令 3年 3月

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たちばな幼稚園

　　　　 栄養士

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中村　真梨子

食　育　通　信いよいよ今年度も残すところあとわずかになりました。

来年度に向け少しずつ準備をしながら残りの日々を思い切り楽しみましょ

うね。

日 曜 献立名 主な食材名

１ 月

きのこごはん

豆腐炊き合わせ

味噌汁

はりはり漬け

発芽玄米　しめじ　マイタケ　油揚げ　醤油　みりん　やくぜんだし

焼き豆腐　人参　インゲン　椎茸　かぼちゃ

小松菜　人参　もやし　味噌

切り干し大根　きゅうり　人参　昆布　ごま　醤油　黒砂糖　黒酢

２火

チラシごはん

おからバーグあんか

け

すまし汁

キャベツ納豆

発芽玄米　人参　椎茸　油揚げ　大葉　醤油　みりん　やくぜんだし　黒酢　黒砂糖

おから　玉葱　人参　豆腐　車麩　片栗粉　エノキ茸　ネギ　醤油　みりん

玉葱　わかめ　三つ葉　麩　薄口醤油

キャベツ　人参　納豆　醤油

４ 木 大根ごはん

金平ごぼう

トマト煮込み

きゅうりの酢の物

発芽玄米　大根葉　ごま油　やくぜんだし

ごぼう　人参　こんにゃく　ネギ　ゴマ油　ゴマ　醤油　みりん

じゃがいも　人参　玉葱　なすび　大豆　トマト缶　お好みソース

きゅうり　わかめ　ゴマ　大場　春雨　黒酢　黒砂糖　醤油

５

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金 わかめと人参のごは

ん

鯖の塩焼き

発芽玄米　わかめ　人参　醤油　みりん　やくぜんだし

鯖　塩　

玉葱　人参　豆腐　大根　葉ねぎ　味噌

� 味噌汁

もやし納豆

もやし　人参　納豆　鰹節　醤油

８ 月 ピースご飯

大豆と昆布の煮物

味噌汁

水菜サラダ

発芽玄米　グリンピース　醤油　みりん　やくぜんだし

細切り昆布　大豆　人参　干し椎茸　醤油　みりん　黒砂糖　ゴマ

豆腐　ネギ　わかめ　味噌

水菜　人参　昆布　カリカリ梅　醤油　みりん　黒酢

日 曜 献立名 主な食材名

９ 火

ビーフあんかけ

味噌汁

カルちゃんサラダ

手作りオレンジぜりー

ビーフン　玉葱　人参　ピーマン　青梗菜　もやし　きくらげ　白菜　干し椎茸

醤油　オイスターソース　片栗粉

玉葱　人参　エノキ茸　わかめ　味噌

青梗菜　キャベツ　人参　ひじき　きくらげ　ちりめん　ゴマ　醤油　黒酢

オレンジ　寒天

10 水

高菜ご飯

魔婆豆腐風

すまし汁

春雨酢の物

発芽玄米　高菜漬け　人参　醤油　みりん　やくぜんだし

木綿豆腐　玉葱　人参　ねぎ　干し椎茸　赤味噌　黒砂糖　醤油　片栗粉

もやし　人参　エノキ茸　しめじ　薄口醤油

春雨　きゅうり　人参　ゴマ　黒酢　黒砂糖　醤油

11 木 ごぼうご飯

おでん風

味噌汁

ほうれん草納豆

発芽玄米　ごぼう　人参　醤油　ゴマ　みりん　やくぜんだし

じゃがいも　大根　糸こんにゃく　厚揚げ　昆布　醤油　みりん

キャベツ　もやし　ネギ　味噌

ほうれん草　キャベツ　人参　手作り練りごま　納豆　醤油

12 金 誕生日会 カレー

15 月 ちりめんごはん

切り干し大根の煮物

味噌汁

さつまいも納豆

発芽玄米　ちりめん　ゴマ　醤油　みりん　やくぜんんだし

玉葱　切り干し大根　人参　干し椎茸　油揚げ　小松菜　醤油　みりん　薄口醤油

玉葱　人参　ネギ　豆腐　味噌

さつまいも　納豆　醤油

16

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火 炊き込みご飯

鮭のレモン焼き

味噌汁

梅納豆

発芽玄米　玉葱　人参　干し椎茸　ごぼう　醤油　ゴマ　やくぜんだし　

鮭　塩　レモン　みりん　醤油

玉葱　人参　エノキ茸　わかめ　味噌

練り梅　ジャガイモ　人参　昆布　納豆　醤油　みりん

17 水 キムタクご飯 発芽玄米　白菜　ツナ　キムチソース　たくあん　薄口醬油　みりん　醤油

やくぜんだし　オリーブ油

　　　　　3月 3日はひな祭りです。

食べることの大切さ、楽しさを行事を通して感じましょう。雛人形は子供たちの変わりに病気や事故から守ってくれると言われています。幸せになるようにお願いの気持ちをこめて飾りましょう。

かぼちゃのいとこ煮

味噌汁

キャベツ納豆

かぼちゃ　小豆　黒砂糖　醤油　みりん

玉葱　人参　もやし　わかめ　味噌

キャベツ　人参　納豆　醤油　ゴマ

　　　　　　　　　　　　　献立は食材の納品等により変更する場合があります。ご了承ください。