Qualità 1

4) Collegamenti 1

La commissione stabilisce che per valutare sufficientemente la tesina, il punteggio è uguale a 3

AUTOCORREZIONE

1) Comprende la correzione degli errori solo se guidato

1

2) Riesce a comprendere gli errori compiuti

2

3) E’ in grado d correggere gli errori in modo adeguato e di commentare gli elaborati con cognizione

3

VOTO ____________/30

TECNICO DEI SERVIZI TURISTICI - I.I.S. PAOLO FRISI

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